Pokrzywa: użyteczne właściwości i przeciwwskazania

W Europie pokrzywy są czczone, a nawet uprawiane, zwłaszcza na północy, gdzie w naturalnych warunkach pokrzywy nie rosną lub rosną bardzo słabo.

Gdzie rosną pokrzywy?

Ten kłujący chwast o ząbkowanych liściach jest w zasadzie chwastem rosnącym wszędzie: w pasach leśnych, na podwórkach, na pustych działkach i w ogrodach, w lasach i na polach. Pokrzywa zwyczajna dość dobrze radzi sobie w krajach azjatyckich i w niektórych częściach Syberii. Mimo że jest to roślina niewymagająca, może rozwijać się tylko w dobrze nawilżonej, bogatej w substancje organiczne glebie. Dlatego właśnie pokrzywy są tak powszechne nad rzekami i w lasach.

Podczas kwitnienia roślina tworzy małe, białe kwiaty. Pokrzywy mają małe żółtawe pestki. Pokrzywy rosną średnio nie wyżej niż pół metra.

Rodzaje

Główne odmiany:

1. Dwuliścienne (w Federacji Rosyjskiej występuje w strefach leśno-stepowo-stepowych).
2. Wąskolistna (w Korei, Mongolii, Chinach).
3. Użądlenia (Niemcy, Polska, Federacja Rosyjska).
4. Kijów (gdzie rośnie w Polsce, Włoszech, Palestynie itd.).
5. Płaskolistna (tam gdzie występuje - na wschód od Rosji, Japonia, Chiny).
6. Konopie (gdzie występują - Azja Środkowa, Federacja Rosyjska, Chiny, Mongolia).

Obecnie istnieje wiele gatunków i odmian pokrzywy - w sumie ponad 50. Można wyróżnić dwa najczęściej występujące gatunki:

Pokrzywa zwyczajna - roślina dwuliścienna.
Nazywana jest również pokrzywą leczniczą. Popularnie nazywana jest "pokrzywą kłującą" lub "barszczem". Koszyczek charakteryzuje się prostym, wyprostowanym pniem, który może dorastać do półtora metra. Średnia wysokość pokrzywy dwuliściennej wynosi mniej niż jeden metr. Ma duże, sercowate liście z wgłębieniami na brzegach. Kwiatostany mają kształt kłosków. Pokrzywy "przypalają" skórę małymi, ledwo widocznymi włoskami na powierzchni liści i łodygi. Nazywana jest dwupienną, ponieważ kwiatostany męskie i żeńskie wyrastają na oddzielnych krzewach.

Pokrzywa zwyczajna Płonąca pokrzywa
Pokrzywy są dość małe, ich łodygi mają zwykle mniej niż pół metra wysokości. Liście pokrzywy są zwarte, mają średnicę nie większą niż 5 cm i kształt owalny lub eliptyczny. Pokrzywy noszą zasłużoną nazwę - dzięki licznym włoskom kłują dość silnie.

Dlaczego pokrzywy kłują

Niezwykła właściwość natychmiast "spalić" w dotyku skóry - tylko sposób, aby chronić się przed zjedzeniem przez roślinożerców, które, nawiasem mówiąc, o tej funkcji rośliny są dobrze znane i obejść go. Wiele osób zapewne zauważyło, że łodygi i liście są dosłownie usiane ledwo widocznymi, cienkimi kosmkami, które z łatwością przebijają górną warstwę ludzkiej lub zwierzęcej skóry. Końcówka "żądła" odrywa się po ukłuciu i wraz z drażniącym "koktajlem" pozostaje pod powierzchnią skóry. Zawiera kwas mrówkowy, witaminę B4 i histaminę, która powoduje miejscowe podrażnienia.

Płyn zawarty w użądleniach pokrzywy jest łagodną trucizną, która nie jest szkodliwa dla ludzi. Wręcz przeciwnie, jego wpływ na organizm jest korzystny, ponieważ zwiększa krążenie krwi, co pomaga aktywnie pozbyć się szkodliwych substancji. Z tego powodu miotełki z pokrzywy są czasem używane do kąpieli.

Silna reakcja alergiczna - zaczerwienienie i pieczenie - wywołana kontaktem z kłującymi liśćmi może świadczyć o osłabieniu układu odpornościowego i niedoborze witamin. Oparzenie pokrzywą nie jest jednak w żadnym wypadku niebezpieczne i zwykle ustępuje całkowicie po kilku godzinach. Lekkie uczucie swędzenia może utrzymywać się przez pewien czas, po czym całkowicie ustępuje.

Istnieje kilka sprawdzonych sposobów na szybkie pozbycie się nieprzyjemnych objawów ukąszenia pokrzywy:

1. Umyć zaatakowane miejsce roztworem mydła domowego.
2. Połącz sodę oczyszczoną z zimną wodą i nałóż mieszankę na skórę.
3. Zastosuj świeży liść szczawiu, aby zneutralizować kwas mrówkowy na skórze.
4. Na zmienione chorobowo miejsce należy nałożyć sok z aloesu.

Bardzo rzadko, ale jednak zdarzają się ciężkie reakcje alergiczne na jad pokrzywy, a nawet znane są przypadki śmierci. Poważne reakcje alergiczne na pokrzywy mogą powodować gwałtowną wysypkę, obrzęk miejsc na skórze, których dotykamy, a nawet wymioty, biegunkę i gorączkę. W takich przypadkach należy wezwać karetkę pogotowia.

