Urbech: rodzaje, skład, właściwości użytkowe i przeciwwskazania

Nie jest tajemnicą, że produkty naturalne są znacznie zdrowsze niż te zawierające sztuczne dodatki. Niestety, nie są one spotykane w wielu miejscach. Każdy jednak chce jeść produkty nie tylko zdrowe, ale i smaczne. Nazywa się je superżywnością. Należą do nich urbeche. Potrawa ta, przyrządzana specjalną techniką i z wykorzystaniem składników pochodzenia naturalnego, jest bogata w witaminy i minerały, pomaga zaspokoić silny głód, a także ma właściwości lecznicze.

Co to jest Urbech

Słodka mieszanka pasty, którą robi się ze świeżych nasion roślin i orzechów poprzez ich zmielenie, nosi nazwę Urbech. Ma przyjemny orzechowy aromat i lekko słodki smak. Aby zwiększyć słodycz, dodaje się odrobinę miodu.

Surowiec jest przetwarzany ręcznie na specjalnych kamiennych kamieniach młyńskich. Zgrubne mielenie umożliwia ekstrakcję cennego oleju z orzechów i twardych nasion. Produkt ten jest przygotowywany wyłącznie z produktów naturalnych, nie jest poddawany obróbce termicznej. Zachowuje wszystkie cenne składniki zawarte w surowcach.

Technologia gotowania makaronu przywędrowała do nas z górskich regionów Dagestanu. Górale jedzą ten produkt od niepamiętnych czasów, choć pierwsze wzmianki o nim pochodzą już z XVIII wieku. Według starożytnych legend kaukaskich przysmak ten w trudnych czasach ratował mieszkańców górskich osad przed śmiercią głodową. Dawał siłę i energię podczas długich i uciążliwych podróży.

Nazwę "urbech" lub "urba" tłumaczy się z języka arabskiego jako "len". Klasyczny przepis na ten pożywny przysmak rzeczywiście opiera się na nasionach tej rośliny. Obecnie stosuje się również inne składniki. Urbech zawiera wiele odmian orzechów, pestek dyni, sezamu, konopi, słonecznika i moreli. Mogą one występować niezależnie od siebie lub w połączeniu.

Ten smaczny i zdrowy urbech można spożywać w postaci czystej lub jako dodatek do kaszek i sosów sałatkowych.

Urbech jest wykorzystywany nie tylko jako pokarm. Dzięki optymalnie wyważonemu kompleksowi witamin, minerałów i innych pożytecznych składników pasta znalazła szerokie zastosowanie w medycynie i kosmetologii.

Czym różni się Urbech od masła orzechowego?

Ludzie często mylą pastę z masła orzechowego z Urbech, nie rozumiejąc zbytnio procesu produkcji. W istocie produkty te mają podobny skład, ale także pewne różnice:

1. Surowce. Do produkcji pasty orzechowej używa się prażonych orzechów, natomiast do Urbache dodaje się wyłącznie surowe, świeże składniki.
2. Skład. Produkt dagestański nie zawiera cukru, soli, olejów, wzmacniaczy smaku i koncentratów, podczas gdy pasta - tak.
3. Smak. Masło orzechowe ma słodszy i bardziej wyrazisty smak, natomiast urbech jest delikatny i tylko lekko słodki.
4. Pochodzenie. Pasta orzechowa została po raz pierwszy wyprodukowana w Ameryce w 1890 roku. Od tamtej pory tubylcy nie wyobrażają sobie śniadania bez tostów z masłem orzechowym. Przepis na Urbech został wymyślony przez górali z Dagestanu.

Użyteczne właściwości tych produktów zostały naukowo udowodnione. W paście traci się jednak część cennych substancji (10%), ponieważ surowce poddawane są obróbce termicznej.

Skład i kalorie

Pyszna pasta dagestańska jest bogata w witaminy, minerały i pierwiastki chemiczne niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Urbech zawiera następujące substancje:

1. Korzystny wpływ na ludzkie hormony i witaminę A, która wzmacnia wzrok.
2. Witaminy B6, B12 i tiamina (B1) normalizują metabolizm energetyczny i funkcjonowanie układu nerwowego oraz pełnią funkcję ochronną błon komórkowych przed toksynami.
3. Witamina K, która wzmacnia naczynia krwionośne i wspomaga szybkie gojenie się ran skórnych.
4. Witamina E, która odpowiada za stan skóry i korzystnie wpływa na układ rozrodczy.
5. Garbniki, karoten, który zapobiega tworzeniu się komórek rakowych i różnych nowotworów.
6. Fitosterole, które normalizują poziom cholesterolu.
7. Kwasy: oleinowy, nikotynowy, stearynowy, linolenowy, a także omega-3 i omega-6.
8. Magnez, potas, jod, żelazo, cynk, wspomagają pracę wątroby i układu hormonalnego.

Urbech jest dość kaloryczny. Średnio 100 g produktu zawiera 540 kcal. Liczba ta zależy od składników. Najmniej kaloryczny jest proszek z nasion ostropestu plamistego (402 kcal). Najwyższą wartość mają orzechy laskowe - 679 kcal.

Pomimo wysokiej wartości energetycznej, produkt ten jest szybko wchłaniany przez organizm. Sprzyjają temu optymalnie zbilansowane ilości tłuszczów, białek i węglowodanów.

