Pomocne artykuły
W trosce o Twoje zdrowie zebraliśmy przydatne artykuły na temat żywności i prawidłowego odżywiania.
Przeczytaj artykuły
Konserwacja żywności
Utrzymanie świeżej i zdrowej żywności wymaga
świeże i zdrowe, muszą być przechowywane w bezpieczny sposób.
zachowanie.
Jak przechowywać żywność

Mięta pieprzowa: użyteczne właściwości i przeciwwskazania

Mięta pieprzowa to wieloletnia roślina zielna o spiczastych, podłużnych liściach i małych kwiatach. Już przed wiekami ludzie zaczęli parzyć z tego ziela herbatę. Zioło to pomaga w leczeniu różnych dolegliwości, a przyjemny zapach mentolu sprawia, że ma ono działanie odświeżające i regenerujące. Produkt ten od dawna jest przedmiotem badań lekarzy i naukowców.



Rodzaje mięty

Korzystne i szkodliwe właściwości mięty nie zależą od jej odmiany. Jedyną różnicą jest smak. Istnieją dzikie odmiany. Należy do nich mięta polna, która rośnie głównie na polach lub w lasach z niewielką liczbą drzew. Charakteryzuje się delikatnym smakiem i aromatem, a zapach mentolu nie jest silny.

Korzyści i szkody wynikające z używania mięty

  1. Mięta rośnie w pobliżu dróg, na zboczach, a także w nielicznych lasach. Jego smak i zapach jest podobny do smaku i zapachu cytryn. Szczególnie lubią je koty.
  2. Mięta wodna rośnie w miejscach wilgotnych. Mięta ma wyraźny mentolowy smak. Zapach jest specyficzny.
  3. Odmiana pachnąca jest ziołem leczniczym pochodzącym z rejonu Morza Śródziemnego. Ma mentolowy zapach i wyciszony smak.
  4. Odmiana japońska rośnie w Japonii i zawiera dużo olejków eterycznych. Smak i aromat są wyraźnie mentolowe.

Jest też mięta leśna, zwana też oregano lub oregano. Rośnie na terenach leśnych, jest bezwonny i bezsmakowy z dodatkiem mentolu.

Znane są również ogrodowe odmiany mięty pieprzowej. Dotyczy to również mięty pieprzowej. Został wyhodowany w Anglii w XVI wieku. Ma charakterystyczny, lekko gorzkawy smak.

  1. Mięta kędzierzawa pochodzi z północnej Afryki. Jest uprawiana w Rosji i krajach europejskich. Jego aromat jest słaby.
  2. Jego aromat łączy w sobie zapachy mentolu, czekolady i cytryny. Roślina preferuje stanowiska słoneczne i wilgotne.
  3. Mięta meksykańska to inna nazwa mięty wyniosłej. Ma ostry, korzenny zapach, ale nie jest to zapach mentolu.

Jaka jest różnica między miętą pieprzową a melisą lekarską?

Mięta i melisa są do siebie bardzo podobne, dlatego osoba niedoświadczona w tej dziedzinie może łatwo pomylić te dwie rośliny. Nawet jeśli przy wyborze takiej przyprawy popełni się błąd, nie ma powodu do zmartwień, ponieważ obie rośliny w żaden sposób nie zepsują smaku potrawy. Zioła te nie różnią się też zbytnio pod względem użyteczności. Należy pamiętać, że każde zioło ma pewne ograniczenia i może wywołać reakcję alergiczną u osób z nadwrażliwością. Dlatego ważne jest, aby nauczyć się odróżniać miętę od melisy.

Mięta pieprzowa ma długą, prostą łodygę z kwiatami na szczycie, które tworzą kłosowaty kwiatostan. Jego barwa waha się od bladego fioletu do głębokiej purpury. Kolor zależy od naturalnych warunków uprawy i odmiany rośliny. Dorosły krzew może osiągnąć do jednego metra wysokości.

Łodyga melasy rozgałęzia się od samego dołu, czyli od części, w której roślina wystaje na powierzchnię gleby. Kwiaty są ułożone w pierścienie, które biegną dookoła łodygi, rozmieszczone w niewielkich odstępach od siebie. Może osiągnąć wysokość do 50 cm, ale taka wysokość jest dość rzadka. Liście rośliny mają kształt jajowaty.

Te dwie rośliny lecznicze różnią się nie tylko wyglądem, ale także zapachem. Mięta pieprzowa ma wyraźny miętowy zapach. Melisa ma zapach podobny do owoców cytrusowych, zwłaszcza cytryny. Pszczoły preferują drugą roślinę, dlatego latem można ją rozpoznać po obecności dużej liczby tych owadów.

Te dwa zioła lecznicze można również rozróżnić na podstawie ich smaku. Mięta pieprzowa ma orzeźwiający miętowy smak. Podczas żucia można wyczuć smak cytryny. Często dodaje się go do lemoniady. Melisa może nawet zastąpić główny składnik napoju lemoniadowego.

Jeśli chodzi o jej właściwości zdrowotne, zielarze powiedzą, że mięta ma działanie pobudzające i energetyzujące, natomiast melisa działa uspokajająco i korzystnie wpływa na funkcjonowanie układu nerwowego. Wynika to ze składu tych ziół. Mięta pieprzowa zawiera olejki eteryczne, kwasy nasycone, tłuszcze i błonnik pokarmowy, a także witaminy A, C i minerały, takie jak Fe, Cu i P.

Melisa nie występuje tak obficie, ale zawiera szereg związków, które mają pozytywny wpływ na organizm człowieka. Zawarte w niej minerały to magnez, mangan i żelazo. Spośród witamin obecne są wszystkie grupy B, a także niewielkie ilości retinolu i kwasu askorbinowego. Ponadto mięta zawiera tłuszcze.

W melasie nie ma błonnika pokarmowego ani estrów, można więc jedynie wzbogacić organizm w witaminy i minerały.

Wideo: Różnica między miętą pieprzową a melisą lekarską Rozwiń stronę

Skład i kalorie

Mięta pieprzowa stała się bardzo popularna w celach leczniczych, a także jest szeroko stosowana w kulinariach i kosmetyce. Ta odmiana powstała w wyniku skrzyżowania dwóch odmian: mięty wodnej i mięty ogrodowej. Obecnie rośnie wszędzie, więc łatwo ją zdobyć i wykorzystać zgodnie z przeznaczeniem.

