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荨麻:有用的特性和禁忌

在欧洲,荨麻受到推崇--它们甚至被种植,特别是在北方,荨麻在自然条件下不生长或生长得很差。



荨麻生长的地方?

这种带有锯齿状叶子的刺鼻杂草基本上是一种生长在任何地方的杂草:在林带、后院、空地和花园、森林和田野中。荨麻在亚洲国家和西伯利亚的一些地方做得相当好。尽管它要求不高,但它只能在保湿良好、有机物丰富的土壤中茁壮成长。这就是为什么荨麻在河边和森林中如此常见。

荨麻的好处和坏处

在开花期间,该植物形成白色小花。荨麻结出淡黄色的小果实。荨麻的平均生长高度不超过半米。

类型

主要的品种。

  1. 双子叶植物(在俄罗斯联邦,它被发现于森林-草原/干草原区)。
  2. 窄叶(在朝鲜,蒙古,中国)。
  3. 蜇伤(德国、波兰、俄罗斯联邦)。
  4. 基辅(它生长在波兰、意大利、巴勒斯坦等地)。
  5. 平叶植物(在它出现的地方--俄罗斯东部、日本、中国)。
  6. 大麻(分布地--中亚、俄罗斯联邦、中国、蒙古)。

今天,荨麻有许多种类和品种--总共有50多种。可以区分出两个最常见的物种。

双子叶植物荨麻。
这也被称为药用荨麻。它被普遍称为 "刺荨麻 "或 "猪笼草"。夜来香的特点是其笔直、直立的树干,可以长到一米五。双子叶植物荨麻的平均高度不到一米。它的叶子很大,呈心形,边缘有小齿。它的花序呈小穗状。荨麻用叶子和茎的表面几乎看不见的小毛来 "烧 "皮肤。它被称为双子星,因为雄性和雌性的花序分别生长在不同的灌木上。

荨麻 燃烧的荨麻
荨麻是相当小的,茎通常不到半米高。荨麻的叶子很紧凑,直径不超过5厘米,形状为椭圆形或椭圆。荨麻的名字是当之无愧的--由于它们有许多刺毛,所以刺痛起来相当敏感。

为什么荨麻会刺痛

不寻常的属性在触摸皮肤时立即 "燃烧"--只是一种保护自己不被食草动物吃掉的方式,顺便说一下,关于这个特征,植物都很清楚,并绕过了它。许多人可能已经注意到,茎和叶子上确实点缀着几乎看不见的细小绒毛,很容易刺穿人类或动物皮肤的上层。刺 "的尖端在被刺时断裂,与刺激性 "鸡尾酒 "一起留在皮肤表面下。它含有甲酸、维生素B4和组胺,会引起局部刺激。

荨麻刺中含有的液体是一种温和的毒药,对人体无害。相反,它对身体的影响是有益的,因为它增加了血液循环,这有助于积极摆脱有害物质。由于这个原因,荨麻扫帚有时被用于洗澡。

接触带刺的叶子引起的强烈过敏反应--发红和燃烧--可能表明免疫系统减弱和维生素缺乏。然而,荨麻烧伤在任何情况下都没有危险,通常在几个小时后就会完全消失。轻微的瘙痒感可能会持续一段时间,之后会完全消失。

有几个行之有效的方法可以迅速摆脱荨麻咬伤的不愉快症状。

  1. 用家用肥皂溶液清洗患处。
  2. 将小苏打与冷水混合,将糊状物涂在皮肤表面。
  3. 用新鲜的苏木叶来中和皮肤上的甲酸。
  4. 用芦荟汁治疗患处。

非常罕见,但仍有严重的荨麻毒液过敏反应发生,甚至有几个已知的死亡案例。对荨麻的严重过敏反应会引起剧烈的皮疹,在我们接触的皮肤部位出现肿胀,甚至呕吐、腹泻和发烧。在这种情况下,必须叫救护车。

