猕猴桃：健康益处和禁忌症
猕猴桃是树栖的Actinidia liana的果实。通常情况下，当人们听到 "奇异果 "这个词时，他们想象的是一种小的、圆的、绿色的水果--但事实上，情况并非总是如此。猕猴桃有各种形状和大小。果实的大小、形状、"毛发 "程度、多汁程度、质地、味道和颜色各不相同，果肉的颜色也不相同。味道也会有很大的不同--有些水果非常美味，而有些水果显然是不能吃的。
猕猴桃是一种落叶的多年生植物，产生猕猴桃果实。茎是灵活的，光滑的树皮是灰棕色的。藤本植物可以缠绕在各种杆子和树上。它们的长度可以达到50米，厚度可以达到3厘米。尽管品种多样，但果实通常覆盖着多毛的棕色皮肤，其果肉鲜美而芳香。种子很多，而且很小，吃的时候几乎看不出来，所以通常在吃之前不会去掉。果实呈椭圆形，约为母鸡蛋大小，重约100克。
猕猴桃是一种美味的享受。在20世纪初，猕猴桃传播到了新西兰境内。正是在那里，这种水果开始被大量种植，很快就在美国军人中非常流行。当时，猕猴桃被称为 "中国醋栗"，但在60年代，生产者给它起了一个新名字 "奇异果"，以增加产品的吸引力。这个名字很快得到了普及，并已在美国市场上使用。目前，意大利、新西兰和智利占所有猕猴桃产量的70%以上，意大利的水果产量比新西兰多10%左右，智利少40%左右。
成分和卡路里含量
100克的产品含有。
- 热量 - 47千卡。
- 蛋白质 - 0,8 g; - 脂肪 - 0,4 g。
- 脂肪 - 0,4克。
- 碳水化合物 - 8.1克。
一个猕猴桃由84%的水组成。除了液体之外，奇异果还含有蛋白质、脂肪和碳水化合物。猕猴桃含有丰富的纤维、烟碱酸、单糖和双糖。这种水果含有丰富的维生素，其中大部分在罐头程序中被保存下来。果肉有一种特殊的酸度，这有助于它们不失去有用的元素。
猕猴桃有什么用？
它的一般用途
- 对心脏有益。 如果经常食用奇异果，水果中含有的物质有助于保护心脏免受各种损害。这种水果含有钾，众所周知，它有助于血液稀释和清除血块的过程，最终降低血管的压力。它还能提高血液中高密度脂蛋白的水平。此外，猕猴桃能降低甘油三酯水平。这种水果还含有槲皮素，一种抗氧化剂多酚，可能有助于减少心脏病的风险。
- 防止癌症的发展。 癌症是一种可怕的疾病，"预防胜于治疗 "这句话恰当地适用于这种疾病。一个猕猴桃可以减少患癌症的风险。它含有丰富的维生素C，这有助于身体对抗可能损害皮肤细胞和导致皮肤癌的自由基。一个水果就足以满足你每日维生素C需求的77%。事实上，猕猴桃含有的维生素C比橙子和柠檬加起来还要多。枸杞子还可以帮助预防结肠癌。这种美味水果的果肉含有可溶性纤维，能促进结肠中有益细菌的生长，减少结肠癌的风险。
- 它有助于治疗呼吸道疾病。 猕猴桃由于含有维生素C，是呼吸系统疾病患者的必备食品。果实能舒缓呼吸道，缓解疾病的症状。生病期间每天食用猕猴桃可以摆脱喘息和鼻塞。它还能缓解呼吸急促和慢性咳嗽。
- 防止黄斑变性。 研究表明，在饮食中包括猕猴桃可以减少黄斑变性的风险。这种热带水果含有丰富的叶黄素（每100克有171毫克）和抗氧化剂，支持眼睛健康。这些物质在水果中的最佳浓度使其成为预防眼睛疾病的基本食品，包括黄斑变性。此外，猕猴桃含有丰富的维生素A（每100克有1克），这对眼睛也有好处。