Na szczególną uwagę zasługuje skład chemiczny produktu. Przede wszystkim należy zauważyć, że mięta pieprzowa zawiera dużo olejku eterycznego. Liście i łodyga są wzbogacone mentolem, składnikiem nadającym przyprawie specyficzny smak i właściwości aromatyczne.

Ponadto w zielu można zidentyfikować szereg kwasów, takich jak kwas ursolowy, kwas askorbinowy, kwas kofeinowy, kwas oleinowy i inne. Składnik roślinny zawiera również flawonoidy, aminokwasy i garbniki. Do aminokwasów obecnych w roślinie należą arginina i rutyna. Mięta pieprzowa jest również bogata w witaminy, takie jak C, A, E i B.

Świeże i suszone surowce zawierają dużą listę składników mineralnych. Należą do nich K, Na, Zn, Mn, Fe, Cr itd.

Do celów leczniczych można wykorzystywać nie tylko olejek eteryczny, świeże lub suszone liście, ale także nasiona ziela. Zawierają one składniki, które przywracają prawidłowe funkcjonowanie przewodu pokarmowego. Dlatego większość preparatów farmakologicznych stosowanych w leczeniu zgagi i zapalenia błony śluzowej żołądka ma smak miętowy.

Wartość kaloryczna świeżego ziela wynosi 67 kcal na 100 g ziela. Ta liczba nie jest jednak zwykle brana pod uwagę przy spożywaniu mięty. Ogromna lista przydatnych właściwości może przewyższyć każdą wartość kaloryczną.

Zalety mięty

Mięta Korzyści

Wspólne korzyści

  1. Najważniejszą zaletą mięty jest jej zdolność do normalizowania funkcji układu nerwowego. Filiżanka herbaty miętowej po ciężkim dniu pracy może pomóc w uspokojeniu się i poprawieniu nastroju. Herbata z mięty pieprzowej może być również stosowana w celu łagodzenia bezsenności i zmęczenia.
  2. Mięta pieprzowa pomaga wzmocnić pamięć poprzez stymulację neuronów mózgowych, poprawia koncentrację i percepcję wzrokową. Jest ona szczególnie przydatna dla osób starszych, które są zagrożone demencją.
  3. Zioło to może rozszerzać naczynia krwionośne, co prowadzi do poprawy krążenia krwi i usuwania złogów cholesterolu. Jest to pewna profilaktyka miażdżycy.
  4. Mięta pieprzowa jest produktem naturalnym i jest często stosowana jako substytut składników syntetycznych w lekach. Jest także składnikiem gumy do żucia. Mięta pieprzowa jest znana z tego, że dezynfekuje jamę ustną i zapobiega próchnicy zębów.
  5. Liście mięty pieprzowej są również znane z dobroczynnego wpływu na przewód pokarmowy. Zwiększają apetyt i pobudzają wydzielanie soku żołądkowego, co zapewnia lepsze przyswajanie spożywanych pokarmów i chroni przed procesami fermentacyjnymi.
  6. Inną użyteczną właściwością tej rośliny jest jej zdolność do pochłaniania toksyn, radionuklidów i metali ciężkich oraz usuwania ich z organizmu. Produkt ma również korzystny wpływ na funkcje woreczka żółciowego, wątroby i nerek oraz układu moczowo-płciowego.
  7. Odwar z mięty pieprzowej jest stosowany w kosmetologii przy trądziku i różnych wysypkach skórnych. Odwar może być stosowany jako płukanka do włosów, ponieważ pomaga wyeliminować łupież i swędzenie.
  8. To tylko krótka lista dolegliwości, które można leczyć za pomocą mięty pieprzowej. Do tej listy można również dodać zapalenie błony śluzowej jamy ustnej i próchnicę zębów, zapalenie błony śluzowej żołądka, częste bóle głowy i dyskomfort menstruacyjny.
  9. Mięta pieprzowa jest stosowana w celu obniżenia ciśnienia krwi u pacjentów z nadciśnieniem.
  10. Jest również szeroko stosowana w ginekologii. Liście ziela są dobre na dolegliwości układu oddechowego. Herbata z tego zioła jest również skuteczna w przypadku nerwowości i niepokoju.
  11. Dietetycy często zalecają stosowanie tego zioła w celu utraty wagi. Napary na bazie tej przyprawy mogą regulować przemianę materii, wzbogacać wszystkie komórki organizmu w tlen, a jednocześnie spalać złogi tłuszczu.

Dla kobiet

Popularnie mięta nazywana jest "kobiecym zielem", ponieważ jest szczególnie przydatna dla słabszej połowy ludzkości. W ten sposób zioło to jest w stanie wyeliminować wszystkie nieprzyjemne objawy menopauzy, pozbyć się toksyczności. Ponadto roślina ta pomaga w łagodzeniu stanów zapalnych związanych z kobiecymi narządami płciowymi. Produkt ten pomaga również złagodzić menstruację. Kaszka zrobiona z liści ziela przynosi ulgę kobietom karmiącym piersią w przypadku zastoju mleka.

Ziele to jest również szeroko stosowane w kosmetologii. Odwar i napar wzmacniają loki, zwężają pory, wygładzają drobne zmarszczki i usuwają tłusty połysk skóry właściwej.

Dla mężczyzn

Jeśli chodzi o męską połowę ludzkości, to nie mogą oni w pełni docenić wszystkich właściwości leczniczych mięty, ponieważ najczęściej ma ona na nich negatywny wpływ. Dzieje się tak dlatego, że obniża poziom testosteronu, potencji i libido.

Nadal można stosować napoje na bazie tej rośliny, ale należy to robić tylko podczas leczenia wszelkich chorób. Stosowanie takiego środka przez tydzień nie zaszkodzi organizmowi mężczyzny. Nie zaleca się jednak niekontrolowanego picia herbaty miętowej bez specjalnej potrzeby.

W czasie ciąży

Mięta pieprzowa jest ziołem, którego włączenie do diety należy traktować z dużą ostrożnością. W takim przypadku należy skonsultować się z lekarzem. Jak każdy inny produkt, tak i ta roślina ma swoje wady i zalety.

Może być szkodliwy w czasie ciąży, ponieważ nasila skurcze macicy. Stymuluje syntezę hormonów żeńskich, co prowadzi do ujędrnienia narządów rozrodczych.

