西瓜籽：健康益处和禁忌症

成熟、多汁和芳香的西瓜的传统季节是8月底和9月初。俄罗斯人喜欢这些巨大的浆果，但不幸的是，不是所有人都知道西瓜籽可以吃，因为它们对人体有益。然而，这种无害的产品也有自己的禁忌。让我们试着详细了解这个问题，哪些人可以，甚至建议在饮食中加入西瓜和西瓜籽，哪些人应该避免食用。

组成和卡路里

西瓜及其种子的确切热量值无法计算，因为它直接取决于水果的大小和成熟度。每100克产品中大约有25-30千卡的热量。让我们仔细看一下FFA的参数。

• 蛋白质 - 0.6克。
• 碳水化合物 - 0.8克。
• 脂肪 - 0.2克。
• 胆固醇 - 0。

有趣的是。 如果你在西瓜中加入脂肪，例如，将其与芝麻菜叶和山羊奶酪做成沙拉，那么这样的菜肴完全可以取代其中一餐，成为炎热季节的清淡晚餐。

西瓜果肉含有大量有用的物质。

1. 植物纤维对消化系统有好处，使人体像一个精确的时钟一样工作。此外，纤维是一种很好的方式，不仅可以清除毒素，还可以清除坏胆固醇，这反过来有助于减少心血管疾病的风险。
2. 有机酸能保持酸碱平衡的正确性。这使新陈代谢过程正常化，并产生特殊物质，使每个细胞充满能量。
3. 果胶能稳定新陈代谢，此外还具有保护身体免受有害物质影响的能力。
4. 抗坏血酸是一种非常强的抗氧化剂，维生素C在提高天然免疫系统方面做得非常好，帮助身体抵抗感染。
5. B族维生素积极参与新陈代谢过程，对中枢神经系统有有益的影响。
6. 维生素A有助于使头发、皮肤和指甲处于良好状态。
7. 铁对人类来说是必要的，以确保身体正常产生甲状腺激素。这种矿物质对人体正常的造血功能是必不可少的。
8. 镁参与蛋白质的合成、葡萄糖的正常吸收和能量的产生。这种矿物质对神经冲动的正常工作很重要，它将信号从大脑传递到身体的每个细胞。

西瓜籽的有用特性

一般收益

1. 在构成西瓜籽的最有用的氨基酸中，单独区分出精氨酸。它不仅能调节血压，还能使心肌正常。定期使用有助于保护身体免受恶性肿瘤的影响。
2. 色氨酸在新陈代谢过程中起着积极作用，并负责稳定人类的情绪。
3. 赖氨酸有助于调节蛋白质和碳水化合物的代谢。
4. 高水平的B族维生素对中枢神经系统有积极作用。

对女性而言

存在于骨骼中的铁能强化头发，其中所含的镁和铜对头发的健康有好处。脂肪酸使头发得到滋润。不饱和脂肪酸能防止皮肤干燥，使其变得光滑和有光泽。抗氧化剂能防止皮肤老化和老年斑的出现。

食用西瓜籽可以弥补蛋白质的不足，特别是在遵循素食的时候。

对于男性

男性会很有必要知道，科学家对小鼠进行了一项研究，科学地证明了西瓜籽提取物有助于缩小前列腺。人们还注意到，经常食用这种浆果的种子可以增加男性的力量和耐力。

男性并不总是吃得很好，如果在他们的饮食中加入干西瓜籽，将对胃肠道产生有益影响。它们在治疗溃疡方面将和药物治疗一样有效，更新和保护细胞。

如果一个人在前一天晚上喝了太多的酒，一把西瓜籽可以帮助缓解宿醉，降低血压，使他恢复活力。

怀孕

西瓜籽由1/3的纯蛋白质组成，这在怀孕期间非常有用，因为吃蛋白质食物有助于保持肌肉组织的张力。

100克干西瓜籽的脂肪含量高达51%，这使得该产品在怀孕期间具有不可思议的作用。

恶心和烧心是孕妇不变的伴侣。在西瓜籽的帮助下，你可以在相当长的时间内摆脱这个问题。

该产品中的微量元素组合是独一无二的，在自然界其他地方是找不到的。他们中的一些人实际上可以为一个成年人和一个孕妇的身体提供必要的每日津贴。最多矿物质不在种子的内核里，而是在皮里，所以建议烤着吃，不要剥皮。

