香蕉：类型、有用的特性和禁忌

由于其营养价值和丰富的维生素成分，香蕉被认为是饮食产品中无可争议的领导者。营养学家建议儿童、运动员以及精神和体力消耗增加时使用本品。

什么是香蕉，它生长在哪里？

香蕉是一种热带植物。它实际上是一簇生长在灌木丛中的叶子，其中长出一个茎，里面有一个花序。相应地，香蕉是浆果。叶子可以达到巨大的比例。

它原产于东南亚。香蕉是人类已知最古老的水果之一。在现代世界，在马来西亚以及亚洲东部和南部都可以找到野生品种。

有趣的是! 香蕉 "这个名字来自于一个阿拉伯语单词，意思是 "手指"。

种类

香蕉有巨大的物种多样性。一些最受欢迎的物种包括。

1. 小香蕉（或手指香蕉）--有明显的香味和甜味。它的颜色是明亮的黄色，长达7-8厘米。分布在加勒比群岛、非洲和南美洲。因其美食品质而备受推崇。
2. 蓝香蕉发现于爪哇岛。它们的特点是外皮呈蓝色。水果的味道是甜的和奶油的。它也被称为冷冻香蕉。
3. 巴罗特的物种是方形的。成熟的果实有一个黄色的外皮，上面有黑色的斑点。果肉呈乳白色，香气中带有一丝柠檬味。该物种被用来制作香蕉片以及作为独立的产品。巴罗也适用于任何烹饪配方。
4. 卡文迪许是最常见的香蕉类型。它的长度达到25厘米。一旦成熟，它们的颜色会从黄绿色变成黑色，内部非常柔软。它是全世界最受欢迎的食用品种。
5. 曼萨诺（苹果香蕉）是一种粗大的水果，长度较短，具有苹果和草莓的味道。只有在皮肤变黑后才可以食用。
6. 车厘子 - 这个品种的糖含量最低，淀粉含量最高。它必须在食用前被煮熟。最常见的是烘烤或炖煮。成熟的果实是黑色的，带有暗红色，而果肉是浅粉色。完全成熟的香蕉是做甜点的理想选择。
7. 牙买加香蕉或红香蕉以其甜味而闻名。成熟的果实有粉红色的果肉，酒红色或紫色的果皮。它的特点是具有覆盆子的香味和高维生素C含量。

小香蕉和大香蕉的区别

除了明显的尺寸差异外，每个香蕉品种之间还有其他差异。小的有更明显的味道，其特点是皮薄和多汁。小香蕉在小的时候与大水果的热量相同（90千卡）。

较小的水果成熟得更快，所以不要囤积，而是要购买新鲜的。即使是小水果也含有十几种矿物质和维生素。

组成和卡路里

香蕉的热量值在90至96千卡之间。蛋白质/脂肪/碳水化合物的含量以1/0.3/14的比例呈现。

矿物质财富由B族维生素（B1、B2、B5、B6、B9）、PP、K、A和E以及胆碱代表。

香蕉的成分（每100克）

• 蛋白质 - 0.5克。
• 脂肪 - 0.5克。
• 碳水化合物 - 21克。
• 纤维 - 1.7克。
• 水 - 74克。

香蕉的作用

一般收益

营养学家声称，香蕉是一种非常平衡的产品，对身体有很大的好处。经常食用适量的香蕉是有益的，原因有很多。

1. 香蕉对心肌和血管有好处，这要归功于其成分中的镁和钾。
2. 改善脑细胞的氧代谢。
3. 水盐平衡的正常化。
4. 缓解压力和紧张的过度劳累。
5. 通过将香蕉中含有的色胺酸转化为幸福荷尔蒙5-羟色胺，改善精神健康。
6. 刺激血红蛋白的产生。
7. 由于产品中含有膳食纤维，使胃肠功能正常化。
8. 迅速从身体和精神压力中恢复，满足饥饿感。
9. 伤口愈合，烧伤和瘙痒。
10. 对皮肤和头发的有益影响。