W jaki sposób Urbech jest użyteczny?

Świadczenia ogólne

Mieszkańcy Kaukazu, zwłaszcza ci zamieszkujący tereny górskie, jedzą zdrowe i naturalne produkty, w tym słodki przysmak - Urbech. Ma zdolność do szybkiego nasycania organizmu, zwiększania siły i energii.

Składniki zawarte w tej smacznej paście nie tylko łagodzą uczucie głodu, ale także wzmacniają układ odpornościowy. Urbech ma pozytywny wpływ na wzrok i pracę żołądka. Produkt jest w stanie znormalizować stosunek kwasów i zasad w organizmie, co pozwala na pozbycie się choroby wrzodowej.

Produkt, bogaty w mikro- i makroelementy, ma korzystny wpływ na układ mięśniowo-szkieletowy, normalizując napięcie mięśniowe oraz łagodząc bóle reumatyczne i podagrę. Codzienne spożywanie makaronu wspomaga przemianę materii. Z pewnością wpływa na poprawę funkcjonowania jelit i stanu skóry.

Ten dagestański przysmak jest niezastąpiony w zimnych porach roku. Stosuje się go nie tylko do zapobiegania przeziębieniom, ale także do ich leczenia. Urbech pomaga pozbyć się nieprzyjemnego bólu w przypadku zapalenia krtani, bólu gardła i zapalenia gardła. Lepka pasta, pokrywająca gardło, zmniejsza podrażnienia w czasie suchego kaszlu.

Dla kobiet

Produkty zawierające duże ilości witaminy E są bardzo korzystne dla organizmu pięknej połowy ludzkości. Jednym z nich jest urbeche, wytwarzany z ziaren słonecznika.

Pasta zawierająca orzechy laskowe lub nerkowce jest niezbędna dla kobiet, które preferują buty na wysokim obcasie. Poprawia krążenie krwi, zapobiega tworzeniu się zakrzepów i żylaków.

Wszystkie rodzaje urbache zawierają sporo przeciwutleniaczy, które oczyszczają organizm ze szkodliwych substancji i poprawiają stan skóry.

Urbache z migdałów zapobiega starzeniu się, a urbache z nasion sezamu wzmacnia mięśnie i kości. Spożywają go głównie kobiety uczęszczające do siłowni i centrów fitness.

Dla mężczyzn

Pyszny, wysokokaloryczny makaron podnosi poziom energii u mężczyzn na długi czas. Ponadto orzechy włoskie korzystnie wpływają na potencję i aktywizują mózg.

Urbech jest szczególnie przydatny dla mężczyzn wykonujących ciężką pracę fizyczną lub zajmujących się podnoszeniem ciężarów i kulturystyką. Codzienne spożywanie tego produktu pomaga w zwiększeniu masy mięśniowej.

Siemię lniane i dynia zwyczajna są dobre dla mężczyzn po 35. roku życia. Wzmacnia włosy i zapobiega łysieniu.

Ciąża

W okresie połogu organizm kobiety potrzebuje dodatkowych źródeł witamin i pożytecznych substancji. A Urbe zawiera ich całkiem sporo, więc przyszłe mamy mogą włączyć je do swojej diety.

Urbech uzupełni niezbędną energię i złagodzi zmęczenie. Pasta z czarnego kminku wzmacnia układ odpornościowy. Łopian cedrowy jest bogaty w argininę, która ma korzystny wpływ na rozwój płodu.

Pomimo wszystkich korzyści zdrowotnych płynących ze stosowania tego produktu, kobiety w ciąży powinny uzyskać zgodę lekarza przed jego spożyciem.

Karmienie piersią

Przygotowana z naturalnych składników Urba jest źródłem niezbędnych witamin, aminokwasów i składników odżywczych dla matek karmiących piersią i ich dzieci. Urbech z orzechów włoskich i nasion konopi nie tylko nasyci organizm pożytecznymi substancjami, ale także zwiększy produkcję mleka.

Przed włączeniem urbeche matki karmiące piersią powinny skonsultować się z lekarzem i ustalić, czy dziecko nie jest uczulone na któryś ze składników produktu.

Dla dzieci

Organizm rosnącego i rozwijającego się dziecka stale potrzebuje dodatkowych źródeł korzystnych substancji. Jeśli nie ma przeciwwskazań, można bezpiecznie włączyć urbache do diety dziecka. Wapń, magnez, szereg witamin i aminokwasów zapewniają prawidłowy rozwój wszystkich narządów dziecka, a także przyczyniają się do poprawy odporności. Dzięki temu organizm będzie miał siłę do walki z różnymi wirusami i infekcjami.

Codzienne spożywanie Urbechu przez nastolatków aktywizuje pracę mózgu. Przyczynia się do lepszej koncentracji i przyswajania dużej ilości informacji. Kanapka śniadaniowa z urbą jest idealna dla młodych sportowców, ponieważ dodaje im energii na cały dzień i zwiększa aktywność fizyczną. Ten słodki i smaczny makaron jest dobrą alternatywą dla niezdrowych słodyczy i przyniesie tylko dodatkowe korzyści.

Na odchudzanie

Chociaż Urbech należy do kategorii produktów wysokokalorycznych, zaleca się włączenie go do diety osób szczupłych. Poprawia przemianę materii, pracę jelit, przyspiesza rozkład tłuszczu i nasyca organizm brakującymi pożytecznymi elementami.

