Odżywianie i diety w zapaleniu pęcherza moczowego: co można, a czego nie należy jeść?

Zapalenie pęcherza moczowego - bardzo kapryśna choroba, która szybko postępuje i przechodzi w formy złożone. Najczęściej z tym problemem borykają się przedstawicielki płci pięknej, ponieważ organizm kobiety jest bardziej podatny na choroby narządów miednicy. Prawie 40% wszystkich młodych kobiet doświadcza tej przykrej diagnozy z pierwszej ręki. Ostry ból podczas oddawania moczu trudno pomylić z czymkolwiek innym.

Drobnoustroje wywołujące choroby mogą mieć negatywny wpływ na nerki i narządy rozrodcze. W związku z tym konieczna jest wizyta u lekarza, pełne badanie i testy. Lekarz przepisze terapię antybakteryjną, dobierze plan żywieniowy i poinformuje o specyfice diety w okresie rekonwalescencji.

Co to jest zapalenie pęcherza moczowego?

Jest to schorzenie charakteryzujące się stanem zapalnym ścian pęcherza moczowego. Może mieć charakter przewlekły lub ostry. Lekarze rozróżniają zapalenie pierwotne i wtórne. W pierwszym przypadku jest to choroba niezależna, a w drugim związana z nieprawidłowościami w funkcjonowaniu pęcherza moczowego. Choroba jest wywoływana przez bakterie chorobotwórcze, a także substancje chemiczne i toksyczne oraz alergeny. Jeśli zapalenie pęcherza moczowego jest wywołane przez drobnoustroje, klasyfikowane jest jako zakaźne.

Zapalenie pęcherza moczowego występuje z kilku powodów:

1. Zaburzenia hormonalne.
2. Przenikanie bakterii do narządu przez cewkę moczową.
3. Kontuzje.
4. Osobliwości anatomii.
5. W tle chorób wenerycznych lub ginekologicznych (np. chlamydia, ureoplasma).
6. Przechłodzenie.
7. Komplikacje w czasie ciąży.
8. Lekceważenie zasad higieny osobistej.
9. Niedobór witamin.
10. Niska odporność w połączeniu z innymi chorobami.
11. Nadużywanie pikantnych potraw i napojów alkoholowych.

Następujące objawy są symptomatyczne:

1. Częste parcie na mocz, któremu towarzyszy ostry ból, pieczenie.
2. Krew w moczu.
3. Ciemne zabarwienie wydzieliny.
4. Stałe uczucie, że pęcherz jest pełny.
5. Ból w podbrzuszu i dolnej części pleców.
6. W przypadku ostrego przebiegu choroby, wzrost temperatury ciała.

Jeśli zapalenie pęcherza moczowego przeszło w fazę przewlekłą, jedynymi objawami są częste parcia na mocz. Choroba uśpiona może prowadzić do rozwoju powikłań. W ten sposób bakterie chorobotwórcze dostają się do nerek, co powoduje odmiedniczkowe zapalenie nerek. Ponadto zapalenie pęcherza moczowego może postępować, a wtedy będzie dotyczyło nie tylko warstwy śluzowej pęcherza, ale także warstwy mięśniowej, co doprowadzi do powstania blizny.

Zapalenie pęcherza moczowego można zdiagnozować na kilka sposobów:

• Ogólne badanie moczu;
• badanie ultrasonograficzne narządu;
• cystoskopia (w stadium przewlekłym);
• Biopsja (opcjonalnie);
• Badanie moczu metodą Nechiporenko;
• posiew moczu.

Kobiety zostaną również poddane badaniu ginekologicznemu na fotelu w celu wykluczenia chorób współistniejących.

W leczeniu tej choroby lekarze przepisują antybiotyki, leki przeciwskurczowe (jeśli występuje ból podczas chodzenia do toalety), odwary i napary ziołowe, które mają specyficzne działanie, a mianowicie usuwają nadmiar płynów. Oczywiście ważnym krokiem w leczeniu choroby jest ścisłe przestrzeganie diety. Zabrania się dodawania do potraw soli, pieprzu i dużych ilości cukru. Pij dużo niesłodzonych napojów lub po prostu niegazowanej wody, aby wypłukać szkodliwe bakterie z organizmu.

Uwagi dotyczące żywienia

Sama dieta nie wystarczy do leczenia, ale w połączeniu z innymi ograniczeniami żywieniowymi może pomóc w szybszym rozwiązaniu problemu i zapomnieniu o nim na zawsze. Podstawową zasadą jest picie tak dużo, jak to tylko możliwe. Zaleca się również stosowanie czystej wody bez cukru, soku z cytryny, soku z borówek i żurawin, naparów z ziół moczopędnych, dzikiej róży, pączków brzozy i ziaren owsa. Liście rumianku mają działanie przeciwzapalne, nieszkodliwe i hipoalergiczne, a także pomagają w szybszym powrocie do zdrowia.

Zwiększone spożycie płynów wynika z faktu, że zarazki chorobotwórcze są szybciej wypłukiwane z organizmu, a ponadto zmniejsza się kwasowość moczu, co łagodzi uczucie pieczenia podczas wizyty w toalecie. Pamiętaj, że świeże owoce i warzywa, arbuz, melon, winogrona i cukinia zawierają dużo płynów. Zabronione są szparagi, pomidory i niektóre inne warzywa. Preferowane są również kwaśne produkty mleczne.