西瓜籽有助于缓解肿胀，这对孕妇非常有用。将50克干燥的种子倒入沸水中，坚持到煎药变温即可。每餐前服用100毫升，连续5天。

母乳喂养时

母乳喂养的母亲不仅要吃饱，而且要用食物获得最大的维生素、矿物质和营养。否则，正如我们的祖母常说的那样，母乳将是 "空的"，而婴儿将无法增加体重。而西瓜皮每100克产品中最多含有这些物质，所以不要吝惜这些物质。

但也值得记住的是，西瓜籽的热量相当高，对母亲和婴儿都有通便的作用。

对于儿童

成长中的身体最需要维生素和矿物质的供应，成长和发展需要营养物质。这就是为什么孩子的饮食应该包括那些尽可能富含这些物质的产品。其中包括西瓜的种子。对于孩子来说，他们可以在干锅中加一点盐炒一下，作为一种享受。

西瓜子以及南瓜子都有抗蠕虫作用，所以不应该拒绝吃，更不应该把它们从孩子的饮食中排除。即使是一小部分，也会对儿童的健康有极大的好处。

减肥时

但那些想减肥和摆脱赘肉的人应该考虑到，西瓜本身和其种子的热量都相当高。虽然它们含有很多健康益处，而且会很有用，特别是在严格的饮食中，但应谨慎使用。

为了弥补维生素和矿物质的不足，在饮食期间，在膳食中加入不超过1-2个完整的种子（可以用幻灯片）作为零食即可。这个数量将超过不影响减肥效果。

民间医药中的西瓜籽

并非所有的疾病都能用药物治疗，这时，民间医药就会发挥作用。我们的祖先使用的输液和煎药配方，在现在的时代也能发挥作用。

用西瓜和它的种子可以治愈许多疾病，甚至一些严重的疾病。因此，你应该注意这些民间食谱，它们将在困难时期提供帮助，帮助你恢复健康。

用于蠕虫和肠道寄生虫

要制作这种混合物，你需要950毫升干净的水和115克西瓜籽，这些西瓜籽已经清洗干净并在烤箱或锅里烤过。

1. 将种子在研钵中研磨成细粉。如果你没有研钵，你可以把种子放在一个袋子里，用擀面杖压碎它们。
2. 将锅中的水倒在粉碎的种子上，放在小火上。炖煮40-45分钟。
3. 冷却输液，用细筛子或干净的纱布折成几层过滤。

每餐前1-1.5小时服用一杯（200毫升）。

用于稳定血压

由于适当制备的酊剂，你可以放弃使用化学药物并使血压正常。它还可以与药物治疗一起使用，使你的血压更快地恢复正常和稳定。

准备500克干西瓜皮和300克去皮后的干种子。

1. 用食品加工机和刀具将酊剂的成分磨成细粉。
2. 将所有东西倒入锅中，加入一升干净的水，煮沸。
3. 减轻火力，将酊剂煮沸约15分钟。

将冷却后的饮料过滤，在两餐之间服用80-100毫升。

在子宫出血的情况下

你还可以用西瓜籽来阻止非常危险的子宫出血--你只需要适当准备以西瓜籽为基础的酊剂。

1. 取任意数量的西瓜籽，去皮，在烤箱或干锅中烘干，不加油。
2. 用食品加工机或粉碎机研磨，直到切成细小的颗粒。
3. 煮沸脂肪含量正常的牛奶，并按1:10的比例混合，即每升牛奶100克粉末。

每天两次在两餐之间用西瓜籽浸泡牛奶饮用。

用于发烧、寒战和发热

当你或你的亲人感冒并感到不舒服时，你可以通过用西瓜籽制作健康的维生素输液来帮助缓解病情。

1. 将种子与冷开水按1:10的比例捣碎。
2. 成人每小时服用2-3汤匙，儿童服用2-3茶匙。

在儿童部分的 "药 "中，你可以加入覆盆子果酱、蜂蜜或水果糖浆。适用于甜味和普通砂糖。

一种利尿剂

当你患有水肿时，西瓜，或者说它的种子，可以来拯救你。在他们的帮助下，你不仅可以摆脱使我们的外表不好看的肿胀，还可以减掉几磅的赘肉。

1. 将200克粉碎的西瓜籽倒入800毫升冷水的锅中，放在火上并煮沸。
2. 煎煮约15-20分钟，冷却后用纱布或筛子过滤。

在每顿饭前，喝上一杯清凉的肉汤，持续15-20分钟，之后才继续进餐。

西瓜籽油的好处

例如，如果你是孕妇或你有特殊的身体状况，可能无法服药。这时，民间医学就会用它的配方来拯救，它的帮助不比化学 "药丸 "差，有时甚至更好。西瓜籽油有许多用途，而且几乎没有使用禁忌。