Jak odróżnić pokrzywę domową od pokrzywy kłującej?

Proces ten jest dość prosty, mimo że te dwa gatunki często rosną obok siebie, a nawet zamiennie. Pokrzywy to miniaturowe rośliny o wysokości około pół metra, rosnące w niewielkich kępach lub pojedynczych krzewach. Ma małe, owalne, ząbkowane liście.

Pierwsza i najbardziej oczywista różnica między pokrzywą zwyczajną a pokrzywą kłującą to wysoka dwuboczność. Kwiatostany są dość długie, znacznie dłuższe niż ogonki liściowe. Sam liść ma wydłużony, podłużny kształt. Roślina ta bardzo często tworzy gęste, nieprzeniknione zarośla.

Skład i kalorie

Pokrzywy od dawna uważane są za pospolity chwast na terenie Federacji Rosyjskiej, ponieważ rosną praktycznie wszędzie. Jest jednak bardzo bogata w witaminy i niezbędne mikroelementy. Pokrzywy są bogatsze w witaminę C niż wszystkie owoce cytrusowe i czarne porzeczki. Pod względem zawartości karotenu znacznie wyprzedza marchew, szczaw i rokitnik. Jeśli w organizmie występują niedobory witaminy A, dzienną dawkę witaminy A można uzyskać z zaledwie 20 g liści pokrzywy. Pokrzywy zawierają również witaminy K i E oraz cały arsenał dobroczynnych mikroelementów:

• flawonoidy;
• garbniki;
• garbniki;
• magnezu;
• żelazko;
• wapń;
• miedzi;
• kwasy organiczne (kwas mrówkowy);
• glikozydy;
• chlorofil;
• fitoncydy.

Wartość kaloryczna 100 g pokrzywy dwurzędowej wynosi 33 kcal.

Przydatne właściwości pokrzywy

Uwaga: pokrzywy mogą być stosowane jako surowiec leczniczy od korzenia do końca liścia. Cała roślina, od korzeni po czubki liści, jest wykorzystywana jako surowiec do produkcji leków. Liście zbiera się od wczesnego lata do wczesnej jesieni. Należy to robić tylko przy suchej i bezchmurnej pogodzie oraz gdy na roślinie nie ma rosy. Podczas zbierania pokrzyw należy nosić grube rękawice. Jeśli trzeba zebrać duże ilości, używa się nożyc ogrodowych, kosy lub sierpa.

Dla kobiet

1. Zazwyczaj kobiety myją głowy w wywarze z pokrzywy dla ogólnego zdrowia skóry, pozbycia się łupieżu i wzmocnienia włosów. Działanie chlorofilu sprawia, że płukanie wywarem z pokrzywy jest korzystne w przypadku takich schorzeń, jak łojotok, łysienie i łysienie. Do przygotowania jednej porcji odwaru potrzebne jest 100 g świeżego surowca, który gotuje się w 1 litrze roztworu octu (wodę i ocet zwykle przyjmuje się w proporcji 1:1). Leczenie trwa zwykle 1 miesiąc, po czym następuje kilkutygodniowa przerwa, a następnie pełne powtórzenie kursu.
2. Kobiety mogą korzystać z regularnego picia świeżego soku z pokrzywy, który pomaga w krwawieniach wewnętrznych. Jedną łyżeczkę do herbaty przyjmuje się 3 do 5 razy dziennie. Jeśli miesiączka jest zbyt obfita, zaleca się stosowanie leku w połączeniu z lekami (wyłącznie po konsultacji z lekarzem). Pić silnie rozcieńczony świeży sok (jedna łyżeczka na jedną czwartą pełnej szklanki wody). W tym przypadku sok jest zwykle przygotowywany bezpośrednio z liści zbieranych w okresie kwitnienia pokrzywy.
3. Napar jest przydatny dla osób z otyłością. Aby ją przygotować, jedną dużą łyżkę drobno posiekanych liści należy zalać około 250-300 ml wody. Odwar należy pić kilka razy dziennie na pół godziny przed posiłkiem, 1 łyżkę stołową.
4. W okresie menopauzy napar może zmniejszyć częstotliwość uderzeń gorąca, a także częściowo złagodzić obfite pocenie się. W przypadku niektórych dolegliwości kobiecych świeżo przygotowany napar z kwiatów pokrzywy i rumianku jest stosowany bezpośrednio do okładów. Zgodnie ze starożytną recepturą, aby go przygotować, należy wziąć 1 łyżkę starannie zmiażdżonych liści bodziszka i taką samą ilość kwiatów rumianku, zalać pół litra wrzącej wody, odstawić na pół godziny. Przed samoleczeniem skonsultuj się z lekarzem!