Lekarze zalecają dodanie błonnika do codziennej diety. Można je znaleźć w makaronie z pszenicy durum, pieczywie razowym, suszonych owocach, świeżych warzywach (zwłaszcza marchwi) i zbożach (pełnoziarnistych, brązowym ryżu, bulgur i gryce). Błonnik jest niezbędny dla prawidłowej pracy jelit, ponieważ zaparcia pogarszają stan zapalenia pęcherza moczowego poprzez zatrucie organizmu. Można również zorganizować dni wegetariańskie, aby wspomóc pracę układu pokarmowego.

Podczas leczenia zapalenia błony śluzowej pęcherza moczowego należy bezwzględnie wykluczyć z jadłospisu wszystkie substancje drażniące. Jest to czarna herbata (można ją mieszać z mlekiem), kawa w dowolnej postaci, alkohol, słodkie napoje gazowane, kwaśne, słone, pikantne, pikle, smażone potrawy, przyprawy, konserwy. Należy również ograniczyć spożycie roślin strączkowych, ziół, czosnku, rzodkiewki, cebuli i rzodkiewki. Te środki spożywcze zmniejszają aktywność leku przeciwdrobnoustrojowego.

Sól sama w sobie nie jest niebezpieczna dla organizmu człowieka, ale powoduje zatrzymywanie płynów i obrzęki. Nie jest to pożądane w leczeniu zapalenia pęcherza moczowego, ponieważ będzie to dodatkowe obciążenie dla nerek i całego organizmu.

Główne zasady diety w zapaleniu pęcherza moczowego:

1. Zapobieganie zaparciom.
2. Wyeliminuj tłuste i pikantne potrawy, półprodukty, fast foody.
3. Niskie spożycie soli, przypraw i cukru (w tym miodu, fruktozy, substytutów cukru, a w miarę możliwości całkowite ich unikanie).
4. Diuretyczne działanie napojów i żywności.
5. Zabronione jest intensywne przetwarzanie żywności (smażenie, konserwowanie). Preferuje gotowanie na parze, pieczenie, gotowanie, duszenie.
6. Dieta niskobiałkowa.
7. Zupy należy przyrządzać na bulionach warzywnych, a kapuśniaki na łagodnej kapuście.
8. Należy pić czystą wodę (co najmniej 2 litry dziennie).

Jadłospisy muszą być pożywne i pełnowartościowe. Głównym celem jest zapewnienie odpowiedniej ilości witamin i minerałów, które będą potrzebne podczas leczenia. Nie jest konieczne zmniejszanie zawartości kalorii w diecie. Głównym celem diety przy zapaleniu pęcherza moczowego nie jest utrata wagi, ale jej łagodny charakter, wykluczający substancje drażniące błonę śluzową pęcherza.

Należy jeść 4-5 razy dziennie - co najmniej 3 pełne posiłki i nie więcej niż 6 przekąsek w ciągu dnia. Pokarm należy spożywać w małych porcjach, aby nie przeciążać przewodu pokarmowego. Kolacja powinna być lekka, a kaloryczne potrawy należy spożywać w pierwszej połowie dnia lub w porze lunchu. Dzieje się tak dlatego, że funkcje nerek i pęcherza moczowego są aktywowane rano. Wieczorem narządy te mogą ulec rozluźnieniu.

Ważne! Nie należy próbować egzotycznych potraw ani używać wędzonych produktów.

Osoby z zapaleniem pęcherza moczowego powinny spożywać więcej nabiału i pokarmów roślinnych. Tylko w tej diecie prawidłowe proporcje tłuszczów, białek i węglowodanów. Posiłki powinny być spożywane w ten sposób przez co najmniej jeden miesiąc przez cały okres leczenia i dwa tygodnie po wyzdrowieniu. Jeśli zapalenie pęcherza moczowego jest opóźnione, należy kontynuować dietę. Gdy choroba rozwinie się do stadium przewlekłego, dieta powinna być stosowana do końca życia. Jeśli nie przestaniesz jeść w ten sposób, unikniesz nawrotu choroby i będziesz miał większe szanse na szybkie pozbycie się jej. Dobre odżywianie jest kluczem do dobrego zdrowia.

Co możesz jeść, gdy masz zapalenie pęcherza moczowego?

Lekarze sporządzili listę pokarmów dozwolonych w zapaleniu pęcherza moczowego, aby pacjenci wiedzieli, co mogą włączyć do swojej codziennej diety. Na liście znajdują się przepisy, które w krótkim czasie usuwają z organizmu bakterie chorobotwórcze, aktywują przemianę materii, działają przeciwbakteryjnie, moczopędnie i przeciwzapalnie. Gdy zapalenie pęcherza moczowego przechodzi w odmiedniczkowe zapalenie nerek, pacjentowi zaleca się spożywanie melona, dyni, cukinii, selera, ogórków. Bardzo przydatny w leczeniu zapalenia pęcherza moczowego jest arbuz. Ta słodka jagoda jest nie tylko przyjemna w smaku, ale także szybko usuwa wszelkie zanieczyszczenia z pęcherza moczowego.

Jeśli z zapaleniem pęcherza moczowego zmagają się małe dzieci, zdecydowanie należy podawać im żurawinę. Można je spożywać na surowo lub przyrządzać z nich kisiele lub pączki. Liście borówki można parzyć jako herbatę. Jagoda ta jest zakazana tylko dla osób z problemami żołądkowymi.

