稠李：药用特性和禁忌症

自古以来，鸟樱一直是爱情、青春和纯洁的象征。它细腻宜人的香味保存了恋人内心深处的秘密，治愈了受伤的灵魂。

从一代到另一代，关于鸟类樱桃在我们世界的出现的传说一直在流传。在其中一个案例中，据说一个年轻女孩爱上了一个不与她分享感情的年轻男子。这个女孩痛苦了很久，她的心无论如何也承受不了。最终，她死了，她的心冷了，她变成了一棵美丽的树。其原因是，在鸟类樱桃开花期间，通常有一个急剧的寒流。

古代斯拉夫人将这棵树视为神圣的爱情守护神，并对它进行保护和照顾。有一种流行的观点认为，樱桃的名字来自其树干的颜色：古斯拉夫语中有 "cherma "一词，意思是 "黑头发"。关于这棵树的最早记录可以追溯到15世纪。

稠李（Padus）属于蔷薇科，可在欧亚大陆、南美洲和北美洲找到。有超过20种鸟类。

化学成分

其丰富的糖类和单宁酸构成了它的果实。它还含有丰富的精油、微量元素和宏观元素以及维生素。

1. 种子中存在三酰甘油。它们还含有甙类。
2. 叶子含有维生素和相同的精油。
3. 树皮、花、果实包括单宁和氰化烃（氢氰酸），这是一种有毒元素。
4. 几乎整个植物都含有苯甲酸醛。它决定了鸟类樱桃的植物杀菌特性。

在果实中发现了最大数量的生物活性物质。

维生素（毫克）。

• С - 23,1;
• Е - 3,67;
• PP（烟酸） - 6.31。

矿物质（毫克）。

• 钙 - 2,2;
• 钾 - 13.4;
• 镁 - 1.2。

微量营养素（毫克）。

• 钴 - 7.0。
• 铜 - 22。
• 铁 - 0.04。
• 锰 - 1;
• 锌 - 15,6。

鸟类樱桃树的样子和生长地点

稠李是一种高大的灌木或乔木。樱桃和李子也是蔷薇科的栽培品种，所以植物很相似，特别是在开花期间。树的高度取决于树种，可以从5米到18米不等。在野外，可以发现高达30米的鸟樱桃。

年轻时，它的树皮是深灰色或棕色，有白色的黄色皮孔。在较老的植株上，树皮开裂并覆盖有棕色斑点。树皮内部是黄色的，有明显的微量气味。

树干通常是弯曲的，直径可以长到0.4米。

叶子是长方形或椭圆形，有一个尖尖的先端。叶子长6-25厘米，宽5-7厘米。颜色取决于树木的年龄。幼苗的叶子是金绿色的，老苗的叶子是暗绿色的。叶子的下面是无光泽的，而上面是有光泽的。到了秋天，叶子的颜色会变成明亮的黄色或红色。

树冠浓密，宽大，有悬垂或直立的枝条。

花在5月底出现，持续到6月10日左右。根据不同的品种，它们是红色、粉红色或白色的攀缘花序，大约有12厘米长。花、树皮和叶子会释放出植物激素，对空气进行消毒。

稠李在我国的中纬度地区到处都有生长，但在极北地区很少见到。它可以在任何类型的森林中找到。该植物喜欢光线最好的地方：阴凉地、小树林、树丛。它可能在水体的岸边形成难以穿越的灌木丛。稠李可以在任何土壤上生长，但最强壮、最健康的植株在水分充足的肥沃壤土上生长。稠李不在积水的土壤上生长。

种类

有超过20种鸟樱。几乎所有的物种都可以是树栖的或灌木的。有些品种是观赏性的，而其他品种则会结出果实。自然界中最常见的是以下物种。

• 普通（刷子型）。
• 开花较晚。
• 处女。
• 马卡。
• 宾夕法尼亚州。
• 薛瑞。
• 安提普卡。
• 马加里比安。
• 萨哈林岛的自肥能力。
• 波斯基斯塔亚。
• 小的锯齿状的Amanoghava。

