蓝莓：健康益处和禁忌症

蓝莓不仅在森林中，而且在花园中也越来越常见。浆果和其他所有的浆果一样，为身体提供了宝贵的好处。它不仅可以新鲜食用。蓝莓可以用来制作果汁、果酱和冰沙。也有两种选择，可以长期储存，让它保留大部分维生素和营养成分。

什么是蓝莓，它是什么样子的？

蓝莓是一种小灌木，可以达到1.5米高。无论哪个品种，浆果总是很小。它们是圆形的，黑色的，带有蓝色的色调，这就是它们的名字。有些品种还带有色泽。

成熟的水果味道是甜的，没有苦味。皮不厚，有轻微的酸味。里面的种子很小。

在哪里种植

野生蓝莓存在于北半球的森林中。这种灌木要求不高，可以在许多国家和地区生长，包括寒冷和温带气候。

蓝莓生长在沼泽地、山区和密林中。粘土和石质土壤都适合它的生长。灌木的平均寿命约为80年。

花园蓝莓可以在远东、高加索、西伯利亚、阿尔泰和冰岛找到。在俄罗斯，许多位于北部地区和温带气候地区的花园地块中都有这种灌木。

如何区分蓝莓和山桑子

许多新手园艺师和蘑菇猎人将蓝莓和山桑子混淆。区别其实很简单。

1. 蓝莓的特点是其小浆果，呈黑色。它们的表面没有涂层。也没有蓝色的色调。浆果味道甜美，生长在高度不超过20厘米的小灌木丛中。在灌木丛中单独排列。
2. 蓝莓。在花园和野生之间做出了区分。无论哪个品种，浆果都可以食用，颜色为黑色，带有蓝色调，表面有一层涂层。果实比蓝莓的大，更甜，成簇排列。肉的颜色很浅。野生蓝莓的高度达到约20厘米。园林物种可以长到1.5米。

蓝莓和蓝莓在外观和味道上都很相似。但它们是完全不同的浆果。蓝莓不仅美味，而且是健康的浆果，可以而且应该新鲜食用或用于制作小点心。

组成和卡路里

外皮含有最多的营养成分。它们含有大量的维生素。

1. 维生素A。 对视觉器官很重要，积极参与新陈代谢过程，激活白细胞的合成。维生素A对免疫系统很有价值。在其正常的内容中，身体本身就能对抗病原体。维生素A有助于皮肤的平滑和变色。它还参与了 "好 "胆固醇的生产。
2. 维生素C。 人类免疫系统中最重要的元素。它还有助于激活胶原蛋白的合成，而胶原蛋白是皮肤状况的原因。它有助于消除体内的有害物质，防止细胞被破坏，在造血方面发挥积极作用，并减缓动脉硬化的发展。
3. 维生素E。 它是一种天然的抗氧化剂。它被称为 "青春的维生素"。它对心血管、肾脏系统是必要的，有助于防止眼睛疾病的发展。
4. 维生素K。 是身体吸收钙、铁的必要条件。它有助于加速伤口和烧伤的愈合。它有助于肝脏和肾脏工作，并减缓骨质疏松症。
5. B族维生素。 这组维生素对身体也很重要。它们在身体的许多过程中发挥着积极作用。它们主要支持心肌和神经系统功能，并参与细胞生长和肌肉组织功能。B族维生素有助于恢复心理情绪状态，更快、更容易地应对压力、抑郁症和巨大的心理压力。

蓝莓还含有其他维生素，如PP、H，它们都是身体所必需的，包括儿童。

此外，该水果还含有各种矿物质。

1. 铁。 它是将氧气运送到各个组织和器官的必要条件。该矿物质还参与了新陈代谢过程。缺铁会导致贫血，这是一种危险的情况，特别是在怀孕期间。
2. 钙。 身体需要它来建立骨组织。缺钙会导致指甲、骨骼变脆，发展为肌肉骨骼系统的疾病，如骨软化症。也有报告说下肢肌肉痉挛。
3. 钾。 这种矿物质在维持细胞内压力方面起着相当重要的作用，导致包括心脏在内的肌肉组织正常运作。钾是维持细胞内成分的必要条件，并参与体内的许多反应，包括对大脑的氧合是必要的。它能防止肿胀并使泌尿系统的性能正常化。
4. 镁。 积极参与新陈代谢过程，支持葡萄糖的合成。
5. 钠。 在身体的各个组织中提供健康的微量元素的运输，调节水盐平衡并参与新陈代谢过程。