W stadium przewlekłym choroba jest również niebezpieczna, ponieważ przebiega prawie bezobjawowo. Będziesz musiał przestrzegać diety do końca życia. Ważne jest, aby ustalić dietę i przekształcić ją w zdrowy nawyk, zamiast kojarzyć ją z trwałymi ograniczeniami. Dieta w takim przypadku zwiększy odporność organizmu na kamienie nerkowe, poprawi działanie układu odpornościowego i zmniejszy ryzyko rozprzestrzenienia się procesu zapalnego na inne narządy. Ponadto dieta przy zapaleniu pęcherza moczowego zapobiega zaostrzeniu choroby.

Zapalenie błony śluzowej pęcherza moczowego często leczy się antybiotykami, które powodują problemy jelitowe. Organ ten zawiera nie tylko szkodliwe, ale i pożyteczne bakterie (bifidobakterie i lactobacillus). Środki przeciwdrobnoustrojowe zabijają wszystkie mikroorganizmy, co powoduje zachwianie równowagi flory jelitowej oraz biegunki i zaparcia. W przypadku biegunki człowiek szybko traci wodę i witaminy, jego metabolizm spowalnia się, a proces zdrowienia trwa długo.

Zaparcia prowadzą również do zatrucia. Jelita można odbudować za pomocą suplementów diety (probiotyków) i zdrowej diety. Należą do nich produkty zbożowe, chleb razowy, świeże warzywa, kwaśne produkty mleczne i pieczone jabłka. Produkty mleczne nie są zalecane. Dozwolony chudy kefir, kwaśne mleko, zakwas, mleko fermentowane, niesłodzony jogurt, ser twarogowy, niesolony ser twardy.

Pełna lista produktów spożywczych, które są dozwolone również w fazie ostrej i przewlekłej:

1. Burak gotowany.
2. Saups of sauerkraut.
3. Owoce (z wyjątkiem owoców cytrusowych i egzotycznych, najlepiej lokalnych jabłek i gruszek, winogron).
4. Granaty.
5. Tylko buliony warzywne.
6. Kaszki gryczane i owsiane.
7. Bran.
8. Oliwa z oliwek.
9. Mięso, drób i ryby tylko z odmian niskotłuszczowych (królik, cielęcina, indyk, kurczak, morszczuk; niedozwolone są ograniczone ilości wieprzowiny i wołowiny).
10. Owoce jagodowe (borówki, żurawiny, porzeczki, borówki brusznicy, maliny moroszki).
11. Biały chleb.

Warto zaznaczyć, że nie należy przepadać za produktami mącznymi, a chleb żytni jest surowo zabroniony. Ogranicza się również spożycie jaj - do 2-3 tygodniowo. Można spożywać orzeszki piniowe w ilości około 30 g dziennie, są one pożyteczne i pożywne. Mleko powinno być spożywane dopiero po ustąpieniu ostrej fazy choroby. Ważne jest, aby kupować wyłącznie produkty naturalne, bez dodatków. W pierwszych kilku dniach zaleca się spożywanie lekkich pokarmów. Organizm walczy z zapaleniem pęcherza moczowego i poświęca na to dużo energii, nie warto przeciążać przewodu pokarmowego ciężkimi pokarmami. Zaleca się spożywanie większej ilości świeżych i duszonych warzyw, dietetycznych zup, świeżo wyciskanych rozcieńczonych soków. Zmniejszają one obciążenie żołądka i jelit oraz usuwają toksyny.

Czego nie należy jeść przy zapaleniu pęcherza moczowego

Lekarze nie zalecają spożywania tych produktów, które podrażniają błonę śluzową zmienionego zapalnie narządu. Nawet wśród owoców i warzyw są takie, które mają działanie drażniące i są wykluczane z jadłospisu. Obowiązuje bezwzględny zakaz spożywania owoców cytrusowych: grejpfrutów, pomarańczy, mandarynek, cytryn i pomelo. Nie należy pić soków z tych owoców, a jeszcze lepiej zrezygnować z herbaty z cytryną. Chociaż owoce cytrusowe dobrze radzą sobie z usuwaniem wody z organizmu, mają negatywny wpływ na błony śluzowe.

Niedozwolone są również śliwki, banany, awokado, szparagi, szczaw, cebula, rzodkiewka, rzodkiew, czosnek, chrzan, szpinak, papryka, papryka chilli, pomidory, brzoskwinie, wiśnie, orzechy, grzyby i rośliny strączkowe. Zawierają olejki eteryczne i kwas szczawiowy, który podrażnia drogi moczowe. Dozwolone są jabłka, ale pieczone i nie kwaśne.

Osoby spożywające słodycze w leczeniu zapalenia pęcherza moczowego czeka niemiła wiadomość. Lista dozwolonych produktów nie obejmuje słodyczy: ciastek, czekolady, cukierków, lodów, tortów. Lepiej zastąpić je morelami (bez śliwek), pigwami, orientalnymi słodyczami: halva lub Turkish delight. Miód nie jest zalecany, ale w drodze wyjątku dopuszcza się łyżeczkę dziennie. Cukier i produkty cukiernicze zwiększają stan zapalny. Lepiej jest zrezygnować z soli, aby nie cierpieć na obrzęki. Dozwolone jest maksymalnie 8 g na dobę.

