Mleko migdałowe: korzyści zdrowotne i zastosowanie

Mleko migdałowe to produkt roślinny, który stał się doskonałą alternatywą dla mleka krowiego. Zawiera cały zestaw korzystnych dla organizmu ludzkiego składników, pełnych minerałów i witamin. Ponadto samodzielne przyrządzanie potraw nie jest trudne. Chociaż w supermarketach jest sprzedawany w postaci gotowej do spożycia. Jednak produkt domowy, dzięki przyprawom, może uzyskać różnorodność smaku, która zadowoli każdego konsumenta.

Które mleko jest zdrowsze: mleko migdałowe czy krowie

1. W przeciwieństwie do produktów zwierzęcych, mleko migdałowe nie zawiera laktozy. Laktoza jest bardzo silnym alergenem i u wielu osób wywołuje niepożądane reakcje. W przypadku mleka migdałowego takie reakcje nie będą występować.
2. Mleko krowie jest produktem wytwarzanym przez zwierzę, dlatego jego jakość zależy od stanu zdrowia samej krowy. Może zawierać składniki chorobotwórcze, takie jak E. coli i salmonella. Podczas gdy mleko krowie również zawiera cholesterol, mleko migdałowe jest go pozbawione.
3. Mleko zwierzęce zawiera białko kazeinowe, które jest łatwo trawione przez żołądki dzieci, ale u dorosłych powoduje nieprzyjemne dolegliwości, takie jak wzdęcia, uczucie ciężkości i zgaga. Mleko roślinne nie zawiera tego białka, więc jego stosowanie nie powoduje dyskomfortu w przewodzie pokarmowym.
4. Mleko migdałowe, w przeciwieństwie do mleka krowiego, nie jest bardzo wymagające pod względem warunków przechowywania. Bez niskich temperatur panujących w lodówce znacznie dłużej zachowuje swoją świeżość. Mleko migdałowe smakuje jednak bardzo podobnie do mleka zwierzęcego i może być używane do gotowania w taki sam sposób jak mleko krowie.

Skład i zawartość kalorii

Mleko migdałowe składa się tylko z dwóch składników: wody i migdałów. Do produkcji mleka migdały są używane w postaci surowej, bez obróbki cieplnej, dzięki czemu zachowują wszystkie przydatne substancje. Skład napoju w przeliczeniu na 100 g.

Wartość energetyczna:

• Białko - 18,6 g
• Tłuszcze - 53,7 g
• Węglowodany - 13 g
• Błonnik - 2,5 g
• Wartość kaloryczna - 51

Witaminy:

• A - 0,02 mg
• B1 - 0,25 mg
• B2 - 0,65 mg
• B3 - 6,2 mg
• B4 - 52,1 mg
• B5 - 0,4 mg
• B6 - 0,3 mg
• B9 - 0,04 mg
• C - 1,5 mg
• D - 100 mg
• E - 24,6 mg

Mikroelementy:

• Potas - 748 mg
• Fosfor - 473 mg
• Wapń - 273 mg
• Magnez - 234 mg
• siarka - 178 mg
• Sód - 10 mg

Makroskładniki odżywcze:

• Żelazo - 3,7 mg
• Jod - 2 mg
• Mangan - 1,9 mg
• Miedź - 140 mikrogramów
• Fluor - 90 mikrogramów
• Cynk - 2,1 µg

Mleko migdałowe ma najbogatszy skład spośród wszystkich napojów ziołowych. Szklanka mleka migdałowego dostarcza organizmowi długotrwałej energii i witamin.

Do czego nadaje się mleko migdałowe?

Korzystność ogólna

Mleko migdałowe jest znane na świecie od średniowiecza. Dzięki dłuższemu okresowi przydatności do spożycia była używana w całej Europie. W czasach, gdy nie znano jeszcze chłodzenia, pasteryzacji i sterylizacji, mleko krowie było spożywane bezpośrednio lub przetwarzane na sery i masło. Z kolei mleko migdałowe było lepiej przechowywane i można je było spożywać w czasie postów.

Ten produkt ziołowy zdobył już silną pozycję na rynku. Liczba osób dbających o zdrowie, wegan i wegetarian na całym świecie rośnie z każdym dniem. Ale jeszcze 15 lat temu mleko sojowe było niemal jedyną alternatywą dla mleka zwierzęcego.

