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小豆蔻茶:健康益处和禁忌

小豆蔻茶是一种具有宜人香气和清爽口感的饮料。它用于清理头脑和改善大脑活动。这种东方香料有助于平静下来,并具有许多药用价值。



组成和卡路里

这种香料属于姜科的植物。荚果包含带有种子的果实。这些种子通过事先的干燥和研磨被用作香料。在100克这样的粉末中,碳水化合物、蛋白质、水、脂肪和灰分的含量分别为68、11、8、7和6%。

小豆蔻粉含有精油、锌、锰、镁和钙。此外,该香料的成分以维生素A、B1、B2、B3、C、E、铜、铁、磷、酰胺、乙酸松脂酯、肉桂烯、松油醇、橡胶为代表。100克产品的热量值 - 311千卡。

小豆蔻茶的有用特性

小豆蔻茶的好处和坏处

一般收益

  1. 饮用小豆蔻茶后,消化过程正常化,免疫力增强,并产生滋补作用。
  2. 它可以作为预防抑郁症、压力和睡眠问题的措施,以提高注意力和记忆力。
  3. 这种饮料可以消除胀气和便秘,改善新陈代谢,并给予力量。
  4. 在牙痛、感冒、肺部疾病、血液循环不良、心血管系统疾病、口臭的情况下可以冲泡。
  5. 该茶可作为镇咳剂,还能使痰液液化,使恶心和呕吐恢复正常。
  6. 对膀胱炎和肾炎有积极的作用。
  7. 建议用含有这种成分的茶来净化。

一些研究表明,小豆蔻可以防止结肠癌。然而,需要更多的研究来证实这一信息。

对女性而言

小豆蔻对女性身体有好处。使用后,它能改善更年期和月经期间的健康状况,恢复中枢神经系统。月经期间的好处是产生镇痛和解痉的作用。在周期不规则的情况下,香料有助于调整它。在更年期开始后,小豆蔻能调和并安抚压力。

香料中的物质有助于维持正常的胶原蛋白水平,并有助于保持有吸引力的健康头发、皮肤和指甲。考虑到这种香料的巨大好处,女性肯定应该将其纳入自己的饮食中。

对于男性

小豆蔻对男人的作用也不小。用这种香料泡茶有助于对抗压力,改善前列腺瘤、前列腺炎、泌尿生殖系统疾病的健康状况,全面加强整个身体。

香料指的是壮阳药。这是一个强大的工具,可以显著增强性活动。在民间医学中,有一些有效的药效配方。例如,你可以用少量的小豆蔻油(两滴就够了)来喝杯酒,或者准备一种酊剂。该配方需要种子粉(1茶匙)和伏特加酒(0.5升)。将这些成分混合起来,放置21天后再进行浸泡。当药水浸泡后,将糖(2汤匙)倒入容器。傍晚时分使用的输液过滤。你可以以纯粹的形式饮用或作为茶的一部分服用。剂量为30-50克。最主要的是,没有任何禁忌症。

怀孕

一些医生认为,小豆蔻不会对孕妇造成伤害,甚至反之亦然--它可以镇定和消除中毒现象,而另一些医生则说,由于未来母亲的饮食中存在小豆蔻,婴儿会出现过敏现象。

母乳喂养时

儿科医生禁止母乳喂养的母亲使用豆蔻,至少3个月。婴儿的消化系统还没有完全形成,所以香料中含有的营养物质不会被吸收。

视频。 母乳喂养的母亲可以喝什么 拓展

对于婴儿

专家们对这个问题有不同的看法。小豆蔻既被认为是儿童饮食中的禁忌香料,也是治疗腹泻的良药。此外,一些医生建议将其作为市场上乳制品的消毒剂。

用于减轻体重

这种香料能燃烧脂肪,为身体排毒,减少对甜食的渴望,并加快新陈代谢,这有助于摆脱多余的体重。如果经常在食物中使用这种香料,减肥过程就会更快。混合香料(红辣椒、小豆蔻和肉桂)更有效。

