白茶：成分、益处和禁忌

贵族的天堂饮料 - 这是白茶的名字。在古代中国，只有皇帝和他的家人能享受得起。这种饮料的治疗特性是在X-XI世纪发现的：在天朝帝国的麻疹流行期间，是白茶被用来预防疾病。白茶精致的味道和花香，即使在最阴冷的日子里，也能营造出节日的气氛。

什么是白茶，它是什么样子的？

白茶被认为是中国最古老的药用饮料之一。这是一个未发酵的品种，因为它是使用年轻的、只有轻微发芽的茶叶制成的，经过了最少的加工。

最终的饮料具有略带绿色或柠檬色。浓郁的花香里有草药的气息。这种白茶口感细腻，略带酸味，有自然的甜味。

用于该品系的茶树具有独特的、修长的叶片和带有白色短柔毛的芽。野生型只生长在中国。用于生产的品种不仅有自然界中出现的品种，也有来自天朝的育种者特别开发的新品种。最早开发的一些是具有较大叶片的独特茶树：白水仙、小白和大白茶树（最大的茶丛）。正是从这些品种的叶子中获得了世界上最好的饮料之一。

白茶最早产于福建省，后来在邻近的水城和政和地区。这三个省为世界市场提供精英品种的茶叶。

后来，最好的茶叶品种的种植开始在印度进行。在斯里兰卡的种植园里，特殊的茶树已经生长了很长时间，但只生产一种白茶。

种类

天府之国生产的白茶品种超过12种。最受欢迎的是。

1. 白牡丹。 该品种在中国只有一个地方生产，即福建省。只有尚未发芽的芽和叶子才被采摘。它每年收获一次：在春天。"白牡丹是一个稀有品种，这就是为什么它的价格很高。
2. 白银针 - 白银针是一种精英白茶。它的名字 "银线 "来自于不寻常的精致花蕾，花蕾上有一层银色的绒毛。春天只有几天时间可以收获叶子。茶芽和茶叶都是手工加工的。
3. 白普洱茶 - 最令人惊讶和罕见的品种。它的味道与其他的明显不同，因为它完全没有苦味。这些茶树只在中国高原种植园中少量生长。加工茶叶是一个劳动密集型的过程，这就是为什么白普洱茶只有非常少的数量，并且以非常高的价格出售。

以实惠价格出售的低质量白茶包括贡眉和寿眉。

印度只生产2种白茶。

1. 白大吉岭具有甜美细腻的口感和不寻常的金色。它被认为是印度最好的白茶。
2. 阿萨姆白。茶树生长在地球上的一个地方--印度的阿萨姆地区。它是所有白茶中味道最甜的，被认为是最稀有的品种。真正的白阿萨姆可以通过在工厂预购购买。价格如此之高，只有少数人能够负担得起。

斯里兰卡生产的唯一类型的白茶是锡兰白茶。它不寻常的香气有松树的香味和蜂蜜的味道。

在行家和茶叶鉴赏家中，锡兰白被认为是一种皇家饮料。

白茶和绿茶的区别是什么？

白茶和绿茶都是健康饮料，具有独特的味道。这些品种的独特属性包括。

1. 生产过程。 采摘后，白茶的叶子没有被卷起，也没有被烧毁，所以它们不容易被氧化处理。它们在专门创造的环境中通过暴露在阳光下进行干燥，因此成品饮料有一种精致的味道。采摘后，绿茶叶用人工加热的方式进行干燥。
2. 原材料。 白茶包含芽和嫩叶，而绿茶则由完全开放的大叶子组成。然而，有些品种是用茶树的芽来调味的。
3. 味觉特征。 白茶的味道更甜，更自然，更精致。
4. 费用。 虽然绿茶中也有一些相当昂贵的，但白茶的价格要高得多。

