Ściany z orzechów włoskich: właściwości zdrowotne i szkodliwość

Korzyści płynące ze spożywania orzechów włoskich są znane wielu osobom. Jądra owoców zawierają wiele kwasów tłuszczowych i witamin. W rzeczywistości jednak osoby, które kupują już obrane orzechy włoskie, pozbawiają się pożytecznych substancji zawartych w ich sepcie. Jednak nawet ci, którzy sami obierają orzechy włoskie, często uważają przegrody za śmieci, i to nie bez powodu. Ich dobroczynne właściwości zostały udowodnione przez współczesną naukę.

Skład i kalorie

Orzechy włoskie same w sobie są bardzo kaloryczne. Ich wartość kaloryczna wynosi 700 kcal na 100 g. Ponadto 400 g ziaren, które są obrane ze skorupki i błonek, wystarcza do pokrycia całego zapotrzebowania kalorycznego jednej osoby dziennie. Nie zawierają one jednak tak dużo tłuszczu roślinnego i białka (choć zawierają pewne kwasy tłuszczowe, białka i cukry), dlatego są bardzo niskokaloryczne.

Skórki orzechów laskowych zawierają wiele pożytecznych substancji. Należą do nich garbniki (w samych ziarnach ich nie ma), kumaryny, cynk, a nawet jod. Pełna lista wygląda następująco:

1. Witamina A, która jest niezbędna do prawidłowego widzenia, a także poprawia stan skóry i przyspiesza gojenie się ran.
2. Witaminy z grupy B, które są odpowiedzialne za normalizację metabolizmu i funkcjonowanie układu nerwowego.
3. Witamina C, która poprawia stan naczyń krwionośnych i zwiększa odporność organizmu na choroby.
4. Składniki mineralne - żelazo i potas, magnez i cynk, jod i sód.
5. Fitosteroidy - czyli roślinne odpowiedniki hormonów.
6. Alkaloidy i kwasy organiczne.

Garbniki zmniejszają ryzyko wystąpienia chorób zakaźnych, a także są niezbędne do syntezy białek. Mangan i cynk mają zdolność do obniżania poziomu cukru we krwi. Witaminy A i C są przeciwutleniaczami o właściwościach przeciwzapalnych.

Jakie są korzyści płynące z łupin orzecha włoskiego

Świadczenia ogólne

Wodne napary i odwary z łodyg orzecha włoskiego są zalecane w wielu chorobach, m.in. w cukrzycy, zaburzeniach tarczycy, miażdżycy, nadciśnieniu, różnych procesach zapalnych.

Najczęściej nie stosuje się orzecha włoskiego w czystej postaci, a przygotowuje się z niego odwary, napary w wodzie i alkoholu. W tym przypadku wszystkie trzy produkty mają dość szeroki zakres działania, dzięki czemu mogą zwalczać różne patologie.

Środki lecznicze na bazie kory orzecha włoskiego:

1. Poprawia funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego.
2. Pomagają zwalczać bóle głowy i migreny.
3. Dzięki zawartości garbników są skutecznym środkiem na biegunkę, a ich właściwości antyseptyczne sprawiają, że są pomocne przy infekcjach jelitowych.
4. Pomagają one regulować metabolizm i w ten sposób przyczyniają się do utraty wagi.
5. Wyeliminowanie niedoboru jodu, który sam w sobie jest przyczyną wielu chorób.
6. Poprawia funkcje poznawcze, normalizuje działanie ośrodkowego układu nerwowego, co sprzyja koncentracji.
7. Umożliwia eliminację zaburzeń snu.
8. Przywrócenie zasobów organizmu po ostrej infekcji dróg oddechowych, a nawet zapaleniu płuc.
9. Zmniejsza ból stawów przy zapaleniu stawów, a także jest skuteczny w przypadku osteochondrozy i innych chorób układu mięśniowo-szkieletowego.

Niektórzy zwolennicy medycyny ludowej uważają, że środki oparte na łodydze orzecha włoskiego mogą powstrzymać wzrost nowotworów złośliwych, ale nie ma naukowych dowodów na takie działanie.

Nalewka na bazie tego surowca ziołowego ma działanie regenerujące. Rezultaty jego stosowania są dość szybkie. Regularne przyjmowanie naparu lub odwarów poprawia trawienie i zmniejsza uczucie niepokoju i nerwowości. Nie należy jednak oczekiwać cudów od tego środka. W przypadku przewlekłych chorób ogólnoustrojowych może stanowić część terapii holistycznej, ale nie jest samodzielnym lekiem.