如何区分家用荨麻和刺荨麻

选择是相对容易的,尽管这两个物种经常并排生长,甚至可以互换。荨麻是微型植物,大约半米高,生长在小丛中或单独的灌木中。它的叶子很小,呈椭圆形,有锯齿。

高位双足的荨麻是与刺荨麻的第一个最明显的区别。花序相当长,比叶柄长很多。叶子本身有一个拉长的、细长的形状。这种植物经常形成密集的不可穿越的灌丛。

视频。 两个荨麻品种的观点和比较 扩展到

组成和卡路里

长期以来,荨麻被认为是俄罗斯联邦的一种常见杂草,因为它们几乎到处生长。然而,它含有非常丰富的维生素和必要的微量元素。荨麻的维生素C含量比所有柑橘类水果和黑加仑更丰富。胡萝卜素含量远远领先于胡萝卜、苏木和沙棘。如果你的身体缺乏维生素A,你只需从20克荨麻叶中获得每日所需的维生素A。荨麻还含有维生素K、E和一大批有益的微量元素。

  • 黄酮类化合物。
  • 单宁酸。
  • 单宁酸。
  • 镁。
  • 铁的。
  • 钙。
  • 铜。
  • 有机酸(甲酸)。
  • 甙类。
  • 叶绿素。
  • 植物性杀虫剂。

100克双行荨麻的热量值为33千卡。

荨麻的有用特性

请注意:荨麻从根部到叶尖都可以作为药用原料。 整个植物,从根部到叶尖,都可以作为药物的原料使用。叶子从初夏到初秋被采摘。只在干燥和晴朗的天气以及植物上没有露水时进行。采摘荨麻时要戴上厚手套。如果需要大量采集,可以使用花园剪子、镰刀或镰刀。

荨麻的有用特性

对女性而言

  1. 一般来说,妇女用荨麻煎剂洗头,以促进一般皮肤健康,去除头皮屑,并加强头发。叶绿素的作用使得用荨麻汤洗脸对脂溢性皮炎、脱发和秃头等情况有好处。准备一份煎药,你需要100克新鲜原料,在1升醋溶液中煮沸(水和醋的比例通常为1:1)。疗程通常需要1个月,然后休息几周,然后完全重复疗程。
  2. 妇女可以从经常饮用新鲜荨麻汁中受益,以帮助解决内部出血问题。每天服用一茶匙,3至5次。如果你的月经量过大,建议与药物结合服用(仅在咨询医生后)。喝强烈稀释的新鲜果汁(每四分之一杯水喝一茶匙)。这种情况下的果汁通常是直接从荨麻开花期间收获的叶子中制备的。
  3. 煎药是任何人在肥胖时服用的好办法。准备时,将大约250-300毫升的水倒在一大勺切碎的叶子上。煎剂应每天喝几次,饭前半小时,1茶匙。
  4. 在更年期,煎药可以减少潮热的频率,也可以部分缓解大汗。对于一些女性疾病,可以直接用新鲜的荨麻和甘菊花浸泡进行冲洗。根据一个古老的配方,准备它时,取1汤匙仔细捣碎的刺叶和相同数量的甘菊花,倒入半升沸水,静置半小时。在自我治疗之前,请先咨询医生!

对于男性

荨麻种子非常有用,可以繁殖和加强男性力量。几个简单的菜谱。

  1. 将一茶匙种子冲泡成茶,在饭前一小时饮用是很有用的。
  2. 为了提高性欲,应将种子与蜂蜜和自制酒等量混合。饭前服用一汤匙的混合物,每天2-3次。
  3. 该植物的根部还能提高男性性欲。将它们彻底洗净并擦干,并尽可能切得更细。之后,应将4茶匙原料装入1升伏特加酒中,至少放置3周,之后在餐前滴入15-20滴。
  4. 改善男性泌尿生殖系统将使用1汤匙荨麻和1升水的简单配方进行煎煮。蛰伏半小时左右,然后取100-150克。荨麻汤有助于治疗早泄和前列腺炎(作为一种辅助手段!)。

怀孕

荨麻通常只在怀孕的后期阶段使用。它使用的是叶子和根部。

荨麻对准妈妈的重要特性如下。

  1. 有助于降低胆固醇水平,有助于消除肠胃胀气。
  2. 激活消化过程,加快新陈代谢。
  3. 它有明显的抗炎作用。
  4. 改善食欲。
  5. 它能提高血红蛋白水平,经常被用作治疗贫血的辅助手段。