当试图减肥时,你不应该过度,你的饮食中香料的数量应该是适度的

不要等待奇迹的出现。你可以通过采取全面的方法来减肥。你必须吃得正确,并进行锻炼。

每天喝2杯茶就足够了。要看到效果,你必须不间断地服用至少60天。获得的结果可以保持很长时间,主要的是保持自己的身材。

如何磨碎香料

如何研磨小豆蔻

为了获得优质的香料,你应该注意其 "胶囊 "中的香料。这样的产品更有用。小豆蔻粉通常是在生产条件下通过将种子与 "胶囊 "一起研磨来制备的。这是一种无用的香料成分,没有任何味道。通过这种方式,制造商试图节省资金:最终产品的体积更大,但质量受到影响。小豆蔻粉的香味较淡,所含营养成分较少。

最好是购买整个种子,然后自己在家里磨碎。为了得到芳香而有用的粉末,你必须打开 "盒子",用研钵碾碎取出种子。最好是一次性使用香料,但如果你没有成功地计算出正确的数量,你可以把它倒入一个密封的容器。保质期为21天。如果你需要一次研磨2-3汤匙,最好使用咖啡研磨机。

特殊存储

储存香料时,必须遵守基本条件:排除空气和水分的进入。还需要一个特殊的容器。容器必须是密闭的。还应注意材料,只有玻璃和陶瓷适合。香料应在室温下保存。

损伤和禁忌症

关于使用小豆蔻的建议如下。

  1. 适量消费。
  2. 只在血压正常时使用(血压高时有高血压发作的危险)。

禁忌症。

  1. 怀孕和哺乳期(小豆蔻成分会渗透到牛奶中,可能会引起过敏反应)。
  2. 小豆蔻不耐受(可能导致恶心或对香料的气味产生负面反应)。
  3. 胰腺炎。
  4. 高血压。
  5. 胃炎。
  6. 胃和十二指肠溃疡。
  7. 肝脏和胆囊的病理过程。
  8. 年龄小于12岁。

如果用药过量,会有脱水和腹泻的迹象。

如何选择茶用小豆蔻

这种香料可以以两种形式购买--"盒装 "和粉末状。最好是选择第一个版本。这种小豆蔻的外观类似于南瓜子。优质产品具有令人愉快的开心果颜色。为了获得理想的效果,在购买时,有必要评估其外观。

如果你选择磨碎的香料,重要的是要记住,它不包含精油,因为精油在原材料加工过程中被破坏。因此,在这种形式下,香料的作用较小。

如何用小豆蔻泡茶: 食谱

可以在红茶和绿茶的基础上制备带有小豆蔻的饮料。通过添加迷迭香、肉桂、肉豆蔻和其他香料,可以获得新的和不寻常的味道。通过实验,每个人都可以找到适合自己的理想版本的治疗药方。

如何冲泡小豆蔻茶

输液的最佳时间是在早上和午餐时分。在这个时候喝酒有助于唤醒你,振作起来,增加能量。准备工作的特殊性取决于特定的配方。使用优质的饮用水是很重要的。

传统菜谱

成分。

  • 小豆蔻颗粒 - 3-4个。
  • 煮沸的水 - 2-3汤匙。

准备工作。

  1. 将开水倒在香料上,煮沸5分钟。
  2. 在规定的时间后,将锅从锅中移出,放置10分钟后再进行浸泡。该药方应过滤后饮用。

饮品可以纯饮,也可以与绿茶和红茶混合饮用,没有任何添加剂。还可以加入柠檬和蜂蜜或牛奶来调味。

如何冲泡绿茶

成分。

  • 茶 - 1茶匙。
  • 水 - 250-300毫升。
  • 小豆蔻 - 3-4粒。

准备工作。

  1. 要准备好茶叶,将少量沸水倒在茶叶上,放置2分钟。水被排掉,酿造过程开始。
  2. 一片湿叶子放在水壶底部,加入香料和75-85度的水。

现在,让我们看看什么是重要的。 不要在水中煮,而是用热水煮。

它能促进新陈代谢,使消化系统正常化。当你经常喝它时,你可以摆脱脂肪沉积并防止它们在未来出现。

如何冲泡红茶

成分。

  • 茶叶(锡兰和印度的都可以) - 1汤匙。
  • 小豆蔻 - 1茶匙的种子。
  • 水 - 250-350毫升。

准备工作。

  1. 红茶和香料分别浸泡。将沸水倒在种子上,放置20分钟。
  2. 茶叶根据包装上的建议进行浸泡。
  3. 输液合并后一起搅拌。

香料红茶加柠檬皮

成分。

  • 水 - 0,5升。
  • 小豆蔻盒装 - 3-4个。
  • 红茶 - 2茶匙。
  • 柠檬皮 - 1茶匙

准备。

  1. 将沸水倒在香料上,放在锅里,用小火煮。
  2. 5-10分钟后,停止加热,在一个碗中倒入红茶和柠檬皮。
  3. 再次将混合物放在锅上,煮沸并放置10-15分钟。滤掉它。