蓝莓还含有铜、磷等微量元素。所有这些都是个别器官和系统正常运作所必需的。

浆果还含有草酸、柠檬酸、苹果酸和醋酸等酸。果实尽管很大，但含有氨基酸、必需油和纤维。与其他浆果相比，蓝莓所含的营养物质最多，其成分也远远优于其他浆果。

蓝莓的热量值每100克只有40千卡，这使得你可以将蓝莓纳入你的饮食中，即使是在减肥和遵循特殊饮食的时候。

蓝莓的用途

一般收益

这种浆果和其他许多浆果一样，对身体是无价之宝。由于其成分，它可以缓解发烧，并具有抗菌作用，这使得该水果可以用于制备传统药物。

浆果的其他有益特性包括。

1. 由于维生素C含量高，可加强和维护免疫系统。
2. 改善视力。与蓝莓一样，蓝莓也是用来支持视觉器官的。它还有助于缓解眼睛的疲劳。
3. 由于含有微量营养素和膳食纤维，消化功能得到改善。
4. 缓解便秘。蓝莓被广泛用作放松剂，有助于消除肠道内的停滞。
5. 新陈代谢的正常化。这是由于各种维生素和矿物质的高含量而实现的。
6. 防止癌性肿瘤的发展。所含物质具有减缓肿瘤进程和防止其发生的特性。
7. 消除体内的有害物质，消除膀胱炎的不愉快症状，因为它含有支持泌尿系统的物质。
8. 胰腺工作的正常化。由于含有激活葡萄糖合成的矿物质和维生素。
9. 减少组织肿胀，这在怀孕期间是很重要的。
10. 通过充足的钙、镁和钾加强血管壁和心肌。
11. 减少 "有害 "胆固醇，防止胆固醇斑块的形成，减少心脏病的风险，包括中风。
12. 改善神经系统功能。
13. 加强你的记忆力。

