Wapno: skład, kalorie, korzystne właściwości i przeciwwskazania

Limonka to owoc cytrusowy o zapachu chłodnej, wietrznej bryzy. Porównanie to nie jest przypadkowe, ponieważ roślina ta rośnie na wyżynach i preferuje tereny górzyste. Owoce lipy mają wiele zalet zdrowotnych i są wykorzystywane w różnych zastosowaniach, od medycyny i kosmetyki po gotowanie i produkcję napojów alkoholowych.

Co to jest wapno i jak wygląda?

Limonka to wiecznie zielona roślina należąca do rodzaju Citrus i rodziny korzeniastych. Osiąga wysokość od 1,5 do 5 metrów, ma gęstą koronę i gałęzie pokryte małymi cierniami. Jeśli chodzi o owoce, to pierwszą rzeczą, na którą należy zwrócić uwagę, jest podobieństwo do cytryn. Mają owalny kształt i zielony lub żółty kolor. Roślina ta pochodzi z półwyspu Malakka w Azji Południowo-Wschodniej.

Wiadomo, że wapno pojawiło się w basenie Morza Śródziemnego już w I tysiącleciu p.n.e., ale jego aktywna uprawa rozpoczęła się dopiero w drugiej połowie XIX wieku. Roślina ta dobrze czuje się w klimacie tropikalnym, ale cytrusy są szczególnie popularne w miejscach o dużej wilgotności powietrza. Należy pamiętać, że jeśli temperatura spadnie do zera lub poniżej, lipy obumrą. Główne rynki eksportowe to Meksyk, Kuba, Egipt i Indie.

Rodzaje

1. Słodki. Owoce mają średnicę do 8 cm. Smak jest bardzo słodki, aromat intensywny, bez kwasowości (ze względu na wysokie stężenie cukru).
2. Musky. Inna nazwa tego gatunku to kalamansi. Owoce są bardzo kwaśne i smakują jednocześnie jak mandarynka i cytryna. Odmiana ta jest bardzo popularna na Filipinach.
3. Rangipur. Jego owoce mają średnicę do 5 cm. Miąższ i skórka mają kolor ciemnopomarańczowy.
4. Palestyńczycy. Jego smak nie jest zbyt wyrazisty, a kształt jest zaokrąglony. Z owoców cytrusowych wytwarza się napoje bezalkoholowe, w tym lemoniadę.
5. Kaffir. Roślina osiąga 3 m wysokości. Owoc ten praktycznie nie zawiera soku, dlatego do gotowania używa się zwykle tylko skórki. Pierwiastek ten nadaje żywności charakterystyczny, bogaty smak. Bardzo popularne w Tajlandii, Kambodży i Indonezji.
6. Meksykańska. Inna nazwa to Indianie Zachodni. Wysokość ok. 4,5 m, pokrój krzewiasty. Soczyste owoce o średnicy ok. 6 cm mają silny, kwaśny smak. Odmiana ta jest wykorzystywana do produkcji różnych olejów.
7. Bearss. Inne nazwy to Persja i Tahiti. Roślina ma około 6 m wysokości. Cieszy się ona dużą popularnością. Owoce praktycznie nie zawierają nasion.

Jaka jest różnica między limonką a cytryną?

Chociaż limonki i cytryny są do siebie podobne, mają pewne różnice. Każdy owoc cytrusowy ma swój własny, charakterystyczny smak i zapach. Niektórzy badacze sugerują nawet, że owoce te nie są "braćmi", ale mieszczą się w definicji "przodka" i "potomka". Idąc tym tropem, można powiedzieć, że limonka jest jednym z ojców założycieli wspaniałej rodziny cytrusów, która od wieków cieszy się zasłużoną popularnością.

Owoc cytryny ma kolor żółty, a limonki zielony. Pierwszy z nich ma smak kwaśny, drugi gorzki. Miąższ pierwszego z nich jest półprzezroczysty, zielono-żółty, natomiast miąższ drugiego jest głęboko zielony. W przeciwieństwie do limonki, która owocuje przez cały rok, cytryna owocuje tylko raz w roku. Warto również zaznaczyć, że zielone owoce można przechowywać przez około 2 tygodnie, a żółte przez kilka miesięcy. Jeśli chodzi o korzyści zdrowotne płynące ze spożywania tych owoców, mają one wiele podobieństw, dlatego oba są niezbędne w diecie.