对女性而言

香蕉对妇女的好处如下。

• 清除体内的有毒物质。
• 改善细胞壁的状况。
• 改善皮肤弹性。
• 缓解复发性下腹疼痛。
• 增加催产素的合成。
• 预防长期的偏头痛和头疼。

对于男性

香蕉为人类中较强壮的一半提供能量，帮助他们的肌肉和韧带再生。这对有积极生活方式的男性尤其重要。

怀孕

怀孕期间的妇女食用香蕉可以缓解这种情况所特有的情绪波动。此外，该产品还含有丰富的钾，这对维持正常的血压水平以及减少肿胀很重要。

香蕉中含有的叶酸有助于胎儿神经管的正常发育，而锌则有助于加强母亲和孩子的免疫力，并影响婴儿接受系统的正常形成。香蕉还能缓解孕妇的胃灼热，并帮助解决便秘问题。

母乳喂养时

母乳喂养是母亲的一个重要阶段，也是一个健康宝宝的关键因素。哺乳期的母亲在这一时期注意自己的饮食是很重要的。香蕉弥补了维生素和矿物质的不足，改善了哺乳期母亲的情绪状态，是一种健康和营养的零食。

请注意! 适度吃香蕉是很重要的。这在母乳喂养的最初几天尤其重要，因为此时饮食仍处于调整阶段。

对于婴儿

儿童饮食中的香蕉会导致腹胀和皮疹。因此，在将这种产品引入菜单时，必须要小心。可以在婴儿6个月大后给他服用，如果身体有不良反应，可以在至少1个月后再次尝试。

香蕉对儿童有好处，因为它能加强身体，改善记忆、睡眠和注意力，还参与肌肉骨骼系统元素的形成。

哪种香蕉更健康：绿色还是黄色？

这种营养素的一个显著特点是，在成熟过程中，丰富的矿物质和维生素不会流失。成熟的标志是淀粉转化为糖，使香蕉更甜。然而，这种转换并不表明黄香蕉与绿香蕉相比用途更大或更小。

如果从淀粉化合物的数量上看，绿色产品对身体有更大的积极作用。另外，未成熟的香蕉还参与维持正常的肠道微生物菌群，这反过来又影响到整体的胃肠功能和体液中的糖分平衡。绿香蕉是值得信赖的减肥朋友，因为它比黄香蕉的碳水化合物少，给人以饱腹感。

虽然许多香蕉销售商建议选择黄色或棕色皮的成熟产品，但吃绿色香蕉也有许多好处。

香蕉干和干香蕉的好处

干香蕉的热量值与新鲜香蕉相同。主要区别是水的浓度降低，碳水化合物的比例几乎翻倍。

干燥或固化程序使它们为长距离运输做好准备，并延长其保质期。同时，香蕉的所有有用特性也都包含在干制品中。这些成分参与清除身体组织中多余的水分，并参与心血管系统的调节。

建议有肝脏、大脑和心脏问题的人吃干的香蕉。建议用作治疗胃和肠道问题的零食。

晒干或烘干后的产品更容易被人体消化。此外，修改香蕉的过程消除了过敏原，使产品具有多样性。香蕉干和干香蕉被广泛用于烹饪，用于制作各种甜点和饮料。

香蕉皮对你有什么作用

香蕉皮含有许多特性，可用于不同用途。我们只提主要的几个。

1. 香蕉皮可以吸收重金属（铜和铅），因此可以作为水过滤器使用。
2. 它是培养室内植物的良好营养基质。为了制作这种肥料，将香蕉皮浸泡在水中，然后用水稀释几次。然后，所产生的液体产品可以用来滋养家庭花园的土壤。
3. 香蕉皮可以用来擦拭餐具，使银器有光泽。为此，用搅拌器将原料制备成糊状。
4. 果皮的镇痛和伤口愈合特性是由于它含有的油和酶。
5. 美白的特性是用来给你的笑容带来光亮的白度。具体做法是在用牙膏刷牙后用香蕉皮擦拭牙齿。
6. 在皮肤上可以看到恢复活力的效果。
7. 香蕉皮可以作为减肥药，因为它们所含的高剂量钾有助于加快新陈代谢。可以将果皮捣碎，加入肉桂和苹果，作为零食食用。这样的混合物会增加负责情绪高涨的荷尔蒙水平。
8. 香蕉皮的抗癌作用是其成分刺激白血球的产生，从而导致身体的整体抵抗力增加。
9. 香蕉皮的有益特性可以通过饮用香蕉茶获得。在准备过程中，你应该用小火将皮煮沸10分钟，加入蜂蜜调味。该产品已准备好被消费。
10. 如果将香蕉皮与肉一起放入烤盘，可以在烘烤或焙烧时保持家禽的多汁性。