由于煎剂含有B族维生素、有机酸、磷,以及钾、钠、铜,建议在怀孕期间作为茶饮用。为了改善饮料的味道和效果,可以按相同的比例混合刺五加、薄荷和覆盆子。每公升的水有两汤匙的草药混合物就足够用于煎煮。你可以在刚泡好的荨麻 "茶 "中加入一点糖、柠檬汁或姜,以改善口感。

视频。 哪些草药会在怀孕期间毁坏胎儿 拓展

母乳喂养时

在某些情况下,荨麻煎剂相当能够帮助解决泌乳问题。然而,任何药物,包括草药煎剂,都应该非常谨慎地服用,并且只有在咨询医生后才能服用。

荨麻在怀孕期间以不同形式使用。最常见的是来自药房的干叶。有时,新妈妈们喜欢用新鲜的荨麻叶子做汤。这样的治疗炖品可以带来比干树叶更多的好处,因为它含有许多维生素和微量元素,需要在分娩后由身体补充。

但是,在哺乳期不应滥用本品,所以应适度谨慎服用。

针对儿童

对于儿童来说,荨麻的好处是显而易见的,不仅是为了教育目的。由于该植物含有大量抗坏血酸,换句话说就是维生素C,所以各种荨麻的煎剂和酊剂对提高儿童的免疫力有好处。这减少了季节性感冒的频率,并改善了铁的吸收,而铁是提供正确的血红蛋白水平所需要的。

使用荨麻汤可以在不使用药物的情况下降低儿童的血糖水平,因为药物可能有不良的副作用。叶子含有大量的钾和纤维,对肠道有积极作用,帮助它们摆脱未消化的食物残渣。

荨麻对2岁以上的儿童也有积极作用,因为该植物中存在组胺。这些东西具有阻止过敏反应和清洁血液的能力。有经验的植物治疗师推荐荨麻汤用于治疗儿童的自身免疫性疾病,但必须在医生的指导下进行。

瘦身

年轻的荨麻对防治肥胖症特别有好处。荨麻也是一种有助于快速消除体内多余液体的植物(这对任何减肥者都非常重要),从而摆脱肿胀和多余的体重。许多人超重是因为琐碎的肠道功能紊乱,容易迅速堆积各种毒素和废物--在这种情况下,荨麻汤特别有帮助。天然饮料不仅有助于减轻体重,还能在短期内使胃肠道功能正常化。

最重要的是,该草药有助于显著降低食欲。例如,它的煎剂含有抑制饥饿受体的物质。荨麻还具有温和的镇静作用,这有助于减轻压力和打击 "大吃大喝 "的坏情绪的习惯。

因此,定期使用荨麻冲剂/酊剂可以帮助身体温和地逐渐摆脱多余的体重。

干荨麻的好处

胡萝卜素和蛋白质等健康益处在干荨麻中得到了充分保留。如果干燥得当,它可以保留所含的大部分微量矿物质和维生素。

干荨麻的好处

干叶的有用特性。

  • 帮助停止炎症过程。
  • 改善血液凝固,使碳水化合物的代谢正常化。
  • 提高免疫力。
  • 有抗惊厥、利尿作用。

这并不是干荨麻有用特性的完整清单。

荨麻茶:好处和坏处

荨麻茶对有胃肠道、肝脏和呼吸系统问题的人有帮助。它还被推荐用于治疗风湿病、痛风和胆囊问题。

然而,荨麻茶并不总是有益的。患有心血管疾病的人不应该服用,因为荨麻含有血液稀释物质。荨麻茶也禁用于肾脏衰竭的情况和诸如以下情况。

  • 由于存在肿瘤、息肉或寄生虫引起的出血。
  • 血液凝固率高。
  • 肾脏疾病。

在任何情况下,都不应该滥用荨麻茶,特别是在极端炎热的时候,身体迅速失去水分。

视频。 荨麻茶的12种治疗功效 拓展

荨麻入药

这种植物在我国被认为是一种杂草,在医学上广泛用于治疗许多疾病:风湿病、痔疮、胃肠道、呼吸器官的病变等。该植物的叶子、根和果实可作为药用原料。

荨麻入药

在糖尿病中

在疾病的早期阶段和轻微的糖尿病形式中,荨麻的摄入带来了明显的效果。糖尿病的治疗可以从它的水煎剂或它的叶子中提取新鲜或保存的形式。这种草药经常被引入严重糖尿病患者的饮食中,因为它含有大量的维生素和微量元素,有助于加强身体和净化血液。患有这种疾病的儿童和成人,建议每天服用2汤匙的肉汤。