稠李还有另外两个名字：稠李和刷子稠李。在其自然栖息地，它生长在欧亚大陆。它通常是一个树栖物种，但很少作为灌木出现。该树可长到18米高。叶子是绿色的，带有蓝色的色调。每年五月底开花。果实颜色深，体积小，直径可达5毫米，略带甜味。普通的樱桃树被细分为多个品种。在这些人中，有一些非常有趣的人。

• 垂头丧气，落冠。
• 金字塔形 -- 金字塔形的树冠。
• Plena - 毛圈花。
• Leucocarpa - 淡黄色的果实。
• Aucubaefolia - 叶子有小黄斑。

迟来的鸟儿樱桃原产于北美。它在我国也表现良好，在温带纬度地区定居。它是一种结实的自肥树，高度达到30米。开花很丰富。秋天，富含绿色的树叶变成了黄红色。树皮是黑色的，有相当大的果实，直径为10毫米。这些果实可以食用，略带苦味，在秋季成熟。它有强大的根基。它对冬季的霜冻有很强的抵抗力。

野生樱桃自然存在于北美洲。树栖形式可以长到15米。灌木状的代表是中型的，高达5米，有白色的花和红酒色的叶子。开花期在5月的最后几天，不伴有鸟类樱桃的香气，花没有气味。果实中等大小，带红色，可食用。低温、高温和干旱不会对植物造成任何伤害。 它对气候变化有很强的耐受力。该种鸟类樱桃有几个原始品种。

• 娜娜--一种低矮的灌木。
• 鲁布拉有樱桃色的果实。
• Melanocapra有黑色浆果。
• Xanthocapra，果实略带黄色。
• Pendula - 悬空的树冠。

马卡原产于中国和韩国以及远东地区的南部。该物种的树木可以长到17米高。4至8米高的灌木是罕见的。圆锥状的树冠装饰着植物。树皮是橙红色的，光滑而粗糙，容易剥落。浓绿的叶子到了秋天会变成黄色。白色的花朵没有气味。该果实不适合食用。马卡耐霜冻，生长迅速，但如果没有良好的光线和充足的水分，就不会茁壮成长。

宾夕法尼亚樱桃原产于北美的自然区，但也很好地适应了我们的气候。该物种的植物是一种直立的树，从地面到树冠顶部的高度达到12米。也有一种灌木状的形式，但在野外很少见到。该树有樱桃色的树皮，树冠茂盛，呈椭圆形。绿色的叶子在秋天变成鲜红色。白色的花序尺寸很大。红色的小浆果在种植后的第三年才出现。这种鸟樱花开得很旺盛，结出的果实也很丰硕。密集的分支根系使该树能够轻松地忍受任何天气条件，在任何地方和任何土壤中发展。

在千岛群岛、库页岛和中国北部的自然环境中可以找到Sjori。樱花树的高度可达10米。叶子在树冠的最顶端是绿色的；向底部逐渐变成莴苣的颜色。嫩叶和花序的颜色相同，是淡红色的淡紫色。开花的树木向四周散发出非常强烈的香味。果实体积大，直径可达12毫米，可以食用。

Antipka只是一种灌木形式。它原产于远东和欧洲。它的根系很发达，能很好地适应不同的土壤类型。灌木经常被种植在斜坡上，以防止土壤滑落。稠李也是结实的灌木的良好砧木。它的白色花序很小，有一种精致的香味。果实很小，有黑色的色彩。

马加莱普樱花树在欧洲很常见。树高可达10米，树冠宽可达8米。芳香的白色花朵聚集在盾牌形的花丛中。黑色的果实很小，味道苦涩。该植物需要肥沃的土壤和良好的光线。栽种后3-4年内会开花结果。该树能很好地容忍高温和低温。这些植物经常被用作绿篱。它们的寿命很长，修剪枝条以塑造树冠对它们的发展有很好的影响。

自交系和萨哈林是早熟植物。到仲夏时节，果实已经成熟了。他们的口味很好。这种树可以达到8米高，并能抵御恶劣的天气条件。自食其果的樱桃树产量很高：一棵树可以生产约20公斤的水果。