香蕉和牛奶以及酸奶的好处

1. 对于面临季节性过敏的人来说，香蕉奶昔是一个救星。这种成分能在细胞水平上中和过敏原。这样的饮料也被建议用来使情绪背景正常化。
2. 以香蕉泥和奶油为基础的面膜可以保护皮肤免受紫外线辐射。
3. 牛奶和香蕉的混合物很容易被人体吸收。它还有利于快速恢复和迸发能量。由于饮用这种鸡尾酒，烧心发作得到缓解，胃粘膜的状况也恢复正常。
4. 这是一种营养健康的零食（150千卡），与酸奶和香蕉混合在一起，不仅可以满足饥饿感，还可以满足镁的缺乏。由于这种鸡尾酒的利尿作用，它能使心律正常。
5. 对于孕妇来说，加了香蕉的酸奶可以成为救命稻草，因为它可以缓解中毒症状，使食欲正常，并鼓励吃健康食品。此外，这种产品组合可以消除各种原因造成的痉挛。

值得一提的一个流行食品是松软干酪。与香蕉结合使用能刺激蛋白质的合成，还能减少胰腺的炎症。

提示! 你应该计划在下午吃香蕉和发酵乳制品的混合物，以便最大限度地发挥其积极作用。

减肥时可以吃香蕉吗？

香蕉被认为是高热量的，但它们在疲惫的锻炼后起到了很好的强化作用。特别是当一个人需要额外的蛋白质来源时（例如，在增加肌肉质量时）。

香蕉是饮食早餐的完美选择，因为它的血糖指数低，矿物质含量高，饱腹感快。为了避免在减肥时出现相反的效果，吃香蕉应该限制在每天一到两个水果。

供您参考! 香蕉和其他水果一样，应该在一天的前半段吃。这可以防止产品中的糖分转化为脂肪。然而，香蕉不适合低碳水化合物饮食者，因为一个水果含有高达40%的每日碳水化合物含量。

香蕉入药

香蕉被广泛用于医学。它们被规定为一种恢复性药物，可以改善表现和情绪，以及温和地清洁身体和减少压力。每天吃一到两根香蕉就能达到这种效果。

监测专业运动员的医生建议在他们的饮食中添加香蕉以增加体重和肌肉。

用于糖尿病

你应该限制食用成熟的水果，因为其含糖量高。未成熟的水果或煮熟的产品是安全的。然而，如果你有低血糖发作，成熟的香蕉是一个很大的帮助。

重要的是。 绿香蕉的血糖指数是35个单位，成熟的香蕉是50个单位。

用于胰腺炎

香蕉可以食用，但要适量。成熟产品的粘性包裹着胃壁，由于它对胃肠道的过程有调节作用。

用于胃炎

香蕉可以成为治疗中的忠实伴侣。它们对胃有包围作用，还能缓解炎症。

用于肠道

香蕉对肠道问题有帮助；它能促进排空。

用于便秘

系统地摄取香蕉有助于缓解排便，消除问题。

用于痛风

香蕉被认为是宜于食用的。它们有助于减轻炎症，减少疼痛和消除病情恶化。

在结肠炎中

严格遵守规定的饮食是必要的。香蕉应该包括在这种饮食中，即使在急性疾病期间也是允许的。

对于肝脏

香蕉是摆脱毒素和调节淋巴流动的可靠助手。

用于痔疮

在病情加重期间会有额外的不适感。在这段时间里，香蕉将是饮食中的一个很好的补充，有助于消除可能的肠道问题。

用于胆石症

如果适量地吃香蕉，是可以的。

以香蕉为基础的传统医学的补救措施

香蕉被广泛用于民间医学。该植物的所有部分--果实、花朵、叶子、根部，甚至果汁--都被使用。

1. 花的浸液可用于治疗糖尿病、胃炎和支气管炎。
2. 香蕉叶汁可用于治疗癫痫、神经系统疾病和出血。汁液的收敛作用可用于治疗胃部疾病。
3. 香蕉叶涂抹在擦伤、伤口、烧伤处以缓解炎症。
4. 香蕉果肉可用于治疗贫血、抑郁症、烧心，并使血压正常。