Dla kobiet

Ściany orzechów włoskich mają wiele użytecznych właściwości wynikających z ich składu chemicznego. Substancje wchodzące w jego skład pomagają unormować równowagę hormonalną, co jest bardzo ważne dla wielu kobiet, ponieważ problemy z nią mogą pojawić się w różnych okresach życia - od pierwszej miesiączki do menopauzy. Stres, złe warunki środowiskowe, ciąża i poród mogą pogorszyć sytuację.

Zaburzenia hormonalne prowadzą w dłuższej perspektywie do różnych chorób ginekologicznych, takich jak mięśniaki macicy. Napar z pędów orzecha włoskiego pomaga unormować równowagę hormonalną i zapobiega rozwojowi patologii.

Środek ten eliminuje również niedobór jodu w organizmie, który może prowadzić do tak nieprzyjemnego zjawiska jak mastopatia, a nawet do poważnych zaburzeń pracy tarczycy. Z niedoborem jodu zawsze wiąże się błędne koło związane ze słabą pracą tarczycy, z powodu której nie wytwarza się wystarczająca ilość hormonów. Szczególnie wyraźne objawy tej patologii występują w okresie menopauzy, natomiast stosowanie produktów na bazie łupin orzecha włoskiego może temu zapobiec.

Należy jednak pamiętać, że nadmiar jodu w organizmie może również prowadzić do rozwoju chorób tarczycy. Dlatego należy najpierw upewnić się, że nie ma niedoboru tego pierwiastka. Najlepszym sposobem na to jest wizyta u lekarza i przeprowadzenie pełnego badania. Można również przeprowadzić szybki test w domu. Jest to bardzo proste - na noc należy posmarować skórę pięt zwykłą nalewką jodową, którą można kupić w aptekach. Jeśli rano większość jodu pozostaje na skórze, to dobry znak - oznacza to, że jod jest słabo wchłaniany i brakuje go w organizmie. Jeśli rano ślady jodu są prawie niewidoczne, oznacza to, że jest go za mało. Niestety, w większości rejonów Rosji, z wyjątkiem obszarów nadmorskich, brak tego elementu jest zjawiskiem powszechnym.

Dla mężczyzn

Przedstawiciele silniejszej płci również potrzebują jodu. Brak tego pierwiastka znacznie zwiększa ryzyko wystąpienia gruczolaka i chorób zapalnych prostaty. Napar z łodyg orzecha włoskiego może być więc stosowany nawet w celach profilaktycznych.

Ciąża

Wiele przyszłych matek może mieć niedobór jodu w organizmie. Ponieważ orzechy włoskie zawierają duże ilości tego pierwiastka, mogą pomóc w rozwiązaniu tego problemu. Ich napar należy jednak spożywać w bardzo małych ilościach.

Należy kupić orzechy dobrej jakości, rozbić skorupki i usunąć z nich błonki. Wsyp 0,5 szklanki takich surowców do emaliowanego rondla, a następnie zalej 0,4 l zimnej wody. Doprowadzić produkt do wrzenia, gotować przez 10 minut na małym ogniu, następnie ostudzić i przecedzić, używając do tego celu gazy. W rezultacie otrzymujemy napar o raczej ciemnobrązowym kolorze, który powinien przypominać barwą mocną herbatę. Napar ten należy pić trzy razy dziennie przed głównymi posiłkami, po jednym łyku.

Podczas karmienia piersią

W okresie rekonwalescencji po porodzie wiele kobiet boryka się z zaburzeniami równowagi hormonalnej, niedoborem jodu i niedokrwistością z niedoboru żelaza. Odwar z łodyg orzecha włoskiego może pomóc uporać się z tym problemem. Należy jednak pamiętać, że mimo wszystkich swoich pozytywnych właściwości, może powodować alergie. Dlatego przez co najmniej miesiąc po porodzie lepiej nie ryzykować. Następnie można przyjmować niewielką ilość odwaru, ale najpierw należy skonsultować się z lekarzem.

Dla dzieci

Małym dzieciom poniżej trzeciego roku życia lepiej jest podawać odwar i napar z łodyg orzecha włoskiego, ponieważ ich układ pokarmowy nie jest jeszcze dojrzały. Stosowanie tego środka może prowadzić do przewlekłych zaparć, nie wspominając o możliwości wystąpienia reakcji alergicznej.

