花生油：成分、有用特性、用途

花生酱不仅味道好、营养丰富，而且非常有用。它被用来治疗和预防许多疾病，这要归功于它丰富的成分和用于生产这种产品的天然原料。

花生酱是以花生为原料生产的。它最早于19世纪在美国制造，从那里传播到世界各地。今天，该产品不仅在美国，而且在南非、中国、尼日利亚、加拿大、澳大利亚和许多其他国家都很受欢迎。

花生酱和浆糊的区别是什么？

许多人错误地认为花生酱和花生糊是两种绝对相同的产品。事实上，它们只有几个不同的特点。

• 用于制备的原材料的加工。
• 成品的味道。

花生酱和花生糊都是由花生制成的。在制作糊状物的过程中，花生被压碎，直到它们被磨成细末。在这个过程中，花生分泌出的油使花生酱获得奶油般的稠度。花生磨得多细决定了成品的味道。

花生酱是通过冷压制成的。该产品具有强烈的花生与香料混合的味道。它是各种甜点的良好补充，也是沙拉酱和腌制酱的理想选择。

成分和卡路里含量

花生酱的丰富成分使其不仅可用于改善所制备食品的味道，还可用于治疗和预防常见疾病。

100克的花生酱含有。

• 1.48克水。
• 11.99克碳水化合物。
• 5.7克膳食纤维。
• 51.47克脂肪。
• 26.06克蛋白质。
• 3.3克灰分。
• 3.05克糖。

100克的本品含有大量的维生素，包括。

• 1,172微克视黄醇。
• 43.2毫克的维生素E。
• 0.5微克的维生素K。
• 0.13毫克的维生素B1。
• 0.12毫克的维生素B2。
• 2.53毫克的维生素B6。
• 313微克的维生素B9。
• 92微克叶酸。
• 221微克的叶酸。
• 13.64毫克的维生素PP。
• 61.1毫克的维生素B4。
• 1毫克甜菜碱。

花生酱包括大量的饱和和不饱和酸。100克的产品含有。

• 0.02克月桂酸。
• 0.05克的肉豆蔻酸。
• 5.68克棕榈酸。
• 2.21克硬脂酸。
• 23.73克油酸。
• 0.64克钆喷酸。
• 14.57克亚油酸。
• 0.08克亚麻酸。

100克花生酱含有以下微观和宏观营养素。

• 744毫克的钾。
• 316毫克的磷。
• 45毫克的钙。
• 366毫克钠。
• 370毫克的镁。
• 17.5毫克铁。
• 1.77毫克铜。
• 7.5微克硒。

花生酱是一种高质量的产品。它的100克含有593千卡的热量，这解释了对其摄入的限制。

花生酱的好处

一般收益

由于其丰富的成分，花生酱能够对人体产生有益的影响。如果定期食用，该产品将有所帮助。

1. 防止心脏和血管疾病的发展，并在存在这些疾病的情况下改善病人的整体状况。
2. 打击二重性。
3. 改善胆囊的功能。
4. 防止胆汁淤积。
5. 提高血红蛋白水平，防止严重贫血。
6. 使血糖水平正常化，这对患有糖尿病的人特别重要。
7. 防止肝细胞的破坏，并加速其修复。
8. 提高视觉敏锐度。
9. 改善中枢神经系统的功能，防止抑郁症、冷漠症和其他疾病的发生。
10. 改善肾脏功能。
11. 增强效力。
12. 溶解有害的胆固醇。
13. 重病后恢复身体。
14. 摆脱多余的体重。

这并不是花生油的全部好处清单。这种独特的产品能够对整个身体产生积极的影响，改善人的整体健康状况，使其获得大量的能量和维生素。

对女性而言

花生油可以对女性身体产生独特的影响。定期食用这种有用的产品将帮助妇女应对严重的荷尔蒙失调造成的紊乱。花生油中含有的物质可以恢复月经周期，使女性生殖系统正常化。

花生油是一种可以帮助女性保持多年美丽的产品。它的内部消费和使用化妆品，其中包括它，这将有助于

• 增加皮肤的弹性。
• 滋润皮肤。
• 强化头发和指甲。
• 防止表情纹和皱纹的形成。
• 加速细胞再生。

今天的妇女经常面临压力，而压力又会对整个身体的健康产生负面影响。花生酱可以通过对神经系统的积极影响帮助减少其影响。本品所含的物质具有温和的镇静作用，可缓解烦躁、紧张和使睡眠模式正常化。