Specjaliści ds. żywienia zalecają spożywanie urbache z nasion lnu, ale bez dodatku substancji słodzących. Może być spożywany na śniadanie w czystej postaci lub dodawany jako dodatek do sałatek warzywnych, kasz. Niewielka ilość tego produktu (1-2 łyżeczki) może stłumić głód na kilka godzin, dodać energii i witalności na cały dzień.

Rodzaje urbekii i ich zalety

Klasyczny dagestański Urbech był wytwarzany z siemienia lnianego. Obecnie dostępnych jest wiele odmian pasty. Opiera się na jednym lub kilku składnikach. Mogą to być różne nasiona lub orzechy. W zależności od składników, korzystne właściwości urbacza są wzmocnione.

Do najczęściej spotykanych typów należą.

Sezam .

Ten rodzaj ma szczególne walory smakowe, dla których nie można znaleźć odpowiedników. Smak jest cierpki, z lekką goryczą i ledwo wyczuwalną nutą orzechową. Kolor urbechu jest jasnomleczny, czasem prawie biały.

W kompozycji użyto sezamu białego, czarnego lub ich mieszanki. Wartość biologiczna nasion tej rośliny jest niemal identyczna. Zawierają one wiele przydatnych składników:

1. Ogromne ilości Ca, Cu, Mg. Dlatego też niewielka ilość sezamu Urbech dostarczy organizmowi 70% dziennej dawki miedzi, 30% wapnia i 28% magnezu.
2. Fityna, która normalizuje równowagę minerałów i witamin, ciśnienie krwi. Ma pozytywny wpływ na układ nerwowy.
3. Tiamina. Przyspiesza procesy przemiany materii i reguluje procesy hormonalne.
4. Witaminy A i B. Wzmacniają ściany naczyń krwionośnych, poprawiają krążenie i odporność organizmu.
5. Witamina E, która ma korzystny wpływ na skórę, wzmacnia włosy i spowalnia proces starzenia się.

Ziarno sezamu białego Urbech ma właściwości wzmacniające tkankę kostną. Zaleca się je dzieciom, aby uniknąć rozwoju krzywicy, osobom z osteoporozą.

Dość wysoka wartość energetyczna produktu pomaga szybko przywrócić siły po wysiłku fizycznym, uprawianiu sportu.

Sezam Urba zwiększa odporność na choroby wirusowe. Szczególnie dobrze sprawdza się w profilaktyce grypy w okresie jesienno-wiosennym i zimowym.

Z pestek moreli

Pasta ta oprócz głównego składnika zawiera nasiona lnu, słonecznika i miód. Każdy składnik jest bogaty w składniki odżywcze, a razem zapewniają one unikalną gamę witamin, minerałów i pierwiastków chemicznych, które przynoszą organizmowi nieocenione korzyści. Ten gatunek zawiera największą ilość białka roślinnego. Gotowa pasta naturalna ma przyjemny aromat i kremowy smak.

Urbache z pestek moreli jest używany nie tylko jako deser lub słodki sos. Ze względu na zawartość witamin z grupy B, A, C, wapnia, jodu, cynku i żelaza jest doskonałym środkiem zapobiegającym niektórym chorobom i stosowanym w ich leczeniu.

Pasta jest używana do celów leczniczych:

1. Przyspiesza proces odkrztuszania flegmy i jest doskonałym środkiem wykrztuśnym.
2. Wzmacnia osłabiony przez chorobę układ odpornościowy w przeziębieniach, którym towarzyszy kaszel.
3. Normalizuje pracę jelit, usuwając zaparcia i wzdęcia.
4. Wspomaga przemianę materii.
5. Usuwa z organizmu szkodliwe substancje i toksyny.
6. Wspomaga pracę serca.
7. Ma korzystny wpływ na układ nerwowy.

Najnowsze badania medyczne potwierdziły przydatność amygdaliny (B17) w kompleksowym leczeniu guzów nowotworowych.

Z pestek dyni

Szmaragdowego koloru tego rodzaju urbache nie da się pomylić z niczym innym. Ma też dość niezwykły zapach.

Urbache z pestek dyni posiada wiele pożytecznych właściwości dzięki bogatemu kompleksowi witamin i minerałów:

1. Odpowiednia zawartość żelaza w produkcie pomaga zwiększyć poziom hemoglobiny.
2. Cynk ma pozytywny wpływ na mózg i poprawia pamięć. Pierwiastek ten zwiększa witalność i aktywizuje wszystkie procesy życiowe. Te właściwości sprawiają, że Urbech jest niezbędny w diecie nastolatków.
3. Potas i magnez eliminują wszelkie zaburzenia układu nerwowego.
4. Kwas foliowy i kwas linolowy zawarte w składzie chemicznym pestek dyni przyczyniają się do zmniejszenia ryzyka chorób serca i żylaków. Oczyszczają one naczynia krwionośne, eliminując tworzenie się blaszek miażdżycowych.
5. Duża zawartość kukurbityny pozwala na stosowanie pasty w leczeniu i zapobieganiu robakom.

Ten naturalny środek poprawia trawienie i działa jak naturalny środek oczyszczający wątrobę. Działa korzystnie na jelita, likwidując wzdęcia i zaparcia.