Natomiast młodszym uczniom można już podawać wywar ze strąków orzecha włoskiego, dosłownie 3 łyżeczki dziennie, podzielone na trzy posiłki. Może to pomóc w przypadku niedoboru jodu lub anemii. Należy to jednak robić wyłącznie po konsultacji z pediatrą.

Na odchudzanie

Orzechy włoskie same w sobie nie mają właściwości spalających tłuszcz. Pomagają one jednak unormować równowagę hormonalną i obniżyć poziom cukru we krwi, co pośrednio przyczynia się do zmniejszenia objętości tkanki tłuszczowej. Ponadto zawarte w nich substancje - kwasy organiczne, alkaloidy i glikozydy - pomagają przyspieszyć procesy metaboliczne, co również przyczynia się do utraty wagi.

Wreszcie, regularne spożywanie naparu z gałązek jagód orzechowych pomaga normalizować procesy trawienne, a dobre funkcjonowanie przewodu pokarmowego jest niezbędne do utraty wagi.

W celu utraty wagi zaleca się przyjmowanie wodnego naparu z łodyg orzecha włoskiego. Środek przyjmuje się w ilości 3 łyżek stołowych przed każdym posiłkiem, popijając czystą wodą bez gazu. Aby poprawić smak, można dodać odrobinę miodu. Minimalny czas trwania leczenia to jeden miesiąc. W tym czasie można stracić do 3 kg, nawet bez stosowania ścisłej diety. W tym czasie można również schudnąć do 4-5 kg, nawet bez stosowania ścisłej diety.

Zarodki orzecha włoskiego w medycynie

Istnieją różne środki lecznicze na bazie pęczków orzecha włoskiego. Najczęściej stosuje się nalewkę na wódce, która ma wiele korzystnych właściwości. Powinien być stosowany w przypadku takich chorób:

1. Cukrzyca. Unikalny skład chemiczny kory pomaga unormować poziom cukru we krwi, ale tylko przy długotrwałym stosowaniu leku. Minimalny czas trwania kursu wynosi półtora miesiąca. W tym czasie zaleca się picie codziennie na czczo 10 kropli nalewki alkoholowej rozpuszczonej w 1 łyżce stołowej zimnej, przegotowanej wody.
2. Choroba tarczycy spowodowana niedoborem jodu w organizmie. W rozwiązaniu tego problemu mogą pomóc także pąkle orzecha włoskiego. W takim przypadku minimalny czas trwania leczenia wynosi 2 tygodnie. W tym czasie należy przyjmować ½ łyżeczki nalewki dwa razy dziennie przed posiłkami. Po tym czasie należy zrobić miesięczną przerwę, a następnie w razie potrzeby powtórzyć kurs.
3. W chorobach stawów, takich jak artretyzm, artroza i reumatyzm, nalewki nie przyjmuje się wewnętrznie, lecz stosuje się ją jako środek zewnętrzny. Stosuje się go 4-5 razy dziennie do nacierania miejsc problemowych. Innym skutecznym rozwiązaniem jest stosowanie nalewki do okładów. Gazę nasącza się tym środkiem, przykłada do bolącego stawu, mocuje za pomocą folii polietylenowej i bandaża elastycznego, a na wierzchu ogrzewa wełnianą ściereczką. Najlepiej pozostawić kompres na noc.
4. W przypadku różnych przeziębień, którym towarzyszy kaszel. Nalewkę na bazie łodyg orzecha włoskiego należy przyjmować po 1 łyżce cztery razy dziennie, nie w zależności od pory przyjmowania posiłków. Lek ten należy zawsze popijać dużą ilością wody.
5. W przypadku biegunki spowodowanej różnymi patologiami zaleca się stosowanie nalewki w postaci mieszanki - 1,5 łyżki trzy razy dziennie, aż sytuacja wróci do normy. Zawarte w pąklach garbniki mają działanie wzmacniające.

Lista chorób, w których pąkle mogą być przydatne, jest dość obszerna. Poniżej zostaną przedstawione różne przepisy, które pomogą uporać się z takimi patologiami. Niekiedy nalewka może być przyjmowana po prostu jako ogólny środek tonizujący, ale tylko wtedy, gdy nie ma przeciwwskazań do jej stosowania, co zostanie omówione poniżej.