胰腺炎

无论是急性还是慢性胰腺炎,都不禁止摄入荨麻。然而,在急性疾病中,不建议服用荨麻,因为在这个阶段在它的帮助下无法达到治疗效果。

至于处于缓解期的慢性胰腺炎,不仅允许使用荨麻,而且还建议作为饮食的一部分。在这种情况下,使用水煎药应始终与医生协调。

胃炎

荨麻作为一种治疗剂被推荐用于许多胃肠道疾病,包括胃炎。对于急性病症,可以使用以下配方:将等比例的刺五加和甘菊花篮混合,加入圣约翰草和普通车前草叶。将一升热水倒在混合物上,比例为1升热水对4汤匙。每天三次,每次一杯,连续服用1.5周。

此外,还有一个类似的配方,适合于慢性胃炎的治疗:将荨麻叶切细与圣约翰草等比例混合,加入一勺格尔德玫瑰叶和草金花。

肠道方面

荨麻含有非常丰富的纤维,因此建议在有胃肠道问题时服用。它的纤维在胃中不被消化,通过肠道时,像刷子一样发挥作用。定期摄入煎剂或酊剂可以对身体进行良好的排毒,摆脱积累的毒素、重金属盐类和各种毒物。荨麻能恢复和激活肠道蠕动,还能防止食物残渣发酵。

用于便秘

从间歇性便秘,以及胃部疼痛将有助于以下配方:1汤匙粉碎的原料,倒入200毫升沸水,坚持30分钟。完成的肉汤必须用纱布或细筛过滤,然后定期服用半杯,每天2次,饭前立即服用。不要像民间治疗师保证的那样长期服药,因为荨麻在长期使用时往往会增加血液凝固。大便应逐渐恢复正常,胃痛也会相应停止。

用于痛风

荨麻已被证明含有相当多对整个身体有益的物质。荨麻汁可用于缓解痛风发作和预防。它是从新鲜的、洗净的叶子中获得的。有痛风的人,每天三次,每次服用1茶匙果汁。

在结肠炎中

对于慢性结肠炎患者,建议采用以下配方:将刺五加、薄荷、药店常见的洋甘菊和蓝莓干按同等比例混合。确切地说,3汤匙的混合物倒入3杯准备好的开水,然后在保温瓶中或带盖的锅中坚持至少4-5个小时,用毯子包住。之后,对原料进行过滤和挤压。准备好的输液,每天在饭前半小时服用温热的一杯。

对于肝脏

为了改善这个因长期饮食或酒精饮料而紊乱的器官的功能,你可以使用以下煎剂:将0.5汤匙的水倒入2汤匙的原料中,并将其煮沸。然后最好将该成分煮沸约5分钟。之后,用纱布或滤网过滤肉汤,加入不超过1汤匙的蜂蜜。准备服用的民间治疗师建议温热的药物,每天3-4次,不超过100毫升。

痔疮

为了治疗这种令人不快的疾病,荨麻可以内服和外用。对于内部使用,通常是在家里准备天然茶,输液,microclysters。对外通常使用荨麻浴、洗剂和特殊敷料。

准备输液时,将10克干荨麻叶倒入一杯沏好的沸水中,坚持至少半小时。准备好后,每天三次在饭前服用四分之一杯输液。同样的输液也可用于沐浴和洗液。

用于胆囊炎

长期患有胆囊疾病的人将发现这个食谱很有帮助。建议服用由两根植物的根部制成的水煎剂。准备时,将2汤匙粉碎的树根倒入一杯陡峭的沸水中,然后用小火煮一分钟。接下来,一定要让肉汤浸泡1小时。准备好的民间药方应在饭前服用3-4次,每次四分之一杯。

