如何正确饮用香醋

不同种类的酒精饮料--不同种类的葡萄酒、各种利口酒和鸡尾酒、啤酒和伏特加--在商店货架上比比皆是。这些饮料中有许多是普通消费者所熟知的。另一方面，有些人虽然熟悉，但对他们的了解过于肤浅。例如，酒精香脂。它是从哪里来的，是什么？

什么是香脂

香脂 "一词源于阿拉伯，但在俄罗斯，它来自德国。有一个传说，其原型是女巫和草药师的草药酊剂。这种饮料的现代版本在十七世纪出现了。就在这时，最初来自里加的药剂师Kunze制作并向凯瑟琳大帝赠送了一种神奇的酒精产品，旨在对抗疾病和改善健康。它吸引了统治者，她允许在工业规模上生产它。目前著名的 "黑里加香脂 "的配方自1847年起就为人所知，当时同一个里加人沃尔夫施密特完善了该配方。

1939年，由于掌握秘密配方的Šrader家族从拉脱维亚搬到了德国，生产被停止。直到1950年，香脂的生产才重新开始，也是在苏维埃俄国境内。

一般来说，香脂是一种由草药、水果和其他特殊成分制成的酊剂，酒精浓度为40-45%。配方是保密的，并代代相传。它通常以深色玻璃瓶或陶瓷器皿的形式提供。这样做是为了使太阳光不能照射到内容物，破坏其味道和药性。

优质饮料的香气必须是香脂的，并含有草药、油和所有所述成分的花香。它不应该强调任何特定的音符。味道略带油性，有一种苦涩的回味。香脂的颜色通常是深棕色或黑色。

目前，制造商生产的香脂数量有限，因为制造过程相当复杂，涉及输液、各成分的单独陈化、双重蒸馏、最后过滤、成品输液等。

类型

膏药的完美配方是一个特别幸运的配方。毕竟，该成分不仅要有用，而且要有令人愉悦的味道。草药、根茎、蜂蜜、甚至驯鹿鹿角的使用使饮料具有治疗作用和独特的味道。习惯上，按照地域原则划分香脂的种类。一组包括来自俄罗斯和前苏联各共和国的产品，另一组包括欧洲和美国的国家。在美国和欧洲国家，香脂被称为 "苦味"，翻译为 "苦味"。第一组中最著名的代表被认为是以下品牌。

• "Gorno-Altaisky。
• "Gobustan。
• "白俄罗斯香脂"。
• "里加黑香脂"。
• "石佛"。
• "撒马尔罕"。
• "Bashkortostan"。
• "Karelian"。
• "布里亚特"。
• "Parné"。

在第二组中，以下名字很受欢迎。

• "Bellona"（芬兰）。
• "Unicum"（匈牙利）。
• "Maurer"（奥地利）。
• "Abbots "和 "Bokers"（美国）。
• "Angostura"（委内瑞拉）。

比特纳、里加、贝切罗夫卡被公认为是世界上最好的。

每种饮料都有自己独特的味道，针对性的效果取决于它的成分，而且配方严格保密。

组成和卡路里

香脂是一种由许多成分组成的产品。其热值约为248千卡，每100克产品的碳水化合物含量为6.4克。主要成分是。

• 纯净的水。
• 酒精。
• 白兰地。
• 朗姆酒。
• 玫瑰油。
• 柠檬油。
• 烧焦的糖。
• 酸--苹果酸、醋酸等。
• 铜。
• 钙。
• 钴。
• 锰。
• 锌。
• 钾。
• 钠。
• 铁的。
• 镁。
• 铬。
• 单宁酸。
• 树脂。

此外，值得一提的是成分中包含的草药，使其具有有益的特性。通常情况下，他们是。

1. Badjanum（用于发烧、呼吸系统疾病、胃肠道问题）。
2. 茴香绿（用于治疗绞痛、胀气、肠道和呼吸道问题、胃炎、胰腺疾病，改善泌乳）。
3. 小豆蔻（用于支气管炎、咳嗽、哮喘、感冒和口腔卫生）。
4. 橡树皮（治疗口腔炎症和肠道问题）。
5. 藏红花（预防胰腺癌，消除抑郁症）。
6. 迷迭香（治疗消化系统和心血管问题，提高血压，改善记忆和视力，使神经系统正常化）。
7. 杜松（天然止痛剂，缓解肿胀，引发组织再生，加强免疫系统，控制肾脏功能）。
8. 西洋蓍草（治疗胃病，改善血液凝固，有很好的抗炎作用）。
9. 榆树（改善食欲，是一种天然的利尿剂和解痉剂）。
10. 薄荷（具有扩张血管、利胆、镇痛作用，使神经系统正常化，改善消化功能）。
11. 肉桂（推荐用于血管问题和缓解感冒的措施）。
12. 莪术（有利胆作用）。
13. 月桂树（有助于降低糖度）。
14. 虫草（改善食欲，使消化系统正常化）。