Skład i kalorie

100 g produktu zawiera:

• kalorie - 30 kcal;
• białka - 0,7 g
• tłuszcze - 0,2 g;
• węglowodany - 7,7 g.

Wapno zawiera witaminy A, B i C, a także fosfor, potas, wapń, żelazo, tiaminę i ryboflawinę. Produkt ten jest bogaty w kwas askorbinowy, który wspomaga naczynia krwionośne, pektyny, które pomagają usuwać toksyny z organizmu, oraz olejki eteryczne, które normalizują trawienie.

Przydatne właściwości wapna

Użyteczność ogólna

1. Wspomaga zdrową skórę. Limonka jest bogata w dobroczynne kwasy, dlatego może być stosowana jako środek do pielęgnacji skóry, który pomaga usunąć martwe komórki. Po wprowadzeniu do organizmu sok z owoców cytrusowych stymuluje produkcję kolagenu, dzięki czemu odmładza skórę i poprawia jej ogólną strukturę. Witamina C chroni skórę przed różnymi infekcjami i pomaga pozbyć się wysypek, pryszczy i plam starczych. Owoce te pomagają również zwalczać uszkodzenia skóry spowodowane działaniem słońca i substancji środowiskowych. Jego właściwości przeciwutleniające i ściągające mogą spowolnić powstawanie zmarszczek i zwężać pory. Sok z limonki może również zmniejszyć intensywność zapachu ciała.
2. Wspomaga zdrowie układu pokarmowego. Wapno posiada właściwości, które powodują, że organizm reaguje na produkt zwiększonym wydzielaniem śliny. W ten sposób może zacząć być wydzielany, zanim jeszcze cytrus trafi do jamy ustnej. Efekt ten wspomaga trawienie. Ponadto substancje zawarte w owocach stymulują układ trawienny i zwiększają wydzielanie soków trawiennych. Aktywuje również ruchy perystaltyczne, które są odpowiedzialne za przemieszczanie się pokarmu w jelitach. Kwasy obecne w produkcie pomagają w oczyszczaniu układu wydalniczego. Owoce limonki mogą przynieść ulgę w zaparciach. Sok z owoców cytrusowych działa jak doskonały środek przeczyszczający bez skutków ubocznych. Warto zauważyć, że napoje na bazie owoców cytrusowych są stosowane w niektórych krajach azjatyckich jako środek poprawiający trawienie i usuwający dolegliwości żołądkowo-jelitowe. Na przykład sok z limonki pity przed posiłkiem może zapobiegać objawom zgagi i refluksu żołądkowego.
3. Zwalcza infekcje. Spożywanie limonek chroni organizm przed różnymi zarazkami, wirusami i bakteriami, w tym Helicobacter pylori i salmonellą.
4. Reguluje poziom cukru. Rozpuszczalne włókna zawarte w wapnie sprawiają, że skutecznie reguluje ono poziom glukozy we krwi. Pomaga to zmniejszyć liczbę skoków poziomu cukru, które stanowią poważne zagrożenie dla zdrowia cukrzyków. Owoce te mają również niski indeks glikemiczny, co zmniejsza ryzyko nieoczekiwanych skoków poziomu glukozy.
5. Zapobiega chorobom serca. Dzięki zawartości witaminy C w cytrusach limonka ma właściwości ochronne, które pomagają w walce z chorobą wieńcową serca. Rozpuszczalny błonnik i limonina pomagają obniżyć ciśnienie krwi. Kompleks ten zmniejsza stan zapalny naczyń krwionośnych i pomaga zmniejszyć ryzyko chorób serca. Potas i magnez poprawiają krążenie krwi i zdrowie serca, a także zmniejszają ryzyko udaru. Pomaga to spowolnić rozwój chorób serca i miażdżycy poprzez zmniejszenie ilości tłuszczu w tętnicach. Hesperydyna, flawonoid obecny w owocach, obniża poziom cholesterolu i trójglicerydów w organizmie, co ma również pozytywny wpływ na zdrowie serca.