Surowo zabronione są również pokarmy zawierające duże ilości konserwantów, przypraw i ostrych przypraw. Zabronione są także napoje słodzone, chipsy, chrupki, orzeszki, fast foody, wędzonki i żywność przetworzona. Zakłócają one wchłanianie pożytecznych mikroelementów, usuwają płyny i przyczyniają się do rozwoju zatrucia organizmu ludzkiego. Marynowane, pikantne i słone potrawy zaburzają metabolizm. Lepiej jest ograniczyć spożycie tłuszczów. Nie należy stosować margaryny, tłuszczów kuchennych, mocnych bulionów mięsnych i rybnych, majonezu. Dressingi do sałatek powinny zawierać wyłącznie świeżą śmietanę, nierafinowany olej, ketchup i ocet są zabronione.

Napoje alkoholowe, w tym piwo, są surowo zabronione. Nie wolno ich mieszać z antybiotykami. Ponadto alkohol, nawet w niewielkich ilościach, odurza organizm, co powoduje gorsze samopoczucie.

Co można, a czego nie można pić przy zapaleniu pęcherza moczowego

Należy pamiętać, że odpowiedni reżim picia jest niezbędny do szybkiego powrotu do zdrowia. Należy wypijać co najmniej 2 litry dla osoby dorosłej. Woda pitna o normalnej temperaturze pokojowej przyspiesza metabolizm. Można też robić kompoty, koreczki, kisiel, napary z ziół, parzyć słabą zieloną herbatę bez cukru i cytryny, z mlekiem. Herbata z rokitnika jest bogata w witaminy, a ponadto daje zastrzyk energii zamiast zakazanej kawy. Nie wolno pić czarnej herbaty, alkoholu, kakao ani słodzonych napojów. Wskazane jest włączenie do diety większej ilości soczystych owoców i warzyw, ponieważ zawierają one dużo płynów. Arbuz ma doskonałe właściwości moczopędne.

Skuteczna jest również terapia sokami. Można pić zarówno napoje owocowe i warzywne, jak i smoothie. Przyda się efekt detoksu, który pomoże Ci pozbyć się toksyn i odpadów, wypłukać nadmiar płynów i uzupełnić składniki odżywcze. Najważniejsze, aby nie kupować gotowych napojów w sklepie. Zawierają one dużo cukru i konserwantów, które podrażniają błonę śluzową pęcherza.

Pomocny jest wywar z płatków owsianych, nawet bardziej niż owsianka. Przyjmuje się go na pusty żołądek. Napój ten można przygotować na dwa sposoby:

1. Ugotuj owies w dużej ilości wody, odcedź powstały płyn, ostudź go do odpowiedniej temperatury.
2. Ugotować kaszę w dużej ilości płynu i zmielić ją razem z płatkami owsianymi w blenderze. Napój okaże się gęsty, doskonale gasi głód i pragnienie.

Istnieje wiele przepisów na lecznicze napary na zapalenie pęcherza moczowego. W Rosji, kiedy nie było jeszcze mieszanek i tabletek, leczyli je zielarze. Bardzo pomocny był napar z nasion kopru lub kwiatów czarnego bzu albo migdały gotowane w mleku. Napoje stosowane w leczeniu zapalenia pęcherza moczowego:

1. Mieszanka jagodowa. Zmieszaj w równych częściach czarną porzeczkę, truskawkę i pączki brzozy. Odmierzyć łyżkę stołową mieszanki i zalać ją szklanką wrzącej wody. Wlej napar do termosu lub po prostu przykryj naczynie z bulionem. Po upływie co najmniej godziny napój należy przecedzić. Pij pół szklanki przed posiłkiem.
2. Herbatka z rokitnika. Zrób łyżkę stołową z żółtych jagód, dla lepszego efektu możesz dodać liście truskawek. Zalać wrzącą wodą, pozostawić do zaparzenia. Pić trzy razy dziennie przed posiłkami.
3. Odwar z słupków kukurydzy. Często sami lekarze przepisują taki wywar w terapii kompleksowej. Znamiona kukurydzy mają działanie moczopędne, usuwają toksyny i żółć, normalizują przemianę materii, obniżają poziom cukru we krwi. Konieczne jest sporządzenie odwaru, a nie naparu. Napój przygotowuje się w kąpieli wodnej przez około 20 minut. Nie jest konieczne przygotowywanie świeżego odwaru za każdym razem, można go przechowywać w lodówce przez długi czas. Przyjmować 2 łyżki stołowe na kwadrans przed posiłkiem.
4. Zdrowy kisiel owsiany z niełuskanych ziaren owsa. Wsyp półtorej szklanki ziaren do litra wody i pozostaw na noc. Kiedy zawartość opakowania napęcznieje, należy umieścić ziarna w blenderze lub młynku, a następnie ponownie rozcieńczyć je dwoma litrami wody. Masa powinna fermentować przez 2 do 3 dni, a następnie gotować się na wolnym ogniu przez około pięć minut. Ciągle mieszać, aby nie dopuścić do sklejenia się napoju. Przecedzić kisiel, który ma gęsty i kwaśny smak. Napój ten może samodzielnie zastąpić posiłek, ponieważ jest pożywny i zawiera wystarczającą ilość węglowodanów, białka i błonnika. Resztki ciasta po dekantacji można ponownie zalać wodą, zagotować i odcedzić.
5. Borówka brusznica. Ten przyjemny napój ratuje w letnie upały, dobrze odświeża i tonizuje. Nadają się zarówno świeże, jak i mrożone jagody. Najbardziej przydatny jest jednak wariant z liści borówki. 2 łyżki suszonych liści zalać dwiema szklankami wrzącej wody, odstawić na 30-40 minut, a następnie przecedzić. Opłucz i osusz jedną filiżankę jagód, a następnie zetrzyj je na tarce. Można dodać trochę cukru lub miodu. Napar wlać do garnka, dodać starte jagody, gotować na małym ogniu do wrzenia. Przecedzić przez sito i pozostawić do ostygnięcia. Napój może być spożywany przez cały dzień. Można je przechowywać w lodówce przez kilka dni.

