姜黄茶：有用的特性和配方

大多数人知道姜黄是一种香料，它的颜色是亮黄色或黄橙色，味道略带苦味。它经常出现在香料混合物中，负责为菜肴提供美丽的金色。但在许多亚洲国家，它不仅被添加到食物中，还被用作热饮料的主要成分。姜黄茶对健康有很多好处，有助于应对各种疾病，支持免疫系统，并将毒素和废物从体内冲出。

姜黄茶可以作为常规饮料饮用，用它来开始你的一天，或者在传统医学中作为一种补救措施来改善健康，提高免疫力，治疗感冒，并对抗某些炎症过程。应该注意的是，少量服用姜黄几乎没有禁忌，但大量服用已经会对健康产生不利影响。

越来越多的人选择这种 "黄金 "饮料来治疗某些疾病，它可以取代一些合成药物。新鲜姜黄根或粉末可以用来泡茶。这种饮料也不仅用于预防和治疗疾病，它还是饮食和减肥计划的一部分。它所含的成分有助于控制食欲，改善和加快消化过程，并防止脂肪组织的堆积。有时，只要在早上喝茶，就能始终保持身材，感到精力充沛。

组成和卡路里

姜黄作为一种自然疗法受到欢迎是由于其独特的成分。

1. 许多研究指出，该香料的主要治疗效果在于天然黄色染料姜黄素。这种物质有助于激活身体的防御功能，这些功能负责使新陈代谢正常化，并将毒素和其他有害物质从体内排出。它还有助于对抗炎症过程。姜黄素是一种天然的抗生素，因此含有姜黄的饮料能有效防治感冒。研究还揭示了姜黄素对抗癌细胞的能力。姜黄素通常是用于治疗许多疾病的合成药物的一部分。
2. 香料中的精油、重要矿物质和维生素也有助于支持其强大的治疗效果。磷、铁、碘和钙有助于调节体内的新陈代谢过程，负责正常的心脏功能和良好的血管健康。
3. 胆碱有助于保护细胞膜免遭破坏，防止细胞受损，降低血液中的胆固醇水平。它还作为一种镇静剂作用于神经系统，并参与体重的正常化过程。
4. 维生素C、K、B族参与加强人体的保护功能，改善血管的状况和弹性。
5. 抗氧化剂能中和破坏细胞并导致其不规则分裂的自由基。它们不仅可以防止癌细胞的形成，而且还有助于保持青春和美丽。

姜黄茶经常被用作减肥工具。原因不仅是它的健康成分，还有它的低卡路里含量。100克的产品中有325千卡的热量。要制作一杯芳香的药用饮料，你只需要0.5-1茶匙的香料，也就是5-7克的产品。因此，一份的热量值可以忽略不计。当然，最终的数字会受到茶叶制备和消费方式的影响。如果它只由姜黄和水组成，热值将是最小的，随着加入新的成分、普通茶、蜂蜜，它的热值将增加。

如何为你的茶选择合适的姜黄

为了从姜黄茶中获得最大利益，你需要选择一个新鲜和优质的产品。

购买树根时，应注意其外观。它应该是致密的、坚硬的，而不是干瘪的或萎缩的。新鲜的根有薄皮，可以被指甲损坏。产品的颜色取决于品种和生长地点。野生植物的颜色不太强烈。

如果你打算购买姜黄粉，最好是密封的工厂包装。通过这种方式，产品得到了更好的保存。在这种情况下，没有办法测试姜黄的所有要求，所以最好从质量值得信赖的成熟制造商那里购买。在购买散装粉末时，要确保其中没有结块，并保持碎裂。

也值得检查产品的新鲜度。优质的姜黄根或粉具有明亮的辛辣香味。要闻到它的味道，用指尖揉搓姜黄粉，并将根部的皮稍稍剥开。如果你能闻到它，没关系，你可以买它，但如果你闻不到它，你不应该买它。最有可能的是，该产品已经在柜台上放了很长时间了。

粉末应储存在黑暗的地方，保持温度恒定，并放在密闭的容器中。根部可以放在一个容器里，放在冰箱里的蔬菜专用隔间里。

姜黄茶的有用特性

姜黄茶有广泛的健康益处。它有助于使身体的所有系统处于正常状态，触发新陈代谢过程，清除毒素和自由基。该饮料对心脏、神经系统、胃肠道有好处，提高免疫力，有助于防治关节炎和其他关节疾病。

对女性而言

以姜黄为基础的饮料有助于支持妇女的健康。它是一种天然的抗生素和消炎剂，有助于对抗女性生殖系统的许多负面过程。香料中含有的物质可以缓解经前综合征的症状。它所含的雌性激素对更年期的女性身体有好处。