除其他外，蓝莓在民间医学中被广泛用作预防阿尔茨海默氏病的发展，促进正常的造血功能。

在美容学中，蓝莓被用来使肤色正常化，消除眼下的瘀伤和浮肿，延缓自然衰老过程，改善头发状况。在民间医学中，基于蓝莓的补救措施被用来加速烧伤、伤口和脓疱的愈合。

对女性而言

蓝莓对女性健康有益。经常食用这种水果有助于保持正常的月经周期。

果实中的物质可以通过摆脱由胰腺功能失调引起的瘀伤和肿胀来改善肤色。蓝莓在民间医学中被用来消除胆汁和有害物质。

对于男性

蓝莓对泌尿生殖系统有好处，对男性健康有好处。经常食用它可以减少不育症和前列腺炎的风险，这对许多40岁以上的男性来说是一个相当严重的问题。

怀孕

怀孕期间的妇女需要注意他们的饮食。应谨慎引入蓝莓，从每天吃几颗浆果开始。如果没有发生过敏或不愉快的症状，可以经常吃，但要少量。

浆果中含有对孩子的骨骼组织发展至关重要的物质。分娩后，浆果将保持你的头发和指甲的美丽和强大。

在怀孕期间，妇女的身体会消耗大量的营养物质。蓝莓可以帮助补充它们，因为它们的成分相当丰富。

母乳喂养

在哺乳期，女性机体也会失去许多维生素、营养物质和矿物质。蓝莓将允许补充所有储备。

但应在产后不早于6-7个月的时间内将其引入饮食中，以小份量为宜。这样做的原因是，婴儿可能会有过敏反应。

对于儿童

蓝莓对所有年龄段的儿童都有好处。它含有参与骨骼结构的物质，使骨骼系统能够正常发育并有足够的强度。

浆果还有助于加强记忆，并含有维生素C，这对身体的防御是必不可少的。饮食中存在的浆果将在寒冷季节保护孩子，减少急性呼吸道病毒感染和流感的风险。

此外，该果实还被用于制备传统药物，以止血和加速愈合过程。

瘦身

每100克蓝莓的热量值只有40千卡。因此，它可以被纳入减肥饮食中。

浆果的营养相当丰富，有助于满足饥饿感，即使数量不多，也能补充维生素。这就是为什么营养学家建议在想减肥或不想发胖的人的饮食中包括蓝莓。

蓝莓叶的治疗特性

不仅是植物的果实，而且其叶子也对身体有益。它们的成分几乎与浆果相同。唯一的区别是浓度。

叶子被用于民间医药。它们被用来制备各种煎剂和输液，用于治疗泌尿系统的疾病，保持免疫力，并在寒冷季节食用。

输液也有放松的作用，这有助于应对肠道中的停滞现象。

叶子在开花期间收获，晒干并储存在阴凉干燥处。准备输液时使用1茶匙的叶子，将其压碎并加入1杯热水。生倒水，坚持10分钟。然后将其过滤，在饭前或饭后服用。

蓝莓入药

蓝莓被用于各种疾病的药用目的。它所含的物质有助于缓解不愉快的症状，恢复各个系统的功能。但重要的是要记住，只有在对成分没有过敏反应的情况下，在咨询医生后，并与其他治疗方法结合使用，才可以使用民间药物。

用于糖尿病

专家建议在糖尿病患者中使用蓝莓，而不考虑疾病的类型。这是因为它们的升糖指数低，不影响血糖水平。

此外，蓝莓富含各种物质，不仅有助于延缓疾病的发展，还能防止早期衰老，支持免疫力、心肌功能和加强肌肉组织。

重要的是。 蓝莓的升糖指数为36个单位。

胰腺炎时

在胰腺炎的情况下，患者不仅要服用规定的药物，而且要遵守饮食规定，这很重要。建议在饮食中引入蔬菜、水果和浆果，包括蓝莓。

这种水果有助于控制胰腺的功能，保护该器官免受各种损害，并促进其迅速恢复。

用于胃炎

诊断为胃炎时，蓝莓不是禁止的食物。建议将其纳入饮食中，因为该水果具有保护粘膜免受有害物质影响的特性，补充矿物质的储备。蓝莓不会对胃产生负面影响。

由于维生素含量高，它们还有助于加强生病后被削弱的免疫系统。

肠道方面

蓝莓对肠道疾病也有好处。它有助于防止肿瘤的发展和清除体内的有害物质。

它的抗氧化特性也加快了毒素的排泄，从而减轻了肠道的负担。

用于便秘

当发生便秘时，重要的是要尽早采取行动。并不总是能够在手边找到正确的补救措施。水果和浆果，包括蓝莓可以帮助解决便秘。只需将它们引入饮食中，并将它们从浆果碎屑和果酱中新鲜和煮熟后食用即可。纤维素、矿物质和膳食纤维可以帮助在短时间内温和地缓解便秘。它还应作为预防充血的药物使用。

患有痛风

痛风的特点是突然发作的组织肿胀和疼痛的感觉。蓝莓可以帮助应对不愉快的症状。这是由于浆果具有清除体内多余水分和缓解肿胀的特性。由于维生素和矿物质含量高，该水果还将恢复免疫系统，提高身体对病毒的抵抗力，冲走有害的微生物和毒素，并恢复水盐平衡。

结肠炎

结肠炎是在肠道粘膜炎症的背景下发展起来的。主要症状是疼痛、肿胀和大便稀溏。摆脱不愉快的症状可以帮助蓝莓。

诊断为结肠炎时，不禁止使用浆果。但应谨慎食用，并在咨询专家后食用。

对于肝脏

由于其特性，蓝莓可以延缓或防止肝脏纤维化的发展。这种疾病对病人的健康和生命相当危险。这就是为什么蓝莓是饮食中必须添加的东西。由于它的成分，肝脏的负担将被降低，减少了一些严重病症的风险。

