Anguria：它是什么蔬菜，为什么它有作用？

根据国内烹饪的传统，后苏联国家的居民对待外来的蔬菜有一定程度的不信任。由于这个原因，安古利亚或安蒂列斯黄瓜在我国不受欢迎。只有喜爱海外美食的美食家才会愿意将这种不寻常的水果纳入他们的日常菜单，而这正是营养学家所提到的产品组。

可以理解异国情调的爱好者，因为事实上 "刺胆"，人们因这种黄瓜的外部特征而给它起了一个恰当的绰号，它有令人愉快的味道和大量有用的特性。此外，该作物不需要任何特殊的护理规则，在欧亚大陆的南部地区适应良好。总之，一种不寻常的蔬菜是相当值得关注的，值得欣赏其令人钦佩的品质。让我们不要浪费时间，熟悉一下带刺的蔬菜作物。

这是一种什么蔬菜？

它是蔬菜作物的代表，属于南瓜科。诚然，这种不寻常的蔬菜在许多方面证实了它与普通黄瓜的亲缘关系。因此，不同国家的人民给它的许多名字都强调了这种相似性。因此，该作物被称为角黄瓜和西瓜黄瓜等名称。

该蔬菜的物种多样性并不丰富。在俄罗斯境内，主要种植观赏性品种，这种产品很少作为食品使用。在欧洲美食中，安提瓜被用来制作原始的沙拉和开胃菜。特别是在美国，这种不寻常的自然礼物特别受欢迎。

它看起来像什么

安的列斯黄瓜是一种一年生的蔬菜作物品种。它像藤蔓一样生长，类似于普通黄瓜。安古丽雅的主要植物学特征。

1. 角黄瓜形成一个攀援灌木，高度达到5-6米。
2. 叶子的形状和沿边的雕刻类似于葫芦的叶子。它们的区别在于其整个表面覆盖着小刺。
3. 在开花期，灌木丛中开满了黄色的、芳香的花朵。丰富的花期使该植物具有吸引力，可作为引人注目的装饰元素。安古丽是专门为绿篱而栽培的，甚至经常被用来装饰建筑物的外墙。开花期从7月初持续到深秋。
4. 长方形、厚实的果实也完全覆盖着带刺的角，因此它的一个绰号是刺猬。安的列斯黄瓜的产量非常高。如果照顾得当，一株植物一季可产一百个果实。平均而言，它们的重量不到50克。
5. 在种子成熟时，黄瓜海胆变成黄橙色。在这种状态下，它们被保存了很长时间。一些有进取心的工匠用它们来制作原创的手工艺品和纪念品。

梗概。 安古丽是一种快速成熟的蔬菜作物。果实的生物成熟度在发芽后只有70天。但是，只有angouria的绿叶才适合食用，过熟的果实在树篱中看起来非常漂亮。

在哪里种植

安古丽雅的最佳栖息地是在热带和亚热带地区。野生物种更为常见。关于这种作物的起源有很大争议：有些人认为它在几个大陆同时发展，有些人则认为它是美国印第安人种植的一种不寻常的蔬菜。后来，这种植物传播到世界不同地区，包括俄罗斯远东。

今天，很难说谁说的是真的，但安的列斯群岛黄瓜的意见分歧并没有阻止它在非洲和马达加斯加的良好发展。由于植物育种者的努力，这种罕见的无苦味蔬菜的品种已经被生产出来，现在在美国南部和拉丁美洲种植。它在澳大利亚也有，但美国游客在那里不被看好。当地农民正在与这种杂草进行无情的斗争。该杂草已成为北美花生田的一个主要问题。俄罗斯园艺师主要从事观赏性物种的栽培。