使用香蕉的最流行的民间食谱。

1. 民间医学建议在早餐时吃1-2根香蕉来对抗抑郁症。
2. 为了治疗咳嗽，用叉子将一根香蕉去皮捣碎，然后倒入一杯加有半茶匙蜂蜜的开水。搅拌后，盖上盖子浸泡30分钟。每2小时温热地服用该混合物，半杯。
3. 另一个咳嗽酊剂的配方中含有果皮。在流水下洗净外皮，将其切成细末，并将一升牛奶倒在其上。将混合物煮沸并炖煮四分之一小时。然后过滤并加入一汤匙蜂蜜。冷却后，将产生的酊剂温热使用，每隔1-2小时半杯。
4. 神奇的香蕉糖浆的配方是以使用香蕉皮为基础的，它被认为具有抗癌能力，以及一般的补品特性。它的特殊品质是由于存在色氨酸，而色氨酸是通过发酵产生的。要制作香蕉汁，你需要四个香蕉皮，3升冷却的开水和一杯糖。混合物被放置成熟，直到所有发酵结束。想要减肥的人也可以使用这个食谱，因为它是一种低热量但有营养的克瓦斯。

香蕉在美容学中的应用

工业美容产品使用香蕉提取物。它主要被添加到皮肤护理产品中。香蕉提取物中含有的活性物质能促进表皮的深层滋养，抚平细小的皱纹，抚平皮肤的不规则，还能使细胞内的代谢过程正常化。香蕉中含有的宏观和微观元素的复合体使皮肤有弹性，保持新鲜，并保护其免受负面环境因素的影响。

在护发产品中，香蕉提取物能调节毛囊和头皮的油腻感，并使卷发有光泽。

香蕉的保护特性导致它被用于儿童霜和抗衰老化妆品。与牛奶蛋白相结合，香蕉提取物能有效地对抗炎症和红肿。这种组合适用于敏感皮肤。

面罩

香蕉的恢复活力和滋养特性可以在家里使用。可以根据以下食谱自己准备面膜。要提取这种异国水果所含的营养成分，只需将其切碎一点。将面膜厚厚地涂在脸上，以滋养所有问题区域。

1. 香蕉鸡蛋面膜是由半根香蕉的果肉、蛋黄和一茶匙酸奶油制成。脸部皮肤应事先清洗干净，然后敷上面膜并保持15分钟。用室温水冲洗干净。
2. 肉桂面膜是由半根香蕉捣碎成泥状，一汤匙酸奶油和柠檬油、肉桂油组成，每次加入两滴，加入到主混合物中。敷完面膜后在脸上浸泡的时间是20分钟。
3. 用一整根香蕉（成熟的）和一茶匙奶油制备干燥皮肤的面膜。将得到的混合物均匀地涂在脸上，并保持20分钟。为了消除过度干燥和剥落的问题，建议进行20天的手术，每天重复进行。
4. 香蕉亚麻面膜适用于正常皮肤。要准备它，需要一个蛋黄，香蕉浆和面粉各一茶匙，亚麻油各两茶匙。彻底混合各种成分，涂抹在面部和颈部及胸部的问题区域。面膜的作用时间 - 20分钟，然后用凉水冲洗。

以香蕉为基础的自制面膜有惊人的效果。这些混合物的成分相当简单，每个妇女都可以使用。在选择诸如香料和油等其他成分时应谨慎。理想情况下，应在小面积的皮肤上进行初步的过敏测试。

香蕉发膜

由于香蕉的独特成分，它们被广泛用于化妆品，包括头发护理产品。滋养面膜可以自己准备。

香蕉在护发产品中的主要功能是营养和补水。该产品适用于护理任何类型的头发--干性、油性、正常或混合型。香蕉面膜甚至可以改变严重受损的发质，使其具有健康的光泽，使其从内部充满力量。此外，它们还能减少头发断裂并恢复其结构。