白茶与绿茶相反，是指一种弱发酵的饮料。

哪个更健康

至于哪种茶--绿茶或白茶--更健康，并没有明确的答案。这两个品种都含有植物抗氧化剂。鉴于最近的实验室研究结果，白茶在防止癌细胞的形成方面比绿茶有优势。

白茶没有绿茶的提神作用。它几乎不含咖啡因，所以对身体的镇定作用比绿茶更强。

成分和卡路里含量

用于生产白茶的原材料没有经过热处理。整个维生素和矿物质的复合体，是大自然的礼物，存在于成品饮料中。

这种茶叶品种的化学成分含有。

• B、A、C类维生素。
• 精油和植物抗氧化剂。
• 氨基酸。
• 单宁酸。

宏观和微量营养素：钾、钙、镁、氟、铁、磷和钠。产品的热量值从每100克0到4千卡不等，取决于甜味剂的添加量。

白茶的好处

一般收益

古代中医认为它是治疗各种传染病、内部器官病变和精神痛苦的最佳药方。它还被推荐为延缓衰老过程的一种手段。

它对身体的有益影响。

1. 血压正常化，加强血管壁 - 减少心血管疾病的风险程度。
2. 降低胆固醇水平，防止斑块和血凝块的出现。
3. 通过消除毒素来清洁身体中的有害物质。
4. 消除神经紊乱：抑郁症、慢性疲劳、过度兴奋。
5. 由于茶叶中的氟和钙，可以加强骨组织。
6. 具有抗菌性，可对抗口腔感染、牙龈疾病和蛀牙。
7. 由于其抗炎特性，可消除风湿、痛风、坐骨神经痛、关节炎的疼痛。
8. 保护身体免受细菌、病菌和病毒的侵害，刺激免疫系统。
9. 改善新陈代谢。

白茶对身体具有有效和有益的作用，不分年龄和性别。

对女性而言

该茶的镇静特性对女性身体有益，在关键日子和与年龄有关的荷尔蒙变化期间，可以减少烦躁，抑制兴奋性的增加。通过使体内的水分平衡正常化，白茶对妇女的外表有积极的影响：眼圈消失，脸上的皮肤变得光滑，一天结束时脚部肿胀的现象很少。

饮料中的复合维生素能改善视力，减少在电脑前工作后的眼睛疲劳。每天喝一到两杯白茶不仅可以改善整体健康，还可以增强活力和能量。

对于男性

在其故乡，白茶被认为是男性健康的良药。它能使人恢复活力，提高性能力，并降低前列腺癌的风险。这对那些工作需要大量脑力劳动和大量压力的男性尤其有益。

怀孕时

白茶的咖啡因含量极少，对孕妇来说是安全的。丰富的维生素复合物，包括重要的钙和氟，以及它的抗菌特性，对母亲和未出生的孩子的一般健康有好处。一杯温和的啤酒可以消除孕妇固有的莫名其妙的焦虑和烦躁的感觉。然而，不应滥用白茶，因为它干扰了叶酸的吸收。

母乳喂养时

白茶的强化和舒缓特性对母乳喂养的母亲有好处。这些元素虽然数量不多，但会随着牛奶传给婴儿。它们能改善新生儿的肠道功能，减少绞痛时的疼痛，并使睡眠正常。

对于婴儿

虽然中国儿童几乎从出生后的第一天就开始喝茶，但欧洲的儿科医生建议从3-4岁开始将茶纳入儿童饮食。白茶对儿童免疫系统的发展有积极作用，并能加强机体。另一个重要特点是它能够改善新陈代谢，这对胃和肠道有积极影响。虽然它是一个温和的发酵品种，但只有温和和中等强度的茶才适合儿童饮用。

用于减轻体重

白茶通过促进快速消化来改善新陈代谢过程。它可以防止脂肪沉积的形成。它的利尿特性可防止多余的液体在体内滞留。因为这些品质的饮料包括在患有肥胖症的人的日常饮食中。

疾病的具体消费模式

一杯香气四溢的白茶，味道鲜美，不仅能让人精神振奋，在寒冷的天气里给人以温暖，而且还能帮助身体对抗一些疾病。

高血压

白茶可作为利尿剂，清洁血管，防止血栓的形成，降低胆固醇。高血压患者应将其纳入日常配给。每天的剂量是700毫升的温茶，不含任何添加剂或甜味剂。

糖尿病

白茶中含有的维生素-矿物质复合物在二级病变的情况下能使糖的水平正常化，并减少发展该疾病的风险。这种饮料可以预防糖尿病的症状：多尿症（过度口渴），胰岛素分泌增加，葡萄糖水平降低。

为了改善糖尿病的健康状况，每天应在正餐后20-30分钟喝3-4次茶。摄入的时间 - 6个月，然后你应该短暂休息一下。

胆囊炎

白茶能使胆汁的排泄过程正常化。抗菌性可防止在胆管、肝脏形成炎症。一杯茶可以缓解和解除痉挛。建议在病情加重期间，每天喝600毫升的饮料。

胃炎

这种饮料能改善消化过程，因此如果有胃病，应在饭后立即饮用。每天应喝两到三杯白茶。急性病期间不要喝白茶。如果是慢性疾病，应谨慎行事。

胰腺炎.

