Morela w ciąży: korzyści i szkody

Dieta każdej kobiety przygotowującej się do macierzyństwa powinna być nie tylko zbilansowana, ale także bezpieczna. Jednak to właśnie w tym okresie kobiety w ciąży mają różne "dziwactwa" gastronomiczne: niektóre mają ochotę na słone potrawy, a inne na słodycze. Oczywiście, nikt nie może się spierać o smak, ale wszystkie kobiety w delikatnej sytuacji powinny zwrócić uwagę na suszone owoce, zwłaszcza morele.

Naturalnie suszone na słońcu plastry moreli są cennym produktem naturalnym. W czasie ciąży morela może stać się bezpiecznym źródłem witamin i minerałów, których organizm matki i rozwijający się płód potrzebują w tym szczególnym okresie. Opowiemy Ci o zaletach i wadach "słonecznej" jagody, rozważymy możliwości jej stosowania w czasie ciąży.

Czy mogę jeść morele w czasie ciąży?

Przez długi czas suszone morele dla kobiet w ciąży znajdowały się na liście tabu. Lekarze i dietetycy przypisywali tę postawę wysokiej zawartości węglowodanów w produkcie. Jednak dzięki starannym badaniom naukowcy dowiedli, że morele są bardziej pożyteczne niż szkodliwe. Naturalne pochodzenie w połączeniu z przyjemnym słodkim smakiem sprawia, że suszone owoce są doskonałą alternatywą dla sklepowych słodyczy. Dlatego w przypadku braku przeciwwskazań i normalnego przebiegu ciąży przyszłe mamy, za zgodą lekarza, mogą uzupełniać codzienną dietę o ten rodzaj suszonych owoców.

Wyjątkowość moreli polega na tym, że w ich składzie znajdują się prawie wszystkie pierwiastki niezbędne dla zdrowia człowieka. Biorąc pod uwagę fakt, że wraz z początkiem ciąży organizm matki zaczyna odczuwać ogromny deficyt wielu wskaźników, obecność suszonych owoców w diecie pomoże zrekompensować ich brak.

W pierwszym trymestrze

Pierwsze trzy miesiące od poczęcia to najważniejszy okres w rozwoju płodu. Ledwo poczęte życie potrzebuje wsparcia, a suszone morele zawierają wszystko, co jest niezbędne do wykształcenia się szkieletu, tkanki mięśniowej oraz innych narządów i układów płodu. Morele są przecież uważane za rekordzistki pod względem zawartości potasu, który reguluje gospodarkę wodno-solną, a błonnik pokarmowy pomoże kobietom uporać się z tak delikatnym problemem, jakim są zaparcia.

Owocowy poczęstunek we wczesnym okresie ciąży to najlepszy sposób na zwalczanie nudności i zgagi. Suszone owoce są bogate w witaminy, co również ma duże znaczenie. Tokoferol, czyli witamina E, jest szczególnie ważny dla prawidłowego przebiegu ciąży. Jej niedobór może prowadzić do poronienia, a nawet do nieprawidłowego rozwoju dziecka.

Suszona morela jest pełna antyoksydantów, które zapewniają oczyszczenie organizmu z toksycznych produktów.

W drugim trymestrze

Jeśli po pierwszych trzech miesiącach ciąży z listy głównych problemów zniknie toksemia, jej miejsce natychmiast zajmie zgaga. Kompot z suszonych moreli lub herbata z kilkoma plasterkami suszonych owoców może pomóc w złagodzeniu tego nieprzyjemnego objawu.

Pod koniec drugiego trymestru zaczynają być odczuwalne obrzęki i wahania nastroju. Większość przyszłych matek zauważa pogorszenie stanu paznokci, a wiele z nich zaczyna intensywnie tracić włosy.

Jednak najpoważniejsze straty są w zębach. W końcu ciało kobiety ciężarnej stara się wykorzystać dostępne zasoby, aby podtrzymać nowe życie. Z tego powodu wszystkie minerały i witaminy są przekazywane płodowi przez łożysko.

