如何正确吃柚子

在购买柚子时，大多数人经常想知道如何正确地吃柚子。毕竟，有时即使完全剥开柚子皮，在吃果肉时，也会感觉到一种不愉快的苦味。这就是关于如何吃这种非常有趣的柑橘类水果的规则所在。在下面的文章中，我们将详细告诉你所有的说明，还将描述在哪些疾病中不建议吃它。

葡萄柚实际上并不那么苦，甚至是相当令人愉快的水果，如果适当地去皮。它有助于增加体重，其不寻常的、略带苦味的味道可以减少食欲。如果吃得正确，你可以在几天内补充身体的重要维生素和微量元素。但是，不建议在治疗期间或服用各种药物时使用，因为它与药物不相容。这可能导致以后出现危险的过敏反应。

清洗柚子的规则

奇怪的是，葡萄柚甚至可以连皮一起吃。果肉非常柔软，可以用锯齿刀剥开。只需将水果一分为二，用锯齿状工具轻轻地将果肉从果皮中取出，同时拔出果核。葡萄柚主要在餐馆和咖啡馆里这样吃。然而，如果你没有这样的工具，你可以用一把锋利的刀来代替它。

在剥皮之前，应将水果用冷水浸湿。水分将防止果汁向不同方向喷射，这可能会进入眼睛并引起不适。如果果汁接触到粘膜，立即用冷水冲洗。

用一把锋利的刀将柚子切成6小块，使刀刃深入到水果的表皮。交叉线应该在果实的最底部，果皮将很快从那里分离。这种去皮方式可以保存大块的果皮，这些果皮可以晒干，以后用来泡茶。剥完柚子肉后，最好将柚子肉上已有的白膜去掉。

覆盖在纸浆的红色颗粒上的薄膜也可以快速和容易地去除。正是这层膜让水果有了苦涩的回味，这是由于它所含的松脂酸和甙类。然而，这些看似有害的物质有一线希望：它们有助于燃烧多余的脂肪细胞。因此，如果你只是为了减肥而食用葡萄柚，你不必去掉那层薄膜。

葡萄柚和药物

许多药物研究发现，葡萄柚和药物是不相容的。这种柑橘类水果有呋喃香豆素，摄入后会通过肝脏，激活肝细胞的运动能力。这时，肝细胞迅速开始回收该物质。如果一个人没有任何肝脏疾病，呋喃香豆素不会造成太大的伤害，只是在几个小时后随着代谢物从体内排出。在任何疾病的情况下和治疗过程中，新药的活性物质根本不会保留在肝细胞中。

在某些情况下，这可能会导致严重的药物过量，因为血浆浓度会增加总剂量，不经处理就无法从体内排泄。而有时肝细胞根本无法产生有助于药物效果的必要代谢物。在这种情况下，治疗根本不会产生预期的积极效果。

葡萄柚绝不应与此类药物结合使用。

1. 各种他汀类药物，有助于降低胆固醇。柑橘中的呋喃香豆素会增加药物的毒性，甚至会导致死亡。在轻微中毒的情况下，有时会出现肝衰竭、肌病和胃部不适。
2. 所有含有对乙酰氨基酚的抗生素。葡萄柚的主要成分会抑制细胞色素P450的活性，从而增加扑热息痛的毒性和危害性。
3. 来自免疫抑制剂和免疫调节剂的药物，有助于解决各种与HIV有关的问题。
4. 治疗许多心血管疾病的药物。这种水果会增加冠心病的机会，以及动脉硬化和一些血管异常。
5. 治疗高血压的药物。不建议在服用抗高血压药物的同时食用葡萄柚，因为出现危险副作用的风险很大。在大多数情况下，可能发生高血压危机。
6. 抗抑郁药、精神类药物和神经类药物名单上的药物。
7. 含有美沙酮的药物。
8. 治疗勃起功能障碍的药物。
9. 抗癌药物清单中的药物。

在任何治疗过程中都可以吃葡萄柚，但只能在服药前4小时吃。在服用任何药丸后，最好将柑橘类水果放进冰箱。葡萄柚与各种避孕药一起食用也有禁忌：呋喃香豆素会中和这些药物的作用，从而导致怀孕。