Regularne włączanie tej rośliny do diety pomaga obniżyć ciśnienie krwi. Zawiera enzymy hipotensyjne. Może to doprowadzić do znacznego spadku ciśnienia krwi, dlatego należy zachować ostrożność.

Skład chemiczny mięty pieprzowej może powodować reakcję alergiczną. Jeśli kobieta nie jest uczulona na rośliny jeszcze przed zajściem w ciążę, może to nastąpić w czasie ciąży.

Jedna lub dwie filiżanki herbaty miętowej dziennie pomogą kobiecie w ciąży pozbyć się toksykozy. Napój normalizuje funkcjonowanie narządów wewnętrznych i zmniejsza uczucie mdłości. Spożywanie herbaty poprawia sen i łagodzi napięcie nerwowe.

Wideo: Jakie zioła zabijają płód w czasie ciąży? Rozwiń stronę

Podczas karmienia piersią

Kobiety w okresie laktacji bez porady specjalisty powinny stosować miętę pieprzową wyłącznie jako środek aromaterapeutyczny. Po konsultacji z lekarzem można zastosować wewnętrznie małe dawki mięty pieprzowej, aby zwiększyć ilość mleka. W tym celu miętę pieprzową można zmieszać z nasionami kopru lub oregano.

Dla dzieci

Herbata z mięty pieprzowej jest przeciwwskazana dla dzieci w wieku poniżej trzech lat. Jeśli dziecko nie jest bardzo aktywne, stosowanie zioła należy ograniczyć do 5. lub 6. roku życia, ponieważ może ono powodować senność i ospałość.

Mięta pieprzowa może również powodować alergie u dzieci. Przed podaniem tej herbatki dziecku należy skonsultować się z pediatrą.

Kojące napary na bazie mięty pieprzowej można przygotowywać dla małych dzieci lub dodawać je do kąpieli podczas kąpieli. Pomoże to dziecku się zrelaksować i uspokoić. Można go używać nawet do roku życia.

Do przygotowania tego odwaru należy wziąć równe ilości kwiatów oregano, mięty pieprzowej i nagietka. Wsyp 50 g tej mieszanki do trzech litrów przegotowanej wody i zaparzaj przez 30 minut. Następnie przecedzić roztwór i dodać go do 10 litrów wody. Taką kąpiel należy stosować do kąpania dziecka 2-3 razy w tygodniu przed snem.

Odchudzanie

Mięta pieprzowa może być stosowana w dietetyce, ponieważ ma wiele pozytywnych właściwości wspomagających odchudzanie. Produkt ten aktywizuje procesy metaboliczne, zwiększa perystaltykę żołądka, zapobiega fermentacji i gniciu, działa przeciwskurczowo na mięśnie gładkie jelit. Ponadto zioło zapewnia odpływ żółci, która bierze udział w lipolizie, oraz działa przeczyszczająco. Zioło to ma również działanie uspokajające i zmniejsza produkcję hormonu kortyzonu, który jest najważniejszym wrogiem w procesie odchudzania. Mięta pieprzowa charakteryzuje się niską zawartością kalorii.

Z tej rośliny można przyrządzić smoothie i wypić je przed treningiem. Zwiększy to efektywność ćwiczeń, ponieważ ożywi Cię, zwiększy Twoją wydajność i zmniejszy zmęczenie.

Jednocześnie osoby dbające o wagę powinny pamiętać, że wewnętrzne spożywanie mięty wzmaga apetyt i aktywizuje gruczoły trawienne. Z tego powodu nie należy ich spożywać przed głównym posiłkiem, gdyż w przeciwnym razie można przekroczyć dopuszczalną dawkę podczas posiłku.

Można zrobić dzień wypisowy używając jednego napoju - herbaty miętowej. W ciągu jednego dnia można wypić półtora litra herbaty. Utrata wagi jest zapewniona dzięki eliminacji nadmiaru płynów z organizmu i regulacji procesu trawienia. Takie dni zwolnień można przeprowadzać raz na dwa tygodnie.

Można stosować okłady z mięty pieprzowej. Zawarty w składzie mentol działa drażniąco na termoreceptory. Powoduje to uczucie chłodzenia, a w efekcie skurcz naczyń krwionośnych, co poprawia krążenie krwi.

Herbata z mięty pieprzowej: korzyści i szkody

Głównym składnikiem czynnym mięty pieprzowej jest mentol. Herbata z tego zioła ma działanie uspokajające i wzmacniające. Napój ten zmniejsza ból, likwiduje skurcze, przywraca procesy metaboliczne, reguluje funkcje przewodu pokarmowego i układu krążenia.

Herbata z mięty pieprzowej

Szkody mogą być spowodowane nadmiernym spożyciem. Może prowadzić do bólów serca, migreny, zaburzeń snu i osłabienia. Spożywanie herbaty w dużych ilościach (więcej niż trzy filiżanki dziennie) negatywnie wpływa na zdrowie mężczyzn i ich zdolność do poczęcia dziecka.

Jak prawidłowo ją zaparzyć

Aby zaparzyć herbatę z mięty pieprzowej z wszystkimi jej dobroczynnymi właściwościami, należy przestrzegać kilku zasad. Przygotuj ją w porcelanowej misce lub szklanym pojemniku. Po pięciu minutach od zagotowania wsypać miętę do wody. Następnie napój należy zaparzać przez 15 minut. Do przygotowania szklanki herbaty należy wziąć 1 łyżkę liści lub 0,5 łyżki suszonej mięty. Napój ten należy pić tylko świeżo zaparzony i bez dodatku cukru.

Jak często można pić

Otrzymanego w ten sposób naparu z mięty nie zaleca się pić częściej niż raz dziennie. Nie należy również przygotowywać takiej herbaty codziennie. Wystarczy pić go 2-3 razy w tygodniu. W ten sposób można uzyskać maksymalne korzyści dla organizmu człowieka, a nie zaszkodzić mu.

Codzienne stosowanie takiej herbaty w diecie może powodować nieprzyjemne zjawiska. Przede wszystkim należy pamiętać, że herbata z mięty pieprzowej obniża ciśnienie krwi, co może powodować osłabienie i senność. Taka infuzja może również prowadzić do zaostrzenia żylaków. Nieprzyjemnym skutkiem częstego spożywania mięty pieprzowej może być zgaga i ból głowy. U mężczyzn mogą wystąpić problemy seksualne.