香蕉含有的主要物质使其在美容方面具有价值。

1. 维生素E（生育酚）是一种公认的年轻维生素。它可以使昂贵产品无济于事的暗淡发丝重获新生。它还可以修复头发结构的损伤，将分叉的头发粘在一起，并在多次染发后使头发恢复活力。维生素E能刺激人体自身合成胶原蛋白和弹性蛋白，使恢复卷发的效果持久。
2. 转化为维生素C的抗坏血酸使表皮对环境中的有害因素更有抵抗力，并使内分泌腺正常化。得益于此，香蕉面膜可以用来滋润油性头发。
3. 香蕉的丰富成分还体现在B族维生素上，这对头发和皮肤有巨大影响。这些化合物能加强细胞结构，延缓衰老过程，增加细胞的流动性和头发结构的弹性。这组维生素还能防止过早变灰，并减少脂溢性皮炎的出现。
4. 维生素PP或B3（烟酸）可以防止脱发和白发的出现。
5. 香蕉中的钾能渗透到头发结构深处，从而调节细胞内成分之间的离子交换。这种矿物质能够使疲惫和稀疏的卷发重新焕发活力。

香蕉面膜也很方便，因为它们具有柔软的纤维状，这大大降低了刺激头皮的风险。这样的护理产品非常有效，并具有温和的作用。

敷完面膜后，柔软的感觉会持续很长时间，治疗后的几天里，头发会散发出愉快的果香。当然，发膜的效果直接取决于正确的混合类型。

在家准备香蕉面膜时，有必要遵循配方和专家的建议，因为不遵守这些建议可能导致面膜洗不干净，这将否定应用滋养成分的积极情绪。不适当的成分会在你的头发上留下粘性的残留物，很难冲洗掉。

下面的提示旨在帮助你制作完美的香蕉面膜。

1. 中等成熟度的香蕉是家庭治疗的理想选择。面膜中的绿色或过于成熟的水果可能会让人失望。去除果皮后，还应该去除多余的粘性层，这可能导致不愉快的影响。
2. 准备发膜时，将水果彻底磨碎至光滑。顺便说一下，对于护肤品，只需要用叉子将产品压碎。使用搅拌器可以达到最大的研磨效果。就浓度而言，液体面膜更可取，因为它将更容易冲洗掉。
3. 可以用一点加热的方式来混合，其中含有油、蜂蜜或酸奶，以便更好地混合。然而，应注意不要过度加热，因为较高的温度会导致其他成分（如鸡蛋）凝固。
4. 在皮肤上测试刚准备好的面膜也是一个好主意。在肘部或手腕的皮肤上进行简单的过敏测试也是有用的，可以避免可能出现的头皮刺激问题。如果出现瘙痒或发红，则不应使用该面膜。
5. 应用香蕉面膜的计划应在最后一次洗头后至少48小时。
6. 在浸泡期结束后，可以在混合物中加入一汤匙橄榄油，以使香蕉更容易从头发表面去除。这也将提供额外的滋养。
7. 敷面膜的地方温度稍有提高，就会使其效果提高许多倍。因此，值得使用保鲜膜来覆盖头部，此外还可以用毛圈毛巾来包裹。
8. 香蕉面膜在头发上的最低浸泡时间为20分钟至半小时。这有足够的时间让水果成分变干，使其容易从头发上冲洗掉。

应特别注意在戴上香蕉面具后清洗头部的程序。该行动应从容进行。为了正确地洗掉强化头发混合物的所有成分，首先将少量的洗发水或护发素涂在被面膜包裹的头发上。然后轻柔地按摩头部，使其形成泡沫。如果混合物在头发上非常粘稠，可以用湿手进行操作。按摩几分钟后，香蕉面膜就可以与水接触了。最好用室温下的水，在强大的压力下冲洗头发。如果面膜的成分留在头发上，可以在水流下梳理出来。作为最后的修饰，应该用草药（荨麻或洋甘菊）的煎剂来冲洗头发。

