如何制作椰果刨花

今天，在商店里很容易买到椰果屑。你甚至可以买到彩色的。但是，商店购买的产品有多大作用？基本上，制成的椰子刨花是由废弃的椰子浆制成的。它本质上是一个没有任何用处的蛋糕。

自己制作椰奶并不是一个困难的过程，但确实需要一些准备。如果做得不正确，你可能最终得到的是失望而不是美味。

选择正确的坚果

首先，你必须选择一个 "有价值的竞争者"。有什么难的？但也有一些细微的差别。

1. 首先，把坚果拿在手里。它重吗？它在柜台上看起来更轻了吗？很好，它通过了第一个测试。
2. 接下来，在你的耳朵附近摇晃椰子。你听到了什么？理想情况下，应该有一声闷响，这意味着坚果中充满了液体。这也是好事。如果听起来好像没有足够的液体，这就是坚果开始变干的第一个迹象。如果完全听不到液体流动，就把椰子放回去，再测试另一个。因为这个已经接近消亡，没有什么用处了。
3. 观看出场。你想要的螺母应该没有缺口、凹痕或湿补丁。如果是这样，就意味着果肉可能也被损坏了。
4. 接下来，看一下这三个洞。它们应该是干燥的，比椰子的主要颜色略深。给他们施加一点压力。但不要太用力。如果坚果已经坏了，孔的表面会非常柔软，你甚至可能不小心在发酵的椰子水中弄湿手指。如果你发现按压时孔的表面没有弹性，最好把螺母放在一边，寻找下一个。这些孔上的白色或粉红色污点（甚至整个外壳上）是产品变质的第一个迹象。这简直就是霉菌。
5. 闻一闻吧。完全密封的产品几乎没有气味。只有天然纤维表面的气味可能存在。任何从果实中散发出来的香气，甚至是刺鼻的香气，都表明外壳的完整性已经受到影响。

如何打开一个 "坚硬的坚果"

仅仅把完美的椰子带回家是不够的。现在的问题是如何打开它。要做到这一点，我们将需要。

• 钉子、螺丝刀或锥子。
• 一根鸡尾酒吸管。
• 一个大而坚固的切割面。
• 锤子或锯子。

1. 找到我们在店里已经检查过的三个黑眼圈。用一个尖长的物体，如钉子，在两个圆圈上打一个洞。你可以用锤子帮助自己。其中一个孔会让椰子水流出，而另一个孔会让空气进入。接下来，从椰子中取出液体，或直接用准备好的吸管饮用。如果你想把椰子水留着以后用，记得在冰箱里保存不超过一天。然后开始打开螺母。将椰子放在坚硬的砧板上，简单地将其锯开。如果不需要保持完整的果壳，可以把椰子放在一个厚塑料袋里，或者用厚毛巾包住，然后用锤子简单敲打一下。
2. 用斧头代替锤子，可以起到作用。你只需用它来切椰子。
3. 一个更人性化的方法是用一把好的、结实的厨房刀打开椰子。把它放在你的手中。用刀背把椰子的侧面打好。然后稍微拧一下螺母，再敲一次。继续这样做，直到撞击时的声音发生变化。这意味着外壳上有一个裂缝。再打几下，使螺母完全破裂。
4. 另一种用刀打开的方法。将一把结实的刀的刀刃插入其中一个孔，用锤子敲打手柄。然后轻轻地扭动刀子。
5. 加热核桃的方法。将烤箱预热到180度。从椰子中取出液体，放在高边的烤箱内。让椰子 "烤 "20分钟。你也可以使用微波炉。在这种情况下，它将需要5分钟。然后把它放进冷冻室15分钟。在所有的操作之后，用锤子敲击螺母的缝隙。壳会裂开，分成两部分，用这种方法会更容易得到果肉。
6. 为了破解外壳并顺利取出果肉，应该用一把强有力的刀背或锤子敲打整个椰子。在顶部留下大约1/3的椰子。你不应该打得太用力，这对没有太多体力的人来说，这个过程会更容易。但是你必须要敲打很长时间。当贝壳表面出现裂缝时，可以将其敲碎，并容易提取果肉。
7. 与之前的方法非常相似。如果你手头没有任何工具，你可以找一个坚硬的表面，长时间、单调地敲打。迟早有一天，螺母会屈服。