Przepisy na wykorzystanie przylistków jagód

Istnieje wiele sprawdzonych przepisów na wykorzystanie strąków orzecha włoskiego. Jednak w przypadku różnych dolegliwości w recepturach można uwzględnić dodatkowe składniki. Na przykład:

1. Rozwiązanie dla płynów do płukania jamy ustnej w przypadku candidy i nadżerki szyjki macicy. Do jego produkcji używa się 50 g łupin orzechów włoskich i filiżanki zielonych łupin orzechów. Oba składniki mają właściwości przeciwzapalne. Nalewkę należy zalać 500 ml wódki gatunkowej i nalewać przez trzy tygodnie, a następnie stosować do douli, pamiętając jednak, aby najpierw rozcieńczyć ją wodą (1/4 szklanki nalewki na 1 litr wody). Nierozcieńczona nalewka może powodować oparzenia błon śluzowych. Do tej bazy można również dodać napar wodny z nagietka lub rumianku, aby wzmocnić właściwości przeciwzapalne produktu.
2. Przepis na oczyszczanie naczyń krwionośnych. Lek ten jest czasami nazywany w literaturze recepturą tybetańską, ale w rzeczywistości nie zawiera żadnych egzotycznych składników, wszystko to są zioła lecznicze, które nietrudno znaleźć w aptece. Weź w równych proporcjach rozdrobnioną korę orzecha włoskiego, suszone kwiaty rumianku, ziele nieśmiertelnika i dziurawca, pączki brzozy (na przykład 50 g każdego składnika). Wszystkie składniki miesza się i przechowuje w szklanym słoiku z szczelnie zakręconą pokrywką. Każdego dnia należy przygotować świeżą porcję lekarstwa. W tym celu należy wziąć 1 łyżkę powstałej mieszanki i zaparzyć 2 szklanki wrzącej wody. Należy nalegać przez 4 godziny. Przed użyciem należy ją odcedzić. Wypij szklankę 20-30 minut przed kolacją i dodaj miód, aby poprawić smak. Rano lekko podgrzać i wypić na pół godziny przed śniadaniem. Środek ten pomaga zapobiegać powstawaniu blaszek cholesterolowych.
3. Nalewka z kory orzecha włoskiego w wolem toksycznym rozlanym. Weź 2 łyżki stołowe materiału roślinnego na 0,5 litra wódki gatunkowej. Napar należy przechowywać w ciemnym miejscu przez dwa tygodnie, od czasu do czasu wstrząsając. Przed użyciem należy ją przecedzić. Przyjmować trzy razy dziennie po 1 łyżce na pół godziny przed głównym posiłkiem.
4. Nalewka alkoholowa na mastitis i choroby hormonozależne. Weź cząstki 20-25 orzechów włoskich i trzymaj je w ½ szklanki wódki lub alkoholu medycznego przez 10 dni. Lek przyjmuje się w ciągu miesiąca - jest to minimalny okres. Zalecana dawka to 20 kropli na ¼ szklanki zimnej, przegotowanej wody trzy razy dziennie. W razie potrzeby kurs może być powtórzony po przerwie.
5. Odwar. W leczeniu zapalenia spojówek pochodzenia bakteryjnego można również stosować odwar z łodyg orzechów włoskich, rozdrobnionych na proszek (np. takie rozdrobnienie można uzyskać w dobrej, profesjonalnej maszynce do mielenia). Na 100 gramów proszku bierze się 350 ml zimnej wody, mieszaninę doprowadza się do wrzenia, utrzymuje na małym ogniu przez 20 minut, a następnie przecedza przez gazę złożoną w dwie warstwy. Powinno powstać około 100 ml ciemnobrązowego płynu. Namoczyć w tym wywarze krążki z gazy i położyć je na powiekach na około 10 minut, a następnie normalnie zmyć. Nie jest odpowiedni w przypadku alergicznego lub wirusowego zapalenia spojówek, jedynie w przypadku bakteryjnego zapalenia spojówek. Minimalny czas trwania leczenia wynosi tydzień.
6. Odwar stosowany w leczeniu tarczycy. W przypadku niedoboru jodu można również przyjmować nie nalewkę alkoholową, lecz napar z kory orzecha włoskiego. W tym celu 1 łyżkę masy roślinnej należy zalać szklanką wrzącej wody, doprowadzić do wrzenia, utrzymywać na najniższym ogniu przez 10 minut, przecedzić i przyjmować trzy razy dziennie po 1 łyżce. Minimalny czas trwania kursu to 10 dni. Po dwutygodniowej przerwie kurs można powtórzyć jeszcze dwukrotnie.
7. Nalewka stosowana w leczeniu przewlekłego zapalenia jelita grubego. W tym celu 2-3 łyżki zmiażdżonych gałązek jagód należy zalać kieliszkiem wódki. Lek należy zaparzać przez tydzień. Nalewkę należy przyjmować w ilości 6-10 kropli trzy razy dziennie, rozcieńczoną wodą. Lek ten może być jednak stosowany tylko w okresie remisji, w przeciwnym razie proces zapalny nasili się.
8. Nalewka poprawiająca stan naczyń mózgowych i przeciw migrenom. Nalewkę należy przyjmować w ilości 5-6 kropli na 1 łyżkę stołową wody trzy razy dziennie. Minimalny czas trwania leczenia to jeden miesiąc.
9. Nalewka na choroby jelit. W celu przeprowadzenia kuracji należy zalać łodygi 25-30 orzechów włoskich dwoma szklankami wódki i nalegać przez dwa tygodnie. Przyjmować 20 kropli na 1 łyżkę wody trzy razy dziennie przed posiłkami.

