基尔卡鱼：照片、描述、有用属性和食谱

Sprat是几个品种的小咸水鱼的通用名称，广泛用于烹饪。鲱鱼是一种膳食、健康和美味的产品。这种鱼是最容易获得的鱼之一。商店货架上有各种各样的选择--腌制的、熏制的、冷冻的，在一些地区甚至还有新鲜的鱼。虽然鲱鱼是一种非常小的鱼，但它对人体有很大好处。

斯普拉特：它们是什么鱼，长什么样子，生活在哪里？

鲱鱼是属于鲱鱼科的一组小鱼种。到目前为止，最常见的是5种，所有这些都对渔业有价值，并被广泛用于烹饪。鲱鱼有以下外部特征。

• 身体的长度可达10厘米。
• 身体平坦，背部稍有增厚
• 镜子一样的银色皮肤颜色。
• 沿着背部的深灰色条纹。
• 小的鱼鳞，通常会很快自己脱落，所以商店里出售的鱼是没有鱼鳞的。
• 头小，眼睛大而圆。

根据栖息地的不同，鱼的外观可能有所不同。了解不同类型鲱鱼之间的区别也很重要。

类型

所有物种都同样有用和可用，但仍有细微差别。到目前为止，有5种类型的鲱鱼被广泛用于烹饪。

1. 波罗的海或黑海鲱鱼是最广泛和最多的小型群居鱼种。它生活在黑海水域和波罗的海水域中。
2. 鳀鱼--一种大型鱼种，长达14厘米，主要生活在里海，用于制作鲱鱼和番茄蜜饯。
3. 大眼鱼--一种有大眼睛的嗜热鱼，有点像康师傅，含有大量的健康脂肪。
4. Abrau - 一种生活在淡水中的小鱼，在土耳其很常见。
5. 里海是一种主要生活在里海水域的鱼类。它很大，可达16厘米，身体扁平，鳞片如镜，有光泽。

最常见的物种是波罗的海鲱鱼；它是被大量捕捞和用于食品工业的物种。它也是波罗的海物种，被新鲜冷冻运往世界其他国家。

鲱鱼与图尔卡和哈姆萨之间有什么区别？

凤尾鱼是一种肉质较好的鱼，嘴巴较大。它的皮肤不那么有光泽，呈半透明状，身体较长。它的鱼片没有那么肥美，但作用也不小。卡姆沙在其宽阔的背上有一条深灰色，几乎是黑色的宽条纹，而鲱鱼没有这种特征。Khamsa也被称为黑海凤尾鱼；它在特定的季节被捕捞，不像鲱鱼那样一年四季都在商店里卖新鲜的。火腿也不在食品工业中大量使用，而且很少被制成罐头。

图尔卡也是鲱鱼科各种鱼类的通用名称，但与鲱鱼略有不同。它有一个短的头，圆的背，较大的鳞片和长的鳍和尾。图尔卡的成分也略有不同--它的脂肪更多一点。味道上的差异是不明显的。

组成和卡路里

由于其成分和高浓度的活性成分，斯普拉特对人类健康有积极的影响。这条鱼有你需要的一切，让你感觉良好，很少生病，而且看起来很好。要欣赏这种鱼的所有好处，重要的是要知道里面有什么。研究人员对鲱鱼进行了详细的研究，并能够提出它所包含的宝贵物质的完整清单。

1. 维生素A和E是抗氧化剂，可以促进皮肤和头发的健康，延长青春，防止癌症的发展，加强免疫系统。
2. B族维生素（B3、B6、B9和B12）--负责免疫力、血液形成。
3. 微量元素：镁、锌、钾、钠、碘、锰、磷。
4. 脂肪酸，欧米茄-3，欧米茄-6，支持神经系统并有助于正常的免疫功能。

