trawa pszeniczna: właściwości terapeutyczne i przeciwwskazania

Co za ludzie nie wymyślili nazw dla trawy pszenicznej! Jedna gorsza od drugiej: nazywają ją trawą dla psów i trawą pszeniczną. W niektórych miejscowościach mówi się o nim "brodziec", w innych "dandura", a jeszcze w innych "trawa ślimakowa". Jeśli hodowca lub ogrodnik śni, że trawa pszeniczna rozrosła się na jego ukochanych rozsadnikach i rabatach, budzi się z palpitacjami. A kiedy zda sobie sprawę, że to był tylko sen, odetchnie z ulgą. Ponieważ trawa na kanapie jest bolączką wszystkich kopaczy. Jego kłącza szybko rozrastają się na dużą szerokość i głębokość, a ogrodnik ma trudności z poradzeniem sobie z nimi.

Skład chemiczny

Tymczasem właśnie te kłącza zawierają wiele substancji pożytecznych dla człowieka. Na przykład trawa pszeniczna jest bogata w witaminy C i E - kwas askorbinowy i tokoferol, które mają zdolność spowalniania starzenia się i wzmacniania układu odpornościowego. Złożony polisacharyd skrobia wzmacnia również układ odpornościowy i jest niezbędny dla mózgu i mięśni. Siła karotenu zawartego w kłączu polega na jego zdolności do usuwania wolnych rodników z komórek i zmniejszania negatywnego wpływu niekorzystnego środowiska.

Wśród składników kłącza trawy pszenicznej prawie 10% stanowi białko, które jest jednym z najważniejszych "materiałów budulcowych" dla organizmu człowieka. Zadaniem trikiny (węglowodanu stanowiącego prawie 40% trawy pszenicznej) i monosacharydu fruktozy jest zapewnienie szybkiego powrotu do zdrowia.

Cały zestaw kwasów organicznych pomaga w utrzymaniu prawidłowej równowagi kwasowo-zasadowej organizmu i bierze udział w procesach metabolicznych.

Sole mineralne zawarte w trawie pszenicznej są wykorzystywane przez organizm ludzki do zapewnienia funkcjonowania układu sercowo-naczyniowego, hormonalnego, nerwowego i pokarmowego, a także odpowiadają za równoważenie gospodarki wodno-solnej i uczestniczą w procesie hematopoezy. Sole kwasu krzemowego odgrywają szczególnie ważną rolę, ponieważ brak krzemu utrudnia przyswajanie przez organizm ponad siedmiu tuzinów pierwiastków chemicznych.

Olejki odpowiedzialne za skórę, włosy i paznokcie to olejki tłuste i eteryczne, które również znajdują się na liście korzystnych substancji w trawie pszenicznej.

Aminokwas alanina bierze stały udział we wszystkich procesach metabolicznych, zapewniając wytrzymałość oraz pozytywny wpływ na pracę mózgu i układu mięśniowego.

Jak wygląda i gdzie rośnie?

Trawa pszeniczna jest rośliną zbożową. Jego długi, silnie rozgałęziony korzeń z dużą liczbą odrostów może wnikać głęboko w miękkie, nieutwardzone podłoże na głębokość 1 m lub więcej. Zwykle jednak wszystkie pędy rozrastają się na głębokość nie większą niż 15 cm. Natomiast gałęzie od korzenia zajmują minimalną powierzchnię 3 m na 3 m szerokości, a mogą rozciągać się na jeszcze większy obszar.

Trawa kanapowa osiąga wysokość od 50 cm do 120 cm i ma przeważnie kolor czysto zielony, ale niektóre gatunki mają niebieskozieloną część nadziemną. Roślina jest zwykle gładka i naga, ale zdarzają się też egzemplarze owłosione.

Liście trawy pszenicznej mają płaski kształt i są mocno wydłużone. Botanicy określają tę formę jako typ liniowy. W sprzyjających warunkach wzrostu liście osiągają długość do 40 cm i szerokość do 10 cm. Cienkie żyłki są doskonale widoczne na całej długości liścia.