Te same morele pomogą zaradzić tej sytuacji. Dzięki włączeniu do diety pożywnych napojów i lekkich posiłków można szybko uzupełnić braki. Kompot z suszonych owoców pomoże pozbyć się obrzęków, ponieważ morele mają właściwości moczopędne.

Trzeci trymestr

W ostatnich trzech miesiącach ciąży najwięcej nieprawidłowości obserwuje się w stanie emocjonalnym przyszłej matki. Wahania nastroju, płaczliwość, uczucie niewyjaśnionego niepokoju są uzupełniane przez zaburzenia snu. Niektóre kobiety w późnym okresie mają "herkulesowy" apetyt, zaczynają przybierać na wadze. Co ciekawe, morele mogą równoważyć emocjonalne tło, a także normalizować pracę układu nerwowego i zmniejszać apetyt.

Innym problemem ostatnich trzech miesięcy ciąży są obrzęki i wahania ciśnienia krwi. Wszystkie powyższe czynniki są jednak ze sobą ściśle powiązane, dlatego ich eliminacja jest zazwyczaj rozwiązywana kompleksowo. Jednak w tym przypadku morele również mogą wnieść znaczący wkład, ponieważ produkt ten ma działanie moczopędne i hipotensyjne.

Nie wolno zapominać, że procesowi porodu towarzyszy duża utrata krwi, a suszone owoce moreli zawierają dużo żelaza.

Jak widać, morele, jeśli są mądrze wykorzystywane, mogą stać się prawdziwym przyjacielem i pomocnikiem przyszłej mamy przez cały okres ciąży. Należy jedynie pamiętać o dopuszczalnych stawkach i innych zasadach konsumpcji produktu.

Jak jeść morele

Ten słodki przysmak przyniesie maksymalne korzyści tylko wtedy, gdy kobieta w ciąży będzie go prawidłowo stosować. Dlatego należy pamiętać o kilku prostych zasadach:

Właściwy wybór produktu
Wysokiej jakości suszone owoce są dostarczane na rynek w Turcji. Przy wyborze suszonych owoców należy zwrócić uwagę na duże okazy o ciemnożółtej lub brązowej barwie i matowej powierzchni. Owoce powinny być wolne od jakichkolwiek oznak gnicia lub pleśni.

Obróbka wstępna
Zabieg ten jest niezbędny do usunięcia kurzu, gruzu i wszelkiego rodzaju szkodników w postaci małych owadów. Wystarczy namoczyć suszone pestki moreli w ciepłej wodzie przez 15-20 minut, aby usunąć z nich wszelkie niepożądane zanieczyszczenia i chemiczne środki konserwujące. Po namoczeniu odcedź brudną wodę i ponownie opłucz owoce pod bieżącą wodą.

Kontrola dawki pokarmowej
Jeśli zamierzasz dodać do nich morele, nie powinieneś zapominać o normach i zasadach gotowania.

Możliwości zastosowania
Tutaj wybór jest bardziej swobodny, ponieważ suszone morele, po starannej obróbce, można spożywać w postaci czystej lub w połączeniu z następującymi potrawami

• jogurt;
• twaróg;
• musli;
• kaszki;
• sałatki owocowe.

Morele doskonale komponują się z kurczakiem i wołowiną, a wypieki z dodatkiem suszonych owoców są przepyszne. W przypadku objawów przeziębienia i silnego zmęczenia do herbaty można dodać kilka plasterków moreli. Mikstura z moreli jest doskonałym środkiem na zatrucia pokarmowe i zaparcia, a wodny napar z suszonych owoców szybko radzi sobie z obrzękami.

Ile można zjeść dziennie

Oczywiście, najwięcej korzyści dla organizmu przyniesie stosowanie surowego produktu, ponieważ nawet minimalna obróbka cieplna pozbawia produkt niektórych użytecznych składników. Jednocześnie jednak nie należy dać się ponieść suszonym owocom; nie należy zastępować suszonymi morelami innych produktów niezbędnych dla organizmu. Optymalna dzienna porcja dla kobiet w ciąży wynosi 100 gramów. Jest to około garść czystego produktu. Jeśli ilość ta zostanie przekroczona, nieuniknione są działania niepożądane. Jednak dzienną porcję tego przysmaku można podzielić na dwa posiłki.