Czy można go pić na dobranoc?

Napój ten można również spożywać przed snem. Herbata będzie miała działanie uspokajające. Nie należy jednak pić więcej niż jedną filiżankę, ponieważ ze względu na moczopędne właściwości produktu może wystąpić konieczność częstego budzenia się w celu zrobienia siusiu. Jedna filiżanka herbaty może pomóc w zrelaksowaniu się i zasypianiu. Oczywiście napój ten nie będzie działał tak samo jak leki nasenne o wyraźnym działaniu, ale uspokoi układ nerwowy przed snem.

Wideo: Czy można bezpiecznie pić herbatę z mięty pieprzowej? Rozwiń stronę

Dlaczego woda z miętą jest dobra dla Ciebie

Woda z mięty pieprzowej może wspomagać odchudzanie i poprawiać trawienie. Może być również stosowany w przypadku rozstroju żołądka. Oczyszcza również wątrobę z toksycznych związków. Zdolność mięty pieprzowej do zwiększania przepływu żółci pomaga w pozbyciu się żółtaczki na twarzy i błonach oczu. Mięta pieprzowa jest silnym przeciwutleniaczem.

Woda z mięty pieprzowej wzmacnia siły obronne organizmu. Aby wzmocnić układ odpornościowy, zaleca się przygotowanie naparu, który należy pić regularnie, zwłaszcza podczas sezonowych przeziębień. Witaminy zawarte w takiej roślinie ułatwią przetrwanie tak niebezpiecznego dla zdrowia okresu.

Należy również zaznaczyć, że woda miętowa jest doskonałym środkiem do mycia kosmetyków.

Aby przygotować taki pożyteczny napój, należy wziąć niewielką ilość rozdrobnionej mięty i zalać ją wodą podgrzaną do temperatury 60 stopni. Pojemnik z płynem należy przechowywać w ciemnym miejscu przez jeden dzień. Następnie należy przecedzić napój rozświetlający, po czym jest on gotowy do spożycia.

Zalety suszonej mięty

Herbata z suszonych liści mięty może pomóc wyeliminować rozdrażnienie podczas diety. Regularne stosowanie suszonych liści tej rośliny pomaga oczyścić organizm z toksycznych związków. Suszona mięta pieprzowa w połączeniu z oliwą z oliwek odbudowuje skórę po oparzeniu. Suszona mięta pieprzowa jest stosowana w chorobach ginekologicznych, takich jak zaburzenia hormonalne i miesiączkowania, choroby pęcherzyka żółciowego i dróg oddechowych, zaburzenia funkcjonowania przewodu pokarmowego i układu nerwowego.

Suszona mięta

Jak suszyć

Zebrany surowiec można suszyć na kilka sposobów. Na przykład, roślinę można zebrać w wiązkę i związać gumką. Następnie z drutu należy zrobić haczyk i powiesić miętę na lince. Suszyć w zacienionym miejscu.

Do suszenia ziół można użyć piekarnika. W takim przypadku należy równomiernie rozłożyć surowiec na tacy i umieścić ją w suchym miejscu w cieniu. Nastaw piekarnik na minimalną temperaturę i trzymaj miętę przez kilka godzin. Podczas wykonywania tych czynności należy pozostawić uchylone drzwi urządzenia.

Suszenie może odbywać się na poddaszu. Wyłóż podłogę papierem i rozłóż na niej miętę. W takim przypadku należy regularnie otwierać okna.

Ponieważ mięta ma wyraźny aromat, suszenie jej w pomieszczeniach mieszkalnych jest przeciwwskazane. Może to prowadzić do bólów głowy.

Olejek eteryczny z mięty pieprzowej: właściwości i zastosowanie

  1. Olejek z mięty pieprzowej ma działanie regenerujące. Zapach takiego produktu ożywia, eliminuje stres i zwiększa czujność umysłową.
  2. W przypadku migreny można natrzeć tym olejkiem czoło, tył głowy i okolice skroni, a następnie zastosować zimny okład na głowę.
  3. W przypadku zaburzeń nerwowych warto mieć zawsze przy sobie chusteczkę z kilkoma kroplami olejku eterycznego, aby móc wdychać zapach tego środka.
  4. W przypadku omdlenia, zamiast amoniaku można zastosować olejek z mięty pieprzowej.
  5. Aby zmniejszyć ból brzucha, wzdęcia lub zgagę, można wypić szklankę wody z kilkoma kroplami roztworu eterycznego.
  6. Aby przywrócić rytm bicia serca, do kąpieli należy dodać 5-6 kropli kompozycji olejków.
  7. Wdychanie olejku z mięty pieprzowej pomaga wyeliminować mdłości.
  8. Dodanie 6 kropli olejku eterycznego z mięty pieprzowej do 10 ml zwykłego olejku do masażu złagodzi stłuczenia i reumatyzm.
Wideo: Stosowanie olejku eterycznego z mięty pieprzowej Rozwiń stronę

Zalety dżemu z mięty pieprzowej

Z mięty pieprzowej powstaje smaczna, zdrowa konfitura. Jest zalecany dla osób, które często borykają się z migreną. Deser ten jest skuteczny w przypadku mdłości i tachykardii. Zaletą takiego dania jest również to, że ma ono właściwości wykrztuśne. Herbata z nim może pomóc w obniżeniu gorączki. Kolejną zaletą dżemu miętowego jest to, że może być stosowany u dzieci. Jest doskonałym substytutem gorzkich tabletek. Dopuszczalne jest jednak stosowanie od 3 do 5 łyżek stołowych dziennie.

Taki przysmak należy spożywać w niewielkich ilościach, aby uzyskać tylko korzyści płynące z produktu, bez szkody dla organizmu. Deser jest przeciwwskazany u osób z astmą.

Nierozsądne spożycie może być przyczyną otyłości. Dżem z mięty pieprzowej może czasami powodować bóle serca.

gotowanie

Głównymi składnikami potrzebnymi do przygotowania dżemu miętowego są liście mięty, woda, cukier granulowany i kwasek cytrynowy. Proces gotowania jest bardzo prosty. Wystarczy zalać roślinę wodą, dodać cytrynę, cukier i gotować na małym ogniu. Powstały w ten sposób deser może być wykorzystywany zarówno do gotowania, jak i jako lek. Ze względu na swój wyjątkowy smak jest obecnie dodawana jako przekąska do drugich dań.