Dla mężczyzn

Nasiona pokrzywy są bardzo użyteczne, ponieważ mogą rozmnażać i wzmacniać męską siłę. Kilka prostych przepisów:

1. Dobrze jest zaparzyć jedną łyżeczkę nasion jako herbatę i wypić na godzinę przed posiłkiem.
2. Aby zwiększyć popęd płciowy, nasiona należy zmieszać w równych częściach z miodem i winem domowej roboty. Przyjmować jedną łyżkę stołową mieszanki przed posiłkami 2-3 razy dziennie.
3. Korzenie rośliny zwiększają również męskie libido. Umyj je dobrze, osusz i posiekaj jak najdrobniej. Następnie 4 łyżeczki surowca należy zalać 1 litrem wódki, odstawić na co najmniej 3 tygodnie, po czym napar należy przyjmować w ilości 15-20 kropli przed posiłkiem.
4. Na poprawę męskiego układu moczowo-płciowego pomoże odwar sporządzony według prostej receptury z 1 łyżki stołowej pokrzywy i 1 litra wody. Żądło należy zaparzać przez około pół godziny, a następnie zażyć 100-150 gramów. Wywar z pokrzywy pomaga w przypadku przedwczesnego wytrysku i zapalenia prostaty (jako środek wspomagający!).

Ciąża

Pokrzywy są zwykle stosowane tylko w późniejszych etapach ciąży. Wykorzystuje się w niej liście i korzenie.

Ważne właściwości pokrzywy dla kobiet w ciąży są następujące:

1. Pomaga obniżyć poziom cholesterolu, pomaga przy wzdęciach.
2. Aktywuje proces trawienia, przyspiesza przemianę materii.
3. Ma wyraźne działanie przeciwzapalne.
4. Poprawia apetyt.
5. Podnosi poziom hemoglobiny i jest często stosowany jako środek wspomagający leczenie anemii.

Ponieważ napar zawiera witaminy z grupy B, kwasy organiczne, fosfor, a także potas, sód i miedź, zaleca się jego picie w postaci herbaty w okresie ciąży. Aby poprawić smak i działanie napoju, można zmieszać w identycznych proporcjach liście bodziszka, miętę i maliny. Do sporządzenia odwaru wystarczą dwie łyżki stołowe mieszanki ziołowej na litr wody. Do świeżo zaparzonej "herbaty" z pokrzywy można dodać odrobinę cukru, soku z cytryny lub imbiru, aby poprawić jej smak.

Podczas karmienia piersią

W niektórych przypadkach napar z pokrzywy może pomóc w problemach z laktacją. Jednak wszelkie leki, w tym napary ziołowe, należy przyjmować z dużą ostrożnością i tylko po konsultacji z lekarzem.

Pokrzywy są stosowane w różnych formach w czasie ciąży. Najczęściej są to suszone liście z apteki. Czasami młode matki lubią zupę ze świeżych liści pokrzywy. Taki leczniczy gulasz może przynieść o wiele więcej korzyści niż suszone liście, ponieważ zawiera wiele witamin i mikroelementów, które muszą być uzupełnione przez organizm po porodzie.

Produkt ten nie powinien być jednak nadużywany w okresie karmienia piersią, dlatego należy go przyjmować z umiarem i ostrożnie.

Dla dzieci

Dla dzieci korzyści płynące ze spożywania pokrzyw są oczywiste nie tylko ze względów edukacyjnych. Ponieważ roślina ta zawiera dużo kwasu askorbinowego, czyli inaczej mówiąc witaminy C, wszelkiego rodzaju wywary i nalewki z pokrzywy są dobre na poprawę odporności dzieci. Zmniejsza to częstotliwość występowania sezonowych przeziębień i poprawia wchłanianie żelaza, które jest niezbędne do zapewnienia właściwego poziomu hemoglobiny.

Stosowanie wywaru z pokrzywy może obniżyć poziom cukru u dzieci bez konieczności stosowania leków, które mogą mieć niepożądane skutki uboczne. Liście są bogate w potas i błonnik, które mają pozytywny wpływ na jelita i pomagają im pozbyć się niestrawionych resztek pokarmowych.

Pokrzywa ma również pozytywny wpływ na dzieci w wieku 2 lat i starsze ze względu na histaminy zawarte w roślinie. Mają one zdolność blokowania reakcji alergicznych i oczyszczania krwi. Wywar z pokrzywy jest zalecany przez doświadczonych fitoterapeutów do leczenia chorób autoimmunologicznych u dzieci, ale tylko pod opieką lekarza.

Odchudzanie

Młode pokrzywy są szczególnie dobre w walce z otyłością. Pokrzywa jest również rośliną, która pomaga szybko usunąć nadmiar płynów z organizmu (co jest bardzo ważne dla osób odchudzających się), dzięki czemu pozbywa się obrzęków i nadwagi. Wiele osób cierpi na nadwagę z powodu banalnych zaburzeń pracy jelit i skłonności do szybkiego gromadzenia się różnego rodzaju toksyn i produktów odpadowych - w tym przypadku szczególnie pomocny jest wywar z pokrzywy. Naturalny napój nie tylko pomoże zmniejszyć wagę, ale także w krótkim czasie unormuje pracę przewodu pokarmowego.

Przede wszystkim zioło to pomaga znacznie zmniejszyć apetyt. Na przykład jego napar zawiera substancje, które hamują receptory głodu. Pokrzywa ma również łagodne działanie uspokajające, co pomaga zmniejszyć stres i zwalczyć nawyk "podjadania" złego nastroju.

Regularne stosowanie naparów/inktur z pokrzywy może zatem pomóc organizmowi w łagodnym i stopniowym pozbywaniu się nadwagi.

