Przydatne artykuły
W trosce o Twoje zdrowie zebraliśmy przydatne artykuły na temat żywności i prawidłowego odżywiania.
Przeczytaj artykuły
Konserwacja żywności
Utrzymanie świeżej i zdrowej żywności wymaga
świeże i zdrowe, muszą być przechowywane w bezpieczny sposób.
zachowanie.
Jak przechowywać żywność

Głowa węża: właściwości lecznicze i przeciwwskazania

Jest to prosta roślina zielna o kwiatach z fakturą przypominającą głowę węża lub smoka z otwartą paszczą, występująca w wielu krajach na całym świecie. Snakehead to doskonała pszczoła miodna, ceniona przez zielarzy za właściwości lecznicze, kosmetyczki za subtelny aromat, a przez znawców kulinariów za ostry smak.



Jak wygląda i gdzie rośnie

Roślina jest niewysoka, ma zaledwie 60-70 cm wysokości. Pęd jest prosty i mocny, zwężający się u podstawy w kierunku korony. Tworzą się tam kwiatostany o purpurowym lub niebieskim odcieniu. Rzadko spotyka się białe kwiaty.

Snakehead

Nazwa jest złożona, pochodzi od połączenia dwóch łacińskich słów: "smok" i "głowa". Ma jednak o wiele więcej ludowych przydomków. Odzwierciedlają one właściwości lub wygląd. Dlatego w różnych regionach i krajach występują te nazwy:

  • spadź;
  • Mięta turecka;
  • borówki;
  • marshmallow;
  • dragonwort.

Mówimy o tej samej roślinie. Inną sprawą jest to, że istnieje kilka odmian, które różnią się nieznacznie wyglądem. Niektóre z nich są celowo hodowane jako rośliny lecznicze lub ozdobne. Pomimo różnic w wyglądzie liści i wielkości samej rośliny, kwiaty mają bardzo podobny kształt i przypominają głowę syczącego węża lub smoka. Dojrzewający orzech nasienny również wygląda jak mityczna bestia, ponieważ ma wydłużony kształt i dwie jasne plamki przypominające oczy.

Gatunek

Wszystkie odmiany należą do rodziny liliowatych i nie są mało wymagające. Występuje tu nieco ponad 40 gatunków. Wszystkie kwitną od początku lipca do końca sierpnia, a nasiona tworzą się we wrześniu.

Interesujące: Roślina kwitnie w rzędach, zaczynając od najniższego, i może wytworzyć do 500 kwiatów w ciągu jednego sezonu.

Za najbardziej znane i najpopularniejsze uważa się 6 typów.

  1. Mołdawianin jest bardzo bezpretensjonalny. Toleruje suszę, nadmierne podlewanie i silne mrozy. Najbardziej niewymagający gatunek, występuje w wielu krajach i najchętniej osiedla się nad brzegami zbiorników wodnych. Różni się od innych gatunków wydłużonym okresem kwitnienia. Pierwsze pąki pojawiają się w połowie lipca i kwitną prawie do przymrozków.
  2. Pontyjczycy rozprzestrzenili się na Syberii, nad Wołgą, w rejonie Morza Czarnego i na Dalekim Wschodzie. Kwiaty otwierają się w delikatnym fioletowym odcieniu, a po przekwitnięciu stają się niebieskie. Mieszkania 1-2 lata w zależności od lokalizacji. W medycynie tradycyjnej wykorzystuje się wszystkie części rośliny, która ma silne działanie uspokajające.
  3. Tymianek jest rozpoznawalny dzięki wczesnemu kwitnieniu. Wczesną wiosną otwiera kielichy kwiatostanowe, a trójkolorowe, ciemne nasiona dojrzewają w połowie lata. Na łodydze znajdują się wyraźne piętra, na których kwiaty są ułożone w kółko w rozecie liści. Występuje najczęściej na Kaukazie i w Kazachstanie. Sporadycznie spotykany w pobliżu zabudowań mieszkalnych i wzdłuż dróg, występuje tam jako gatunek introdukowany, preferujący wilgotne zagłębienia w swoim zwykłym środowisku.
  4. Bylina Ruiša, najwyższa z rodziny. Jej jaskrawoniebieskie kwiaty mają charakterystyczny kształt i są widoczne z daleka. Preferuje kamieniste zbocza, stepy i pogórza. Występuje na Kaukazie, w Azji Środkowej i w środkowym pasie Rosji. Jest często wykorzystywana jako roślina ozdobna ze względu na swoje właściwości wabiące pszczoły i jednocześnie odstraszające szkodniki korzennym zapachem.
  5. Obcy występuje tylko w Rosji na Syberii. Głównym regionem upraw są Chiny i Mongolia. Charakteryzuje się silną, dobrze rozwiniętą podkładką. Wysokość rośliny zmienia się w zależności od warunków życia. Łatwo rośnie na glebie kamienistej. W medycynie ludowej wykazuje ambiwalencję. Różne stężenia naparu działają depresyjnie lub pobudzająco na układ nerwowy, dlatego napar ziołowy stosuje się ściśle według instrukcji.
  6. Wielkokwiatowa lub ałtajska charakteryzuje się pięknymi, jasnoniebieskimi kwiatami. Jest to bylina, która preferuje gleby wilgotne, luźne, bogate w składniki mineralne. Jest to pszczoła miodna i ma silny cytrynowy zapach.