一个疗程的头发治疗或滋养包括多达10次的治疗，不应超过每两周一次。

遵守上述规则可以在家里达到最好的效果，其质量不会比美容院的护理逊色。

一个疗程的香蕉面膜可以恢复严重受损的头发，摆脱分叉，头皮屑和断裂。你所需要做的就是在考虑到个人喜好的情况下，选择最佳的面膜成分。

食谱。

1. 对于干燥的头发，由一根香蕉与一个蛋黄，一茶匙蜂蜜和四分之一杯酸奶油混合而成的面膜是合适的。彻底混合各种成分，然后将混合物涂抹在头发根部区域，轻轻揉搓到皮肤上，然后将剩余的面膜分布在头发上。为了达到更好的效果，用毛巾包住头部或戴上塑料帽。一小时后，可以用室温水洗去面膜。除了给卷发带来光泽和柔软外，这种面膜还能刺激毛囊，从而促进头发生长。
2. 为了恢复化学处理（如烫发）后的头发结构，你可以把一根香蕉捣碎，加入蜂蜜和一勺小麦胚芽。应使用搅拌器来混合该混合物。将面膜留在头发上30分钟后，你可以用洗发水冲洗干净。
3. 对于油性头发，用柠檬做香蕉面膜是合适的。将一个水果捣碎，加入2茶匙柠檬。事先用化妆棉将牛奶涂在头皮上，然后才做面膜。用毛巾包住头部，保持半小时。用室温水冲洗干净。
4. 在搅拌机中准备一个修复面膜，将半根成熟的香蕉、一个蛋黄、酸奶油和一茶匙蜂蜜混合在一起。将面膜涂在头发根部，然后分布到发梢。如果在整个照射期间（1小时）用温热的毛巾包住头部，可以达到更大的效果。要冲洗干净，请使用温水。

危害和禁忌症

香蕉应适量食用，因为它们

• 浓缩血液。
• 将液体从体内抽出。
• 可刺激肠道粘膜。
• 如果过量消费，会促使体重增加。

由于这些原因，不建议有以下情况的人吃香蕉。

• 冠心病。
• 凝血功能紊乱。
• 肠易激综合征。
• 重量过重。

糖尿病患者应慎重使用该产品。

香蕉会引起过敏吗？
香蕉在过敏方面是最安全的，也是为儿童开出的第一批补充食品之一。然而，确实出现了罕见的例外情况。

过敏反应在典型的情况下开始，首先是瘙痒，然后蔓延到口腔和喉咙的粘膜。瘙痒伴有腹痛，有时伴有腹泻和呕吐。长时间的流鼻涕也可能是过敏的后果。

香蕉过敏的来源是由人体产生的物质5-羟色胺。如果发生反应，意味着身体已经对这种化合物产生了饱和。这个问题可以通过暂时避免食用刺激血清素产生的食物而得到补救。它们是核桃、柿子、菠萝，当然还有香蕉。

如何选择正确的香蕉

除了黄色和绿色水果之间的明显区别外，还有一些特点，使你更容易选择适合自己的水果。

1. 成熟的香蕉的特点是颜色均匀、丰富的黄色。
2. 在购买成熟的香蕉时，你应该注意，它们不会持续很长时间，最好在购买的当天吃。
3. 香蕉应该有令人愉快的气味；如果不愉快或令人怀疑，最好拒绝这样的购买。
4. 最好是选择带皮的香蕉。
5. 20厘米的果实大小被认为是优质的，但大小并不总是影响风味表现。
6. 最美味的水果具有圆形的形状。
7. 成熟和新鲜的香蕉有坚实的皮肤触感；干燥的果柄表明是过熟的产品。
8. 如果你能从一堆香蕉中选择，中间的香蕉被认为是最美味的。

你也可以通过查看标签来判断香蕉的质量：如果标签上显示94011和4011的组合，这意味着水果是在自然条件下种植的，没有使用化学品。

如何储存香蕉使其不致变黑

香蕉最好保存在阴凉处。19℃的温度是最佳温度。如果你买的香蕉是绿色的，但你想让它们更快成熟，你可以把它们和苹果一起放在一个深色袋子里，最好是纸袋。

保持产品不受阳光直接照射。用保鲜膜包住每个香蕉的尾部，可以延长保鲜期几天。请记住，靠近其他水果会导致皮肤过早变黑。塑料袋也是一个不适合储存的容器，因为香蕉会很快变质。