Korzyści płynące z suszonych pokrzyw

Korzyści zdrowotne, takie jak karoten i białko, są w pełni zachowane w suszonych pokrzywach. Odpowiednio wysuszona zachowuje większość zawartych w niej minerałów śladowych i witamin.

Właściwości użytkowe suszonych liści:

• pomagają powstrzymać procesy zapalne;
• poprawiają krzepliwość krwi, normalizują metabolizm węglowodanów;
• wzmacniają odporność;
• mają działanie przeciwdrgawkowe, moczopędne.

Nie jest to pełna lista przydatnych właściwości suszonych pokrzyw.

Herbata z pokrzywy: korzyści i szkody

Herbata z pokrzywy jest przydatna dla osób mających problemy z przewodem pokarmowym, wątrobą i układem oddechowym. Jest również zalecany w przypadku reumatyzmu, podagry i problemów z woreczkiem żółciowym.

Nie zawsze jednak herbata z pokrzywy jest korzystna. Nie należy go przyjmować w przypadku chorób układu sercowo-naczyniowego, ponieważ pokrzywa zawiera substancje rozrzedzające krew. Herbata z pokrzywy jest również przeciwwskazana w przypadku niewydolności nerek oraz w takich przypadkach jak:

• krwawienie spowodowane obecnością guzów, polipów lub pasożytów;
• Wysoka krzepliwość krwi;
• choroby nerek.

W żadnym wypadku nie należy nadużywać herbaty z pokrzywy, zwłaszcza w czasie upałów, kiedy organizm gwałtownie traci wodę.

Pokrzywy w medycynie

Roślina ta, która w naszym kraju uważana jest za chwast, ma szerokie zastosowanie w medycynie do leczenia wielu chorób: reumatyzmu, hemoroidów, patologii przewodu pokarmowego, narządów oddechowych itp. Liście, korzenie i owoce tej rośliny są wykorzystywane jako surowce lecznicze.

W cukrzycy

We wczesnych stadiach choroby i w łagodnych postaciach cukrzycy przyjmowanie pokrzywy przynosi wymierne efekty. W leczeniu cukrzycy można stosować odwar lub liście w postaci świeżej lub zakonserwowanej. Zioło to jest często wprowadzane do diety pacjentów z ciężką postacią cukrzycy, ponieważ zawiera duży zestaw witamin i mikroelementów, które pomagają wzmocnić organizm i oczyścić krew. Dzieciom i dorosłym cierpiącym na tę chorobę zaleca się przyjmowanie 2 łyżek stołowych wywaru dziennie.

Zapalenie trzustki

Przyjmowanie pokrzywy nie jest zabronione ani w ostrym, ani w przewlekłym zapaleniu trzustki. Jednak w przypadku ostrej choroby nie zaleca się przyjmowania pokrzywy, ponieważ na tym etapie leczenie z jej pomocą nie przynosi żadnych efektów.

W przypadku przewlekłego zapalenia trzustki w okresie remisji, stosowanie pokrzywy jest nie tylko dozwolone, ale i zalecane jako element diety. Stosowanie naparów w tym przypadku należy zawsze skonsultować z lekarzem.

Zapalenie żołądka i jelit

Pokrzywa jako środek leczniczy jest zalecana w wielu chorobach przewodu pokarmowego, w tym w zapaleniu błony śluzowej żołądka. W przypadku ostrej dolegliwości można zastosować następującą recepturę: zmieszać w równych proporcjach liście bodziszka i koszyczki rumianku, dodać ziele dziurawca i liście babki zwyczajnej. Mieszankę zalać litrem gorącej wody w proporcji 1 litr gorącej wody na 4 łyżki stołowe. Przyjmować jedną szklankę trzy razy dziennie przez 1,5 tygodnia.

Istnieje również podobny przepis, który nadaje się do leczenia przewlekłego zapalenia błony śluzowej żołądka: drobno posiekane liście pokrzywy miesza się z dziurawcem w równych proporcjach, dodaje łyżkę liści róży gueldera i ziela nawłoci.

Dla jelit

Pokrzywa jest bardzo bogata w błonnik i dlatego jest zalecana przy chorobach jelit. Jego włókna nie są trawione w żołądku, a przechodząc przez jelita, działają jak szczotka. Regularne przyjmowanie odwaru lub nalewki pozwala na dobre odtrucie organizmu, pozbycie się nagromadzonych toksyn, soli metali ciężkich i wszelkiego rodzaju trucizn. Pokrzywa może przywrócić i uaktywnić motorykę jelit, a także zapobiega fermentacji resztek pokarmowych.

Na zaparcia

Od przerywanych zaparć, jak również bóle brzucha pomoże następujący przepis: 1 łyżka stołowa rozdrobnionych surowców, zalać 200 ml wrzącej wody, nalegać 30 minut. Gotowy wywar należy przecedzić przez gazę lub drobne sito, a następnie regularnie przyjmować 2 razy dziennie po pół filiżanki bezpośrednio przed posiłkami. Nie należy przyjmować leku przez długi czas, jak zapewniają uzdrowiciele ludowi, ponieważ pokrzywa ma tendencję do zwiększania krzepliwości krwi przy dłuższym stosowaniu. Stolce powinny stopniowo wracać do normy, a bóle brzucha odpowiednio ustąpią.