Mięta w medycynie

Zioło to jest wykorzystywane do produkcji różnych preparatów, takich jak lizaki, nalewki alkoholowe z pieprzem, olejki eteryczne do inhalacji itp. Leki na bazie tej rośliny zielnej są stosowane w przypadku dyskomfortu w jamie brzusznej, bólu zębów, migreny, zaburzeń żołądkowo-jelitowych.

Mięta pieprzowa dla medycyny

Najnowsze badania wykazały, że produkt ten ma właściwości przeciwnowotworowe. Z tego powodu wyciągi z mięty pieprzowej są obecnie opracowywane w celu zapobiegania nowotworom.

To zioło lecznicze chroni organizm przed skutkami działania substancji radioaktywnych, przywraca funkcje układu odpornościowego i ma działanie przeciwzapalne.

Ponadto olejek z mięty pieprzowej ma właściwości przeciwskurczowe, antyseptyczne i obkurczające naczynia krwionośne. Umożliwia to włączenie tej substancji do leków na serce.

W przypadku cukrzycy

Ziele mięty pieprzowej jest przydatne dla osób cierpiących na cukrzycę. Zioło to pomaga obniżyć poziom glukozy we krwi. Jednak w przypadku przedstawicieli silniejszej płci, którzy cierpią na niedociśnienie lub żylaki, nawet w przypadku cukrzycy, nie zaleca się stosowania takiego produktu.

W zapaleniu trzustki

Do celów leczniczych w tej patologii stosuje się miętę pieprzową. Zioło to może stymulować syntezę żółci, eliminować skurcze mięśni gładkich i zapewniać regenerację. W ciężkim zapaleniu trzustki leczenie ziołowe jest dopuszczalne tylko po zakończeniu zwykłego leczenia farmakologicznego. Zioła są bardziej przydatne w celach profilaktycznych niż w leczeniu zaawansowanych chorób.

Na zapalenie błony śluzowej żołądka

W przypadku stwierdzenia tej patologii należy zachować ostrożność przy stosowaniu mięty pieprzowej. Jeśli będziesz przestrzegać dopuszczalnych poziomów, nie spowoduje to żadnego uszczerbku na zdrowiu. Odwar lub napar z ziela może pomóc w łagodzeniu błony śluzowej żołądka i uśmierzaniu bólu. Eter zawarty w zielu może zmniejszyć kwasowość w żołądku. Obecne w nim ekstrakty pomagają regulować apetyt.

Pamiętaj, że samoleczenie jest przeciwwskazane. Mięta pieprzowa powinna być stosowana do celów leczniczych wyłącznie po konsultacji z lekarzem specjalistą.

Na jelita

W kilku badaniach wykazano, że zdolność mięty pieprzowej do rozluźniania mięśni sprawia, że jest ona skutecznym środkiem w leczeniu zespołu jelita drażliwego. Chorobie tej towarzyszą zaparcia, biegunki, wzdęcia i kolki. Stwierdzono również, że u większości osób, które codziennie przyjmowały kapsułki z miętą pieprzową, częstość występowania tej choroby była mniejsza.

W przypadku zaparć.

Mięta pieprzowa jest znana z pobudzania perystaltyki. Miętę pieprzową można wykorzystać do sporządzenia naparu. W tym celu należy wziąć cztery łyżki stołowe liści mięty i zalać je wrzącą wodą. Roztwór powinien być przechowywany przez kilka godzin w szczelnie zamkniętym pojemniku. Gotowa do spożycia w ilości 0,5 filiżanki trzy razy dziennie, aby pozbyć się takich dolegliwości jak zaparcia.

W podagrze

W tej patologii konieczne jest stałe usuwanie soli z organizmu. Sama woda nie załatwi sprawy. Dlatego rośliny lecznicze mogą być wykorzystywane do oczyszczania. Regularne spożywanie naparów i herbat pomoże wyeliminować moczany, które są solami kwasu moczowego. Należy pamiętać, że do takich celów ważne jest stosowanie ziół o właściwościach przeciwzapalnych. W naparach na podagrę można stosować kilka odmian ziół. Należą do nich mięta, dziurawiec, pokrzywa, ziele rozmarynu, sukcesja i żurawina oraz nasiona lnu. Wszystkie składniki powinny być przyjmowane w równych częściach. Kilka łyżek stołowych takiego zbioru należy zalać wrzącą wodą i zaparzać przez jeden dzień. Gotowe lekarstwo należy pić w ilości 0,5 litra dziennie.

Zapalenie okrężnicy

Zapalenie okrężnicy to stan zapalny błony śluzowej jelita grubego. Choroba może mieć charakter ostry lub przewlekły. Aby złagodzić objawy tej patologii, należy zalać 30 gramów ziela mięty 2 szklankami przegotowanej wody i naparzać przez 30 minut. Po upływie tego czasu należy przecedzić płyn i spożywać 100 ml dwa razy dziennie przed posiłkami.

Dla wątroby

Jak już wspomniano, mięta jest w stanie zwiększyć odpływ żółci, co jest wyrazem korzystnego wpływu rośliny na wątrobę. Ponadto ten składnik roślinny stymuluje rozkład cholesterolu i zmniejsza jego stężenie we krwi. Aby uzyskać efekt terapeutyczny mięty pieprzowej, wystarczy pić filiżankę herbaty miętowej przez dziesięć dni.

Hemoroidy

Aby zioła mogły pomóc w radzeniu sobie z tak nieprzyjemnym problemem, jakim są hemoroidy, muszą mieć właściwości przeciwzapalne i przeciwbólowe, działać przeciwbakteryjnie, naprawczo i uspokajająco. Mięta pieprzowa ma takie właściwości. Dlatego może być stosowany w tej chorobie.

Zapalenie pęcherzyka żółciowego

Jeśli u danej osoby zdiagnozowano zapalenie pęcherzyka żółciowego, mięta pieprzowa może pomóc. Aby przygotować lek na bazie tego zioła, należy zalać łyżkę stołową surowca szklanką stromej, wrzącej wody i naparzać go przez pół godziny. Następnie należy ją przecedzić. Otrzymany w ten sposób napar należy pić małymi łykami przez cały dzień. Przeciwwskazaniem do stosowania preparatu jest niskie ciśnienie krwi.