安全防范措施并没有被废除。在任何情况下，你都不应该试图用刀切水果。外壳非常坚硬，所以刀子可能会滑落，割伤你的手或造成更严重的后果。如果你使用斧头，也要注意你自己和他人的安全。

再次，注意里面的肉体。它应该是坚硬和白色的。如果有透明的斑点，或呈粉红色或柔软，唉，坚果就变质了。如果果肉或椰子水的味道是酸的或只是不愉快的，产品就会变质。

如何从椰子中取出果肉并制成刨花

一旦椰子屈服并破裂，你需要取出果肉。分离果肉似乎是一个复杂的过程，但一把普通的刀可以帮助。你不必成为一个完美主义者，并试图将肉与壳完全分离，而不是分成几块。你不需要做这么多事。反正事后你也得把它撕碎。

接下来，果肉上还留有少量的剥皮。这可以用刀、蔬菜削皮机或切丝机去除。然后确保将去皮的椰子在水中冲洗干净，以去除任何多余的东西。用同样的磨刀器将已经剥好皮的椰子果肉切成丝。最好选择小的或中等大小的孔。你可以做得更简单，将果肉通过食品加工机处理。

由此产生的刨花并不是最终结果。如果你品尝一下，你会发现它有点硬，不像商店买的那样干。你可以用香草或冰糖使薯片变甜，以改善其口感。

普通的食物色素可以帮助改变颜色。将椰子片放在一个袋子或密封的容器中。加入食用色素粉并搅拌均匀。请记住，任何食物色素都没有什么用处。它不会保存很久，因为这并不是配方的终点。

晒干椰子

最后一步将是干燥。最好是使用自然过程进行干燥--仅仅是在空气中。要做到这一点，将磨碎的椰浆在平展纸上铺成薄薄一层。在室温下放置几个小时就可以了。它应该是温暖的，因为这样纸浆就很难变干了。但如果你想尽快煮熟椰子，你可以借助于使用烤箱。

这可以很容易地在 "干燥 "或 "风扇 "模式下进行，但如果你有一个普通的烤箱，只需将其放在最低温度下几分钟。将羊皮纸或硅胶垫放在烤盘上。接下来，铺上一层薄薄的磨碎的椰浆，并将其晒干，让门虚掩着。

你怎么知道什么时候该把它拿出来？你可以通过颜色或气味来判断。如果颜色开始变暗，就是时候了。椰子烧焦的味道也告诉你时间到了。

电动烘干机也能起到作用。你应该安装一个为棉花糖设计的金属网。将刨花铺成薄薄的一层。将其设置为70度，然后等待。你可以很容易地通过品尝来判断它是否成熟。建议在椰子变脆之前将其取出。

如果你不想闻到坚果的焦糊味，你可以把烤箱预热到120度左右，然后关掉，然后才把装有刨花的托盘放进去。待其冷却后，检查是否已准备好。如果时间不够，可以调到50度，再让它干燥半小时。

煮熟后，冷却坚果并将其放入塑料或玻璃盘中。储存在黑暗、凉爽的地方，最多可保存3个月。阳光直射和潮湿会直接破坏成品。你还应该避免将薯片与有刺激性和强烈气味的产品存放在一起。