可保存在冰箱里

香蕉如果存放在冰箱里会很快变黑，所以最好不要存放在那里。

香蕉可以冷冻吗

通过以冷冻形式储存香蕉，可以使其成为烹饪的杰作。为此，最好使用过熟或成熟的水果。它们在冷冻前应被洗净。准备工作因人而异：可以冷冻成泥状、整块、去皮或切碎。

如何正确地吃香蕉

与外皮一起剥落的丝状物（韧皮部）含有许多营养物质，所以它们可以而且应该被食用。

在家里，香蕉是用手吃的。但在公共场所和餐饮场所，礼仪规定要使用刀叉。

你每天能吃多少

香蕉的推荐日用量为2根。这足以补偿增加的工作量的能量需求，并使身体充满营养。

香蕉可以在睡前和空腹时吃吗？

不建议空腹吃香蕉。它们会导致体内钙和镁的不平衡。

在睡前吃一根香蕉不会损害你的身材，但会促进快速入睡和安稳的睡眠。它平静神经系统的特性将使你摆脱一天中积累的紧张。最近的研究表明，睡前喝一杯香蕉冰沙可以帮助摆脱打鼾和呼吸突然停止（呼吸暂停）。

你能吃发黑的香蕉吗？

没有禁止吃发黑的水果--一切都由吃货自己决定。

在吃有问题的产品之前，最好先检查一下它。如果发黑的地方很少，而且皮肤的完整性没有受到影响，这样的香蕉就适合食用。如果皮肤上有裂缝或沟壑，你应该注意，果蝇（drosophila）可能已经在那里定居，并沉积了它们的幼虫。

尽管如此，香蕉中毒的情况极为罕见。受害者不一定吃发黑的香蕉。

因此，有黑点的完整果实可以食用。

训练后可以吃香蕉吗？

锻炼结束后会打开一个大约半小时的碳水化合物窗口。在这段时间里，你可以安全地补充糖原损失，并通过甜食提高胰岛素水平。这对于抑制肾上腺激素皮质醇和肾上腺素的负面影响是必要的。

香蕉是健康和美味的碳水化合物来源，因此可以在积极锻炼后立即食用。

阑尾炎切除后可以吃东西吗

严禁在阑尾炎切除后的前两周内吃新鲜水果。香蕉的质地允许其在术后不早于3天进入饮食，而且必须以果泥的形式。

用香蕉做什么: 食谱

香蕉是一种受欢迎的美食对象。使用它们可以准备许多不同的菜肴。

香蕉片

有三种方法来准备这种食物：烘烤、油炸和用微波炉烹饪。每种变化在最终产品的营养价值方面都有所不同。

烘烤时，取四根香蕉，淋上一到两个柠檬的汁液，然后放入烤箱，直到烤熟。

香蕉片可以在锅里炸。它们可以是甜的或咸的。对于第一个方案，你将需要五个未成熟的香蕉切成圆圈，红糖和水各半杯，一茶匙盐，两杯白糖和一根肉桂棒。在大量的油中煎炸（在油炸锅中）。对于辛辣的版本，姜黄粉（四分之一茶匙）被添加到香蕉中。你也可以加入盐来调味。

对于微波炉版本，取2个未成熟的香蕉，切片，蘸上姜黄（四分之一茶匙）和一小撮盐。加入两汤匙油（橄榄油或花生油），用微波炉加热。

任何变化的香料都可以用来制作香浓的薯片。

烤香蕉

烤香蕉是一种相当受欢迎的甜点。制作时你需要实际的水果（7-8块），最好是绿色的，一个鸡蛋，蜂蜜（3汤匙），核桃仁（四分之一杯），牛奶（100毫升）和煎炸油。香草、糖、面粉、肉豆蔻粉和肉桂是辅助成分。

