大力士和燕麦片之间有什么区别？哪一个更健康

燕麦片、赫拉克勒斯是大家从小就知道的健康早餐食品的名字。燕麦粥和燕麦片从9个月大的儿童开始采用，并包括在那些希望摆脱多余体重和支持健康饮食的人的饮食中。要了解赫拉克勒斯和燕麦的区别，你需要给每个产品下一个定义，考虑它们的特性，烹饪的技术。

什么是赫拉克勒斯

大力士是由最高等级的燕麦片制成的三种谷物之一。生产者使用的技术尽可能地保持原材料的化学成分和有用的特性。

为了避免在研磨过程中出现压碎、溃烂的情况，对分类后的谷子进行蒸煮，达到12%的湿度。谷物在旋转的辊子上被卷起来。剥落的片状物被送到一个抽吸塔，在那里它们失去了外壳并被干燥。

对于即食燕麦片，在压平后进行浅层切口，以减少烹饪时间。

什么是燕麦片

燕麦片或燕麦糁是整粒谷物，形状与大米相似。 它们用分离器清洗掉杂质，根据大小进行分类，洗净并蒸煮几分钟，以使其更容易分离内核。然后将谷子晒干，去掉谷壳。全谷物加工的最后阶段是研磨。

碾碎的燕麦是通过碾碎整个烤过的麦粒制成的。用这种产品制作的菜肴会变得蓬松和透气。

燕麦粥推荐给运动者和瘦身者。在水里煮，没有调味料或其他添加物，粥仍然是一种饮食菜肴。

烹饪时间

燕麦的加工程度越低，准备工作就越不方便，因为它们需要很长的时间来煮沸。

燕麦片

由磨碎的燕麦制成的燕麦片最多可煮40分钟，而全麦由于质地较粗，需要40分钟至1小时。为了减少烹饪时间并保留更多的营养成分，可将玉米糁浸泡几个小时或过夜。

如果吃燕麦片是为了减肥，允许加入0.5茶匙蜂蜜。运动营养包括牛奶粥、高热量的坚果、黄油、煮鸡蛋。

大力士

赫拉克勒斯被煮了一刻钟。这是一道营养丰富的早餐，可以在电饭煲、微波炉或多用炉中烹制。为了增强燕麦的中性味道，加入糖、蜂蜜、坚果、浆果、新鲜水果和干果。

燕麦和牧草片的主要区别

燕麦和牧草是根据以下特点和制造方法来区分的。

1. 燕麦片是一种谷物，大力士是一种有商业名称的半成品。第一种产品要经过最低限度的热处理，第二种产品除了双蒸之外还要进行机械加工。它从胚芽和外壳中分离出来，卷起并晒干。
2. 全脂燕麦比片状燕麦需要3倍的时间来煮。加工程度最低的谷物保留了更多有用的营养成分。
3. 营养学家不建议在日常饮食中包括牧草；每天早上可以在早餐时提供全麦粥，但不包括三岁以下的儿童。
4. 由于纤维含量高，谷类菜肴的味道比精致的片状菜肴更粗糙。

燕麦片和全麦片哪个更健康？

燕麦片被认为比草本植物更健康，因为它们经过较少的加工步骤，保留了更多的有益物质和化合物。这些产品的生产者声称，它们之间没有什么区别。全燕麦的热量为342千卡，而真正的牧草的热量为350千卡。谷物和半成品的脂肪含量不同，只在于牧草的碳水化合物含量更高。谷物中的脂肪和蛋白质的数量与原料中的相同。

但差异确实存在。大力士的血糖指数较高，淀粉类物质较多，纤维较少。半熟的粥被身体消化得更快，饥饿感随之而来。简单碳水化合物会变成糖，使血糖水平急剧上升。

全谷物膳食能使你的饱腹感持续更久。燕麦片中的植物纤维能减少热量，使肠道微生物群正常化，减少胃肠道的炎症，清除分解产物。

什么粥对儿童更好

燕麦片不含麸质，所以儿科医生建议将燕麦粥引入辅食中，直到9个月后，与其他谷物交替食用。

三岁以下儿童的消化系统尚未完全形成，无法应付全谷物粥，而且由于其结构粗糙，儿童吃起来很不情愿。

如果你必须在摇头丸、花瓣片和全麦麦片之间做出选择，后者更可取。烹饪的时间会更长，但好处会更多。

在选择婴儿食品时，不要被五颜六色的包装、原材料的环保性质以及每一勺麦片的健康益处所诱惑。这些都是制造商用来吸引顾客的技巧。值得关注的是以下几点。

1. 谷物的类型。 选择至少煮沸15分钟的草药。速溶麦片是空热量。
2. 添加剂。 拒绝购买含有糖、调味品和其他来源不明的填充物的燕麦片。
3. 保质期。 它越短越好。如果储存时间过长，麦片中的脂肪会氧化并变质。
4. 没有昆虫。 丢弃被食物蛾幼虫、黄粉虫、红蝇侵袭的药材。

包装完整性很重要。如果盒子没有关紧，产品很快就会受潮饱和，无法使用。在熬制宝宝的粥之前，要确保半成品没有发霉、发臭的味道。

在哪里购买以及谷物的价格是多少

燕麦糁、麦片在杂货店的杂货部出售。真正的轧制燕麦，至少需要15分钟才能煮沸，全麦比速溶燕麦片更难找到。你可以在大型超市或网上零售商处购买，价格如下。

• 全燕麦片 - 每1公斤110-200磅。
• 燕麦粉 - 每1公斤300-400卢比。
• 疱疹 - 50-70 р. 每400克。

早餐煮的燕麦片能保持胃和肠道健康，防止神经衰弱、贫血和结肠癌。为了获得最有用的菜肴，麦片最好是全麦或碎麦片。