Większość zwolenników fitoterapii uważa, że główne działanie lecznicze łodyg orzecha włoskiego związane jest z wysoką zawartością jodu. W rzeczywistości jednak jest on wynikiem złożonego działania wszystkich substancji wchodzących w jego skład. Na przykład, oprócz jodu, czaszki orzecha włoskiego zawierają aminokwasy, w tym tyrozynę, która jest niezbędna dla tarczycy. Silny zapach jodu jest częściowo spowodowany obecnością innej substancji, juglonu, który ma nieco inny charakter.

Nalewka ze strąków orzecha włoskiego

Nalewka ta ma właściwości przeciwzapalne, antyseptyczne i antybakteryjne. Należy jednak pamiętać, że nie zastępuje on antybiotykoterapii, a jedynie ją uzupełnia, tzn. wzmacnia działanie leków i czyni je bardziej skutecznymi.

Jednocześnie nalewka alkoholowa jest stosowana z zachowaniem ostrożności. Na ogół na początku można stosować małą dawkę, następnie przez pewien czas można stosować dawkę maksymalną, stopniowo ją zmniejszając, a po 2-4 tygodniach można zrobić przerwę, aby uniknąć działań niepożądanych. Pacjent będzie wiedział, że leczenie przynosi efekty, gdy objawy choroby ustąpią. Na przykład pacjent z cukrzycą nie odczuwa już suchości w ustach.

Należy również pamiętać, że wielu chorób ogólnoustrojowych, w tym cukrzycy, niektórych form mastitis i schorzeń kręgosłupa, nie da się całkowicie wyleczyć nawet przy pomocy tej nalewki. Łagodzi ona jedynie przebieg choroby i spowalnia jej postęp. W większości przypadków wystarcza to jednak do zapewnienia akceptowalnej jakości życia pacjenta.

Jak zrobić nalewkę

W wersji klasycznej nalewkę ze strąków orzecha włoskiego sporządza się w następujący sposób. Weź pojemnik o odpowiedniej wielkości i wypełnij go w około jednej trzeciej przygotowanymi wcześniej przegrodami z orzechów włoskich. Nie muszą być upchane w środku; między kawałkami powinna być przestrzeń powietrzna, aby płyn mógł swobodnie przepływać, wydobywając z surowca jak najwięcej składników odżywczych. Aby to zapewnić, należy wstrząsnąć pojemnikiem.

Wlać wódkę gatunkową przez przegrody, tak aby całkowicie wypełniła pojemnik, prawie po szyjkę. Otrzymany produkt jest następnie przechowywany w ciemnym i suchym miejscu przez 10-14 dni, od czasu do czasu wstrząsając pojemnikiem. Następnie nalewka jest filtrowana przez podwójnie złożoną gazę i rozlewana do butelek w celu przechowywania.

Należy używać go z rozwagą. W zależności od problemu, dawka wynosi około 7-15 kropli, które należy rozcieńczyć wodą.