每种香脂的成分都很独特，包括其自身的秘密和成分，使人不仅能享受到治疗饮料，而且还能改善健康。

保质期

每个产品都有自己的保质期。至于香脂，就不那么简单了。有些香膏可以使用5年，但大多数香膏，包括著名的 "里加"，都没有保质期。生产者以及专家认为，随着时间的推移，饮料的味道会变得更加丰富，而且味道和有用的特性也不会丢失。因此，购买一瓶 "里加"，你可以不担心保质期，并延长乐趣，享受每一滴治愈的饮料。

如何正确饮用香脂

香脂饮料的主要目的是改善健康状况，因此饮用香脂饮料不是为了用一针酒来照亮一个沉闷的夜晚，而是为了健康。由于这些原因，该产品应该正确饮用。

1. 这种香膏可以作为其他类型酒精饮料的补充，也可以作为开胃酒或消化酒饮用。专家推荐的剂量是30毫升。
2. 如果单独饮用，则应冰镇后饮用。温度应降低到使容器上有一点雪的程度。在这种情况下，意大利黑醋显示了其真正的味道。
3. 专家建议把饮料倒在小杯子里，慢慢喝，尽量少喝，以感受其所有成分。

消费的一般规则包括香膏的规范。据专家介绍，一个人每天最多可以摄入30毫升。作为一种药物，标准是每天约20毫升，每周约150毫升。滥用这种饮料会导致胃肠道疾病的发生。这些是使用神奇的香膏的基本规则。

用什么喝

巴尔萨姆不是一种独立的酒精饮料，通常在晚餐或午餐时饮用。这就是为什么建议在以下变化中，将其作为补充产品饮用。

1. 有可能将香脂与其他酒精混合。建议在主液中加入三或四滴奇妙的灵药。这将有助于增加口味，但不会盖过你最喜欢的酒类产品的味道和香气。
2. 最受欢迎的消费方式之一是将其加入茶或咖啡中，用量为一或两茶匙。这是最适合那些将香膏作为药用疗法来改善气色和摆脱某些疾病的人的方法。
3. 你可以在餐后饮用，作为雪茄或甜点的佐料，30毫升。

吃什么零食

了解饮酒问题的人，特别是万金油，不建议用各种零食破坏这种灵药的味道。唯一的选择是冰激凌、各种甜点和在餐后提供的水果。

能否以纯粹的形式饮用

医生建议只为治疗和预防目的而使用纯形式的神奇灵药。医生建议服用纯正的香膏来应对各种问题。

• 以加强免疫系统。
• 作为治疗发烧的补救措施。
• 作为对急性呼吸道病毒感染的预防措施。
• 以治疗低体温和胃肠道疾病的影响。
• 用于使神经系统正常化和消除睡眠问题。

在人体出现这些功能障碍的情况下，万金油可以而且应该以纯净的形式食用。俗话说："不是为了好玩，而是为了健康！"。

烹饪用途

香脂是一种相当通用的饮料。它不仅可以饮用，还可以添加到各种菜肴中，使它们的味道更加有趣和饱满。

1. 它是许多酱汁、卤汁和肉汁的完美添加剂，也是在烤架、烤箱或普通炉子上烹饪的菜肴的完美添加剂。
2. 它对肉类和鱼类也有好处。
3. 对于甜点来说，它也是对主要成分的一种很好的补充。它不仅可以添加到甜味的蛋糕和糕点中，还可以添加到咸味的糕点中。