有利于了解

1. 从坚果中取出椰子水后，可以储存不超过48小时。因此，如果你需要液体，也要准备很快使用果肉。一个小技巧：只需将水倒在果肉上，就可以将储存时间延长到五天。没有水，它就会简单地变干。顺便说一下，坚果中的液体被称为椰子水，而不是牛奶。椰奶来自于果肉本身。
2. 如果在不遵守安全防范措施的情况下使用激进的开壳方式，除了大大小小的贝壳颗粒散落一地外，还可能伤到自己。
3. 打破椰子时，可以用保鲜膜或袋子包住水果，用毛巾盖在上面。这可以防止它滑落，并使它更容易握住。
4. 戳孔时同样需要安全。最好是请人帮忙握住螺母。
5. 如果你在敲开坚果之前没有去除液体，你将无法保存它。
6. 坚果果肉可以通过冷冻储存6个月。刨花应以任何方便的方式制作，分成若干部分并储存在冰箱里。椰子应在不解冻的情况下食用，否则坚果会变得柔软和含水。在任何情况下都不允许重复冷冻。
7. 如果你用烤箱打开坚果，不仅建议而且必须去除液体，否则椰子会爆炸。
8. 一颗完整的坚果可以储存三个月而不会损坏。
9. 剩余的贝壳也可以派上用场。它可以作为花盆、烛台、铅笔杯或盒子使用。如果派对是有主题的，椰子壳是很好的鸡尾酒杯。要做到这一点，你需要用螺栓切割器或简单的锯子将底部的部分锉小一点。那么所做的菜就不会倒下。最主要的是不要做得太过分，切掉太多。
10. 你将不能吃大量的椰子浆。高脂肪含量使其非常饱满。
11. 不建议为注意身材的人滥用椰子。此外，对于那些患有腹泻或对成分中的物质过敏的人，应避免食用这种坚果。

椰子纤维的组成：维生素和矿物质

椰子片含有维生素C、E、K、PP和B组。由于存在以下维生素，该产品是最有用的。

1. B5. 一个人吃100克的椰子片，就能获得日常所需的14.4%的这种维生素。这种化合物对身体的好处是参与代谢反应，激活氧化还原过程，刺激肾上腺激素分泌，参与形成抗体。
2. B6. 从100克椰子片中，人体可以获得13.6%的这种化合物的日常需求。维生素的作用是调节周围和中枢神经系统的功能，参与不饱和脂肪酸、氨基酸的代谢，降低血液中的胆固醇水平。

椰子片还含有各种宏量营养素和微量元素。其中，锰值得关注。在100克的产品中，它的含量不多--只有2475毫克。然而，这种微量元素的数量完全涵盖了一个人的日常标准。重要的是，身体不能缺乏锰。如果缺乏，骨骼就会变脆，生长速度减慢，生殖系统受到损害。

椰子中的其他有益矿物质。

1. 铜--在100克产品中占每日摄入量的31.3%。这种微量元素参与了人体的各种过程。缺乏对造血功能、肌肉功能、胶原蛋白的合成和免疫系统功能产生负面影响。
2. 硒--在100克的产品中占每日摄入量的30.4%。这种微量元素具有免疫调节功能。它还参与调节甲状腺激素。

椰子片的好处和害处

椰子对感染性、病毒性疾病很有用，因为其成分中的维生素和矿物质有助于身体更快恢复。还建议食用本品，以增强免疫系统，提高身体对病原体的抵抗力。一些专家认为，椰子片可以减少癌症的风险。

该产品含有难以消化的植物纤维。这些对消化道有积极作用，并能缓解便秘。

产品的其他特性。

1. 保持心脏健康，减少心血管疾病的风险。例如，食用椰子片可以减少患高血压、凯撒病的可能性。
2. 对发育中的胎儿有积极的影响。建议孕妇使用这些刨花。其成分中的铜有助于心血管系统和胎儿骨骼的正常形成，而锌可以防止畸形的发生。
3. 保持皮肤的正常状态。只有当身体获得所有必要的营养物质时，皮肤才会有健康的外观。如果它们缺乏，就会出现皮炎、湿疹、痤疮和皱纹。椰子是对抗皮肤问题的好方法，这要归功于它的有益物质。维生素和矿物质滋润表皮，保护其免受环境侵害，减少炎症，加速受损组织的愈合。

椰子有一种令人愉快的味道。由于它的存在，该产品可以改善你的情绪，把你从抑郁症中拯救出来，并恢复你的力量。

椰子不会对身体造成任何伤害。它对人类没有毒性。加热时不会形成有害的副产品。使用禁忌是个人不耐受，表现为过敏。也不建议给1.5岁以下的儿童服用该芯片。在这个年龄段，身体还没有能力消化这样的产品。1.5岁以后，可以给孩子吃刨花，但必须在合理的范围内，并且在孩子没有过敏反应的情况下。