1. 它有助于建立适当的消化系统。
2. 调节最佳的酸碱平衡。
3. 对清洁肝脏细胞非常好。
4. 它有助于防止肾结石和沙子的形成，是一种优秀的预防剂。
5. 对伤口和划痕、烧伤和炎症有好处。

西瓜籽油的使用方法

1. 首先，芳香的西瓜籽精油是一种出色的皮肤和头发保湿剂。它的质地非常轻盈，有一种精致、令人愉悦的香味。如果你受伤或被烧伤，可以使用它，它的再生特性对愈合非常好。
2. 这种油可以用来滋润儿童的皮肤，与奶油混合后用于 "尿布下"。它将有助于预防和治疗皮疹、发红和脱屑。这种油也可以添加到防晒霜中以提供额外的保护。
3. 如果你在面霜和洗面奶补品中加入几滴这种油，你就有了一种治疗粉刺和痤疮的好化妆品。

重要的是。 橄榄油的储存时间不应超过6-7个月，因为它的所有有益特性在这个时候都会蒸发和挥发。

危害和禁忌症

西瓜籽的巨大好处与它们丰富的矿物成分直接相关。例如，仅一把种子就含有565毫克的镁，是成人每日摄入量的145%。调节血压需要镁，它还帮助身体正确吸收碳水化合物，减少和稳定血糖，这对糖尿病患者很重要。

但那些有泌尿生殖系统疾病的人，无论是西瓜，更不用说它的种子在任何情况下都不能滥用。种子含有瓜氨酸，进入人体后会转化为氨。如果一个健康的人可以很容易地把它从体内排除，那些患有肾衰竭的人，将有一个非常艰难的时期。

如何储存西瓜种子

储存生的或已经晒干的西瓜籽的最佳方案是一个有紧固盖子的玻璃罐。如果可能的话，最好把它放在黑暗、阴凉的地方，这样产品就不会失去其有用的特性。

如何干燥

西瓜籽可以用烤箱烘干，在烤盘上铺上薄薄的一层，放在烤箱里18-20分钟，温度为160℃。

提示! 如果有必要，你可以在种子中添加细盐或香料，使其具有额外的味道。这些种子只应作为零食，并添加到其他菜肴中。

西瓜籽可以一起吃吗

几乎我们每个人在吃西瓜时，都倾向于尽快把讨厌的种子从他嘴里吐出来。同时，这是一个错误，因为其中有很多好东西。仅仅几把这种产品就包含了一个人每天所需蛋白质的三分之一，以保证健康和幸福。

有趣的是。 吃了一大把西瓜籽后，你可以认为你至少得到了一个完整的零食，而这一切都要归功于它丰富的矿物质成分、蛋白质、碳水化合物和对头发和皮肤有用的脂肪。

这就是为什么你不应该丢弃如此有用和有价值的产品，例如，在亚洲国家，他们已经学会用这些种子制作面粉，甚至挤出芳香的油。但大多数时候，它们只是被简单地吃掉，在彻底晒干或用盐烤过后开裂，很有食欲。毕竟，它们的味道与花生非常接近，而且完全不像南瓜子。

如何服用西瓜籽

西瓜籽不仅可以用于烹饪，还可以用于治疗和恢复，以用于美容目的。大多数情况下，它们只是在两餐之间作为小吃或美味的食物，或被制成饮料，用于治疗和预防肾脏和膀胱疾病，使血压正常，并防止寄生虫（蠕虫）。

出于健康目的，可以将西瓜籽晒干，作为调味品加入沙拉、奶油汤和早晨的麦片中。

然而，值得注意的是，每天的摄入量不应超过能放在手掌上的数量。该产品的热量也相当高。因此，如果你在减肥，葵花籽可以而且应该包括在菜单中，但要减少其数量。

炒菜的正确方法

晒干西瓜籽的最简单配方是在煎锅里炸，不加油。应将种子洗净并在干净的厨房毛巾上擦干。然后把它们放在一个干燥的煎锅里，用中火煎约6-7分钟，不断搅拌。冷却后，将产品放入一个有紧密盖子的罐子中，用于制作输液和煎药。