Makuch z pestek dyni ma właściwości przeciwzapalne i moczopędne, dlatego jest przydatny dla osób z problemami układu moczowo-płciowego. Zmniejsza ryzyko powstawania kamieni nerkowych i pęcherzyka żółciowego.

Przydatne składniki zawarte w składzie pestek dyni Urbech mają pozytywny wpływ na zdrowie mężczyzn. Nie tylko zwiększają męską potencję, ale także są środkiem profilaktycznym przeciwko prostacie i nowotworom.

Orzech włoski

Jeden z najsmaczniejszych rodzajów urbache. Może zawierać tylko jeden rodzaj orzechów, ale częściej stosuje się różne rodzaje. Dzieci je uwielbiają, ponieważ smakują jak pasta czekoladowa, zwłaszcza jeśli zawierają ziarna kakaowca.

Orzech Urbech jest najlepszym środkiem na poprawę pracy serca, ponieważ wszystkie surowce zawierają dużo żelaza.

W zależności od ilości składników zwiększają się również korzystne właściwości produktu:

1. Orzechy włoskie poprawiają funkcjonowanie mózgu i mają korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy.
2. Nerkowce zawierają najwięcej witamin i minerałów. Pomaga poprawić stan skóry, ma właściwości wzmacniające paznokcie, włosy, zęby, pozytywnie wpływa na pracę wszystkich narządów wewnętrznych.
3. Migdały są dobre jako naturalny środek oczyszczający organizm z toksyn i innych szkodliwych substancji. Urbech z migdałami skutecznie likwiduje objawy różnego rodzaju zatruć. Produkt ten jest zalecany do codziennego spożycia przez osoby pracujące w zakładach chemicznych i mieszkające w miastach. Jedyną wadą jest to, że jest on dozwolony dla dzieci po 4 roku życia.
4. Orzechy laskowe mają nie tylko pozytywny wpływ na układ krążenia i serce. Zawiera dość dużą ilość witaminy E. Ten pierwiastek jest niezbędny do poprawy stanu skóry i włosów. Zapobiega starzeniu się, a także poprawia zdrowie kobiet.
5. Orzeszek ziemny. Urbech zawierający ten rodzaj orzechów jest uważany za jeden z najlepszych naturalnych środków moczopędnych. Z tego powodu zaleca się jego przyjmowanie w przypadku wysokiego ciśnienia krwi, obrzęków kończyn. Jest przydatny również dla mężczyzn; poprawia funkcje rozrodcze.

Orzech włoski usuwa bóle głowy i jest uważany za jeden z najlepszych środków zapobiegających nadciśnieniu, cukrzycy i anemii.

Ważne: Należy zachować ostrożność podczas spożywania urbachu z orzeszków ziemnych, ponieważ orzech ten jest silnym alergenem.

Kokos

Urbech jest wytwarzany z miąższu orzechów kokosowych. W postaci gotowej jest to dość gęsta, oleista ciecz. Ma charakterystyczny zapach i biały kolor. Szczególną cechą kokosowego urbeche jest to, że bardzo szybko twardnieje w temperaturze poniżej 24°C.

Ta mieszanina pastylek zawiera wiele kwasów tłuszczowych, które mają pozytywny wpływ na aktywność mózgu i funkcjonowanie centralnego układu nerwowego. Pomaga zregenerować energię i aktywność, jest niezbędny w diecie osób, które spędzają dużo czasu na intensywnym wysiłku fizycznym i uprawianiu sportu.

Skład chemiczny obejmuje potas, magnez, fosfor, wapń, kompleks witamin B6, PP, E oraz niewielką ilość witaminy C. Wyjątkowym składnikiem jest błonnik pokarmowy - kaloryzator.

Jego spożycie przyczynia się do:

• wzmocnienie układu odpornościowego;
• normalizacja poziomu cholesterolu;
• zapobieganie tworzeniu się blaszek miażdżycowych na ścianach naczyń krwionośnych;
• poprawa funkcjonowania mięśni serca.

Ze względu na swoje właściwości antybakteryjne i gojące rany, kokos jest szczególnie przydatny dla osób cierpiących na choroby skóry. W tym przypadku nie tylko się go spożywa, ale także stosuje jako maść, nakładając go na podrażnione lub uszkodzone obszary skóry.

Główny składnik zwiększa libido, dlatego pasta jest często zalecana dla mężczyzn i kobiet po 56 roku życia. Ale tylko wtedy, gdy nie ma przeciwwskazań.

Z nasion chia

Urbech z tych egzotycznych nasion zaczął być produkowany całkiem niedawno. A wszystko dlatego, że chia ma wyjątkową wartość biologiczną dla organizmu. Jedno nasiono zawiera o wiele więcej przeciwutleniaczy niż borówki czy jagody. Nawet najbardziej bogaty w aminokwasy omega-3 łosoś jest gorszy od nasion roślin.

