Dżem malinowy: przydatne właściwości i przeciwwskazania

Według wielu osób jednym z najsmaczniejszych deserów jest dżem malinowy. Ma wyjątkowy smak i aromat, a ponadto, przy właściwym stosowaniu, przynosi nieocenione korzyści dla organizmu. Dżem malinowy jest uważany za najlepszy środek na przeziębienia.

Skład i kalorie

Dżem malinowy jest cennym produktem dla organizmu człowieka. Zawiera wiele witamin i składników odżywczych. Z tego względu dżem jest również stosowany w medycynie ludowej do leczenia wielu chorób. W jego skład wchodzą:

1. Naturalne antybiotyki i przeciwutleniacze. Maliny zawierają ich wystarczającą ilość. Nawet po obróbce cieplnej większość z nich jest zachowana. To właśnie dzięki ich obecności dżem malinowy może być stosowany jako lek na przeziębienie.
2. Olejki eteryczne. Zawierają one pewne minerały i witaminy, które mają pozytywny wpływ na układ nerwowy.
3. Kwas acetylosalicylowy. Jest on obecny w malinach w wystarczających ilościach, aby pozytywnie wpływać na układ odpornościowy, wspierać go i pomagać w eliminowaniu objawów przeziębienia i grypy.

Maliny zawierają m.in. cały kompleks witamin i minerałów, w skład którego wchodzą następujące substancje:

1. Witamina A. Element, który jest niezbędny do funkcjonowania aparatu wzrokowego. Odgrywa również ważną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego i wspomaga układ odpornościowy.
2. Witamina B2. Odnosi się do pierwiastków witalnych i bierze udział we wszystkich procesach organizmu. Jest on szczególnie ważny dla układu nerwowego, ponieważ kontroluje jego funkcjonowanie i pomaga radzić sobie ze stresem.
3. Witamina PP. Jest to kwas nikotynowy, który jest również ważny dla funkcjonowania organizmu, a mianowicie dla utrzymania metabolizmu komórkowego i oddychania tkankowego.
4. Wapń. Jest niezbędna dla układu mięśniowo-szkieletowego, ponieważ jest podstawowym budulcem kości, zębów i paznokci. Jej niedobór prowadzi do częstych złamań, chorób jamy ustnej, takich jak próchnica i choroby przyzębia.
5. Żelazo. Ten pierwiastek śladowy odgrywa ważną rolę w tworzeniu komórek krwi. Jej niedobór powoduje niedokrwistość lub anemię. W rezultacie chorzy mogą odczuwać ciągłe osłabienie i zawroty głowy.
6. Jod. Substancja, która jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania układu hormonalnego. Maliny zawierają tę substancję w odpowiednich ilościach, co przyczynia się do utrzymania prawidłowego funkcjonowania tarczycy. Jego niedobór powoduje choroby układu endokrynnego, który wytwarza wiele hormonów niezbędnych do funkcjonowania organizmu.
7. Magnez. Ma pozytywny wpływ na tkankę mięśniową. Niedobór tego minerału powoduje skurcze w kończynach.
8. Naturalne pektyny. Przyczyniają się one do usuwania substancji szkodliwych, różnych toksyn i produktów patogenów, które są przyczyną różnych chorób.

Dżem malinowy zawiera również niewielkie ilości fosforu, miedzi, boru, chloru i innych substancji. Produkt zawiera beta-karoten, który ma pozytywny wpływ na komórki mózgowe. Aktywizuje pracę narządów.

Wszystkie powyższe elementy są składnikami kompleksu witaminowo-mineralnego, niezbędnego do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Dlatego też dżem malinowy jest bardzo popularny w medycynie ludowej.

Wartość kaloryczna dżemu malinowego wynosi 273 kcal na 100 g produktu, co nie jest małą liczbą. Należy je wziąć pod uwagę przy stosowaniu diety odchudzającej.

