玉米：成分、健康益处和禁忌

玉米几乎受到所有人的喜爱。它不仅味道鲜美、多汁，而且营养丰富、作用很大。这是一个维生素和矿物质的宝库。它被称为田野的女王不是没有道理的。但不是每个人都知道，玉米有很多品种。仅在俄罗斯，这种作物就有500个品种。它们在颜色、外观、味道、成熟度和其他参数方面彼此不同。我们无法研究这种谷物的所有种类，所以我们将只关注最常见的种类。

玉米品种和类型

甘蔗品种

最常见的物种，它有几个其他的名字：乳制品，甜。糖玉米的突出特点是糖的比例高。

重要的是! 该品种的果穗应在完全成熟之前收割，并尽量立即煮熟。否则，它将在那里躺一段时间，糖可能会变成淀粉。那么玉米棒子就不能作为饭菜使用。

牛奶草被用作谷类食品。

• 作为食物。
• 以供保存。
• 用于冷冻。
• 用于加工成淀粉、面粉。

蜡质品种

这不是最常见的品种，但它非常受中国人欢迎，可以有各种形状和颜色。这种作物的特点是谷物的外观。它被涂上一层类似于蜡的双层。

蜡质玉米的主要用途是生产淀粉和酒精。

迸发性的品种

这个品种有不同的形状和颜色。着色可以是通常的黄色、红色，甚至是蓝色。对米粒和珍珠粒进行了区分。稻穗的一端是尖的，而珍珠穗的一端是圆的。爆裂玉米的一个特点是其蛋白质化合物的比例很高。

主要用途。

• 生产爆米花和空气薄片。
• 面粉生产。
• 谷物生产。

淀粉类品种

它同时有几个名字：松软的和柔软的。该物种的显著特点是其软淀粉含量高，高达80%。玉米棒子很薄，而且有大的谷粒。这个品种中几乎没有蛋白质。果实成熟较晚，但能达到足够的生长和丰富的绿色质量。

主要用途：面粉和酒精生产。

硅质品种

有另一个名字：印第安人。该物种的特点是淀粉比例高，而且是固体形式。该作物耐寒，成熟快，产量高。

主要用途是。

• 食品消费。
• 薄片生产。
• 谷物生产。

牙齿种类

它之所以被称为 "牙齿"，是因为它的外观，因为成熟的大果核形状像牙齿。它是一个坚韧的品种，产量很高。该植物高大、稳定，相当强壮。

值得了解! 在一些国家，由于经济原因，这一物种被认为是最有利的，因为除了收获的谷物外，还可以获得相当数量的青贮饲料。

主要用途是。

• 面粉、谷物和淀粉生产。
• 食物的使用。
• 酒精生产。
• 牲畜的饲草。

饲料玉米和食品玉米的区别是什么？

玉米可以是饲料级的，也可以是食品级的。有什么区别呢？糖用玉米在夏季开始时成熟。这个品种被称为食物品种。它有一种细腻和甜美的味道。煮玉米棒应该只需要20分钟左右。 仲夏时节，饲料作物成熟了。它也可以作为食物，但需要更长的时间来煮沸。它不像食物棒那样甜，但仍然很美味。

在仲夏时节，商店里可以一下子找到两种玉米：饲料玉米和食用玉米。你怎么能分辨呢？

1. 通过查看玉米。 对于粗玉米来说，玉米棒子可以达到25厘米长，但食用玉米的最大长度只有15厘米。
2. 通过谷物。 饲料作物有干燥的谷物，味道像草。它们的颜色是深黄色。糖食玉米的果核呈淡黄色。它们会尝到甜味。
3. 触摸。 如果你拿一个食用玉米粒压下去，它就会很结实，汁液会从里面喷出来，因为外壳很快就会损坏。粮食将更难。如果你用手指压碎它，果汁不会溅出来，但淀粉状的液体会出来。

组成和卡路里

玉米可以安全地归入膳食产品，因为其热值为86千卡。但这是在生玉米。根据烹饪方法的不同，玉米的能量值也会有所不同。让我们粗略计算一下每100克作物的产量，看看结果。