Lek na kaszel

Kaszel można również wyleczyć, stosując ziele mięty. Lek na bazie tej rośliny może łagodzić błonę śluzową, zabijać zarazki i wzmacniać układ odpornościowy. W leczeniu można stosować herbaty, napary i odwary z mięty pieprzowej, a także inhalacje z olejkiem eterycznym z tego ziela.

Mięta pieprzowa podnosi lub obniża ciśnienie krwi

Mięta pieprzowa obniża ciśnienie krwi, dlatego osoby cierpiące na niedociśnienie powinny ograniczyć stosowanie tego składnika ziołowego. Aby zapobiec szkodliwemu działaniu mięty na organizm, należy pić herbatę miętową raz dziennie, a unikać naparów, inhalacji i kąpieli.

W przypadku bólu głowy wynikającego z niskiego ciśnienia krwi, wyciąg ziołowy z mięty tylko pogorszy stan pacjenta, powodując nudności i wymioty.

Przepisy medycyny ludowej na bazie mięty pieprzowej

  1. Aby wyleczyć biegunkę, należy zaparzyć garść surowca ze świeżej mięty pieprzowej w szklance wrzącej wody. Pozostawić mieszaninę do zaparzenia na kilka godzin. Następnie należy przefiltrować płyn i podzielić go na dwie dawki. Lek należy przyjmować w porze obiadowej i wieczorem.
  2. W przypadku zaburzeń jelitowych wystarczy zmieszać łyżkę stołową suszonych liści mięty ze szklanką stromej, wrzącej wody. Masę należy zaparzać przez trzy godziny. Napar należy przecedzić i można go pić jak zwykłą herbatę.
  3. W okresie przeziębień, niedoboru witamin i obniżonej odporności pomocna może być mięta pieprzowa. Należy przygotować odwar na bazie tego zioła i dodać do niego niewielką ilość miodu. Taki środek pomoże wzmocnić funkcje ochronne organizmu, usunąć flegmę z organów oddechowych, zlikwidować ból gardła i obniżyć gorączkę.
  4. W przypadku bezsenności, dużej nerwowości i drażliwości zaleca się picie herbaty z mięty pieprzowej kilka razy dziennie. Można ją uzupełnić suszonymi owocami lub miodem.
  5. Mięta pieprzowa jest często stosowana przez osoby cierpiące na mdłości i nadpobudliwość nerwową. Aby pozbyć się takich dolegliwości, należy zmielić na proszek łyżkę stołową suszonych liści mięty i zalać je wódką w proporcji 1:20. Otrzymaną mieszankę należy zaparzać przez dwa tygodnie, a następnie przyjmować 15 kropli trzy razy dziennie. Nalewkę należy popić niewielką ilością wody.
  6. W przypadku problemów z nadwagą i cellulitem zaleca się kąpiel miętową. Należy to robić kilka razy w tygodniu. Po prostu napełnij wannę jak zwykle i dodaj świeże lub suszone ziele mięty pieprzowej. Kąpiel powinna trwać 30 minut. Ponadto taki proces pomoże w walce z poceniem się i sprawi, że skóra stanie się gładsza.

Mięta pieprzowa w kosmetologii

Ziele mięty pieprzowej jest stosowane w kosmetologii do zwalczania trądziku, oczyszczania i tonizowania skóry, pobudzania krążenia krwi oraz nadawania skórze elastyczności i sprężystości. Może być stosowany w przypadku skóry problematycznej lub mieszanej, a także w przypadku zmian związanych z wiekiem. Przeciwwskazaniem jest indywidualna nietolerancja, ciąża i laktacja.

Mięta pieprzowa w kosmetyce

Na twarz

Aby ujędrnić skórę właściwą, należy codziennie stosować kostki lodu wykonane z naparu mięty pieprzowej. Aby przygotować taki kosmetyk, należy 0,5 l surowca zalać łyżką stołową wrzącej wody i zaparzać przez kilka godzin. Następnie przecedzić mieszaninę i przelać do foremek do lodu. Taka metoda pomoże przywrócić krążenie krwi i ochroni przed rozwojem stanów zapalnych. Jeśli roztwór ten będzie stosowany jako płyn do płukania, w krótkim czasie można poprawić stan skóry właściwej, a zmarszczki i plamy starcze nie będą tak widoczne.

Można przygotować odmładzającą mieszankę na twarz. Zmieszaj szklankę płatków owsianych z dwiema łyżkami naparu z mięty i trzema łyżkami ciepłego mleka. Powstałą w ten sposób maseczkę należy nałożyć na oczyszczoną twarz na 15-20 minut. Zabieg należy wykonać przed pójściem spać.

Do włosów

Znane właściwości lecznicze mięty pieprzowej na włosy. Roślina ta może być zatem stosowana w przypadku łupieżu, przetłuszczających się włosów, a także w przypadku łamliwych i matowych loków.

  1. Olejek z mięty pieprzowej może być dodany do szamponu w proporcji dwie krople oleistego płynu na 10 g detergentu. Pomoże to zwiększyć krążenie krwi, stymulować wzrost kosmyków oraz zmniejszyć stan zapalny, swędzenie i podrażnienia.
  2. Do płukania stosuje się miętę pieprzową. W tym przypadku należy dwie łyżki stołowe surowca miętowego zalać szklanką gorącej wody i gotować przez 15 minut. Otrzymaną mieszaninę należy schłodzić i przefiltrować. Dodaj kilka kropli olejku z mięty pieprzowej. Spłukać włosy, delikatnie wcierając go u nasady po zwykłym myciu.
  3. W przypadku farbowanych i zniszczonych loków pomoże maseczka, którą należy sporządzić z dwóch łyżek oleju rycynowego i dodać do niej kilka kropli mięty pieprzowej. Powstałą w ten sposób maskę nakłada się na włosy. Głowa powinna być przykryta folią. Taką kompozycję należy przechowywać przez około 35-40 minut. Następnie włosy należy umyć szamponem.
  4. W przypadku włosów przetłuszczających się pomocny będzie poniższy przepis. Wymieszaj dwa żółtka, łyżeczkę soku z cytryny i kilka kropli olejku eterycznego z mięty pieprzowej. Pozostawić na głowie na około 20 minut, a następnie zmyć szamponem.
Wideo: miętowy spray na porost włosów Rozwiń stronę

Mięta pieprzowa w gotowaniu

W dziedzinie kulinarnej najczęściej stosuje się miętę kędzierzawą lub jabłkową. Odmiany te nie wydzielają goryczy po podgrzaniu. Mięta pieprzowa jest jednak również poszukiwana.