一条100克的鲱鱼大约有135-140千卡的热量，取决于鱼的年龄和它的栖息地。较大的鱼总是稍微胖一些，所以它们的热量可能更高。从一百克的食物中，一个人可以得到20-21克的蛋白质，大约5-7克的脂肪，同样取决于年龄和鱼的类型。其余的是水、灰分、微量营养素。

鲱鱼的有用特性

鲱鱼是一种非常有用的鱼，它几乎含有维持身体健康、延长青春、满足基本需要的所有物质。了解这种小鱼的好处后，你可以在饮食中经常使用它。在个别情况下，如果使用得当，它可能特别有益。

对女性而言

妇女必须定期在饮食中加入鲱鱼，因为这种螃蟹含有的物质具有以下有益作用

• 支持荷尔蒙系统的运作。
• 防止过早衰老。
• 使生殖系统的功能正常化。
• 滋养大脑和神经系统。
• 恢复皮肤弹性和头发美观。
• 强化指甲。
• 加强国防职能的有效性。

对妇女来说，这种鱼起到了调节激素的作用，为内分泌器官提供必要的微量元素和物质，使其工作正常。

对于男性

根据世卫组织的建议，每个人每天应在食物中至少摄入500毫克的脂肪酸。这对于维持生殖功能、神经系统功能以及应对高度的身体和精神压力是必要的。

此外，医学家强调，男性对蛋白质的需求增加。这两种成分--蛋白质和脂肪酸--在波罗的海鲱鱼中发现过量。因此，在饮食中定期加入这种产品是很重要的，特别是如果男性的日常活动与体力、脑力或紧张的工作有关。

怀孕时

每位母亲都只想给她的宝宝最好的，而良好的营养是妇女在怀孕时为宝宝的健康做出的第一选择。在这一时期，鲱鱼可以成为健康饮食的一部分。根据最近的研究，怀孕期间吃这种鱼有助于婴儿的正常发育。

斯普拉特鱼含有多不饱和脂肪酸omega-3和omega-6，它们通过胎盘屏障，对胚胎的发育产生积极影响。通过在怀孕期间食用这种鱼，妇女有助于提高孩子的认知能力和肌肉骨骼系统的健康。斯普拉特还含有有助于正确形成胎儿器官和防止畸形的矿物化合物。

鲱鱼含有促进婴儿成长的宝贵蛋白质、磷和维生素PP以及对母亲的免疫系统有好处的脂肪。此外，鱼含有丰富的钾和镁，支持妇女的神经和心血管系统健康，并防止产后抑郁症的发生。铁和叶酸有助于避免贫血和胎儿缺氧。

母乳喂养期间

妇女在哺乳期间如果不吃正确的食物，会很快变得疲惫不堪。由于哺乳期身体内发生的特殊过程，对营养物质、矿物质、蛋白质和脂肪的需求增加。这就是为什么鲱鱼可以包括在母乳喂养的母亲的饮食中 - 但必须正确准备。

Sprat可以从大约4-6个月大开始引入饮食，这取决于孩子的健康和发展。但你应该咨询你的医生，因为有过敏反应的风险。最好从最小的量开始，例如，尝试在早餐时吃一条鱼。在整个一天中，应该对孩子进行监测，以确保鱼没有引发过敏反应。

对于儿童

三岁以上的儿童应开始接触鲱鱼的饮食。在医生的允许下，甚至可以提前进行。鱼是儿童成长和强化发育所需的活性物质的来源。这种鱼对儿童有8个主要好处。

1. 鲱鱼含有脂肪酸，支持免疫力并影响大脑发育。
2. 定期食用这种鱼将有助于避免镁和锌的缺乏，从而保护你的孩子不受注意力问题和压力的影响。
3. 斯普拉特鱼对有早期视力问题的儿童特别有用--鱼中的活性成分可以保护眼睛健康。
4. 斯普拉特鱼含有促进骨骼健康生长的矿物化合物。
5. 它含有支持心血管健康的钾，这在生长期间极为重要。
6. 鱼含有丰富的抗氧化剂，可以为身体排毒并中和自由基。浓度最高的维生素是生育酚和视黄醇。它们经常被纳入药品补充剂中，以加强儿童的免疫力。
7. 儿童饮食中的鲱鱼可提供生长所需的蛋白质，并防止超重。
8. 鱼含有铁，可以防止贫血的发生。

