Jakie orzechy są dobre dla Twojego wzroku? 3 najlepsze orzechy

Orzechy to jedne z najzdrowszych produktów spożywczych. Zawierają one ogromną liczbę niezbędnych do życia elementów. Są to tłuszcze roślinne, które nie tylko są bardzo sycące, ale także mają pozytywny wpływ na wiele procesów zachodzących w organizmie. Orzechy są bardzo kaloryczne, ale mimo to dietetycy zalecają, aby jeść je codziennie. Najważniejsze jest, aby dawka nie przekraczała 50 g dziennie. Regularne spożywanie orzechów nie tylko stanowi smaczną przekąskę, ale także poprawia stan zdrowia. W szczególności niektóre rodzaje orzechów są bardzo korzystne dla wzroku.

3 najlepsze orzechy dla oczu i wzroku

Orzechy włoskie

Naukowcy przeprowadzili badania, z których wynika, że orzechy włoskie należą do najbardziej korzystnych dla oczu produktów spożywczych. Nie tylko chronią one przed utratą wzroku, ale także przywracają go nawet wtedy, gdy sytuacja uległa już pogorszeniu. Faktem jest, że regularne spożywanie orzechów włoskich znacznie zmniejsza ryzyko wystąpienia zwyrodnienia plamki żółtej - specjalnego obszaru w siatkówce oka, który odpowiada za ostrość widzenia. Dzięki temu można zapobiec rozwojowi jaskry, zaćmy i innych patologii.

Migdały

Ten pachnący i smaczny orzech jest jednym z mistrzów lekkostrawnego białka. Ponadto migdały zawierają duże ilości witaminy E, która jest znanym przeciwutleniaczem. Ma wyraźne działanie przeciwstarzeniowe i pomaga zachować ostrość widzenia nawet w podeszłym wieku. Bardzo ważne jest również to, że migdały normalizują poziom cukru we krwi i chronią przed cukrzycą i jej powikłaniami, które między innymi wiążą się z rozwojem różnych chorób okulistycznych.

Pekan

Magnez, wapń, cynk, żelazo, kompleks witamin B - to niepełna lista cennych substancji zawartych w składzie tego orzecha. Szczególne znaczenie dla wzroku ma jednak witamina A, która jest zawarta w pekanach w dość dużych ilościach. Chroni oczy przed zmianami związanymi z wiekiem i znacznie poprawia ostrość widzenia.

Zaleca się spożywanie wszystkich powyższych orzechów w postaci surowej. Dla lepszego trawienia należy je namoczyć na noc. Dzięki tej prostej metodzie pozbywamy się szkodliwego kwasu fitynowego, a orzechy zyskują jaśniejszy i bogatszy smak. Można również przygotować mleko ziołowe z orzechów, rozdrabniając je w blenderze i wyciskając płyn. Ma zwiększoną wartość odżywczą i dobrze komponuje się z napojami, kaszami, zupami.