6. Zwalcza raka. Limonka ma właściwości antynowotworowe. Cytrusy te są szczególnie przydatne w terapii nowotworów. Wynika to z jego zdolności do pochłaniania wolnych rodników i zmniejszania poziomu stresu oksydacyjnego. Zawarte w produkcie flawonoidy, flawony, triterpenoidy i limonoidy są substancjami aktywnymi i silnie działającymi w walce z chorobą. Mogą one powstrzymać wzrost i rozprzestrzenianie się komórek nowotworowych oraz zapobiegać nowotworom jelita grubego, piersi, prostaty, trzustki, żołądka, płuc, nerek i krwi.
7. Łagodzi stany zapalne. Owoce cytrusowe mają właściwości przeciwzapalne, dlatego mogą być stosowane w stanach zapalnych. Jedną z przyczyn zapalenia stawów jest nadmierne nagromadzenie kwasu moczowego w organizmie. Kwas cytrynowy zawarty w wapnie jest rozpuszczalnikiem, w sam raz do rozpuszczania kwasu moczowego. Zwiększenie stężenia kwasu cytrynowego w organizmie powoduje zmniejszenie stężenia kwasu moczowego.
8. Zapobiega powstawaniu kamieni nerkowych. Kwas cytrynowy zawarty w soku z limonki może zapobiegać powstawaniu kamieni nerkowych, a w niektórych przypadkach nawet je usuwać. Badania wykazały, że regularne spożywanie lemoniady cytrusowej znacznie zmniejsza ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych.
9. Wzmacnia układ odpornościowy. Wapno wspomaga układ odpornościowy, pomaga zapobiegać wnikaniu różnych infekcji do organizmu i działa profilaktycznie w przypadku takich chorób, jak malaria, biegunka i zapalenie płuc. Witamina C pomaga również zwalczać przeziębienia i wzmacnia ogólną odporność organizmu.
10. Pomaga w przyswajaniu żelaza. Substancje zawarte w limonkach pomagają organizmowi lepiej przyswajać żelazo. Osobom cierpiącym na objawy anemii z niedoboru żelaza, takie jak zawroty głowy, łamliwe paznokcie, wypadanie włosów i zmęczenie, zaleca się poszukiwanie limonek, ponieważ owoce te mogą pomóc w złagodzeniu tych objawów.
11. Leczy chorobę wrzodową. Cytrusy zawierają specjalne związki, flawonoidy, które mają właściwości przeciwutleniające, antyrakowe, antybiotyczne i odtruwające. Kwasy wapienne wchodzą w reakcję z sokiem żołądkowym, w wyniku czego powstaje odczyn zasadowy. Pomaga to stymulować proces gojenia się wrzodów.
12. Ma korzystny wpływ na oczy. Właściwości antyoksydacyjne limonki chronią oczy przed zwyrodnieniem plamki żółtej. Ponadto flawonoidy chronią je przed infekcjami.
13. Obniżenie temperatury ciała. Wapno ma właściwości przeciwgorączkowe, dlatego może być stosowane jako naturalny środek obniżający temperaturę ciała.
14. Przydatne w przypadku podagry. Istnieją dwie główne przyczyny podagry. Pierwszym z nich jest nagromadzenie wolnych rodników, a drugim - nadmiar toksyn, zwłaszcza kwasu moczowego. Dzięki przeciwutleniaczom, witaminie C i flawonoidom, limonka może zwalczać negatywne skutki tych procesów.

Dla kobiet

Wapno jest korzystne dla kobiet z kilku powodów. Flawonoidy obecne w cytrusach biorą udział w procesach związanych z syntezą kolagenu i elastyny, sprzyjając odmłodzeniu i wygładzeniu skóry. Owoce stoją na własnych nogach, aby chronić skórę przed uszkodzeniami spowodowanymi przez słońce. Jest bogaty w kwasy organiczne, które przyspieszają metabolizm lipidów (tłuszczów) i stymulują spalanie kalorii. Produkt pomaga również w normalizacji poziomu hormonów żeńskich, których zaburzenia często objawiają się problemami skórnymi i nadwagą.