Napój migdałowy został wprowadzony na rynek amerykański dzięki firmie Blue Diamond Growers w 2008 roku. Duże umowy podpisano najpierw ze sklepami w rejonach zamieszkałych przez Latynosów, ponieważ to właśnie oni najczęściej nie tolerują laktozy. Równocześnie z wprowadzeniem mleka na rynek plantatorzy migdałów zaczęli aktywnie sponsorować badania nad zdrowotnymi właściwościami produktu.

Udowodniły one korzystne właściwości produktu. Dzięki zawartości wapnia mleko wzmacnia kości, witaminy i makroskładniki odżywcze regulują siłę mięśni, a białko pomaga organizmowi szybciej się zregenerować. Witamina D, w którą mleko migdałowe jest wzbogacane w procesie produkcji, w połączeniu z fosforem reguluje ciśnienie krwi, a brak cholesterolu w napoju sprawia, że jest to produkt zdrowy dla serca.

Ograniczona ilość fosforu i potasu w mleku będzie korzystna dla osób cierpiących na choroby nerek, natomiast brak cukru i bogactwo witamin wzmocni układ odpornościowy.

Warto rozważyć korzyści płynące ze stosowania tego produktu dla różnych płci i w różnym wieku.

Dla kobiet

Większość kobiet stale boryka się z problemem zbędnych kilogramów. Mleko migdałowe jest produktem dietetycznym. Jego wartość kaloryczna jest bardzo niska, a brak cukru w przygotowanym napoju pomoże zmniejszyć wagę i później nie przybierać jej ponownie. Nie oznacza to oczywiście, że samo stosowanie mleka migdałowego sprawi, że osiągniesz idealną wagę. Konieczne będzie ograniczenie pozostałej części diety, a także ćwiczenia fizyczne. Jednak mleko migdałowe wzbogaci organizm energetycznie, dostarczy mu pełen kompleks witamin i minerałów, idealnie zbilansuje zawartość nasyconych i nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3, omega-6 i omega-9, nie obciążając go dodatkowymi kaloriami i cholesterolem.

Jest też rzadka przedstawicielka płci żeńskiej, która nie dba o piękno swoich paznokci, włosów i skóry. Mleko migdałowe jest bogate w witaminę E, a w połączeniu z tymi samymi kwasami tłuszczowymi nadaje skórze zdrowy połysk. Włosy i paznokcie staną się mocne i zdrowe dzięki regularnemu spożywaniu tego napoju. Udowodniono również, że mleko migdałowe wzmacnia kości i zęby.

Dla mężczyzn

Poza tym, że aminokwasy zawarte w migdałach pomagają utrzymać dobrą kondycję fizyczną i sprawiają, że mięśnie i tkanki są elastyczne, dla mężczyzn mleko migdałowe jest po prostu magiczne ze względu na inne właściwości. Nasiona migdałów zawierają składnik taki jak arginina. Ten aminokwas jest wytwarzany przez organizm w wieku dorosłym, ale czasami w niewystarczających ilościach. Jego zadaniem jest synteza enzymów tlenku azotu. Tlenek azotu jest z kolei hormonem działającym lokalnie. Wpływa na naczynia krwionośne, w tym te znajdujące się w ciałach jamistych męskiego prącia, które są odpowiedzialne za jego ukrwienie i powiększenie, czyli za erekcję.

Cynk i selen są również niezbędne dla męskiego popędu płciowego, ponieważ zapewniają syntezę testosteronu. Umożliwia on organizmowi mężczyzny produkcję spermy wysokiej jakości i zmniejsza ryzyko zapalenia gruczołu krokowego, a makroskładniki zawarte w migdałach przyczyniają się do produkcji tego hormonu.

Zawarta w migdałach witamina E lub tokoferol ma również bezpośredni wpływ na organizm mężczyzny podczas stosunku płciowego, zapobiegając utlenianiu tlenu do momentu dotarcia do komórek narządów płciowych. Dlatego też orzechy migdałowe od dawna uznawane są za afrodyzjak.

Ponadto migdały zwiększają czujność umysłową, poprawiają wzrost i jakość włosów, zapobiegając w ten sposób łysieniu, a także pomagają wyeliminować objawy kaca.

