Krewetki podczas karmienia piersią: dobre czy złe

Krewetki - pyszny, zdrowy i pożywny produkt. Są one bogate w witaminy i minerały i są bardzo cenne dla organizmu. Młode mamy często pytają, czy można jeść krewetki podczas karmienia piersią i jak prawidłowo wprowadzić nowy produkt do diety.

Czy mogę jeść krewetki podczas karmienia piersią?

Krewetki nie są produktami zakazanymi w okresie karmienia piersią. Ale moja mama powinna je jeść, z zastrzeżeniem pewnych zasad. Faktem jest, że produkt ten jest nie tylko trudny do przełknięcia, ale także uczula. Krewetki są często przyczyną nieprzyjemnych objawów alergii u dziecka, a także diatemii.

Ponadto ważne jest, aby wybrać odpowiedni produkt, ponieważ krewetki hodowane sztucznie zawierają hormony wzrostu i antybiotyki. Matka nie może spożywać tego produktu, ponieważ może on zaszkodzić jej i dziecku.

W pierwszym miesiącu

Chociaż krewetki należą do pokarmów, które można spożywać podczas karmienia piersią, nie należy ich jeść bezpośrednio po porodzie. Dzieje się tak dlatego, że przewód pokarmowy dziecka nie przystosował się jeszcze do nowych warunków i nie jest w stanie strawić tak ciężkiego pokarmu.

To właśnie w pierwszym miesiącu życia dziecka matka powinna być odpowiedzialna za swoją dietę i nie wprowadzać krewetek do swojego jadłospisu na tym etapie, nawet jeśli jadła je w czasie ciąży.

Spożywanie krewetek po porodzie, kiedy dziecko żywi się mlekiem matki, może prowadzić do nieprzyjemnych konsekwencji. Najczęstsze są alergie i diateza. Dziecko zaczyna się niepokoić wysypką i swędzeniem. Często występuje biegunka, wzdęcia i kolka. Dlatego w pierwszym miesiącu życia dziecka należy zrezygnować z wprowadzania krewetek do diety matki karmiącej.

W drugim miesiącu

W drugim miesiącu życia matka może nieco urozmaicić swoją dietę, ponieważ układ pokarmowy dziecka dojrzał i jest gotowy do trawienia bardziej złożonych związków.

Jednak nawet w drugim miesiącu po porodzie nie powinno się jeść krewetek. Zawierają one złożone związki chemiczne, substancje szkodliwe, hormony wzrostu i antybiotyki. Ponadto organizm dziecka jest nadal podatny na występowanie alergii na ten produkt.

Aby uchronić dziecko przed nieprzyjemnymi skutkami niewłaściwej diety, nie należy jeść krewetek.

Eksperci nie mają jednoznacznej opinii na temat tego, kiedy można wprowadzić ten przysmak do diety matki. Niektórzy twierdzą, że nie powinno się tego robić wcześniej niż sześć miesięcy po urodzeniu dziecka. Inna grupa lekarzy zaleca, aby preparat wprowadzać już od 4. miesiąca życia.

Do matki należy decyzja, kiedy wprowadzić krewetki do diety. W każdym przypadku należy jednak skonsultować się z pediatrą. Lekarz weźmie pod uwagę wszystkie osobliwości rozwoju dziecka i na podstawie wyników badań zaleci odpowiedni czas na wprowadzenie krewetek do diety matki. Preparat ten, stosowany prawidłowo, może przynieść nieocenione korzyści nie tylko osłabionemu po porodzie organizmowi kobiety, ale także dziecku.

Jak prawidłowo jeść krewetki

Ważne jest, aby produkt był spożywany prawidłowo. Przed spożyciem krewetki należy obrać. Często są one jedzone rękami, gdy stanowią samodzielne danie. Najczęściej jednak są one podawane już obrane. Pozostaje tylko ogon, za pomocą którego podnosi się je i zanurza w sosie.

Koktajl rakowy spożywa się za pomocą specjalnego widelca, który jest przeznaczony do ostryg lub deserów. Nóż nie jest używany, ponieważ talerz nie ma dla niego żadnego sensownego zastosowania.

Gdy krewetki są całkowicie obrane i nie ma ogona, należy je jeść nożem i widelcem.