Często robi się kompoty z niekwaśnych jabłek, moreli i sułtanek. Należy unikać suszonych śliwek, nie są one zalecane w przypadku zapalenia pęcherza moczowego.

Diety na zapalenie pęcherza moczowego

Szczególnie kobiety muszą przestrzegać zasad diety. Naukowcy twierdzą, że istnieje ścisły związek między mikroflorą pochwy a zapaleniem pęcherza moczowego. Antybiotyki wywierają negatywny wpływ nie tylko na bakterie chorobotwórcze, ale także na bakterie pożyteczne. Dobre odżywianie z kolei pomaga organizmowi szybciej wrócić do zdrowia, a także usprawnia funkcjonowanie układu pokarmowego i moczowo-płciowego, eliminując w końcu uczucie bólu przy oddawaniu moczu. Niektórzy lekarze przepisują swoim pacjentom popularną w naszym kraju dietę Pevznera. Ograniczenia dietetyczne są podobne w przypadku zapalenia pęcherza moczowego, w tej tabeli terapeutycznej znajdują się produkty, które doskonale eliminują stan zapalny.

Radziecki naukowiec, który opracował taki system żywieniowy, uważał, że dieta lecznicza spełnia kilka zadań:

1. Podtrzymuje siły pacjenta.
2. Wpływa na rozwój choroby.
3. Jest to terapia neurohumoralna i konstytucjonalna.
4. Zmniejsza skłonność do nawrotów choroby.
5. Jest środkiem terapeutycznym.
6. Zwiększa skuteczność leków.
7. Środek zapobiegawczy przeciwko przejściu choroby z fazy ostrej w przewlekłą.
8. Utrwala to pozytywny wynik.

Manuel Pevzner namawiał do policzenia składników spożywanych pokarmów i sprawdzenia, ile zawierają białka, tłuszczu, węglowodanów i soli mineralnych.

W zależności od wyników leczenia, dieta może zostać dostosowana. Jeśli mocz jest zakwaszony, eksperci zalecają dietę nr 6, która zabrania spożywania makaronów, kiełbas, pieczywa, słodyczy i produktów mącznych. Można jeść tylko chude mięso i ryby w ograniczonych ilościach, kwaśne produkty mleczne, owoce, jagody i warzywa. Posiłki powinny być podzielone na małe porcje w sześciu posiłkach.

Jeśli doszło do alkalizacji moczu, zalecana jest tabela 14, w której zabronione jest spożywanie zup, ziemniaków, kwaśnej śmietany i mleka. Główny nacisk należy położyć na węglowodany, a w równym stopniu na białka i tłuszcze. Należy spożywać 4 posiłki dziennie, o łącznej wartości kalorycznej około 3000 kcal. Jeśli w moczu zostaną wykryte szczawiany, należy również przyjmować magnez. Zboża i chleb razowy są bogate w ten pierwiastek.

Jeśli choroba rozwinęła się i doszło do odmiedniczkowego zapalenia nerek lub zapalenia nerek, lekarze przepiszą Tabela 7. Dieta ta nazywana jest dietą nerkową. Całkowite spożycie kalorii wynosi około 3500 kcal i zazwyczaj obejmuje 5 posiłków dziennie. Ilość wypijanych płynów zmniejsza się do 1 litra, a z soli rezygnuje się w ogóle, maksymalnie do 2-3 gramów soli dziennie. Wędzone mięsa, kiełbasy, tłuste mięsa i ryby, rośliny strączkowe i konserwy są surowo zabronione.

Zalecenia diety Pevznera są przestrzegane w szpitalach, ale nawet po wypisaniu do domu konieczne jest kontynuowanie odżywiania się zgodnie z tabelą terapeutyczną przepisaną przez lekarza. Umożliwia to utrwalenie wyników terapii i szybką regenerację organizmu po ciężkiej chorobie.

Menu dzienne

Mimo że istnieje pełna lista produktów dozwolonych w zapaleniu błony śluzowej pęcherza moczowego, wiele kobiet nie zawsze rozumie, które potrawy można gotować, a które nie. Proponujemy wariant przykładowego menu na kilka dni. Dieta ta jest tak zbilansowana, jak to tylko możliwe.