• 生的 - 86千卡。
• 煎或烤 - 441千卡。
• 爆米花 - 325大卡。
• 煮熟的 - 123千卡。
• 清蒸 - 131千卡。
• 罐装 - 119 千卡。

构成
玉米粒是人类必需的营养物质、矿物质和维生素的宝库。它含有足够数量的。

• 钾。
• 钙。
• 镁。
• 铁的。
• 磷。
• 硫磺。
• 铜。
• 硒，等等。

玉米作物富含各组维生素，包括B、A、PP、D和E。谷类作物所含的蛋白质含有氨基酸，如色氨酸，甚至赖氨酸。玉米含有以下维生素。

• А;
• В1;
• Н;
• Е;
• В9;
• PP。
• D;
• К;
• С;
• β-胡萝卜素。
• 胆碱和其他。

玉米的价值在于其所有物质和微量元素都能迅速被人体吸收。玉米对妇女特别有用，因为它对生殖系统有积极作用。

玉米的用处是什么

一般收益

玉米粒对所有的人都是有用的，没有例外，因为它是人类必要和重要的治疗元素的足够数量的来源。

该作物的主要有益特性是。

• 完美地清洁了身体，彻底清除了有害的毒素。
• 摆脱便秘。
• 它对胃肠道有积极作用。
• 具有利胆作用。
• 有助于提高记忆力。
• 对神经系统有有益的影响，滋养细胞。
• 它有助于建立肌肉纤维，等等。

建议患有肥胖症的人食用玉米。它对糖尿病患者也很有用；它可以帮助治疗肝病、痛风和肾炎。

值得了解! 经常食用煮熟的或新鲜的玉米将减少癌症的风险。玉米芽可以使肾脏功能正常化，油可以改善胆囊功能。

建议成人和儿童都服用玉米。这对老年人来说将特别有价值，因为它可以提高免疫系统，减缓衰老。玉米的抗氧化剂成分能使细胞再生，这对老年人特别重要。此外，玉米将减缓动脉粥样硬化的发展并改善记忆。由于维生素A含量高，它对视力不佳的人有好处。

对女性而言

正如上面已经提到的，玉米对女性身体有益。让我们只考虑其中一些最重要的原因。

1. 该产品可以改善头发、指甲和皮肤的状况。玉米中含有的元素可以减缓衰老过程，积极对抗自由基。每天食用该产品将是防止恶性肿瘤发生或发展的绝佳方式。
2. 该作物能够使身体充满所有必要的维生素、微量元素和矿物质，因此可以减少食欲，使妇女的饮食均衡。它将确保碳水化合物、蛋白质和脂肪的正常消化，并使胃肠道正常化。这就是为什么营养学家建议妇女吃玉米以保持良好的体形，始终保持苗条的身材，不增加额外的体重。
3. 玉米对生殖系统有好处，因为它能使荷尔蒙的分泌正常化。它可以减少月经期间的疼痛，帮助妇女应对更年期可能出现的不愉快症状。
4. 多汁麦片不仅能镇定神经系统，还能提升情绪，并有助于消除紧张、神经衰弱和压力，使睡眠正常。

对于男性

对于强壮的性别，玉米的作用也不会小。我们将列出几个原因。

1. 玉米有助于解决生殖功能方面的问题。建议有性能力问题的男性使用。
2. 谷类的内核含有高蛋白，因此玉米是维持肌肉组织所不可缺少的。
3. 众所周知，40岁以后的强者有患心脏和血管疾病的高风险。由于玉米含有镁、钾和钙，经常食用这种作物将减少风险，不仅可以加强血管壁，还可以加强心脏肌肉。
4. 由于含有胆碱，该产品能够清洁血管并降低胆固醇水平。