Kiedy w ciąży

Migdały i napoje na bazie migdałów zawierają kwas foliowy. Witamina B9 (kwas foliowy) ma bezpośredni wpływ na kształtowanie się układu nerwowego, krwionośnego i odpornościowego płodu. Jego spożycie jest wskazane dla wszystkich kobiet w ciąży, zarówno w połączeniu z innymi witaminami, jak i jako samodzielny element. B9 zmniejsza ryzyko wystąpienia wad wrodzonych u dziecka, dlatego jest wskazany zarówno dla przyszłej matki, jak i przyszłego ojca podczas planowania ciąży.

Mleko migdałowe jest dobre, ponieważ zawiera naturalne witaminy. Ponadto, szeroki zakres witamin z grupy B pomaga kobietom w ciąży radzić sobie ze stresem, a witamina E chroni ciało przed rozstępami.

Podczas karmienia piersią

W przypadku karmienia piersią najlepiej unikać mleka migdałowego. Karmienie piersią to wiek, w którym mleko migdałowe nie tylko nie przynosi żadnych korzyści, ale może być wręcz szkodliwe.

W Hiszpanii lekarze zbadali dziecko, które od drugiego miesiąca życia było karmione preparatem na bazie mleka migdałowego. Niestety, w tym przypadku nie stwierdzono pozytywnych reakcji. Przeciwnie, niska zawartość witaminy C w mleku migdałowym doprowadziła do rozwoju szkorbutu w wieku 11 miesięcy. Ponadto dziecko straciło zdolność samodzielnego poruszania się, a lekarze ponownie doszli do wniosku, że przyczyną tego stanu była niska zawartość witaminy C, ponieważ zaburzała ona syntezę kolagenu. Po zastosowaniu terapii, której celem było wzbogacenie małego pacjenta w witaminy C i D, jego stan znacznie się poprawił. Lekarze doszli jednak do jednoznacznego wniosku, że napój ten jest nieodpowiedni w czasie ciąży i jako substytut mleka matki dla niemowląt.

Dla dzieci

Podczas gdy mleko migdałowe jest szkodliwe dla niemowląt, napój migdałowy jest bardzo korzystny dla starszych dzieci. Ze względu na wysoką zawartość wapnia i witaminy D mleko sprawi, że włosy, kości i zęby będą zdrowe. Nie powinno ono jednak całkowicie zastępować mleka krowiego, chyba że dziecko ma na nie nietolerancję.

Przy całej gamie pozytywnych cech, mleko migdałowe ma jedną bardzo istotną cechę negatywną, zwłaszcza dla dzieci. Zawartość białka w mleku krowim wynosi 16 g na 100 g produktu. Mleko migdałowe ma tylko 4 g. Kanadyjscy naukowcy doszli do wniosku, że to właśnie ten wskaźnik wpływa na wzrost dziecka, dlatego dzieci, które spożywają wyłącznie mleko roślinne, mają niższy wzrost niż ich rówieśnicy spożywający produkty pochodzenia zwierzęcego.

Na odchudzanie

Mleko migdałowe zasługuje na szczególną uwagę jako produkt stosowany w różnych dietach. Jest niskokaloryczny, pożywny i bogaty w witaminy. Jej korzystny wpływ na organizm pozwoli uniknąć dyskomfortu związanego z ograniczeniami dietetycznymi. Napój migdałowy oczyszcza organizm z cholesterolu. Mleko migdałowe jest dobrym substytutem wysokotłuszczowego mleka krowiego.

Jeśli w nagłej potrzebie chcesz zrzucić kilka kilogramów, możesz poświęcić jeden dzień na wypicie napoju migdałowego z zieloną herbatą. Taka dieta nie tylko pomoże natychmiast pozbyć się zbędnych kilogramów, ale także przeprowadzić detoksykację organizmu.

Aby przygotować ten napój, należy dodać dwie łyżki stołowe sypkiej zielonej herbaty do 1,5 litra świeżo zagotowanego i lekko ostudzonego mleka migdałowego, pozostawić do zaparzenia na 20 minut, przecedzić i pić przez cały dzień.

Takie dni wypisu nie powinny być częste, wystarczą dwa razy w miesiącu. Wraz z napojem ważne jest, aby pić dużo oczyszczonej wody niegazowanej, ponieważ ma ona silne działanie moczopędne, a równowaga wodna w organizmie jest niezbędna do utrzymania.