1. Urbech przygotowany z nasion chia jest bogaty w wapń. Jest on szybciej wchłaniany przez organizm niż ten zawarty w mleku ze względu na obecność boru w składzie chemicznym.
2. Zawarte w nim witaminy pomagają poprawić funkcjonowanie układu mięśniowo-szkieletowego.
3. Kwas foliowy i witamina E normalizują poziom hormonów. Nasiona Chia Urbech są przydatne w okresie dojrzewania, dla kobiet w okresie zmian hormonalnych.
4. Produkt ma pozytywny wpływ na jelita: usuwa zaparcia i wzdęcia.
5. Produkt ma właściwości przeciwwirusowe i wzmacniające. Szczególnie dobrze sprawdzają się w profilaktyce chorób układu oddechowego.
6. Miedź, cynk, żelazo, witamina A poprawiają wzrok, wzmacniają paznokcie, włosy i zwiększają poziom hemoglobiny.

Można spożywać nasiona chia urbache, jeśli nie występuje alergia na ten składnik.

Czarny kminek

Jedna z najbardziej gorzkich odmian, która nie powinna być spożywana bez dodatku miodu lub cukru. Zawiera ogromną listę składników odżywczych, które są niezbędne dla zdrowia człowieka.

1. Kminek zawiera dużo białka. Odpowiada za układ odpornościowy człowieka, przeciwdziała wypadaniu zębów i łamliwości paznokci.
2. Produkt ten jest bogaty w witaminę B. Z tego względu urbeche jest korzystny dla układu nerwowego i przyczynia się do prawidłowego metabolizmu.
3. Osoby chore na cukrzycę odniosą korzyści z przyjmowania kilku łyżeczek dziennie. Produkt obniża poziom cukru we krwi i zapobiega wydzielaniu insuliny. Cukrzyca jest w tym przypadku znacznie lepszym rozwiązaniem.
4. Lekarze zalecają spożywanie urbache w przypadku raka trzustki, jelita grubego i piersi. Czarny kminek zapobiega wzrostowi i pojawianiu się nowotworów.
5. Kminek ma korzystny wpływ na pracę mózgu, poprawia zdolności motoryczne i koncentrację.
6. W chorobach przewodu pokarmowego urbache pomaga w usuwaniu szkodliwych substancji z organizmu.
7. Jest dobry dla kobiet w okresie ciąży, laktacji i menstruacji.

Jeśli nie występują alergie, pastę można przyjmować w ilości 2 łyżek stołowych dziennie.

Do leczenia zewnętrznego stosuje się urbache z nasion czarnego kminu. Jest skuteczny w przypadku brodawek, opryszczki, trądziku i wysypek alergicznych, egzemy i innych chorób skóry.

Konopie

Wyprodukowany wyłącznie z nasion konopi technicznych, dzięki czemu zawartość narkotyków jest całkowicie wyeliminowana.

Hemp Urbache zachowuje wszystkie wyjątkowe właściwości nasion tej rośliny. Produkt zawiera ponad 15 rodzajów niezbędnych aminokwasów i globuliny. Elementy te przyczyniają się do wytwarzania przeciwciał, które zwiększają odporność organizmu na choroby. Jest również bogata w witaminy, fosfor, cynk, żelazo i magnez. Cały kompleks ma wzmacniający i regenerujący wpływ na organizm człowieka.

Produkt jest niezastąpiony w leczeniu anemii, ponieważ zawiera roślinny analog hemoglobiny - chlorofil. Ten rodzaj urbeche jest bardzo przydatny dla silniejszej połowy ludzkości. Zwiększa potencję i jest doskonałym środkiem profilaktycznym w przypadku gruczolaka prostaty.

Pasta z nasion konopi ma wiele innych przydatnych właściwości:

1. Ma pozytywny wpływ na narządy trawienne.
2. Ma działanie przeciwbólowe, które łagodzi skurcze i bóle stawów.
3. Korzystnie wpływa na układ nerwowy, zwiększając odporność na stres, eliminując drażliwość i nagłe napady niepokoju.
4. Poprawia jakość snu.

Urba z nasion konopi to źródło dodatkowego białka, niezbędnego do prawidłowego funkcjonowania organizmu sportowców, wegetarian i osób odżywiających się na surowo.

Mak

Miód jest niezbędnym składnikiem. Ten składnik nie tylko dodaje słodyczy i cierpkości, ale także sprawia, że makowiec jest jeszcze bardziej pożywny i użyteczny. Smak pasty jest słodki, cierpki, ale z lekką nutą goryczy.

Ponieważ Urbech nie jest poddawany obróbce cieplnej, zachowuje wszystkie cenne właściwości maku. Zawiera 1/5 białka i węglowodanów. Jest również bogata w wapń, magnez i miedź. Wzmacniają tkankę kostną, zwiększają poziom hemoglobiny, poprawiają funkcjonowanie mózgu i pamięć.

Wyjątkowa zdolność maku do działania uspokajającego jest również zachowana w paście sporządzonej z jego nasion. Dlatego jest niezastąpiony dla osób z zaburzeniami układu nerwowego, zwiększoną pobudliwością. Zmniejsza prawdopodobieństwo wystąpienia depresji sezonowej. Jest również stosowany jako naturalny środek nasenny.

Dość wysoka zawartość witamin jest w stanie uzupełnić niezbędne do normalnego funkcjonowania organizmu składniki.

Mak lekarski Urbech jest stosowany jako naturalny środek eliminujący giardię, robaki i inne pasożyty. Ze względu na swoje właściwości przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne jest często zalecany w kompleksowym leczeniu czerwonki i biegunki.