Zalety dżemu malinowego

Świadczenia ogólne

Zalety dżemu malinowego zostały docenione już wiele lat temu przez ludowych uzdrowicieli. A dziś jest zalecana przy występowaniu niektórych chorób. Przydatne właściwości deseru:

1. Ma działanie przeciwgorączkowe i przeciwbakteryjne. Dzięki temu dżem może być stosowany jako środek na grypę i przeziębienia. Dodaje się go do herbaty lub przyrządza w postaci kąsków. Produkt ten jest doskonałym środkiem leczniczym w przypadku wysokiej gorączki i ma niszczący wpływ na patogeny, zabijając je. Ponadto dżem może łagodzić kaszel i ból gardła.
2. Zapobiega udarom mózgu dzięki zdolności rozrzedzania krwi. Zmniejsza to ryzyko powstawania skrzepów krwi blokujących naczynia krwionośne.
3. Zapobiega anemii. Jest to możliwe dzięki odpowiedniej ilości żelaza, kwasu foliowego i kwasu salicylowego.
4. Oczyszcza organizm. Właściwość tę zawdzięczają obecności przeciwutleniaczy. To właśnie one pomagają wypłukać toksyny z organizmu.
5. Wspomaga pracę przewodu pokarmowego. Uzdrowiciele zalecają dżem malinowy przy zaburzeniach jelitowych.
6. Zapobiega rozwojowi nowotworów dzięki zawartości kwasu elagowego. Nie traci swoich właściwości nawet przy długotrwałej obróbce cieplnej i zatrzymuje podziały nieprawidłowych komórek.
7. Pomaga w radzeniu sobie z bólem. Z tego powodu dżem jest stosowany w przypadku reumatyzmu, zapalenia stawów i innych chorób stawów.
8. Umożliwia zmniejszenie obrzęku.
9. Ma pozytywny wpływ na układ nerwowy, pomagając w radzeniu sobie ze stresem.
10. Odmładza i spowalnia starzenie się skóry, ponieważ zawiera odpowiednią ilość witamin.

Dżem malinowy jest również doskonałym środkiem wzmacniającym odporność. Stosuje się go zarówno jako środek zapobiegawczy, jak i leczniczy w przypadku przeziębienia, gorączki i grypy.

Dla kobiet

Korzyści płynące z picia dżemu malinowego dla kobiet są nieocenione. Przede wszystkim zawiera ogromną liczbę witamin, które biorą udział w metabolizmie komórkowym. Dzięki temu ten pyszny deser pomaga przedłużyć młodość skóry, zachować jej naturalny koloryt i spowolnić procesy starzenia.

Dla mężczyzn

Dżem malinowy jest również korzystny dla mężczyzn. Poprawia samopoczucie, a dzięki zawartości pewnych mikroelementów pomaga zachować zdrowie mężczyzn. Deser ten jest również zalecany dla mężczyzn narażonych na duży wysiłek fizyczny, ponieważ zawiera minerały niezbędne dla kości i tkanki mięśniowej.

Ciąża

W okresie, gdy kobieta spodziewa się dziecka, należy stosować dżem malinowy, ale z dużą ostrożnością. Dzieje się tak dlatego, że zawiera przeciwutleniacze, które pomagają wypłukiwać toksyny. Deser zawiera również wszystkie mikroelementy i witaminy niezbędne do powstania i rozwoju płodu.

Jednak spożywanie dżemu malinowego w tym okresie powinno odbywać się z zachowaniem ostrożności i w małych ilościach, ponieważ może on wywołać reakcję alergiczną u dziecka.

Ponadto dżem malinowy w czasie ciąży pomoże szybko uporać się z przeziębieniem, unormować temperaturę ciała i pozbyć się kaszlu. Nawet niewielka ilość produktu pozwala wzmocnić układ odpornościowy, co jest ważne w okresie ciąży.

Karmienie piersią

Kobiety karmiące piersią powinny wprowadzać do diety dżem malinowy ostrożnie i nie wcześniej niż po ukończeniu przez dziecko szóstego miesiąca życia. Dzieje się tak dlatego, że jagody mogą wywoływać reakcję alergiczną w postaci zaczerwienienia i wysypki.

Prawidłowo zakorkowane maliny nie spowodują żadnych nieprzyjemnych objawów, a produkt pomoże wzmocnić układ odpornościowy dziecka. Zawiera również wiele mikroelementów, których dziecko potrzebuje w tym czasie do prawidłowego rozwoju.

Dla dzieci

Dżem malinowy jest uwielbiany przez prawie wszystkie dzieci. Jest słodka, smaczna i aromatyczna. Ale to nie wszystkie zalety produktu. Przede wszystkim pomaga zmniejszyć ryzyko przeziębień i utrzymać siły obronne organizmu.

Dzięki zawartym w niej pierwiastkom śladowym dżem poprawia funkcjonowanie mózgu, wzrost mięśni i wytrzymałość kości. Może być stosowany jako środek leczniczy w przeziębieniach i grypie.

Na odchudzanie

Maliny są pysznymi i pachnącymi owocami jagodowymi, które zawierają wiele korzystnych mikroelementów. Może być częścią diety odchudzającej.

