如何储存柿子以使其成熟：秘诀和技巧

南方水果在运输过程中经常处于半绿色状态。这样一来，他们就有很好的机会成为市场的一员。 柿子 - 也不例外 - 它们非常脆弱，成熟的果实不适合运输。但我们会想尝试整个调色板的味道，为了做到这一点，我们需要为柿子的成熟创造特殊条件。如果你了解植物的特殊性，这并不困难。

柿子有什么好处？

樱桃果实是值得保存的。是每天买一个，还是一次买1或2公斤，然后分配柿子，让它们逐渐成熟，这取决于每个人的选择。建议在饮食中包括这种美味的食物。

• 提高免疫系统。
• 保持视觉敏锐度。
• 预防白内障。
• 改善血流。
• 加快思维过程。
• 减缓衰老过程。
• 减少癌症的风险。
• 促进新陈代谢。

值得注意的是。 如果你有糖尿病并明显超重，必须避免吃柿子。柿子肉的果糖含量非常高。

它含有单宁酸，其作用是双重的。一方面，它们可以调节胆固醇水平，但另一方面，它们的高浓度会明显恶化消化系统。因此，在消费这种产品时，值得坚持适度的原则。更为重要的是其储存和成熟方法的问题。

如何选择柿子

为了享受其味道，最好选择完全成熟的水果，并小心翼翼地将其带回家，因为即使是最不小心的手指动作，它也会皱巴巴的。如果柿子需要保存几天，应选择较硬的水果。

储存时间受成熟度和最佳条件的影响。应选择处于成熟初期的樱桃。它们仍然很硬，但已经有了特有的颜色和味道。它们的味道涩涩的，不应该这样吃。外皮的完整性是至关重要的。这保证了没有病原体微生物或霉菌进入。茎部应该是干燥的，颜色为灰绿色，并且应该粘在表面。

储存

柿子可以在阴凉、黑暗的地方储存几个星期。最好是水果之间不要互相接触。房间应定期通风，柿子不应直接暴露在阳光下。从这个储存区，你可以逐渐选择一些柿子来享用。

收获

选定的水果还不能用于消费。有几种不同的方法来催熟它们。

1. 放在玻璃纸袋或塑料容器中，放在冰箱里6-12小时。然后产品解冻，几乎可以吃了。
2. 在室温下放在苹果或香蕉旁边。在这个街区，成熟的速度要快几倍。在与其他水果和蔬菜接触时，南方美人不会容忍，而且会很快变质。
3. 把它放在温水中几个小时，不要超过40摄氏度，否则柿子会沸腾的。
4. 如果成熟不急，最简单的选择是将水果放在室温下，用棉布或亚麻布覆盖。

如果成熟的水果太大，不能单吃，可以存放在冰箱的蔬菜架上。注意，湿度应保持在80-90%之间。应将它们放在容器中，茎部朝下，分1层。使用塑料袋是不可取的，因为它们会激起快速形成霉菌。储存前也不需要清洗柿子，这应该在食用前立即进行。这些小秘密将使你能够在适当的时期内保存南方的水果，并充分享受其奢华的味道。