Obszar występowania wężogłowów jest bardzo rozległy - od Azji Środkowej i Chin po tereny Syberii. Pomimo różnic w wyglądzie i długości życia, wszystkie odmiany mają właściwości lecznicze, a swoim silnym zapachem odstraszają szkodniki ogrodowe i przydomowe. W przepisach ludowych wykorzystuje się całą nadziemną część rośliny.

Snakehead został przystosowany do uprawy kulturowej. W tym celu wyhodowano różne odmiany:

  • Albion;
  • Egoista;
  • Gorynych;
  • Aromat 1 i 2;
  • Gorgon.

Są one większe niż rośliny dziko rosnące i mają bardziej wyrazisty zapach kwiatów i liści.

Gromadzenie i przechowywanie

Najcenniejszy surowiec jest zbierany na początku kwitnienia. W tym celu należy wybrać suchy, słoneczny dzień i obciąć górną część rośliny o około 1 cm lub nieco więcej, wraz z liśćmi i kwiatami. Czasami w przypadku złożonych mieszanek surowiec jest pobierany bez łodygi i zbierany ręcznie. Czas pojawienia się pąków różni się nieco w zależności od gatunku, dlatego początek lipca należy traktować jako wskazówkę. Jedynie kwitnący tymianek ma swój czas kwitnienia na wiosnę, co należy wziąć pod uwagę przy zbiorze.

Sadzonki należy suszyć w miejscu zacienionym, dobrze wentylowanym, bez dostępu światła słonecznego. Przy dobrej pogodzie suszenie będzie trwało 2-3 dni. Roślina ta jest bogata w kwasy tłuszczowe i olejki eteryczne cenione w kosmetologii, dlatego surowa masa powinna być przetworzona do celów zbiorów komercyjnych. Należy to zrobić jak najszybciej po zbiorze, aby zapobiec ulatnianiu się lekkich frakcji.

Skład chemiczny

Skład chemiczny może się nieco różnić w szczegółach w zależności od gatunku i miejsca uprawy. Elementy wspólne dla wszystkich odmian to:

  • garbniki;
  • kumaryna;
  • flawonoidy;
  • olejki eteryczne;
  • fruktoza;
  • glukoza;
  • aminokwasy glutaminowy i asparaginowy;
  • magnezu;
  • żelazko;
  • cynk;
  • potas;
  • alkaloidy;
  • kwas oleinowy, linolenowy, palmitynowy.

Warto zwrócić uwagę: Pożyteczne substancje są rozmieszczone w roślinie nierównomiernie, na przykład główna masa pierwiastków śladowych jest skoncentrowana w systemie korzeniowym, a olejków eterycznych - w liściach i kwiatach.

Właściwości terapeutyczne główki serpentyny

Wiele zależy od rodzaju rośliny, każda z nich ma swoje własne właściwości wykorzystywane w leczeniu chorób.

Właściwości terapeutyczne węża głowiastego

Najczęściej zbierany jest gatunek mołdawski. Ma najszersze działanie, jest ceniona za łagodny wpływ na większość układów organizmu, zaliczana jest do zbioru leków uspokajających, przeciwdrgawkowych, przeciwbólowych i przeciwzapalnych. Roślina ta ma silne właściwości antybakteryjne, ściągające i gojące rany. Stosuje się go w leczeniu chorób jamy nosowo-gardłowej i gardła, chorób serca, skoków ciśnienia tętniczego, depresji, utraty sił. Nalewki i odwary na bazie wężymordu są skuteczne w przypadku anemii, dolegliwości żołądkowych i zaburzeń apetytu.