Jednak jeśli chcesz schudnąć, najlepiej unikać dżemu z tej jagody. Wynika to z faktu, że produkt ten ma dużo kalorii i dużą ilość cukru w swoim składzie, co negatywnie wpływa na sylwetkę.

Czy herbata z dżemem malinowym jest przydatna?

Herbata z konfiturą malinową jest równie korzystna jak sam deser. Wzmacnia mechanizmy obronne organizmu, co zmniejsza ryzyko przeziębienia.

Poprawia również nastrój i stymuluje aktywność mózgu. Herbata z konfiturą malinową jest zalecana przy przeziębieniach i grypie, gdy wzrasta temperatura. Dzieje się tak dlatego, że dzięki swoim właściwościom usuwa produkty odpadowe szkodliwych mikroorganizmów, uzupełnia wodę i wspomaga pocenie się.

Specjaliści zalecają herbatę z dżemem malinowym także na kaszel i katar, ponieważ dzięki zawartym w niej mikroelementom, witaminom i swoim właściwościom napój ten łagodzi ból i usuwa stany zapalne. Dżem malinowy jest naturalnym antybiotykiem, który praktycznie nie ma przeciwwskazań i może być stosowany zarówno u dzieci od 2 roku życia, jak i u kobiet w ciąży, kiedy wiele leków jest przeciwwskazanych.

Dżem malinowy w medycynie

Dżem z malin jest stosowany w medycynie ludowej jako dodatkowy środek leczniczy w przypadku niektórych chorób. Pomaga wzmocnić działanie leków i złagodzić nieprzyjemne objawy.

Cukrzyca

Przeciwwskazane jest stosowanie dżemu malinowego w przypadku stwierdzonej cukrzycy. Dzieje się tak, ponieważ zawiera dużo cukru. Deser ten ma wysoki indeks glikemiczny i przyczynia się do wysokiego poziomu glukozy we krwi, co ma niekorzystny wpływ na organizm człowieka i może spowodować śpiączkę cukrzycową.

Zapalenie trzustki

Trzustka pełni kilka ważnych funkcji, a pod wpływem pewnych czynników może dojść do zapalenia jej tkanek. Termin medyczny określający ten stan to zapalenie trzustki. Leki mogą pomóc w złagodzeniu stanu zapalnego.

Jednak eksperci zalecają również dżem malinowy jako środek uzupełniający. Zawiera przeciwutleniacze, które pomagają pozbyć się z organizmu szkodliwych substancji, a także pierwiastki śladowe, które pomagają zmniejszyć stan zapalny i zapobiegają jego rozprzestrzenianiu się na sąsiednie tkanki.

Zapalenie żołądka i jelit

Zapalenie błony śluzowej żołądka jest częstą chorobą spowodowaną niewłaściwą dietą, podczas której spożywa się duże ilości tłustych, słonych lub pikantnych potraw. Takie pokarmy niekorzystnie wpływają na błonę śluzową jelit, wywołując stan zapalny i zwiększając ryzyko powikłań w postaci wrzodów.

Leczenie powinno być zalecane przez gastroenterologa. Na podstawie wyników badania przepisuje on wszystkie niezbędne leki.

Tradycyjni uzdrowiciele zalecają stosowanie dżemu malinowego jako dodatku do tabletek. Deser pomoże złagodzić stan zapalny, a ponadto ma działanie otulające, co chroni błonę śluzową żołądka przed dalszymi uszkodzeniami.

Należy jednak wiedzieć, że dżem malinowy powinien być spożywany dopiero po ustąpieniu ostrej fazy z wyraźnymi objawami zapalenia żołądka. Wynika to z faktu, że w tym okresie produkt może być szkodliwy dla organizmu.

Na przeziębienia

Dżem malinowy jest najpopularniejszym środkiem na przeziębienie. Jest zalecany w przypadku przeziębienia, kaszlu, gorączki i innych objawów przeziębienia.

Produkt, ze względu na swój skład i właściwości, zapewnia wydalanie produktów chorobotwórczych, które wywołały nieprzyjemne objawy.

Ponadto dżem herbaciany pomaga uzupełnić płyny w organizmie i uniknąć odwodnienia. Zawarte w nim witaminy wspomagają mechanizmy obronne organizmu, które zaczynają samodzielnie zwalczać wirusa.

