苹果对人体有什么影响

苹果在全世界都很有名。在各个国家的故事中都可以看到这种水果，它们被赋予了神奇的特性。在现实中，人们不应期望从一个苹果中获得如此神奇的转变，但每天食用这种水果的好处无疑是存在的。科学研究表明，苹果对身体有积极作用，几乎没有吃苹果的禁忌，即使存在的禁忌也可以通过选择正确的品种来规避。

手持苹果的健康

在英语和汉语中，有非常相似的谚语，译为：。"每天吃一个苹果的人从不去看医生"。这是对经常吃苹果的价值的恰当表达。由于有许多品种，在颜色、味道、大小、成熟度和储存时间方面各不相同，几乎一年四季都可以吃到新鲜的苹果。

与各种外来物不同，它是一种本地的、熟悉的产品，能被身体完美地吸收。苹果在婴儿的首批补充食品名单上，有助于形成健康的肠道微生物菌群，加强免疫系统。

随着孩子的成长，苹果的推荐量也会增加，这种美味比薯片和脆片更健康。苹果可以新鲜食用，也可以做成带或不带奶油的苹果泥，在烤箱中烘烤，还可以享用干货和炖品。在高温下，一些有用的物质会分解，但剩余的物质足以让人尊重该产品，当然也包括在你的日常饮食中。

组成和好处

苹果的成分中有许多有用的物质，最有价值的是

• 钾。
• 维生素。
• 植物甾醇。
• 有机酸。
• 嘌呤。
• 铁的。
• 硅。
• 钴。
• 纤维。
• 槲皮素。

苹果含有丰富的维生素C，这是保持健康和增加对病毒和致病细菌的抵抗力所必需的。其数量取决于果实的成熟度、品种和树木本身的生长条件，因此这一指标会有相当大的变化。

值得考虑。 果胶的存在使苹果具有低血糖指数，这对糖尿病患者特别重要。

苹果含有每日所需的黄酮类化合物，它能改变某些酶的活性，使尿酸的合成速度减慢。这就是为什么推荐那些被诊断患有痛风和其他关节疾病的人食用这种水果。

水果是一种低热量的食物，每100克产品平均约有35-47千卡。

建议将苹果纳入心血管疾病的饮食中，它们是所有年龄段的人的必需品，从婴儿到退休人员，因为它们几乎不会引起过敏，而且完全可以消化。

苹果还能降低癌症的风险，改善血液计数，并缓解压力的影响。它们能稳定新陈代谢，帮助保护身体免受自由基的破坏性影响，在加快新陈代谢的同时刺激食欲。

苹果的颜色和特性

现在很难说第一个苹果是什么颜色。植物育种者的努力产生了大量的品种。以其多种颜色而闻名的水果。不仅是皮的颜色，而且肉的颜色也不同。其结果是物质的比例不同，水果的特性也有微小的差异。

红色

从外观上看是最壮观的。它们的糖度相当高，大多数品种是甜的或酸甜的。它们的卡路里含量较高，也有过敏的风险。红色品种的黄酮类物质最多，绝大部分在皮中。最受欢迎的品种是红色美味，Mequintosh，Florina和Pepin红。

黄色

这一组中的苹果可以治疗肝脏，并帮助消除胆汁。它们的果胶少得多，甜度适中，很少有过敏现象。其中最著名的有：金黄、梅杜尼卡、金黄中国人、蜜饯。

绿色

它们的卡路里含量最低。绿色品种是可以保存很长时间的品种。其特点是，只有在收获后在黑暗阴凉的地方陈酿后，才能显示出其味道。这些品种被推荐给糖尿病患者、容易发生过敏反应的人、特意减肥的人。由于槲皮素的作用，青苹果还能加快对脂肪和重口味食物的消化，并提高性能。最受欢迎的品种是烟熏拱廊、白熟、安东诺夫卡、格兰尼史密斯、北方西纳普和帕皮罗夫卡。

无论你最喜欢哪个品种，最重要的是在你的日常饮食中要有一个苹果，然后你的健康就会很强壮，你的心情也会很好。