Wysokie łodygi zakończone są na szczycie kłoskami, których długość może wynosić od 10 do 15 cm. Zawierają od 4 do 7 kwiatów z łuskami o wydłużonym, lancetowatym kształcie. Trawa kanapowa zaczyna kwitnąć w pierwszym miesiącu lata, a siewy zaczynają się pod koniec lipca.

Chwast może rozmnażać się przez kłącza (ta metoda nazywana jest wegetatywną) oraz przez nasiona (nazywana jest także rozmnażaniem płciowym). Roślina bardzo dobrze przystosowuje się do obu metod. Kłącza mogą pokrywać ogromne obszary, a w dobrej glebie mogą dawać początek ogromnej liczbie pędów. Na przykład na jednym hektarze ziemi porośniętym trawą kukurudzką znajduje się aż 250 milionów pąków kłączowych! Każda z nich może dać początek nowej roślinie. Nawet jeśli korzeń zostanie podzielony na kilka części, żadna z nich nie umiera niepotrzebnie i wyrasta z niej nowy chwast. Nawet jeśli mały pień leży w ziemi przez rok i nie wykazuje żadnych oznak życia, w następnym roku lub nawet dwa lata później może z niego wyrosnąć nowy pęd.

Zapyla się krzyżowo, co oznacza, że pyłek z jednej rośliny jest przenoszony na słupek drugiej. W ten sposób powstaje roślina o nowym genotypie, która jest jeszcze bardziej wytrzymała i odporna. Nasiona, podobnie jak fragmenty korzeni, mogą przetrwać niekorzystne warunki w glebie przez kilka sezonów, a nawet 10-12 lat. A ponieważ jedna roślina może wytworzyć około 10 000 nasion, łatwo sobie wyobrazić ogromną armię, jaką co roku zasiewa na polach każda roślina trawy pszenicznej.

Trawę pszeniczną, która źle znosi suszę, można przetrwać w stanie spoczynku, ale kiedy pada deszcz, trawa zaczyna bujnie rosnąć i na jej oczach przybywa centymetrów.

Domem dla niej jest prawie każdy zakątek naszej planety. Jego główne kolonie znajdują się na półkuli północnej, w krajach europejskich, w Azji, przetrwał w północnej Afryce i na półkuli południowej. W Rosji występuje na całym obszarze.

Najbardziej odpowiada mu klimat umiarkowany. Lubi gleby żyzne, dostatecznie luźne, bogate w azot, najlepiej rośnie na piaskach, ale nie cierpi też gleb bagiennych. Jego wysokie zarośla można znaleźć nie tylko na polach, ale także nad brzegami zbiorników wodnych, na polanach leśnych, wzdłuż dróg i poboczy oraz na stepach. Jako nieproszony gość trawa pszeniczna pojawia się w ogrodach i warzywnikach, ponieważ szczególnie upodobała sobie miejsca, w których regularnie stosuje się nawadnianie. Jeśli jednak gleba pozostaje nieuprawiana przez dłuższy czas i staje się gęsta, twarda, jakby przybita gwoździami, traci swoją aktywność, która wznawia się po pierwszej orce.

Pola zaśmiecone trawą kanapową drastycznie obniżają plony, ponieważ szkodzi ona zarówno roślinom uprawnym, jak i glebie, która jest pozbawiona składników odżywczych i wilgoci. W rezultacie gleba wysycha i ulega znacznemu zubożeniu.

Rodzaje

Istnieje około 30 gatunków trawy pszenicznej. Różnią się one od siebie wysokością i strukturą kłosa, a różnice te wynikają z warunków, w jakich rosną.