怀孕

专家建议准妈妈们适量吃玉米。这种麦片。

1. 为人体提供所有必要和重要的物质，这对怀孕期间的妇女来说是非常必要的。
2. 具有免疫刺激的特性。
3. 平衡饮食。
4. 使胆囊、肾脏、胃肠道和肝脏的功能正常化。
5. 抗击维生素缺乏症和贫血。
6. 它能清除体内不必要的液体，并清洁体内的毒素。
7. 它具有利尿作用。
8. 有助于解决晨吐和缓解肿胀。

母乳喂养

作为孕妇，处于哺乳期的妇女，玉米将是有用的。它可以安全地引入你的饮食中，而且不用担心会伤害到婴儿。

1. 它有助于牛奶的生产，不仅增加数量，而且提高质量。
2. 增加免疫力。
3. 为母乳喂养的母亲提供所有重要的有价值的元素，使身体得到饱和。

重要的是! 尽管有文化的所有积极方面，但滥用产品是不值得的! 适度地、小剂量地吃它。

对于儿童

一个孩子的玉米是必要的，一个成年人也是如此。他正在发育的身体需要补充健康元素的供应。几乎所有的玉米谷类菜肴都会对你的孩子有好处。早在8个月大的时候，就可以为它准备粥，让它尝尝。从三岁开始，可以给煮熟的玉米。但不要忘了要有节制!

孩子们喜欢玉米条，但它们不如麦片好。尽量用天然谷物制作有趣的菜肴，并喂给宝宝。

值得了解! 如果你决定在孩子的饮食中加入麦片，你不应该把它们作为早餐来吃。如果你准备谷物与酸乳酪或酸奶，让他在第二份早餐或午餐和晚餐之间吃，效果会更好。

减肥时可以吃玉米吗？

为了证明玉米是一种膳食产品，你可以纠结于以下论点。

1. 它是一种低热量的产品 - 每100克不超过100千卡。
2. 它能迅速缓解饥饿感，并为身体提供必要的营养物质，使人饱腹。
3. 玉米能改善消化系统，加快新陈代谢过程。
4. 玉米是有害毒素和其他化合物的绝佳清洁剂。

煮熟的玉米对减肥有好处吗？
由于生的玉米棒子几乎不能吃，所以蒸熟的玉米是最好的选择。煮熟的玉米会失去一些有价值的物质，所以减肥时最好用蒸汽煮。吃的时候应该不加盐，更不加油。你可以用水来准备玉米粥。

玉米罐头对减肥有好处吗？
罐头产品如果没有经过热处理，适合于减肥。重要的是要正确选择罐头食品，使其不含人工添加剂，并有一个可接受的有效期。

减肥时晚餐可以吃玉米吗？
煮熟的麦片可以代替晚餐，所以睡前吃麦片并不禁忌。但是不要吃得太多，不要吃超过2块。

玉米确实有利于减肥，因为它是一种低热量和有营养的产品。它不仅能让你的身体得到饱足，还能减少你的食欲。

水煮玉米的好处和坏处

关于煮熟的玉米的用处可以无休止地谈论。但我们将只强调该产品的主要优势。经常食用煮熟的玉米可以改善心肌功能，有助于应对压力情况和神经紧张，加强免疫系统。它不仅对健康人有用，而且对患有糖尿病、高血压等疾病的人也有用。由于煮熟的玉米具有利尿和利胆的特性，在它的帮助下很容易应对水肿和清洁身体。

但它不应该由有的人消费。

• 凝血功能差。
• 血栓性静脉炎。
• 对血栓形成的易感性。
• 食欲不佳。
• 胃溃疡的恶化。

如何熬制玉米

用通常的方法将玉米棒子煮熟，在水中加入少量黄油。你将得到美味和健康的待遇。但最好是用蒸的方式烹调，这样可以保留玉米中所有的宝贵营养成分。烹煮新鲜玉米棒的时间不超过半小时，有时只要15分钟。

如果购买的是不太新鲜的玉米棒，烹饪时间可能需要2.5小时。在沸水中不要加盐，以免玉米棒子变硬。最好在已经煮好的产品上加点盐来调味。

哪种玉米更健康：生的还是煮的？

毋庸置疑，新鲜的生麦芽含有最多的有价值的元素，但不是每个人都敢以这种形式吃它。生棒子有一种特殊的味道，并不符合每个人的口味。

煮熟的东西很好吃，但煮熟后会损失几乎30%的营养和维生素。主要的有价值的元素仍然保留着，因此，玉米不会受到伤害，相反，它将使身体饱和，并使其富含对人类生活有价值的重要元素。