- 提升你的情绪。 这种热带水果含有大量血清素，有助于改善记忆以及情绪。经常食用这种水果可以调节食欲并改善睡眠。此外，猕猴桃对抗击抑郁症有很好的帮助。研究表明，猕猴桃中的5-羟色胺能提高15%的睡眠效率，因此，中国的鹅肝菌可以帮助解决失眠问题。
- 支持骨骼健康。 那些患有虚弱和脆骨的人应该在他们的饮食中加入猕猴桃。这种水果含有丰富的维生素K和钙，这些矿物质对骨骼健康至关重要。它们还有助于减少骨骼损伤和骨质疏松症的风险。
- 它具有抗真菌和抗细菌的特性。 猕猴桃种子有助于对抗真菌和细菌。值得注意的是，一些中国醋栗的果肉也有同样的特性。
- 保护DNA。 猕猴桃具有惊人的力量，可以帮助保护你的DNA免受损害。它们含有植物营养素--使这种伟大的水果具有特殊抗氧化特性的化合物。此外，猕猴桃含有类黄酮和类胡萝卜素--具有抗氧化活性的物质，有助于保护DNA免受损害。
- 强化免疫系统。 猕猴桃中的维生素C可以帮助改善免疫系统功能。枸杞子还含有大量的抗氧化化合物和维生素E，有助于增加体内T细胞的数量，从而有助于加强免疫系统。
- 使酸碱平衡正常化。 猕猴桃中的矿物质能中和胃中过多的酸度，缓解不适和恶心，这些情况往往伴随着这些疾病。酸碱平衡能促进年轻的皮肤，良好的睡眠和强大的免疫系统。
- 保持健康的肾脏。 肾脏不断过滤血液，清除血液中的废物并保持血液清洁。多年来，不溶性废物的数量会在其中堆积，造成堵塞和不适。肾结石的形成，是由各种钙盐组成的。猕猴桃中的钾有助于减少这种盐积累的可能性，从而防止结石形成。
- 对登革热有用。 这种疾病会导致血液中的血小板数量减少。对登革热患者进行的一项研究发现，那些每天食用2-3个猕猴桃的人与那些少食用或不食用猕猴桃的人相比，血小板计数急剧增加。这种水果还有助于补充失去的能量，更快地恢复。
- 它对贫血有好处。 贫血症患者建议吃猕猴桃，因为这种水果能使血红蛋白水平恢复正常。水果中的铁在生产和维护红血球以及能量代谢中发挥着重要作用。在这种情况下，你应该将猕猴桃与促进铁吸收的食物结合起来食用，并避免食用具有抑制铁吸收特性的菜肴。
- 缓解口腔内的炎症。 建议患有口腔溃疡和疖子的人食用猕猴桃。这种情况通常在吃咸的或辛辣的食物时，甚至在喝水时都会造成困难。这时，猕猴桃又派上了用场，因为这种水果含有维生素C，可以消除口腔内的炎症，并能在短短几天内明显改善病情。
- 它有助于蛋白质的吸收。 有时身体对蛋白质的消化有困难。这通常是由于缺乏能够分解这种物质的酶而造成的。分解蛋白质的蛋白酶可以在某些食物中找到，包括猕猴桃。因此，经常食用这种水果将有助于身体更好地应对蛋白质的消化。
- 它能抗击脱发。 富含维生素C和E的水果有助于对抗脱发并保持头发健康。猕猴桃含有丰富的两种维生素。这种热带水果还含有矿物质 - 镁、锌和磷 - 可以刺激血液循环，从而加速头发生长。猕猴桃含有铁，这对改善头发健康至关重要。
- 适用于干燥的皮肤和脆弱的头发。 猕猴桃籽油中的高欧米茄-3脂肪酸含量能很好地滋润头发和皮肤。这种油最适合干燥和不规则的头发。此外，经常食用猕猴桃能加强血管。它有助于治疗皮肤干燥，摆脱头皮屑和湿疹。
- 防止过早变白。 一个人在25岁的时候就已经开始变白了，这种情况时有发生。幸运的是，大自然也有解决这个问题的办法。猕猴桃中的大量铜可以保持头发的自然颜色，防止过早变灰。
- 它能消除黑眼圈。 不规律的工作时间往往导致外观问题。这最常表现为眼袋和黑眼圈。可以用一个猕猴桃来解决这个问题。将切好的水果放在眼睛上10-15分钟就足够了。然后应将切片取出，并将脸部清洗干净。如果你每天都进行这个程序，你已经可以在短时间内看到明显的改善。