对于男性

医生们还建议不要拒绝男性的花生油。该产品能够。

1. 加强骨组织和关节。 辛勤工作的男性常常患有骨骼和关节疾病。可以通过在日常菜单中引入花生酱来预防它们。
2. 锻炼肌肉质量。 由于其成分，花生酱可以帮助建立肌肉质量，使其成为运动员不可缺少的产品。
3. 提高你的效力。 经常服用这种独特的产品，男性会注意到性能力的提高。
4. 使睾丸激素分泌正常化。 这种激素分泌不良将导致整个男性身体机能失调，并导致一些疾病的发生。经常食用花生酱可以帮助防止这种情况，并使睾丸激素分泌正常。
5. 防止脱发。 生物素是这种独特产品的一部分，有助于唤醒休眠的毛囊并激活它们，防止出现完全的秃头。
6. 减少心血管疾病的风险。 据统计，男性的心脏和血管疾病比女性更常被诊断出来。通过定期使用花生油可以使心血管系统的工作正常化，并防止病理过程的发展。

还值得注意的是，只有在正确消费的情况下，花生油才能显示其所有的有益特性。过量的话，这种产品会导致肥胖和其他令人不快的后果。

怀孕时

据经验丰富的医学专家称，花生酱对孕妇的身体也有好处。由于其成分，该产品不仅可以使准妈妈的身体充满大量的维生素，还可以。

1. 帮助应对早期和晚期中毒的症状。 该产品中的酸和维生素使其成为一种出色的抗氧化剂。据医学家称，这使得使用花生酱作为治疗恶心和呕吐的自然疗法成为可能，其原因是中毒。
2. 防止贫血的发生。 在怀孕期间，许多妇女面临血红蛋白的急剧下降。增加它并防止贫血的发生将有助于经常食用花生酱。
3. 提高心理情感的幸福感。 孕妇的自然荷尔蒙变化会导致严重的紧张，神经紧张，抑郁和其他中枢神经系统疾病。每天食用花生酱将有助于减轻孕妇神经系统的负担，改善其心理情绪。
4. 保持一个有吸引力的外观。 在怀孕期间，一个常见的问题是肤色恶化，皮肤干燥，头发和指甲变薄和变脆。榛子油将防止此类问题的发生。

然而，这种产品并不完全安全。花生油是一种强烈的过敏原，可能引起皮疹、粘膜肿胀、强烈瘙痒和其他不愉快的症状。因此，应严格限制其消费数量。然而，在出现一个或多个过敏症状时，应将其从日常菜单中完全删除。否则就有可能发生过敏性休克，这不仅对健康而且对生命构成直接风险。

母乳喂养时

医学家们允许将花生油引入哺乳期母亲的日常口粮中，但只有在孩子长到三个月大之后。只有在婴儿和哺乳期母亲没有因食用该产品而引起不良反应时，该产品才是有益的。

如果能正常耐受，花生酱会有帮助。

• 提高母乳的质量和数量。
• 管理产后抑郁症的症状。
• 防止母亲和婴儿发生贫血。
• 在新生儿中建立良好的后天免疫力。
• 改善新陈代谢过程。
• 通过提高年轻妈妈的免疫系统来预防感冒和其他疾病。
• 冲走积聚的毒素和有害的胆固醇。
• 增加大脑活动。
• 从分娩中恢复。

对于儿童

在儿童时期，花生油的作用不小。如果经常食用，该产品将有助于改善儿童的免疫系统，为儿童身体的正常功能和发育提供必要的维生素，防止视力急剧下降，减少儿童肥胖的风险。此外，花生油可以保护你的宝宝远离许多危险的疾病，包括癌症、糖尿病和贫血。

随着系统的接收，也注意到增加孩子的精神和身体活动。这对学童和积极参与运动的儿童尤其重要。

然而，尽管花生酱对健康有许多好处，但将花生酱引入儿童的日常饮食中应极为谨慎。儿科医生强烈建议在孩子满四岁之前不要这样做。否则就有可能出现严重的过敏反应、消化道紊乱和其他不良影响。