Zastosowania kosmetyczne

Wysoka zawartość dobroczynnych substancji pozwala na stosowanie przegród z orzecha włoskiego w kosmetologii. W przemyśle perfumeryjnym są one zazwyczaj mielone na proszek, który jest następnie wykorzystywany do produkcji peelingów. W domu można je również zmielić w młynku do kawy i wykorzystać do tego samego celu. Ponieważ jednak proszek nie zawsze jest tak drobny, najlepiej stosować go do peelingu ciała, a nie do delikatnej skóry twarzy. Składnik ten dodaje się do zwykłego żelu pod prysznic, aby uzyskać pożądany efekt.

Na twarz

W domowej kosmetologii najczęściej wykorzystuje się przeciwzapalne właściwości septy orzecha włoskiego. Na przykład:

1. Nalewka stosowana w leczeniu trądziku. W tym celu należy zażyć powyższą nalewkę - nie więcej niż 1 łyżkę i rozpuścić w szklance ciepłej wody. Produkt ten składa się z kompresów o działaniu antyseptycznym i przeciwzapalnym. Jeśli chcesz, możesz dodać 2 krople olejku eterycznego z drzewa herbacianego, aby zwiększyć jego skuteczność. Okład trzyma się przez 10 minut, następnie zmienia się go na następny i powtarza cztery razy. Zabieg można przeprowadzać codziennie, a gdy stan skóry ulegnie poprawie, można go powtarzać co drugi dzień. Po zastosowaniu kompresu zaleca się nałożenie kremu nawilżającego do skóry problematycznej i wrażliwej.
2. Infuzja dla chorych na Vitiligo. Jego działanie polega na tym, że substancje zawarte w naparze na pewien czas przyciemniają przebarwioną skórę. Weź 0,5 szklanki zmielonych na proszek przylistków orzecha włoskiego, tyle samo liści orzecha i zalej wódką, tak aby całkowicie pokryła materiał roślinny. Napar stosuje się przez 10-12 dni. Nie trzeba go przecedzać, twarz nakłada się bezpośrednio na napar z miąższu kapsułek. Taką aplikację wykonuje się rano i wieczorem. Czas trwania leczenia wynosi co najmniej dwa miesiące. Nanieść grzybek tylko na miejsca zmienione chorobowo.

Łupiny orzecha włoskiego są jednak najczęściej stosowane nie do poprawy stanu skóry twarzy, ale do rozwiązywania innych problemów - na przykład do usuwania płytki nazębnej spowodowanej używaniem kawy i herbaty, a także do eliminowania nadpotliwości (nadmiernego pocenia się). W tym ostatnim przypadku jednak napar można stosować również na twarz, mocząc w nim gąbki i nakładając lotion na najbardziej problematyczne miejsca.

Do włosów

Ponieważ orzechy włoskie są bogate w składniki odżywcze, można je stosować do wzmocnienia włosów. Na przykład:

1. Lotion do wszystkich rodzajów włosów. Przygotowuje się go z surowca, który wlewa się do mieszaniny wódki i przegotowanej wody, podanych w równych proporcjach. Na 120 gramów kory orzecha włoskiego (około pół szklanki) weź tyle płynu, aby całkowicie pokrył surowiec. Wlej balsam do pojemnika, najlepiej z ciemnego szkła, i umieść go w szafce kuchennej lub kredensie, tak aby nie był narażony na działanie promieni słonecznych. Zaparzać przez 10 dni. Codziennie wyjmuj pojemnik i wstrząsaj nim. Gdy balsam jest gotowy, przefiltruj go przez gazę i przelej do innego pojemnika. Następnie dodaj olejki eteryczne, takie jak geraniowy i eukaliptusowy, ale możesz też użyć dowolnego olejku cytrusowego, aby uzyskać przyjemny zapach. Składniki te są dodawane w bardzo małych ilościach, po 2 krople każdy. Balsam stosuje się raz w tygodniu. Nałóż lotion na tampon i zwilż nim skórę głowy i cebulki włosów. Nałóż balsam przed umyciem włosów. Po zastosowaniu leku należy przykryć głowę folią, ogrzać ją ręcznikiem frotte i pozostawić na 15 minut, a następnie zmyć szamponem.
2. Napar do włosów suchych. Przygotuj go w ten sposób - zmieszaj 50 ml wódki i 50 g liści orzecha włoskiego. Lek należy zaparzać przez dwa tygodnie, pozostawiając go w suchym i ciemnym miejscu, ale okresowo wstrząsając. Następnie przecedzić, dodać 1 łyżkę płynnego miodu kwiatowego i 2-3 krople olejku eterycznego różanego (lub z drzewa różanego - ma również właściwości nawilżające). Produkt jest nie tylko wcierany w skórę głowy, ale także rozprowadzany na całej długości włosów. Następnie zakładany jest plastikowy czepek pod prysznic, a na wierzch kładziony jest ręcznik frotte. Trzymać kompozycję przez pół godziny, a następnie można ją spłukać w zwykły sposób.