Świeże liście tej rośliny są używane jako dodatek do dań mięsnych i warzywnych, do sałatek, miętę dodaje się do różnych koktajli, lodów, cukierków. Stosuje się ją również jako ozdobę. Suszone ziele jest najczęściej używane do sporządzania herbat leczniczych, naparów oraz jako przyprawa do mięs, sosów i wypieków.

Mięta jest zalecana jako samodzielna przyprawa i nie należy jej łączyć z innymi przyprawami. Miętę dodaje się zwykle do potraw na 5-10 minut przed gotowaniem. Porcję można przygotować z 1-3 g świeżych ziół, ale jeśli liście rośliny są suszone, dawka wynosi 0,2-0,4 g.

Szkody i przeciwwskazania

Mięty nie należy stosować u dzieci w wieku poniżej pięciu lat. Wynika to z faktu, że zielenina zawiera wiele biologicznie aktywnych składników. Mogą one mieć różny wpływ na delikatne jeszcze ciało. Może to objawiać się zwiększonym obciążeniem narządów wewnętrznych.

Od dawna wiadomo, że zioło to ma negatywny wpływ na zdrowie mężczyzn. Preparat zmniejsza potencję i obniża libido. Wynika to z silnego działania uspokajającego rośliny. Mięta pieprzowa może jednak pomóc w radzeniu sobie z napięciem emocjonalnym.

Regularne stosowanie mięty pieprzowej może prowadzić do problemów związanych z poczęciem u kobiet. Jeśli cierpisz na jakiekolwiek choroby, zioło to może tylko pogorszyć sytuację.

Udowodniono, że mięta pieprzowa ma negatywny wpływ na kobiety w ciąży. Dlatego przed zastosowaniem należy skonsultować się z lekarzem. Dopuszczalne jest picie łagodnej herbaty miętowej.

Należy również pamiętać o indywidualnej nietolerancji. Zioło może prowadzić do pewnych komplikacji, jeśli nie przestrzega się pewnych zasad. W takim przypadku konieczne jest wykluczenie wszelkich produktów zawierających wyciąg z takiego zioła. W przeciwnym razie wystąpi silny ból głowy, nudności i wymioty.

Mięta pieprzowa przynosi korzyści tylko wtedy, gdy przestrzega się dziennej dawki. W przypadku nieprzestrzegania tych zaleceń można wyrządzić szkodę organizmowi. Nie należy samodzielnie leczyć się tym ziołem.

Kiedy zbierać i jak przechowywać miętę pieprzową

Aby zachować jej dobry smak i właściwości, miętę pieprzową należy zbierać, gdy pąki są już uformowane. Okres kwitnienia jest również dopuszczalny do zbioru. Zaleca się ścięcie około 20 cm od łodygi ziela. W ciągu lata można zebrać do 3-4 zbiorów. Krzewy te można regularnie przycinać.

Kiedy zbierać i jak przechowywać miętę

Zioła można przechowywać tzw. metodą "na mokro". Dzięki temu mięta zachowa świeżość przez tydzień. W tym celu należy zwilżyć ręcznik, owinąć go w tę przyprawę i w tej formie wysłać do lodówki. Można też po prostu umieścić wiązankę w wazonie z wodą. Dzięki tej metodzie przyprawa zachowa świeżość, a także nasyci pomieszczenie przyjemnym aromatem mięty.

Aby zachować zalety zioła przez dłuższy czas, zaleca się suszenie mięty. Pozwoli to zachować roślinę przez kilka lat. Należy jednak zauważyć, że z czasem surowiec zaczyna tracić swoje użyteczne składniki, dlatego lepiej jest uzupełniać produkt co roku.

Czy można ją zamrozić?

Nowoczesne chłodziarki umożliwiają skuteczne i wydajne zamrażanie ziół, warzyw i owoców. Tę metodę można wykorzystać do zamrożenia surowej mięty. Dobrym rozwiązaniem jest przygotowanie kostek lodu z przyprawą.

Wideo: Jak przechowywać miętę na zimę Rozwiń do

Czy można podawać miętę zwierzętom?

Liście mięty pieprzowej powinny występować w niewielkich ilościach jako suplement diety dla zwierząt. Planując menu dla psa, należy pamiętać, że jego przewód pokarmowy nie jest w stanie w pełni strawić tych ziół.

Mięta pieprzowa pomoże rozwiązać niektóre problemy zwierząt domowych, w szczególności zastosowanie tej rośliny przywróci świeży oddech, który został zaburzony przez pokarm.

Zastosowanie mięty pieprzowej w karmie spowoduje silne ślinienie się, co unormuje kwasowość w jamie ustnej psa. Może również działać uspokajająco na układ nerwowy, co jest niezbędne, gdy zwierzę jest pobudliwe lub agresywne. Ponadto mięta pieprzowa poprawia apetyt zwierzęcia i działa stymulująco na pracę jelit. Kolejną zaletą stosowania go w diecie psa jest to, że ma działanie przeciwzapalne, zwłaszcza w przypadku stanów zapalnych lub obrzęków skóry.

Nie każdy pies zje miętę pieprzową, a niektóre psy nie lubią jej ze względu na jej mocny i ostry smak. Aby zapewnić, że mięta pieprzowa jest dobrze trawiona, nie powoduje problemów trawiennych i jest korzystna dla zwierzęcia, zaleca się podawanie psom nie więcej niż 1 łyżeczkę dziennie.

Zioła nie należy podawać w przypadku zaburzeń układu moczowego lub gdy zwierzę jest w ciąży. Mięta pieprzowa może powodować u niektórych psów indywidualną nietolerancję, co prowadzi do reakcji alergicznej. Niekontrolowane stosowanie tego zioła może powodować zaburzenia żołądkowo-jelitowe, a w konsekwencji biegunkę.

Jeśli chodzi o pytanie, czy kotom można podawać kocimiętkę, czy nie, należy kierować się intuicją samego kota. Wszyscy wiedzą, że koty żyjące na łonie natury potrafią znaleźć rośliny, których potrzebują w określonych okresach swojego życia. Kot znajdzie roślinę, która pomoże mu wyleczyć dolegliwości lub usunąć pasożyty.