这款饮料将帮助熟悉的菜肴以新的方式打开局面，并增加愉快的、芳香的草药味，把你带到最纯净的阿尔卑斯山草地。

香醋鸡尾酒: 食谱

这种饮料适合于制作各种酒精鸡尾酒，在家里很容易准备。

"开朗的人

成分。

• 10克柠檬汁。
• 10克橙汁。
• 950克任何品牌的香醋。

准备工作。 将所有成分加入玻璃杯中，用鸡尾酒勺子搅拌。你可以直接上菜。

"咖啡的新鲜度"。

成分。

• 30毫升的冷泡咖啡。
• 100毫升的任何香醋。
• 一个小柠檬。

准备工作
挤压柠檬的汁液，并将所有成分混合在一个杯子里。但要记住，这种酒精组合对患有心血管疾病的人来说是禁忌。也不应该在晚上喝，以避免睡眠问题。

摇滚 "鸡尾酒

这将需要。

• 30毫升杜松子酒。
• 30毫升干苦艾酒。
• 1/4茶匙大茴香酊。
• 5-10滴香醋。

混合所有成分。鸡尾酒已经准备好了。

"红榔头"。

成分。

• 1份红苦艾酒。
• 3人份的香醋。
• 1份白兰地。
• 0,5个柠檬汁。

将所有成分充分混合，倒入一个低矮、稳定的玻璃杯中。

"柑橘味"

成分。

• 40毫升的任何香醋。
• 160毫升雪碧。
• 半个莱姆的汁。
• 冰。

将香脂与雪碧混合，制成这款鸡尾酒。然后加入青柠汁，再搅拌一次。将准备好的香醋倒入一个高脚杯，加入碎冰。

如何在家庭条件下准备香脂

没有一个自尊心强的香醋制造商会分享其制备的秘密。但在家里自己制作，尽管不是原始的 "里加黑苦瓜"，但相当值得和有用的饮料，是非常可能的。

自制蜂蜜香膏

成分。

• 50克蜂蜜。
• 10克蜂胶。
• 50克西梅干。
• 25克玫瑰果。
• ½ tsp. 圣约翰麦芽汁。
• 半茶匙艾草。
• 半茶匙的椴树花。
• 半茶匙薄荷。
• 半茶匙的松树芽。
• 半茶匙丹宁根。
• 1茶匙香草糖。
• 7升的伏特加酒。

准备工作。

1. 在研磨好的草药、玫瑰果和香料中加入预先切成小块的西梅，然后倒入伏特加酒，直到完全覆盖内容。
2. 盖上混合物，放在温暖的地方，最多可保存一个月。
3. 在剩下的材料中加入伏特加，坚持一个月。
4. 沉淀的草药混合物通过一层厚厚的纱布。
5. 在锅中用半杯水煮剩下的蛋糕，冷却至温热，也用纱布过滤。
6. 将得到的 "药水 "倒入装有伏特加的瓶子。之后，将其与蜂蜜和蜂胶混合。然后将它们与过滤后的草药内容结合起来。
7. 像第一次那样小心翼翼地关上锅盖。放在无光的衣柜里，在凉爽的温度下放置一到两个月。
8. 再一次过滤药水，并将其倒入一个合适的容器。

黑加仑香脂

成分。

• 伏特加 - 700毫升。
• 水 - 1.3升。
• 100件，樱桃叶。
• 100片黑加仑叶。
• 100件，覆盆子叶。
• 300-350克黑加仑果实。

准备工作。

1. 新鲜的植物叶子和浆果彻底洗净，擦干，倒入水，用小火煮十五分钟。
2. 用纱布或筛子过滤温汤，挤出蛋糕，倒入糖，搅拌使其完全溶解。
3. 如果你对草药酊剂有意见，可以以伏特加的形式加入酒精成分，另外搅拌各成分，将其倒入一个有合适软木塞的容器中，应存放在避光的地方。本品应灌注三天。

来自里加的著名香膏

油基是用以下草药的油制备的。

• 西洋蓍草 - 1克
• 月桂 - 30克。
• bogorod草药 - 30克。
• 百里香 - 30克
• 杜松 - 30克。
• 卷曲的薄荷和胡椒薄荷 - 各15克。
• 英国胡椒 - 15克。
• 当归 - 15克
• 缬草 - 15克
• 石菖蒲 - 15克
• 马郁兰 - 25克。
• 茴香 - 38克; 莳萝 - 38克
• 孜然 - 8克。
• 鼠尾草 - 8克。