Obca spadź jest sadzona w celu przyciągnięcia pszczół i jest stosowana jako środek lepki i przeciwnowotworowy. Przygotowuje się z niego napary łagodzące objawy zapalenia żołądka, stabilizujące ciśnienie krwi i normalizujące tło emocjonalne. W postaci balsamów jest stosowany do leczenia stanów zapalnych i działa przeciwbakteryjnie. Jest bardzo ceniona w kosmetologii ze względu na bogactwo olejków eterycznych i zdolność do łagodzenia podrażnień skóry.

Ważka Ruiusha jest uprawiana jako roślina ozdobna. Uprawia się ją również na skalę przemysłową, wykorzystując olej pozyskiwany z nasion w przemyśle farbiarskim. Mikstury zawierające liście, kwiaty i górną część rośliny są stosowane w celu łagodzenia bólów głowy, wzmocnienia potencji, stabilizacji układu pokarmowego. Odwar jest skuteczny w czasie epidemii grypy i chorób układu oddechowego jako ogólny środek tonizujący i wzmacniający odporność. Okłady z nalewki przynoszą ulgę w zapaleniu stawów i reumatyzmie.

Tymianek ma działanie przeciwskurczowe i wspomagające gojenie się ran, jest przydatny w przypadku skurczów naczyniowych i kolki jelitowej. Odwar szybko zatrzymuje biegunkę i ma działanie przeciwbakteryjne. Kompresy łagodzą swędzenie w przypadku świerzbu, zapobiegają jego rozprzestrzenianiu się na inne części ciała.

Zanurzona macica ma łagodne działanie uspokajające. Stosuje się go również w leczeniu gruźlicy płuc i dolegliwości kobiecych. Wyciągi ziołowe łagodzą bóle głowy, uśmierzają ataki migreny i wzmacniają odporność organizmu podczas masowych chorób układu oddechowego. Kąpiele z dodatkiem odwaru są zalecane przy bólach reumatycznych. Napar stosuje się jako płukankę przy zapaleniu dziąseł, zapaleniu jamy ustnej. Podawany doustnie zgodnie ze schematem leczenia zapalenia nerek i zapalenia żołądka i jelit.

Mięta kurkumy wielkokwiatowej jest skuteczna w nerwobólach, bólach zębów, skurczach mięśni i naczyń krwionośnych. Może być stosowany jako łagodny środek przeczyszczający. Olejek eteryczny z rośliny może szybko zahamować rozwój grzybów chorobotwórczych i działać zapobiegawczo podczas epidemii grypy i ostrych infekcji dróg oddechowych. Osobliwością jest to, że flora patogeniczna nie jest w stanie rozwinąć odporności na serpentynę. Ceniona jako pikantna przyprawa w produkcji konserw i wyrobów cukierniczych.

Ważne: Gatunek ałtajski jest uważany za jeden z najlepszych gatunków pszczół miodnych, uzyskuje się miód prawie przezroczysty, bardzo aromatyczny, o zapachu cytrynowym. Zachowuje właściwości lecznicze charakterystyczne dla tej rośliny.

Zielarze zalecają zbieranie i zbieranie każdego gatunku z osobna, ponieważ mają one różny wpływ na organizm i są skuteczne w różnych dolegliwościach. Wyjątkiem od tej zasady jest stosowanie toniku ogólnego.

Wideo: korzystne właściwości i zastosowania wężymordu Rozwiń stronę

Mołdawski wąż głowiasty w medycynie ludowej: Przepisy

Roślinę stosuje się do przygotowywania naparów, nalewek, kąpieli, okładów i balsamów.

Wąż głowowy w mołdawskiej medycynie ludowej

Infuzja .

Przygotowane na bazie alkoholu. Można go zastąpić wódką lub bimbrem po dwukrotnym oczyszczeniu. Proporcje: 1 łyżka suchego materiału na 200 ml płynu. Należy pozostawić na 3-5 dni w ciemnym miejscu. Przyjmować 1 łyżkę stołową popijając wodą. Stosowany przy ogólnym osłabieniu i chorobach przewodu pokarmowego.

Napar z wody jest skuteczny w stanach zapalnych jamy ustnej, jako balsam na rany, siniaki i stany zapalne skóry. 1 łyżkę stołową zalać szklanką wrzącej wody, naparzać 15 minut, przyjmować po ½ szklanki trzy razy dziennie w chorobach żołądka, nerek, dróg moczowych. Dobre efekty napar daje przy migrenach, przeziębieniach, nerwobólach.

Odwar .