W innych dietach, w których mleko roślinne zastępuje mleko krowie, jest ono przydatne ze względu na niski indeks glikemiczny (indeks glikemiczny wynosi 15 jednostek) oraz właściwości antyoksydacyjne.

Lepiej jest używać produktu wykonanego własnoręcznie. W takim napoju nie będzie żadnych sztucznych składników, słodzików i innych zbędnych substancji.

Mleko migdałowe w medycynie

Migdały są wykorzystywane do celów leczniczych od czasów starożytnych. Lekarze arabscy stosowali go w przypadku chorób jelit i bolesnego oddawania moczu, zaburzeń górnych dróg oddechowych i astmy. Jak wspomniano powyżej, migdały mają korzystny wpływ na ilość i jakość męskiego potomstwa. Orzechy stosuje się w przypadku choroby wrzodowej i nadkwaśności, chorób nerek.

Aby przygotować mleko, należy namoczyć ½ szklanki orzechów przez 12 godzin, po namoczeniu obrać ze skórki i ubić za pomocą blendera zanurzeniowego z kilkoma łyżkami ciepłej przegotowanej wody. Następnie rozcieńczyć powstałą masę 400 ml wody i jeszcze raz dobrze ubić. Gdy napój osiągnie temperaturę pokojową, należy umieścić go w lodówce. Można go pić, a także stosować jako okład na guzki w piersiach.

Z mleka migdałowego wytwarza się leczniczy "złoty napój", który jest wskazany w stanach zapalnych, problemach z mięśniami i stawami. Aby przygotować ten napój, należy połączyć 3 szklanki świeżego mleka migdałowego z 3 łyżkami kurkumy, 1 łyżeczką cynamonu i 1 łyżką miodu, a następnie dobrze wymieszać wszystkie składniki. Przy pierwszych objawach chorób zapalnych należy spożywać 1 filiżankę takiego koktajlu dziennie.

Stosowanie takiego napoju bez objawów będzie miało zapobiegawczy wpływ na organizm i będzie go chronić, wzmacniając układ odpornościowy.

Jej zastosowania kosmetyczne

Nie mniejszą popularnością niż w medycynie cieszy się mleko migdałowe, stosowane w kosmetologii. Zawarte w nim dobroczynne substancje doskonale oczyszczają pory, nadają elastyczność i jędrność, walczą z suchością i zwiotczeniem skóry, zapobiegają powstawaniu zmarszczek, zmiękczają, odżywiają i nawilżają skórę, a nawet działają przeciwsłonecznie. Dzięki tym właściwościom mleko migdałowe jest powszechnie stosowane do produkcji różnych kremów, olejków do masażu, mydeł, produktów do golenia i po goleniu oraz kremów przeciwsłonecznych.

Ponieważ migdały nie są egzotyczne i są łatwo dostępne, można je wykorzystać do produkcji różnych produktów kosmetycznych.

1. Aby przygotować tonik do pielęgnacji skóry, należy zalać wrzątkiem ziarna słodkich migdałów, obrać je, rozdrobnić w moździerzu lub młynku do kawy i zalać ciepłą wodą tak, aby przykryła proszek z orzechów. Przykryć i odstawić na 3-4 godziny. Następnie przecedzić i odstawić na 1,5-2 godziny. W tym czasie masa zacznie się rozdzielać. Delikatnie zbierz wierzchnią warstwę - olejek migdałowy. Pozostały składnik płynny - mleko migdałowe - zostanie wykorzystany jako baza wodna dla toniku. Zmieszaj 200 ml tej bazy z 30 ml olejku migdałowego zebranego z powierzchni naparu i 20 ml olejku z kiełków pszenicy. Preparat może być stosowany do demakijażu, doskonale oczyszcza skórę, zmiękcza ją i dostarcza jej składników odżywczych.
2. Jako środka zmiękczającego skórę można użyć następującej receptury: 50 g słodkich migdałów zalać na jeden dzień 0,5 l wody, następnie odcedzić i wymieszać z 5 g zmielonego mydła dla dzieci. Codzienne stosowanie takiego środka pomoże zmiękczyć skórę i wygładzić zmarszczki.
3. Inny dobry środek na twarz: zetrzyj 15 g mydła toaletowego, najlepiej naturalnego, bez dodatków, i rozpuść w 100 ml wody. Umieść w kąpieli wodnej i doprowadź do wrzenia, aż mydło się rozpuści. Jeszcze na łaźni wodnej dodaj 20 g wosku pszczelego, cały czas mieszając, aż do rozpuszczenia. Do tej mieszanki, gdy jest jeszcze gorąca, wlej cienkim strumieniem 250 ml mleka migdałowego. Następnie całość należy przelać do butelki, dokładnie wstrząsnąć i dodać 150 g wódki. Powstały w ten sposób roztwór zmiękczy skórę, oczyści i zwęzi pory.
4. Namoczone w zimnym mleku migdałowym płatki kosmetyczne można przykładać do oczu i okolic brwi, aby odżywić mieszki włosowe i sprawić, że rzęsy i brwi będą wyglądały na grubsze i zdrowsze. Ponadto takie okłady pomogą pozbyć się cieni i opuchlizny pod oczami.