Morele można jeść na noc i na pusty żołądek.

morela jest produktem samowystarczalnym. Z tego względu może być spożywany na pusty żołądek. Przy okazji, ta metoda stosowana w czasie ciąży wyeliminuje poranne mdłości, a w późniejszym okresie pomoże uporać się z nieposkromionym apetytem. Wystarczy kilka połówek suszonych moreli, aby na jakiś czas zaspokoić głód. Suszone owoce są więc idealne na szybką, ale pożywną przekąskę. Suszone morele są dość długo trawione przez układ pokarmowy, choć są dobrze przyswajalne. Dlatego kobiety w ciąży mogą zjeść kilka plasterków przed snem. Wieczorny posiłek jest tym bardziej przydatny, że produkt zawiera składniki, które działają kojąco i łagodzą stres. Nie należy jednak uzupełniać obfitego posiłku morelami, lepiej cieszyć się smakiem tego naturalnego przysmaku pomiędzy posiłkami.

Ważne: Aby zwalczyć zaparcia, warto zjeść kilka plasterków świeżych moreli na noc. Podczas nocnego odpoczynku produkt zostanie strawiony, a motoryka jelit ulegnie poprawie.

Czy przed spożyciem należy je umyć?

Jedzenie nieprzetworzonej żywności jest bardzo niebezpieczne, zwłaszcza dla kobiet w ciąży. Jedynym przypadkiem, w którym można spożywać nieumyte morele, jest spożywanie suszonych owoców moreli suszonych w domu. Jeśli technika usuwania wilgoci jest ściśle przestrzegana, a gotowe suszone owoce są odpowiednio przechowywane, można je spożywać bez uprzedniego poddawania ich działaniu wody. Jeśli jednak produkt jest kupowany na rynku lub w sklepie, morele muszą być koniecznie namoczone, a następnie opłukane. W ten sposób usuwa się dwutlenek siarki, związek chemiczny, którego wysokie stężenie może powodować wady rozwojowe płodu. Producenci stosują ten związek do konserwacji towarów łatwo psujących się. Nierzadko suszone owoce są barwione, aby nadać im atrakcyjny wygląd handlowy. Dlatego mycie moreli jest nadal obowiązkową procedurą, która zapewnia bezpieczeństwo produktu spożywczego.

Uwaga: morele powinny być przechowywane w suchym miejscu i w zamkniętym pojemniku. W takich warunkach produkt będzie nadawał się do spożycia przez rok.

Korzyści z moreli w czasie ciąży

Suszone morele bez pestek to miniaturowa skarbnica kilkudziesięciu pojedynczych substancji i związków kompleksowych przydatnych dla zdrowia przyszłych matek i płodu. Ważne jest, aby podczas procesu suszenia owoce nie straciły wraz z wodą części swojego składu. Przeciwnie, po odwodnieniu w wielu miejscach stężenie substancji wzrasta. Wymieńmy główne składniki aktywne:

1. Potas. Dzienna porcja moreli jest w stanie zaspokoić 50% zapotrzebowania organizmu na ten pierwiastek. Potas jest nie tylko odpowiedzialny za równowagę wodno-solną, ale także wspomaga prawidłowe funkcjonowanie serca i mięśni. Gdy kobietom w ciąży brakuje potasu, często odczuwają skurcze mięśni. Niedobór tego pierwiastka może prowadzić do poronienia.
2. Jod jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania tarczycy.
3. Magnez w połączeniu z potasem i witaminą D wspomaga wchłanianie wapnia, który jest niezbędny do tworzenia się szkieletu kostnego płodu. Ponadto magnez rozluźnia mięśnie macicy, co zmniejsza ryzyko poronienia i przedwczesnego porodu.
4. Krzem reguluje krzepnięcie krwi, bierze udział w tworzeniu chrząstek i układu nerwowego dziecka.
5. Żelazo jest również ważnym uczestnikiem procesów hematopoezy: pierwiastek ten odpowiada za powstawanie czerwonych krwinek, które dostarczają tlen rozwijającemu się płodowi. Niedobór żelaza u przyszłej matki powoduje anemię i niedotlenienie płodu. Jest to bardzo niebezpieczny stan, który może prowadzić do wewnątrzmacicznego obumarcia płodu.
6. Beta-karoten jest uważany za silny przeciwutleniacz. Związek ten jest następnie przekształcany w retinol, czyli witaminę A. Beta-karoten ma zdolność neutralizowania wolnych rodników.
7. Witamina B1 (tiamina) wspomaga układ nerwowy matki i nienarodzonego dziecka.
8. Kwas askorbinowy (witamina C) jest środkiem stymulującym układ odpornościowy.
9. Witamina E we wczesnym okresie ciąży jest niezbędna, aby zmniejszyć ryzyko poronienia. Substancja ta bierze udział w tworzeniu układu oddechowego i naczyniowego płodu, stymuluje produkcję hormonu kortyzonu oraz wspomaga prawidłowy stan skóry, co jest ważne dla każdej kobiety.
10. Witamina B2 (ryboflawina) stymuluje regenerację tkanek, bierze udział w tworzeniu tkanki kostnej i mięśniowej płodu, zwiększa odporność immunologiczną.
11. Pektyny są użyteczne, ponieważ wiążą sole metali ciężkich i zapewniają ich usuwanie z organizmu.
12. Fruktoza i sacharoza kształtują smak suszonych owoców bez zwiększania poziomu insuliny. Te naturalne cukry są dobrze przyswajane przez organizm.
13. Błonnik, w który również bogate są morele, poprawia perystaltykę jelit, pomagając kobietom w ciąży w regularnym oddawaniu stolca.

Tak zróżnicowany skład suszonych moreli w ciąży, jeśli będzie racjonalnie stosowany, będzie niezawodnym wsparciem dla samej kobiety i nienarodzonego dziecka. Jednak przy tak ogromnych korzyściach poważną wadą jest dość wysoka kaloryczność produktu - 240-250 jednostek w 100 g suszonych owoców. Biorąc pod uwagę, że suszone morele praktycznie nie zawierają tłuszczu i zawierają tylko 3 g białka, większość składu stanowią węglowodany. Nie warto więc oddawać się takiemu przysmakowi.

Czy kompot morelowy jest przydatny?

Od dziesięcioleci toczy się dyskusja na temat użytecznych właściwości tak popularnego napoju, jakim jest kompot. Lekarze traktują kompot z suszonych owoców wyłącznie jako danie kulinarne, choć nie można zaprzeczyć, że ma on pewne działanie lecznicze. Dietetycy twierdzą, że kompot z suszonych owoców poprawia trawienie i przemianę materii. Jeśli jednak połączyć opinie ekspertów, otrzymamy dość pozytywną charakterystykę. Kompot morelowy ma rzeczywiście przyjemny smak. W lecie gasi pragnienie w czasie upałów, a w zimie uzupełnia witaminy. Napój ten jest bardzo przydatny dla kobiet w ciąży cierpiących na zaparcia. Trzeba je jednak odpowiednio przygotować.

Kompot według klasycznego przepisu
Na 1 litr wody należy przyjąć następujące składniki:

• cukier - 20-30 g;
• morele - 50 g;
• Śliwki - 60 g.

Kolejność czynności:

1. Najpierw namocz suszone owoce przez kwadrans w ciepłej wodzie, ale nie we wrzątku.
2. Następnie spłukać, ponownie polewając zimną wodą.
3. Postawić naczynie na ogniu, doprowadzić do wrzenia.
4. Gdy woda zacznie wrzeć, zmniejsz ogień do minimum i pozwól suszonym owocom gotować się na wolnym ogniu jeszcze przez 10 minut.
5. Pozostawić kompot do zaparzenia na godzinę, a następnie można go wypić.

