肉桂咖啡：它的健康特性、如何冲泡以及饮用方法

世界各地有数以亿计的咖啡饮用者。许多人根本无法想象他们的早晨没有清爽的饮料。但随着时间的推移，普通咖啡失去了它以前的吸引力。一小部分肉桂不仅可以改变经典饮料，这样的添加会使其味道更加生动和丰富。

除了改善美食特征外，肉桂与咖啡结合在一起将改善幸福感并提升你的情绪。甚至医学家也同意，只要没有反作用，这对组合是健康的。长期以来，健康生活方式的追随者在日常饮食中加入了肉桂咖啡，这并不是巧合。因此，有理由谈一谈肉桂饮料的好处和其制备的特殊性。毕竟，今天大多数公民的主要优先事项是他们自己的健康。

组成和卡路里

首先，我们想说一下肉桂的情况。这是在热带气候国家种植的最受欢迎和最安全的香料之一。这种香料仍然采用古老的技术生产，产生了一种具有宝贵化学成分的产品。今天，各种生产商供应世界市场，但锡兰的香料品种需求量很大。有趣的是，咖啡饮料与香料的相互作用激活了对人体有好处的物质。

咖啡豆被认为是一种独特的天然产品，因为其中含有

• 大量的氨基酸，包括必需氨基酸。
• 植物蛋白。
• 复杂的有机化合物。
• 生物碱。
• 精油。

咖啡豆中最重要的活性成分是小茴香苷，是生物碱类的一种。在热处理过程中，这种元素被转化为吡啶，从而使饮料具有特殊的香味。此外，在制备饮料的过程中，小茴香素与烟碱酸相互作用，这种结合确保了成品饮料中维生素B3的存在。

肉桂的成分更加复杂。这种香料由60%的肉桂醛和18%的丁香酚组成。出现在香料中的还有。

1. 视黄醇（维生素A）。
2. 生育醇，确保性激素的合成并支持免疫系统。
3. 维生素B3，对神经系统的正常状况至关重要。
4. 维生素D，是骨组织的重要构成材料。
5. 矿物质镁和钾，对肌肉组织、血管和心脏至关重要。
6. 单宁酸，是天然的防腐剂。
7. 对肠道有积极作用的淀粉。
8. 能调理身体的精油。

除了这些成分外，肉桂香料棒还含有粘液和树脂。

这两种成分的丰富组成使肉桂咖啡饮料在适度消费的情况下极为有益。考虑到产品的低热量，100克的能量容量只有40千卡，有体重问题的人可以放心饮用。

如何为你的咖啡选择正确的肉桂

为制备芳香饮料而选择肉桂的原则与家庭主妇为其他烹饪目的选择香料时的相同程序并无不同。但我们想立即提请注意这样一个事实：在我们商店的货架上，标有 "肉桂 "的袋子里卖的是与这种著名香料非常相像的物质。所以最好是在市场上购买这种东西。

前面已经说过，最好的质量是锡兰肉桂。的确，香料销售商经常试图销售桂皮，而桂皮是由生长在印度尼西亚或中国的肉桂树的树皮制成的。尽管决明子能够替代高级肉桂，但它所含的有害香豆素比锡兰产品多100倍。在一些国家，香豆素被用作对付老鼠的毒剂。这是选择时要记住的重要一点，否则香料咖啡饮料会变成威胁生命的毒药。

现在有几个标准可以帮助你选择优质肉桂。

1. 产品的外观。最好是购买管状的香料，因为在地面状态下，卖家往往卖的正是低质量的决明子。
2. 制作人。值得查询的是产品的生产地。今天，你可以找到来自以色列、美国甚至是德国的香料。但这些国家没有肉桂树生长，所以那里根本无法生产这种香料。
3. 成本是最重要的指标。锡兰肉桂的价格并不便宜，而决明子的价格则可以承受。
4. 真正的肉桂的香气温和而温暖，带有甜味。决明子非常甜，它的气味不像原始香料那样明显。
5. 颜色。高级肉桂品种的肉桂棒具有均匀的浅棕色。它们的两端略微扭曲，所以它们像角一样。决明子要粗得多，而且其外部和内部的颜色也不一致。锡兰肉桂像一张纸一样薄，而决明子则不是这样。