Surowe krewetki nigdy nie powinny być spożywane podczas karmienia piersią. Jeśli nie zostaną ugotowane, ich zjedzenie może spowodować poważne zatrucie. W ten sposób matka może zaszkodzić nie tylko sobie, ale także dziecku, ponieważ wszystko, co spożywa, przechodzi do mleka matki.

Co można łączyć z

Krewetki mogą stanowić osobne danie. Gotuje się je i spożywa z sosem. Można je również łączyć z niemal wszystkimi warzywami, a nawet owocami. Krewetki z dodatkiem skórki cytrynowej, skórki pomarańczowej lub plasterków awokado to pyszne i zdrowe połączenie. Dobrym dodatkiem są również warzywa, zwłaszcza świeży ogórek. Pomidor również dobrze komponuje się z krewetkami.

Składnik ten nadaje się do sałatek z owoców morza i jest idealnym dodatkiem do dań rybnych. Zwykle polewa się je oliwą z oliwek. Można też użyć oleju sezamowego. Olej sezamowy nadaje im niezwykły smak.

Krewetki są również wykorzystywane w daniach z makaronu. Stosuje się je również we włoskim daniu paella. Produkt ten jest powszechnie stosowany nie tylko do przystawek i drugich dań, ale także do zup, pasztetów i delikatnych sufletów. Dobrze komponuje się z niemal wszystkimi przyprawami, takimi jak czerwona papryka, kolendra i zioła.

W okresie karmienia piersią tak szerokie zastosowanie produktu pozwoli matce karmiącej znaleźć danie, które będzie idealnie pasowało do niej i jej dziecka. Prawidłowe spożywanie krewetek w okresie laktacji pomoże wyeliminować występowanie działań niepożądanych i przyniesie korzyści.

Ile należy jeść w ciągu dnia

Matka karmiąca piersią powinna zwracać szczególną uwagę nie tylko na spożywane pokarmy, ale także na ich ilość. Nadmierne spożycie prowadzi do alergii, kolki w brzuszku dziecka.

Eksperci zalecają kontrolowanie ilości krewetek. Za pierwszym razem spróbuj nie więcej niż jednego średniej wielkości skorupiaka. Jeśli w ciągu trzech dni u dziecka nie wystąpią żadne nieprzyjemne objawy, można stopniowo zwiększać dawkę.

Matka karmiąca piersią może zjeść nie więcej niż 3 średniej wielkości krewetki dziennie. Zaleca się spożywanie ich nie częściej niż 3 razy w tygodniu. W związku z tym tygodniowa stawka nie może przekroczyć 10 sztuk.

Czy dozwolone jest spożywanie posiłków w porze snu i na pusty żołądek?

Po urodzeniu dziecka wiele kobiet zaczyna cierpieć z powodu przybierania na wadze lub zaburzeń trawienia. Dlatego pojawia się pytanie, czy można jeść krewetki na dobranoc.

Skorupiaki te są pokarmem białkowym. Są one stosunkowo łatwe dla układu pokarmowego i nie powodują uczucia ciężkości ani wzdęć. Ponadto krewetki nie mają wysokiej wartości kalorycznej, nie są więc szkodliwe dla figury.

Jeśli produkt jest przyrządzany prawidłowo, bez użycia dużej ilości oleju roślinnego, kilka kawałków zjedzonych na kolację nie zaszkodzi figurze.

Eksperci zalecają jednak, aby kobiety zaczynały jeść krewetki przed snem, gdy zostały one już wprowadzone do diety matki karmiącej piersią. Jeśli kobieta po raz pierwszy po porodzie próbuje sił w krewetkach, najlepiej robić to rano. Dzięki temu można monitorować reakcję dziecka na nowy produkt przez cały dzień.

Warto też pamiętać, że najlepiej jest jeść wieczorem, kilka godzin przed snem. W tym czasie układ trawienny strawi pokarm i nie będzie odczuwał dyskomfortu w żołądku.

Nie zaleca się spożywania krewetek na pusty żołądek. Po spaniu lepiej wybrać jedzenie, które dodaje energii i zaspokaja głód na długi czas. Krewetki nie są jednym z tych pokarmów. Najlepiej spożywać je na obiad lub kolację.