用于痔疮

如今有几种治疗痔疮的传统疗法。还有一些特殊的制剂，含有植物的浆果或叶子的提取物，以帮助治疗痔疮。

它们可以帮助缓解不愉快的症状，恢复正常的大便，避免严重后果。

胆囊炎

胆囊炎是尿石症之前的一种肾脏疾病，是该疾病的并发症。该病症也可以用包括蓝莓在内的民间药物和制剂来治疗。

它将恢复泌尿系统的正常功能并缓解肿胀。因此，蓝莓被广泛用于治疗许多疾病，并有助于显著改善患者的一般状况，加速愈合过程。

蓝莓在美容学中的应用

蓝莓被广泛用于美容学。它们的提取物被添加到各种面霜、面膜、乳液和其他产品中。你也可以在家里自己准备。

用于面部

此类产品中含有的蓝莓将有助于明显改善皮肤状况，消除眼睛周围的浅层皱纹，恢复正常肤色。

所有的补救措施都应根据皮肤的类型来选择。对于干性皮肤，可以使用以下配方。

• 一汤匙的浆果。
• 鸡蛋。
• 茶匙植物油。

在搅拌机中捣碎浆果，加入蛋黄、油并充分混合。将面膜敷在脸上，15分钟后洗掉。之后，用冰瓢擦拭皮肤。

对于油性皮肤，使用由一个蛋黄、一茶匙淀粉和一汤匙浆果组成的面膜。将所有材料倒入一个碗中，然后捣碎。产品应具有浓稠酸奶油的浓度。为此可以加入少量的水。然后涂在脸上，保持10-15分钟并冲洗干净。

为了滋润皮肤，可以使用基于蓝莓和蜂蜜的面膜。需要松软干酪、蜂蜜和一汤匙蓝莓各一茶匙。所有这些都被磨碎并混合。用化妆棉涂抹20分钟。用温水冲洗干净。如果你对蜂产品不过敏，就应该使用这种补救办法。

对于头发

头发也需要护理。赋予它们光泽，恢复结构将有助于在蓝莓和植物的叶子的基础上的手段。

1. 需要一汤匙的叶子，应在一杯沸水中冲泡，浸泡20-30分钟，然后过滤。该产品是作为洗发水使用的，在洗完头后使用。
2. 准备发膜时，你需要100克新鲜浆果（你可以使用冷冻的）和一个蛋黄。在搅拌机中混合并捣碎所有成分。洗头后将混合物涂在头发上，让其浸泡10-15分钟。之后，用温水将其冲洗干净。

危害和禁忌症

尽管蓝莓是最无害的浆果，但应谨慎使用，特别是对儿童。这是因为它们可能引起过敏反应。

出于以下原因，也应少量食用。

1. 该水果具有抗氧化的特性。大量的这些物质可能会损害肌肉组织。
2. 蓝莓含有大量的微量元素，如果其含量超过标准，会对身体产生不利影响。
3. 禁忌症包括个人对浆果的不耐受，存在胆汁运动障碍和服用血液稀释剂。