Sok z limonki jest powszechnie stosowany przez profesjonalnych producentów kosmetyków, a także po prostu w domowych recepturach jako środek wybielający, oczyszczający i osuszający skórę. Jedyną rzeczą, na którą kobiety powinny zwracać uwagę przy spożywaniu tego owocu, jest umiar. W przypadku zbyt dużej ilości witaminy C w organizmie mogą wystąpić reakcje alergiczne.

Dla mężczyzn

Z wapna mogą korzystać także mężczyźni. Cytrusy mogą zapobiegać występowaniu chorób związanych z układem moczowo-płciowym. Na przykład, zmniejsza ryzyko zapalenia gruczołu krokowego, utrzymuje zdrowie układu rozrodczego. Owoce są szczególnie przydatne w przypadkach, gdy zaburzenia są związane ze stresem, wyczerpaniem organizmu i słabym krążeniem.

Minerały i flawonoidy zawarte w owocach pomagają w budowie masy mięśniowej, zwiększają wytrzymałość fizyczną i wzmacniają układ mięśniowo-szkieletowy. Jego właściwości odtruwające mogą być korzystne dla osób pracujących w zanieczyszczonym lub niezdrowym środowisku przemysłowym.

Należy pamiętać, że nadmierne spożycie może zaburzać produkcję testosteronu i metabolizm wapniowo-fosforowy.

W ciąży

Limonki są bogatym źródłem dobroczynnych witamin i minerałów, które są niezbędne dla kobiet w ciąży. Niemniej jednak w tym okresie należy przestrzegać pewnych zasad dotyczących spożywania owoców cytrusowych, aby nie zaszkodziły one zdrowiu. Produkt należy wprowadzać stopniowo, zaczynając od świeżo wyciśniętego soku. Soki owocowe są bardzo przydatne w tym okresie, ponieważ pomagają utrzymać organizm kobiety ciężarnej w zdrowiu i zapewniają odpowiednie spożycie składników odżywczych.

Niektóre kobiety bardzo pragną włączyć owoce cytrusowe do swojej diety. Czasami może to być spowodowane niedoborem witaminy C w organizmie. W tym przypadku limonka przychodzi z pomocą, ponieważ, podobnie jak większość owoców cytrusowych, jest doskonałym źródłem witaminy C. Spożywanie soku z limonki w czasie ciąży jest zatwierdzone, a nawet zalecane przez wielu ekspertów, ponieważ produkt ten nie powoduje żadnych skutków ubocznych.

Poza korzyściami wymienionymi powyżej, owoc ten ma wiele innych zalet zdrowotnych. Zaparcia i rozstrój żołądka są nieodłącznym elementem ciąży. Limonki łagodzą podrażnienia jelit oraz zapobiegają zaparciom i biegunkom. Regularne spożywanie soku owocowego łagodzi proces wypróżniania i pomaga w zaburzeniach trawienia. Owoce cytrusowe są również bogate w przeciwutleniacze, które pomagają usuwać z organizmu toksyny i wolne rodniki. Co najważniejsze, może chronić przed przeziębieniami, które są szczególnie niebezpieczne w czasie ciąży.

Limonki mają korzystny wpływ nie tylko na matkę, ale także na jej dziecko. Owoce te zawierają sporo potasu, który pomaga w rozwoju tkanki kostnej, a także wspomaga rozwój mózgu i komórek nerwowych płodu. Wysokie ciśnienie krwi w czasie ciąży może prowadzić do stanu przedrzucawkowego, który zagraża życiu płodu i zwiększa prawdopodobieństwo przedwczesnego porodu. Sok z limonki obniża ciśnienie krwi i pomaga uniknąć nieprzyjemnych konsekwencji.

Cytrusy złagodzą również powszechny problem opuchniętych stóp. Regularne spożywanie soków owocowych zapobiega zgadze i wzdęciom. Będąc dobrym źródłem wapnia i magnezu, wapno pomaga w leczeniu astmy, przeziębień, szkorbutu i gorączki, wspomaga prawidłowe wchłanianie żelaza i zapobiega anemii w czasie ciąży.