Przepis na kompot z sułtanek
W rzeczywistości jest to również wariacja na temat klasycznego przepisu. Ogólnie rzecz biorąc, suszone morele i sułtanki zawsze dobrze brzmią jako owocowy duet. Napój jest orzeźwiający i można go uzupełnić plasterkiem cytryny lub listkiem mięty. Jednak to, co ją wyróżnia, to fakt, że nie trzeba jej gotować. Ale najpierw najważniejsze.

Na 1 litr wody potrzebne będą:

• sułtanki, morele - po 90 gramów;
• cytryna - 1 plasterek.

Sposób przyrządzania:

1. Umyte suszone owoce wsypać do termosu.
2. Zalać wrzącą wodą, szczelnie przykryć.
3. Kilkakrotnie wstrząsnąć naczyniem, a następnie pozostawić na noc do zaparzenia.
4. Rano można ją wypić.

Ten wariant gotowania pozwala zaoszczędzić cenny skład suszonych owoców. Przy okazji, jagody mogą być również wykorzystane jako lekki deser owocowy.

Morela na zaparcia w czasie ciąży

Morele w czystej postaci mogą pomóc w złagodzeniu problemu zaparć w czasie ciąży, ale można z nich przygotować kompot według poniższego przepisu:

1. Weź 0,2 kg moreli i 250 g śliwek.
2. Zalej suszone owoce gorącą, ale nie wrzącą wodą.
3. Po 20 minutach odcedź i opłucz owoce.
4. Umieść mieszankę owoców w rondlu i dodaj 2 litry wody.
5. Gotować na wolnym ogniu przez 10 minut.
6. Aby był skuteczny, należy go naparzać przez co najmniej 1,5 godziny.

Przy skłonności do zaparć ciężarna matka powinna wypić na noc 100-150 ml rosołu przeczyszczającego. Do napoju można dodać plasterek cytryny i miód, aby poprawić jego smak.

Mieszanka owocowa

Mieszanka owocowa może również pomóc w uregulowaniu stolca. Figi mogą być skutecznym balsamem na stolec, ale mają jeszcze lepszy smak i jeszcze bardziej inspirujące wartości odżywcze. Należy wziąć figi, morele, śliwki (każdy rodzaj suszonych owoców po 200 g). Mieszankę należy uprzednio namoczyć, a następnie umyć w celu usunięcia szkodliwych substancji i zanieczyszczeń. Gdy owoce wyschną, przepuścić je przez maszynkę do mięsa. Do gotowego produktu dodać miód. Lek należy przyjmować przed snem w ilości 1 łyżki, popijając dużą ilością wody.

morele na opuchliznę w ciąży

Prawie wszystkie suszone owoce mają umiarkowane działanie moczopędne. Dlatego są one całkiem odpowiednie jako naturalny środek na problem obrzęków, które najczęściej komplikują przebieg ciąży w drugiej połowie jej trwania. W tym celu można przygotować dwie wersje napoju: kompot i napar. Należy pamiętać, że są to dwa zupełnie różne produkty, dlatego proces ich przygotowania będzie inny.

Przepis na napar na opuchliznę

1. Napełnij garść moreli gorącą wodą (1 l).
2. Przykryć pojemnik pokrywką.
3. Należy nalegać na 2-3 godziny, ale można pozostawić na noc.
4. Przed użyciem przetrzyj jagody przez sito.

Otrzymasz sok z miąższem, który należy pić w ciągu dnia. Napój przygotowany w ten sposób w początkowym okresie pomoże uporać się z objawami zatrucia.

Oprócz napojów, morele mają działanie moczopędne, jeśli doda się je do lekkiej sałatki owocowej. Jagody można spożywać w monowersji, popijając taką przekąskę szklanką zwykłej, czystej wody.

Jak prawidłowo pić kompot

Ponieważ skoncentrowany napar, taki jak odwar, potocznie nazywany kompotem, ma określone działanie lecznicze, należy znać zasady picia takiego napoju.