对于其他未列出的药物，可以吃柚子。所以在吃葡萄柚之前有必要咨询医生。当然，在食用任何药物之前，一定要阅读说明书。

哪些食物不能与葡萄柚一起食用

在我们已知的所有柑橘类水果中，只有葡萄柚含有呋喃香豆素。正是由于这个原因，食用这种水果不仅应严格控制与某些药物的关系，而且应严格控制与下列食物的关系。

1. 许多类型的坚果。
2. 淀粉含量高的食物，如土豆、糕点、糖果和果冻甜食。
3. 牛奶和乳制品。
4. 脉冲。

重要的是! 有必要遵守柚子与药物和食物混合的所有要求，因为呋喃香豆素对人体有高度危险。该物质可能导致死亡。

一般建议和提示

红色果肉的柑橘类水果与许多药物和食物完全不相容，但有时疾病本身也会成为禁忌症。由于柑橘的有机酸含量高，胃溃疡、十二指肠溃疡、各种类型的胃炎和慢性烧心的人不能食用。酸和苦的柑橘只能使病情恶化。食用葡萄柚后，胃液的酸度增加了几个百分点，由此，胃酸可以强烈地穿透胃壁，从而激起穿孔性溃疡的发生。

也不建议糖尿病患者食用葡萄柚。它的活性成分和酸能降低血糖水平。

关于食用葡萄柚的建议

许多营养学家建议人们一定要遵循一些关于正确食用柑橘的提示，同时为减少多余的体重做出贡献。下面是其中的一些。

1. 胃酸过多的人应该在饭后吃柚子，或者把柚子分成几顿吃，比如饭前吃一小部分，饭后吃一小部分。
2. 在遵循葡萄柚饮食时，应在空腹时喝下100毫升的葡萄柚汁。然而，患有消化性溃疡病的人不应该喝葡萄柚汁。如果你有这种疾病，只允许在早上吃柚子。在日常饮食中，你应该始终限制自己吃这种柑橘：只吃2个小柚子片，但要把它们从铝箔上剥开。
3. 在晚上饥饿的情况下，你可以吃几个葡萄柚片，这将迅速降低你的食欲。此外，这样的柑橘不仅能很好地中和饥饿感，还能调整胃部的消化过程。而为了摆脱多余的体重，建议在睡前或晚餐时喝葡萄柚汁。
4. 葡萄柚汁可以在早上的早餐中提供。活性成分会使饥饿感减弱，因此你可以感到警觉，在晚餐前不会想到食物。
5. 在许多减肥期间，你应该每天喝1.5升的葡萄柚汁，应该用糖搅拌，并用少量水稀释。在减肥期间，几乎每个人都可以喝未浓缩的柚子汁。
6. 在频繁的体力消耗期间，即在长时间锻炼之前或之后，不得食用葡萄柚。葡萄柚可以在运动前25分钟或运动后45分钟食用。
7. 最重要的是按照所有规则吃柚子，以免对自己和身体造成重大损害。在各种饮食中，每天吃1-2个水果就足够了。但你必须定期做，一天也不能漏掉。只有这样才能达到预期的效果。饮用葡萄柚或葡萄柚汁3-4天后，应短暂休息2天。
8. 吃柚子的适当时间是6月下旬至9月底。吃柚子时的最佳温度是室温。这样可以保持所有的维生素和营养物质的完整。这在节食期间尤其重要。
9. 传统医学资料建议每天早上吃一个葡萄柚或喝其汁。你不应该用牛奶或酸奶冲服，因为这可能有通便作用。如上所述，葡萄柚和乳制品的组合对消化系统非常不利。泻药效应导致维生素和营养物质的大量流失，并形成慢性烧心。
10. 一些营养学家建议只在晚上睡觉前喝浓缩的葡萄柚汁。最重要的是喝完后要用干净的水漱口，以中和酸性物质对牙龈和牙齿的不利影响。

如果你出现胃痛或胃灼热，请停止使用它。饮用新鲜冲泡的热红茶，用糖或蜂蜜略加甜味，可以减轻疼痛。这种茶应该直接热饮，然后再吃几粒干米。

最后值得补充的是，葡萄柚是可以吃的，甚至是必要的，但在此之前，你必须咨询医生，在有慢性病的情况下进行必要的检查，以避免进一步的不可挽回的后果。