玉米罐头是有用的

罐头形式的玉米与煮熟的玉米一样有用。罐头食品经过特殊处理，破坏了它们的健康品质，这是不对的。玉米的情况并非如此，有用的矿物质、微量元素和维生素的数量几乎没有变化，而钠的浓度却不顾一切地增加。

如何保存

为了在家里保存玉米，我们将需要

• 水 - 1升。
• 盐 - 1汤匙。
• 糖 - 3汤匙。
• 玉米棒子 - 8块。

准备工作。

1. 冲洗并剥去玉米。
2. 将棒子在水中煮沸2分钟，然后将冷白开水浇在上面。
3. 将果核分开并再次冲洗。然后将其浸没在沸水中2分钟。
4. 对罐子进行消毒，将谷物装到一半或2/3满。
5. 将水倒入一个单独的锅中，加入糖和盐。放在火上并煮沸。最主要的是要溶解所有的糖粒。
6. 将热的腌制液倒在谷物上，并盖上罐子。
7. 将罐子放在沸水中煮3小时。
8. 关上罐子，翻转它们，让它们冷却。

整个玉米棒也可以用同样的方法进行罐装。

玉米油的有用特性

油是通过压榨玉米种子提取的。它含有足量的E-维生素，所以它被成功地用于美容学。它是一种天然产品，对许多身体系统有好处。

由于其含有各种酸，该油能够恢复和激活代谢过程，并调节胆固醇水平。它对糖尿病患者很有用，因为它能使葡萄糖水平正常。它不仅可以在食物中食用，还可以用来制作各种皮肤和头发的面膜。它能缓解过敏性皮疹，治疗银屑病和其他皮肤疹子。

由于产品中含有羊毛脂酸，它可以用来对抗各种疾病。建议患有头痛、失眠或哮喘的人使用。

该产品对伤口和裂缝的愈合非常好，并有许多其他积极的特性。

玉米入药

用于糖尿病

糖尿病患者不仅可以，而且还需要使用玉米。它是一种有用的谷类食品，可以使糖分水平正常化。但重要的是要明白，你应该事先咨询你的医生。

经常食用该谷物可使身体获得饱和的叶酸，液化和排泄胆汁，并改善肾脏功能。

重要的是。 玉米的升糖指数为70个单位。

胰腺炎时

患有胰腺炎的病人可以吃玉米，但要适量。在病情加重期间，严格禁止病人。饮食中允许使用玉米粥，但只能是小份的。玉米粒、爆米花或玉米条应完全排除在饮食之外。

患有胃炎

患有胃炎可以吃玉米吗？不禁止，但这个问题是可以商榷的。很明显，在病情加重的时期，这种产品应该被排除在外。专家们可能允许食用玉米粒，因为它们含有足够数量的有价值的元素。玉米由于其蛋白质化合物和碳水化合物，可以取代肉类产品。而这将使病人的胃部得到一点缓解，并为康复创造有利的条件。

肠道方面

这时，玉米无疑会有帮助。它不仅能清洁器官，还能帮助消除腹泻。该产品有足够数量的纤维，其纤维不在胃中加工，而是直接进入肠道。纤维膨胀起来，加快了排泄过程。

用于便秘

如果大便有问题，有必要服用玉米。它使大肠的工作正常化，并有助于应对这一问题。该机制相当简单。玉米粒能清洁并使消化系统的活动正常化，由于这一点，体内的新陈代谢过程会加快。为了达到预期的效果，必须遵循一些玉米消费的规则。