视频。 以下是实际治疗荨麻的疾病 拓展

以荨麻为基础的补救措施

有风湿病

将新鲜的、最好是年轻的荨麻洗净,用开水烫一下,或让其枯萎,然后用任何可用的方法将其切成细丝并挤压。将果汁简单地保存在黑暗、凉爽的地方,最多可保存3天。饭前服用1汤匙。

以荨麻为基础的民间药方

坐骨神经痛的压迫

根据这个配方,绝对任何荨麻都适合用于药物治疗。用于酊剂或用开水烫过的新鲜、刚采摘的原料。为了得到输液,将2茶匙碾碎的草药叶浸泡在一杯沸水中,用力裹住,放在家里最温暖的地方半小时即可。之后,必须用一块布过滤、浸渍输液,并将其涂抹在疼痛的地方。建议定期进行热敷,即每天至少2次,每次保持1.5-2小时。

血液净化酊剂

在一杯沸水中倒入4汤匙干叶。用小火加热组合物10分钟,然后让愈合剂浸泡30分钟。按说明服用,每天三次,每次半杯,饭前服用。

改善肾脏功能

将2汤匙干叶倒入一杯沸水(200毫升),用小火保持10-15分钟。饭前3次在内部服用半杯,加一口蜂蜜。

加速伤口、烧伤和冻伤的愈合

将干材料磨成粉末,过筛。将粉末洒在受损部位,每天1至3次。这种粉末用于在绷带下覆盖伤口或不使用绷带。

如果你有痛风

荨麻最好收集起来使用(至少40%)。在荨麻、牛至、桦树叶的混合物上倒入0.5升沸水。坚持至少1小时(最好是2小时)。内服不超过100毫升,每天4次,持续1.5-2个月。

美容学中的荨麻

荨麻已被使用了几个世纪,不仅用于医药,而且还用于美容护理。它对头发特别好。许多古老的食谱一直保存到今天。由于叶绿素含量高,该植物的药用特性现在也被现代香水工业积极利用。荨麻提取物现在被用于大量的洗发水、乳液、爽肤水、面霜、肥皂等。

美容学中的荨麻。

荨麻由于含有植物碱,对皮肤有明显的除臭作用。其丰富的维生素和微量元素含量对皮肤、头发和身体有普遍的有益影响。

汁液和叶子被美容师广泛用于加强毛囊,用于脱发症,去除头皮屑,早白和油腻的头发。值得注意的是,荨麻的使用只适用于油性头发。此外,一些以它为基础的浓缩物会染上白发。

用于面部

一个真正的维生素宝库是早春发芽的嫩荨麻。它被认为是治疗问题皮肤的最佳疗法之一。它所含的几乎所有微量元素和维生素都具有防腐、杀菌和消炎的特性。

  1. 维生素A有助于治疗痤疮和粉刺。
  2. 维生素C有助于愈合皮肤伤口,使皮肤柔软,并加强毛细血管和血管的壁。
  3. 维生素K成功地对抗了肿胀和雀斑。
  4. 胡萝卜素能滋润干燥的皮肤,使其具有光泽和光芒。
  5. 单宁酸能减少炎症,抚平皱纹。
  6. 黄酮类化合物具有恢复活力的作用。
  7. 有机酸能均匀肤色。
  8. 钾能维持适当的水合作用。

荨麻具有广泛的功效,是一种美妙的美容疗法 - 天然、自制,而且几乎没有任何禁忌。

对于头发

在这种植物的帮助下,你可以摆脱一系列的头发问题。

  1. 该植物的刺痛特性(使用时几乎看不出来)可以改善头发的生长和密度,使血液循环正常化,给头皮更多的营养和氧气。
  2. 荨麻叶煎剂可用于消除过早变白。
  3. 荨麻叶煎剂对去除头皮屑和预防头皮屑有好处。它能缓解刺激、干燥并调节皮肤的油性。
视频。 为你的头发准备荨麻汤 拓展

损伤和禁忌症

尽管荨麻有许多健康益处,但不正确和不小心地使用它们会对你的身体造成严重伤害。荨麻和其他许多药用植物一样,有许多禁忌和特殊性,所以你应该认真对待,不要忘记咨询医生。