这很有意思。 安地列斯黄瓜经常与猕猴桃混淆。虽然这两种作物是近亲，但猕猴桃或角瓜可长到300-400克，水果的味道类似于香蕉。

种类

有经验的园丁尝试种植在其他国家培育的品种，用于设计宅基地区域。其中最受欢迎的是。

1. 美食家。这个亚种的藤本植物延伸到3米以上。幼小的果实上覆盖着柔软的绒毛，适合烹饪。成熟的标本被花商用来创造原始的安排。
2. 叙利亚安古丽是装饰座位区的好材料。大片的叶子和众多的嫩枝在空地上看起来很不错，甜美的果实适合装饰菜肴。这个品种在霜降前都会结出果实。
3. 饮食安古里亚。这是唯一一个早在2013年就被列入俄罗斯国家栽培植物登记册的品种。发芽后大约需要50天，小果实才能达到完全成熟的程度。多汁的果肉被用来制作膳食。一株植物一季可产约50个果实。

有用的提示。 当使用洋桔梗作为观赏元素时，应将幼芽指向一个支撑物，当植物空出卷须时，新鲜的绿色植物将笼罩凉棚或攀爬任何人工结构。

安圭拉有什么好处？

从各方面来看，安的列斯黄瓜是理想的饮食用药。成熟的果实有88%的水分，以下的健康益处占据了剩余的12%。

1. 矿物质元素。 这种奇特的水果含有大量的碘，这是甲状腺正常运作所必需的元素。镁和钾支持心脏活动，铁有助于防治贫血。硒和锌参与重要的生物化学过程，包括调节性激素的产生。
2. 维生素。 安古拉果实含有一套完整的B族维生素，其中抗坏血酸和尼古丁酸的含量很高。还有生育酚和维生素D。

除了这两组重要的物质外，蔬菜产品还含有。

• 纤维。
• 灰烬。
• 糖类。
• 有机酸。
• 胆碱和一些其他成分。

除了富含矿物质和维生素外，美国黄瓜的热量也很低。它的热量只有44千卡。

只有绿叶蔬菜才有营养价值。如果将它们作为饮食中的有用成分定期纳入饮食中，这样的补充剂将对身体产生以下积极影响

• 使新陈代谢过程正常化。
• 加强免疫系统。
• 改善消化器官的功能。
• 净化体内的毒素和多余的液体。
• 由于纤维含量高，可改善肠道蠕动。
• 加强血管壁的结构。
• 防止血栓的发展。

原则上说，安的列斯黄瓜适合所有年龄段的人食用。但这种蔬菜尤其受到有体重问题的人的欢迎。用这种健康产品补充菜单就足够了，体重会逐渐自行减轻。实践表明，不需要太多努力或节食，只需吃一根奇特的黄瓜就能每周减掉2-3公斤。

请注意。 异常黄瓜的成分具有良好的抗炎活性。特别是这种效果在治疗皮肤问题上得到了充分体现。

能带来什么危害

安替列斯，就像它的黄瓜一样，被认为是最安全的天然食品之一。但由于每个人的身体情况不同，当你想把它纳入你的基本食物范围时，有一些禁忌需要考虑。不建议吃这种蔬菜。

• 儿童和青少年。
• 孕妇和哺乳期妇女。
• 对该产品有个别不耐受的人。
• 患有尿石症的病人。

该禁令也适用于内部使用的家庭疗法。

重要的是。 即使没有禁忌症，你也应该咨询你的医生。安古丽雅对我们的餐桌不熟悉，所以这种预防措施将有助于避免不良后果。

如何正确食用安古丽雅

嫩黄瓜是理想的品种，可作为日常饮食的补充。它们多汁的肉质，充满糖分和维生素，有一种令人愉快的味道。至于自然饮食，它们是新鲜食用，但也可以添加到水果和蔬菜沙拉中。这种蔬菜在冷冻时能很好地保留其营养特性。欧洲的专业厨师喜欢把它作为一种装饰元素，为完成的菜肴增加美感。

angouria可以制成什么

只有安的列斯黄瓜的栽培品种才适合用于烹饪。在良好的照料下，一季中可以从一棵藤上收获多达200个多汁的果实。一些爱好者不削去绞肉的果皮就吃整个水果。

腌制的咸菜极其美味。任何家庭主妇喜欢用来腌制普通黄瓜的流行配方都可以。

果实的其他用途。

1. 如果把黄瓜切成两半，就可以得到两个装饰杯，里面可以装上鲜奶油和饼干块。
2. 薄薄的水果片是装饰鸡尾酒杯的好材料。
3. 水果甜点和冰激凌也可以用酸甜可口的切片来点缀。