儿童从三岁开始就可以喂食这种鱼，如果儿科医生允许，甚至可以更早。唯一的禁忌是有过敏反应的倾向。鲱鱼和其他类型的鱼一样，可以引发高敏感儿童的过敏。

用于减轻体重

鲱鱼是一种优秀的饮食产品，热量最低，脂肪酸含量高。它对减肥很有用，因为它有促进新陈代谢的作用，但完全不含碳水化合物。鲱鱼所含的有价值的物质给人以额外的减肥好处。

1. 帮助肝脏应对有毒负荷和排泄脂肪组织的分解产物。
2. 刺激脂肪分解，促进脂肪燃烧。
3. 保持皮肤弹性，防止妊娠纹。

即使在最严格的饮食中，鲱鱼也能帮助你减肥而不损害你的外表。它包含所有必要的物质，使你的皮肤、指甲和头发闪耀着健康的光芒。

含有鲱鱼的饮食对于那些想在短期内减肥而又不对身体产生负面影响的人来说是理想的。此外，鱼对那些已经减肥但想保持完美身材的人很有用。鲱鱼可以作为配菜的美味添加物，用于午餐和晚餐，并可用于饮食三明治和小吃。

对于糖尿病患者

糖尿病患者的饮食与健康人的饮食有很大的不同。问题是不允许他食用富含碳水化合物的食物。这就是为什么治疗师推荐蛋白质产品作为能量的替代来源。斯普拉特岛是最好的选择。鱼对糖尿病有什么好处。

1. 通过向身体提供其运作所需的脂肪来防止酮症的发展。
2. 提供能量，完全没有碳水化合物。
3. 为身体提供所需的矿物质，使其保持平衡。
4. 防止糖尿病并发症的发生。
5. 由于脂肪酸的存在，它参与了新陈代谢过程，使热量转化为能量的速度正常化。

治疗糖尿病的鲱鱼可以而且应该经常包括在你的饮食中，因为它对健康有好处，而且不会使胰腺负担过重。但是，如果有其他使用鲱鱼的禁忌症，最好不要冒险。重要的是咨询你的医生，请他或她尽可能准确地计算出你日常饮食中可接受的这种鱼的数量。

用于胃炎

只有在胃炎的情况下才可以不食用鲱鱼--在急性恶化的情况下。在所有其他情况下，鱼是有益的。脂肪和脂溶性维生素有助于粘膜细胞的快速再生，因此加快了恢复过程。但是对于胃炎，你需要知道哪些类型的鲱鱼最好不要在你的饮食中出现。饮食菜单上不应该有这样的品种。

• 熏制。
• 咸的。
• 辣的。
• 在西红柿。

鱼可以油炸，但在吃之前应放在纸巾上，以吸收任何残留的油。它可以被烘烤，做成轻度盐渍的版本，或者做成鲱鱼炖肉。

用于痛风

痛风的基本治疗方法是治疗性饮食。它是帮助更快应对疾病的食物，并帮助控制代谢过程。鲱鱼是为数不多的允许痛风患者食用的蛋白质产品之一，但数量非常少。它不含嘌呤碱，所以每周可以吃1-2次。分量不应超过100克。在痛风中，重要的是将蛋白质产品与新鲜蔬菜和浆果一起吃。为了减少潜在的风险，你还应该每天至少饮用300毫升的碱性矿泉水。