Podczas karmienia piersią

Matkom karmiącym nie zaleca się włączania limonki do diety, ponieważ zawiera ona dość dużo kwasu cytrynowego, który może wywołać rozstrój żołądka u dziecka. Słaby jeszcze przewód pokarmowy dziecka nie będzie w stanie poradzić sobie z kwaśnymi składnikami produktu, co doprowadzi do nieprzyjemnych objawów, które są bardzo niepożądane w pierwszych miesiącach życia. Nie należy jednak całkowicie wykluczać owoców cytrusowych z diety. Nadal można spożywać minimalne ilości owoców, ale należy monitorować stan dziecka.

Dla dzieci

Ponieważ wapno jest bogate w mikroelementy, nie zaleca się dodawania go do pożywienia dzieci przed ukończeniem 3 roku życia. Po ukończeniu trzeciego roku życia owoce uważa się za niezbędny element diety dziecka, o ile nie występują reakcje alergiczne lub przeciwwskazania. Owoce cytrusowe zawierają wapń i witaminę D, substancje, które są niezbędne do budowy zdrowych kości. Witaminy z grupy B i magnez biorą udział w procesach związanych z rozwojem ośrodkowego układu nerwowego.

Wapno jest szczególnie przydatne w przypadku wszelkich chorób zakaźnych. Jak wszystkie owoce cytrusowe, ma właściwości bakteriobójcze i pomaga zabijać bakterie i wirusy.

Ponieważ produkt może być zbyt kwaśny dla dziecka, można go rozcieńczyć wodą. Takie rozcieńczone napoje można spożywać wewnętrznie, jak również stosować do płukania jamy ustnej i gardła.

Przed spożyciem owoce należy pozbawić pestek, ponieważ mogą one powodować rozstrój żołądka lub zatrucie pokarmowe.

Odchudzanie

Substancje zawarte w wapnie mogą pomóc w utracie wagi. Kwas cytrynowy jest doskonałym spalaczem tłuszczu. Zawiera tylko 30 kcal na 100 g. Ponadto zawiera wiele witamin, minerałów i kwasów organicznych, błonnik, węglowodany, niewielką ilość białka i dużo wody.

Zazwyczaj napoje na bazie wapna przygotowuje się w celu utraty wagi. Najbardziej popularna jest mieszanka świeżo wyciśniętego soku i wody. Takie smoothie to skuteczny sposób na pozbycie się zbędnych kilogramów. Woda wapienna jest doskonałym źródłem witaminy C. Niedobór tej witaminy w diecie może mieć negatywny wpływ na utratę wagi. Witamina C odgrywa ważną rolę w procesie rozkładu tłuszczu w organizmie.

Zalety skórki z limonki

Skórka z limonki ma wiele wyjątkowych właściwości kulinarnych, ma oryginalny zielony kolor i kwaśny smak z nutą goryczy, a także zachwycający aromat. Oprócz tego ma działanie lecznicze na organizm. Skórka może być stosowana jako środek profilaktyczny przeciwko wirusom i przeziębieniom. Działa antyseptycznie i przeciwbakteryjnie, pomaga w przypadku ropnego bólu gardła i zaczerwienienia. Zawiera kwas askorbinowy, który wzmacnia siły obronne organizmu i wspomaga układ odpornościowy.

Warto zwrócić uwagę na korzyści płynące ze stosowania tego produktu również dla narządów układu pokarmowego. Zawarte w nim kwasy i oleje przyspieszają metabolizm, zwiększają apetyt i stymulują wydzielanie soku żołądkowego. Peeling będzie miał również korzystny wpływ na układ nerwowy. Zmniejsza depresję i stres oraz łagodzi drażliwość i nerwowość. Ponadto skórka wspomaga pracę nerek, poprawia skład krwi i przyspiesza utratę zbędnych kilogramów. Inną ważną właściwością skórki limonki jest to, że może ona pomóc w normalizacji pracy serca i siły mięśni. Czasami jest stosowany jako środek profilaktyczny w przypadku chorób dziąseł i zębów, ponieważ może zapobiegać próchnicy, powstawaniu płytki nazębnej i kamienia nazębnego.

