可供食用的苦蘵：有用的特性和禁忌症

Physalis是夜来香科的一个成员。该产品与西红柿、马铃薯和其他园艺作物有关。物理学的灌木相当漂亮，橙色的果实藏在绿色的盒子里，与中国的灯笼很相似。

它生长在什么地方？

无花果的果实是一种光滑、圆润、小的橙黄色浆果，包裹在绿色的外壳中。该植物本身有60-90厘米高，有时可以长到150厘米。6月至8月，在阳光充足的地方，红豆杉生长最好。该植物及其果实有其他名称。例如，经常使用鹅莓或金浆果的名称。

这种作物从南美洲和中美洲来到欧洲大陆。在野外可以看到Physalis的生长，因为它通过自我播种进行自我繁殖。它在墨西哥、危地马拉、秘鲁、委内瑞拉和哥伦比亚境内很常见。在世界的这一地区开发了许多品种，非常适应平原和山区的条件。

类型

有大约120个不同的物理学品种。在中美洲国家发现的物种数量最多。这种植物通常分为两种类型 - 观赏和食用。前者经常被用作花坛中的装饰品或用于花束。这些植物包括中国灯笼草、Longifolia和Alkekengi。

谈到可食用的品种，它们可以分为两组--浆果类品种和蔬菜类品种。浆果品种的果实相当小，味道甜美，香气相当宜人。蔬菜品种的果实大，味道中等。

如何区分观赏型和食用型的物理植物？

观赏性品种的蒴果很大，但浆果很小，不讨人喜欢。可食用的品种不太吸引人，但有一个更大、更多汁的橙色水果，外观类似番茄。

组成和卡路里

一个100克的产品包含。

• 热量 - 32千卡。
• 蛋白质 - 1克
• 脂肪 - 1克。
• 碳水化合物 - 3,9克。

该水果还含有丰富的营养物质，如维生素A、B1、B2、B3和C，磷、钙、锰、铜、硒、锌、钾、镁和铁。

物理学的有用特性

一般收益

1. 支持心血管系统的健康。 在物理学中发现的维生素B1负责生产乙酰胆碱，这是一种保持神经和肌肉沟通的化合物。维生素B1的缺乏会减少乙酰胆碱的产生，使心脏跳动不规律。有时甚至会出现充血，这增加了心脏衰竭的风险。经常食用physalis果实可使心脏功能正常化并得到支持，从而帮助应对这一器官的压力。
2. 它还能改善血液流动。 Physalis含有维生素B3--烟酸，可以改善血液流动，特别是在血液停滞或功能受损的地方。除了支持血液循环外， physalis还能减轻疼痛。因此，建议不要把维生素B3作为药物或药片的一部分来服用，而是食用物理学的果实，它能使身体的重要物质饱和，包括烟酸。
3. 控制重量。 骠骑兵是一种低热量的食物。这种水果是丰富的营养物质来源，对于正在节食或保持健康的人来说尤其重要。它的纤维和碳水化合物含量很高，可以帮助提高能量并保持身体的良好状态。
4. 保持视力。 Physalis含有维生素A。这种维生素是保持眼睛健康的重要组成部分，因此也是视力的重要组成部分，有助于避免与年龄有关的疾病。例如，该产品可以帮助预防夜盲症、白内障和黄斑变性。
5. 它在怀孕期间是有用的。 铁是一种矿物质，对母亲和孩子的健康至关重要。孕妇的铁需求量约为27毫克。Physalis含有足够的这种元素，可以在这个时期保持平衡。除了补充铁的损失外，浆果还将有助于保护身体和加强免疫系统。
6. 它支持并改善认知功能。 红豆杉含有丰富的抗氧化剂，特别是维生素C，它有助于摆脱有害的沉积物和对抗自由基。定期食用 physalis将有助于摆脱氧化压力。它对认知障碍的恢复过程也很有帮助，如痴呆症和阿尔茨海默氏病。
7. 它能治疗咽喉炎和流感。 凤仙花的果实有许多药用价值。其中，它对治疗咽喉炎和流感非常有效。红豆杉可以用来制作各种酊剂和饮料，帮助摆脱感冒和传染病。
8. 它可以防止肾脏和肝脏的纤维化。 Physalis含有生物碱--黄酮类化合物和ananolides。这些是有助于防止肝脏和肾脏纤维化的物质。此外，在这种疾病的过程中，经常食用枣树将有助于改善病情。
9. 它对肝炎、哮喘和癌症有好处。 作为一种植物和果实， Physalis对疟疾、风湿病、肝炎、癌症、哮喘和皮炎有好处。反复的研究表明，physalis的提取物含有乙醇，它负责抑制所有这些疾病。
10. 它对糖尿病有帮助。 Physalis经常被用作预防和保护糖尿病的药剂。通常情况下，新鲜植物用于治疗糖尿病，用它来输液或煎药。
11. 它支持细胞再生的过程。 根据研究， physalis含有大量的复合维生素，是身体正常运作所必需的。物理学的主要健康益处之一是，该产品参与了与细胞再生有关的过程。
12. 它能加强免疫系统。 海盐中的维生素C有助于加强免疫系统。定期摄入 physalis将帮助免疫系统更有效地应对其工作，使其更加强大。此外，身体对抗病毒的能力也会有质的提高。
13. 它能与癌细胞作斗争。 Physalis含有Ananolides。这些是有机化合物，是抗氧化剂，可以作为抗炎剂。它们帮助身体对抗癌细胞，减缓癌细胞的产生速度。虽然没有化疗或放疗那么有效，但经常食用physalis肯定会帮助身体对抗疾病。
14. 它具有抗炎特性。 在其他方面， physalis可作为一种抗炎药。经常食用本品有助于对抗各种炎症，特别是血管中的炎症，这反过来又能减少高血压。
15. 它加快了伤口的愈合。 物理学中的维生素C，除了加强免疫系统外，还有其他有益的特性。它的抗炎和抗氧化特性支持胶原蛋白组织的产生，并帮助伤口愈合。据说它还能保持皮肤的年轻和柔韧。
16. 它还能降低血压。 物理学中存在的抗炎剂和抗氧化剂有助于摆脱血管中多余的胆固醇，这有助于降低血压。