Jak prawidłowo obierać krewetki

Produkt przed lub po gotowaniu musi być oczyszczony z łupiny. Proces czyszczenia jest prosty:

1. Weź jedną krewetkę za głowę.
2. Odwróć ją do góry nogami na brzuch.
3. Oddziel nogi od korpusu.
4. Oderwij głowę.
5. Usuń skorupkę, delikatnie pociągając za nią. Można go łatwo usunąć z całej powierzchni krewetki.

W ten sposób czyści się małe i średnie krewetki. Podczas czyszczenia dużych skorupiaków należy również usunąć jelita, które wyglądają jak pasma ciemnego koloru. Proces czyszczenia jest nieco inny:

1. Oddziel głowę od korpusu.
2. Używając noża lub nożyczek, przetnij pancerz pośrodku wzdłuż całej długości grzbietu.
3. Otwórz muszlę, a następnie wyjmij ją.
4. Rozciągnąć połówki tylnej części krewetki i usunąć jelita. Można to zrobić za pomocą wykałaczki lub specjalnych nożyczek.

Proces czyszczenia krewetek, niezależnie od ich wielkości, nie jest trudny, wystarczy odrobina wprawy.

Korzyści z jedzenia krewetek podczas karmienia piersią

Krewetki to zdrowy produkt. Zawiera wiele substancji, które są niezbędne dla organizmu, zwłaszcza dla kobiet w okresie karmienia piersią. Właściwe spożycie produktu przyniesie organizmowi wyłącznie korzyści. Cenne nieruchomości to:

1. Zmniejszanie zmęczenia. Krewetki zawierają aminokwasy, które pomagają wyeliminować nagromadzone zmęczenie. Pomagają one również organizmowi kobiety w szybszym powrocie do zdrowia po porodzie. Aminokwasy biorą udział w przemianie materii, wzmacniają włosy i paznokcie oraz aktywują wzrost tkanki mięśniowej.
2. Poprawa funkcjonowania mózgu. Zauważono, że regularne spożywanie krewetek pomaga aktywować pracę mózgu, poprawiając zdolności poznawcze. Ta szczególna cecha produktu polega na obecności substancji zwanej tryptofanem.
3. Zachowanie młodości. Krewetki zawierają białko. Bierze udział w budowie włókien kolagenowych, których ilość decyduje o wyglądzie skóry. Spożywanie krewetek pomaga zachować i przedłużyć młodość.
4. Usprawnienie tarczycy. Często po porodzie lub w czasie ciąży u kobiet dochodzi do zaburzeń hormonalnych, ponieważ okres ciąży wiąże się ze zmianą poziomu hormonów. Krewetki zawierają jod, który jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania tarczycy.
5. Wzmocnienie kości. Owoce morza są znane z tego, że zawierają wapń w wystarczających ilościach. Stanowi ona podstawę tkanki kostnej. Spożywanie krewetek pomaga zatem wzmocnić kości, zęby, a także zachować piękno włosów.
6. Regulacja pracy gruczołów łojowych i potowych. W produkcie obecna jest siarka. Ten pierwiastek śladowy jest niezbędny do funkcjonowania gruczołów potowych i łojowych. W przypadku, gdy jego ilość jest niewystarczająca, zaburzona zostaje również praca gruczołów, co pociąga za sobą pojawienie się pewnych dolegliwości i problemów.
7. Wzmocnienie włosów i płytki paznokciowej. Tę właściwość krewetki zawdzięczają obecności cynku. Substancja ta jest niezbędna dla organizmu w niewielkich ilościach, ale jej niedobór powoduje również pogorszenie stanu włosów i paznokci.
8. Utrzymanie układu sercowo-naczyniowego. Krewetki zawierają astaksantynę. To właśnie on nadaje produktowi tak niezwykły odcień. Substancja ta jest również niezbędna do pracy mięśnia sercowego człowieka. W krewetkach jest on obecny w wystarczających ilościach.
9. Ochrona układu krwionośnego. Właściwość tę zawdzięczają obecności witaminy E. Ma pozytywny wpływ na naczynia krwionośne, wzmacnia je i uelastycznia.
10. Poprawa odporności. Owoce morza zawierają również witaminę C, która jest podstawą silnej odporności człowieka.
11. Utrzymanie wzroku. Ciąża i poród mają negatywny wpływ na ciało kobiety, które pod wpływem różnych czynników zaczyna się zmieniać. Wiele matek zauważa u siebie pogorszenie wzroku. Regularne spożywanie krewetek i innych owoców morza, ponieważ zawierają one witaminę A, może wspomagać wzrok.
12. Zapewnienie prawidłowego rozwoju ciała dziecka. Krewetki zawierają substancję zwaną omega-3. Odpowiada za prawidłowy rozwój dziecka, tworzenie się jego narządów. Ponadto aminokwas ten ma pozytywny wpływ na stan skóry i włosów, wzmacnia szkliwo zębów.
13. Poprawa funkcji nerek. W czasie ciąży często dochodzi do zaburzeń układu moczowego. Regularne spożywanie owoców morza, w tym krewetek, przyczynia się do jej poprawy. Zawierają one substancje, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania nerek.
14. Zmniejsza ryzyko zachorowania na raka. Naukowcy sugerują, że jedzenie krewetek pomaga zmniejszyć prawdopodobieństwo rozwoju guzów nowotworowych, ponieważ zawierają one składniki, które spowalniają powstawanie komórek atypowych.
15. Usuwanie toksyn i innych szkodliwych substancji. Krewetki zawierają dość silne przeciwutleniacze. Jest to bardzo ważne dla organizmu człowieka, zwłaszcza dla kobiet w okresie laktacji. Fakt, że szkodliwe substancje przenikają do mleka matki i wywołują nieprzyjemne objawy.