值得记住的是，姜黄会使血液变得稀薄，所以月经可能会更加丰富。

对于男性

这种治疗性饮料有助于改善男性健康。由于其抗炎和抗菌特性，它被用来治疗某些类型的男性不育症或保持前列腺健康。

在怀孕期间

在怀孕期间，姜黄茶可以帮助母亲保持健康，特别是在季节性流感和感冒期间。毕竟，孕妇往往不允许使用许多药物，以免伤害胎儿。姜黄是一种天然的抗生素，具有抗炎作用，支持免疫系统，增加身体对有害影响的抵抗力。另外，孕妇经常有消化系统的问题。姜黄茶可以帮助胃肠道恢复正常。

但是应该谨慎使用。姜黄不应该在怀孕前三个月使用。它能增加子宫张力，从而增加流产的风险。也有必要在怀孕的第三个月限制饮用这种饮料，以避免诱发早产。在此期间，每天的浓度不应超过1-2克。但是在怀孕的第二个月，姜黄输液可以帮助维持母亲和胎儿的健康。同样，值得记住的是不要超过每天的剂量，即每天1杯茶或每天5克姜黄。

这也值得咨询你的医生。如果有禁忌症（肝病、胃肠道、凝血功能差），应该避免这种输液。

母乳喂养时

哺乳期的姜黄茶可能是有益的，也可能是有害的。应该记住，包括香料在内的任何新产品的引进都应该逐步进行。母亲需要监测婴儿和她的身体的反应。如果没有禁忌症，也没有过敏反应，可以偶尔喝上一杯芬芳的输液。

它对乳汁的流出有积极作用，这对乳汁淤积的妇女特别重要。该饮料将起到预防乳腺炎的作用。姜黄还能提高母亲和婴儿的免疫力，改善消化功能。

对于儿童

包括姜黄在内的不同香料在什么年龄段可以被引入儿童的饮食中，这个问题仍有争议性。特别是保守的专家建议在孩子6岁之前不要添加香料。到这个年龄，他的消化系统已经完全成熟，可以尝试新的食物。其他专家说，为2岁的孩子准备姜黄类饮料是可以接受的。它具有抗炎特性，有助于抵御感冒和其他疾病。

值得记住的是，第一个要求是没有禁忌症。同样重要的是要谨慎，在孩子的饮食中逐渐引入姜黄茶，尊重其用量。

用于减轻体重

姜黄茶经常被用作减肥药。原因是这种香料有助于建立消化器官，控制食欲，使身体的代谢过程正常化。此外，姜黄还能防止脂肪的堆积，并有助于分解脂肪。

瘦身鸡尾酒的配方：在一杯水中加入半勺香料、绿茶、一些生姜和几滴柠檬。

但不要太得意忘形。早晨在早餐前喝上一杯就能感受到积极的效果，再加上遵守基本的营养和正常的体育活动。

危害和禁忌症

尽管有令人印象深刻的健康益处清单，但如果一个人对该产品有个人不耐受性或有禁忌症，以姜黄为基础的饮料可能对身体有害。

应该指出的是，少量的这种香料对所有的人几乎都是无害的。如果你对其使用得心应手，不控制每天的饮茶量，即使健康的身体也有可能受到伤害。

首先，有胃肠道疾病的人应该限制其摄入量或完全拒绝姜黄茶。姜黄能增加胃、肠、还有肝、胆囊和胰腺的内部分泌。如果这些器官有问题，会使病情恶化。因此，在急性溃疡、肠绞痛、胆囊和肝脏结石、胆管堵塞的可能性和胰腺炎的情况下，最好避免饮用。

凝血功能低下或正在服用血液稀释药物以防止血栓的人也应该避免服用姜黄。姜黄具有与阿司匹林相同的效果。也值得将其限制在患有急性贫血的人身上。它能阻止食物中的铁的全部吸收。

姜黄茶并不总是推荐给孕妇，特别是在怀孕的前三个月。这种香料会增加子宫张力，从而导致胎儿丢失。在任何情况下，如果以前没有在饮食中加入姜黄，就不应该在怀孕期间开始服用姜黄。但首先，它的目的是用于药用，而不是作为一种香料。在第二种情况下，其浓度非常低，不会造成重大伤害。