对女性而言

Physalis对女性身体有积极作用。以这种植物的根部为基础的煎剂被用作治疗月经紊乱的药物。该果实具有杀菌、消炎和利尿的特性，因此对生殖器发炎的情况非常有用。例如，在膀胱炎、肾盂肾炎或尿石症的情况下，物理疗法可加快愈合过程。为了感受本产品的效果，以及保护身体免受各种炎症的影响，建议定期食用。

此外，有时可以在减肥菜单中看到物理学的果实，这是有原因的，因为它的热量很低。该产品的低卡路里含量使节食的妇女能够轻松地将其纳入饮食，而不必担心发胖。

对于男性

苦参对女性和男性都有好处。它对男性健康有积极影响。该产品所具有的强大的抗炎作用在降低泌尿生殖系统疾病的发病和发展风险方面发挥着重要作用。这种水果含有帮助男性身体保持能量分配平衡的物质，使你在各方面都感到饱满和强壮。值得注意的是一个非常重要的问题 - 物理学几乎没有禁忌症，所以在饮食中加入它是安全的。

怀孕

Physalis有许多对孕妇身体有益的特性。它所含的维生素C有助于提高身体对传染病和感冒的防御机制。酸类，包括烟酸，有助于维持胆固醇平衡。而维生素B1对中枢神经系统和妇女的大脑活动有积极影响。钾的作用是预防肿胀，这通常发生在怀孕后期。果胶有助于更有效地排除体内毒素，促进肠道功能，使孕妇的大便正常。β-胡萝卜素在怀孕期间尤其必要，因为它支持胎儿的正常发育。

针对儿童

Physalis是一种天然的多种维生素，可能会引起过敏反应，所以3岁以下儿童的饮食中不应该包括这种产品。从3岁开始，你可以逐渐给孩子吃无花果，但你必须观察他们的反应。要回答这个问题--什么年龄的孩子可以吃无花果，只能是医生，因为这主要取决于个人的特点。通常情况下，如果孩子没有禁忌症，就会开出这种蔬菜。

如果我们谈论这种产品对儿童的好处，值得注意的是，在免疫系统减弱、维生素缺乏症、支气管炎、咽喉炎、口腔炎的情况下，可以获得最大的效果。建议在病后恢复期间给儿童服用Physalis。在任何情况下，过度消费这种产品都会导致负面的副作用。

瘦身

Physalis是一种低卡路里产品，所以建议在减肥期间食用。唯一值得注意的是吃的水果数量，因为暴饮暴食会增加过敏的风险，或者会引起个体不耐受。一个成年人每天的摄入量是1-2个水果。如果食用新鲜的产品，其效果会更加明显。