Skuteczny w chorobach nerek. Przygotowywać w proporcji 2 łyżki liści i kwiatów na 400 ml wody. Gotuje się go w kąpieli wodnej przez 20 minut, schładza i odcedza.

Ważne: Napary i odwary nie powinny być przechowywane dłużej niż 24 godziny. Wtedy tracą one swoje właściwości lecznicze.

Herbata lecznicza

Jest to rozgrzewający, kojący środek na chroniczne zmęczenie i skutki stresu. Spożywa się ją na gorąco. Mieszankę z równych części ziela głogu, oregano i mięty, łącznie 3 łyżki stołowe, zalać wrzącą wodą i zaparzać przez 10 minut. Pić w dowolnych ilościach zamiast zwykłych napojów w ciągu dnia. Herbata wzmacnia układ odpornościowy, jest zalecana w okresie menopauzy w celu łagodzenia wybuchów emocjonalnych.

napój witaminowy

Na 1 litr wrzącej wody weź 2-3 łyżki stołowe miodu, 150 ml soku żurawinowego, 1 łyżkę stołową miodu dowolnego rodzaju. Ziele jest wstępnie zalewane wrzącą wodą na 2-5 minut, a następnie odcedzane. Do wywaru dodać pozostałe składniki. Taki napój najlepiej przygotowywać w porcjach, ponieważ pije się go na ciepło. Po schłodzeniu traci większość swojego smaku i dobroczynnych właściwości.

Nalewka na kryzysy nadciśnieniowe

Środek pomaga ustabilizować ciśnienie krwi i zapobiega jego wzrostowi pod wpływem stresu lub w reakcji na zmiany pogody. Do przygotowania należy wziąć 0,5 szklanki rozdrobnionego korzenia na 5 szklanek wódki lub rozcieńczonego alkoholu. Czas przygotowania nalewki - 15 dni. Nalegaj i przechowuj je w ciemnym, chłodnym miejscu. Stosować kurs przez 30 dni, 35-40 kropli na noc, popijając tylko wodą. Niewskazane jest mieszanie z mlekiem, herbatą lub kompotem. W postaci nierozcieńczonej nalewki wcierać na bolące stawy.

Kompresja .

Z zaparzonego ziela należy uformować cienką pastylkę i przykładać na siniaki. Na kompresie należy położyć bawełnianą ściereczkę, ale bez izolacji.

Inhalacja z

Właściwości przeciwskurczowe i przeciwzapalne rośliny mogą łagodzić kaszel, rozrzedzając flegmę, łagodzić skurcze naczyń krwionośnych i ułatwiać oddychanie przez większą część nocy. Umieść 2-3 łyżki suszonych ziół w małym emaliowanym garnku lub chochli i zalej je 2-3 cm wrzącej wody. Wdychać przez 5-7 minut, aż napar ostygnie. Aby zwiększyć efekt, należy przykryć głowę ręcznikiem, tworząc namiot nad naczyniem.

Wanna .

Zabieg jest przydatny w przypadku zapalenia pęcherza moczowego i chorób żeńskich narządów płciowych. Umożliwia dziecku siedzenie w pozycji siedzącej. Potrzebne jest wiadro z wrzącą wodą i 200 gramów suszonych liści oraz kwiaty. Ziele należy włożyć do wrzącej wody i pozostawić do osiągnięcia temperatury 30-40 stopni. Następnie mieszaninę przelewa się do miski. Każda sesja powinna trwać nie dłużej niż 10 minut.

Olejek do masażu

Jest łatwy do przygotowania w domu. Podstawą jest dowolny olej roślinny. Najczęściej stosowana jest oliwa z oliwek tłoczona na zimno. Zalej porcję świeżych ziół olejem i odstaw w ciemne, chłodne miejsce na 3 dni. Codziennie potrząsać pojemnikiem, aby rozpuścić składniki odżywcze. Surowiec jest następnie wyciskany, a świeżą część suszonych liści zalewa się tym samym olejem. Procedurę powtarza się trzykrotnie. Po 9 dniach olej może być używany do masażu.

Zastosowanie ziela węża głowiastego

Zioło to jest uważane za dość pospolite. Nie trzeba polować na nie w wilgotnych zagłębieniach terenu, zbierając po kolei cenne łodygi. Rośnie na całych polanach i w większości przypadków jest po prostu koszona. Surowca jest wystarczająco dużo do każdego celu - leczniczego, kulinarnego, kosmetycznego. Jego jasny cytrynowy aromat i pikantny smak sprawiają, że jest wspaniałym zielem do stosowania samodzielnie lub w aromatycznych kompozycjach z pieprzem, kardamonem, liściem laurowym i porzeczkowym.