由于这种香料对婴儿发育和健康的影响尚未得到充分研究，大多数专家建议母乳喂养的母亲在哺乳期避免或限制对姜黄的摄入。而且不建议2岁以下的儿童在他们的饮食中包括它。

如果你有糖尿病或正在服用降低血糖的药物，你应该避免使用姜黄。这种香料也有类似的作用，会引起强烈的糖分下降，导致严重的情况。

也不建议有严重肝脏、胆囊和肾脏疾病的人食用姜黄作药用，包括以它为基础的茶。胆碱会导致结石形成。

如果一个人是健康的，他们可以安全地将姜黄茶纳入日常饮食。如果你有疾病，在开始定期饮用这种饮料之前，应该咨询医生。不要忘记适量饮用这种茶。

如何烹调姜黄茶: 食谱

有很多制作治疗性饮料的配方。它可以是经典的方式，不包括大量的成分。或者相反，一个配方允许你添加香料和其他产品，不仅可以改善茶的味道，还可以增加其有益的特性。

经典的制作方法

制作改善健康的黄金饮料的最简单方法是经典方法。你所需要的只是姜黄和水。通常使用粉末，因为它更容易找到和购买，但你也可以采取植物的新鲜根。

煮沸250毫升水，制成1杯茶。将0.5茶匙的香料放入杯中，并将热水倒入杯中。然后盖上盖子，让它浸泡3-5分钟。最好是热的或温的喝茶，这样姜黄会显示出它所有的有益特性。

在亚洲国家，这种饮料不是浸泡，而是用小火加热10分钟。你也可以用这种方式。

另一种经典的芳香饮料制作方法是使用黑胡椒的配方。加热香料和这种组合可以使营养物质更好地被身体吸收。因此，黑胡椒扮演着香料成分的角色，但也是帮助从饮料中获得更多好处的一种手段。

要制作第二版姜黄茶，你需要做同样的操作，烧开水，倒入0.5-1茶匙。泡制香料，加入少许黑胡椒调味，待其浸泡后饮用。

添加了生姜的茶

姜黄茶的一个流行配方是加入了生姜。生姜是与姜黄相关的植物，因此在茶中加入生姜可以在感冒期间增强其健康和免疫力。

准备方法也很简单。你需要服用0.5茶匙的姜黄和0.5茶匙的生姜。你可以使用粉末或切下一块新鲜的根。但请记住，生姜和姜黄一样，新鲜时有更强的香气。在香料混合物上倒一杯沸水。放置3-5分钟，然后就可以喝了。

在姜黄饮料中加入蜂蜜或柠檬以调味。这种方法适用于那些不能喝普通输液、需要甜味剂或额外口味的人。没有必要加糖。这将大大增加茶的热量值，但也会减少其健康益处。还值得记住的是，蜂蜜在热水中会失去一些好处，所以最好等到饮料稍微冷却后再喝。

含姜黄和香料（肉桂、丁香）的饮料

可以用添加肉桂或丁香的茶配方来改善口感，并增加一丝香料。这些香料不仅能提高输液的味道，而且还能在不增加碳水化合物的情况下充当天然甜味剂和增味剂。

制作这种饮料的方法保持不变，但在冲泡前会在姜黄中加入少量的肉桂粉或丁香粉。

基于红茶或绿茶的姜黄输液

你也可以用你喜欢的类型的茶来准备这种饮料。它可以是黑色或绿色。

煮沸200毫升的水。将1-2茶匙姜黄放在杯子或茶壶中。在你喜欢的茶中，加入0.5茶匙姜黄，倒入热水，盖上盖子，让其浸泡几分钟。你也可以加入蜂蜜或柠檬。记住，冲泡绿茶时水温应该低一些，大约80-85度。

姜黄茶加牛奶

那些想品尝亚洲真正饮料的人应该用姜黄制作以牛奶为基础的茶。要做到这一点，你需要将200毫升牛奶倒入锅中，如果太油腻，可以用水稀释。在其中加入姜黄，你也可以使用你喜欢的芳香香料，如姜和肉桂。将锅放在中火上，将混合物慢慢熬制10分钟。不要让它强烈沸腾。这种输液也可用于预防感冒或在其治疗期间使用。

姜黄茶的减肥秘方

如果你想减肥，你可以使用辣椒和蜂蜜的方法。但在这样做之前，最好先咨询医生。辣椒是非常热的，可以引起胃肠道的恶化。

准备时，你需要将1茶匙姜黄粉、1/4茶匙辣椒、1/4茶匙姜末倒入一个杯子中。将开水倒在混合物上，让它浸泡5-7分钟。之后，加入一些蜂蜜。

如何饮用姜黄茶

最好用这种饮料开始你的一天。一个小时的姜黄茶将唤醒你的身体，恢复你的新陈代谢过程，刺激消化器官的分泌，为食物的摄入做好准备。30分钟后就可以吃早餐了。也允许在吃饭时喝茶。但要记住，姜黄会减少身体对铁的吸收，而铁在一些食物中是存在的。

不建议在睡前喝茶。它有滋补作用，会造成睡眠障碍，也不允许身体系统为休息做准备。这导致了腹胀、便秘和其他肠道问题。

你不应该对这种饮料太过冲动。每天一杯就足以获得所有的营养物质，并感受到对身体的有益影响。过度消费只能导致内部器官问题。

建议趁热喝下输液。通过这种方式，身体将从饮料中获得最大利益。

姜黄茶的照片