Nasiona ostropestu plamistego

Produkt ten ma niezwykły ziołowy zapach i cierpki, lekko cierpki smak. Produkt zazwyczaj zawiera również nasiona słonecznika. Składnik ten nadaje gotowej paście oleistość i elastyczność.

Nasiona ostropestu plamistego Urbech, pomimo swojej kaloryczności, są szybko przyswajane przez organizm. Jest to jeden z najbardziej dietetycznych rodzajów urbacza. Optymalne połączenie węglowodanów i białek prowadzi do szybkiego zaspokojenia głodu. Z tego powodu ostropest plamisty jest włączany do diety osób będących na diecie.

Jednym z najcenniejszych elementów w składzie chemicznym jest sylimaryna. Jest to jeden z najlepszych przeciwutleniaczy, który ma działanie oczyszczające organizm. Pomaga również w naprawie uszkodzonych komórek wątroby.

Witaminy, mikro- i makroelementy zawarte w nasionach ostropestu plamistego korzystnie wpływają na układ krążenia, funkcjonowanie narządów wewnętrznych, zwłaszcza wątroby. Produkt ten normalizuje poziom cukru we krwi, oczyszcza organizm ze szkodliwych substancji.

Nasiona ostropestu plamistego działają regenerująco na organizm po radioterapii i chemioterapii, zapobiegają rozprzestrzenianiu się przerzutów.

Pistacje

Ten urbache ma charakterystyczny zielony kolor, jest dość lepki i niesłodzony. W składzie znajdują się nasiona słonecznika. Przed spożyciem dodaje się kilka kropel miodu, aby poprawić smak.

Ponieważ pistacje nie są poddawane żadnej obróbce, zachowują wszystkie swoje wyjątkowe właściwości, które są wzmocnione składem chemicznym nasion słonecznika.

Przydatne właściwości:

1. Poprawia funkcjonowanie przewodu pokarmowego i jelit, przyspiesza procesy przemiany materii. Wynika to z wysokiej zawartości błonnika w pistacjach.
2. Wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, poprawiając krążenie krwi. Pozytywnie wpływa na pracę serca.
3. Normalizuje pracę trzustki, pęcherzyka żółciowego, udrażnia przewody. Poprawia zdolności funkcjonalne wątroby, dlatego jest zalecany w przypadku zapalenia wątroby.
4. Jest uważany za jeden z najlepszych naturalnych przeciwutleniaczy, ponieważ zawiera związki fenolowe.
5. Jest doskonałym środkiem na depresję. Dzięki zawartości witaminy B1 jest niezbędna do podtrzymania organizmu w sytuacjach stresowych.
6. Dzięki zawartości witaminy E ma działanie odmładzające.
7. Wzmacnia zęby, kości i mięśnie oraz poprawia wzrok, ponieważ zawiera zeaksantynę i luteinę.
8. Dzięki zawartości kompleksu witamin PP, H i A działa rewitalizująco i regenerująco na wszystkie narządy.

Pistacja Urbech jest doskonałym środkiem wzmacniającym i tonizującym. Doskonale regeneruje organizm po chorobie i wspomaga go podczas dużego wysiłku umysłowego i fizycznego.

Urbech w medycynie

W swojej ojczyźnie ten pożywny i użyteczny produkt jest wykorzystywany nie tylko jako pożywienie, ale także jako lek. Ze względu na bogaty skład pożytecznych substancji, Urbech jest zaliczany do kompleksu środków profilaktycznych i leczniczych.

W przypadku cukrzycy

Osoby cierpiące na taką chorobę powinny codziennie spożywać siemię lniane. Ma ona zdolność obniżania poziomu cukru i zapobiega pogorszeniu się stadium choroby. Nasiona lnu aktywują metabolizm i są doskonałym środkiem zapobiegawczym.

W zapaleniu trzustki

Zapalenie trzustki wymaga stosowania ścisłej diety. Z diety wyklucza się pokarmy tłuste. Jednym z odpowiednich ludowych środków leczniczych na ten okres jest kuracja z nasion lnu lub ostropestu plamistego. Chociaż nie jest to produkt niskokaloryczny, można go spożywać w normalnych dawkach. Właściwości lecznicze lnu pomagają usprawnić pracę narządów trawiennych i przyspieszyć proces powrotu do zdrowia funkcji trzustki. Ostropest plamisty jest w stanie powstrzymać rozprzestrzenianie się choroby i zmniejszyć poziom bólu. Wzmacniający odporność skład chemiczny tej rośliny umożliwia organizmowi szybsze zwalczanie choroby.

Najlepszą porą do stosowania tego typu preparatów są godziny poranne. Należy rozpocząć od małej dawki (1/2 łyżeczki), a następnie stopniowo ją zwiększać.

Jednak orzeszki ziemne, które mają silne działanie żółciopędne, mogą wyrządzić nieodwracalne szkody w zapaleniu trzustki.

Zapalenie żołądka i jelit

Urbech, który poprawia trawienie, jest stosowany w kompleksowym leczeniu i profilaktyce zapalenia błony śluzowej żołądka.

Oczyszczanie organizmu, łagodzenie stanów zapalnych błony śluzowej żołądka, zmniejszanie bólu i skurczów w trakcie choroby to właściwości charakterystyczne dla pasty z ostropestu plamistego, nasion lnu i pestek dyni.