另一个好处是， physalis的脂肪和碳水化合物含量低。糖类食品的热量较高，含有较多的快速碳水化合物，所以在减肥期间最好不要吃。不允许单吃迷迭香，因为它会扰乱胃、肝和胆囊。

干燥的物理学有用吗？

一般来说，干果和蔬菜有相当多的有用特性。干瘪的物理学也不例外。它含有大量的重要矿物质和维生素。

效益。

1. 抗氧化剂的存在。 干燥的物理果实含有丰富的抗氧化剂。它们有助于防止自由基进入身体。
2. 抗衰老特性。 干物理学可以作为一种抗衰老产品，用于引领健康的生活方式和延长青春。它也可以被浸泡并加入自制的面膜中。这样的面膜可以滋养皮肤，这在冬天尤其重要。
3. 抗炎特性。 干果可以帮助摆脱肿胀和炎症。
4. 抗菌特性。 经常食用无花果干可以防止细菌感染。
5. 纤维的存在。 食用干制品可促进膳食纤维的补充。纤维将有助于改善胃肠功能，防止消化系统疾病的发生。
6. 支持健康的皮肤。 物理学中的物质有助于防止皮肤发炎。
7. 加强免疫系统。 这种干货中包含的物质有助于身体健康，并有助于预防流感和感冒。
8. 对身体进行排毒。 物理学的干果有助于身体排毒。它是一种自然的排毒手段。

医学上的物理学

Physalis是那些不被用于官方医学的产品之一，但这种蔬菜的治疗特性已被研究。众所周知， Physalis对泌尿生殖系统有好处，也可以作为一种伤口愈合剂。专家指出，该产品在菜单中是可以接受的，甚至对糖尿病、高血压、慢性胆囊炎、胃炎和消化性溃疡患者有帮助。大于平均水平的水果可以吃3-8个，小于平均水平的水果可以吃9-15个。建议进食时间为餐前10-15分钟。如果胃的酸性很强，用量应该减半。

Physalis也可用于胃肠道问题、腹泻和高血压的情况，或作为一般的补品。本品对女性身体有好处，因为它能减少生殖器官的炎症，并有助于治疗膀胱炎、尿石症和肾盂肾炎。

尽管 physalis没有被正式列为治疗产品，但它在传统医学领域被广泛使用。例如，在保加利亚，以海藻为基础的煎剂可用于治疗胃和肠道问题、泌尿系统和痔疮。在中亚国家， physalis被用作治疗便秘、贫血和高血压的药物，其汁液被用来治疗心绞痛。

危害和禁忌症

红豆杉含有大量的抗氧化剂，因此是一种健康产品。但不得不说，过多的抗氧化剂会损害体内的健康细胞。还值得注意的是，如果你对该产品有个别不耐受，吃该产品会对健康产生负面影响。以下是物理学的一些禁忌症。

• 凝血功能紊乱。
• 低血糖水平。
• 服用降低血压的药物的时期。

有时使用这种水果可能会引起嗜睡，所以不建议在开车或操作有潜在危险的机器时吃这种水果。

未成熟的果实含有茄碱，一种可能有毒的化合物。如果有消化性溃疡或甲状腺问题，在食用该产品时也应该小心。过度食用海带会导致呼吸问题或腹泻。

如何储存无花果

将本品保存在阴凉、干燥的地方。最好是放在有孔的小箱子里（用于通风），或放在能容纳三公斤水果的板条箱里。储存温度应在12-14C之间。成熟的水果可以以这种方式储存约2个月。未成熟的水果可以储存更长时间。

如果温度高于正常水平，产品会更快地变质。例如，在25℃时，需要2周时间才能成熟。

应定期检查水果，丢弃变质的产品。

如何食用田园调料

在食用这些植物之前，请将其冲洗干净，并去除其表皮上的任何粘性物质。将它们在沸水中浸泡4-5分钟。注意，这种方法只适用于蔬菜无花果。浆果品种从灌木丛中收获后可以直接食用。红豆杉可以生吃、晒干、蜜饯、盐渍、浸泡和腌制。果实可以炖煮、烤制和烘烤。蔬菜品种适合制作沙拉（肉类、蔬菜和水果）、配菜、鱼子酱、酱汁、土豆泥和砂锅菜。它们还可以作为各种菜肴的配料，如汤、罗宋汤、拉索尼克和白菜汤。