Korzyści i szkody wynikające z picia herbaty z lipy

Herbata z limonką pomaga wzmocnić układ odpornościowy i poprawić funkcjonowanie wszystkich układów organizmu. Ponadto napój ten ma wiele właściwości zdrowotnych, które mogą pomóc organizmowi w radzeniu sobie z różnymi problemami. Można go używać w następujących sytuacjach:

• w przypadku chorób nerek;
• jako profilaktyka chorób układu sercowo-naczyniowego;
• w przypadku depresji i złego samopoczucia;
• przewlekłe zmęczenie.

Ma ona jednak również pewne przeciwwskazania. Na przykład, nie należy spożywać

• w przypadku zapalenia błony śluzowej żołądka;
• wysoki poziom kwasowości w żołądku;
• alergie;
• zapalenie trzustki;
• choroba wrzodowa.

Do herbaty nie należy dodawać nasion owoców, ponieważ zawierają one substancje trujące. Należy również unikać picia tego napoju przed snem, ponieważ rano mogą pojawić się ciemne kręgi pod oczami i opuchlizna.

Jak limonki i woda mogą pomóc

Limonka ma ostry, kwaśny smak, dlatego dodawanie jej do potraw w naturalnej postaci jest nieco problematyczne. Aby sok z limonki był bardziej smaczny, można go rozcieńczyć wodą. Taki napój przyniesie nieocenione korzyści dla organizmu. Odmładza i nawilża skórę, poprawia trawienie i wspomaga organizm w walce z wirusami i bakteriami. Może być również stosowany podczas odchudzania, ponieważ wzbogaca organizm o substancje przyspieszające metabolizm i pomaga w usuwaniu toksyn i odpadów z organizmu. Jest przydatny w przypadku problemów z sercem, różnych stanów zapalnych i wysokiego poziomu cukru we krwi.

Olej limetkowy: właściwości i zastosowanie

Ciekawostką jest fakt, że właściwości lecznicze olejku limonkowego różnią się od właściwości olejku cytrynowego. Olejek limetkowy ma właściwości tonizujące, bakteriobójcze, przeciwwirusowe, antyseptyczne, regenerujące i łagodzące. Stosuje się go w leczeniu przeziębień, pomaga złagodzić objawy i pozbyć się ognisk zapalnych. Produkt ten może być również stosowany w przypadku bólu gardła, aby przyspieszyć leczenie schorzeń górnych dróg oddechowych. Ma korzystny wpływ na prawie wszystkie układy organizmu. Preparat może być pomocny na przykład w przypadku nerwicy i tachykardii, stresu i zaburzeń psychosomatycznych.

Zalety soku z limonki

Porównując sok z limonki i sok z cytryny, można zauważyć, że ten pierwszy ma gęstszą, pełniejszą, bardziej kwaśną i ostrą konsystencję, z lekką goryczką. Mimo kwaśnego smaku nie jest szkodliwy dla błon śluzowych żołądka ani dla szkliwa zębów. Sok pomaga obniżyć poziom "złego" cholesterolu we krwi i zmniejsza ryzyko wystąpienia miażdżycy. Dzięki regularnemu spożyciu, komórki mogą dłużej zachować młodość, co spowalnia proces starzenia się. Sok zawiera cenne kwasy - kwas jabłkowy i kwas cytrynowy - które sprzyjają lepszemu wchłanianiu żelaza i uczestniczą w procesie hematopoezy. Kwas askorbinowy pomaga wybielić szkliwo zębów.

Korzyści i szkody płynące z suszonych limonek

Suszona limonka ma wiele zalet zdrowotnych, które pokrywają się z zaletami świeżych owoców cytrusowych. To:

• Pomaga w przypadku obrzęków i żylaków;
• łagodzi stany depresyjne;
• poprawia przemianę materii;
• normalizuje sen, apetyt i trawienie;
• Pomaga w usuwaniu toksyn z organizmu;
• wzmacnia ściany naczyń włosowatych;
• Łagodzi stany zapalne i podrażnienia skóry;
• zwalcza poranne mdłości.

