Jaka kaszka jest dobra na żołądek? 7 najlepszych zbóż

W dzieciństwie zawsze karmiono dzieci smaczną kaszką, mówiąc, że daje ona siłę i zdrowie. Szkoda, że dorośli rzadko pamiętają o pożytecznych właściwościach tej potrawy. Owsianka dodaje energii, uzupełnia ważne elementy i stabilizuje pracę jelit.

Zdrowie w łyżeczce do kaszki

Wiele problemów żołądkowo-jelitowych można rozwiązać, analizując swoją dietę i pozostawiając w niej miejsce na codzienną porcję smacznego posiłku zbożowego. Kashi jest bogaty w błonnik, węglowodany złożone i szereg witamin. Regularne spożywanie oczyszcza jelita, normalizuje mikroflorę, usuwa toksyny i zwiększa przyswajanie składników odżywczych. Większość zbóż nadaje się do gotowania, a każdy rodzaj ma swoje niezaprzeczalne zalety.

Płatki owsiane

Uniwersalna kaszka o niewielu lub żadnych przeciwwskazaniach. Zawiera białko, skrobię, cynk, selen, wapń, magnez i witaminy z grupy B. Daje uczucie sytości, obniża poziom cholesterolu, wspomaga pracę serca i oczyszcza naczynia krwionośne z blaszek cholesterolowych. W przypadku żołądka jego wartość polega na śluzowatej strukturze, która otacza wewnętrzne powierzchnie jelit. Jednocześnie płatki owsiane łagodzą podrażnienia, poprawiają trawienie, zmniejszają nadmierną kwasowość i łagodzą ból związany z zapaleniem żołądka. Ugotowane w wodzie z odrobiną miodu stanowią niskokaloryczny składnik diety.

Gryka

Ma działanie powodujące szybką sytość, dobrze łączy się z mięsem, mlekiem, grzybami i warzywami. Może być stosowany jako dodatek do potraw i jako samodzielne danie. Gotowana gryka zawiera wiele pożytecznych substancji. Pacjentom w okresie zaostrzeń chorób przewodu pokarmowego zaleca się nie tylko sporadyczne stosowanie kaszy, ale także pełną dietę gryczaną, w której kasza jest dobrze ugotowana i dokładnie zmielona na półpłynne puree. Jest doskonały dla utrzymania silnego organizmu, ponieważ zawiera minerały, witaminy i aminokwasy. Jednocześnie daje żołądkowi upragnione wytchnienie i zapewnia normalną sytość.

Kukurydza

Pacjenci z zapaleniem błony śluzowej żołądka i chorobą wrzodową mogą być przyjmowani tylko w okresie remisji. Dla zdrowego żołądka kasza jest wręcz zalecana, ponieważ zawiera dużo grubego błonnika. Substancja ta działa jak szczotka do czyszczenia, usuwając odpady i toksyny. Jego trawienie trwa kilka godzin, więc nie będziesz odczuwać głodu w najmniejszym stopniu.

Proso

Jest zdrowy, jeśli jest gotowany w wodzie, ugotowany do konsystencji pasty, lepki i nie zawiera nadmiaru soli ani cukru. Proso zawiera dużo błonnika i zwiększa kwasowość, co należy wziąć pod uwagę przy włączaniu tego dania do jadłospisu. Należy je podawać na ciepło, w postaci puree. Dynia może być zmiksowana, a cukier można zastąpić miodem. Gdy żołądek i przełyk są w normie, proso gotuje się jako dodatek do potraw, doskonale harmonizujący z mięsem i pikantnymi sosami.

Pszenica

Smaczne, obfite i pożywne. Zawierają witaminy A, C, E, PP, z grupy B, magnez, wapń, fosfor i cynk. Oczyszcza jelita, stabilizuje perystaltykę, przywraca naturalną mikroflorę i normalizuje trawienie. Zalecany w remisji i przy prawidłowej pracy żołądka. Do wyboru jest wiele przepisów, a priorytetem są dodatki owocowe. Ugotowana do lepkiej konsystencji powleka żołądek, zapobiegając rozwojowi zapalenia żołądka.

Perlovka

Zdrowy i pożywny, zawiera gordecinę, która ma właściwości przeciwzapalne i przyspiesza regenerację. Można ją podawać jako dodatek do mięsa, grzybów lub filetów drobiowych. Miłośnicy słodkości pokochają połączenie z miodem. Ilość wody należy dobierać w stosunku 1:3, w przeciwnym razie grys będzie zbyt ciężki i gęsty. Przed gotowaniem należy namoczyć je w wodzie. Kasza perłowa jest zalecana tylko w okresie remisji i dla zdrowego żołądka, wspomagając jego pracę i likwidując zastoje w przewodzie pokarmowym.

Kaszka ryżowa

Niezastąpiony w przypadku przewlekłej biegunki, dla osób, które chcą schudnąć, ale nie są gotowe na poświęcenie zdrowia poprzez stosowanie mono-diety. Gotowane płatki zbożowe mają działanie otulające, dają uczucie sytości i dodają energii dzięki zawartości lekkich węglowodanów.

Nie zaleca się częstego przygotowywania kaszy manny lub grochu. Należy unikać gotowych dań, nawet jeśli są to płatki owsiane. Lepiej poświęcić 10 minut na przygotowanie pełnowartościowego, zdrowego jedzenia, niż zaoszczędzić 5 minut i połknąć pełne konserwantów dodatki z wymyślnej paczki szybkich śniadań.