• 在一天中的上午时间服用。
• 最好是用油稀释玉米粒。
• 在你的饮食中只使用新鲜的棒子。

痛风

关于这个问题的医学意见有分歧。尽管谷物有种种用处，但玉米会对痛风造成不良影响。但专家方面并没有严格禁止。如果没有个人对产品不耐受，允许使用玉米。

在结肠炎中

医学家允许结肠炎患者使用玉米，但只能以粥的形式使用。粥将是碳水化合物的良好来源，并将帮助病人消除便秘。建议在正餐前2小时服用本品。但是消耗的谷物数量是有限的。虽然一个健康人每天最多可以吃200克的产品，但对于病人来说，2勺就足够了。

对于肝脏

由于玉米具有利尿和利胆作用，建议肝脏和胆道异常的病人适量食用。

关于痔疮

痔疮往往出现在经常便秘的人身上。因此，在这种疾病的情况下，遵循饮食和正确的生活方式很重要。

医学家建议用玉米治疗痔疮，因为它能够清洁身体并消除便秘。

胆囊炎时

玉米不仅在谷物方面有用，而且在油料方面也有用。它们含有大量重要的非脂肪酸，对新陈代谢过程有有益影响。这对胆囊炎非常重要，因此建议患者经常食用玉米作为预防措施。

美容学的玉米

玉米是一种独特的谷类植物，在许多领域都有应用：饮食学、传统医学、烹饪、美容学等。由于该作物富含各种油、树脂和酸，它被用来制作面霜、磨砂膏和面膜。准备好的制剂的特点是，它们富含维生素E、矿物质和其他我们皮肤需要的宝贵元素。

妇女在家里使用玉米粉或玉米糁作为制作面膜的主要材料。面粉富含纤维、蛋白质、碳水化合物、植物脂肪和其他酶。它富含皮肤所需的维生素，如C、B组、E、PP等，还含有β胡萝卜素。让我们来看看几个可以在家里轻松应用的配方。

对于面部

焕发活力
我们将需要。

• 乳清或松软干酪 - 1汤匙。
• 玉米粉 - 1汤匙。一勺子。
• 蜂蜜（液体） - 1茶匙。
• 碎食盐或海盐 - 0.5茶匙。
• 橄榄油 - 1茶匙。

过程。

1. 将所有成分混合在一起，彻底搅拌。混合物应该是均匀的，而不是块状的。
2. 事先清洁面部，涂抹在面部和颈部。
3. 敷上半小时，然后用纸巾将面膜取下。冲洗面部和颈部，涂抹滋养霜。

要达到理想的效果，需要大约10个疗程。有必要遵守频率，每周使用两次类似的面膜，不能超过。

去角质
我们将需要。

• 玉米粉（玉米） - 1汤匙。
• 蜂蜜（液体） - 2汤匙。

过程。

1. 彻底混合所有成分，涂在皮肤上，按摩面部。应特别注意问题区域。
2. 将混合物放置10分钟，可以稍微长一点，但不超过15分钟。
3. 用温水冲洗干净。该面膜能温和地清洁和滋养皮肤。

如果皮肤有问题，滴几滴精油就足够了。它可以是薰衣草、迷迭香或茶树。

恢复性的
我们将需要。

• 玉米面 - 1汤匙。
• 白泥（化妆品） - 1汤匙。
• 绿茶 - 2汤匙。
• 柠檬汁（鲜榨的） - 1茶匙。

过程。

1. 首先，将粘土与面粉混合，然后加入茶和柠檬汁。如果你的皮肤很干燥，你可以不使用柠檬汁。相反，添加不含防腐剂和甜味剂的酸奶。
2. 将所有东西充分混合，涂在脸上约20分钟。
3. 用温水洗掉面膜，然后在皮肤上涂抹保湿霜或牛奶。

对于头发

恢复性的
我们将需要。

• 牛奶 - 1杯。
• 玉米粉 - 2汤匙。
• 精油（摩洛哥坚果油、迷迭香油、薰衣草油或茶树油均可）- 2滴。

准备工作。

1. 混合所有成分并将混合物倒入锅中。用小火加热。
2. 在加热混合物的同时，不断搅拌，以便形成一个均匀的质量。一旦达到酸奶油的浓度，立即从火上移开。
3. 让混合物冷却，用刷子将其垂直涂抹在干净和干燥的头发上。面膜会变硬，所以有必要尽快使用。
4. 然后用保鲜膜包住头发或戴上普通的塑料帽。然后用毛巾包住你的头。
5. 维持一个小时，用少量温水洗掉。