- 防止皮肤损伤。 枸杞子含有丰富的氨基酸，可以对抗阳光的有害影响，防止皮肤损伤。此外，该水果的冷却特性有助于舒缓受损部位。只需将几片猕猴桃放在身体受阳光影响的部位，就能立即见效。
- 抗击痤疮的特性。 猕猴桃具有抗炎作用。这种水果通过清除毛孔和防止潜在的炎症，有助于对抗痤疮。将猕猴桃果肉外敷在皮肤上可以治疗各种形式的皮肤炎症，如疖子、丘疹和脓肿。
- 它具有抗衰老的特性。 猕猴桃中含有的物质旨在对抗自由基，从而延缓衰老的发生，推迟皱纹和老年斑的出现。维生素E也存在于奇异果中，能保持皮肤的滋润。它参与细胞再生，使皮肤看起来更年轻。
对女性而言
猕猴桃对女性非常有益。这种水果有助于保持年轻的皮肤和头发。随着年龄的增长，皮肤开始失去紧实度，迫使人们采取严厉的措施来保持其色调。例如，购买昂贵的皮肤护理产品，进行外科手术。但你可以用奇异果代替。将水果泥涂抹在皮肤上是将重要的营养物质输送到皮肤层并保持皮肤弹性的绝佳方式。
该水果还将有助于支持胶原蛋白的生产。这有助于皮肤更快愈合伤口，防止干燥和粗糙。猕猴桃还能调理皮肤，改善睡眠。研究表明，这种水果会影响睡眠质量。经常食用这种水果将有助于增加休息时间和效率，从而对外观产生积极影响。
对于想要怀孕的妇女，专家建议服用富含叶酸的食物。猕猴桃是一种美味的食物，含有叶酸。然而，重要的是要记住，叶酸会被食物加工破坏，所以吃新鲜水果是最好的。
对于男性
猕猴桃是锌的丰富来源。这种物质在男性生育能力方面发挥着重要作用。锌具有抗氧化特性，可以保护精子免受自由基的损害。根据研究，体内锌含量较高的男性拥有更多的精子和更好的精子质量，这反过来又增加了受孕的可能性。当与叶酸结合时，锌可以促进更多的精子生成（精子数量增加50%）。
猕猴桃也会对运动员产生积极影响。在积极的体育活动中，健康的饮食是必不可少的。除了食用高能量的食物外，身体还需要营养物质来帮助它从运动中恢复。猕猴桃含有钾，可以调节水合作用并支持肌肉功能。
怀孕时
猕猴桃是准妈妈们的好产品，因为它有助于防止这一时期的负面表现。这种水果中含有的物质参与了维生素从孕妇到胎儿的转移。这些过程的正常进行可以防止某些出生缺陷--脊柱裂，一种脊髓不能正常发育的情况。它还能预防神经管缺陷，促进儿童的大脑和认知功能的发展。
此外，猕猴桃富含叶酸，是最重要的营养素之一。它支持子宫内的胎儿发育。叶酸能刺激细胞的产生和维持，确保胎儿重要器官的健康发育。
猕猴桃的高维生素C含量有助于加强未出生婴儿的免疫系统。这种水果形成神经递质，对大脑的正常运作很重要。猕猴桃富含天然糖分，这将有助于满足对甜食的渴望，同时不会对水果造成伤害。枸杞子不会导致胰岛素激增，因为它们的血糖指数很低。调节血糖水平是非常重要的，因为妊娠糖尿病在怀孕期间相当常见。
伴随着怀孕而来的是强烈的荷尔蒙波动，导致情绪不稳定。猕猴桃中的5-羟色胺有助于平衡最剧烈的情绪波动。
孕妇经常被便秘和痔疮所困扰，这在这个时期是很正常的。猕猴桃是最好的益生菌之一。益生菌含有酶、膳食纤维和酚类化合物，能滋养消化系统中的益生菌。食用猕猴桃有助于预防便秘、腹泻、胃炎、腹胀和腹痛。
为了确保健康和安全的怀孕，每天最多食用2-3个猕猴桃就足够了。怀孕期间应避免过敏、胃炎或其他消化系统问题。
母乳喂养时