Rozłogowa trawa wyczyńcowa rośnie wysoko w każdym miejscu w przyrodzie, na łące, polanie, brzegu stawu, w ogrodzie przydomowym, na polu lub na poboczu drogi, od pół metra do 1 m 20 cm. W związku z tym jego pędy i blaszki liściowe są dość duże i długie. Jest bardzo trudna do zwalczenia.

A jej krewniak - trawa wyczyńcowa jest dość słabo rozwinięta. Nie rośnie wyżej niż 30-75 cm. Jego siedliskiem jest step, jest rozpowszechniony głównie w południowych regionach Rosji i Ukrainy. Lubi gleby piaszczyste lub wapienne i osiedla się na bardzo suchych łąkach. Różni się także kolorem od trawy kanapowej: jej część nadziemna jest szklisto-zielona.

Jeszcze jedna z kohort traw kanapowych, pośrednia, jest również niezbyt wysoka, dorasta od 40 do 100 cm. Nie występuje w środkowym pasie Rosji, ale częściej na południu, na stepach oraz na suchych terenach basenu Morza Śródziemnego i Europy Środkowej. Kaukaz, Azja i południe Rosji to także miejsca, w których często występuje.

Inna południowa trawa pszeniczna jest wydłużona. Może dorastać do 1,5 m, choć średnia wielkość wynosi od 40 do 100 cm. Jego siedliskiem są słone bagna, gleby kredowe i wapienne, pobocza dróg w Azji, na Kaukazie, w basenie Morza Śródziemnego i w południowej Rosji.

Gromadzenie i przechowywanie

Pomimo różnic w gatunkach trawy pszenicznej, wszystkie nadają się do użytku leczniczego. Ludowi uzdrowiciele wiedzą, że kłącza najlepiej wykopywać wiosną lub jesienią. Najprostszym sposobem na wykorzystanie chwastów jest wykopanie ich w ogrodzie. Otrząśnij kłącza z ziemi, umyj je w misce lub wiadrze, aby usunąć z nich cząstki piasku, a następnie spłucz wodą z kranu.

Aby korzenie mogły wyschnąć, można je umieścić w nasłonecznionym miejscu, najlepiej gdy na zewnątrz jest wietrznie. Następnie należy umieścić je w cieniu, najlepiej na werandzie lub patio. Ważne jest, aby istniał przeciąg i wiatr owiewał surowiec leczniczy. Można też pozostawić je do wyschnięcia w suszarce. Następnie korzenie należy wcześniej nieco posiekać, aby ułatwić umieszczanie ich w skrzynkach.

Wysuszone kłącza mogą być przechowywane maksymalnie przez 2 lata. Korzenie powinny być przechowywane w skrzyniach ze sklejki lub w płóciennych workach.

Właściwości terapeutyczne trawy pszenicznej

Ta szkodliwa i agresywna trawa pszeniczna może być bardzo pożyteczna dla człowieka. Jego właściwości lecznicze są od dawna znane lekarzom. Jest ona stosowana od czasów starożytnej Grecji. Na przykład już wielki Awicenna wiedział o przydatności stosowania trawy pszenicznej na rany i o leczniczych właściwościach jej korzenia.

W przedrewolucyjnej Rosji trawa pszeniczna była zbierana w celu wykorzystania w aptekach. Obecnie jest on stosowany w krajach europejskich jako lek urzędowy, np. w Niemczech, gdzie jest nawet wykorzystywany w publicznej służbie zdrowia. Stosuje się go w przypadku zapalenia dróg moczowych oraz w leczeniu przeziębień i ostrych infekcji dróg oddechowych.

Medycyna naukowa wskazuje na zdolność kłączy chwastu do regulowania metabolizmu soli. Jest również ceniona ze względu na działanie moczopędne, napotne i uspokajające oraz wykrztuśne.