Duża ilość aminokwasów i przeciwutleniaczy zawartych w urbache z orzechów sosny poprawia apetyt, leczy mikropęknięcia błony śluzowej i normalizuje kwasowość.

Preparatu Urbech nie należy przyjmować w okresie zaostrzenia choroby, ponieważ w tym okresie wyklucza się wszelkie tłuste i wysokokaloryczne pokarmy.

Przed spożyciem wymagana jest zgoda specjalisty.

Dla jelit

Regularne spożywanie preparatu Urbech pomaga w normalizacji pracy jelit. Składniki, z których składają się orzechy i nasiona, mają korzystny wpływ na ten narząd.

Na zaparcia

Urbech pomaga unormować pracę jelit, w tym codzienne oddawanie stolca.

Właściwości te posiadają oleje z pestek moreli, sezamu i konopi. Zawierają one dobre kwasy, które pomagają w przypadku częstych zaparć. Na ten problem pomaga również pasta kokosowa. Jego działanie otulające poprawia naturalny proces oddawania stolca.

Te rodzaje urbache powinny być włączone do codziennej diety. Jedna łyżka stołowa (najlepiej do śniadania) czysta lub jako dodatek do owoców i warzyw powinna na długo pozbyć się problemu.

Dla wątroby

Obecne w składzie wielonienasycone kwasy tłuszczowe, przeciwutleniacze, fitosterole, tymochinon, fosfolipidy chronią komórki wątroby przed zniszczeniem i zapobiegają powstawaniu chorób. Urbache z nasion czarnego kminku jest jednym z najlepszych naturalnych produktów do oczyszczania tego narządu. Zioła z orzechów, pestek dyni, nasion lnu i pestek moreli są pomocne w utrzymaniu wszystkich funkcji wątroby.

Urbech w kosmetologii

Niewiele osób wie, że makaron jest korzystny dla organizmu nie tylko jako pożywienie, ale także jako produkt do pielęgnacji ciała. Może on pomóc kobietom zachować młodość i naturalne piękno.

Składniki preparatu Urbech nadają skórze zdrowy połysk i pomagają pozbyć się wysypek, pryszczy i zaskórników. Oczyszcza pory z zanieczyszczeń oraz ujędrnia i zmiękcza skórę.

Produkt ten stanowi doskonałe uzupełnienie masek do włosów. Oznacza to, że jego stosowanie przyspieszy ich wzrost, uczyni je jedwabistymi i mocnymi.

Wzmacniająca maska do włosów

Składniki:

• 1 łyżka nasion sezamu urbech;
• żółtko jajka;
• 10 ml oliwy z oliwek;
• 1 łyżka soku z cytryny.

Wymieszać wszystkie składniki. Stosować na suche włosy przed myciem. Pozostawić na skórze przez 30-50 minut. Owinąć głowę folią i ręcznikiem. Po upływie tego czasu umyj włosy szamponem (jak zwykle). Powtórzyć po 10 dniach, najlepiej 2-3 miesiące z rzędu.

Ekspresowa maseczka do twarzy

Składniki:

• 1 łyżka moczu z nasion lnu;
• 20 ml naparu z rumianku.

Rozpuść urbache w naparze z rumianku. Namoczyć ściereczkę w płynie. Umieścić na twarzy, unikając kontaktu z oczami. Pozostawić na 10 minut. Naturalny kosmetyk, który nie tylko zwalcza podrażnienia, ale także minimalizuje opuchliznę pod oczami.

Maska do włosów cienkich

Składniki:

• 10 ml oleju łopianowego;
• 1 łyżka nasion czarnego kminu Urbech.

Wymieszać składniki. Nałożyć na mokre włosy i pozostawić na 20 minut. Następnie obficie spłucz wodą i umyj włosy szamponem. Stosować do trzech razy na 10 dni.

Szkody i przeciwwskazania

Urbech jest wykonany w całości z produktów naturalnych. Dzięki temu jest praktycznie nieszkodliwy dla większości ludzi. Jednak jak każdy produkt, ma swoje przeciwwskazania.

Urbech nie jest zalecany do spożywania:

• w przypadku kamicy żółciowej;
• choroby krwi;
• leczenie hormonalne;
• niedokrwienie serca;
• zakrzepica;
• Indywidualna nietolerancja na składniki.

W niektórych przypadkach tylko określony rodzaj urbacza może spowodować nieodwracalne szkody. Na przykład pasta z czarnuszki jest przeciwwskazana dla osób z zapaleniem żołądka i wrzodami, a pasta z ostropestu plamistego dla kobiet w ciąży.

Ostrożność powinni zachować także alergicy. Zawartość miodu i orzechów może wywołać pewną reakcję organizmu. Może być spożywany, ale w małych ilościach i nie codziennie.

Główną wadą produktu jest wysoka zawartość kalorii, dlatego produkt nie jest zalecany dla osób z otyłością. Ale urbeche jest bardzo pożywne, więc prawie niemożliwe jest zjedzenie go w nadmiarze. Po kilku łyżkach człowiek czuje się całkowicie najedzony.