Ważne: Musisz zrozumieć, że regularne stosowanie tych balsamów nie tylko sprawi, że włosy staną się grubsze, ale także nada im ciemniejszy odcień.

Zagrożenia i przeciwwskazania

Chociaż wszystkie środki na bazie kapsułek z orzecha włoskiego są dostępne i wystarczająco skuteczne, należy je stosować wyłącznie po wcześniejszej konsultacji z lekarzem i pod warunkiem, że nie ma przeciwwskazań do ich stosowania, do których należą

1. alergie na orzechy, w tym alergie objawiające się pokrzywką.
2. Choroby skóry - łuszczyca, egzema.
3. Zapalenie żołądka z wysoką kwasowością, a także ostre choroby zapalne, takie jak zapalenie trzustki i zapalenie okrężnicy.

Zaleca się również ostrożność podczas stosowania tych środków w przypadku zespołu jelita drażliwego i zaparć, ponieważ substancje zawarte w działkach mogą pogorszyć sytuację.

Zbiór i przechowywanie czaszek orzecha włoskiego

Aby uzyskać orzechy włoskie dobrej jakości, należy najpierw wybrać dobre orzechy. Aby to zrobić, należy dokładnie obejrzeć każdy z nich podczas zakupu. Zazwyczaj niełuskane orzechy włoskie sprzedaje się tylko na rynku; w supermarketach dostępne są tylko gotowe i zapakowane w polietylen ziarna. Na targu kupujący ma możliwość bardzo dokładnego obejrzenia wszystkich muszli i upewnienia się, że nie mają one dziur, pęknięć ani innych widocznych wad. Może to prowadzić do pojawienia się pleśni w orzechach, a wtedy ani ziarna, ani przegrody nie będą mogły być wykorzystane do celów leczniczych.

Każdą nakrętkę należy zważyć w dłoni, aby upewnić się, że jest wystarczająco ciężka. Podczas potrząsania nie powinien wydawać żadnych dźwięków (jeśli wydaje się, że coś się w nim kręci, oznacza to, że zarówno jądro, jak i przegrody wyschły i częściowo utraciły swoje właściwości użytkowe).

Wskazane jest sprawdzenie nie tylko samych orzechów, ale także pojemnika, w którym są przechowywane przed sprzedażą. Wystarczy włożyć tam rękę, aby sprawdzić, czy jest mokra. Przy okazji, mokre łupiny to dobry powód, aby nie kupować orzechów, ponieważ najprawdopodobniej jądra i błony już się zepsuły.

Niektóre firmy sprzedają pakowane łupiny orzechów włoskich. W takim przypadku należy dokładnie obejrzeć torebkę, aby sprawdzić datę ważności i upewnić się, że integralność opakowania nie została naruszona. Strąki orzecha włoskiego zachowują swoje właściwości użytkowe średnio przez sześć miesięcy.

Jeśli zostały zebrane w domu, najlepiej przechowywać je w płóciennej torbie lub papierowym pojemniku, a w skrajnych przypadkach w ceramicznym słoiku ze szczelnie zamykaną pokrywką. Pojemnik musi być nieprzezroczysty, ponieważ bezpośrednie światło słoneczne może działać destrukcyjnie na przegrody i sprzyjać procesom utleniania. Można je również przechowywać w temperaturze pokojowej, najważniejsze, aby nie trzymać ich w pobliżu kuchenki, gdzie powietrze jest gorące i wilgotne.

Bardzo ważne jest również utrzymywanie normalnej wilgotności powietrza. Dotyczy to również przechowywania całych orzechów. Gdy wilgotność jest wysoka, garbniki zawarte w przegrodach przenoszą się na ziarna. Powoduje to, że orzechy stają się gorzkie, a przegrody częściowo tracą swoje użyteczne właściwości.