作为一种待遇! 将四分之一茶匙的盐溶解在50毫升的沸水中并充分混合，等到所有的砂砾都溶解后，再将盐溶液倒入装有种子的锅中。加大火力，继续煎炸种子，直到所有的液体都蒸发掉。

西瓜籽茶的配方

西瓜籽可以用来制作非常美味可口的茶，不仅能使人精力充沛，还能帮助血压恢复正常，应对泌尿生殖系统的感染和炎症，改善肾脏功能。

为了准备它，你将需要。

• 45克干燥的西瓜籽。
• 950毫升干净的冷水。
• 165克的西瓜。

准备.
首先在水壶或沙锅中煮水。在水沸腾的时候，用研钵和杵将干燥的谷物磨成细粉。你也可以使用咖啡研磨机或食物处理器。现在将沸水倒在碾碎的种子上，放在小火上，炖煮半小时。把准备好的输液从锅里拿出来，盖上盖子，把它包起来，让它慢慢冷却到室温。

完全冷却后，用筛子和折叠成几层的干净纱布过滤肉汤。现在把西瓜切成碎片，和肉汤一起放入搅拌机，搅拌至光滑。倒入一个干净的瓶中，盖紧瓶盖，存放在冰箱里。

如何饮用西瓜籽茶

茶叶应事先加热或从冰箱中取出，使其处于室温。第一杯应在空腹时温服，其余的在饭前半小时服用。疗程为两周，之后你必须休息一个月。

非常重要的是，不要在饮料中添加砂糖。如果你想增加甜味，最好使用优质蜂蜜，但每杯肉汤不超过一茶匙。

重要的是! 由于西瓜是一种季节性浆果，其种子可以在整年内大量收获，用于制作这种饮料的果肉本身可以很容易地用特殊的袋子冷冻。

记住，不要超过规定的种子量来准备输液，仔细监测自己的健康状况，这是非常重要的。

如何制作煎药

取约150-200克西瓜籽，用于1升水，这些西瓜籽已被晒干。将种子放在研钵中研磨，倒入水在火上煮约30-40分钟。然后用干净的纱布过滤肉汤。

可以给仓鼠和鸡吃西瓜籽吗？

是的，西瓜籽可以给鸡和仓鼠吃，对后者来说，这将被认为是一种很好的享受，可以很好地使它们的饮食多样化。

然而，兽医建议在动物的饮食中一点一点地添加西瓜籽，否则会失去其营养价值。

关于西瓜的有趣的事实

在这个季节，不买成熟多汁的西瓜是根本不可能的--毕竟，我们想在还有机会的时候享受这种甜蜜的水果。那么我们对这种 "浆果 "了解多少呢？

1. 整个西瓜都可以吃。至于纸浆，没有什么可谈的；每个人都喜欢它，当它是凉的。如果你愿意，你可以用果壳制作果酱或非常美味的蜜饯，可以作为零食或自制蛋糕使用。干燥的种子可以作为完整的零食和健康的调料。
2. 浆果含有高达92%的水，其余8%是纤维。
3. 无籽西瓜--是的，是的，有这样的水果应该不奇怪。当然，它们是转基因的，但它们对人类是完全安全的。你也可以把它们送给动物，例如仓鼠。
4. 由于番茄红素的含量，西瓜能有效抵抗恶性肿瘤的形成，保护身体免受负面影响。
5. 在俄罗斯南部，那里生长着许多西瓜，居民们已经学会用浆果制作蜂蜜。为此，无籽西瓜汁被蒸至浓稠，冷却后放好储存。
6. 西瓜是蔬菜、水果还是浆果？实际上，它更多地还是一种蔬菜，因为它属于葫芦科。因此，把它看作是一个大而多汁的南瓜更符合逻辑。
7. 一个成熟、甜美、多汁的西瓜的平均重量为5至10公斤。而且，这并不是说水果越大越甜，越好吃。这完全取决于水果的成熟度。
8. 西瓜可不仅仅是切片和切丁。西瓜还可以添加到清爽的夏季沙拉中，混合成果汁、冰沙，甚至是夏季水果汤。西瓜甚至可以用盐腌制或用香料和调味品腌制--它可以成为肉类菜肴的一种非常美味的咸味准备。

西瓜种子的照片