但即使在没有禁忌症的情况下，你也只应有限地食用蓝莓，不要暴饮暴食。

蓝莓过敏的症状

蓝莓很少引起过敏反应。当浆果被引入饮食中时，它们最经常发生在一岁以下的儿童身上。

负面反应的迹象是皮疹和红肿。在某些情况下可能会出现荨麻疹。

过敏还可能导致鼻炎、流泪和发烧。在有过敏反应的情况下，不允许食用浆果，因为这可能导致昆克氏水肿。这是一个威胁生命的症状，如果不经医生治疗，可能是致命的。

何时采摘和如何储存鸽子果实

浆果在8月中旬至9月中旬采收，这取决于品种和地点。成熟的浆果柔软、甜美，颜色呈蓝色。

蓝莓可以用几种方式储存。它们可以用来制作果酱、果酱和其他美食。

它们可以被冷冻吗？

许多园丁和采摘蘑菇的人问自己，一旦采摘了水果，是否可以将其冷冻。蓝莓，像其他浆果一样，可以冷冻保存。这样做，他们保留了大量的营养物质。

在冷冻之前，水果被仔细采摘，在流水下冲洗并自然干燥。

然后将它们放在专门的容器中或倒入塑料袋中，并放入冰箱。浆果的保质期为6至12个月。它们被用来制作化妆品、果酱、烘烤食品。

一个干燥的浆果可以吗？

蓝莓可以被晒干。这可以在阳光下或在专门的烘干机中进行。该产品有很长的保质期，应保存在阴凉干燥处。

干浆果可用于制作各种输液，也可与茶一起冲泡。

用蓝莓可以做什么: 食谱

蓝莓用于为冬季做准备。他们不仅制作果酱，而且还制作冰沙、果酱和葡萄酒。

果酱

蓝莓是最甜的浆果之一。制作果酱时，每公斤水果要取1公斤糖。

把所有东西都倒入锅中，放在火上。一旦混合物沸腾，应减低火力，煮沸30-40分钟。你可以通过滴水来检查果酱的准备情况：它不应该从勺子上流下来。然后将果酱倒入准备好的罐子中。

如果你想保留完整的浆果，可以按1:1的比例将其放入糖浆中煮。首先将糖放入锅中，加入少量水并煮沸。小心地加入浆果，在小火上放置20-30分钟。将果酱倒入罐子。

葡萄酒

蓝莓还可以制成葡萄酒。这个过程是漫长而复杂的。但只要遵循制备技术，就能得到对身体有益的美味饮料。

你将需要。

• 5升的水。
• 5公斤的浆果。
• 2公斤的糖。
• 20克柠檬酸。
• 100克苏打饼干。

苏丹果被用作干酵母的来源，所以不需要清洗。柠檬酸的作用是稳定剂。

使用以下技术准备葡萄酒。

1. 将浆果捣碎，并将其放入一个有宽颈的容器中。
2. 加入半公斤细砂糖、柠檬酸和水。
3. 搅拌一切，用纱布或其他布覆盖。
4. 将容器放在一个黑暗的地方，温度在18至25度之间。每天用木棍搅动一切一次。
5. 2至3天后，当有发酵的迹象时，将果汁沥干，挤出果肉。
6. 加入半公斤的糖并搅拌。
7. 在颈部戴上橡胶手套，在一个手指上开个洞，将溶液放在黑暗处。
8. 4天后，取出手套。
9. 将白酒倒入一个单独的容器中，并加入半公斤糖，充分搅拌，直到它溶解。
10. 再加入糖浆，再戴上手套。
11. 三天后重复这个过程。
12. 发酵过程将持续2个月。这段时间后，底部会出现沉淀物，溶液本身会呈现出较浅的颜色。将其倒入另一个带管的容器中。
13. 然后就可以品尝葡萄酒了。如果不够甜，可以加糖。也可以倒入酒精或伏特加以增加强度，但不超过总体积的15%。否则，葡萄酒的香气就会消失。

把酒放在凉爽的地方，温度不超过15度，让它成熟6个月。在出现沉淀的情况下，将其转移到另一个容器中，并定期通过一个管子倒出。

一旦陈酿完毕，就会装瓶并密封。按照这个配方制作的蓝莓酒的保质期最长为4年。

柑橘

坎普特是为冬季保存浆果的好方法。制作时你需要2公斤浆果，0.5升水和0.5公斤糖。确保在填装前对罐子进行消毒。这可以在水浴或烤箱中进行。

首先，采摘水果并清洗。把它们放在餐巾纸上晾干，然后摆成一排。一次性将浆果倒入罐子中。将水倒入锅中，加入糖并煮沸，直到糖溶化。将热糖浆倒入装有浆果的罐子里。然后关上罐子，把它放在温暖的地方，用毯子盖住。将其完全冷却。储存在冰箱或地下室。保质期不超过6个月。

Kompot不仅可以做蓝莓。在饮料中加入其他浆果。一个不错的选择是黑莓。烹饪时，你将需要。

• 1公斤的蓝莓。
• 500克的黑莓。
• 1.5公斤的砂糖。
• 10克柠檬酸。
• 水。

罐子和盖子也要准备好，进行消毒。彻底冲洗所有浆果，然后把它们擦干，倒入一个3升的罐子里。像前面的配方一样将水倒入锅中，加入糖和柠檬酸并煮沸。在冷却前将糖浆倒入瓶中。盖上盖子，放置24小时后冷却。也可以用其他浆果如草莓、鹅莓和樱桃来代替黑莓。