这样的面膜可以在7天内做2次。

鸡蛋
我们将需要。

• 玉米粒 - 5茶匙。
• 橄榄油 - 1茶匙。
• 鸡蛋 - 1块。

准备工作。

1. 在搅拌器中研磨玉米。
2. 与鸡蛋和油混合在一起。彻底混合。
3. 涂抹在湿润的头发上，从发根开始。
4. 用保鲜膜包住头发，用毛巾盖住。
5. 静置30分钟，用微温的水冲洗干净。

加强
我们将需要。

• 洋葱 - 1个球茎。
• 蜂蜜（液体） - 30克。
• 玉米油 - 20克。

准备工作。

1. 剥去洋葱皮，用细齿磨刀器将其磨碎。
2. 在洋葱泥中加入油和蜂蜜，将所有东西充分混合。
3. 将混合物涂在头发上，从根部开始。
4. 先用保鲜膜包住头发，然后用毛巾包住。
5. 持续30分钟，用凉水或微温水冲洗。

危害和禁忌症

玉米几乎没有禁忌症，但在有些情况下，你需要拒绝最喜欢的食物。对于患有以下疾病的人来说，你不应该滥用或完全排除饮食中的玉米

• 个人对该产品不耐受。
• 消化性溃疡。
• 静脉曲张。
• 血栓性静脉炎。
• 血液凝固增加。
• 有过敏的倾向。
• 食欲不佳。

而且不要忘记适度。玉米如果被滥用会引起胀气。而对于那些被规定了特殊饮食的人来说，必须咨询医生，是否有可能在饮食中加入谷物植物。

如何选择和储存玉米

为了避免在商店里受骗，"溜 "出饲料玉米而不是食用玉米，你需要了解一些选择规则。

1. 形状。 记住，玉米棒子上的玉米会更长。如果你看到一个大于15厘米的长方形，不要注意它。就这样走过去。当然，它仍然可以食用，但要花很长时间来煮，而且不能做出非常美味的产品。它不会是甜蜜和多汁的。选择不长于15厘米的棒子。多汁的糖玉米看起来像一个小桶。这种玉米棒子煮熟后会变得味道鲜美、口感丰富、多汁。
2. 果核。 牧草作物的果核颜色鲜艳，有时甚至是橙色。我们需要选择淡黄色的果核。如果可能的话，你可以挑选一种谷物并品尝。新鲜的粮食玉米将是多汁和甜的，而粮食谷物的味道就像草。
3. 成熟度。 这是一个重要的细节。成熟的玉米有一个棒子，里面的玉米粒紧紧地贴在一起。他们应该是坚定的。失去汁液的果核会有凹陷，其表皮类似于蜡质。

在棒子上，你应该挑选结实、没有凹痕、颜色淡黄、间隔紧密的。那么你就不会犯错，买到多汁和成熟的糖衣玉米了!

储存
玉米可以用不同方式储存。这将影响你能储存多长时间。玉米棒子可以冷冻、保存、干燥或在冰箱中保鲜。你可以把种子分开，放在一个容器里，以这种方式储存。这取决于女主人是否决定哪种方式最适合她。鹅卵石可以在冰箱中保存3周。最甜的新鲜品种会保存得最好。