Trawa pszeniczna jest jednym z leków przywracających siłę i witalność, poprawiających apetyt i ułatwiających zasypianie. Przyczyniają się do tego zawarte w nim cukry i witaminy. Stosuje się ją również ze względu na jej właściwości regulujące krzepnięcie krwi, dotleniające i oczyszczające krew. Ze względu na działanie rośliny zwiększa odpływ wody z organizmu, a jednocześnie oczyszcza naczynia włosowate, wydala toksyny, co pomaga zmniejszyć wysypki skórne.

Trawa pszeniczna Prisuchen ma działanie przeciwrobacze, w naturze jest stosowana przez koty i psy, które jedzą trawę i w ten sposób oczyszczają się z pasożytów.

Dla kobiet

Dla kobiet trawa pszeniczna jest interesującym środkiem pozwalającym zachować piękną, zdrową i młodą skórę, zmniejszającym liczbę zmarszczek poprzez kontrolowanie procesów oksydacyjnych w organizmie. Ponadto witamina E (tokoferol) zawarta w kłączach rośliny pomaga pozbyć się trądziku, trądziku pospolitego oraz przyspiesza gojenie się podrażnień.

Tokoferol pomaga również przywrócić regularne cykle miesiączkowe i zwiększa płodność - zdolność do posiadania zdrowych, silnych dzieci - poprzez zwiększenie libido.

Dla mężczyzn

Zarówno w przypadku mężczyzn, jak i kobiet, witamina E pomaga przywrócić funkcje rozrodcze, zapewnia prawidłowy skład płynu nasiennego. Eksperci twierdzą, że jest to produkt potrzebny czterdziestoletnim mężczyznom do odzyskania dawnej męskiej siły i naturalnych pragnień cielesnych. Ponadto, łagodnie łagodząc stany zapalne, roślina ta ma korzystny wpływ na prostatę, łagodząc zapalenie gruczołu krokowego.

Trawa pszeniczna w medycynie ludowej

Medycyna tradycyjna wykorzystuje trawę pszeniczną do leczenia różnych układów organizmu - od chorób metabolicznych, podagry i reumatyzmu po schorzenia układu pokarmowego, sercowo-naczyniowego, moczowo-płciowego i onkologicznego.

Filiżanka herbaty z trawy pszenicznej może pomóc w zwalczaniu zmęczenia i uczucia wyczerpania. Stwierdzono, że trawa kanapowa skutecznie odwraca skutki napromieniowania, a nawet jest zalecana jako dodatkowy środek leczniczy w chorobie popromiennej.

Preparaty sporządzone z kłącza, wraz z sokiem z liści, są zalecane w leczeniu zapalenia oskrzeli, płuc i ostrych infekcji dróg oddechowych. Trawa pszeniczna okazała się również skuteczna w walce z grzybicą i trądzikiem. W tych i innych problemach skórnych, w tym diatezie u dzieci, pokrzywce, egzemie, wskazane są kąpiele z wykorzystaniem trawy pszenicznej. Zwykle przepisuje się od 10 do 15 takich zabiegów. Pomagają również przy wypadaniu włosów i hemoroidach. W tym ostatnim przypadku trawa pszeniczna może być również stosowana w postaci lewatywy.

Preparaty na bazie trawy pszenicznej są szeroko stosowane w leczeniu chorób wątroby, w tym tak poważnych, jak zapalenie wątroby, marskość wątroby i nieprawidłowości tkanki tłuszczowej tego narządu. W preparatach ziołowych zioło to leczy pęcherzyk żółciowy i przewody żółciowe oraz kamicę żółciową. Jego właściwości przeciwzapalne są wykorzystywane w medycynie ludowej do łagodzenia objawów zapalenia żołądka, jelita grubego i jelit. Ziele jest stosowane w medycynie ludowej w leczeniu nadciśnienia, anemii i krzywicy. Środki na bazie tego ziela są stosowane jako pomocnicze w kompleksowym leczeniu nowotworów złośliwych.

Rodzaje kompozycji leczniczych

Ludowi uzdrowiciele stosują trawę pszeniczną w postaci herbaty, soku, odwaru, naparu, nalewki i tabletek. Płyny są przyjmowane zarówno wewnętrznie, jak i zewnętrznie - w postaci kąpieli, okładów i balsamów.