一把肉桂粉和管子应该浇上一滴碘酒。以这种方式暴露，桂皮会立即变成深蓝色，但真正的肉桂只会变成轻微的蓝色。

肉桂条的保质期为1年，而研磨后的香料仅能保持其惊人的香气和有用的品质半年。

肉桂咖啡的有用特性

一般收益

用肉桂加强的咖啡饮料味道很好。即使喝几口也有助于缓解疲劳和神经紧张。由于辛辣成分中含有大量的矿物质和重要的维生素，这样的鸡尾酒对身体有以下有益影响

• 激活了大脑活动。
• 改善消化系统的功能。
• 使血糖和胆固醇水平正常化。
• 对胰腺的功能产生积极影响。
• 强化牙釉质、软骨和骨骼。
• 增加血管的强度。
• 对身体进行排毒。
• 调节血液成分。
• 刺激新陈代谢过程。
• 抑制食欲。
• 降低血压。
• 缓解酸痛。
• 有助于加强免疫系统。

与肉桂结合起来，咖啡表现出利尿的特性，可以清除体内的多余液体。这两种成分都具有抗菌特性，因此它们善于清洁口腔中的致病菌，消除不良气味。

最近的研究表明，如果系统地使用含有肉桂的咖啡，可以阻止蛋白质在脑组织中的积累，而这种积累会激起退行性变化的发展。因此，老年人喝这样的饮料很有帮助。但是加肉桂的咖啡不仅对老一代人有用。它是年轻人的必备品，不分性别。让我们看看这种令人振奋的鸡尾酒如何影响不同性别和年龄的代表。

对女性而言

女性肯定应该在早晨的芳香咖啡杯中加入一些肉桂粉。毕竟，美丽的性别总是在寻找一种方法来保持年轻和吸引力。很难找到像咖啡和肉桂这样有效的组合来实现这一目标。这种饮料对女性有好处，因为它能减弱饥饿感并积极燃烧脂肪，这有助于保持苗条的身材。还应注意肉桂咖啡的以下积极特性。

• 抑制衰老过程。
• 缓解头痛和经期疼痛。
• 降低血压，这对高血压患者很有用。
• 增加性欲。

我们还想指出，由于肉桂中含有维生素E，带有辛辣成分的咖啡饮料将对女性的外观和荷尔蒙背景产生积极影响。

对于男性

强势性别的代表也从喝肉桂咖啡中受益，以保持良好的健康。由于该香料是一种天然的壮阳剂，在日常饮食中加入这种香料将刺激血液循环，这对正常的效力是必要的。在古代，新婚夫妇被专门赋予一种辛辣的饮料以使他们的关系充满激情，这并不是巧合。

除了生活中的性爱方面，加入香料的咖啡对从事重体力劳动的男性很有用，因为它有助于运动后肌肉的快速恢复。即使是为了保持积极的情绪和活力，你也应该每天早上喝杯加有肉桂添加剂的补品饮料。

怀孕

尽管肉桂咖啡有很大好处，但准妈妈在怀孕期间应避免饮用。尽管这种甜味香料被认为是最安全的香料之一，但它会增加血流量，这可能会威胁到怀孕的提前终止。当然，作为一个例外，你可以偶尔沉迷于一杯芬芳的饮料。但这种放纵只应在医生的允许下进行。而为了中和可能伤害未来孩子的成分的影响，在这种情况下，一定要在饮料中添加一点牛奶。

母乳喂养时

科学证据表明，至少需要10个小时才能从体内完全消除咖啡因。一杯咖啡饮料含有约100-150毫克的咖啡因，这就是为什么所有这些刺激潜力都存在于母乳中，如果一个女人决定在两次喂奶之间用肉桂咖啡来滋养自己。因此很容易得出结论，在这个阶段最好避免使用此类产品，否则母亲的胃口不好可能会对婴儿的状况产生负面影响。对辛辣饮料上瘾可能会对婴儿造成以下副作用。

• 各种性质的过敏性表现。
• 扰乱睡眠。
• 肠绞痛。
• 过度刺激。
• 贫血。
• 脱水。

咖啡因往往会在组织中积累。因此，如果哺乳期妇女每天喝几杯咖啡，有害产品会在未成熟的婴儿体内积累，对骨架和其他器官的形成没有最佳效果。鉴于所有这些风险，最好推迟到更好的时候，在一般情况下，每天早上喝咖啡的传统，特别是添加肉桂的传统。只有在极少数情况下，如果用牛奶中和咖啡因的影响，人们才可以沉迷于一小部分振奋人心的灵丹妙药。