Podczas kaszlu

Dżem malinowy na kaszel pomaga pozbyć się bolesnych doznań. Ma on między innymi działanie wykrztuśne i jest stosowany do usuwania flegmy z oskrzeli.

Stosowanie dżemu malinowego przy gorączce pomoże wyeliminować rozwój powikłań, takich jak zapalenie oskrzeli lub płuc.

Z bólem gardła

W przypadku wystąpienia bólu gardła, uzdrowiciele ludowi zalecają również stosowanie dżemu malinowego. Pomoże to nie tylko złagodzić ból, ale także spowolni rozprzestrzenianie się zarazków, które wywołały chorobę.

Czy dżem malinowy może być stosowany w przypadku gorączki?

Wiele osób zastanawia się, czy dżem malinowy może być stosowany w przypadku gorączki. Tradycyjni uzdrowiciele twierdzą, że stosowanie tego produktu jest konieczne.

Wynika to z faktu, że deser pomaga złagodzić ból związany z wysoką gorączką, zwiększa pocenie się, dzięki czemu eliminuje szkodliwe substancje.

W przypadku gorączki najlepiej jest stosować dżem rozcieńczony wcześniej w ciepłej wodzie.

Szkody i przeciwwskazania

Dżem malinowy nie zawsze może być spożywany, ponieważ ma wiele przeciwwskazań i może spowodować nieodwracalne szkody dla zdrowia. Nie należy go spożywać w przypadku cukrzycy, niezależnie od rodzaju choroby, w ostrej fazie zapalenia błony śluzowej żołądka, wrzodów i innych patologii przewodu pokarmowego.

Należy zachować ostrożność w przypadku kobiet w ciąży i karmiących piersią. Przeciwwskazaniem jest również alergia na maliny.

Dżem może również wyrządzić szkody w organizmie, jeśli jest spożywany w przypadku wystąpienia reakcji alergicznej. Objawia się to występowaniem wysypki, kataru, zaczerwienienia skóry. W ciężkich przypadkach może wystąpić wstrząs anafilaktyczny lub obrzęk Quinckego.

Jak wybrać maliny na konfitury?

Przed przygotowaniem dżemu malinowego należy wybrać owoce. Nie mogą być pomarszczone ani spleśniałe. Muszą one być również wolne od robaków. Należy wybierać tylko dojrzałe owoce o intensywnie czerwonym lub różowym kolorze, w zależności od odmiany.

Po zebraniu jagody należy dokładnie posortować i zasypać odpowiednią ilością cukru granulowanego.

Jak zrobić dżem malinowy: przepisy

Istnieje wiele przepisów na dżem malinowy. Najpopularniejsze i najłatwiejsze z nich to:

Bez gotowania

Jest to najprostsza i najszybsza metoda. Potrzebny będzie cukier i maliny w równych ilościach. Jagody należy rozdrobnić za pomocą blendera, posypać cukrem i wymieszać. Przełożyć wszystko do słoików i zamknąć pokrywką. Taki dżem nie powinien być jednak przechowywany dłużej niż jeden miesiąc.

Pięciominutowy dżem .

Ten przepis nadaje się do długotrwałego przechowywania. Potrzebne będą maliny i cukier w równych ilościach. Wlej wszystko do rondla i postaw na ogniu. Gdy dżem się zagotuje, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut. Następnie zdejmij garnek z kuchenki i pozostaw do ostygnięcia. Powtórz cały proces jeszcze dwa razy, a następnie przelej gorący dżem do słoików i przykryj pokrywką.

Klasyczna

Nadaje się również do długotrwałego przechowywania. Do rondelka wsyp równe ilości cukru i malin, a następnie postaw go na ogniu. Po zagotowaniu zmniejszyć ogień do minimum i gotować na wolnym ogniu przez 30-40 minut, aż do ugotowania. Sprawdzić za pomocą kropli dżemu na łyżce. Jeśli nie kapie, deser jest gotowy. Następnie przelej wszystko do słoików.

Dżem malinowy przechowuje się w ciemnym, chłodnym miejscu przez 3-8 miesięcy, jeśli jest przygotowany zgodnie z wszystkimi zasadami.

Co można przyrządzić z dżemu malinowego: Przepisy

Dżem malinowy może być używany nie tylko do jedzenia lub pieczenia. Można z niego również przyrządzać różne napary, kompoty, a nawet wino. Podobnie jak dżem, są one korzystne dla organizmu i mogą pomóc w walce z przeziębieniem oraz wzmocnić odporność.