Suszone wapno ma wiele zalet zdrowotnych, ale istnieją przeciwwskazania do jego stosowania. Nie należy go stosować:

• jeśli kwasowość soku żołądkowego jest wysoka;
• wrzody jelit i żołądka;
• zapalenie trzustki;
• problemy ze szkliwem zębów;
• zapalenie błony śluzowej żołądka;
• karmienie piersią;
• reakcje alergiczne.

Produkt jest również szkodliwy dla dzieci w wieku poniżej 3 lat.

Zastosowanie wapna w medycynie tradycyjnej

We wzdęciach

1. Zetrzeć na tarce starty korzeń imbiru (1 łyżka). Wymieszać z sokiem z limonki (1 łyżka).
2. Bezpośrednio po posiłku.

Do płukania jamy ustnej

1. Dodaj olejek limonkowy (1 kropla) do wody (1/2 szklanki) i wymieszaj.
2. Przepłukać usta, ale nie połykać.
3. Na koniec należy przepłukać usta wodą.

Na masaż

1. Dodaj olej roślinny (10g) do olejku limonkowego (3-5 kropli) i wymieszaj.
2. Stosować jako środek do masażu.

Wapno w kosmetologii

Limonki mają bogaty skład chemiczny, dlatego mogą być stosowane jako składnik różnych produktów kosmetycznych. Regularnie stosowany może pomóc zmniejszyć natłuszczenie skóry, pozbyć się brzydkiego połysku, zwęzić pory i sprawić, że staną się niewidoczne.

Dla twarzy

Maseczka oczyszczająca

1. Zmieszaj rozgniecioną skórkę z limonki (1 łyżka) z płynnym miodem (2 łyżki) i kilkoma kroplami olejku z drzewa herbacianego.
2. Nałożyć maseczkę na skórę na 15 minut.
3. Spłukać chłodną wodą.

Do skóry suchej

1. Wymieszać sok z limonki (1 łyżka) ze śliwkami (1 łyżka) i oliwą z oliwek (1 łyżka).
2. Nałożyć na twarz na 15 minut.
3. Spłukać wodą.

Maseczka wygładzająca.

1. Wymieszaj oliwę z oliwek (2 łyżki) z sokiem z limonki (1/2 łyżeczki) i ubij.
2. Nałożyć mieszankę na twarz na 30 minut.
3. Spłukać wodą.

Do wzbogacania produktów kosmetycznych
Dodaj olejek limetkowy (4-6 kropli) do bazy (10 g - może to być olejek migdałowy, makadamia lub z pestek moreli, tonik do twarzy, krem na noc).

Do włosów

Na wypadanie włosów

1. Ubij żółtko (1 jajko).
2. Drobno posiekaj banana (1/2 sztuki).
3. Wymieszaj żółtko z bananem i ubij w blenderze.
4. Dodaj piwo (1/2 szklanki) i miód (1 łyżka) i dobrze wymieszaj.
5. Nałożyć maskę na skórę głowy.
6. Pozostawić na 2,5 godziny.
7. Umyj włosy chłodną wodą i szamponem (możesz umyć je dwa razy).

Na lśniące włosy

1. Umieść olej jojoba (25 ml) w kąpieli wodnej i podgrzej.
2. Dodaj miód (2 łyżki) do soku z limonki (1 łyżka) i wymieszaj.
3. Nałożyć na włosy, zawinąć w worek (foliowy) i przykryć ręcznikiem.
4. Odczekaj 30 minut.
5. Spłucz włosy ciepłą wodą i szamponem.

Płukanka do włosów

1. Dodaj sok z 1/2 limonki do wody (2 litry) i wymieszaj.
2. Po umyciu włosów szamponem spłucz je (nie musisz myć ich ponownie).

Zagrożenia dla zdrowia i przeciwwskazania

Wapno ma pewne przeciwwskazania. Reakcje alergiczne mogą wystąpić u niemowląt, np. jeśli matka spożywa owoce cytrusowe. Należy również wiedzieć, że nasiona znajdujące się w owocach są trujące. Ponadto owoce te są bogate w substancje, które mogą wywoływać zaostrzenia różnych chorób przewodu pokarmowego.