Krewetki nie są pokarmem wysokokalorycznym, co jest korzystne dla karmienia piersią. Ponadto cholesterol obecny w produkcie nie jest szkodliwy dla organizmu, nie odkłada się na ściankach naczyń krwionośnych i nie powoduje zatorów.

Krewetki, spożywane we właściwy sposób, mogą przynieść same korzyści dla organizmu kobiety karmiącej i jej dziecka.

Jakie są zagrożenia związane z krewetkami podczas karmienia piersią?

Ważne jest, aby matka karmiąca piersią spożywała odpowiednie pokarmy. Pamiętaj, że krewetki są silnym alergenem i nie powinny być spożywane w ciągu pierwszych 3-4 miesięcy po urodzeniu. Dziecko może być uczulone na owoce morza, co objawia się czerwonymi plamami, swędzeniem i obrzękiem błon śluzowych gardła i nosa.

Krewetki kupowane w sklepach nie są hodowane w warunkach naturalnych. Często zawierają one antybiotyki i różne hormony wzrostu. Wszystkie te substancje stanowią również zagrożenie dla delikatnego organizmu dziecka.

Matki powinny być świadome faktu, że owoce morza, a zwłaszcza krewetki, zawierają związki radioaktywne, sole metali ciężkich i inne substancje szkodliwe. Przez całe życie gromadzą je w swoich ciałach. W rezultacie taki produkt jest niebezpieczny nie tylko dla matki, ale także dla dziecka, ponieważ wszystkie te substancje przenikają do mleka matki.

Krewetki, które zostały ponownie zamrożone lub niewłaściwie przechowywane, również nie przyniosą oczekiwanych rezultatów. Najlepiej, aby karmiąca matka spożywała świeżo złowione krewetki. Nie zawsze jest to jednak możliwe. Dlatego ważne jest, aby prawidłowo wybierać i przechowywać produkt.

Jak wprowadzić krewetki do diety matki karmiącej piersią

Wprowadzenie nowego produktu do diety zawsze przebiega według tego samego schematu. Krewetkę po raz pierwszy należy wypróbować, gdy dziecko ma co najmniej trzy miesiące. Najlepiej jest zacząć próbować raków sześć miesięcy po porodzie. W ciągu trzech dni należy obserwować reakcję dziecka: jeśli wystąpiły takie objawy, jak zaczerwienienie skóry lub błon śluzowych, wysypka lub swędzenie, należy odmówić stosowania krewetek przez kolejne 2-3 miesiące. Jeśli jednak nie wystąpią żadne nieprzyjemne objawy, można bezpiecznie spożywać ten produkt. Należy również pamiętać o następujących zasadach:

1. Po raz pierwszy wystarczy tylko jedna krewetka średniej wielkości. Taka porcja nie zaszkodzi dziecku, nawet jeśli wystąpi reakcja alergiczna.
2. Należy uważnie obserwować reakcję dziecka na wprowadzenie nowego pokarmu do diety matki karmiącej piersią.
3. Eksperci zalecają, aby w przypadku wystąpienia alergii odłożyć wprowadzenie krewetek do czasu zakończenia laktacji. Tylko wtedy matka może spożywać produkt bez obawy, że zaszkodzi on jej dziecku.
4. Normą dla kobiety karmiącej dziecko piersią są tylko 3 średniej wielkości krewetki. W ciągu tygodnia można zjeść do 10 krewetek.
5. Po raz pierwszy produkt jest spożywany rano. Umożliwia to obserwację dziecka w ciągu dnia i, w razie potrzeby, podjęcie działań, aby w nocy nie przeszkadzały mu kolki i inne nieprzyjemne objawy.

Przestrzeganie kilku prostych zasad pomoże zapewnić, że wprowadzenie krewetek do diety matki karmiącej przebiegnie bezproblemowo i zmniejszy ryzyko wystąpienia nieprzyjemnych konsekwencji.

Jak wybierać i przechowywać

Ważne jest, aby matka karmiąca dziecko piersią spożywała wyłącznie świeże pokarmy wysokiej jakości. Dotyczy to również krewetek. Obecnie tylko mieszkańcy miast położonych w pobliżu stawów krewetkowych mogą kupić naprawdę świeże krewetki. Większość sklepów sprzedaje jednak raki, hodowane w sztucznych warunkach.

Przy wyborze zaleca się kobietom przestrzeganie następujących zasad:

1. Krewetki na wadze powinny być kruche. Nie przywierają do siebie i każdy rak jest oddzielony. Jeśli są sprzedawane w opakowaniach fabrycznych, nie mogą się w nich znajdować grudki lodu i produktu. Ich obecność świadczy o tym, że krewetki były nieprawidłowo przechowywane, rozmrażane i ponownie zamrażane. Taki produkt nie nadaje się do spożycia.
2. Krewetka ma wygięty ogon. Oznacza to, że krewetki zostały złowione żywe i natychmiast zamrożone. Jeśli ogon krewetki jest prosty, oznacza to, że została ona złowiona martwa. Produkt taki nie powinien być spożywany przez matkę karmiącą piersią, ponieważ może spowodować zatrucie.
3. Kolor głowy powinien być jednolity do jasnobrązowego. Krewetki nie powinny mieć czarnego koloru. Oznacza to, że skorupiaki są toksyczne i szkodzą organizmowi.
4. Należy również zwrócić uwagę na etykietę. Powinna ona zawierać wszystkie niezbędne informacje o producencie, rodzaju krewetek, dacie pakowania, dacie ważności i warunkach przechowywania.
5. Opakowanie mrożonych krewetek może być przechowywane przez rok w temperaturze -18°C. W przypadku ciągłych zmian temperatury jakość krewetek spada, co powoduje pogorszenie ich stanu i niezdatność do spożycia.
6. Niektórzy producenci podają również ilość krewetek na kilogram. Liczba 50/70 lub mniejsza oznacza, że w opakowaniu znajdują się krewetki o dużych rozmiarach. Mniejsze z nich są oznaczone jako 70/90.
7. Przed zakupem należy również zwrócić uwagę na warunki przechowywania. Jeśli krewetki są kupowane na wagę, należy je przechowywać wyłącznie w szczelnie zamkniętej lodówce w sklepie. Oryginalne opakowanie musi być hermetyczne. Manipulowanie przy niej oznacza, że produkt nie był przechowywany we właściwy sposób. Krewetki mogą być zepsute.
8. Wybierając pakiet, należy wybrać ten, który znajduje się najbliżej źródła zimna. Najlepiej wziąć torbę z dnem.

Opakowanie jest zazwyczaj przezroczyste, więc łatwo jest określić jakość produktu. Krewetki nie mogą mieć żadnych widocznych oznak zepsucia. Należą do nich: prosty ogon, obecność czarnych plamek i sucha skorupa. Nie należy się niepokoić, jeśli głowa raka ma zielony odcień. Nie jest to oznaka zepsucia. Kolor ten pojawia się, gdy krewetka odżywia się planktonem.