红豆杉汁可以用来给鱼和肉菜调味。它还可以用于腌制和腌制。它可以用来制作泡菜和蜜饯。它还可以用来制作甜点和饮料。无花果干可以用来替代苏丹果或杏子。

每天可以吃多少

无花果的每日食用量为4至8个水果。胃酸过多的人应将其消费限制在每天几个无花果。

可以生吃吗？

Physalis也可以生吃，但它们的味道会略有不同。果实将是酸的，味道不爽。然而，它们是制作美味果汁和果酱的好材料。

在吃无花果之前，我是否必须清洗它们？

在吃无花果之前，应将其洗净，并用热水覆盖。这是为了去除水果上的任何结壳。

如何制作无花果酱: 食谱

红豆杉果酱配苹果

成分。

• 糖 - 3公斤。
• 物理学 - 2公斤。
• 苹果 - 1公斤。

如何准备。

1. 将物理学的果实从干皮上剥下来，用开水冲洗干净，再冲洗干净。洗净苹果，去掉果核。
2. 将苹果和水果切成小块（1/4个脆皮），放在碗里，盖上糖。就这样放着，直到它们流干。
3. 在小火上烹煮，搅拌直到呈琥珀色。
4. 检查它是否准备好了。你可以把果酱丢到碟子上，检查它是否已经准备好了。如果它不滴水，就可以了。
5. 加入柠檬酸。
6. 将果酱倒入消毒过的罐子中，密封并加盖。当罐子冷却后，将其放置在黑暗、凉爽的地方。

浆果酱

成分。

• 浆果（糕点） - 1公斤。
• 水（可饮用）- 500毫升。
• 糖 - 1,2公斤。

如何准备。

1. 首先，准备好浸泡浆果的糖基。为此，将糖放入水中并煮沸至均匀。煮完后，让糖浆冷却。
2. 在煮糖浆的时候，把无花果整理出来，去掉豆荚，冲洗干净，擦干，放在毛巾上。将水烧开，烫一下无花果，然后冷却。
3. 把水果煮熟。倒入糖基并充分搅拌。放置约4.5小时，直到水果完全饱和。
4. 将混合物放在烹饪区。将火力设置为中火，炖煮至开始沸腾。在此之后，将功率降到最低。再煮8分钟。
5. 从火上移开，等待混合物冷却。6小时后再重复8分钟的热处理。重复3-4次，直到果酱变稠。
6. 将果酱倒入罐子中并密封。

橙子和苦瓜果酱

成分。

• 田间农民 - 1公斤。
• 糖 - 1公斤。
• 橙子 - 1块。
• 肉桂 - 1茶匙。

如何准备。

1. 将无花果去皮，洗净，煮熟，擦干，用叉子刺破（以浸泡在糖浆中）。
2. 将无花果和糖放入锅中，用毛巾或盖子盖住。放在黑暗处12小时。
3. 用小火将无花果煮熟。如果你没有足够的果汁，你可以用水代替。当它沸腾时，去除已经形成的泡沫并从火上移开。
4. 在热水中冲洗橙子并切成小块。将橙子、物理学和肉桂混合在一起，搅拌后再放置24小时。
5. 在此之后，将果酱放在锅里煮沸。煮沸后，水果应该变软。
6. 将果酱倒入瓶中并密封。将它们倒过来卷，用毯子或毛巾包起来，让它们冷却下来。

关于田间农民的有趣的事实

1. 在你开始吃无花果之前，一定要把热水放在它们身上。这是为了清除农产品表面的任何结壳。如果不这样做，你将无法充分享受水果的独特风味。
2. 红豆杉作为一种独立的植物生长。果实 "藏 "在一个诱人的外壳里，外壳的形成和生长比里面的果实要活跃得多。
3. 你可以从果实的外鞘看出它的成熟程度，因为它随着时间的推移而改变颜色和枯萎。当贝壳开始失去其美丽和颜色强度的时候，你就应该准备收割了。
4. 这些植物的产量相当高。一个中等大小的无花果树丛可以生产大约3公斤。
5. 物理学果实最重要的一点是它的味道很好，含有大量的健康益处。但只有成熟的水果才有这些好处。
6. 这种作物有许多不同的名字，但果实最常见的名字是 "physalis"。这个词来自希腊语，因为 "physo "翻译为 "肿胀"，而这是果实及其外壳的一个相当大的特征。
7. 在食用之前，应注意外壳是产品的不可食用部分。它含有大量毒素，会对人类健康产生非常不利的影响（过熟的水果也是如此）。
8. 人们相信，如果你把干树枝收集成一束，将有助于在家里创造一种积极的气氛，因为它能驱除邪灵，也能消除所有的消极因素。

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