Tabletki są przyjmowane wyłącznie wewnętrznie. Nie są to tabletki w zwykłym znaczeniu tego słowa. Ludowi uzdrowiciele przygotowują je z soku z nadziemnej części rośliny, w tym celu przepuszczają liście i łodygi przez maszynkę do mięsa lub rozdrabniają je w blenderze. Z powstałej masy wyciska się sok, a następnie moczy się w niej chleb i zwija w małe kulki.

Przyjmowanie tych tabletek przez miesiąc przywraca system odpornościowy organizmu, poprawia stan zdrowia, normalizuje metabolizm i układ trawienny. Zwykle przyjmuje się je raz dziennie na godzinę przed posiłkiem.

Nawet medycyna ludowa oferuje oryginalny sposób walki z poceniem się nóg, wykorzystujący żywą, świeżo zebraną trawę pszeniczną. Wieczorem, po umyciu stóp, słomę jęczmienną i trawę z kanapy należy zaplatać wokół palców jak plecione koszyki. Załóż skarpetki i idź do łóżka. Rano wyrzuć trawę i załóż świeże skarpetki. Jeśli będziesz to robić codziennie, zniknie nadmierne pocenie się, nieprzyjemny zapach i związane z nimi pieluszkowe zapalenie skóry, ropnie.

Infuzja

1. W przypadku podagry i zapalenia pęcherza moczowego. Aby uzyskać leczniczy odwar, należy zmiażdżyć suche kłącze. 2 duże łyżki surowców zalać pół litrem wrzącej wody. Przykryć spodkiem lub pokrywką i zaparzać przez 8 godzin. Gotowy lek należy przyjmować 20 minut przed śniadaniem, obiadem i kolacją, podgrzewając go do ciepłego stanu. Napar jest skuteczny jako środek moczopędny, wykrztuśny i napotny.
2. W przypadku niepłodności. Ten środek będzie przydatny zarówno dla kobiet, jak i mężczyzn. Wykopać kłącze, umyć, zmielić (lub użyć gotowego suszu), zaparzyć 1 łyżkę stołową szklanką świeżo przegotowanej wody. Po półgodzinnym odstawieniu przecedzić i pić trzy razy dziennie dużą łyżką, nie łącząc z przyjmowaniem pokarmów.
3. W zapaleniu pęcherzyka żółciowego. Zalej 2 duże łyżki kłączy 1,5 szklanki świeżo zagotowanej wody. Pozostawić do naciągnięcia na około 4-6 godzin. Stosować po przecedzeniu - szklankę trzy razy dziennie. Stosować kurs przez jeden miesiąc.

Nalewka .

1. Od kaszlu do przeziębienia. Przygotuj 2 łyżki stołowe surowca i 250 ml wody. Należy ją ugotować i ostudzić do temperatury pokojowej. Zalać trawę pszeniczną wodą, zaparzać przez 12 godzin, a następnie odcedzić, wyciskając miąższ z kłącza. Pić 3 razy dziennie po szklance, nie można łączyć przyjmowania tego środka z posiłkiem.
2. W przypadku zapalenia błony śluzowej żołądka. Nalewka ta pomaga w zapaleniu okrężnicy, jelit i zaburzeniach przemiany materii. Wymaga gotowego, rozdrobnionego kłącza. Zalej ją zimną przegotowaną wodą w następującej proporcji: na 250 ml - 5 łyżeczek surowca. Zaparzać przez 12 godzin, a następnie przecedzić, oddzielając trawę pszeniczną od naparu, ale nie wylewać naparu. Zalej trawę pszeniczną 250 ml świeżo przegotowanej wody i pozostaw w ciepłym miejscu na około 50-60 minut. Po przecedzeniu należy zmieszać i wypić pierwszy i drugi napar. Norma - 1/2 filiżanki 4 razy dziennie przed posiłkami.
3. Nalewka alkoholowa. Na kieliszek dobrej wódki trzeba wycisnąć 2 duże łyżki soku: świeże liście i łodygi zmiksować w blenderze, a następnie przecisnąć przez 4-6 warstw gazy. Jeśli przygotujesz ją latem, możesz leczyć się z przeziębień przez całą zimę, ponieważ trawa pszeniczna zachowuje tę postać przez kilka miesięcy.