椰子片在传统医学中的应用

椰子片被用于传统医学。治疗师建议将该产品用于以下目的。

1. 降低血液中的胆固醇水平。 每天饭前食用1茶匙薯片就能达到这种效果。
2. 治疗儿童贾第虫病。 刨花需要是新鲜的，所以必须买一个椰子。然后你需要把它分成4份，把3份放在冰箱里，把剩下的部分磨碎。在早晨空腹时将准备好的刨花给孩子吃。然后在4-5小时内不要吃或喝任何东西。椰子屑的建议疗程为10至14天。

在使用椰子刨花时，重要的是要记住，它们不能取代医生规定的治疗。

椰子片可以用来做什么: 食谱

为了使消化系统正常工作，并始终保持良好的心情，应该吃添加了椰子屑的菜肴。

小麦粥

成分。

• 30克粗面粉。
• 200克牛奶。
• 1汤匙。一勺椰子屑。
• 10克黄油。
• 巧克力、盐和糖（根据口味）。

将一锅牛奶放在火上，准备好这道菜。煮沸后，加入精粉、椰子片、盐和糖。在食用前，在做好的粥上加一点黄油和巧克力碎末。

甜美的沙拉

成分。

• 200克意大利面。
• 1汤匙葵花籽油。
• 1汤匙椰子屑。
• 1根香蕉。
• 半个苹果。
• 100克黑葡萄。
• 1汤匙葡萄糖。
• 少许肉桂（在刀尖上）。
• 1汤匙柠檬汁。
• 1张图。
• 2个日期。
• 20克杏仁。
• 20克核桃仁。
• 20克巧克力。
• 150克罐装柑橘片。

用大量的水煮沸意大利面。确保它不会沸腾。将准备好的意大利面放在滤网中用冷水冲洗。将面条放入碗中，用葵花籽油进行炒制。

在另一个碗中，将一根香蕉切成圆片，半个苹果切成薄片。加入葡萄，事先将浆果切开并去核。用葡萄糖和肉桂和一勺柠檬汁洒在水果/草莓混合物上。同时将红枣和无花果在碗中切成细末。加入切碎的坚果和巧克力。将混合物放入装有意大利面的碗中。加入橘子罐头和少量糖浆。在完成的菜肴上撒上椰子片。

自制的邦蒂棒

这些好东西不仅对身体有好处。它们还有助于对抗抑郁症和压力。Bounty棒由3种成分制成。

• 200毫升的炼乳。
• 200克黑牛奶巧克力。
• 140克椰子。

在一个碗中混合炼乳和椰子。将混合物彻底混合。确保牛奶已经完全浸入薯片。接下来，将混合物放在羊皮纸上，并将其塑造成一个长方形（最佳厚度约为1厘米）。将椰子混合物切成12块。将椰子方块相互分离，并将其塑造成圆形。将它们放在冰箱里30分钟。

在水浴中融化巧克力。将椰子方块从冰箱里拿出来。用叉子刺破一个椰子条，将其浸入融化的巧克力中几秒钟，然后将其放回羊皮纸上。用剩余的椰子条重复上述步骤。当巧克力完全凝固时，巧克力棒就可以了。为此，建议把它们放在黑暗、凉爽的地方或放在冰箱里。

如何用椰子片制作椰汁

认为椰子含有牛奶的观点是一种误解。果实只含有白色的果肉，薯片就是用它制成的。它也可能含有一点水，但它的存在是一个标志，表明果实还没有成熟。

椰奶是用椰子片烹饪的结果。应将其倒在沸水中，静置半小时，然后在搅拌机中高速研磨。该混合物应通过棉布过滤。

椰奶可以单独饮用或加入咖啡中。椰奶可用于制作美味和健康的粥和汤。

因此，椰奶是一种独特的产品。适度地使用它是有用的，所以值得更经常地将它引入你的饮食中。