只有在遵循一定的消费规则时，白茶才能对胰腺产生有益的影响，并且不会损害该器官。

1. 不要冲泡太浓的饮料。
2. 最好避免添加剂：蜂蜜、糖、果糖、牛奶。
3. 只买纯白茶：不买草药或增味剂。

建议在疾病急性发作时喝0.5升的茶，以减少疼痛。

癌症

白茶具有抗突变特性，被认为是一种化学预防和抗癌的自然疗法。饮料中的抗氧化剂、黄酮类化合物可以防止癌细胞扩散，防止转移。白茶的强化作用有助于身体应对疾病和减少疼痛。

美国科学家进行的研究证明了白茶对胃癌、前列腺癌和结直肠癌的有效性。

肥胖症

营养学家将这种饮料纳入超重者的饮食中。饭后喝白茶可以加快食物的消化，以及脂肪和碳水化合物的分解，有助于控制体重。此外，它还能为身体补充维生素和矿物质。

在春季和秋季流感流行期间，该茶也是提高对感冒和呼吸道感染抵抗力的极佳天然疗法。

白茶在化妆品中的应用

由于其对皮肤和头发的好处含量很高，白茶提取物被用于生产化妆品制剂。它被用于化妆品、面霜、香皂、牙膏、面膜、磨砂膏和乳液。

这种成分使皮肤更光滑、更紧致，能很好地应对皱纹和黑斑，减缓衰老过程，保持健康的肤色。它最常被用于问题皮肤的产品中。它有助于使水平衡正常化，消除红肿、刺激和不必要的光泽。

白茶的一个重要特性是有美白作用。使用面膜或乳液后，明显改善了皮肤的颜色。它获得了一个较浅的阴影，色素斑和雀斑几乎变得不可见。

白茶提取物能保护人体免受有害紫外线的影响，并能使细胞再生和支持，从而帮助皮肤始终保持年轻和美丽。

在发膜和洗发水中，这种成分有助于唤醒和激活毛囊。头发变得更强壮，更有光泽，容易梳理，不打结，发梢融合。头皮得到滋润，头皮屑、刺激性和剥落现象消失。使用白茶提取物产品后，你的头发看起来明显更好。

以白茶为基础的面部和头发护理产品也可以在家里准备。

干燥头发的修复面膜

这款护理产品非常适合在海边度夏后滋养头发。

• 50毫升白茶冲泡。
• 20毫升亚麻油。
• 蛋黄。

将所有成分混合在一起，使用油和室温的啤酒。涂在头发和头皮上。用毛巾盖住头部。40分钟后冲洗干净。

胡椒薄荷漱口水

成分。

• 白茶 - 60毫升。
• 胡椒薄荷 - 30克。
• 煮沸的热水 - 1升。

将材料放在一个碗里。将沸水倒在他们身上。彻底搅拌。让冲洗液浸泡约半小时。

每次洗发后使用。将助洗剂涂抹在湿润、干净的头发上，停留5-7分钟。当时间到了，彻底冲洗。使用后，头发会变得丝般柔软，容易梳理，而且会更蓬松一些。

金色头发的美白面膜

很适合细发。它能加强、加快、赋予体积和淡化颜色。使头发感觉更浓密、更紧实。

• 40克凝乳。
• 50毫升白茶。
• 25克酸奶油。

捣碎松软干酪，直到均匀的块状物，去除大块。放在一个碗里。逐渐加入酸奶油，不断搅拌。将混合物倒在提前准备好的温茶上。放置浸泡半小时。

洗完头后，将面膜涂在略微潮湿的头发上。在整个长度上，从根部到末端铺开。用温热的毛圈毛巾包住头发。保持10-15分钟。大量使用温水冲洗后。每周重复该程序一次或两次，持续一个月。