Ze względu na swój skład chemiczny mięta jest uważana za cenny składnik diety królika. Liście i łodyga zawierają olejek eteryczny. Zawiera mentol, który nadaje ziołom świeży, specyficzny zapach. Jest przydatny dla królików, ponieważ poprawia apetyt, zmniejsza kwasowość w żołądku, działa przeciwbakteryjnie i likwiduje skurcze.

Jak uprawiać miętę pieprzową w domu

Miętę można uprawiać z dojrzałego krzewu. W tym celu należy wybrać jesienią mały krzew z ogrodu. Przenieś ją do doniczki z ziemią. Doniczka powinna być dość duża, ponieważ roślina ma duży system korzeniowy.

Jak uprawiać miętę w domu

Należy również dodać humus, aby nie chybotała się. Humus będzie również działał jako nawóz. Teraz wystarczy je tylko regularnie podlewać i zapewnić im dodatkowe światło. Aby rośliny mogły się normalnie rozwijać, potrzebują około 12 godzin światła dziennego. W przeciwnym razie liście staną się blade i pozbawione zapachu.

Miętę należy podlewać tylko wtedy, gdy wierzchnia warstwa gleby wyschnie. Roślina zielna nie lubi nadmiaru wilgoci w korzeniach, dlatego podczas podlewania należy pamiętać o odprowadzaniu nadmiaru wody z podstawki.

Optymalna temperatura dla wzrostu mięty to 25 stopni. W przeciwnym razie zżółknie i w końcu zwiędnie. A nawet dalsze próby przywrócenia jej do życia przez podlewanie będą daremne, ponieważ korzenie zaczną gnić.

Zaleca się stałe obcinanie młodych liści. Ma to na celu zachęcenie mięty do wypuszczania nowych pędów.

Jeśli nie masz krzewu, który można przesadzić do doniczki, najlepiej kupić proste, świeże gałązki w sklepie z drzewkami miętowymi i pociąć je. W takim przypadku należy najpierw odciąć dolne liście z gałęzi. Można je wtedy wykorzystać zgodnie z ich przeznaczeniem. Następnie do szklanego lub plastikowego kubka wlej czystą wodę, która wcześniej osiadła na dnie. W tym pojemniku należy umieścić ziarno dowolnej substancji stymulującej rozwój systemu korzeniowego. Odpowiedni do tego celu będzie sok z aloesu lub cyrkonu.

Do tej zlewki należy włożyć przygotowane gałązki, z których usunięto dolne liście. Trzeba będzie poczekać, aż korzenie się rozwiną. Ważne jest, aby utrzymać taką samą temperaturę i warunki oświetlenia jak w poprzedniej metodzie.

Gdy sadzonki mają co najmniej pięć brył korzeniowych, można je umieścić w doniczce z ziemią. Następnie roślinę należy pielęgnować w zwykły sposób. Ważne jest regularne podlewanie, terminowe rozluźnianie pąków i usuwanie świeżych liści. Nie jest konieczne kupowanie gleby w sklepie. Można je bardzo łatwo przygotować samodzielnie. Weź równe ilości tłustego humusu, piasku i ziemi pod brzozą. Można dodać niewielką ilość torfu, aby gleba stała się krucha. Wystarczy jedna garść na 3 kg gleby.

Na dnie doniczki należy umieścić warstwę drenażową. Nie należy jednak używać do tego celu mchu ani skorupek jaj. Zostaną one skompresowane i w związku z tym nie będzie można ich wykorzystać. Lepiej jest użyć drobnego żwiru lub kamyków.

W przypadku uprawy mięty ważne jest, aby nie dopuścić do jej kwitnienia. Spowoduje to utratę smaku i aromatu.

Aby uzyskać delikatne, pozbawione włókien zioła, można w domu wyhodować miętę pieprzową z nasion. W tym celu należy najpierw przygotować glebę, a następnie zasadzić nasiona na głębokość nie większą niż 5 mm. Nasiona należy zwilżyć za pomocą zraszacza. Następnie pojemnik z miętą należy przykryć pokrywką. Nasiona wykiełkują w ciągu 10-12 dni. Następnie można zdjąć pokrywkę i przenieść garnek w jasne miejsce. Ważne jest, aby chronić roślinę przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych, aby nie dopuścić do poparzenia liści. W początkowym okresie sadzenia rośliny należy tylko lekko zwilżyć. Po ukazaniu się liści sadzonki można przesadzić do własnych kubków.

Wideo: Jak uprawiać miętę w domu Rozwiń do

Ciekawe fakty na temat mięty

Fakty o mięcie

  1. W starożytnym Rzymie mięta była używana przez większość kobiet jako perfum. W tym celu przedstawicielki płci pięknej przypinały liście tej rośliny do swoich ubrań. Powszechną praktyką było również szycie tego surowca na poduszki. Robiono to po to, aby zapach ziół pomagał jej lepiej spać.
  2. Mięta pieprzowa pomaga wydłużyć okres przydatności mleka do spożycia. Jeśli więc do takiego napoju dodamy kilka gałązek mięty, napój długo nie skwaśnieje. Jednak w tym przypadku mleko będzie miało charakterystyczny miętowy smak.
  3. Miętę pieprzową można stosować do odstraszania owadów. Wystarczy umieścić małą wiązkę w wazonie. Działa drażniąco na większość owadów. W rezultacie otrzymano środek, który doskonale odstrasza komary, pszczoły i muchy.
  4. Najpopularniejszym przesądem związanym z miętą jest to, że liście tej rośliny przyciągają pieniądze. Uważa się, że obecność miętówki w portfelu pomaga upewnić się, że zawsze są w nim pieniądze. Jednak nawet jeśli tak się nie stanie, w portfelu będzie unosił się przyjemny mentolowy zapach.

«Ważne: Wszystkie informacje zawarte na tej stronie internetowej mają charakter wyłącznie informacyjny. Wszystkie informacje zamieszczone w niniejszej witrynie internetowej mają charakter wyłącznie informacyjny. Przed zastosowaniem jakichkolwiek porad zawartych w niniejszym dokumencie należy skonsultować się z pracownikiem służby zdrowia. specjalista przed zastosowaniem jakichkolwiek zaleceń. Redakcja ani autorzy nie ponoszą odpowiedzialności za ewentualne szkody spowodowane przez materiały.


Leave a Reply

Orzechy

Owoce

Jagody