Odwar

1. Na hemoroidy. Wskazania do stosowania tego wywaru są szersze - m.in. zaleca się go w procesach zapalnych jelita grubego, a także w ostrych stanach zapalnych pęcherza moczowego. Aby przygotować lek, 2 duże łyżki suchych surowców leczniczych należy zalać 1 szklanką wrzącej wody i umieścić w garnku do dalszego gotowania. Gotować przez 5-10 minut. Po schłodzeniu odcedzić i dokładnie wycisnąć. Odwar można przyjmować wewnętrznie w ilości 1/3 szklanki przed posiłkami, trzy razy dziennie. Może być stosowany jako mikrokrem, na który potrzeba 2-3 duże łyżki. Jeśli zamierzasz pić rosół, możesz dodać liść czarnej porzeczki w trakcie gotowania dla smaku.
2. W przypadku cukrzycy. Lekarstwo przygotowane według tego przepisu uporządkuje Twój metabolizm. Garść korzenia trawy pszenicznej zalać 1,2 litra wody. Doprowadzić do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu, aż objętość zmniejszy się o około 25%. Po przecedzeniu pić po 1 łyżce stołowej 4 do 5 razy dziennie, niezależnie od posiłków.
3. W przypadku onkologii. Decydując się na stosowanie środków ludowych, nie należy zapominać, że główne leczenie jest zalecane przez lekarza, a zioła mogą być jedynie dodatkiem do głównego dania. Należy wziąć 2 łyżki stołowe suszu, zalać je dwiema szklankami świeżo przegotowanej wody i gotować na małym ogniu. Lek powinien gotować się przez około 15 minut, nie dłużej. Następnie należy przykryć garnek, w którym gotowało się ziele, i naparzać je przez około 3 godziny. Po przecedzeniu przyjmować na pół godziny przed posiłkiem. Dawka dzienna - 3-4 razy dziennie po 1/3 szklanki. Kurs trwa jeden miesiąc.
4. Odwar z mlekiem. Należy przyjmować 1 łyżkę stołową kłącza na szklankę mleka. Doprowadzić mleko do wrzenia, zalać je surowcem leczniczym i ponownie postawić na kuchence. Mleko z trawą pszeniczną gotować przez 10 minut na wolnym ogniu. Ostudzić do letniej temperatury, przecedzić i wypić. Przygotować napar dwa razy dziennie. Pomaga kobietom z zapaleniem jajników i wynikającą z tego niepłodnością.

Herbata

Na trądzik młodzieńczy.
Na ten problem należy zaparzyć herbatę z czterech różnych ziół. Zacznij od przygotowania mieszanki ziołowej: w suchym pojemniku, np. szklanym słoiku, zmieszaj dwie części kłącza trawy pszenicznej i po jednej części fiołka trójbarwnego, skrzypu i pokrzywy. Zaparzyć herbatę z 2 łyżeczek ziół i ćwierć litra wrzącej wody. Po 10 minutach przecedzić przez sitko jak zwykłą herbatę i wypić. Normą jest stosowanie 3 razy dziennie. Jeśli picie tej herbaty stanie się codziennym, tradycyjnym rytuałem, skóra zostanie bardzo szybko oczyszczona.