结籽的鸟樱在北纬和中纬度地区生长发育良好。该树相对较短，最大高度为5米。树干粗糙，颜色为灰色，幼枝为褐色。雪白的花序聚集了40朵花。棕色的果实有黄色的、非常多汁的果肉。水果的酸甜味是酸的。该树开花丰富，产量高，对霜冻和虫害有良好的抗性。水果作为食物以任何形式消费：新鲜的、干的、罐装的。

细锯齿的天野川是所有物种中最漂亮的。它有一个有趣的圆顶形树冠。花朵是美丽的软粉色，有流苏。盛开的鸟樱花不仅美丽，而且还散发着幽香。

采摘和储存

早在春天，当大自然刚刚开始从冬季的睡眠中醒来时，鸟类的樱桃采摘就开始了。树皮和树枝在树液开始流动时被收割。它们也可以整个晒干，但细枝和树皮可以用剪子或刀切成小块，以加快过程并使其更容易储存。然后将它们放在棚子里或通风良好的房间里的平面上；你也可以把原材料放在干燥的柜子里。干燥后，所有东西都被装进棉布袋，并在干燥的房间里储存长达5年之久。

花和叶子在开花期被采摘。不要把一排的所有花序都剪掉。相反，通过在不同的地方采摘，特别是在它们生长得太密集的地方采摘，使它们变薄。这将有助于剩余的花序获得更多的光照，发育得更好，以后能结出更多的果实。花和叶子不应该被压碎，应该在室外或室内，或在特殊的干燥室中进行干燥。它们可以放在袋子里，但不能像树枝和树皮那样长时间保存。使用期限以1年为限。

在果实完全成熟时采收。重要的是要检查是否有损坏的水果。如果树木有病或遭受虫害，即使水果本身看起来很健康，也不应该采摘。采摘鸟类樱桃应在天气凉爽和干燥时进行。这可以在早晨露水干燥时进行，也可以在晚上进行。簇状物应作为一个整体切下。采摘的水果决不能暴露在潮湿环境中。樱桃果实被铺成薄薄的一层，并以与植物其他部分相同的方式进行干燥。烘干后，果实被清理掉树枝和茎秆，装入布袋。它们可以在室内储存2年而不受潮。

有些人认为，这种水果可以在太阳下晒干。这是一个没有意义的问题，因为所有药用植物在干燥时都不应暴露在阳光下。

还应记住，在高速公路附近或有危险生产的工业附近，不应收获任何植物，包括鸟樱花。所有植物像海绵一样吸收汽车废气和有毒的工业排放物。

鸟樱的治疗特性

稠李具有治疗各种疾病的特性，这一点在很久以前就已为人所知。这位美女确实有神奇的力量。人们首先意识到，浆果的酸味表明它们可以作为一种收敛剂用于胃肠道的各种疾病。在使用过程中，人们发现该植物的所有部分都具有这样或那样的治疗特性：利尿、消炎、舒筋活血和止痛。

水果中含有最多数量的对人体有益的物质。

1. 大量的维生素C使得这种水果可以新鲜食用，或者在出现维生素缺乏症的情况下用干果泡水喝。在战争时期或在漫长的海上航行中，鸟樱子是坏血病的救星。维生素C能加强免疫系统，调节血糖水平，具有抗炎作用，并且是一种强大的抗氧化剂。
2. 维生素PP参与荷尔蒙的形成。烟碱酸有助于维持神经系统的正常状态，防止偏头痛，缓解其病程。
3. 维生素E能防止心血管疾病。这对怀孕期间的妇女来说是必要的。在男性中，它影响精子，增加其流动性。维生素E可以防止视力退化，包括白内障。