Poniżej znajduje się lista chorób, w których limonki są przeciwwskazane:

• Ostre zapalenie nerek;
• zapalenie trzustki;
• zapalenie wątroby;
• zapalenie pęcherzyka żółciowego;
• zapalenie okrężnicy i zapalenie jelit;
• wrzody.

W przypadku takich diagnoz, przed spożyciem owoców cytrusowych należy skonsultować się z lekarzem.

Jak wybierać i przechowywać limonki

Ponieważ limonki są nietrwałe, należy zachować szczególną ostrożność przy wyborze owoców podczas ich zakupu. W tym celu należy dokładnie obejrzeć owoce. Owoce dobrej jakości mają zielony, lekko żółtawy kolor i powinny mieć lekki połysk. Jeśli na skórce jest matowy kolor, oznacza to, że owoc jest przejrzały. Jeśli naciśniesz na owoc paznokciem, skórka dojrzałej limonki powinna się spłaszczyć, ale jeśli na skórce jest tylko wgniecenie, to owoc jest przejrzały.

Aby przechowywać całe owoce, należy pamiętać, że mogą one wytrzymać około tygodnia na półce w lodówce. Sugerujemy włożenie ich do lodówki (do przegródki na owoce) i przechowywanie w temperaturze około 7-8°C, aby zachowały świeżość przez około 2 tygodnie. Pokrojone limonki zawiń w bibułę, dodaj do nich ocet (kilka kropel) i umieść na talerzu w lodówce. Owoce zachowują świeżość przez około 7 dni.

Jak jeść limonkę

Limonki można spożywać w taki sam sposób jak cytryny. Na przykład owoce można po prostu pokroić na plasterki i posypać cukrem. Stanowi doskonały dodatek do sałatek i deserów. Dla tych, którzy lubią ostry smak, można zastosować inną metodę. Wystarczy obrać owoce cytrusowe i zjeść je, dzieląc na kliny. Należy pamiętać, że wapno musi być świeże, ponieważ po przetworzeniu traci większość swoich użytecznych właściwości.

Co zrobić z limonek

Limonka jest doskonała do przygotowywania herbat ziołowych i toników. Owoce te wykorzystuje się również do produkcji lemoniad oraz różnych koktajli i napojów alkoholowych i bezalkoholowych. Sok i skórka z limonki są często stosowane w marynatach do mięs (sok zmiękcza mięso i poprawia smak gotowanych potraw). Kiszona limonka jest nieodłącznym elementem kuchni indyjskiej. Marmolada z owoców cytrusowych jest popularna w Australii.

Ciekawe fakty o limonkach

1. Szkorbut (choroba spowodowana niedoborem witaminy C) był powszechny wśród marynarzy w XIX wieku. Ponieważ cytryna była droga, wybrano limonkę jako drugi najlepszy naturalny środek na tę chorobę. Brytyjscy marynarze byli zmuszani do spożywania jednego owocu dziennie, aby zapobiec rozwojowi szkorbutu.
2. Limonka może być stosowana jako zamiennik cytryny, ponieważ oba owoce mają kwaśny smak i podobną zawartość witamin.
3. Ekstrakty olejków eterycznych z limonki są wykorzystywane w przemyśle kosmetycznym do produkcji kompozycji zapachowych. Cytrusowy aromat typowy dla limonki jest popularny i często wykorzystywany do produkcji środków czystości i w aromaterapii.
4. Pikle z limonki są nieodłącznym elementem kuchni indyjskiej.
5. Limonka jest częstym składnikiem autentycznych dań kuchni meksykańskiej, wietnamskiej i tajskiej.
6. Zupa limonkowa to tradycyjne danie meksykańskiego stanu Jukatan.
7. Jeśli po kontakcie ze skórką lub sokiem z limonki osoba zostanie wystawiona na działanie promieniowania ultrafioletowego, może wystąpić reakcja zwana fitofotodermią, która powoduje ciemnienie skóry, obrzęk, a nawet pęcherze.
8. Wapno jest rośliną wieloletnią, której żywotność wynosi ponad 10 lat.

Wapno fot.