在煎炸过程中，香蕉应该沉入油中。一个深煎锅、一个有厚底的深锅或一个小汤锅就可以了。

香蕉去皮，切成大块。用鸡蛋、坚果、牛奶和辅助材料制成面糊，在将香蕉块放入加热的油中之前涂上。面糊的浓度应类似于浓稠的酸奶油。

第一步是用大火煎炸，直到香蕉变脆，第二步是用中火炖5分钟。在食用前，将烤好的香蕉放在纸巾上擦干。与蜂蜜一起食用。

冰沙

香蕉冰沙的配方相当简单。你将需要一个浸入式搅拌机、一根香蕉和每份300毫升的牛奶。如果你喜欢，你可以加入蜂蜜。

将水果去皮，切成大块，放在一个容器中，并将牛奶倒在上面。用浸入式搅拌器打发浆料，直到产生泡沫。冰沙已准备好供食用。根据你的食物偏好，可以用新鲜浆果、冷冻浆果或薄荷叶来浇灌它。

果酱

实用的家庭主妇会做香蕉酱。它是一种廉价的食物，可以添加到谷物、奶酪或酸奶中，或作为独立的甜点食用。

软的过熟的水果更适合做果酱。每半公斤水果应加入1汤匙香草糖，一朵钥匙花，180克糖和一茶匙柠檬酸。

用叉子压碎香蕉。加入其余的配料，并将混合物放在炊具上。煮沸并炖煮4小时。将混合物重新煮沸，再煮10分钟。将果酱涂抹在预先消毒过的罐子里。储存在冰箱里。

我可以给宠物吃香蕉吗？

宠物和它们的主人一样，需要营养物质和微量元素。如果一只宠物喜欢吃香蕉，我们不希望它吃香蕉，但我们必须注意它的吃的数量。

对狗来说，过度食用香蕉会导致便秘。香蕉皮不应该给你的宠物吃。

狗和猫都很难消化香蕉，所以不应该给宠物吃整块或大块的香蕉。

吃香蕉的罕见反应可能包括肠梗阻、过敏、胃部不适和体重波动。

宠物食用异国水果是在严格的个人基础上允许的。如果没有过敏或消化系统疾病，兽医允许宠物吃香蕉。

关于香蕉的有趣事实

1. 人们早就知道，香蕉中含有类似于 "幸福 "激素（内啡肽和血清素）的物质，能使人的心理状态得到改善。
2. 一些健康专家建议，香蕉可能对戒除烟瘾有帮助，如吸烟。水果中含有的B族维生素、镁和钾在对尼古丁的渴望中支持身体，并增加对诱惑的抵抗力。
3. 香蕉植物可以长到10米高。一根茎上的果实数量可以超过几百个。
4. 红香蕉不耐运输，所以在其原产地以外的地方很难找到。
5. 塞舌尔有毛岛，以红香蕉、黑香蕉和金香蕉闻名。它们在美食菜肴中作为装饰品食用。
6. 在其他食物中，香蕉是维生素B6含量的领导者。
7. 就产量而言，香蕉在世界范围内排名第二，仅次于橙子和葡萄。
8. 香蕉生产的领导者是巴西和印度。
9. 一根香蕉含有300毫克的钾（人类的每日摄入量为4克），这说明它对心肌有积极作用。
10. 世界上第一次吃香蕉的速度比赛由来自爱沙尼亚的梅特-莱皮克赢得。他的记录是在180秒内完成10个水果。他通过吃带皮的香蕉进行竞争。
11. 目前1小时内吃完一根香蕉的世界纪录是81根香蕉。
12. 全世界一年有超过1000亿根香蕉被吃掉。
13. 构成世界香蕉食品供应的所有灌木中，有95%是位于亚洲南部的一种灌木的后代。
14. 科学界知道这些水果有一千个品种。然而，其中只有六种是可食用的。
15. 卡文迪许品种的流行并不是因为其质量和口味特点。原因是以前存在的品种 "Gros Michelle "味道更甜，而且几乎被 "巴拿马病 "所摧毁，这种真菌只寄生在这种植物上。今天，流行的卡文迪许品种也可能遭受类似的命运。
16. 不同的香蕉品种含有相同结构的钾及其同位素（钾-40），表明地球上几乎所有品种都具有放射性。
17. 澳大利亚农民种植了一种不寻常的香蕉品种--金手指，它的味道更像苹果。
18. 非洲乌干达的人民是世界上最主要的香蕉食用者，人民每年大约吃220公斤香蕉。

香蕉照片