减肥时

有经验的营养学家认为花生酱可以帮助你减肥。然而，由于该产品的热量较高，其每日摄入量不应超过40克。同时，饮食菜单中包含的其他食品应包含最低数量的脂肪。

营养学家提请病人注意，如果你不遵守建议，即其他食物的推荐量和热量，你将无法达到预期的效果。此外，过量食用花生酱不仅会导致体重增加，还会导致你的总体健康状况恶化。

如何服用花生油作药用

民间医学专家用花生油来治疗和预防许多疾病。根据民间治疗师的说法，在这种产品的基础上准备的成分将有助于应对许多问题。

心血管疾病

为了预防和治疗动脉粥样硬化和心血管系统的其他疾病，建议使用由以下成分制备的制剂进行为期14天的治疗。

• 1个小头的大蒜。
• 25毫升的酒精。
• 20毫升的花生油。

将去皮的大蒜装入酒精，在黑暗、阴凉的地方放置14天。在规定的时间内，将混合物过滤，然后倒入花生油。

临睡前服用5毫升。

内分泌失调

为了使血糖水平正常化和应对其他内分泌系统疾病，每天应空腹服用2.5毫升的花生油，每天两次。在这种情况下，疗程应该正好是21天。

抑郁症、神经衰弱和其他神经系统的紊乱

为了使中枢神经系统的工作正常化，治疗师建议服用由以下成分组成的药物。

• 20毫升的花生油。
• 20毫升薄荷油。
• 100毫升洋甘菊汤。

按规定的数量混合成分，然后服用所得到的混合物：5毫升，每天三次，饭前60分钟。疗程为21天。

肝脏的肝病

为了应对这种疾病，将其混合在一起。

• 10毫升的花生酱。
• 混合在一起：10毫升花生酱和200毫升低脂酸奶。
• 在睡觉前服用该混合物，持续14天。

还要注意的是，这种配方可用于预防某些胆道疾病和胃肠道疾病。

贫血

花生酱可以增加血液中的血红蛋白水平。它在日常配给中只需要20毫升。

结膜炎

治疗师建议每天晚上服用5毫升的花生油来治疗结膜炎。该疗程持续21天。

湿疹

花生油可用于局部治疗湿疹。为了应对这种疾病的表现，将帮助组成，由以下成分准备。

• 10毫升花生油。
• 10毫升橄榄油。
• 200毫升的圣约翰草和金盏花酊剂。

混合所有成分，并放置30-35分钟。将所有成分用水浸湿，涂抹在皮肤的受影响部位，每天2-3次，持续21天。

牛皮癣

用以下成分制成的制剂可以治愈银屑病。

• 100克猪油。
• 10毫升的花生酱。
• 10毫升薄荷油。
• 10毫升薰衣草油。

熔化猪油，加入其他成分并充分混合。将得到的混合物以热敷的形式涂在皮肤的受影响区域，持续20天。你可以自己调节浸泡敷料的时间。

有资格的医生允许使用民间药方来治疗某些疾病。然而，不强烈建议进行自我治疗，因为这可能导致一般情况的恶化和相关疾病的发展。为了防止这种后果，在使用上述补救措施之前请咨询医生。只有合格的专业人员才能评估其使用的适当性并确定任何禁忌症。

花生油在美容学中的应用

由于其独特的成分，花生油被广泛用于化妆品中。当经常使用时，它被注意到。

• 对准皮肤的颜色。
• 增加皮肤弹性。
• 摆脱轻微的表情纹和皱纹。
• 加强头发。
• 摆脱黑眼圈。
• 恢复自然光泽，加速头发生长。

美容师说，今天有大量的化妆品配方，其基础是花生油。然而，其中只有一些显示出有效性。

食谱1
为了改善干燥的皮肤状况和保湿，可以使用面膜，为其准备是必要的。

• 5毫升的花生酱。
• 10毫升的天然酸奶油。

将各种成分按指定数量混合，涂抹在脸上的皮肤上，停留20分钟。在指定时间后用凉水冲洗，不要使用肥皂或其他清洁剂。

食谱2
在由以下成分组成的面膜的帮助下，消除油性或油脂性皮肤的光泽和炎症。

• 2.5毫升的花生油。
• 1个蛋清。
• 5毫升柠檬汁。

在任何大小合适的容器中混合各种成分，然后用化妆棉将得到的混合物涂在脸上。敷面膜最多15分钟，然后用温度适宜的水冲洗，用任何乳液清洗皮肤。

食谱3
缓解炎症和预防各种皮疹的出现可以用以下成分的混合物。

• 5毫升的花生油。
• 50毫升洋甘菊汤。
• 50毫升的荨麻汤。

将混合物涂抹在面部和颈部，停留约15分钟，然后冲洗干净。

食谱4
你可以用以下成分配制的面膜来改善干燥的头发状况。

• 30毫升的花生油。
• 1个蛋黄。
• 200毫升的高脂肪酸奶油。

按指定数量混合成分，充分搅拌，然后涂抹在整个头发上，持续60分钟。在指定的时间段后，用你习惯的洗发水冲洗干净。

菜谱5
通过定期使用含有天然花生油的洗发水来防止正常头发变薄和断裂。为了获得合适的浓度，倒入100毫升的洗发水，正好加入5毫升的花生油。

菜谱6
使用以下产品的面膜将有助于去除头发上的油性光泽，使皮脂分泌正常。

• 10毫升花生酱。
• 1个蛋清。
• 100毫升的低脂酸奶。

混合所有成分，将混合物涂在头发上，不超过60分钟。一小时后，用你的常规洗发水冲洗干净。

美容师指出，在使用特定的药剂之前，建议测试过敏反应，这可能会导致成分中的一种或多种成分。将产品涂在手腕内侧，停留5-7分钟。在规定的时间后，用清水洗掉，不要用绒布擦拭皮肤。如果使用部位出现皮疹、瘙痒、发红、肿胀或其他过敏反应的迹象，应避免使用此类化妆品。