保存期最长的是玻璃瓶中的罐头食品。最好的保存时间是3年。如果我们谈论在金属罐中的罐头，期限不超过2年。

你能冷冻玉米吗？

玉米可以冷冻，在冷冻室里，储存期将达到一年。最好的方法是把果核切下来，放在袋子或容器里。

重要的是! 为确保冷冻室中的玉米不失去风味，必须适当地进行准备。

首先，剥开玉米芯，去掉叶子和任何损坏的果核。切掉棒子的尖端。然后用清水冲洗。准备一个装有冷水的容器，并在里面放上冰块。将水倒入另一个容器，并将其煮沸。

首先，将果穗在沸水中浸泡2分钟，然后将其放入一碗冰水中。这样重复4次。然后把棒子放在纸巾上晾干。干燥后，用保鲜膜将其包裹起来，放入冰箱。

用同样的方法准备用于冷冻的果核。

如何正确地吃玉米

通常情况下，玉米棒先被煮熟，然后食用。在这种情况下，内核没有被分开。但有时必须这样做。

如何去除玉米粒

分离果核最好用刀来完成。

1. 煮沸一根玉米棒，让它冷却到室温。
2. 在我们面前放一个宽大的碗。
3. 把玉米棒子拿在手里，轻轻地用刀的锋利一端开始挑出一排排的玉米粒。你可以用手把每个内核分开，但这需要很长的时间。

每天可以吃多少

煮熟的玉米有相当高的热量，因此不建议大量吃它。每100克熟食产品有近320千卡的热量，这是一个足够的数量。专家说，每天摄入的玉米粒不应该超过300克。在这种情况下，身材将得到保存，机体将得到所有必要的营养物质的充实。

你可以在晚上和空腹时吃。

在这方面没有任何禁止性规定。唯一值得记住的是，水煮产品的热量很高，这意味着它可以完全取代一顿完整的晚餐。一个芽就足以满足你的饥饿感。建议在睡前3小时吃玉米。

可以用玉米做什么菜: 食谱

玉米是一种独特的产品。可以用它来制作很多美味和健康的菜肴。

烘烤的玉米

我们将需要。

• 玉米 - 4个棒子。
• 黄油 - 50克。
• 盐 - 0,5茶匙。

准备工作。

1. 将刚收获的花椰菜玉米从纤维和叶子上剥下来。
2. 将黄油切成片状。
3. 将烤箱预热到220度。
4. 用黄油和盐擦拭果穗。
5. 将花椰菜放在铝箔纸上，并紧紧包裹。
6. 把它放进烤箱大约20分钟。
7. 烹饪后，让花椰菜在铝箔中冷却。

全部完成后，请享用

玉米配西红柿和米饭

我们将需要。

• 玉米罐头 - 1罐。
• 西红柿 - 0,5公斤。
• 洋葱 - 2个球茎。
• 大米 - 250克。
• 硬奶酪 - 100克。
• 黄油 - 80克。
• 欧芹、盐和胡椒粉--随你所愿。

准备工作。

1. 煮米，一定要在水里放盐。
2. 将洋葱随意切碎，但要切细。
3. 西红柿切丁。
4. 从罐子里的液体中取出玉米。
5. 把奶酪磨碎。用粗齿磨刀器磨出奶酪。
6. 将欧芹切细。
7. 将煮好的米饭放入油中煎炸。加入西红柿，然后是洋葱和玉米。用小火将所有东西炖煮7分钟。
8. 用盐和胡椒粉对炖好的蔬菜进行调味，并加入奶酪。再焖煮几分钟。离火后上桌，在菜上撒上欧芹。

鱼肉沙拉配玉米

我们将需要。

• 罐头豆（白色） - 400克。
• 鲱鱼 - 150克（1罐）。
• 玉米（罐装） - 170克（1罐）。
• 硬奶酪 - 100克。
• 蛋黄酱 - 2汤匙。
• 白面包 - 100克。
• 盐 - 一小撮。
• 用于装饰的绿色植物。

准备工作。

1. 将面包切丁，加点盐，然后送入烤箱制成面包屑。不要煮得太熟，主要的是不要让它们变软。碎面包片可以在微波炉中制作。他们准备得更快。
2. 从罐头中取出豆子和玉米。
3. 揉捏鲱鱼。你可以用叉子来做。事先将罐子里的油排掉。
4. 如果有的话，将欧芹和其他草药切碎。留下树枝作为装饰。
5. 将奶酪切成小块或磨碎。使用具有粗齿的研磨器。
6. 将准备好的材料放在一个碗里，一起搅拌。
7. 加入蛋黄酱。

