乳制品

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食品保存

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乳制品

牛奶含有丰富的维生素A、D、B2、B12、PP、有用的矿物质（钙、硒、磷、锌），并有必要的氨基酸。蛋白质很容易消化，因此是儿童饮食中的必备品。

如果身体能很好地吸收乳糖，牛奶能降低血压。在饮食中加入乳制品可以使新陈代谢正常化，改善免疫和神经系统。在乳糖缺乏的情况下，全脂牛奶产品应该是全脂牛奶的替代物。发酵乳制品中含有的微生物和真菌可以改善消化和肠道微生物菌群。

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