小豆蔻和肉桂茶

成分。

  • 小豆蔻豆 - 8个
  • 水 - 1,5升。
  • 红茶 - 4茶匙。
  • 肉桂 - 一小撮(增强效果)。
  • 柑橘皮(柠檬或橘子)。
  • 牛奶和糖来调味。

准备工作。

  1. 将配方中规定的水的体积煮沸。
  2. 将磨碎的谷物倒入研钵,加入水。把锅放在炊具上,用中火炖10-15分钟,不要再炖了。
  3. 为了准备这种饮料,需要一个水壶,并通过用热液体冲洗水壶来预热。
  4. 将红茶、柑橘皮和肉桂倒入一个单独的容器。将干料倒入小豆蔻汤中,静置浸泡。
  5. 在成品中加入牛奶和糖或代糖,根据口味偏好而定。

摄入建议:建议在午餐前服用,最大剂量为每天300毫升。

视频。 Julia Vysotskaya的小豆蔻茶食谱 拓展

含有迷迭香的饮料

该食谱将适合那些喜欢尝试不寻常风味组合的人。成分列表。

  • 纯净水 - 750毫升。
  • 小豆蔻 - 2片("盒子")。
  • 迷迭香树枝 - 2根
  • 半个橙子。
  • 红茶 - 1.5汤匙。

准备工作。

  1. 用开水烫一下水壶,将主要成分--小豆蔻、茶叶、迷迭香混合起来。
  2. 橙子被切成片,送入其他配料,然后水壶里装上沸水。
  3. 你可以喝温的或热的,也可以喝冷的。

肉豆蔻治疗感冒的方法

成分。

  • 水 - 3汤匙。
  • 牛奶 - 1汤匙。
  • 姜粉 - 0.5汤匙(你可以用一小块新鲜产品代替)。
  • 丁香 - 4片
  • 红茶 - 1茶匙。
  • 肉豆蔻粉、小豆蔻和肉桂--每种香料2撮。

准备工作。

  1. 将配方中所列的香料倒入水中,将液体煮沸。
  2. 当水沸腾时,继续加热几分钟。
  3. 在这个阶段,加入茶叶,并将容器与液体放置5分钟。
  4. 接下来,倒入温牛奶,重新加热饮料。当液体开始沸腾时就停止加热。
  5. 加入所需数量的蜂蜜或糖作为甜味剂。

建议自己研磨香料,而不是购买粉末状的香料。当香料在使用前被粉碎时,感冒药的作用更大。

如果有剩余的切碎的成分,找一个密封的容器来储存它们。陶瓷或玻璃容器和罐子都很合适。

马萨拉茶

马萨拉茶

印度玛莎拉茶是所有含有小豆蔻的茶中味道最浓的。它芳香四溢,酒体饱满。成分。

  • 3杯纯净水。
  • 牛奶 - 1汤匙。
  • 红茶 - 1茶匙(最好是阿萨姆或大吉岭)。
  • 去皮和粉碎的姜根 - 0.5汤匙。
  • 糖(2茶匙)或其替代品来调味。
  • 丁香 - 4颗
  • 肉豆蔻粉、肉桂粉、小豆蔻粉--各一小撮。

准备工作。

  1. 水一沸腾,就在其中加入香料。将容器放在炊具上再过10分钟。
  2. 将姜切成细末,加入水中(如果你喜欢,你可以加入超过0.5汤匙)。
  3. 3分钟后,将甜味剂和牛奶加入锅中。
  4. 5分钟后,关上火,加入茶。
  5. 将茶叶浸泡,浸泡时间为3分钟。

肉桂浸泡

成分。

  • 小豆蔻 - 8-10 "盒"。
  • 水 - 1-1,5升。
  • 红茶 - 1汤匙。
  • 肉桂 - 1根。

准备工作。

  1. 磨碎香料,将沸水倒在上面。
  2. 在一个茶壶中加入茶叶和肉桂。倒入之前获得的300毫升输液的内容。
  3. 剩余的输液被放在一边,以后以同样的方式使用。