Na podagrę

Wykazano, że pokrzywa zawiera imponującą liczbę substancji korzystnych dla całego organizmu. Sok z pokrzywy może być stosowany do łagodzenia ataków podagry oraz w celach profilaktycznych. Otrzymuje się go ze świeżych, dobrze umytych liści. W przypadku podagry sok przyjmuje się w ilości 1 łyżki trzy razy dziennie.

W zapaleniu okrężnicy

Pacjentom z przewlekłym zapaleniem jelita grubego zaleca się następujący preparat: zmieszać w równych proporcjach liście bodziszka, mięty pieprzowej, rumianku pospolitego i suszonych jagód. Dokładnie 3 łyżki mieszanki zalej 3 szklankami przygotowanego wrzątku, a następnie duś przez co najmniej 4-5 godzin w termosie lub w garnku z pokrywką, owinięty kocem. Następnie należy przecedzić i wycisnąć surowiec. Przygotowany napar przyjmować ciepły, jedną filiżankę dziennie na pół godziny przed posiłkiem.

Dla wątroby

Aby poprawić funkcjonowanie tego narządu, które zostało zakłócone w wyniku długiej diety lub spożywania napojów alkoholowych, można zastosować następujący odwar: 2 łyżki surowca zalać 0,5 łyżki wody i doprowadzić do wrzenia. Następnie zaleca się gotowanie kompozycji na wolnym ogniu przez około 5 minut. Następnie przecedzić wywar przez gazę lub durszlak, dodać nie więcej niż 1 łyżkę miodu. Gotowy do spożycia ludowi uzdrowiciele zalecają ciepły lek 3-4 razy dziennie po nie więcej niż 100 ml.

Hemoroidy

W leczeniu tej nieprzyjemnej choroby pokrzywę można stosować zarówno wewnętrznie, jak i zewnętrznie. Do użytku wewnętrznego zwykle przygotowuje się w domu naturalne herbatki, napary, mikrolity. Zewnętrznie stosuje się zwykle kąpiele w pokrzywie, balsamy i specjalne okłady.

Aby przygotować napar, należy zalać 10 g suszonych liści pokrzywy filiżanką parującej, wrzącej wody i zaparzać przez co najmniej pół godziny. Po przygotowaniu należy przyjmować jedną czwartą filiżanki naparu trzy razy dziennie przed posiłkami. Ten sam napar można również stosować do kąpieli i balsamów.

W przypadku zapalenia pęcherzyka żółciowego

Osoby, które od dawna cierpią na dolegliwości związane z pęcherzykiem żółciowym, znajdą pomoc w tym przepisie. Zaleca się przyjmowanie odwaru sporządzonego z korzeni rośliny dwukorzeniowej. Aby go przygotować, należy zalać 2 łyżki rozdrobnionych korzeni filiżanką stromej wrzącej wody, a następnie gotować kompozycję przez minutę na małym ogniu. Następnie należy pozostawić bulion do naciągnięcia na 1 godzinę. Gotowy lek ludowy należy przyjmować 3-4 razy dziennie przed posiłkami po ¼ szklanki.

Środki zaradcze na bazie pokrzywy

Z reumatyzmem

Świeże, najlepiej młode pokrzywy należy umyć i sparzyć wrzącą wodą lub pozostawić do zwiędnięcia, a następnie drobno posiekać i wycisnąć dowolną dostępną metodą. Krótko wyciśnięty sok można przechowywać w ciemnym, chłodnym miejscu przez okres do 3 dni. Stosować 1 łyżkę przed posiłkiem.

Kompres przy rwie kulszowej

Zgodnie z tą formułą, do leczenia nadaje się absolutnie każda pokrzywa. Stosować nalewkę lub sparzyć wrzątkiem świeże, dopiero co zebrane surowce. Aby uzyskać napar, 2 łyżeczki rozdrobnionych liści ziela należy zalać kubkiem wrzącej wody, energicznie zawinąć i odstawić w najcieplejsze miejsce w domu na pół godziny. Następnie należy przecedzić, nasączyć naparem kawałek materiału, który przykłada się do bolącego miejsca. Zaleca się regularne robienie okładów, czyli co najmniej 2 razy dziennie i trzymanie ich przez 1,5-2 godziny.

Nalewka oczyszczająca krew

Zalej 4 łyżki suszonych liści kubkiem wrzącej wody. Podgrzewać kompozycję na małym ogniu przez 10 minut, a następnie pozostawić środek leczniczy do zaparzenia na 30 minut. Spożywać zgodnie z zaleceniami, po pół kubka trzy razy dziennie przed posiłkami.

Poprawa funkcji nerek

2 łyżki suszonych liści zalać szklanką wrzącej wody (200 ml), trzymać na małym ogniu przez 10-15 minut. Przyjmować wewnętrznie po pół filiżanki w kęsie miodu 3 razy dziennie przed posiłkami.

Przyspieszenie gojenia się ran, oparzeń i odmrożeń

Rozdrobnić suchy materiał na proszek, przesiać. Proszkiem posypuje się uszkodzone miejsca od 1 do 3 razy dziennie. Proszek stosuje się do przykrycia ran pod opatrunkiem lub bez niego.