  1. 它对血液密度和凝血有很强的影响,所以高血压、高血脂或动脉硬化的人不应该使用它。
  2. 不建议静脉曲张或血栓性静脉炎患者使用荨麻类药物。
  3. 如果你有任何形式的肾脏问题,请不要服用草药制剂。
  4. 不建议在怀孕早期服用荨麻煎剂,即使是少量的,因为它可能刺激子宫收缩。
  5. 任何种类的恶性肿瘤都不应该服用荨麻。

不经意地使用甚至是民间的补救措施都会带来伤害和并发症,而不是预期的康复。

如何正确收获和储存荨麻

荨麻应在一定时间内收获,此时它们含有最多的有用物质。荨麻也不例外。在你开始收集之前,你应该在理论上做好准备,知道哪些部分可以收集,何时收集。

如何收获和储存荨麻

叶子是植物中最有价值的部分。收集它们并不困难,你可以在短时间内收集大量的原材料。如果你想收集根部本身,最好选择强壮有力的植物,叶子大,嫩枝粗。这样的灌木有一个大的根系。

这些植物最好在早春时节收获,此时花蕾正在膨胀,种子已经成熟。因此,荨麻的根部可以在早春和秋季收获。你可以在任何天气下用铲子挖出根部来做这件事。挖掘出的根部也应事先清洗。

据了解,有经验的草药专家在9月底收获根部,当时地上部分仍然活着,植物在灌木丛中很容易被发现。这个时候收获也很好,因为荨麻已经有机会掉落种子,所以当你挖出根部时,它们会进入地下。

如上所述,荨麻的营养成分极为丰富。收获它们的最佳时间是在它们开花的时候,即6月和8月。这时叶子大多被收割了。如果晚一点收获,叶子会很坚硬,其下部的片状物会枯萎和干枯。

请注意:植物的顶部部分最好也要收割。 植物的顶部部分最好在早晨露水干了以后剪掉。植物仍然需要干燥,不需要太多水分。

荨麻喜欢非常好的、肥沃的土壤和充足的水分。它可以在花园、河流和池塘岸边、森林边缘、荒地和沟壑中找到。然而,尽管这种情况广泛存在,但不可能到处收集。例如,在繁忙的高速公路和铁路附近,严禁采摘,因为它们会吸引灰尘和尾气中大量的有毒物质。来自这种地方的荨麻实际上会造成很大的伤害。

避免从与城市垃圾场和工业厂房、建筑工地等接壤的地方采集植物。如果你从这些地方取来的植物输液和药物,不仅可能无法治愈旧病,还可能获得新病。

如果收获的草药用于干燥,则用刀或镰刀切开茎部。然后将插条静置数小时。过了这段时间,这种植物就失去了刺痛的特性,所以切开叶片是安全的。最好选择灌丛而不是单独的灌木进行采摘,因此一天最多可采摘50公斤的叶子。

在收获之前,确保植物质量良好,没有感染。荨麻非常受荨麻飞蛾的欢迎。荨麻对植物无害,但它们会把废物留在叶子上,使它们无法使用。避免使用被蜘蛛网包裹或嫩芽发黄的荨麻。

收获根部时,挖出后应甩掉剩余的土壤并彻底冲洗。之后,用刀切掉其余的茎。用热水冲洗根部并不是一个好主意,因为一些矿物质会流失。

同样重要的一点是干燥后的材料的储存。为此,一个干燥的房间是必不可少的。将干燥的材料储存在纸质或布质容器或袋子里。容器上应签署植物的名称和收集日期。

视频。 如何收获荨麻过冬 扩展到

荨麻可以用来做什么: 食谱

荨麻不仅可用于药用和美容,还可用于烹饪。荨麻可用于制作沙拉、汤和调味品。荨麻不仅是健康的,而且是美味的。

荨麻可用于烹饪

荨麻汤

荨麻汤可由几种不同类型的鱼制成。

  • 鸡肉 - 约1公斤。
  • 新鲜荨麻 - 300-400克。
  • 3-4个土豆。
  • 3个洋葱,1个胡萝卜。
  • 1-2个大蒜瓣。
  • 1个鸡蛋。
  • 融化的黄油。
  • 盐,胡椒粉。