Sok

Świeżo wyciśnięty sok z trawy pszenicznej jest dobry w łagodzeniu objawów hemoroidów. Aby ją uzyskać, należy umyć nadziemną część chwastu - zarówno łodygi, jak i liście - i sparzyć ją wrzącą wodą. Następnie zmiel je w maszynce do mięsa i dodaj taką samą ilość wody, jak w przypadku zielonych ziół. Wymieszaj, przyciśnij 4-6 warstwami gazy i gotuj przez 3 minuty. Pić po 1/3 szklanki przed każdym posiłkiem. Nie należy przechowywać soku dłużej niż dwa dni, nawet w lodówce.

Zastosowania kulinarne

Ludzie przystosowali się do używania trawy pszenicznej w kuchni. Zarówno kłącza, jak i części nadziemne są wykorzystywane do przygotowywania różnych potraw. Preferowane są kłącza, które są bogatsze w składniki odżywcze, a jednocześnie bardziej soczyste.

Można z nich przygotować kompletne dania dodatkowe, stanowią dobry dodatek do produktów mięsnych i rybnych, nadają się również do potraw z grzybami i warzywami. Przepisy z trawy pszenicznej przypadną do gustu szczególnie tym, którzy lubią pikantne i oryginalne potrawy.

Sałatka z brukwi

Wiosną ta sałatka to bomba witaminowa, która może wybudzić organizm z zimowej hibernacji i marudzenia. Do jego przygotowania, oprócz 100 g kłączy trawy pszenicznej, potrzebne są liście mniszka lekarskiego (około 40 g), pokrzywy (około 50 g) oraz platanu i podagrycznika (po 30 g). Do mieszanki ziół dodaj koperek, pietruszkę i piórka zielonej cebuli. Kłącza należy przez chwilę podgotować (około 10-15 minut). Posiekaj całą zieleninę, posól i polej kwaśną śmietaną lub majonezem.

Purée z trawy pszenicznej z cebulą

Do przygotowania tego dania, które można uznać za danie dietetyczne, potrzeba 300 g korzeni trawy pszenicznej. Umyj je, ugotuj do miękkości, zdejmij z patelni łyżką cedzakową i zmiel przez maszynkę do mięsa razem z 50 gramami cebuli. Doprawić solą i pieprzem oraz polać kwaśną śmietaną.

Ciastka z trawą pszeniczną

Przygotuj placki ze zwykłego ciasta drożdżowego, ale część mąki pszennej zastąp mąką z korzenia trawy pszennej, zmiel suchy korzeń w młynku do kawy. Na mąkę używa się tylko młodych kłączy, stare nie nadają się.

Na półtora kilograma mąki pszennej należy dodać pół kilograma trawy pszenicznej. Następnie zrób wszystko jak zwykle: rozpuść w szklance mleka 1 łyżeczkę soli, 1 łyżkę cukru, dodaj paczkę suchych drożdży. Wyrabiaj ciasto, aż przestanie się kleić do rąk i zacznie odchodzić od ścianek patelni. Pozostawić do wyrośnięcia.

Nadzienie do takich pasztecików mogą stanowić ugotowane i posiekane jajka wymieszane z ryżem, puree ziemniaczane z podsmażoną cebulą, mięso mielone. Paszteciki można upiec w piekarniku lub usmażyć na patelni z dużą ilością oleju roślinnego.

Owsianka z trawą pszeniczną

Aby przygotować tę kaszę, należy zmiażdżyć młody korzeń trawy pszenicznej i zamienić go w kaszę. Można ją gotować w równych częściach z innymi zbożami, takimi jak gryka czy jęczmień. Ugotuj je w kąpieli wodnej, a pod koniec gotowania dopraw solą. Podawać z mlekiem lub masłem.

Jak pozbyć się trawy pszenicznej z ogrodu?

Pozbycie się trawy pszenicznej jest możliwe, ale niełatwe. Doświadczeni ogrodnicy wiedzą, że nie ma nic lepszego niż stary, dobry szpadel lub widły. Wystarczy przekopać ziemię i ręcznie wyrwać korzenie, starając się nie pominąć żadnego kawałka. Jest to długi, trudny i ciężki proces, ale w ten sposób można na dobre pozbyć się trawy kanapowej.