Jeśli masz podagrę

Pokrzywy najlepiej używać w kolekcji (co najmniej 40%). Mieszankę pokrzywy, oregano, liści brzozy zalać 0,5 litra wrzącej wody. Należy nalegać na co najmniej 1 godzinę (najlepiej dwie). Przyjmuje się wewnętrznie nie więcej niż 100 ml 4 razy dziennie przez 1,5-2 miesiące.

Pokrzywa w kosmetologii

Pokrzywa jest stosowana od wieków, nie tylko w medycynie, ale także do pielęgnacji urody. Jest on szczególnie dobry dla włosów. Wiele starożytnych przepisów przetrwało do dziś. Właściwości lecznicze rośliny, które wynikają z wysokiej zawartości chlorofilu, są obecnie aktywnie wykorzystywane także przez współczesny przemysł perfumeryjny. Wyciągi z pokrzywy są obecnie stosowane w wielu szamponach, balsamach, tonikach, kremach, mydłach itp.

Pokrzywa ma wyraźne działanie dezodorujące na skórę dzięki obecności fitoncydów. Jego bogata zawartość witamin i mikroelementów ma korzystny wpływ na skórę, włosy i cały organizm.

Sok i liście są szeroko stosowane przez kosmetologów w celu wzmocnienia mieszków włosowych, w łysieniu, w celu pozbycia się łupieżu, przedwczesnego siwienia i przetłuszczania się włosów. Warto pamiętać, że stosowanie pokrzywy jest dopuszczalne tylko w przypadku włosów przetłuszczających się. Ponadto niektóre koncentraty na jego bazie mogą zabarwiać białe włosy.

Na twarz

Prawdziwą skarbnicą witamin są młode pokrzywy, które kiełkują wczesną wiosną. Jest uważany za jeden z najlepszych środków do pielęgnacji skóry problematycznej. Prawie wszystkie zawarte w nim pierwiastki śladowe i witaminy mają właściwości antyseptyczne, bakteriobójcze i przeciwzapalne:

1. Witamina A pomaga leczyć trądzik i wypryski.
2. Witamina C pomaga w gojeniu się ran skórnych, uelastycznia skórę oraz wzmacnia ściany naczyń włosowatych i krwionośnych.
3. Witamina K skutecznie zwalcza obrzęki i piegi.
4. Karoten nawilża suchą skórę, nadając jej blask i promienny wygląd.
5. Garbniki zmniejszają stany zapalne i wygładzają zmarszczki.
6. Flawonoidy mają działanie odmładzające.
7. Kwasy organiczne wyrównują koloryt skóry.
8. Potas utrzymuje prawidłowe nawodnienie organizmu.

Pokrzywa, o szerokim spektrum działania, jest wspaniałym środkiem kosmetycznym - naturalnym, domowym i o niewielu przeciwwskazaniach.

Do włosów

Z pomocą tej rośliny można pozbyć się wielu problemów z włosami:

1. Właściwości kłujące rośliny (które są prawie niewyczuwalne podczas stosowania) poprawiają wzrost i gęstość włosów, normalizują krążenie krwi oraz dostarczają skórze głowy więcej składników odżywczych i tlenu.
2. Napar z liści pokrzywy jest stosowany w celu wyeliminowania przedwczesnego siwienia.
3. Odwar z liści pokrzywy jest dobry do usuwania łupieżu i zapobiegania łupieżowi. Łagodzi podrażnienia, suchość i reguluje natłuszczenie skóry.

Uszkodzenia i przeciwwskazania

Pomimo wielu korzyści zdrowotnych płynących ze stosowania pokrzywy, niewłaściwe i nieostrożne stosowanie jej może wyrządzić poważne szkody w organizmie. Pokrzywy, podobnie jak wiele innych roślin leczniczych, mają wiele przeciwwskazań i osobliwości, dlatego należy traktować je poważnie i nie zapominać o konsultacji z lekarzem:

1. Ma silny wpływ na gęstość i krzepliwość krwi, dlatego nie powinien być stosowany przez osoby z wysokim ciśnieniem krwi, nadciśnieniem lub miażdżycą.
2. Nie zaleca się stosowania leków na bazie pokrzywy przez osoby z żylakami lub zakrzepowym zapaleniem żył.
3. Nie należy przyjmować preparatów na bazie tej rośliny w przypadku jakichkolwiek chorób nerek.
4. Nie zaleca się przyjmowania wywaru z pokrzywy nawet w niewielkich ilościach we wczesnym okresie ciąży, ponieważ może on pobudzać skurcze macicy.
5. Pokrzywy nie należy stosować w przypadku wszelkiego rodzaju nowotworów złośliwych.

Bezmyślne stosowanie nawet ludowych środków leczniczych może przynieść szkody i powikłania zamiast oczekiwanego powrotu do zdrowia.

Jak prawidłowo zbierać i przechowywać pokrzywy

Pokrzywy należy zbierać w określonym czasie, kiedy zawierają maksymalną ilość użytecznych substancji. Pokrzywy nie są wyjątkiem od tej reguły. Przed rozpoczęciem zbierania należy przygotować się teoretycznie i wiedzieć, które części można zbierać i kiedy.