1. Na śniadanie odpowiednie są kaszki gryczane lub herkulesowe, omlety gotowane na parze, twarożki, kanapki z chleba pełnoziarnistego i niesolonego twardego sera, jogurt naturalny ze świeżymi jagodami lub owocami. Napoje obejmują zieloną lub ziołową herbatę, świeże owoce lub warzywa, smoothie i niskotłuszczowy kefir.
2. Na obiad zaleca się spożywanie zup na bazie bulionu warzywnego. Są też zupy kapuściane, buraczane, barszcz z kiszonej kapusty, zupy ze zbożami i puree ziemniaczane. Jako danie główne dostępne są gotowane na parze lub pieczone kotlety i klopsiki z dietetycznych mięs lub ryb. Kurczaka lub wołowinę można dusić, można też przygotować gulasz warzywny, ugotować kaszę lub makaron. Nie należy zapominać o napojach: musie, kisielu, kompocie lub musie jagodowym.
3. Na podwieczorek należy pić kefir lub ryżankę z chlebem, pieczonymi jabłkami i gruszkami, ciastkami owsianymi, galaretką jagodową, sufletem owocowym i twarogowym.
4. Kolacja odbywa się trzy godziny przed snem. Ostatni posiłek powinien być lekki: gotowany kurczak lub indyk, sałatka warzywna z niskotłuszczową kwaśną śmietaną, zapiekanka z twarogu, owsianka, ubite jajka, naleśniki gryczane.

Przybliżone menu na 7 dni

Pierwszy dzień:

1. Śniadanie. 200 g ugotowanej kaszy gryczanej, 100 g twarożku z suszonymi owocami, szklanka soku.
2. Przekąska. Kisiel jagodowy, chleb.
3. Obiad. Zupa krem z warzyw, 150 g gotowanego mięsa, puree ziemniaczane, napar z dzikiej róży.
4. Podwieczorek. kwaśne mleko lub ryżówka.
5. Kolacja. Sałatka owocowa z dressingiem z jogurtu naturalnego, niskotłuszczowy kefir.

Drugi dzień:

1. Śniadanie. Kaszka mleczna z płatków owsianych ze świeżymi jagodami, pieczone jabłko, szklanka słabej zielonej herbaty.
2. Przekąska. Owocowy lub warzywny smoothie.
3. Okozka na kefirze bez mięsa lub kiełbasy, ziemniaki w mundurkach, kisiel jagodowy.
4. Podwieczorek. Ryazhenka.
5. Kolacja. Omlet na parze z jednym jajkiem i zieleniną, chleb z mąki żytniej, świeżo wyciśnięty sok z marchwi.

Trzeci dzień:

1. Śniadanie. Muesli z kefirem lub sokiem, herbata ziołowa.
2. Przekąska. Owoce, herbata z rokitnika.
3. Obiad: Zupa owsiana z grzankami, gotowana wołowina lub cielęcina, świeże warzywa, kompot z suszonych owoców.
4. Podwieczorek. Chleb, kisiel jagodowy.
5. Kolacja. Gotowany filet z mintaja, dorsz i ziemniaki w mundurkach, niskotłuszczowy kefir.

Dzień czwarty:

1. Śniadanie. Jagodowe smoothie z kefiru, pieczone jabłko, herbata z rokitnika z liśćmi truskawek.
2. Przekąska. Twarożek z jagodami lub suszonymi owocami, herbata ziołowa.
3. Lunch. Zupa buraczana, gotowana ryba z ryżem jako dodatek, sok gruszkowy.
4. Podwieczorek. Sałatka owocowa, kompot z suszonych owoców.
5. Kolacja. Kotlety gotowane na parze z duszonymi warzywami, sałatką ze świeżych ogórków, kefirem.

Dzień piąty:

1. Śniadanie. Kasza z prosa z masłem, tosty z białego pieczywa z serem, zielona herbata.
2. Przekąska. Kefir, jagody.
3. Lunch. Wielkopostna zupa gryczana, zapiekanka ryżowa, sok z borówek.
4. Podwieczorek. Riazenka, ciastka owsiane.
5. Kolacja. Klopsiki z indyka, kurczaka lub królika, makaron z pszenicy durum, gotowane buraki, kisiel jagodowy.

Dzień szósty:

1. Śniadanie. Zapiekanka tatarska z owocami, napar ziołowy.
2. Przekąska. Mus jagodowy, szklanka soku z granatu.
3. Lunch. Zupa z okonia morskiego lub dorsza, ryż z warzywami, pieczywo, sok marchwiowy.
4. Podwieczorek. Kompot z jabłek.
5. Kolacja. Zupa mleczna z makaronem.

Siódmy dzień:

1. Śniadanie. Płatki owsiane na mleku, herbata ziołowa z łyżką miodu.
2. Przekąska. Pudding z suszonymi morelami, kisiel żurawinowy.
3. Obiad: kapuśniak z kiszoną kapustą, gulasz z dyni, pieczywo, herbata ziołowa.
4. Podwieczorek. Owoce, owoce jagodowe.
5. Kolacja. Ryba ze świeżymi warzywami, chlebem razowym i serem tostowym, ryżówka.

Jak widać z tygodniowego jadłospisu, nawet przy ograniczeniach dotyczących jedzenia można jeść zdrowo, smacznie i różnorodnie. Taka dieta w pełni zaspokoi zapotrzebowanie organizmu na witaminy, minerały i dostarczy niezbędnej energii.