浆果中还有许多微量营养素。

1. 铜帮助人体吸收铁，参与组织的氧气供应和血红蛋白的生产。
2. 锌能增加身体对感染的抵抗力。它是保持牙齿健康的必要条件，促进伤口愈合，并缓解炎症。锌是眼睛结构中的主要元素，所以它在体内的数量会影响视力。
3. 钴有助于甲状腺激素的产生，有助于清除体内的胆固醇，特别是血管中的胆固醇，防止斑块的形成。它还能选择性地阻止癌细胞的分裂。
4. 锰有助于骨骼、软骨和结缔组织的形成，所以它对成长中的身体非常重要。这种微量元素可以防止脂肪肝肝硬化。
5. 果实完全拥有植物其他部分在不同程度上具有的所有特性。
6. 树皮被用来制备解热剂、利尿剂和利尿剂。煎剂被用于妇科，治疗女性泌尿生殖系统的炎症过程。
7. 煎剂用于治疗胃病和非感染性病原体引起的消化系统疾病。应该指出的是，就其所含的有益物质的数量而言，叶子是局外人。
8. 鲜花的输液对各种类型的眼睛炎症有好处。最好的方法是在蒸馏设备中蒸馏酊剂；那么蒸馏水将含有最大数量的药用成分，而且效果会更快地显现出来。
9. 由树皮和树枝制成的制剂可以缓解关节疼痛和炎症。
10. 稠李有助于愈合伤口，恢复受损皮肤。
11. 稠李饮料能缓解压力，确保健康睡眠，提高身体对疾病的抵抗力，并改善视力。
12. 稠李的药方是用来摆脱肠道寄生虫的。最主要的是要确保没有牛鞭：它不能以这种方式被驱逐，但身体会造成很多麻烦。

对女性而言

由鸟类樱桃制成的制剂对女性身体很有用。它们能增强免疫系统，帮助对抗抑郁症，改善皮肤颜色和头发状况。树皮的煎剂和输液用于妇科，用于冲洗泌尿生殖系统的炎症过程。在过去，鸟类樱桃产品被妇女有效地用作避孕药。现在它们被化学制剂成功取代。

对于男性

稠李疗法通过改善精液的成分和增加精子的流动性，帮助男性恢复生育功能。稠李对身体的一般状况有好处，能加强肌肉系统，改善血液循环。

怀孕

不建议在怀孕期间使用鸟类樱桃果实。它可能对胎儿发育产生不利影响。

母乳喂养时

哺乳期的母亲不应内服鸟类樱桃药，因为它们会随着乳汁传播给婴儿，而且剂量可能过高。慎重起见，它们可以被用于外部。

对于儿童

稠李疗法对成长中的身体很有帮助：它能加强免疫系统，促进骨骼和肌肉系统的正常生长和发育。然而，这些产品在儿童中使用时应非常谨慎，最好事先咨询专家。

每个人都应该记住，樱桃含有一种成分，是一种烈性毒药 - 氢氰酸（氰化氢）。在微量的情况下，它是安全的。例如，你需要一次吃下50个鸟类樱桃果核才能中毒。氰化氢也存在于其他植物的种子中，但数量较少。例如，要想被杏核所毒害，你需要吃100颗杏核。氢氰酸不会在体内积累，其分子与葡萄糖分子结合，并作为一种无毒物质逐渐离开身体。但是，内服的鸟类樱桃药的剂量应严格监控，这里不是多就是好。