Wybór produktu wysokiej jakości nie jest trudny. Ważne jest, aby wybierać ostrożnie i kupować krewetki tylko w zaufanych sklepach. Dla matki karmiącej ważne jest, aby wszystko, co spożywa, było najwyższej jakości. Od tego zależy nie tylko jej zdrowie, ale także zdrowie dziecka.

Jeśli krewetki są pokryte lodową skorupą lub jeśli w opakowaniu znajduje się duża ilość lodu, nie należy ich kupować. Nie należy spożywać produktów, które mają miękkie mięso o żółtawym zabarwieniu. Są to stare krewetki, których spożycie może prowadzić do niefortunnych konsekwencji.

Zdrowie matki i dziecka zależy od tego, jak dobrze zostały ugotowane krewetki. Niewystarczająca obróbka cieplna może doprowadzić do zatrucia nawet po spożyciu produktu najwyższej jakości.

Jak przyrządzać krewetki: przepisy

Krewetek nie trzeba długo gotować, wystarczy 5-15 minut, w zależności od wielkości tuszek. Ponadto podczas gotowania należy przestrzegać następujących zasad:

1. Przed ugotowaniem skorupiaków należy zanurzyć je na 2 minuty w zimnej wodzie. Ma to na celu zapewnienie, że ugotowane mięso jest jędrne, a nie "gumowate".
2. Przed ugotowaniem dużych krewetek rozciąć skorupę, aby usunąć jelita.
3. Na kilogram krewetek należy wziąć 2 litry wody.
4. Sól w zależności od ilości wody: łyżka na litr.
5. Krewetek nie trzeba obierać przed gotowaniem.
6. Najpierw doprowadź wodę do wrzenia, a następnie dodaj krewetki.
7. Skorupiaki są gotowe, gdy tylko zaczynają unosić się na powierzchni.
8. Odcedź wodę w durszlaku.

Ugotowanych krewetek nie wolno przechowywać i należy je natychmiast spożyć.

Te proste zasady mogą pomóc w przygotowaniu smacznego produktu.

Gotowane

Aby uzyskać smaczne danie z krewetek, do gotującej się wody można dodać odrobinę soku z cytryny lub liść laurowy. Dzięki temu nabiorą one szczególnego smaku i aromatu.

Dla matki karmiącej piersią można przygotować zupę przecierową. Do jego przygotowania potrzebne będą:

• 100 gramów ugotowanych krewetek;
• 3 ziemniaki;
• 1 serek topiony;
• 1 marchewka;
• 1 cukinia;
• 1 cebula;
• 1 łyżka stołowa masła;
• Posolić i doprawić do smaku.

Ugotuj warzywa do miękkości, a następnie dodaj masło i ser. Zmiksuj wszystko razem w blenderze do uzyskania gładkiej konsystencji. Usmaż krewetki na odrobinie masła i udekoruj puree. Można również dodać niewielką ilość przypraw.

Smażone

To danie pomoże urozmaicić dietę matki karmiącej. Potrzebne będą krewetki, odrobina oleju roślinnego lub oliwy z oliwek, 20 gramów masła i przyprawy.

Najpierw rozmroź krewetki. W tym celu należy wcześniej przełożyć je z zamrażarki do lodówki. Następnie obrać krewetki.

Połóż krewetki na rozgrzanej patelni i posmarowanej olejem. Smażyć, stale mieszając, przez 6-8 minut. Doprawić i dodać masło na 2 minuty przed końcem gotowania. Następnie należy wyłączyć kuchenkę i przykryć patelnię na kilka minut.

Gotowanie krewetek nie jest trudne. Nie wymaga ona żadnych specjalnych umiejętności ani wiedzy.

Krewetki są cennym pożywieniem dla organizmu. Mogą być one spożywane przez matkę w okresie karmienia piersią, ale należy zachować ostrożność i skonsultować się z lekarzem przed wprowadzeniem ich do diety. Pozwoli to znacznie zmniejszyć ryzyko wystąpienia działań niepożądanych.