Przepisy na dania dla osób z zapaleniem pęcherza moczowego

Posiłki dietetyczne muszą być przygotowywane w specjalny sposób. Na przykład zupy przyrządza się bez przegotowywania, smaży na patelni z nieprzywierającą powłoką bez oleju, a jeszcze lepiej w piekarniku lub parowarze. Oto wybór pysznych potraw dietetycznych, które można spożywać w leczeniu zapalenia pęcherza moczowego.

Kaszka z prosa z dynią

Potrzebna jest szklanka prosa, 3 szklanki niskotłuszczowego mleka, pół kilograma dyni, łyżeczka cukru (do smaku). Czas gotowania: około pół godziny.

1. Dynię obrać i pokroić w drobną kostkę.
2. Włożyć do wrzącego mleka i gotować przez kwadrans.
3. Opłukaną i zalaną kaszę wsypać do gotującej się masy, dodać cukier.
4. Gotować do zgęstnienia, około 15 minut.

Kaszkę można zjeść od razu lub pozostawić na pół godziny w piekarniku, dzięki czemu będzie smaczniejsza i słodsza.

Zapiekanka z serem twarogowym

Wymieszaj opakowanie twarożku o niskiej zawartości tłuszczu z 1 jajkiem kurzym do uzyskania gładkiej masy, dodaj sułtanki lub suszoną żurawinę, umieść w silikonowym lub szklanym naczyniu i podgrzewaj w kuchence mikrofalowej przez 4 minuty. Gotową zapiekankę polewamy jogurtem naturalnym. Jest to szybkie danie, ale równie smaczne, jak to według klasycznego przepisu. Nie zawiera również dodatkowych węglowodanów ani cukrów, co jest korzystne w leczeniu choroby.

Zupa z płatków owsianych

Ta opcja świetnie nadaje się na lunch, który może być spożywany zarówno przez dorosłych, jak i dzieci. Mimo niewielkiej liczby kalorii zupa dobrze syci, a płatki owsiane korzystnie wpływają na regenerację przewodu pokarmowego i błony śluzowej pęcherza moczowego.

Wymagane są następujące składniki:

• ziemniaki (4 średniej wielkości kawałki);
• marchewki;
• 100 gramów płatków owsianych;
• zioła.

Umyj i obierz warzywa. Ziemniaki pokroić w drobną kostkę, a marchewkę zetrzeć na tarce. Włóż warzywa do garnka, dodaj wodę i postaw na średnim ogniu. Do bulionu można włożyć całą obraną cebulę i wyjąć ją pod koniec gotowania. W ten sposób zupa będzie bardziej aromatyczna.

Kiedy ziemniaki będą ugotowane, zwykle po 15 minutach od zagotowania, dodać długo gotowane płatki owsiane, szczyptę soli do smaku, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut. Gdy ogień zostanie wyłączony, pozostaw owies pod zamkniętą pokrywką, aby zgęstniał. Tuż przed podaniem zioła drobno posiekać i posypać nimi zupę. Zupa jest samodzielnym posiłkiem, ale można wcześniej ugotować filety z kurczaka, pokroić je w kostkę i dodać do bulionu.

Klopsiki z indyka gotowane na parze

Parowar to doskonałe urządzenie gospodarstwa domowego, które można wykorzystać do przygotowania wielu dietetycznych, smacznych potraw.

Do przygotowania klopsików potrzebna jest polędwica z indyka (500 g), ryż, marchew, zioła i jajko.

Mięso z indyka przepuścić przez maszynkę do mielenia mięsa, do zmielonego mięsa dodać jajko, startą marchewkę i drobno posiekane zioła. Namoczyć ryż w gorącej wodzie i pozostawić do namoczenia. Odcedzić płyn i dodać do zmielonego ryżu. Dobrze wymieszaj, uformuj okrągłe kotlety, włóż do parowaru i gotuj przez 20 minut. Podawać z kaszą lub twardym makaronem, sałatką warzywną i kwaśną śmietaną.

Gulasz warzywny

Istnieje wiele wariantów gulaszu warzywnego, ponieważ jest to dość popularne danie nawet wśród osób, które nie przestrzegają diety. Ten wariant jest gotowany bez oleju. Warzywa można dusić w garnku z grubym dnem lub w multicookerze w trybie "Duszenie"/"Duszenie".

Potrzebne będą następujące warzywa:

• ziemniak (3 sztuki);
• cukinię;
• brokuły;
• marchewka.

Wszystko obrać, ziemniaki i cukinię pokroić w kostkę, marchewkę w krążki, a brokuły w różyczki. Wrzuć wszystko do rondla, wymieszaj, dodaj szczyptę soli i gotuj do miękkości. Nie ma potrzeby dodawania wody, ponieważ płyn wypłynie z warzyw podczas duszenia. Następnie można ją wylać lub posypać do smaku.

Pierogi z cukinii z kurczakiem i serem

Idealnie nadaje się na lekką, ale obfitą kolację. Cukinie podzielić na dwie połówki, nie trzeba ich obierać. Wyciąć gniazda nasienne i pokroić w drobną kostkę. Pokrój filet z kurczaka, wymieszaj go ze świeżą zieleniną i kwaśną śmietaną. Pozostawić w piekarniku na kwadrans, posypać tartym serem i zapiekać jeszcze 5-10 minut.