1. Aby walka z zaparciami lub obrzękami nie przerodziła się w kolejny problem, przyszła mama powinna sprawdzać poziom cukru podczas picia napoju morelowego. Jeśli poziom cukru jest wyższy niż normalnie, należy ograniczyć lub odstawić picie.
2. W przypadku kobiet w ciąży należy jak najmniej dodawać cukru lub miodu ze względu na ryzyko podwyższonego poziomu glukozy we krwi. Owoce jagodowe już zawierają dużo fruktozy.
3. Nie zaleca się dodawania do napoju składników, które mogą powodować alergie.
4. Kompot należy pić na świeżo, dlatego nie należy przygotowywać dużej porcji napoju.

Uwaga: Kobiety w ciąży powinny zawsze kontrolować ilość wypijanych płynów. Nie wolno również nadużywać kompotów, ponieważ mogą one nasilać obrzęki.

Czy suszone morele mogą zaszkodzić przyszłej mamie?

Nie ma wątpliwości, że morele są bardzo wartościowe i pożywne. Jednak kobieta w czasie ciąży powinna być selektywna w swoim programie żywieniowym. Żaden produkt, który może zaszkodzić przyszłemu dziecku, nie powinien znaleźć się w jego diecie. Złożony skład moreli zawiera pewne składniki, które mogą mieć negatywny wpływ na samą kobietę i płód. Dlatego też bezwzględnymi przeciwwskazaniami do stosowania leku w czasie ciąży, niezależnie od jej terminu, są następujące stany:

1. Niedociśnienie lub niedociśnienie. Choroba ta charakteryzuje się stale niskim ciśnieniem krwi. O ile w normalnym życiu niedociśnienie nie powoduje większych dolegliwości, o tyle w czasie ciąży kobieta odczuwa osłabienie i zawroty głowy. morela może tylko pogorszyć stan, ponieważ ma wyraźne właściwości hipotensyjne.
2. Skłonność do objawów alergicznych. Jeśli masz nadwrażliwość na ten produkt, nie powinieneś go nawet próbować, zwłaszcza jeśli jesteś w ciąży. Jednak nawet u kobiet, które wcześniej spożywały suszone morele, mogą wystąpić wysypki, swędzenie i inne reakcje alergiczne. Dlatego w przypadku wystąpienia powyższych objawów ciężarna matka powinna natychmiast zaprzestać spożywania suszonych owoców w jakiejkolwiek postaci.
3. Astma oskrzelowa. Słodki, cukrowy smak suszonych moreli powoduje u niektórych kobiet uczucie pierdzenia. Jeśli w przeszłości występowała astma oskrzelowa, to działanie niepożądane może wywołać jej atak.
4. Wysoka zawartość błonnika pokarmowego w produkcie pomaga zmiękczyć stolce, które mogą powodować biegunkę.
5. Na liście bezwzględnych przeciwwskazań znajdują się również cukrzyca i otyłość każdego stopnia.
6. Pokarmy zawierające cukier, zwłaszcza jeśli są spożywane z umiarem, przyczyniają się do przyrostu masy ciała, co może skomplikować przebieg ciąży.

Uwaga: Niektóre kobiety w czasie ciąży zmuszają się do jedzenia potraw, których nie lubią, tylko dlatego, że są zdrowe. Niewiele jednak można zyskać, stosując przemoc z własnej winy. Godną alternatywą dla moreli, jeśli chodzi o zawartość wapnia, są migdały, a potasu i magnezu - zioła i warzywa.

Wniosek
Nietrudno dojść do wniosku, że morele, jeśli będą racjonalnie stosowane, nie tylko urozmaicą dietę przyszłej mamy, ale także pomogą jej uporać się z problemami tego okresu. Ten naturalny produkt jest pełen witamin i minerałów, czyli wszystkiego, co jest niezbędne dla rozwoju dziecka i zdrowia kobiety. Morela suszona jest produktem uniwersalnym, może być używana jako przekąska i dodawana do innych potraw. Kompot z suszonych owoców jest uważany za jeden z najskuteczniejszych środków moczopędnych. Stosowanie tego napoju w połączeniu z lekami pomoże złagodzić stan upojenia, usunąć toksyny z organizmu i ogólnie złagodzić stan kobiety na każdym etapie ciąży.