Jak wybierać i przechowywać

Produkt wysokiej jakości jest sprzedawany w specjalnych sklepach ze zdrową żywnością. Przy zakupie należy zwrócić szczególną uwagę na następujące parametry:

1. Skład. Prawdziwy Urbech nie może zawierać nienaturalnych składników (różnych barwników, konserwantów i dodatków). Ponadto żaden ze składników nie jest poddawany obróbce termicznej. Czasami nasiona lub orzechy są lekko prażone.
2. Konsekwencja. Przypomina pastę o konsystencji średniej lub dużej.
3. Zapach. Świeży produkt ma silny, słodki aromat.

Prawdziwy Urbech ma raczej krótki okres przydatności do spożycia. Po zamknięciu może być przechowywany w lodówce do 2 miesięcy, po otwarciu - 1 tydzień. Produkt psuje się w wysokiej temperaturze. Może również ulegać rozwarstwieniu. W tym przypadku należy go wymieszać.

Jak przyrządzić "Urbech" w domu

Prawdziwego dagestańskiego urbechu nie da się ugotować w domu. Niewiele gospodyń ma w kuchni kamienne kamienie młyńskie. Aby uzyskać olej z twardych orzechów, nasion lub pestek, potrzebne jest właśnie takie narzędzie. Istnieje jednak rozwiązanie, dzięki któremu możesz przygotować wartościową pastę witaminową, korzystając z dostępnych urządzeń kuchennych.

Urbache z orzechów włoskich i lnu
Składniki:

• 200 g orzechów włoskich;
• 2 łyżki oleju lnianego;
• 10-15 szt. daktyli;
• 20 g miękkiego masła;
• 1 łyżka kakao w proszku;
• miód.

Etapy gotowania:

1. Orzechy obrać ze skórki. Włożyć je w małych porcjach do moździerza i utrzeć tłuczkiem. Jeśli bardzo się postarasz, możesz uzyskać uwolnienie oleistej cieczy potrzebnej do działania produktu.
2. Wstępnie namoczyć daktyle w ciepłej, wrzącej wodzie przez 10-15 minut. Dzięki temu szybko zmiękną. Wyjąć je i wytrzeć do sucha papierowym ręcznikiem. Usuń nasiona, a następnie posiekaj w robocie kuchennym (blenderze).
3. Połączyć dwa rodzaje orzechów. Dodaj kakao i masło, a następnie posiekaj.
4. Wymieszać z olejem lnianym. Można dodać trochę miodu. Wymieszać i przelać do szklanego słoika z pokrywką.
5. Urbech należy przechowywać w lodówce.

Można użyć dowolnego rodzaju orzechów, a olej lniany zastąpić tłoczoną na zimno oliwą z oliwek, olejem sezamowym lub słonecznikowym.

Taki urbeche różni się oczywiście od prawdziwego, choć również zawiera wiele pożytecznych i odżywczych substancji.

Jak prawidłowo odżywiać się w Urbech?

Naturalna pasta jest produktem o wszechstronnym zastosowaniu. Można go spożywać o każdej porze dnia, dodawać do potraw lub spożywać samodzielnie. Skład produktu sprawia, że może on pełnić rolę deseru, przekąski lub sosu.

Potrawy z dodatkiem urbache:

1. Kanapka. Najszybsza i najbardziej powszechna opcja. Pastę można wymieszać z miodem (jak to robią mieszkańcy Kaukazu), dżemem lub konfiturą i rozsmarować na tostach, chlebie lub herbatnikach. Tak proste danie doda Ci energii na cały dzień, może być podawane jako przekąska lub śniadanie.
2. Sałatka owocowa. Doskonały deser można przygotować, mieszając urbache z jabłkami, gruszkami, winogronami i innymi owocami. Można również dodać jagody.
3. Owsianka. Urbech można dodawać do kaszy gryczanej, prosa i ryżu. Produkt doda orzechowy smak do zwykłego smaku i poprawi jakość potrawy.
4. Sos do sałatek. Aby nadać potrawie wyjątkowy smak i aromat, należy wymieszać duszone warzywa z urbekiem i oliwą z oliwek (olejem roślinnym).

Takie proste przepisy przyniosą wiele przyjemności, rozjaśnią zwykłe potrawy i napełnią organizm pożytecznymi substancjami.

Urbeche zawiera wszystkie składniki niezbędne do normalnego funkcjonowania. Dlatego też jest niezbędny dla kobiet na diecie, sportowców i osób prowadzących zdrowy tryb życia.

Zawartość białka w tym produkcie jest wyższa niż w mięsie. Fakt ten ucieszy wegetarian. Spożywanie urbeche pomoże zrekompensować brak tego elementu.

Dzieci i dorośli również mogą korzystać z tego zdrowego produktu, aby wzmocnić swój układ odpornościowy w okresie przeziębień. Urbech może być spożywany przez niemal każdego i w każdej postaci. Nie traci swoich właściwości użytkowych i jest powszechnie stosowany w kuchni.

Ciekawostki

1. W dawnych czasach pasterze dagestańscy przyjmowali minimalny zestaw produktów. Składał się on z trzech składników: Urbechu, wody i chleba pita.
2. Dagestański urbech jest najzdrowszym ze wszystkich dań narodowych na świecie.
3. Urbech z orzecha kokosowego jest naturalnym antybiotykiem, który zapobiega próchnicy zębów.
4. Urbeche z nasion ostropestu zawiera więcej białka niż wołowina.

Zdjęcie Urbech