冰沙

早餐的一个健康和美妙的选择是用蓝莓制成的冰沙。有很多菜谱。

食谱1。
需要以下成分。

• 蓝莓的量为50克。
• 不加糖的酸奶 - 150毫升。
• 40克即食燕麦。
• 5毫升蜂蜜。
• 100克梨子。

冲洗并剥去浆果。然后将其晾干。摊开在一张纸巾上。将梨去皮并切成楔形，用刀去掉种子。蜂蜜是可选的，但如果需要，可在水浴中融化。将燕麦放入搅拌机，并切碎。然后加入梨子和蓝莓。把所有东西都打成泥状。如有必要，加入融化的蜂蜜，然后倒在酸奶上。在使用前搅拌至光滑。

这款冰沙足够浓稠，可以满足饥饿感。建议将其作为早餐或零食来吃。它的成分使它成为满足你几个小时饥饿的好方法。该食谱也可用于减肥。

食谱2
健康的冰沙也可以用以下材料制作。

• 150克香蕉。
• 400克苹果。
• 200克蓝莓。
• 100克覆盆子
• 50克核桃。

首先准备好核桃，用搅拌机将其切碎并倒入一个单独的容器中。苹果和香蕉也需要准备。苹果去皮去核，去掉果核。把所有东西都切成楔形，放在一个碗里。用搅拌机把它们打成泥。覆盆子和蓝莓被仔细地采摘和冲洗，然后用搅拌机捣碎。将所有成分混合在一起，搅拌至光滑。你可以加入苹果汁。

这款冰沙也是理想的早餐、甜点和零食。它对你的身材没有影响，也可用于瘦身。此外，它含有大量维生素，这将有助于支持免疫系统，特别是在感冒和流感季节。

莫尔斯

蓝莓也可以用来做小点心。还有几种配方，因为这种饮料已经准备了很长时间，在北欧人民中非常流行。它不仅有助于解渴，而且还有助于在辛苦一天后恢复。它既可以冷饮也可以热饮。

为了准备，有必要准备1公斤蓝莓、5升水和糖。它是根据口味添加的。你可以使用新鲜或冷冻的浆果，在烹饪前应先解冻。

将水倒在蓝莓上，加入细砂糖并煮沸。在小火上放置5-10分钟。同时定期搅拌小菜一碟。饮料准备好后，将其从火上移开，让其稍稍冷却，用筛子过滤。在这个过程中，浆果被揉成一团，并被挤出汁液。搅拌并添加糖，如果你喜欢。该饮料应至少浸泡30分钟。

饼干不能保存很长时间。应在2-3天内食用。如有必要，在使用加热的部分之前，将其储存在冰箱里。该饮料将有助于应对流感和感冒，缓解发烧和其他不愉快的症状。由于其成分，它将支持免疫系统，加强身体的防御能力，并冲走毒素。

汁液

蓝莓也可以提炼成果汁。它还有助于加强免疫系统，可以在寒冷季节使用。它是通过两种方法获得的：蒸发或压榨。

第一种方法。

1. 浆果被彻底清洗并倒入榨汁机。按每1公斤浆果100克的比例加入细砂糖。
2. 如果你没有榨汁机，你可以用一个搪瓷碗或锅。在锅中加入水，放在小火上。煮至浆果变软。用木杵将水果揉成团，挤出果汁。
3. 在滤器上放几层纱布，用它过滤饮料。挤掉留在纱布上的浆果。
4. 汁液被倒入一个单独的容器中，并重新煮沸。同时按每1升100克的比例加入糖。煮10-15分钟，直到糖完全溶解，然后再次用纱布过滤。

将得到的饮料热的倒入罐子，拧上盖子，将颈部向下。当它冷却下来后，把它放在地窖或其他地方储存。

第二种方式。

1. 将浆果倒入滤网，在冷水中浸泡几下，彻底冲洗干净。
2. 当液体排干后，将蓝莓倒入压榨机或榨汁机。
3. 将锅放在一锅沸水上。一个小时后，果汁就可以了。它被倒入预先消毒的罐子中。
4. 盖子被紧紧地拧上并倒置。冷却后，移到储存的地方。