Ważne jest również, aby unikać kontaktu z powietrzem, które również powoduje utlenianie, na które narażone są bakalie, a ponieważ zawierają one kwasy tłuszczowe, mogą jełczeć w przypadku niewłaściwego przechowywania.

Czy przegrody z orzecha włoskiego należy myć?

Jeśli w domu wyjmuje się całe orzechy z septów, nie ma potrzeby ich mycia, zwłaszcza że do sporządzania naparów zalewa się je alkoholem lub wrzącą wodą. Lepiej jest jednak umyć same orzechy, aby do środka nie dostał się brud ani infekcja. Muszle myje się zwykłym mydłem używanym w kuchni lub (alternatywnie) sparza wrzątkiem.

Niektóre gospodynie domowe zalecają moczenie surowych orzechów przez kilka minut w łagodnym roztworze sody oczyszczonej. Niezależnie od tego, który sposób zostanie ostatecznie wybrany, po umyciu orzechy należy dokładnie wysuszyć, pozostawiając je na kilka dni na ręczniku papierowym lub materiałowym, aby nie padały na nie promienie słoneczne.

Interesujące fakty na temat orzechów włoskich

Orzech włoski jest jedną z najstarszych roślin uprawnych znanych ludzkości. Uważa się, że jest on obecny w diecie człowieka od ponad 8000 lat. Jednak wbrew powszechnemu przekonaniu, nie pochodzi on z Grecji - został tam wprowadzony z Azji Środkowej. Archeolodzy znaleźli też starożytne mezopotamskie tabliczki z tekstem, że orzechy te rosły w ogrodach starożytnego Babilonu. A propos, w starożytnej Grecji orzech ten nazywano żołędziem bogów i pod tą nazwą był on znany także Rzymianom.

W czasach starożytnych orzechy włoskie uprawiano na terenie Wołoszczyzny, która w tamtych czasach należała do Rzymu (dziś jest częścią Rumunii). Na terytorium Rusi Kijowskiej, a później Królestwa Moskiewskiego, orzechy włoskie sprowadzali kupcy greccy i wołoscy. Stąd rosyjska nazwa "orzech włoski" i ukraińska "woloky gorikh".

Natura zadbała o opakowanie orzecha włoskiego. Aby wydobyć z niej błony, trzeba ją najpierw obrać. Orzech włoski ma jednak dwie warstwy ochronne - grubą zieloną skorupę i bardzo grubą łupinę. Z reguły nawet na bazarach orzechy sprzedawane są już obrane z wierzchniej skorupki (choć sama skorupka też jest bardzo przydatna).

Nawet jeśli gospodyni nie planuje przygotowania naparu ze strąków orzecha włoskiego, lepiej kupić orzechy jeszcze nieobrane. Faktem jest, że ziarna pozostawione bez łupiny zaczynają się utleniać i tracą swój pierwotny smak. Dlatego lepiej przechowywać je nieobrane, rozbijając łupiny tylko w tych orzechach, które będą teraz używane - na przykład do pieczenia lub deserów. W samą porę i można wyjąć ścianki działowe.

Rozbijanie skorupek nie jest tak łatwe, jak mogłoby się wydawać. Jednak stosunkowo niedawno wyhodowano orzechy włoskie o cieńszej łupinie, które można dosłownie zmiażdżyć, zaciskając w pięści dwa takie owoce. Jednak w tym przypadku wewnętrzne partycje są również cienkie i trudno byłoby je oddzielić od jąder. W Azji Środkowej istnieje pewien trik związany z tymi odmianami orzechów - ziarna miesza się z mąką, razem z przegrodami, a następnie lekko praży na patelni bez oleju. Po delikatnym ugnieceniu masy rękami, przegrody odchodzą. Nie zaleca się jednak sporządzania klasycznej nalewki, ponieważ traci ona część swoich składników odżywczych. Z drugiej strony, orzechy włoskie mają delikatniejszy smak.

Chociaż orzechy włoskie są smaczne i pożywne, a ich łupiny przydatne, w rzeczywistości należy je stosować z umiarem i ostrożnie. Olej zawarty we wszystkich częściach orzecha włoskiego szybko się utlenia. Wpływa to nie tylko na jego smak, ale także prowadzi do rozwoju stanów zapalnych w jamie ustnej i migdałkach. Dlatego po spożyciu orzechów zaleca się przepłukać usta wodą, a nalewkę stosować w postaci mocno rozcieńczonej.