针对儿童

关于饮用含咖啡因饮料的法定年龄有一些争论，但没有共识。一些专家坚持认为，14岁之前不应饮用含咖啡因的饮料，另一些专家认为，一杯加牛奶的咖啡对10岁的孩子来说是无害的。

关于肉桂没有争议，因为这种香料存在于糖果产品中，深受儿童喜爱。虽然在两岁之前，也不值得在孩子的饮食中引入这种添加剂。咖啡和肉桂的串联不会伤害从事运动的青少年。特别有用的是考试前的辛辣饮料，因为它能刺激大脑活动。然而，不要太过沉迷于此，因为这可能会对青少年的心脏和骨骼系统产生不利影响。

还应该记住，过量饮用咖啡会导致青少年的荷尔蒙问题，甚至导致身体发育异常。在这个年龄段，最好是喝由温和烘烤的咖啡豆制成的咖啡，并加入牛奶。

用于减轻体重

加入肉桂的咖啡饮料在营养学家中很受欢迎。科学证明，这种组合对身材的形状有非常积极的影响。这种效果的秘密在于两个起始产品的组成。在准备饮料的过程中进入密切互动，激活了专门针对脂肪燃烧的成分。这种饮料与运动相结合时特别有效。另外，不要忘记，一小杯加了肉桂的咖啡会使饥饿感减弱，但会增加新陈代谢。

对于苗条的人来说，你可以根据经典方案准备饮料。

以1/2茶匙的咖啡粉为3茶匙。肉桂粉和0.3升的纯净水。最好用咖啡桶冲泡咖啡饮料，因为这种方法将有助于提取更多有益的精油。

准备过程。

1. 将两种材料混合，直接在酒厂里轻度烘烤。
2. 当肉桂的苦味香气变得可察觉时，逐渐加入水，但要确保多宝鱼仍在火上。
3. 当混合物开始沸腾时，关上火。
4. 让准备好的啤酒浸泡大约10分钟。然后你就可以喝到香气扑鼻的肉桂咖啡了。

有利于了解。 2型糖尿病患者可以饮用肉桂香料咖啡饮料。这样的鸡尾酒可以清理呼吸道，缓解感冒。咖啡与肉桂结合使用可抑制酵母和其他真菌的生长。

危害和禁忌症

咖啡和肉桂都是非常有益的产品。如果你坚持这项措施，他们的组合只会使这种好处加倍。例如，成人每天的甜味香料剂量不应超过1茶匙。但除了限制产品的数量，使用肉桂咖啡饮料也有绝对的禁忌。这份清单包括以下条件。

• 怀孕。
• 母乳喂养。
• 胃炎伴有胃酸过多。
• 对其中一种成分的个人不耐受。
• 倾向于对辛辣食物过敏。
• 发烧。
• 童年。

过度饮用这种令人振奋的饮料可能会增加气体的形成和大便的不适。肉桂咖啡过量会引发肝脏和肾脏问题，包括发生肝炎。

如何准备肉桂咖啡：食谱

有大量的食谱用于准备加入辛辣肉桂的咖啡饮料。每个配方都值得注意，因为它产生了不同的流行饮料的味道和香味。这里有几个不同的版本，可以在家庭厨房中安全使用。

肉桂和生姜

如果感冒突然来袭，这种组合特别有用。用这个配方制作的饮料将有助于缓解症状并恢复体力。准备强身健体的药水将需要。

• 肉桂 - 1根。
• 姜--2个细圆圈。
• 咖啡粉（取决于饮料的强度） - 1-2茶匙。
• 水 - 250毫升。

阿拉比卡咖啡是最好的，因为它有强烈的香味，而罗布斯塔咖啡则非常苦。将水倒在生姜上，将研钵放在小火上。当它开始沸腾时，把它从锅里拿出来。将饮料倒入杯中，加入糖和肉桂以调味。如果想获得更丰富的香气，可以在杯中留下一管肉桂。