Wino

Z dżemu powstaje dość łagodne, ale smaczne wino. Do jego przygotowania potrzebny będzie 1 kg dżemu malinowego, 1 litr wody, szklanka cukru i około garści sułtanek. Zrób wino, stosując następujący algorytm:

1. Wymieszaj wodę z dżemem.
2. Dodać rodzynki sułtańskie, których nie należy myć przed użyciem.
3. Dodaj pół szklanki cukru granulowanego i wymieszaj wszystko razem.
4. Umieść syfon (lub gumową rękawiczkę z dziurką w jednym z palców) na szklanym słoiku wypełnionym w dwóch trzecich.
5. Pozostawić słoik w ciepłym miejscu, z dala od promieni słonecznych.
6. Po kilku tygodniach, gdy rękawica opadnie, a jagody uniosą się do góry, odcedź wszystko.
7. Jeśli nie jest wystarczająco słodki, dodaj drugą połowę cukru kryształu.
8. Przelać wino do czystego pojemnika, przykryć rękawiczką i odstawić w ciemne, ciepłe miejsce.

Wino jest gotowe, gdy na dnie utworzy się osad. Przelać wino do butelek i zamknąć je. W przypadku wystąpienia sedymentacji wtórnej wino należy ponownie przelać. Okres dojrzewania wina wynosi do 3 miesięcy, po czym można je spożywać.

Nalewka

Z dżemu malinowego można również sporządzić nalewkę, którą można stosować przy przeziębieniach i grypie. Potrzebne będzie 500 g dżemu i 500 ml wódki 40%. Najczęściej nalewkę robi się ze starych konfitur. Na jego powierzchni może pojawić się pleśń. Należy ją usunąć wraz z 2-3 calami dżemu. Następnie można go wykorzystać.

Przełóż dżem malinowy do pojemnika i dodaj wódkę. Najlepiej jest wybrać szklany słoik o pojemności 3 litrów. Wszystko dokładnie wymieszać.

Przykryj słoik pokrywką, aby do środka nie dostawało się powietrze. Pozostawić w ciemnym miejscu na dwa miesiące. Dla lepszego uszczelnienia przed zamknięciem pokrywki należy użyć folii spożywczej. Przykryć nim szyjkę butelki, a następnie zamknąć pokrywkę.

W trakcie przygotowania zawartość słoika należy wstrząsać co dwa dni. Po 2 miesiącach przecedź nalewkę przez gazę i przelej do butelek. Często po pierwszej filtracji nalewka jest mętna. Powtórzyć procedurę filtracji kilka razy, aby uzyskać bardziej klarowny napój.

Morse

Malinowe konfitury to ulubione ciasteczka wielu dzieci. Przygotowanie jest dość proste. W tym celu należy wziąć 40 gramów dżemu i 1 litr ciepłej, przegotowanej wody.

Wszystko dokładnie wymieszać, w razie potrzeby można dodać sok z cytryny. Napój powinien być ciepły. Jest doskonałym środkiem na gorączkę, kaszel, katar i inne objawy przeziębienia, a także jest stosowany jako środek zapobiegający grypie.

Kompot

Na bazie dżemu malinowego można przygotować wywar i kompot, gdy nie ma pod ręką świeżych lub mrożonych jagód. Do jego wykonania potrzebne będą:

• 500 g dżemu;
• 2 litry wody;
• Cukier do smaku.

Wlej wodę do rondla i postaw go na ogniu. Po zagotowaniu dodać dżem i wymieszać. Doprowadzić do wrzenia przez 10-15 minut. W razie potrzeby dodaj cukier granulowany, aby uzyskać słodycz.

Kompot można pić zarówno na zimno, jak i na ciepło. Zachowuje pełne walory zdrowotne dżemu.

Można również dodać niewielką ilość innych owoców jagodowych. Nadaje on napojowi szczególny smak i aromat. Kompot przechowuj w lodówce przez 2-3 dni.

Czy mogę pić mleko z dżemem malinowym?

Wiele osób zastanawia się, czy używać mleka z dżemem malinowym. Takie połączenie przyniesie organizmowi dwa razy więcej korzyści. Wynika to z faktu, że mleko, podobnie jak maliny, zawiera dużo wapnia. Dżem można również łączyć z rashenką lub kefirem. Dzięki takiemu połączeniu powstaje zdrowy i smaczny jogurt.

Dlatego dżem malinowy w połączeniu z produktami mlecznymi będzie zdrowszy i smaczniejszy. Taki napój będzie zawierał jeszcze więcej witamin, minerałów i składników odżywczych. Może być stosowany jako lekka przekąska lub deser.

