Jak długo gotuje się grzyby i skąd wiadomo, kiedy są gotowe?
Odpowiednio przyrządzone grzyby są pyszne. Musisz jednak wiedzieć, że niedostatecznie długie gotowanie może być niebezpieczne dla Twojego zdrowia. A przegotowanie sprawia, że grzyby wyglądają jak szmaty. Stracą również swój smak.
Jak długo należy gotować grzyby?
Na to pytanie nie ma jednoznacznej odpowiedzi. Wszystko zależy od ich rodzaju oraz od tego, czy są świeże, suszone czy mrożone. Gdy woda i grzyby się zagotują, odcedź je i dodaj nową wodę do garnka. Niektóre grzyby mleczne wymagają namoczenia.
- Świeżo zebrane grzyby mleczne gotuje się przez około 20 minut po wymianie wody.
- Białe gotują się dłużej. W zależności od wielkości, zajmie to od 30 do 50 minut.
- Grzyby fasolowe będą gotowe po około 40-50 minutach.
- Najszybszy czas gotowania mają pieczarki i boczniaki. Pierwsze z nich potrzebują 5-6 minut, drugie gotują się przez kwadrans.
- Czas gotowania kurek i kurków wynosi około 20 minut.
- Suszone grzyby najpierw moczy się przez trzy godziny, a następnie gotuje przez około godzinę. Produkty z zamrażarki muszą być najpierw rozmrożone. Gotować przez około 20-30 minut.
Jak sprawdzić, czy grzyby są już ugotowane?
Najpewniejszym sposobem sprawdzenia, czy grzyby są gotowe, jest metoda wizualna. Jeśli opadną na dno, oznacza to, że są w pełni ugotowane.
«Ważne: Wszystkie informacje zamieszczone w niniejszej witrynie internetowej mają charakter wyłącznie informacyjny. tylko do celów informacyjnych. Przed zastosowaniem któregokolwiek z tych zaleceń należy skonsultować się z pracownikiem służby zdrowia. specjalisty przed zastosowaniem któregokolwiek z zaleceń. Redakcja ani autorzy nie ponoszą odpowiedzialności za ewentualne szkody spowodowane przez materiały".