唯一的重要限制是，罐头鲱鱼绝对不能吃。为了保持痛风的健康，你应该选择最安全的方法来烹饪鱼。例如，你可以把它做成蒸熟的肉片。此外，建议尽量减少盐的用量，烹调鱼时不要使用任何反式脂肪（人造黄油、脂肪、黄油）。

番茄酱中的鲱鱼有什么好处？

番茄酱中的鲱鱼有两个品种 - 新鲜烹调的和罐头的。罐头鱼在任何杂货店都可以买到--它是最实惠的，也是很多人喜爱的。这种产品的优点是，罐装过程能以适当的浓度保存主要营养物质。也就是说，罐装鲱鱼的好处与新鲜鱼的好处相同--油炸、盐渍或烘烤。番茄酱中的鲱鱼含有鱼油，富含脂肪酸，可确保神经系统的正常运作并支持免疫力。该鱼保留了B组的主要维生素、维生素D，以及脂溶性维生素视黄醇和生育酚。

尽管番茄酱中的鲱鱼罐头保留了所有有用的物质，但营养学家不建议经常吃这种产品。事实上，在罐装过程中使用了防腐剂，这使得鱼的新鲜度可以长期保存。通常情况下，鱼罐头的保质期为2年。在这段时间内，西红柿中含有的酸与容器的金属涂层发生反应，形成有害物质。此外，防腐剂本身也有相当的毒性。购买番茄酱中的鲱鱼罐头还有其他风险。

1. 如果烹调方法不当，这样的产品会引发肉毒杆菌病。
2. 如果违反了储存条件，罐子里的鱼会更快变质。
3. 有时商店里会出售假冒的鱼罐头。

阅读包装上的信息很重要--看生产日期，选择最新鲜的产品，注意是否符合GOST。

危害和禁忌症

吃鲱鱼的主要风险是存在重金属，特别是汞。重金属有致癌作用，导致代谢紊乱并影响荷尔蒙。生活在受污染水域的鱼类会积累有毒物质。这就是为什么只值得从商店购买鲱鱼，因为它来自食品仓库，这些仓库必然会对产品进行分析。如果在鱼中发现临界浓度的重金属，这批鱼就不允许进入零售商店。

即使鲱鱼是完全安全的，也不应该因为这样的疾病和问题而食用它

• 对鱼过敏。
• 肾脏或肝脏功能失调。
• 急性阶段的胃肠道疾病。

此外，像许多其他种类的海洋鱼类一样，鲱鱼也有被寄生虫侵袭的风险。如果鱼是在人工条件下养殖的，风险就会大大降低。一般来说，鲱鱼很少遇到寄生虫，但不排除这种风险。为避免被感染，重要的是用热能处理鱼，在至少60°C的温度下煮10分钟。如果你想腌制新鲜的鲱鱼，你应该把它放在冰箱里24小时 - 在温度低于20度的情况下，虫子的幼虫在一天内死亡。

如何选择和储存

要选择健康和新鲜的鲱鱼，了解基本规则很重要。只在专门为这类产品配备的商店或场所购买鲱鱼。重要的是，该场所符合卫生规定。挑选规则因购买何种鲱鱼而不同。

盐渍鲱鱼的特点是

• 透明盐水的存在。
• 鱼的一致性。
• 完整的肚皮，没有损坏。
• 如果是辛辣的咸鱼，它有一种新鲜的鱼腥味和辛辣味。

如果容器里有一些鱼的鱼片松动或腹部区域有损伤，这是正常的。如果整条鱼松散，腹部区域受损，盐水混浊，就不要购买，这不是新鲜的。你可以将咸鱼放在冰箱里储存72小时。你可以延长鱼的保质期。为此，将其去皮，与洋葱圈一起放入罐子中，加入醋并盖上葵花籽油。这样的鱼可以在冰箱里储存一周。