根据这些食谱准备的蓝莓汁，可储存6个月。也可以准备鲜榨的果汁。为此，将浆果倒入榨汁机，如果需要的话，在所得饮料中加入糖。但果汁不能长期储存。它被立即消耗掉了。

如何吃蓝莓

浆果不仅以其新鲜形式使用。它为身体带来了无价的好处。重要的是不要暴饮暴食。

你每天能吃多少

蓝莓的每日剂量取决于几个因素。第一个是年龄。不应该给儿童大量的水果，特别是第一次引入饮食的时候。建议从10颗浆果开始。如果没有不良反应，可以增加剂量。成人不应消费超过200克的浆果。

还要考虑健康状况和是否存在个体不耐受。如有必要，应降低每日费率。

我可以在晚上吃东西吗？

不禁止在晚上吃蓝莓。它不会使胃部负担过重，也不会影响其工作。但是，应该在睡觉前2小时吃。

蓝莓是一种能量来源，有助于满足饥饿感。这就是为什么允许在晚上吃它们，但不能大量吃。

如果你可以用牛奶吃蓝莓

蓝莓对身体相当有用。但是当你加入牛奶时，好处就会增加。蓝莓可以捣碎，用牛奶浇灌。这将有助于提高你身体的能量，特别是在早上。

牛奶也可以用ryazhenka或kefir代替。浆果加发酵乳制品将是减肥时甜点的最佳替代品，也是很好的早餐，这将提高能量，激活大脑，改善你的情绪。

如何清除蓝莓

蓝莓可以在森林里或从花园里采摘。但在采摘时，桶里总有树枝、棍子和树叶等形式的垃圾。有两种方法可以摆脱它。

1. 机械。 大量采摘浆果是一个耗时的过程。但事后，浆果是干净的，可以立即用于蜜饯、干燥或冷冻。
2. 浸泡它们。 将浆果小心地倒入一个碗中，并在上面浇水。所有的树叶和树枝，以及腐烂的浆果都会浮到表面。但在这种清洁之后，可能会有少量的碎片残留。冲洗浆果最多四次。

有经验的人还建议在一个倾斜的表面上铺上一块布，然后滚动浆果。水果会滚下来，碎片会留在表面上。应该每隔一段时间就把布抖落下来。

蓝莓可以给动物吃吗

蓝莓和其他许多水果一样，不能给猫和狗吃。尽管它们很有价值，但会伤害动物的身体。

果实对鹦鹉和啮齿动物很有用。它们含有许多营养成分，宠物们会很高兴地大吃特吃。

关于蓝莓的有趣的事实

蓝莓果实现在被许多人所熟知。但这里有一些关于浆果的有趣事实。

1. 该植物原产于北美洲。在欧洲，它出现在17世纪末，并立即得到了普及。
2. 蓝莓是新泽西的象征，那里甚至有一个浆果博物馆。
3. 在加拿大，每年都会举办几个蓝莓节。
4. 浆果以前被用来染衣服。今天，它被用作烹饪中的一种天然着色剂。
5. 浆果在零度以下的温度下4分钟内完全冻结。
6. 蓝莓可以防止辐射。它吸收的放射性辐射很少。
7. 由于其抗氧化剂的含量，蓝莓减缓了皮肤的老化过程。按其价值，100克的浆果可以取代5个中等大小的苹果。

蓝莓在第二次世界大战期间被广泛使用。它的浆果和叶子被用来制作输液，给飞行员使用以保持视力，给士兵使用以治愈伤口和加强免疫系统。

此外，蓝莓还能刺激大脑活动。这就是为什么建议在早上吃，并将其纳入学龄儿童的饮食。

蓝莓对人类健康是非常宝贵的。每天不超过200克，就足以保持所有系统和器官的正常工作。但重要的是不要过度，因为会出现令人不快的过敏症状。如果出现这些情况，重要的是立即停止食用浆果并咨询医生，以避免不愉快的后果。

蓝莓的照片