Kotlety z cukinii w parowarze

Oprócz cukinii należy przygotować białko z jednego jajka i mąkę ryżową. Obrać warzywa i zetrzeć na grubej tarce. Dodaj białko jajka i szczyptę soli. Z masy uformować placki i obtoczyć w mące. Dno naczynia do gotowania na parze posmaruj oliwą z oliwek, wyłóż placki i gotuj przez około 15-20 minut. Podawać z kwaśną śmietaną i bocznym daniem z kaszy gryczanej lub ryżu.

Zupa buraczkowa

Jest to najłatwiejsze danie do szybkiego wykonania, a kupno składników do niego nie kosztuje wiele pieniędzy. Zupa jest bardzo sycąca i można ją uzupełnić kwaśną śmietaną, kefirem lub ajranem.

Do przygotowania zupy buraczanej potrzebujesz:

• buraki i marchewki;
• ogórek;
• jajko;
• zioła.

Obierz buraki, zetrzyj je na tarce i gotuj do miękkości, około 5 minut. Jeśli nie lubisz tartych buraków w zupie, możesz pokroić je w drobną kostkę, ale w takim przypadku będziesz musiał dłużej gotować warzywa. Ugotować bulion bez cukru i octu.

Opłucz i poszatkuj liście, a następnie dodaj je do wrzącej wody razem z burakami. Gdy płyn ponownie się zagotuje, wyłącz ogień i pozostaw do zaparzenia. Ugotować jajko, obrać ogórki i pokroić w małe plasterki. Wszystko wymieszać i podawać z odrobiną kwaśnej śmietany i drobno posiekanymi świeżymi ziołami. Zupa jest pyszna i aromatyczna.

Budyń ryżowy

Czasami chcesz się rozpieszczać, nawet będąc na diecie. Żadnych słodyczy, ciastek ani czekolady - ale można przygotować delikatny pudding ryżowy z jagodami lub owocami. Jest to przepis, który wiele osób zna od dzieciństwa.

Składniki:

• 2 filiżanki ryżu;
• 1 litr mleka;
• 2 jajka;
• 2 jabłka;
• kilka świeżych jagód;
• wanilina;
• 30 g masła.

Ugotować ryż w mleku i odstawić do ostygnięcia. Wymieszaj jajka z wanilią, lekko ubij widelcem. Roztopić masło, dodać do masy jajecznej i wymieszać na gładką masę. Przygotować misę multicookera: posmarować masłem, posypać kaszą manną lub bułką tartą. Wymieszaj kaszkę ryżową z masą jajeczną, owocami i jagodami, wszystko dobrze wymieszaj. W trybie "Pieczenie" gotować przez 40-45 minut. Gdy multicooker da sygnał do zakończenia gotowania, nie należy się spieszyć z wyjmowaniem budyniu. Odstawić budyń na chwilę, aby odpoczął. Gdy ostygnie, odwróć misę multicookera do góry dnem - deser łatwo oddzieli się od ścianek naczynia. Zapiekankę pokroić na kwadraty, podawać z niskotłuszczową kwaśną śmietaną lub jogurtem naturalnym.

Wielkopostne placki z dyni

Dynię obrać, odciąć ok. 200 g, usunąć nasiona i wewnętrzne włókna. Zetrzeć dynię na drobnej tarce i wymieszać ze szklanką gęstego jogurtu naturalnego bez żadnych dodatków. Wymieszaj z jedną filiżanką mąki ryżowej, wanilią i połową łyżeczki proszku do pieczenia. Wymieszaj ciasto i pozostaw do wyrośnięcia na 5 minut.

Gotuj na patelni z powłoką nieprzywierającą, aby można było smażyć bez kropli oleju. Rozgrzać dno patelni, nakładać łyżką ciasto, formując małe kółka. Pozwól, aby flapjacks urosły i dobrze się ułożyły.

Wszystkie potrawy według tych przepisów mogą być spożywane w przewlekłym stadium choroby lub po złagodzeniu objawów ostrego zapalenia pęcherza moczowego. Bardzo ważne jest, aby dieta była dobrze zbilansowana, dzięki czemu organizm będzie miał siłę do pełnego powrotu do zdrowia.

Poza koniecznością przestrzegania diety, chory na zapalenie pęcherza moczowego powinien unikać hipotermii, starannie kontrolować higienę, zapobiegać zaparciom. W tym celu można jeść orzeszki piniowe lub pić łyżkę stołową oliwy z oliwek lub oleju lnianego na pusty żołądek. W menu powinien znaleźć się również błonnik, który można znaleźć w chlebie, otrębach, świeżych owocach i warzywach oraz płatkach śniadaniowych.

Z diety leczniczej należy wychodzić stopniowo; nie wolno sięgać po fast foody, wędzone potrawy, słodycze czy słone potrawy. Łatwo jest wywołać nawrót choroby, a wtedy leczenie trzeba będzie powtórzyć i trudniej będzie się jej pozbyć. Organizm jest osłabiony i uzależniony od antybiotyków, a jelita są w stanie nierównowagi. Należy zdawać sobie sprawę z wartości diety i stosować ją tak długo, jak to możliwe. Niektórym pacjentom zaleca się stosowanie tej diety przez około rok. Sercem stołu terapeutycznego do pozbycia się zapalenia pęcherza moczowego są zasady prawidłowego odżywiania, które pomagają w pełni usprawnić organizm, przywrócić go do normalnego stanu, uzupełnić zapasy witamin i minerałów.