酸奶对人体有什么影响

乳制品在世界几乎所有的美食中都占据了重要地位。很难高估它对身体的重要性。过去和现在都是最常见和相对容易制备的酸奶。它适合所有年龄段的人，从几个月大的孩子到一个婴儿。它的作用对整个身体有益，在某些情况下，酸奶甚至被用于治疗目的或作为减肥计划的一个组成部分。

kefir的类型

Kefir是由全脂或脱脂牛乳制成的，通过与乳酸和酒精发酵。起动器含有克菲尔真菌，其中包括乳酸链球菌和杆菌，醋酸菌和酵母。

有趣的是。 某些类型的酸奶会影响呼吸检测仪的读数，显示出最大允许水平。

酸奶的生产正在顺利进行中。第一批工业设施是在20世纪初投入使用的。也可以在家里制作这种饮料，但只能是少量的。在货架上的各种物品中，有酸奶。

• 经典。
• 撇开了。
• 水果酸奶。
• 维生素化。
• Biokefir。

但最健康的是没有任何添加剂的。顺便说一下，生产期是非常重要的，因为新鲜的饮料是松散的，而有点陈旧的饮料--它是强化的，有消化系统疾病的人应该考虑到这一点。这还不是酸奶的全部神奇之处，还有一些不那么明显，但同样宝贵的品质。

组成和特性

该饮料的主要好处在于构成其成分的益生菌，而且是天然的，不是合成的替代品。这些元素支持健康的微生物菌群和肠道蠕动，加强免疫系统，降低体重和胆固醇水平。重要的是，底座没有被加热，所以所有的营养成分都保持不变。这种饮料的另一个不可否认的优点是它的热量低，而且它能完美地解渴。Kefir的脂肪含量各不相同，从0.5%到8.9%都有。这种经典的饮料被认为脂肪含量在2.5-4%之间。酸奶的特性也取决于这个数值，因为减肥计划建议使用无脂版本，但没有任何数量限制。

发酵的牛奶饮料含有。

• 有机酸。
• 维生素A、PP、所有B组以不同的比例。
• 视黄醇。
• 烟酸。
• β胡萝卜素。
• 钙。
• 镁。
• 钾。
• 磷。
• 碘。
• 硒。
• 铜。
• 葡萄糖。
• 乳糖。
• 单糖和双糖。
• 必需和可替代的氨基酸。
• 甾醇。

这种独特的成分具有复杂的效果，改善消化，提高免疫力，并在服用抗生素后恢复身体。如果没有对乳糖和其他牛奶成分的不耐受，建议将这种饮料作为糖尿病、胆固醇水平升高、食物过敏的预防措施。

乳酸菌有助于钙和铁的吸收并保持在体内，这对预防贫血、佝偻病、骨质疏松症和其他与骨骼结构变化有关的疾病特别重要。

对减肥的好处

对于任何与肥胖作斗争或喜欢保持身材的人来说，它是一个救星。它属于低卡路里产品，能满足饥饿感，帮助人们平静下来，入睡，以微笑迎接新的一天。该饮料包括在综合饮食中，或作为简短的单一饮食使用。

克菲儿美容

用于身体、脸部和头发的酸奶面膜非常受欢迎，因为它们可以获得，价格低廉，效率高。它们在家里使用，配方很容易找到，几乎适用于所有皮肤类型。Kefir也是一系列天然护肤品的基础。

如何喝和喝多少

谈到脱脂饮料，你可以不受限制地饮用。通常建议在睡前食用，如果你有消化问题，可以取代第二份晚餐。研究表明，对成年人来说，酸奶比牛奶更适合，因为它的消化效果更好。

然而，必须考虑到这种无疑是健康的饮料的其他细微差别。如果酸度增加，就要限制用量，或者在病情加重的时候，完全放弃。如果你有胀气的风险，你不应该在晚上喝它。原则上，每个人都有权独立决定是否喝酸奶以及在什么时候喝，因为考虑个人特点和口味偏好很重要。