Liście są najcenniejszą częścią rośliny. Ich zbieranie nie jest trudne i w krótkim czasie można zebrać wiele surowców. Jeśli chcesz zbierać same korzenie, preferuj rośliny silne i żywotne, o dużych liściach i grubych pędach. Takie krzewy mają duży system korzeniowy.

Rośliny najlepiej zbierać wczesną wiosną, gdy pęcznieją pąki i gdy nasiona są już dojrzałe. Korzenie pokrzywy można zatem zbierać wczesną wiosną i jesienią. Można to zrobić przy każdej pogodzie, wykopując korzenie za pomocą szpadla. Wykopane korzenie należy również wcześniej umyć.

Doświadczeni zielarze wiedzą, że korzenie zbiera się pod koniec września, kiedy część nadziemna jest jeszcze żywa, a roślinę łatwo dostrzec w zaroślach. Ten czas zbiorów jest również dobry, ponieważ pokrzywy zdążyły już wydać nasiona, więc gdy wykopuje się korzenie, trafiają one do ziemi.

Jak wspomniano powyżej, pokrzywy są niezwykle bogate w składniki odżywcze. Najlepiej zbierać je w okresie kwitnienia, czyli w czerwcu i sierpniu. To właśnie wtedy najczęściej zbiera się liście. Jeśli zostaną zebrane później, liście będą twarde, a ich dolne blaszki zwiędną i wyschną.

Uwaga: Najlepiej jest zbierać również górną część rośliny. Górną część rośliny najlepiej ścinać rano, po obeschnięciu rosy. Roślina nadal będzie musiała schnąć, a nadmierna wilgoć nie jest zalecana.

Pokrzywy lubią bardzo dobrą, żyzną glebę z dużą ilością wilgoci. Można go znaleźć w ogrodzie, nad brzegami rzek i stawów, na skraju lasów, na nieużytkach i w wąwozach. Jednak mimo tak powszechnego występowania, nie wszędzie można je zebrać. Na przykład w pobliżu ruchliwych autostrad i linii kolejowych ich zbieranie jest surowo zabronione, ponieważ przyciągają kurz i substancje toksyczne, których pełno jest w spalinach. Pokrzywy z takich miejsc mogą rzeczywiście wyrządzić wiele szkód.

Unikaj zbierania roślin z terenów sąsiadujących z miejskimi wysypiskami śmieci, zakładami przemysłowymi, placami budowy itp. Przyjmowanie naparów i leków z roślin pochodzących z takich miejsc może spowodować nie tylko nie wyleczenie starych chorób, ale także nabawienie się nowych.

Jeśli zioło jest zbierane do suszenia, łodygi ścina się nożem lub sierpem. Następnie sadzonki pozostawia się na kilka godzin, aby odpoczęły. Po upływie tego czasu roślina traci właściwości kłujące, dlatego można bezpiecznie ścinać jej liście. Do zbiorów najlepiej wybierać raczej zarośla niż pojedyncze krzewy, dzięki czemu w ciągu jednego dnia można zebrać do 50 kg liści.

Przed zbiorem należy upewnić się, że rośliny są dobrej jakości i wolne od infekcji. Pokrzywy są bardzo popularne wśród moli pokrzywowych. Pokrzywy nie są szkodliwe dla roślin, ale pozostawiają swoje odpady na liściach, przez co stają się one bezużyteczne. Unikaj pokrzyw, które są owinięte pajęczynami lub mają pożółkłe pędy.

Podczas zbioru korzeni, po ich wykopaniu, należy strząsnąć resztki ziemi i dokładnie je opłukać. Następnie odciąć nożem resztę łodyg. Płukanie korzeni gorącą wodą nie jest dobrym pomysłem, ponieważ część minerałów zostanie utracona.

Równie ważną kwestią jest przechowywanie wysuszonego materiału. Do tego celu niezbędne jest suche pomieszczenie. Wysuszony materiał należy przechowywać w pojemnikach lub workach z papieru lub tkaniny. Pojemniki należy podpisać, podając nazwę rośliny i datę zbioru.

Co można zrobić z pokrzywy: Przepisy

Pokrzywy są wykorzystywane nie tylko do celów leczniczych i kosmetycznych, ale także kulinarnych. Pokrzywy są używane w sałatkach, zupach i przyprawach. Pokrzywy są nie tylko zdrowe, ale i smaczne.

Zupa z pokrzywy

Zupę pokrzywową można przyrządzić z kilku różnych rodzajów ryb:

• Kurczak - ok. 1 kg.
• Świeże pokrzywy - 300-400 gr.
• 3-4 ziemniaki.
• 3 cebule, 1 marchew.
• 1-2 ząbki czosnku.
• 1 jajko.
• Roztopione masło.
• Sól, pieprz.

Odetnij mięso z tuszki kurczaka, zmiel je, dodaj czosnek i pół ziemniaka. Dodaj jajko, pieprz i sól, a następnie ugniataj do uzyskania pożądanej konsystencji. Uformuj klopsiki w kuleczki. Ułóż klopsiki na pergaminie i pozostaw na chwilę w lodówce.

Resztę kurczaka włożyć do osobnego garnka, zalać wodą, doprowadzić do wrzenia, posolić i usunąć pianę. Do bulionu dodać cebulę i marchewkę przekrojone na pół i gotować na wolnym ogniu przez 1,5 godziny. Następnie przecedzić bulion przez sito. Wszystko, co pozostało na sicie, nie jest już potrzebne i może zostać wyrzucone.