如何在烹饪中使用

榛子油也被广泛用于烹饪。它用于准备第一道和第二道菜，改善甜味烘烤食品的味道，添加到各种酱汁、蔬菜和肉类沙拉的调味品中。由于其成分中不含胆固醇，并含有大量有用的物质，建议在准备菜肴时用这种油完全取代其他植物油。

• 患有糖尿病的人。
• 儿童。
• 在胃肠道的疾病中。
• 患有肾脏和肝脏疾病的人。

在这种情况下，用花生酱代替通常的油不会是一个严重的问题。它的风味特点和微妙的香味甚至会满足最挑剔的美食家。

我可以用花生酱炒菜吗？

许多人认为，使用花生油进行煎炸是严格禁止的。这种观点从根本上说是错误的。花生油是用于煎炸蔬菜、肉类和其他食物的最佳植物脂肪。油是制作薯片的理想材料，因为它加速了烹饪过程，而且不会被土豆片吸收。

此外，这种独特的植物脂肪无法吸收外来气味，这使得同一油可以多次使用，并大大节省了购买成本。

危害和禁忌症

尽管花生酱的维生素、宏量和微量营养素含量很高，但它对人体的危害很大。如果过量消费该产品并忽视医疗禁忌，就可能出现这种情况。请记住，系统地超过该产品的每日摄入量将导致欧米茄-3和欧米茄-6酸的不平衡，可能是心血管疾病的原因之一。

医生严格禁止将花生油引入患有支气管哮喘或对该产品不耐受的人的日常饮食中。在存在过敏的情况下，食用这种油可能导致严重的负面后果，甚至死亡。

本品的成分可能导致症状加重和相关疾病的发生。

• 关节炎。
• 关节炎。
• 痛风。

在所有其他情况下，允许消费该产品，但只能少量消费。

如何选择和储存花生酱

值得记住的是，质量差的产品也会损害你的健康。购买花生酱时应注意以下特点，避免买到低质量的黄油。

1. 颜色。 天然、未经提炼的油应该具有均匀的红褐色。精炼油应该有较浅的黄色阴影。如果出现不同的颜色，说明储存不当或配方不规范。
2. 味道。 花生酱应具有坚果味和微辣味，如果产品经过提炼，这种味道只能略微减弱。
3. 味道。 该产品具有明显的甜味，没有一丝苦味。然而，在精制花生酱中可以容忍淡淡的香味。

落花生油的消耗量很小，所以不建议大量购买。该产品开封后应保存在冰箱里。为防止其变质，将油放在玻璃容器中，并盖紧盖子。

记住，食用变质的油会导致食物中毒和其他不良后果。

如何在家里制作花生酱

不可能在家里制作适合油炸和沙拉酱的花生酱。不过，要制作出让所有家庭都满意的面食黄油是非常容易的。

在准备意大利面之前，准备好以下材料。

• 250克花生米。
• 20毫升的葵花籽油。
• 10毫升蜂蜜。
• 一小撮盐。

首先准备好花生米。为了使成品的味道更丰富，将花生烤到获得金黄色。你可以用任何你喜欢的方式来做 - 在烤箱、平底锅或微波炉中。烘烤后，用搅拌器切碎花生，直到光滑。加入盐、葵花籽油和蜂蜜，再次混合。

将准备好的产品放在任何可以盖紧盖子的玻璃容器中，并保存在冰箱里。

关于花生的有趣的事实

有很多人在谈论花生的独特性和健康益处，这解释了其普遍性和受欢迎程度。然而，并非所有这些美味坚果的爱好者都知道这些事实。

1. 尽管它的名字叫 "花生"，但花生的果实像豆子一样成熟，在豆荚里。一株植物最多可以长出40个豆荚。
2. 每天的花生摄入量不应超过20颗花生。
3. 从种植植物到收获坚果，只需要5个月时间。
4. 这种神奇的产品被用于制造炸药、塑料甚至是胶水。
5. 在乔治亚州（平原市）可以看到一个花生的纪念碑。