肉桂和胡椒

胡椒粉有时被说成不适合作为咖啡饮料。但真正的美食家说，咖啡与肉桂和胡椒的搭配创造了完美的口味和香气的和谐。但这种饮料只应在早上喝。经典的制作方法是使用以下成分。

• 咖啡粉 - 2-3茶匙。
• 糖（最好是甘蔗） - 1茶匙。
• 红辣椒 - 在刀尖上。
• 肉桂 - 1/4茶匙的粉末。

由于胡椒饮料是按小份量准备的，所以这个量的成分只需取150毫升的水即可。

准备过程。

1. 对水壶进行预热。
2. 倒入咖啡，轻轻摇晃锅子，并在火上再一次预热锅子里的东西。
3. 将混合物倒入液体底座。
4. 当表面出现crema时，将锅从火上移开。
5. 将糖也加入到饮料中。
6. 把锅放回火上。
7. 放置2-3分钟，然后加入胡椒粉和肉桂。

肉桂和牛奶

这种版本的饮料是由认为黑咖啡太粗糙的英国女士发明的。肉桂对软化 "黑色 "图像有很大帮助。制作 "棕色牛奶 "很简单，也很令人满意。要做到这一点。

1. 取150毫升牛奶，立即加入一根粉状的肉桂棒。
2. 用小火将混合物煮沸，并炖煮5分钟。
3. 当出现泡沫时，将锅从火上移开。
4. 分别用100毫升水冲泡1茶匙咖啡。
5. 当咖啡准备好后，在上面加入 "棕色牛奶"。

柑橘和肉桂

虽然这个配方不受我们国内咖啡爱好者的欢迎，但它值得注意。肉桂与柑橘的结合创造了一种独特的风味成分，它以酸和甜的味道为主。对于这种美味的咖啡饮料，请按以下步骤操作。

1. 将柠檬或橘子皮磨成细末。只需取1茶匙的芳香团进行饮用。
2. 将一撮肉桂和2茶匙咖啡放入咖啡壶。
3. 倒入一杯水，放在小火上。
4. 当它开始沸腾时，立即把它从火上拿开。

你可以在喝饮料之前加入一点肉豆蔻。

喝肉桂咖啡的正确方法

最好是在几分钟后喝下含有肉桂的咖啡饮料。几分钟的陈酿将有助于充分展现香料的味道。最好在早晨空腹时喝这样的鸡尾酒。它特别适用于那些注意自己身材的人。为了不破坏香味，肉桂咖啡不应该与糖果产品、甜点和糕点一起使用。香料的比例可以有所不同，取决于个人的喜好。但在任何情况下，都不建议超过每天1茶匙的用量。

速溶咖啡中应该添加肉桂吗？

用任何咖啡产品，包括速溶咖啡，都有可能制备出辣味饮料。这种变体的优点是，它需要最少的时间来冲泡，并且像咖啡豆一样容易准备。这种变体的优点是它需要最少的时间来酝酿。

实际使用的配方。

1. 将速溶咖啡和肉桂以5克的等量混合。
2. 将混合物倒入沸水（150毫升）。

有一个更复杂的变体。

1. 将肉桂（5克）倒入一个杯子中。
2. 在微波炉中煮5-10秒。
3. 倒入牛奶。
4. 将其煮沸。

三分钟后，肉桂咖啡就可以喝了。

还有其他选择，可以用辛辣的肉桂制作出非常芳香和非凡美味的咖啡饮料。因此，每个咖啡爱好者都能找到适合自己的完美配方。

一些有用的提示

1. 在制作饮料之前，最好将肉桂棒压碎。这使饮料的味道更浓。
2. 肉桂与其他香料结合得很好。所以你可以加入小豆蔻、胡椒和丁香。
3. 如果你想沉浸在芳香的饮料中，请不要超过配方中的用量。

总之，我们要补充的是，咖啡和肉桂的组合是一个罕见的案例，在一杯咖啡中可以结合最大的健康益处和不寻常的味道的乐趣。适当准备的饮料会使你振作起来，使你有积极的情绪，给你带来信心。鉴于准备补品鸡尾酒在任何变体中都只需要很少的时间，因此有充分的理由在每天早上用一种具有辛辣味的振奋人心的饮料使自己和你的亲人感到高兴。

肉桂咖啡的照片