民间医药中的鸟类樱桃

由于鸟类樱桃中存在氰化氢，官方医学不急于使用其治疗特性。药房里只有干浆果和花的水，用来洗掉发炎的眼睛。

稠李长期以来被广泛用于民间医药。对于外部使用，它是绝对安全的。

1. 坐骨神经痛、风湿病、关节炎和关节炎有助于用鸟类樱桃的输液进行热敷：20克干树皮或树枝倒入500毫升浸泡的沸水，盖上盖子，让其冷却到室温。在疼痛的地方做敷料。为了增加效果，你可以用玻璃纸覆盖敷料，并用毛巾包住。
2. 有助于急性呼吸道感染的咳嗽，支气管炎：20克鲜叶，倒入200毫升沸水，在盖子下用小火煮10分钟。放置冷却，过滤，加入开水至原体积。每天服用3次，每次100毫升。
3. 一种利尿剂和利尿剂：5克干燥的，磨成粉末的树皮倒入1杯沸水，煮沸15分钟。静待冷却，然后过滤并加水至200毫升。每天喝3次，每次1茶匙。
4. 有助于治疗结肠炎、肠炎：10克新鲜树皮晒干，碾碎，倒入200毫升开水，放在小火上煮沸。让其浸泡50-60分钟。早晚各服用1汤匙。
5. 治疗心绞痛的喉咙痛：1茶匙干浆果，倒入400毫升沸水。让其浸泡至少8小时。每天漱口3次。
6. 用于治疗疔疮，皮炎，溃疡：20克鲜叶和细枝切开，倒入1杯沸水。浸泡30分钟，过滤。作为洗剂使用。
7. 缓解口腔炎症：1汤匙干浆果倒入200毫升的沸水。用小火煮沸10分钟。在室温下静置2小时。每天漱口3次。
8. 使心律正常，舒缓神经系统：1杯新鲜的、略微捣碎的浆果，倒入500毫升伏特加酒。放在黑暗的地方至少3周。滤清并放入冰箱。早晚各服用2茶匙。
9. 有助于关节和肌肉疼痛：2汤匙切碎的叶子和树枝，倒入500毫升的沸水。在小火上，炖10分钟，过滤。每天喝3次，每次50毫升。

药用组合物的类型

有几种类型的药用组合物。

输液.

一个或多个物种的药用原料，倒入沸水，坚持几个小时，根据配方，过滤。有些类型的输液需要在水浴中额外加温，可以缩短输液时间。

酊剂

将伏特加或其他含酒精的溶液倒在原料上，在室温下浸泡2周或更长时间，然后过滤掉。然后将酊剂保存在一个寒冷和黑暗的地方。

煎药.

倒入冷水或热水，用小火煮5-10分钟，简单浸泡后过滤。

茶叶 .

倒入沸水（每杯水1茶匙），浸泡几分钟。

膏药

软膏是一种温和的药物治疗方式。在家里，将药材与脂肪混合，在水浴中加热几个小时。

化妆品用途

稠李果实以及它的树皮在美容学中得到了广泛的使用。稠李被用于许多商业化妆品中。这种原料对皮肤有舒缓作用，减少肿胀和发红，促进轻微病变的愈合，再生和加强皮肤细胞。最常见的美容用途是果实，不太常见的是树皮和叶子。化妆品行业生产的浆果和树皮的提取物可以作为独立的产品，添加到面霜和乳液中以增强其作用。由于化学成分，鸟类樱桃产品的成分能深入皮肤层，在细胞层面上清洁皮肤，滋养皮肤。

1. 来自鸟类樱桃植物的面膜可以滋养皮肤，保湿和调理皮肤，防止皮肤老化。
2. 稠李花泡水长期以来一直被用来在洗头后冲洗头发。它能强化头发，使其有光泽和柔顺。
3. 建议将浆果输液作为日常护肤品使用。
4. 新鲜浆果的汁液将有助于祛除丘疹。它应该用来点在有问题的地方。

用于愈合丘疹和伤口

在1升水中倒入等量的花、叶、鸟樱树皮和金盏花各1汤匙。用小火烧开，冷却后不去掉盖子。冲洗伤口并制作洗液。

嫩化和滋养面部皮肤的面膜

将新鲜鸟类樱桃捣碎：将1茶匙果泥与1汤匙温热的蜂蜜混合，并加入1汤匙酸奶。为了使面膜变厚，可以加入少量黑麦粉。每周在皮肤上涂抹2次，每次20-30分钟。用温水冲洗干净，加入少量柠檬汁。

青年润肤露

在200毫升的沸水中倒入2汤匙的花，并放置1小时。加入甘油和蜂蜜各2汤匙，以及100毫升的伏特加。每天擦在面部和颈部区域。

烹饪中的鸟类樱桃

芳香的鸟樱也找到了烹饪的用途。许多人都记得祖母在村里烤制的塞满新鲜浆果的鸟樱桃馅饼的味道。它们似乎是糕点艺术的杰作。新鲜出炉的樱桃味糕点的味道让人无法忘记。果实被用来制作果酱、果酱和冬季用的糖浆。在炎热的日子里，鸟樱花酒可以解渴，而用鸟樱花粉制作的各种烘焙食品可以满足任何美食家的口味。樱桃果实可用于制作输液和放入茶中。