Szkody i przeciwwskazania

Mleko migdałowe ma bardzo niewiele przeciwwskazań. Warto jednak zwrócić na nie uwagę.

1. Mleko migdałowe, jak wspomniano wcześniej, jest przeciwwskazane w okresie karmienia piersią i u niemowląt.
2. W okresie ciąży należy unikać stosowania tego produktu w przypadku szybkiego przyrostu masy ciała.
3. Mleko migdałowe jest przeciwwskazane w przypadku alergii na orzechy.
4. Niedojrzałe migdały zawierają cyjanek, który jest niebezpieczny dla organizmu, dlatego należy być bardzo ostrożnym przy wyborze orzechów do produkcji mleka, aby korzyści nie okazały się szkodliwe.
5. Należy zachować ostrożność podczas spożywania tego produktu i samych orzechów w przypadku osób otyłych.
6. Soja zawarta w mleku migdałowym może w nadmiarze powodować wole tarczycy.

Jak wybierać i przechowywać mleko migdałowe

Jeśli preferowany jest produkt gotowy, przy jego wyborze należy zachować szczególną ostrożność. Zawartość cukru i jego substytutów w mleku migdałowym powinna być jak najmniejsza. Producenci często dodają do gotowego mleka składnik taki jak karagen. Ten dodatek do żywności może być szkodliwy, powodując stany zapalne przewodu pokarmowego i wywołując zawały serca. Kupując gotowy produkt, należy upewnić się, że nie zawiera on takiego dodatku.

Mleko migdałowe dostępne w sprzedaży jest zwykle pakowane w tetrapaki. Po otwarciu można je przechowywać w lodówce przez 3-5 dni.

Czy można je zamrozić?

Mleko migdałowe można bardzo dobrze zamrozić. Można go zamrozić w plastikowych butelkach lub torebkach, jeśli chce się go przechowywać przez dłuższy czas, lub w kostkach lodu, jeśli zamraża się go tylko dla wygody - kostki te dodaje się następnie do kawy lub herbaty.

Jak zrobić mleko migdałowe w domu

Przygotowanie mleka migdałowego w domu jest bardzo proste. Nie wymaga żadnych specjalnych umiejętności kulinarnych ani doświadczenia w haute cuisine.

Namoczyć 60 g migdałów, najlepiej surowych, w wodzie oczyszczonej lub destylowanej w temperaturze pokojowej przez co najmniej 8 godzin. Po odcedzeniu wody obierz orzechy i ubij je za pomocą blendera zanurzeniowego z 250 ml oczyszczonej wody pitnej do uzyskania jednorodnej konsystencji. Następnie można dodać różne przyprawy i dodatki:

1. Napój można wzbogacić szczyptą soli morskiej.
2. Kilka rozgniecionych daktyli dodaje napojowi słodyczy.
3. Wanilia lub cynamon dodają pikanterii.
4. Miód zastępuje cukier i słodzi mleko.

Co można zrobić z mlekiem migdałowym

Mleko migdałowe może zastąpić tradycyjne mleko krowie w gotowaniu. Można go używać do przygotowywania kaszek, naleśników, ciast z kremem, sorbetów i koktajli.