把鸡肉切下来,剁碎,加入大蒜和半个土豆。加入鸡蛋、胡椒粉和盐,揉成所需的稠度。将肉丸子捏成肉球。将肉丸放在羊皮纸上,在冰箱中放置一段时间。

将剩下的鸡肉放入一个单独的锅中,倒入水,煮沸,加盐并去除泡沫。在肉汤中加入切成两半的洋葱和胡萝卜,炖煮1.5小时。之后,将肉汤用筛子过滤。留在筛子里的东西不再需要,可以扔掉。

切开荨麻,扔掉坚硬的茎秆。将其余的土豆和洋葱去皮,然后将洋葱切得非常细,将土豆切成小块。

在一个有厚底的碗中融化黄油。将洋葱放入黄油中煎至金黄色,然后加入土豆,再煎约5分钟。加入一半的高汤,煮沸后用小火慢炖约10分钟。

将剩余的肉汤倒入另一个锅中,加入盐调味,将肉丸煮约10分钟。将所有东西都倒入同一个锅中。在上汤之前,在每个盘子里放一小块黄油。

视频。 洋葱和鸡蛋的烤荨麻食谱 扩展到

沙拉

要准备这道沙拉,你需要以下材料。

  • 100克嫩荨麻。
  • 3个煮熟的鸡蛋。
  • 3汤匙酸奶油。
  • 1个大蒜瓣。
  • 一小束欧芹。

这道菜的准备时间不超过10分钟。

将新鲜荨麻倒在沸水中,等待几分钟,不能再等。将沸水倒掉,将煮熟的鸡蛋去皮,并将其切成细末。将荨麻切成丝,欧芹和大蒜切碎,并将其加入沙拉碗中。用酸奶油或任何植物油调味,加入盐调味。

我可以给兔子吃荨麻吗?

如果收获和处理得当,它将只对有耳朵的宠物有益。嫩荨麻不仅是春季第一批绿色饲料之一,也是兔子生长和发育所需的维生素和蛋白质的绝佳来源。在这方面,荨麻很容易与紫花苜蓿和三叶草等饲料竞争。

嫩荨麻对哺乳期的母亲非常有用,因为它们能增加乳汁的数量。它也被用于幼兔的启动生长,特别是用于肉用品种。

可以给兔子喂食新鲜的和干的荨麻。为了确保他们从中获得正确的营养,你需要了解一些关于如何准备这些食物的规则。

  1. 采集荨麻作为饲料的最佳时间是在它们开始开花之前,在茎和叶子变硬之前。荨麻不应该在收获后立即给药--被太阳充分加热的新鲜植物可能在肠道中开始发酵,导致菌群失调。应将原料放在阴凉处浸泡一段时间;除此之外,这将摆脱植物的刺痛感。
  2. 一旦草充分软化,就可以作为单独的饲料给兔子吃,或者与麸皮或煮熟的碎土豆混合。重要的是,在过渡到季节性喂养的头几天,要避免给予太多的草。这是为了让兔子们习惯于冬季没有食用的绿叶和嫩芽。

荨麻事实

荨麻的趣事

  1. 荨麻是一种美食,并为几种蛾子提供食物。
  2. 蜇人的绒毛含有一种有机甲酸,会刺痛皮肤。
  3. 用荨麻纤维织成的布,用于制作优质坚固的船帆。
  4. 荨麻科包括一千多个物种,大多数是热带物种。
  5. 从医学和烹饪的角度来看,叶子是最有价值的。它们含有大部分维生素和有价值的矿物质、单宁酸和蛋白质化合物。
  6. 食品工业用这种植物生产一种完全无害的绿色染料。
  7. 荨麻也被添加到洗发水中,因为它们能很好地强化头发。此外,荨麻酊剂对冲洗头发也非常有用,不必将其冲洗干净。
  8. 英国人用荨麻做酒。此外,要获得3000升饮料只需要40公斤的原材料。
  9. 一些热带种类的荨麻刺痛得很厉害,而且被几个种类的 "咬 "一下就会致命。
  10. 20多年来,在英国的马什伍德村举行了一场锦标赛,目标是尽可能多地吃掉荨麻。这个传统始于两个当地人打赌谁能吃到最多的荨麻叶。
  11. 荨麻可以用来制作一种类似亚麻布的高质量织物。在第二次世界大战期间,德国士兵的制服就是用这种布料制作的。

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