Stosowanie ziół wężownika

Gotowanie

Snakehead nie na darmo nazywany jest turecką melasą. Ma subtelny, ale trwały aromat cytryny. Z kolei odmiana ałtajska jest mieszana z nutą miodu. Liście suszy się po rozłożeniu i przechowuje przez rok, a następnie dodaje do herbaty, kąsków i kompotów owocowych. W stanie świeżym stosuje się je do konserwowania ogórków, pomidorów i arbuzów, nadając im ostry smak. Do niektórych kiełbasek dodaje się także odrobinę spadzi i jest to sprawdzona receptura.

Roślinę dodaje się także do musów, galaretek, bulionów rybnych, potraw mięsnych i kwaśnicy. Wchodzi w skład mieszanek ziołowych do sporządzania wermutów, balsamów ziołowych i nalewek.

Warto o tym pamiętać: Aromat i smak prawie znikają podczas gotowania, dlatego przyprawę dodaje się do gotowego, ale jeszcze gorącego dania.

Wężymord dobrze łączy się z takimi ziołami i przyprawami jak:

  • koper włoski;
  • anyż;
  • estragon;
  • mięta;
  • goździki;
  • badian;
  • cynamon;
  • lubczyk.

Pachnącą sól cytrynową przygotowuje się z dodatkiem Melisy Tureckiej, która zawiera również pieprz i skórkę cytrynową. Zmieszany z tymiankiem i majerankiem stanowi doskonały dodatek do ryb mielonych lub pieczonych w folii.

Kosmetologia

Olejki eteryczne z tej rośliny są bardzo trwałe i aromatyczne, dlatego wykorzystuje się je do produkcji perfum, mydeł, olejków do masażu i perfum. Odwary i napary można przygotowywać samodzielnie i stosować do płukania włosów, mycia twarzy i zapobiegania stanom zapalnym skóry. Ich regularne stosowanie poprawia cerę, zwiększa elastyczność skóry i łagodzi podrażnienia. Płukanie wzmacnia włosy na całej ich długości, zapobiega ich wypadaniu i eliminuje rozdwajanie się końcówek.

Przeciwwskazania do stosowania

Nie ma ich prawie wcale, z wyjątkiem indywidualnej nietolerancji. Należy zachować ostrożność przy spożywaniu rośliny w okresie ciąży i laktacji. Nie jest zalecany do stosowania w czasie zaostrzenia chorób układu pokarmowego.

Głowa węża we własnym łóżku

Aby nie musieć co roku polować na kopiec w poszukiwaniu odpowiedniej rośliny, można ją po prostu zasadzić we własnym ogrodzie lub na działce przydomowej. Jest mało wymagająca, szybko przystosowuje się do każdych warunków klimatycznych i nie boi się mrozów. Nie trzeba też męczyć się z sadzonkami. Wężymordy wszelkiego rodzaju wysiewa się bezpośrednio na miejsce stałe na początku wiosny, po ustaniu mrozów. Ałtaj od dawna uważany jest za gatunek ozdobny i wykorzystywany do tworzenia zielonych obwódek, dekoracji alpejskich skalniaków, w ogrodach mieszanych jako element graniczny. Potrójna korzyść:

  1. Zawsze pod ręką jako aromatyczna przyprawa i środek leczniczy.
  2. Zapach rośliny będzie przyciągał pszczoły, dlatego można posadzić odmiany zapylające.
  3. Szkodniki, w tym mszyce, ślimaki i mrówki ogrodowe, bardzo nie lubią fitoncydów wydzielanych przez wężogłówkę i opuszczają miejsca, w których ona rośnie.

Wężymord jest cenną rośliną leczniczą i aromatyczną przyprawą. Stanowi doskonały dodatek do domowej apteczki, urozmaica desery, napoje i drugie dania, odstrasza szkodniki i zdobi ogród.

«Ważne: Wszystkie informacje zamieszczone na tej stronie internetowej mają charakter wyłącznie informacyjny. Uwaga: Wszystkie informacje zamieszczone na tej stronie internetowej mają charakter wyłącznie informacyjny. Przed zastosowaniem którejkolwiek z tych porad należy zasięgnąć porady ogrodnika. specjalista. Redakcja ani autorzy nie ponoszą odpowiedzialności za ewentualne szkody spowodowane przez materiał.


Leave a Reply

Orzechy

Owoce

Jagody