Surowa kasza gryczana

Namoczyć 2 filiżanki kaszy gryczanej przez 8 godzin, a następnie wypłukać. Połącz z 50 g syropu klonowego, 1 szklanką mleka migdałowego, 1 łyżeczką cynamonu, szczyptą wanilii, 1 łyżką nasion lnu i szczyptą soli morskiej. Wymieszaj wszystkie składniki w blenderze do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodaj płatki kokosowe lub migdałowe dla wzbogacenia smaku i udekoruj owocami lub jagodami.

Kaszka perłowa

Namoczyć 200 g prosa perłowego w wodzie na 10 godzin. Opłucz kaszę, zalej ją 2 szklankami mleka migdałowego i postaw na ogniu. Gdy mleko się zagotuje, dopraw kaszkę solą i cukrem, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 20-30 minut do miękkości. Następnie dodaj 20 g masła, wyłącz ogień i przykryj garnek z kaszą ręcznikiem na kolejną 1 godzinę. Przed podaniem udekorować orzechami, owocami.

Owsianka

Rozdrobnić 50 g gorzkich migdałów ugotowanych we wrzącej wodzie, dodać 6 szklanek wrzącej wody i wymieszać z ¾ szklanki kaszy manny. Kaszę gotujemy do zgęstnienia, następnie posypujemy wierzch 50 g cukru i wstawiamy do piekarnika na 5-8 minut, aż kasza będzie chrupiąca.

Naleśniki z płatków owsianych

Rozgnieć widelcem 1 banana i wymieszaj z 3 łyżkami białka. Dodaj 1,5 szklanki mąki owsianej, 1 szklankę mleka migdałowego, cynamon i cukier do smaku. Mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.

Rozgrzej patelnię i posmaruj ją olejem kokosowym. Łyżeczką nakładać mieszankę na patelnię i smażyć z obu stron.

Naleśniki te przypominają raczej naleśniki amerykańskie lub rosyjskie.

Naleśniki

Wymieszaj 150 ml mleka migdałowego, 1 jajko, 125 g mąki i 3 łyżki oleju roślinnego do uzyskania gładkiej masy. Naleśniki piec na rozgrzanej patelni posmarowanej olejem roślinnym. Gotowe naleśniki podawać z suszonymi owocami (sułtankami, śliwkami, morelami, daktylami) i skropić syropem klonowym.

Lody bananowe i truskawkowe

Zamrozić 3 dojrzałe banany w zamrażarce na co najmniej jeden dzień. Opłucz 150 g truskawek i obierz je z szypułek. Zmiksuj jagody, banany i 2 łyżki mleka migdałowego za pomocą blendera zanurzeniowego do uzyskania gładkiej konsystencji. Nałóż lody do miseczek i podawaj od razu.

Cappuccino i latte

Surowe migdały zalej wrzątkiem na kilka godzin, następnie odcedź je, dodaj oczyszczoną wodę w proporcji 1 do 3 i ubij w blenderze. Przecedzić przez gazę. Płyn - mleko migdałowe - może być używany do przyrządzania napojów kawowych w każdy możliwy do zaakceptowania przez człowieka sposób, czy to cappuccino, czy latte.

Ciasto z procesu prasowania może być użyte jako mąka do wyrobu herbatników.

Czy mleko migdałowe można gotować?

Mleko migdałowe jest identyczne z mlekiem krowim. Można go używać do przygotowywania różnych potraw, a więc nie tylko można go podgrzewać, ale także gotować jak zwykłe mleko.

Interesujące fakty na temat migdałów

1. Chociaż migdały są powszechnie uważane za orzechy, nie są nimi. Są to owoce drzewa z rodziny śliwowatych (Rosaceae).
2. Węgiel aktywowany jest wytwarzany z łupin migdałów.
3. Likier Amaretto, znany na całym świecie, powstaje na bazie migdałów.
4. Mleko migdałowe jest podstawą słynnego na całym świecie deseru blamange.
5. Olej migdałowy jest stosowany jako rozpuszczalnik do zastrzyków podskórnych.
6. 16 lutego to Dzień Kwitnącego Drzewa Migdałowego.
7. W Chinach migdały stały się symbolem dobrobytu, w Izraelu - nieśmiertelności.
8. Zgodnie z marokańską księgą snów, kwitnący migdał we śnie oznacza rychłe spełnienie cennego życzenia.
9. W niektórych krajach migdały są nawet wędzone, dlatego w supermarketach można znaleźć migdały wędzone.

Zdjęcie mleka migdałowego