在母乳喂养期间，妇女必须遵守与饮食限制有关的规定。食物必须富含维生素和微量元素，这是加强免疫系统和恢复妇女能量的必要条件。摄入的所有物质都会进入母乳，并随之进入婴儿的身体。猕猴桃是一种有助于消除体内毒素和废物的产品。值得注意的是，专家们对哺乳期使用枸杞存在分歧。外来水果，包括猕猴桃，都是过敏性的。因此，身体对这种产品的反应可能是不可预测的。最糟糕的是，这种过敏也会在孩子身上表现出来。
还值得一提的是禁忌症。不建议患有胃肠道疾病的妇女吃这种水果，如溃疡、胃炎和肾脏疾病。还应注意的是，猕猴桃有通便作用，所以孩子可能有大便问题。
以下是关于怀孕期间吃猕猴桃的一些建议。
- 如果妇女在怀孕前和怀孕期间食用过这种水果 - 这是产品正常耐受的关键。
- 如果宝宝已经3个月大了，你可以尝试将猕猴桃引入饮食中。在某些情况下，专家建议等待6个月。
- 在哺乳期母亲的饮食中，应分阶段引入猕猴桃。第一次吃一小块猕猴桃，然后观察宝宝的反应。如果没有过敏反应，可以逐渐增加分量。
- 不要超过每日用量（每天最多两个水果）。过度食用食物，特别是过敏原，会导致成年人的健康问题，更不用说儿童了。
- 如果有疑问，应该咨询儿科医生。
对于儿童
猕猴桃是一种美味和健康的水果，儿童喜欢吃。猕猴桃富含维生素C和其他重要的矿物质，如钙、镁、铁和钠，它将支持一个积极成长和发展的身体。一份足以满足儿童对维生素C的每日需求。这反过来又能加强免疫系统，促进铁的吸收，帮助伤口更好地愈合。
由于其高纤维含量，该水果可以缓解便秘。它含有丰富的抗病抗氧化剂，可以减少慢性疾病的风险，特别是与心脏疾病有关的疾病。猕猴桃含有植物营养素，有助于修复DNA并提供防癌保护。
每天食用奇异果可以减少哮喘的可能性。这种水果还有助于降低血脂水平。
专家们对儿童饮食中可以引入猕猴桃的年龄存在分歧。有些人说可以在宝宝已经3岁的时候进行，有些人则建议在孩子5岁之前不要给孩子吃异国水果。今天在互联网的各种论坛上，家长们写道，他们在6个月时开始给孩子喂食奇异果。但这可能导致严重的并发症和副作用。严重的过敏反应甚至可能是致命的，所以不要做实验，不要拿你孩子的健康和生命冒险。3岁的孩子每天最多可以吃30克猕猴桃果肉（半个水果），从5岁开始，允许每周最多可以吃2次整个水果。
猕猴桃能帮助你减肥吗？
猕猴桃是一种有助于减肥的水果，有几个原因。这种水果含有丰富的纤维素，但所含热量却很少。膳食纤维能诱发饱腹感，促进饱腹感，减少肠道对营养物质的吸收，还能与该器官的激素分泌发生作用。为此，专家建议在减肥期间通过食用大量水果（包括猕猴桃）来增加纤维素的摄入。建议每天摄入的纤维应该是25-30克。
食用奇异果是在你的饮食中增加纤维的一个极好方法。超重的人往往有高甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇，而高密度脂蛋白胆固醇较低。猕猴桃含有多酚类物质和抗氧化剂，有助于降低血脂水平。每周至少食用1个奇异果的人比每周食用少于1个水果的人在血液中的高密度脂蛋白胆固醇水平更高，甘油三酯水平更低。
猕猴桃的升糖指数低，含有可接受的碳水化合物，是一种有用的减肥水果。研究表明，食用乳制品和富含钙质的食物（包括奇异果）可以减少脂肪摄入，从而控制体重。当维生素C水平充足时，身体会多燃烧30%的脂肪。缺少维生素C的人可能难以减少脂肪量。另一方面，猕猴桃是维生素C最丰富的水果来源之一。