优质烟熏鲱鱼的特征。

• 皮肤呈金黄色。
• 鱼片是干燥的，但不是过度干燥。
• 一种腥臭的、烟熏的、新鲜的气味。

熏鱼是最难选择的。烟雾的香气强烈地掩盖了鲱鱼变质时产生的不愉快的气味，因此也值得注意生产日期和储存条件。烟熏鲱鱼必须在72小时内食用，但如果遵守所有的储存规则，可以吃到过期日。

优质鲜冻鱼的特点

• 密集而有光泽，几乎像镜子一样的皮肤。
• 无表面损伤。
• 腥味，独特的气味，没有任何多余的杂质。
• 鱼的粘稠度应该是坚硬的，而不是松散的；按压时鱼不应该撕裂。

选择罐装鲱鱼的规则略有不同。鲱鱼和西红柿中的鲱鱼是罐头鱼，通常由同一品种的鱼创造。这些鱼罐头应根据同样的原则进行选择。首先要看的是罐子上是否有凹痕、锈迹和其他类型的损坏。检查罐头是否膨胀也很重要。如果盖子在按下时出现波纹和弹簧，最好选择其他罐子。绝对禁止食用膨胀的罐头--它们可能含有细菌毒素，可导致肉毒杆菌病，这是一种致命的疾病。检查有效期也很重要--最好购买最新鲜的罐头食品，不要保存太长时间。

你可以把它们冷冻起来
如果购买了大量的新鲜鲱鱼，可以将其冷冻。鱼可以在冰箱里最多保存2个月。最好是把已经去掉内脏的鱼冷冻起来，这样将来更容易准备。可以把它们分成几份，然后根据需要一份一份地拿出来。这一点很重要，因为如果你一次把所有的鱼都冻在一个袋子里，你以后就必须一次把它们都煮熟。不建议反复冷冻鲱鱼，因为它失去了味道的品质，变得易碎，在煎炸时撕裂成碎片。

用鲱鱼做什么: 食谱

有无数的食谱可以帮助保存鲱鱼的有用性，并最大限度地提高其味道。它可以油炸、烧烤、添加到沙拉中，用于开胃菜、烤肉和三明治。多样性是鲱鱼的主要优势，其风味品质甚至可以满足最苛刻的美食家。饮食中的鲱鱼可以作为肉类的最佳替代品。事实上，它含有相同数量的蛋白质，但它的热量更低，而且更健康。以下是这种鱼的一些最佳食谱，在世界各地都很受欢迎。

三明治

三明治可以由不同类型的鲱鱼制成。有流行的食谱，可以用辣咸鱼做开胃菜和三明治。这里有3种不同的三明治的良好组合。

• 去皮的辛辣鲱鱼，小黄瓜，黑面包。
• 白面包的方块，奶酪的方块，辛辣的鲱鱼，橄榄。
• 腌制洋葱，黑面包片，鲱鱼，草药。

你可以用炸过的鲱鱼做美味的三明治。油炸鲱鱼与白面包、奶酪-大蒜酱和樱桃番茄搭配得很好。你也可以把这种鱼做成肉酱，做三明治。

汤

鲱鱼汤有两个最受欢迎的食谱。你可以吃番茄酱鱼罐头或新鲜的冷冻鲱鱼。罐头鱼汤是快速和容易制作的。这道菜适合忙碌的人，或者在需要给大家吃一顿丰盛的食物但又没有时间准备其他菜肴的紧急场合。

成分。

• 鲱鱼1罐。
• 1.5升水。
• 4个土豆。
• 1个洋葱。
• 1根胡萝卜。
• 欧芹。
• 莳萝。
• 月桂叶。
• 盐。
• 五香粉。

首先，将一锅水放在火上，当水沸腾时，将土豆去皮并切成小块。在沸水中加入盐、月桂叶和五香粉，然后将马铃薯扔进去。在煮土豆的同时，准备炒菜 - 将切碎的洋葱和切碎的胡萝卜放入煎锅，直到变软。土豆准备好后，加入烤肉和罐头鱼，煮沸，5分钟后关火。就在上菜前，直接将草药加入盘中。如果你有更多的时间，你可以用新鲜的冷冻鲱鱼做一道美味的鱼汤。

