Jak długo gotuje się makaron i skąd wiadomo, kiedy jest gotowy?
Makaron nie jest trudny do ugotowania. Makaron stanowi dobry dodatek do wielu dań mięsnych. Najważniejsze jest, aby podczas gotowania pozostać w kuchni - zawartość garnka należy od czasu do czasu mieszać.
Jak długo należy gotować makaron, aby był gotowy?
Czas gotowania jest zawsze podany na opakowaniu i zależy od wielkości produktów oraz rodzaju pszenicy, z której zostały wyprodukowane. Makaron wrzuca się do wrzącej, osolonej wody. Odliczanie rozpoczyna się w momencie, gdy zawartość pojemnika, do którego wrzucono "makaron", zacznie wrzeć.
Czas gotowania zależy od rodzaju makaronu:
- Standardowy makaron z pszenicy durum - 7-15 minut;
- Makaron razowy - 7-10 minut;
- Spaghetti - 8-12 minut;
- Gniazda - 5 minut;
- Gwiazdki zupy z kurczaka - 4 minuty;
- Makaron jajeczny - 9-10 minut;
- Makaron domowej roboty - 5 minut;
- Rurki - 13 minut;
- polowania - 11 minut;
- Muszle - 8 minut.
Wskazówka! Spaghetti nie powinno być rozkruszone. Zanurz jeden koniec spaghetti w wodzie i delikatnie uciśnij. Gorąca woda sprawi, że zmiękną, aż będą całkowicie zanurzone w płynie. Gotować przez 9 minut do miękkości i 7 minut do stanu al dente.
Ważne jest, aby nie rozgotować dekoracji, w przeciwnym razie makaron sklei się i nabierze nieprzyjemnego wyglądu. Smak również nie będzie się wyróżniał.
Ile wody należy zagotować
Aby uzyskać bardzo smaczny i kleisty makaron, należy użyć 1 litra wody na każde 100 g suchego makaronu.
Skąd wiesz, kiedy makaron jest gotowy?
O tym, że jedzenie jest ugotowane, informują następujące znaki:
- Wygląd. Gotowy makaron będzie wydawał się nieco jaśniejszy niż po wysuszeniu.
- Smak. Możesz spróbować makaronu, aby wiedzieć, czy nadszedł czas na wyłączenie ognia i odcedzenie go. Powinien być miękki. Wewnątrz nie powinna znajdować się mączysta warstwa.
Jeśli preferowane jest gotowanie al dente, produkt uważa się za gotowy, gdy makaron jest jeszcze lekko wilgotny.
Co zrobić, gdy makaron nie jest ugotowany?
Nieugotowany makaron można pozostawić do ugotowania, ale można go wtedy połamać. Innym sposobem na uratowanie dania jest przeniesienie makaronu na patelnię, zalanie go sosem i pozostawienie na kilka minut do nasiąknięcia.
«Ważne: Wszystkie informacje zamieszczone na tej stronie internetowej mają charakter wyłącznie informacyjny. wyłącznie do celów informacyjnych. Przed rozpoczęciem stosowania któregokolwiek z poniższych leków należy poradzić się lekarza. specjalista. Redakcja ani autorzy nie ponoszą odpowiedzialności za ewentualne szkody spowodowane przez materiały".