枸杞子含有消化蛋白质的蛋白分解酶。它富含叶酸，有助于节食的人吸收B族维生素和铁。该水果还含有维生素E，可以防止皮肤松弛，并帮助其从减肥中恢复。
猕猴桃干：好处和坏处
干果和新鲜水果一样有益。它们有助于缓解便秘和对抗肠易激综合征。猕猴桃干可以作为预防牙龈疾病的措施。它们还有助于加强骨骼，防止皮肤色素老化，维持皮肤的水脂平衡。脱水水果含有天然化合物肌醇，摄入后可改善情绪、大脑活动并对抗抑郁症。值得注意的是，水果干可以储存6个月（在冰箱里），所以以这种形式，美味和健康的水果可以享受很长时间。
干果的问题是其高糖含量，奇异果也不例外。因此，不建议在商店购买猕猴桃干，而是要自己晒干。
猕猴桃汁的好处
经常食用猕猴桃汁有助于身体应对脂肪的燃烧，脂肪会阻塞血管，从而激起血栓的发展。每天饮用鲜榨果汁可以在一个月内消除血液中约15%的脂肪酸。
早在中国古代，这种果汁就被用来改善消化。该果汁还能防止肾结石的形成，有助于舒缓和减轻风湿病患者的疼痛。这样的饮料可以帮助延缓自然发色的流失。果汁能使身体充满活力，减少疲劳并刺激精神活动。专家们建议用鲜榨果汁来预防各种疾病并保持身体的一般状况。
医学中的猕猴桃
在医学领域，这种水果被非常积极地使用，特别是在涉及到饮食学时。猕猴桃具有完美的营养和热量平衡，这就是为什么它在这个领域受到高度重视。此外，它可以预防癌症、心肌、关节和神经系统疾病，并有助于摆脱过多的脂肪堆积。
用于糖尿病
一个猕猴桃可以和糖尿病一起吃。水果中的物质有助于使血糖水平正常化，并帮助清除体内的毒素和废物。一些专家说，1型糖尿病可能与氧化还原反应的紊乱有关。猕猴桃含有大量的维生素C和其他元素，可以调节这些过程。
糖尿病患者通常缺乏抗坏血酸，而猕猴桃是补充这种物质的最佳选择。对于2型糖尿病患者来说，枸杞子可以帮助降低高血压、动脉硬化、血栓形成的风险，并使身体富含碘。对于糖尿病来说，猕猴桃可以以其自然形式或新鲜果汁的形式食用。每天的摄入量最多为2个猕猴桃。
胃肠道和肾脏的慢性疾病恶化时，以及在潜在病理的严重过程中，禁止食用奇异果。
重要的是。 一个猕猴桃的血糖指数为50单位。
在胰腺炎中
在慢性胰腺炎的情况下（长期缓解期间）可以吃猕猴桃。每天最多可吃2个猕猴桃。猕猴桃应该完全成熟和柔软。水果必须始终去皮。建议在食用前将水果放在细碎器上磨碎。
在胰腺炎的急性期，禁止吃猕猴桃，否则该产品会激起对胰腺的刺激。
胃炎
对于高酸度的胃炎来说，不能食用奇异果。而酸度降低则不然，所以猕猴桃可以纳入你的饮食中。在这种情况下，使用小份的中国鹅肝，最好是在午餐前。
对于肠道
一个猕猴桃有助于蛋白质的消化，并帮助肠道更快吸收蛋白质，从而促进这一器官的工作。枸杞子还能有效帮助排空肠道问题，因为它具有温和的通便效果。
用于便秘
猕猴桃可用于治疗便秘，因为它能软化粪便并使其易于通过。儿童、老人甚至孕妇在便秘时都可以服用猕猴桃。
对痛风有好处
猕猴桃的抗坏血酸含量高，可能有助于使尿酸水平正常化。建议用天然的中国鹅莓来治疗痛风。它还含有丰富的维生素C，这可能有助于预防男性痛风。
在结肠炎中
专家建议结肠炎患者不要吃猕猴桃，因为该产品有通便作用，在这种情况下是不可取的，可能会加重疾病的症状。
对于肝脏
猕猴桃是患有肝病的人的最佳解决方案之一。如前所述，这种水果含有维生素C，有助于保护肝脏免受损害。这种维生素是一种强大的抗氧化剂，可以清除有害的自由基，并有助于细胞再生，从而对这个器官产生积极影响。
用于痔疮