玉米沙拉配豆子和鲱鱼准备好了! 在食用前，你可以用其余的绿色植物进行装饰，并在上面放上面包屑。

罐装玉米油条

你将需要。

• 牛奶 - 50克。
• 面粉 - 半杯。
• 一个鸡蛋 - 1个
• 玉米罐头 - 180克（1罐）。
• 植物油 - 4汤匙。
• 青葱 - 4根。
• 欧芹、盐和胡椒粉--根据女主人的需要。

准备工作。

1. 在一个单独的碗中，打蛋并加入牛奶。搅拌并加入盐调味。
2. 加入面粉，揉成面团。质量应该是均匀的，没有结块。
3. 将玉米从罐子里的液体中排出，并将玉米加入到面团中。
4. 将葱和欧芹切碎，加入面团中。如果你喜欢，你可以加一点胡椒粉。
5. 加热煎锅并倒入油。
6. 开始在两面煎炸油饼，以便出现酥脆的表皮。这样，它们看起来会更有食欲。

对许多人来说，这样的菜品将是一个真正的发现! 它不仅非常美味和漂亮，而且还很健康! 祝您胃口好!

玉米配洋葱和甜菜根

我们将需要。

• 红洋葱 - 100克。
• 大蒜 - 1瓣。
• 玉米罐头 - 300克。
• 甜菜根 - 300克。
• 植物油 - 40毫升。
• 盐、胡椒和草药--根据女主人的需要。

准备工作。

1. 将甜菜煮沸40分钟，沥干水，等其冷却。
2. 将洋葱切成环状或半环状。
3. 将大蒜磨碎或切成细末。
4. 红菜头冷却后，去皮并切成小块。
5. 切碎绿色植物。
6. 将所有材料混合在一个碗里，并搅拌在一起。
7. 将玉米从罐子里的腌制液中取出，放在一个碗里。再次搅拌。
8. 尝尝味道，用油调味。如果需要的话，用盐和胡椒粉调味。搅拌沙拉。在上菜之前，你可以用绿色蔬菜来装饰沙拉。

我们可以给动物吃玉米吗？

虽然玉米在人体中很容易消化，但宠物可能有问题。在你开始给他喂食玉米之前，先给他吃一小部分，以检查他的反应。谷类植物含有大量的淀粉和碳水化合物，可能无法被宠物的身体消化。

一句警告的话。

1. 爆米花是经过特殊预处理的。这肯定不会有任何好处。
2. 食用玉米可能导致腹胀和消化不良。
3. 谷物颗粒不仅可能损害牙齿，还可能损害颌骨。这可能引起各种炎症。
4. 而玉米棒和玉米片的糖分足以影响他们的视力。

由宠物主人决定是否给他们的宠物吃玉米。

关于玉米的有趣的事实

1. 玉米被印第安人和墨西哥人认为是一种主食。它最早是在墨西哥种植的。欧洲人能够熟悉谷类植物要归功于哥伦布。俄罗斯是在17世纪初才知道玉米的。
2. 我们称之为玉米的植物有其第二个名字--玉米。在所有国家都是这样称呼的。
3. 我们习惯于谷类植物有黄色的果核。但它们有不同的色调--黑色、蓝色、白色、红色、多色甚至是条纹。
4. 玉米可以长到7米高，尽管它是一年生的。7米是两层楼房的高度。
5. 墨西哥人消费的玉米最多。据统计，每个墨西哥人每年有90公斤。美国人排在第二位，每人40公斤，其次是印度人，每个 "兄弟 "4公斤。
6. 玉米含有相当数量的糖。众所周知，4桶煮熟的新鲜玉米粒可以使400百瓶可口可乐变甜。如果果穗无人看管5个小时，其中一半的糖会消失。
7. 根据考古学家的说法，爆米花最早是由印第安人发明的。他们收集了玉米种子，把它们埋在沙子里，并在附近生了一堆火。果核一发热，就开始爆炸了。印第安人会抓住这些球并吃掉它们。

玉米的照片