成分。

• 600克的鲱鱼。
• 6个土豆。
• 1根胡萝卜。
• 1个中等大小的洋葱。
• 莳萝。
• 葱花。
• 月桂叶。
• 丁香。
• 五香粉。
• 1汤匙米。
• 盐适量。

算法很简单--先把水烧开，把土豆去皮。将土豆和大米切成丁放入沸水中，5分钟后加盐。将鱼去皮，去掉鱼头和鱼骨。当米饭和土豆准备好后，加入鱼和香料，炒洋葱和胡萝卜，也送入锅中。煮鱼的时间不超过7-10分钟，在上菜前，在每个盘子里的汤部分加入草药。

斯普拉特

现在很多鱼厂都生产罐装鲱鱼，所以要选择一个真正优质的产品并不容易。对于那些想尽可能享受最美味和最健康的鲱鱼的人来说，这里有一个自煮鲱鱼的食谱。

成分。

• 700克冷冻鲱鱼。
• 50克烟熏鲱鱼。
• 1汤匙盐。
• 半杯葵花籽油。
• 100毫升的浓红茶。

准备好大锅，将油倒入锅中。清洁鱼（包括生鱼和熏鱼）--去除肠子和头。将洗净的鲱鱼分层放入油中，将盐溶于浓茶中并加入大锅中。盖上盖子，用小火慢炖2小时。你可以在一个多用烹饪器中，选择 "炖 "的模式烹饪2小时。

鲱鱼的食谱

有许多不同类型的鲱鱼食谱可以用鲱鱼制作。有许多不同的食谱可供选择，每个人都能找到符合自己口味的食谱。这里有三个最受欢迎的菜谱。

要制作油浸鲱鱼肉酱，请遵循以下步骤。

• 在一个深碗中用叉子将200克鱼肉捣碎。
• 加入100克用细碎器磨碎的奶酪。
• 将草药切细。
• 加入蛋黄酱（2汤匙）和黑胡椒。

这种肉酱很适合做三明治和蛋挞，它可以包在皮塔饼里，或者简单地作为美味的鱼肉小吃。

制作西红柿鲱鱼肉酱的步骤如下。

1. 用叉子压碎一罐鲱鱼。
2. 加入4个蛋黄，然后与鱼一起在搅拌机中捣碎或切碎，直至光滑。
3. 加入一个大蒜瓣和蛋黄酱来调味。

你可以用肉酱作为三明治的底料，也可以用它来填充剩余的半成品蛋清。在与肉酱一起食用前，用新鲜的葱花做装饰。

肉排

鲱鱼肉排比其他鱼更容易制作。它的优点是，你不必挑出骨头--如果你把它们磨得很好，就不会在肉排中感觉到它们。完成的菜肴将含有丰富的磷、钙和其他矿物质，在鲱鱼的脊柱中比比皆是。

成分。

• 700克的新鲜冷冻鱼。
• 1个鸡蛋。
• 3片白面包。
• 葱。
• 面包屑。
• 鱼的香料，盐，胡椒。

最好在鱼肉中加入芳香药材，它们可以软化特定的香气，使肉排的味道更加细腻。因此，逐步说明如何烹饪健康和营养的肉排。

1. 洗净鲱鱼，去除头部和内脏。
2. 将鱼穿过绞肉机两次。
3. 在同一研磨机中研磨洋葱。
4. 加入一个鸡蛋和一些在牛奶中浸泡并拧干的面包。
5. 混合所有东西，加入香料和盐，然后形成肉片，并在面包屑中滚动。

将肉排煎至金黄色。如果你想在煎炸后用番茄酱炖肉排，就不必用面包屑压碎它们。建议在鲱鱼肉馅中加入少量大蒜，使其更加芳香可口。一些家庭主妇用鲱鱼作为红鱼排的馅料。在这种情况下，按1:1的比例混合各组分。然后，成品肉排将被红鱼的味道所主导。