猕猴桃是一种有效的天然泻药，因此可以甚至应该在痔疮患者中食用，但同样要适量。由于这种水果，你可以在短时间内摆脱便秘，同时减少痔疮恶化的几率。
用于胆石症
不建议胆石症患者吃高酸食物，其中包括猕猴桃，因为这可能会激起炎症的加剧。
化妆品中的猕猴桃
猕猴桃不仅是一种美味、营养丰富的水果，而且也是一种美妙的天然护肤品成分。它含有对皮肤健康的好处。例如，维生素C和E对促进和恢复皮肤健康至关重要，而抗氧化剂能中和阻碍细胞再生过程的自由基。定期饮用该果汁有助于身体消除毒素和废物，从而使皮肤更加健康。此外，猕猴桃含有大量维生素C，能促进头皮中胶原蛋白的形成，这对头发有积极作用。可以使用各种面膜来恢复和振兴皮肤和头发。
对于面部
滋养面膜
- 压碎香蕉（1/2个水果）和猕猴桃（1个水果）。
- 混合水果浆，加入酸奶油（2汤匙）。
- 将面膜敷在脸上（除了嘴唇和眼睛部位）。
- 敷上面膜10-15分钟。
- 用水洗脸。
- 在脸上涂抹保湿乳液。
保湿面膜
- 将一个猕猴桃（1/2个水果）捣碎成浆，加入软凝乳（1汤匙）。
- 涂抹在清洁过的面膜上。
- 让它在15分钟内定型。用水洗脸。
美白面膜
- 碾碎一个猕猴桃（1个水果），加入罂粟籽（1茶匙）和浓酸奶油（1汤匙）。
- 用按摩的方式将面膜敷在脸上。
- 放置15分钟。用水洗脸。
- 涂抹保湿乳液。
适用于油性皮肤
- 将一个奇异果放入搅拌机中搅拌。
- 用水稀释黑化妆泥至酸奶油的浓度，然后加入水果泥。
- 敷在脸上15分钟。洗掉皮肤上的成分。
对于头发
滋养面膜
- 将一个猕猴桃（2个）捣碎成浆状。
- 涂抹在头发上并戴上帽子。
- 将面膜留在上面30分钟。用水冲掉头发。
每周最多使用一次。
用于干燥的头发
- 将牛蒡油（2汤匙）、蜂蜜（2汤匙）加入鸡蛋黄（2个）中混合。
- 加入1汤匙磨碎的奇异果。
- 将面膜涂在略微湿润的头发上。
- 等待1小时。洗头。
每周最多做3次面膜。
治疗脱发的面膜
- 将一个猕猴桃（1个）捣碎，加入酸奶（1杯）。
- 涂抹在头发根部，戴上帽子（聚乙烯的），用毛巾包住。
- 等待30分钟。洗头。
每周最多做2次面膜。
好处和禁忌
猕猴桃是一种非常有价值的水果，含有大量的营养物质。这并不总是和在所有情况下对身体有积极的影响。在某些疾病的情况下，有机酸和其他化合物会对健康产生不利影响。
- 患有胃炎并伴有胃酸过多或有胃溃疡的人不应该吃中国的鹅莓。
- 如果有胃和肠道炎症，也不值得将这种产品纳入饮食。
- 患有急性肾脏疾病的人应小心使用这种水果，并应适量食用。
- 由于其泻药特性，在食物中毒的情况下不适合食用。
奇异果也是一种强烈的过敏源。对鹅莓过敏会引起皮疹或喉咙和舌头的炎症。在少数情况下，可能会发生鼻咽和喉部的严重肿胀。因此，在食用该产品之前，值得检查一个人是否对该产品有不耐受。
如何采摘和储存猕猴桃
在选择这种水果时，你必须注意水果的硬度程度。它应该是适度柔软的，这意味着如果你稍稍挤压它，水果应该很容易处理。味道也很重要--优质的成熟猕猴桃有一种令人愉快的、不粘稠的水果香味。果实的毛发也值得注意。好的猕猴桃不会有硬毛，而且很容易去除。水果上不应该有任何斑点。果实的茎部区域不应滴水。如果是这样，水果就已经坏了。
建议将猕猴桃储存在冰箱里（低温，但不低于0℃）。果实可以储存约30天。根据经验，坚硬的水果可以储存得更久一些。未成熟的猕猴桃应储存在室温下。可以将水果放在一个有孔的塑料容器中进行通风（猕猴桃需要良好的空气交换）。