Trawę kanapową można zabić poprzez ciągłe koszenie i ściółkowanie gleby. Ściółka może składać się z czarnej folii polietylenowej lub folii pokryciowej o podobnym kolorze albo z samej ściętej trawy z kanapy. Gruba warstwa ściółki zapobiega przebijaniu się chwastów. Ale jeśli w przyszłym roku miejsce to nie zostanie ściółkowane, to i tak się pojawią.

Jeśli bezpośrednio po wykopaniu lub zaoraniu gleby zasiejemy zielony nawóz lub tzw. zielone nawozy (np. gorczycę), mogą one również zniechęcić trawę wyczynową do przebywania na danym terenie i stopniowo "wypchnąć" ją z ogrodu. Nie nastąpi to jednak szybko; trawa na kanapę musi być wysiewana regularnie przez kilka lat.

Istnieją tajemnice ludowe, które również można wykorzystać do zwalczania trawy pszenicznej. Na przykład obszar, na którym rośnie trawa pszeniczna, jest często podlewany silnym roztworem zwykłej sody oczyszczonej, gdzie zwykłe opakowanie sody oczyszczonej rozpuszcza się w pięciolitrowym wiadrze wody. Oczywiście nie jest możliwe traktowanie w ten sposób dużych powierzchni. Podlewanie można również wykonać za pomocą nasyconego roztworu soli rozcieńczonego w wiadrze z 3 kg wody.

Najbardziej pomocny jest 60% alkohol medyczny, który wylewa się wczesną wiosną, gdy trawa na kanapach dopiero zaczyna się pojawiać. Metoda ta jest jednak kosztowna, więc nie jest odpowiednia dla wszystkich.

Ogrodnicy eksperymentują także z kwaskiem cytrynowym w proszku. Jeśli przygotujemy silny roztwór 3 łyżek stołowych kwasu w litrze wody i skropimy nim trawę kanapową w słoneczną pogodę, bardzo szybko zginie.

Podobne działanie mają środki chemiczne, zwłaszcza herbicydy. Preparaty te są bardzo skuteczne: wnikają w chwasty i szybko je zabijają. Jednak kłącza zarówno kwasu cytrynowego, jak i herbicydów nadal będą musiały być usuwane ręcznie, przez wykopywanie.

Jednak doświadczeni ogrodnicy są przekonani, że trawę pszeniczną można pokonać poprzez koszenie, zabiegi chemiczne i ręczne usuwanie korzeni. Najważniejsze jest zastosowanie podejścia kompleksowego.

Przeciwwskazania do stosowania

Trawa pszeniczna jest rośliną dość nieszkodliwą i nie ma szczególnych zakazów jej stosowania. Nie należy jednak uzależniać się od stosowania go jako pokarmu ani od stosowania preparatów na jego bazie. Musimy pamiętać o głównej zasadzie - "Nie szkodzić", a polega ona na ścisłym przestrzeganiu przepisanych dawek lub kursów oraz stosowaniu się do zaleconego schematu leczenia.

Preparatów roślinnych nie powinny nadużywać zwłaszcza kobiety w okresie ciąży i karmienia piersią. Nie należy spieszyć się z podawaniem naparów i wywarów z trawy pszenicznej dzieciom w wieku poniżej dwóch lat. Jednak kąpiele diatetyczne są zalecane nawet dla dzieci poniżej 1 roku życia.

Nie zaleca się również stosowania trawy pszenicznej osobom, u których stwierdzono ciężką chorobę nerek, chorobę wrzodową. Może to wywołać nawrót choroby.

Możliwa jest również indywidualna nietolerancja na środki i preparaty zawierające trawę pszeniczną. W takich przypadkach lepiej całkowicie z nich zrezygnować.

Zdjęcie trawy pszenicznej