Jak długo należy gotować brokuły i skąd mam wiedzieć, że są ugotowane?
Brokuły często można znaleźć na stole zwolenników zdrowej żywności i wegetarian. Tymczasem prawidłowo ugotowane warzywa mogą być nie tylko zdrowe, ale i smaczne. Mniejsze różyczki są zwykle używane do zup lub gulaszu, a większe jako dodatek do dań.
Jak długo brokuły muszą się gotować?
Brokuły są dostępne zarówno świeże, jak i mrożone. Po wyjęciu z zamrażarki warzywa można natychmiast ugotować. Kiełki szparagów nie wymagają wcześniejszego rozmrażania.
W zależności od tego, jak bardzo chcesz ugotować warzywa, ugotuj je:
- Dwie minuty. Brokuły stają się chrupiące.
- Jeśli czas ten zostanie podwojony, produkt będzie średnio twardy.
- Po 8-9 minutach kapusta będzie miękka. Aby przygotować przecier dla niemowląt, wydłuż czas gotowania o kolejne 3 minuty.
- Produkt mrożony jest gotowany dwa razy dłużej.
- Gotuj brokuły w multicookerze przez około 6 minut. Ustawić temperaturę pieczenia na 100°C.
- W kuchence mikrofalowej będzie gotowy w ciągu zaledwie 3 minut.
Jak sprawdzić, czy szparagi są gotowe?
Ważne jest, aby nie rozgotować brokułów, gdyż w przeciwnym razie nabiorą one nieprzyjemnego koloru i staną się zbyt miękkie. Z tego powodu najlepiej sprawdzać widelcem, czy jest ugotowany na twardo. Łodyga floretu powinna łatwo się przebijać.
«Ważne: Wszystkie informacje zamieszczone na tej stronie internetowej mają charakter wyłącznie informacyjny. Na potrzeby niniejszego podręcznika. Przed zastosowaniem jakichkolwiek zaleceń należy skonsultować się z pracownikiem służby zdrowia. doradca specjalistyczny. Redakcja ani autorzy nie ponoszą odpowiedzialności za ewentualne szkody spowodowane przez materiały".