Utnij pokrzywy, odrzuć twarde łodygi. Obrać resztę ziemniaków i cebulę, a następnie bardzo drobno posiekać cebulę i ziemniaki w małą kostkę.

Roztopić masło w misce z grubym dnem. Podsmaż cebulę na maśle na złoty kolor, a następnie dodaj ziemniaki i smaż jeszcze przez około 5 minut. Dodać połowę wywaru, doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez około 10 minut.

Resztę bulionu wlej do innego garnka, dodaj sól do smaku i gotuj klopsiki przez około 10 minut. Wlać wszystko do tego samego naczynia. Przed podaniem zupy, do każdego talerza włóż mały kawałek masła.

Sałatka

Do przygotowania sałatki potrzebne są następujące składniki:

• 100 g młodych pokrzyw.
• 3 jajka ugotowane na twardo.
• 3 łyżki stołowe kwaśnej śmietany.
• 1 ząbek czosnku.
• Mały pęczek natki pietruszki.

Przygotowanie tego przepisu zajmie nie więcej niż 10 minut.

Świeże pokrzywy zalać wrzącą wodą, odczekać kilka minut, nie dłużej. Odlać wrzątek, obrać ugotowane jajka i drobno je posiekać. Poszatkować pokrzywy, posiekać pietruszkę i czosnek, a następnie dodać do salaterki. Potrawę polej kwaśną śmietaną lub dowolnym olejem roślinnym, posól do smaku.

Czy można podawać królikom pokrzywy?

Jeśli jest ona zbierana i traktowana w odpowiedni sposób, przynosi korzyści wyłącznie zwierzętom domowym z uszami. Młode pokrzywy są nie tylko jednym z pierwszych zielonych pokarmów na wiosnę, ale także doskonałym źródłem witamin i białek, których króliki potrzebują do wzrostu i rozwoju. Pod tym względem pokrzywy łatwo konkurują z takimi paszami, jak lucerna i koniczyna.

Młode pokrzywy są bardzo przydatne dla matek karmiących, ponieważ zwiększają ilość wydzielanego mleka. Podaje się ją również młodym królikom w celu zapewnienia im wzrostu początkowego, zwłaszcza rasom mięsnym.

Królikom można podawać zarówno świeże, jak i suszone pokrzywy. Aby zapewnić im odpowiednie składniki odżywcze, należy znać kilka zasad dotyczących ich przygotowania.

1. Najlepszy czas na zbieranie pokrzyw na paszę to okres przed kwitnieniem, zanim łodygi i liście staną się sztywne. Pokrzywy nie należy podawać bezpośrednio po zebraniu - świeże rośliny, które zostały dobrze ogrzane przez słońce, mogą zacząć fermentować w jelitach i prowadzić do dysbiozy. Surowiec należy pozostawić na jakiś czas do namoczenia w cieniu, co, między innymi, pozwoli pozbyć się skąpstwa rośliny.
2. Gdy trawa wystarczająco zmięknie, można ją podawać królikom jako osobną paszę lub zmieszać z otrębami albo gotowanymi tłuczonymi ziemniakami. Ważne jest, aby w pierwszych dniach przejścia na żywienie sezonowe nie podawać zbyt dużo trawy. Ma to na celu przyzwyczajenie królików do zielonych liści i pędów, których nie jadły zimą.

Fakty o pokrzywie

1. Pokrzywy są przysmakiem i stanowią pożywienie dla kilku gatunków ćmy.
2. Żądlące kosmki zawierają organiczny kwas mrówkowy, który szczypie w skórę.
3. Tkanina utkana z włókien pokrzywy, używana do produkcji wysokiej jakości mocnych żagli.
4. Do rodziny pokrzywowatych należy ponad tysiąc gatunków, głównie tropikalnych.
5. Z medycznego i kulinarnego punktu widzenia najcenniejsze są liście. Zawierają one większość witamin i cennych składników mineralnych, garbniki i związki białkowe.
6. Przemysł spożywczy wytwarza z tej rośliny całkowicie nieszkodliwy zielony barwnik.
7. Pokrzywy dodaje się również do szamponów, ponieważ bardzo dobrze wzmacniają włosy. Również nalewka z pokrzywy może być bardzo przydatna do płukania włosów bez konieczności ich spłukiwania.
8. Anglicy robią wino z pokrzyw. Ponadto, aby uzyskać 3000 litrów napoju, potrzeba tylko 40 kg surowców.
9. Niektóre tropikalne gatunki pokrzywy kłują bardzo boleśnie, a "ukąszenie" kilku gatunków może być śmiertelne.
10. Od ponad 20 lat w angielskiej wiosce Marshwood odbywają się mistrzostwa, których celem jest zjedzenie jak największej liczby pokrzyw. Tradycja rozpoczęła się, gdy dwaj miejscowi założyli się o to, kto zje najwięcej liści pokrzywy.
11. Z pokrzywy można uzyskać wysokiej jakości tkaninę przypominającą len. Podczas II wojny światowej z tej tkaniny szyto mundury dla niemieckich żołnierzy.

Zdjęcie pokrzyw