我可以冷冻猕猴桃吗？
一个猕猴桃可以冷冻储存。然而，水果应该被冷冻成块，而不是整个。要做到这一点，你需要将奇异果去皮，切成小环和丁，放在塑料袋或容器中，然后放入冰箱。
如何吃猕猴桃
猕猴桃的吃法有很多种。果实可以纯吃或连皮吃。可以提取果汁，或将猕猴桃捣碎并添加到各种菜肴中。
如何剥皮
剥开奇异果的最简单和最快速的方法是用刀和壶。
- 将水果切成两半。
- 将其中一半穿在玻璃上（以便将果肉和果皮分开）。
- 压住水果。
- 果肉会直接落入杯中，留下手掌上的皮。
- 从杯中取出果肉。
- 对另一半重复同样的程序。
一个猕猴桃一天能吃多少？
一个猕猴桃的消耗量是每天最多2个。
我可以在睡前和空腹时吃一个奇异果吗？
如果你的胃酸过多，空腹吃奇异果可能会导致烧心。如果你的酸性较弱，你可以在早上空腹安全地吃一个猕猴桃。
也可以在睡前吃一个猕猴桃。这种水果可以安抚神经，提高睡眠质量。建议在睡前一小时吃这种水果。
我可以吃去皮的猕猴桃吗？
猕猴桃皮含有的维生素和抗氧化剂甚至比果肉还要多。因此，猕猴桃可以连皮吃，但在食用前应充分冲洗水果。此外，建议立即选择皮肤光滑柔软的猕猴桃品种，如kiwinyo。值得注意的是，不建议使用枸杞皮是有原因的。它的果皮含有草酸钙，这种物质会伤害口腔中的脆弱组织。
用猕猴桃做什么？
在烹饪方面，猕猴桃可以与几乎任何成分结合在一起，做成各种菜肴。不同类型和大小的水果被用于果酱、糖浆、甜点配料和水果沙拉。它还能与鱼类和肉类菜肴搭配。这种水果经常被用作烘焙食品的装饰元素。它们可以制作出色的利口酒、甜味酊剂、静止和起泡的果酒。
我可以给宠物吃猕猴桃吗？
可以给狗喂食奇异果，但不建议这样做。份量应该非常小。千万不要给猫咪吃奇异果，因为这种奇异的水果会导致严重中毒。
关于猕猴桃的有趣的事实
- 这种水果以前在中国被称为 "阳桃"，后来改名为 "中国鹅掌楸"，演变成流行的 "奇异果"。这种具有异国情调的水果的名字来自奇异鸟。
- 如果将猕猴桃与苹果、梨或香蕉放在一个纸袋里，可以更快地成熟。
- 猕猴桃是阿司匹林的天然替代品。这种水果产生的效果可与药物相媲美--它能降低血栓和心脏病发作的风险。
- 虽然奇异果通常被称为水果，但它属于浆果类。它有一个棕色的模糊外皮，鲜绿色的果肉和果核中的深色种子。
- 猕猴桃的大小、果皮和果肉的颜色、味道和质地取决于品种。无毛品种也在销售。
- 每年的猕猴桃产量超过一百万吨。大多数是在意大利、新西兰和智利生产的。
- 猕猴桃被一些动物食用，如猴子和鹿。
- 生长果实的植物可以在30年内开花结果。
- 蜜蜂是猕猴桃的主要授粉者，但农民有时会自己为植物人工授粉。
- 剥完奇异果的皮后，不应将其立即扔掉。猕猴桃皮可以用在面膜的配方中，或简单地作为皮肤抛光剂。从鹅莓皮中提取的汁液可以调理、紧致和恢复皮肤活力。
- 生长在野外的奇异果，通常相当小。果实的平均重量约为30克，但栽培的植物会产生更大的猕猴桃，重量可高达100克。
- 猕猴桃含有一种酶，可以防止明胶变硬。因此，在准备甜点之前，应将水果浸泡在沸水中。
- 20世纪90年代初，在新西兰培育出一种名为黄金猕猴桃的猕猴桃。这个品种的猕猴桃相当昂贵，几乎没有出口到独联体国家。
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