此外，还要加入强度为90%的葡萄酒酒精--420毫升。

输液是由以下草药和根茎准备的。

• 牛膝草 - 10克。
• 薰衣草 - 10克。
• 耧斗菜 - 10克；马郁兰 - 10克。
• 马郁兰 - 10克。
• 卷曲的薄荷 - 10克；迷迭香 - 10克；马郁兰 - 10克。
• 迷迭香 - 10克；西洋蓍草 - 10克；卷曲的薄荷 - 10克；迷迭香 - 10克
• 西洋蓍草 - 10克；金雀花 - 10克。
• 香草 - 10克；艾草 - 10克；蓍草 - 10克。
• 艾草 - 10克。
• 洋甘菊 - 10克。
• 野生山灰（叶） - 10克。
• 当归（根） - 10克。
• 缬草（根） - 10克。
• 杜松子 - 10克。
• 酒石（70%酒精）- 1.2克。

制备方法。

1. 第一步是用酒精制作草药输液。为此，将草药成分和根茎混合，加入酒精，放置8天，通过一层厚厚的纱布过滤，用整个蛋糕挤压，并与主要内容相结合。
2. 为了制备精华，将精油与酒精混合，然后浸泡。
3. 过滤草药混合物，然后按传统方法加入焦糖上色。
4. 将精华与煎药混合，并加入藏红花或焦糖作为最后的着色剂。

如何选择药膏

在选择香膏时，你应该以购买的目的为指导。如果购买的是用于治疗的饮料，值得仔细检查其成分，因为每一种成分都是为了预防某种疾病。如果目的是作为开胃酒饮用，可以以自己的口味偏好为指导（例如，如果对薄荷不耐受，应该寻找不含这种成分的酒）。

高品质的烈酒可以用陶瓷、陶器或玻璃瓶购买。玻璃应该是深色的，以便不损害产品的健康和味道。

标签应注明制造商、生产日期、装瓶日期，并列出所有成分。有品牌的瓶子必须没有胶水或任何其他可见的 "不合格 "产品的痕迹。

如果基本要求得到满足，产品的质量就很好，可以放心购买。

香脂的好处和坏处

不仅酒精爱好者欣赏香脂的迷人味道，而且医生也在其中发现了许多可以改善人类健康的有用物质。香脂，最初是作为一种药物创造的，直到今天也没有失去它的真正用途。这就是为什么大多数医生建议他们的病人购买一种奇妙的灵丹妙药，以美味和有用的方式改善他们的健康，因为它的众多草药慷慨地与人们分享大自然本身的治疗力量。

的好处

这种神奇饮料的好处已经有几个世纪的历史了。从一开始，香膏就帮助人们应对许多疾病并改善整体健康。正确的用法有很多好处。

• 消除疲劳的症状。
• 增加食欲。
• 消除剧烈的身体和精神活动的影响。
• 预防胆石症。
• 神经系统的正常化。
• 加强心血管系统。
• 消除消化系统的问题。
• 胃肠道的正常化。
• 减少术后对身体的压力。
• 纠正消化系统问题。
• 新陈代谢的正常化。
• 改善总体福祉。
• 预防胃炎和溃疡。
• 有助于心绞痛的治疗。
• 对病毒感染的保护。
• 提高免疫力。
• 减少关节疼痛。
• 增加血压。
• 预防和治疗口腔粘膜。
• 消除水肿。
• 补充维生素和微量营养素的不足。

我们不应忘记，香膏的有益特性取决于构成它的成分。因此，在购买治疗性酊剂之前，应仔细研究其成分，并选择最适合的饮料。

危害

这些香膏虽然非常有用，但确实有禁忌。

1. 首先，人们应该警惕对任何成分的过敏反应，因为成分中存在很多。因此，你应该仔细阅读内容，并拒绝那些其成分可能引起特定人过敏反应的产品。
2. 第二个禁忌点是用药过量。有必要遵守每天30毫升的建议标准，对于治疗目的，则是20毫升。

严格禁止使用这种饮料的范围包括。

• 18岁以下的儿童。
• 孕妇和哺乳期妇女。
• 肝衰竭患者。

在所有其他情况下，不禁止饮用香膏。然而，如果有任何不正常的情况，你还是应该咨询医生以确定可能的风险。

香脂并不是可以治疗许多疾病的灵丹妙药，即使正确使用也是如此。但它是一种保持身体整体活力的绝佳饮料，由大自然的慷慨馈赠制成。因此，你有时可以让自己享受这种令人难以置信的有益和真正神奇的饮料的缠绵味道。

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