如何在家里给鲱鱼加盐

你可以自己准备盐渍鲱鱼，并对小吃的新鲜度有绝对把握。这是一项足够简单的任务，甚至一个孩子都能应付。你需要的所有盐水

• 1公斤新鲜盐渍鲱鱼。
• 2.5汤匙盐。
• 20克的糖。

这就是干式盐渍法。只需将鱼冲洗干净，让水排出。不要去掉头和内脏，否则鱼会太咸。拿出一个容器--一个带盖的容器，一个罐子或一个桶。将鲱鱼与盐和糖直接放入容器中搅拌，然后盖上盖子，在冰箱中炒一天。根据需要添加香料。清洗完的鲱鱼，用油和醋包装在罐子里，可以保存更长时间。

如何在平底锅中煎炸鲱鱼

煎鲱鱼是土豆菜肴的完美搭配，也是日常或节日用餐的小吃。在有厚底的煎锅中煎鱼，这样可以很好地烹调。以下是分步骤的说明。

1. 洗净鲱鱼，去除头部和内脏。这可以非常容易地用手完成，而不需要用刀。
2. 取出骨干，压平，使其平整。
3. 用盐和胡椒调味，用小麦面粉卷起来，放在有油的热煎锅上。
4. 将鲱鱼两面煎至微微泛金，时间不要太长，否则会变得干燥无味。

你可以将烤鱼与柠檬片、橄榄、樱桃番茄一起食用，如果将鲱鱼作为开胃菜食用，还可以准备番茄和奶酪酱。

鲱鱼可以喂养宠物吗？

宠物经常对人类的食物表现出兴趣。猫或狗会讨要鲱鱼并不奇怪，许多动物都喜欢这种芳香的鱼。但不要急于放纵你的宠物的奇思妙想。重要的是，要确保鱼不会伤害猫。

大多数猫都喜欢鲱鱼，这并不奇怪。但是大量食用这种鱼对猫来说是禁忌的，因为它对肾脏造成了巨大的压力。要使其变质，应将其煮熟或烘烤--由于有食物中毒或寄生虫感染的风险，生吃是不可取的。

狗狗有时也偏爱吃鱼，但对于这些宠物和它们的饮食，并不是那么一目了然。从理论上讲，鱼对狗是非常好的，应该添加到它们的饮食中。它所含的脂肪和矿物质能强化骨骼，并保持毛发的光滑和柔顺。但是有一个巨大的缺点--它导致许多品种的过敏。问题是，最初的过敏反应并不总是被认可，但如果您的狗经常吃鱼，它可能会出现严重的消化问题、皮疹和脱毛。煮熟的鲱鱼可以给狗吃，每周不超过一次，而且只需少量，这样就不会造成伤害。

有趣的事实

斯普拉特是一种具有丰富历史的鱼类。在波罗的海地区，它是一个传奇，但鲱鱼在全世界也是众所周知的。以下是关于这种鱼的最有趣的事实。

1. 鲱鱼是一种以浮游生物为食的鱼类。如果不抓住它，它就会破坏海洋的生态系统。
2. 这种鱼被认为是群居鱼不是没有道理的；它总是以大鱼群的形式在海上游荡，不能单独找到。
3. 在产卵期，一条小鱼可以产下多达14000个卵，其中三分之一将成为鱼苗。
4. 鲱鱼经常吃它的一些蛋，因为它的身体在产卵后非常耗费。
5. 在一些地区，鲱鱼含有太多的重金属，特别是汞，所以禁止捕捞。

鲱鱼是一种非常健康的鱼，可以经常出现在人们的饮食中，无论其年龄和健康状况如何。最主要的是要确保你对它不过敏，并且要正确地准备产品

鲱鱼的照片