基瑟尔

将1升水倒入200克鸟樱桃中，煮沸约15分钟。过滤，在肉汤中倒入3汤匙糖，重新煮沸，倒入溶于水的2汤匙淀粉的细涓，不断搅拌。当它沸腾的时候，Kissel就准备好了。放置冷却。如果想让味道更鲜美，可以在淀粉中加入半个柠檬的汁或蜂蜜。

克瓦斯

将3杯新鲜水果捣碎，加入300克糖，放置12小时。然后搅拌起来，加入5克新鲜酵母，再加入3升的水。一天后，过滤并将酒糟放置两天以完成发酵过程。倒入储存容器中，并保存在寒冷的地方。

炖酸樱桃

将3杯脂肪酸奶油、3个鸡蛋、1.5杯糖、1.5杯稠李和小麦粉混合，用搅拌器打。烤好的煎饼，叠放在一起，点上鸟类樱桃糖浆。将2个蛋清和半杯糖打发的混合物倒在上面，然后在烤箱里烤10-15分钟。

果酱

制作鸟类樱桃酱非常容易。首先，将浆果用绞肉机绞碎2-4次。然后加入糖，静置20分钟，用小火煮约一个小时。每1公斤的鸟类樱桃需要1.2公斤的糖。

饮料（咖啡）

用咖啡研磨机将干浆果研磨成粉末。让它像普通的咖啡粉一样。

松饼

取120克稠李粉，200克小麦粉，240克糖，240克酸奶油，4个鸡蛋，1茶匙白苏打，0.5茶匙盐。将所有东西混合均匀，放入模具，在200°C下烘烤30-40分钟。

馒头

将100毫升矿泉水倒入碗中，加入50克糖，1茶匙泡打粉，50克橄榄油，揉匀。加入150克小麦粉和鸟类樱桃粉以及1汤匙淀粉，搅拌均匀。揉成团，形成面包卷，在180°C下烘烤15-20分钟。如果需要，在面团中加入干果或蜜饯。在准备好的包子上撒上冰糖。

简易巧克力蛋糕

混合200克糖，250毫升水，100毫升葵花籽油。加入鸟类樱桃粉和可可粉各2汤匙，小麦粉各6汤匙，泡打粉各2茶匙。 充分搅拌，或用搅拌机揉成均匀无结块的蛋糕糊。在涂过油的烤盘中，在180°C下烘烤40-45分钟。冷却后，将蛋糕切成两块，在底部刷上鸟类樱桃酱，将第二块放在上面并撒上冰糖。

雀巢面粉的用途是什么

干燥过程是制作膳食的好方法，因为其成分仍然尽可能地接近新鲜产品的成分。随着任何热处理，添加防腐剂，有用物质的含量会减少。

浆果干粉保留了鸟类樱桃的所有有用特性。这就是为什么粉末被用来制作煎药、输液和软膏：它们也将治疗疾病，并可用于美容。

稠李在我国大部分地区都很普遍，但其面粉只在布里亚特和西伯利亚流行。那里以工业规模生产，但数量很少。面粉可以自己制作。要做到这一点，必须收集樱桃果实并适当干燥，然后用咖啡研磨机研磨。

稠李粉的能量值几乎比小麦粉的能量值低3.5倍。这对那些喜欢蛋糕和馅饼，但不想增加额外体重的人来说尤其重要。如果你只用樱桃面粉准备烘焙食品，那么什么都不会成功。小麦粉是需要的，它在总质量中的份额至少应该是50%。稠李粉看起来像可可，闻起来像杏仁。闻起来有一丝香草和巧克力的味道。

使用的禁忌症

稠李是一种非常有用的植物。然而，把它作为药材服用和食用并不适合所有人。

稠李是禁忌。

• 患有慢性便秘和结肠炎的人。
• 痔疮。
• 孕妇和哺乳期的母亲。
• 3岁以下的儿童。
• 有个别不容忍的人。
• 患有低血压的人。

稠李是一种神奇的植物。除了人类仰慕的美丽之外，它还能治疗疾病，提高免疫力，保持美貌和青春，使膳食更加健康和多样化，并有助于防治虫害。

鸟类樱桃的照片