滋养面膜

该产品只包含2种成分：白泥（4汤匙）和白茶（80毫升）。逐渐将粘土加入到酿酒中，并搅拌起来。结果将是一个面具，类似于酸奶油混合物。用面膜按摩头发。最多让它停留15分钟。

白雪公主补品。

这种易于制作的补救措施不仅能改善肤色，而且在定期使用时，它将明显减少细纹的出现。

• 100毫升泡好的白茶。
• 2汤匙。黄瓜汁。
• 15毫升鲜榨柠檬汁。

冷却冲泡，倒入黄瓜汁和柠檬汁。早晚洗脸后擦拭皮肤。将补品放在冰箱或阴凉处。

清新皮肤面膜

对付青春期的痤疮效果极佳。

• 5汤匙泡好的白茶。
• 2汤匙苹果醋。
• 白色粘土。

将泡好的茶与醋混合。搅拌一些粘土。面膜应具有轻度的一致性。涂抹在脸上，待其变硬（约10-15分钟）。用流动的水洗掉。

脸部色素斑面膜

成分。

• 酿造 - 120毫升。
• 精细燕麦片 - 50克。
• 1/2份香蕉。

将温热的啤酒倒在片状物上，静置7分钟。将混合物放入搅拌机，加入香蕉。研磨成泥状。敷面膜10分钟。

危害和禁忌症

白茶对人体没有负面作用。它不含任何有害成分。它不会引起过敏，但对咖啡因不耐受的人（尽管它的含量相当低）应谨慎饮用。

在内脏器官的慢性疾病加重时应少量服用。

肾脏疾病患者禁用白茶：其利尿特性可能对该器官的功能造成不良影响。

饮用白茶引起的不适（呕吐、胃部不适、胃部不适、头痛）只会在过量饮用时出现。

如何选择和储存

真正的白茶有相当高的价格：100克的价格 - 从3200卢布。为了降低价格，一些生产商加入绿茶叶、草药、水果和增味剂。你可以在中原地区或中国生产商的网站上买到真正有价值的白茶。

无论什么品种，茶叶都不能完全变坏。随着时间的推移，它的味道会随着酿酒材料的干燥或水分的饱和而消失。

为了确保白茶保持美味并尽可能长时间地保持其特性。

1. 不要一下子购买大量的东西。
2. 将白茶倒入一个有密封盖的陶瓷容器中。
3. 将其存放在远离灶台的橱柜中。
4. 不要把白茶放在香料、草药或咖啡豆附近，因为茶叶会吸收周围的香气。

如果储存得当，优质白茶可以保持12-18个月的新鲜。

如何正确冲泡白茶

在祖国，人们对这种饮料有一种特殊的态度。中国人不只是泡茶和喝茶。这个过程意味着一系列的传统和仪式。

通过坚持冲泡的基本规则，享受白茶的美妙滋味。

1. 只使用纯净水或泉水。
2. 确保酿酒煮到最高55-75℃。
3. 按比例冲泡：3-5克茶和150毫升水。
4. 将茶叶浸泡至少3分钟，在这段时间内，精油和有益的特性将使水饱和。

如果不添加甜味剂、牛奶或奶油，味道会充分展开。

一泡优质白茶要用2-3次。

有趣的茶事

1. 采茶工在工作前被禁止吃洋葱、大蒜和烟草。这些限制与茶叶对外来香气高度敏感有关：它们吸收得相当快。
2. 800多年前，白茶首次在中国被品尝到。
3. 白茶品种是世界上最昂贵的品种之一。影响价格的一个因素是收集期短--每年只有2-3天，而且只在日出时分。
4. 中国被认为是世界市场的主要茶叶供应国。它占了所有生产量的1/4。
5. 每年12月15日，这种美妙和健康饮料的鉴赏家们都会庆祝 "茶叶日"。
6. 世界上最昂贵的茶是大红袍，意思是 "大红袍"。一杯100克的饮料需要1025美元。
7. 地球上的居民每天要喝30亿杯不同容量的茶。
8. 冰茶是在1904年圣路易斯的世界博览会上首次供应的。在事件发生时，这是历史上最热的日子之一。
9. 在日本的第十四和十五世纪，有茶叶鉴赏家的比赛。竞争者被要求确定茶叶的品种，并说出国家和确切的种植地点。

白茶照片