Jak długo należy gotować marchew i skąd mam wiedzieć, kiedy jest gotowa?

Ugotowaną marchew dodaje się do wielu potraw. Ich przygotowanie zwykle nie sprawia trudności nawet początkującym gospodyniom domowym. Czas potrzebny do ugotowania warzywa korzeniowego zależy bezpośrednio od jego wielkości.

Ile minut należy gotować marchewkę

Jeśli w przyszłości zamierzasz wykorzystać warzywa w postaci rozdrobnionej, możesz je posiekać na surowo, aby zaoszczędzić czas.

1. Całe, nieobrane warzywa korzeniowe należy gotować przez 25-40 minut. Jeśli zostaną wcześniej obrane, czas gotowania skraca się o 2-3 minuty.
2. Marchew pokrojona w kostkę będzie gotowa po 10 minutach od zagotowania.
3. Aby przyspieszyć proces gotowania, można wcześniej zetrzeć warzywa korzeniowe na grubej tarce. Ich gotowanie zajmuje tylko około 5 minut.
4. Mrożoną marchew można włożyć bezpośrednio do wody. Warzywa nie muszą być wcześniej rozmrażane. Gotuje się je tak samo długo jak świeżą marchew.
5. Cała marchew potrzebuje 25-35 minut, a marchew pokrojona w plasterki 8-15 minut. W multicookerze gotowanie całej marchwi trwa 20-30 minut, a marchwi pokrojonej w plasterki - 10 minut.
6. W kuchence mikrofalowej marchew w plasterkach będzie gotowa w ciągu 3-8 minut, a marchew w całości - w ciągu 10-15 minut.

Jak rozpoznać, że marchew jest ugotowana w całości?

Ugotowana marchewka powinna być miękka. Można spróbować przekłuć ją wykałaczką lub zapałką w najgrubszym miejscu. Należy pamiętać, że ostry nóż z łatwością przebije nawet niegotowaną marchewkę, dlatego lepiej go nie używać.

Co zrobić, jeśli marchew jest niedogotowana?

Nieugotowaną marchew można łatwo ugotować w mikrofalówce. Jeśli nie masz mikrofalówki, wstaw garnek z wodą na kuchenkę i ugotuj marchewki.