巴西的居民烤制和炖煮绿色蔬菜。原则上，安第斯山脉黄瓜能满足家庭主妇使用普通黄瓜时所面临的所有烹饪挑战。

这很有意思。 在一些国家，苦味的野生安哥利亚品种被用作粮仓的天然杀虫剂。

传统医药用途

当然，民间治疗师不能忽视安的列斯黄瓜这样的自然礼物。它的治疗特性在东方医学中被积极使用，最近，我们的中医师开始应用简单的配方。给出了一些用刺黄瓜治疗常见疾病的方法，供实际使用。

1. 为了驱逐虫子成熟的植物种子干燥，粉碎成浆，然后用一半的水稀释。空腹服用1-2汤匙，一次。
2. 当出现瘀伤时，可以迅速准备好药膏来缓解疼痛。要做到这一点，从年轻的水果中提取新鲜果汁，然后与相同数量的橄榄油混合。用这种混合物擦拭疼痛的地方。将软膏保存在冰箱里。
3. 一种治疗手癣的方法。将新鲜的安古丽雅叶倒入醋中，放置几天后再进行浸泡。然后每天在有问题的地方擦几次。
4. 舒缓的补救措施。将15滴新鲜果汁与蜂蜜混合，在睡前服用。这样一个简单的补救措施将有助于摆脱失眠和安抚神经。
5. 当痔疮在外面时，可以将新鲜水果的一半涂抹在结节上以缓解疼痛。这样的压缩剂几乎立即起作用。

值得注意的是，安的列斯黄瓜的汁液具有普遍的特性：它有助于伤口和烧伤的愈合，内服它可以治疗活动性肺结核。

化妆品应用

家庭美容是黄瓜的另一个不寻常的应用。蔬菜的果肉或果汁可用于普通的日常治疗。

这些成分对添加到抗衰老面膜中很有用。

1. 例如，你可以用安古利亚果肉和香蕉做一个简单的组合。将混合物涂在脸上一刻钟，然后用清水冲洗干净。这种治疗将使皮肤变得清爽，并消除皱纹。
2. 每天用蘸有新鲜黄瓜汁的棉条擦拭皮肤两次，可以帮助去除雀斑和老年斑。
3. 由于该果汁具有抗炎特性，因此可用于治疗痤疮。

如何种植angouria

关于如何种植angouria，没有特别的规则。当你想装饰你的家园，同时获得一茬有用的水果时，唯一值得考虑的是这种植物的嗜热性。因此，在我们的气候条件下，为了给作物创造有利的条件，最好在温室中种植，直到出现芽苗。然后你可以将幼苗种植在施肥的土壤中。虽然该植物不是太急功近利，但有一些要求是应该满足的。

1. 温度应在21至28℃之间。下限是+8℃，上限是+32℃。
2. 土壤应该是微碱性的，并且强烈湿润。
3. 该植物需要不断浇水。
4. 将安圭拉种植在不被阳光照射的地方，并使其远离风。
5. 安的列斯黄瓜的理想场所是在高处，雨水可以到达。
6. 在豆科植物、卷心菜或油菜之前生长的地方，安古丽雅生长和结实良好。

还有待补充的是，该作物对虫害有抵抗力。否则，它需要与黄瓜完全一样的照顾。

关于水果的有趣的事实

1. 一些消息来源将该作物的名称归于安的列斯群岛。从那里，鸟类将种子传播到世界其他地方。
2. 在美洲殖民化之后，这种植物被完全赶出了美洲大陆，被普通黄瓜所取代。
3. 在一些国家，过熟的红果被专门储存起来，以便以后用它们装饰圣诞树。

安古丽雅（安的列斯群岛黄瓜）的照片