这种饮料可以很好地燃烧热量。然而,你应该适度地使用它,遵守规范。

饮料与badjan

成分。

  • 小豆蔻 - 2-3片(种子)或0.5汤匙(粉末)。
  • 刺刀 - 2件。
  • 丁香 - 3-4个
  • 茶叶 - 1-2汤匙。
  • 水 - 400-500毫升。

准备工作。

  1. 将茶和香料倒入一个容器中,让其浸泡。
  2. 当饮料浸泡完毕后,将其过滤并立即饮用。小豆蔻与坏强结合得很好。这种组合产生了很好的味道,而且不应添加甜味剂。

用热水(85℃,不超过)冲泡绿茶!

用牛奶浸泡

牛奶和小豆蔻茶

成分。

  • 牛奶 - 0.5汤匙。
  • 沸水 - 350-450毫升。
  • 红茶 - 1汤匙。
  • 小豆蔻("盒子")、丁香、八角 - 2-3个。
  • 黑胡椒 - 2个
  • 肉桂 - 1根。
  • 糖 - 1-2茶匙。

准备工作。

  1. 将茶叶倒入锅中,倒入开水,用最小的火力煮沸1分钟。
  2. 加入粉碎的香料(除丁香外的所有香料)和糖,倒入牛奶。搅拌,直到糖溶化,成分均匀分布。
  3. 3分钟后,将锅从锅中取出,加入丁香。将容器放在一边,等待药水注入。使用前过滤辣椒。

辣椒被认为以豌豆的形式更健康,因为它们保留了所有的营养成分。碾碎后,精油就会逸出。

与小豆蔻、肉桂、生姜一起饮用

成分。

  • 红茶 - 1-2汤匙。
  • 沸水 - 450-500毫升。
  • 肉桂 - 1根。
  • 小豆蔻 - 3-4个
  • 鲜姜 - 一小块。

准备工作。

  1. 茶叶与小豆蔻结合起来,用沸水浇灌。
  2. 在容器中加入生姜和肉桂,放在一边,让茶水浸润。
  3. 饮用前过滤输液,并加入橙子或柠檬和蜂蜜。

以红茶为基础的绿色和黑豆蔻饮料

成分。

  • 水 - 1升。
  • 绿色和黑色香料的豆荚--分别为3个和2个。
  • 红茶 - 约1汤匙。
  • 糖 - 3个甜点勺子。
  • 牛奶来调味。

准备工作。

  1. 用一个搪瓷盘来准备。将香料切碎,倒入准备好的容器中,倒入水,放在锅上。
  2. 在锅中加入茶叶、牛奶和细砂糖。将其煮沸并立即关火。
  3. 然后将茶叶用筛子过滤并饮用。这款饮料辛辣而清爽。

咖啡加香料

如果你想要多样化,除了小豆蔻茶,你还可以喝其他饮料。在咖啡中加入小豆蔻香料可以显著改善咖啡的味道。一杯小豆蔻会对神经系统产生积极影响,改善抑郁和低落的感觉。这种饮料在阿拉伯国家很受欢迎。

关于小豆蔻的有趣的事实

关于小豆蔻的有趣事实

  1. 中世纪时,药房里有这种香料。在那些日子里,它被当作治疗各种健康问题的灵丹妙药。制备这种药物的过程是保密的。
  2. 在东方,这种香料被称为 "天堂谷物",并被积极用于减肥,甚至用于肥胖症。该疗法的流行是由于其有效性和快速减肥过程。
  3. 为了去除口臭,你可以咀嚼几粒植物。绿色香料适用于此目的。一个额外的好处是睡觉后的振奋和暴饮暴食后的消化道益处。
  4. 小豆蔻包含在大量的商店购买的产品中--混合香料、烟草、奶酪、香肠、芥末、腌制物、果酱。
  5. 许多生产商用化学品对小豆蔻进行染色,导致颜色饱和。在为您的菜肴选择香料时,应谨慎行事。

小豆蔻对身体有许多健康益处。这种香料被添加到食品和饮料中,使其味道更好。仔细选择香料,最好是在 "盒子 "里,在将其引入饮食时考虑到禁忌症。

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