Czy można jeść dżem fermentowany?

Dżem malinowy lub z innych owoców jagodowych nie zawsze zachowuje trwałość. Niewłaściwie ugotowany lub przechowywany może prowadzić do fermentacji. Taki produkt można rozpoznać po kwaśnym zapachu, który bardziej przypomina smak wina.

Wiele osób zastanawia się, czy taki dżem można jeść. Eksperci twierdzą, że nie należy tego robić, ponieważ będzie to miało negatywny wpływ na przewód pokarmowy. Ale nie należy go też wyrzucać. Jeśli dżem dopiero zaczyna fermentować, można go przelać do rondla, zasypać niewielką ilością cukru kryształu i ponownie zagotować. Następnie można go przelać do słoików i spożyć.

Sfermentowane konfitury można również wykorzystać do produkcji nalewki lub wina. Jest równie aromatyczny i smaczny, ale ma nieco wyższą zawartość alkoholu niż zwykły dżem.

Ciekawe fakty o malinach

Maliny to dobrze znane jagody, które rosną niemal w każdym ogrodzie. Są bezpretensjonalne i dość odporne na zimno. Z tego powodu można je znaleźć zarówno w regionach północnych, jak i południowych. Mimo swojej popularności nie wszyscy zdają sobie sprawę z kilku interesujących faktów na temat tej jagody:

1. Legenda głosi, że maliny zawdzięczają swój kolor nimfie. Kiedy mały Zeus płakał tak bardzo, że bogowie na Olimpie nie mogli się usłyszeć, nimfa dała mu maliny. Krzew miał kolce, o które skaleczyła się w rękę. Jagody były poplamione jej krwią. Do dziś mają one czerwony kolor.
2. Starożytna legenda głosi, że pierwszy sad malinowy został założony przez Jurija Dołgorukiego. Według ówczesnych naocznych świadków ogród był tak duży, że mieszkały w nim dzikie zwierzęta. Można tam było spotkać również niedźwiedzie, które upodobały sobie ten przysmak.
3. Maliny zostały po raz pierwszy odkryte na Krecie w III wieku p.n.e. Odkrywcami byli Rzymianie. Tak bardzo polubili tę jagodę, że zaczęli uprawiać maliny.
4. Botanicy nie uważają malin za owoce jagodowe. Faktem jest, że pod względem budowy są one bardziej podobne do kalafiora wielonasiennego. Jagody składają się z kilku połączonych owoców, z których każdy ma własną pestkę.
5. Zbiory malin zależą od pracy pszczół. Dzięki zapylaniu są w stanie zwiększyć liczbę jagód prawie o 100 %. Mogą one zbierać nektar z kwiatów nawet podczas deszczu, ponieważ kwiaty są skierowane w dół i nie dostaje się do nich wilgoć.
6. Zamiast herbaty można też stosować liście malin. Zbiera się je, myje pod wodą, ugniata ręcznie, aby uwolnić sok, a następnie suszy. Stosuje się je zamiast naparu. Herbata ta ma również wiele zalet zdrowotnych i jest stosowana w leczeniu przeziębienia i grypy. Można ją pić na zimno lub na ciepło.
7. Światowym liderem w produkcji malin jest Rosja. Każdego roku w kraju zbiera się ponad 200 ton jagód.

Maliny to obecnie popularne owoce jagodowe, z których robi się nie tylko dżemy. Istnieje wiele odmian, które różnią się nie tylko smakiem, ale i kolorem. Botanika zna takie odmiany jak żółta, czerwona i czarna. Wszystkie one zawierają wiele korzystnych pierwiastków śladowych.

Dżem malinowy to nie tylko doskonały deser. Można z niego sporządzać kompoty, morsy, a nawet nalewki. Wszystkie one przyniosą nieocenione korzyści dla organizmu i będą doskonałą profilaktyką przeziębień, pomogą uporać się z nieprzyjemnymi objawami, złagodzą stany zapalne i zaktywizują pracę mózgu.

Ważne jest, aby nie nadużywać dżemu malinowego, ponieważ duże ilości mogą być szkodliwe, zwłaszcza dla kobiet w okresie ciąży i laktacji. Jeśli wystąpi reakcja alergiczna, należy zaprzestać spożywania deseru i skonsultować się z lekarzem, ponieważ w takim przypadku niektóre schorzenia mogą zagrażać życiu i zdrowiu.

Zdjęcie dżemu malinowego