玉米油：成分、有用特性和禁忌症

近年来，健康饮食越来越受欢迎，人们对哪些产品对身体有价值和安全感兴趣。玉米油是我们常用的葵花籽油的可用替代品之一。它对儿童、老人、瘦削者和运动员很有用。

玉米油是如何制成的

玉米是一种非常低脂肪的谷物，所以乍一看很难想象玉米油是如何制成的。该产品是从果核的胚芽部分提取的，而其他成分则用于制作淀粉、面粉和糖蜜。

玉米油有两种制造方式：干法，通过分离内核，和湿法，用液体加工。在第一种情况下，淀粉被添加到油中，但它的质量更高。橄榄油本身是通过经典的冷压法获得的，由于该产品保留了许多维生素、抗氧化剂和生物活性物质。

种类

玉米油有几种变体：未精炼的和精炼的，而这些变体又可以是脱臭的或不脱臭的。建议将具有最大净化能力的无味油用于婴儿食品，因为它是最轻的产品类型，甚至被婴儿的身体吸收。

市场上最常见的油是那些标有D的油，用于儿童和营养食品，以及P，用于食品工业和餐饮业。其他类型的提取物一般不能广泛使用，但可用于人造黄油生产和技术用途。

它与葵花籽油的不同之处

玉米油和葵花籽油的主要区别可以认为是其质地轻盈，可被人体充分消化。建议将玉米油用于儿童和消化系统敏感、虚弱或发育不全的临床饮食。玉米油实际上不会像橄榄油那样给肝脏和胆囊带来负担，而葵花籽油就更不用说了。

另一个区别是没有胆固醇化合物。精制和未除臭的油仍有令人愉快的甜味和细腻的颜色。

哪种油更健康：玉米油或葵花籽油

玉米油富含维生素E和其他容易被皮肤吸收的微营养素复合物，因此它成为化妆品乳液和香膏、治疗性软膏和防晒霜的极佳基底。虽然葵花籽油有更多的这种维生素，但许多人对它的结构不太接受，但玉米油很容易被吸收。

玉米的独特之处在于其高含量的黄金，这对身体来说是必不可少的。大多数其他食物，包括油产品，都不含有这种微量元素。

葵花籽油提供了更全面的饱腹感，而且可能在冬季维持身体的力量方面更有效。同时，葵花籽油需要更长的时间来消化，可能对消化系统造成困难，并可能导致烧心。

玉米油尽可能地轻盈和快速消化，因此适合在炎热的天气里食用。玉米油经常被用于治疗胃肠道疾病，因为它不会给胰腺和肝脏带来压力，而且需要较少的努力来分解它。

最好是在饮食中交替使用几种油--那么菜单就会完整和健康。

组成和卡路里

玉米油富含有用的饱和脂肪和不饱和脂肪，有助于维生素的有效吸收，滋养大脑和组织，确保正常的新陈代谢，健康的头发和指甲，优秀的视力，加强身体的防御能力。

科学家们已经证明，玉米油可以保护DNA的结构不发生突变，这与其他植物脂肪相比是一个不可否认的优势。定期食用该产品将保护身体免受自由基和外部负面因素的有害影响，有助于保持长期健康和年轻。

该油含有。

• E族维生素（某些指标--比橄榄油高2倍）。
• 维生素K。
• 多不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。
• 奥米加3和6复合物。
• 卵磷脂。
• 钠、铁、磷、铬、碘。

磷化合物含量高，结构与脂肪相似，可以保持健康而不使消化系统负担过重。

玉米油的成分在蔬菜产品中不是最丰富的。它的营养价值不如一些坚果和谷物，但玉米油的特殊性在于其最大限度的轻质。与更多的脂肪类原料相比，身体可以从玉米油中吸收更多的营养物质。

玉米油的热量值为每100克899千卡，但根据产品的纯度不同，可能略有不同。你可以少量食用这种油--每天1-5勺--而不会损害你的健康。

玉米油的有用特性

一般收益

长期以来，黄金乳液在民间医学和传统医学中都得到了认可。橄榄油的有益特性在食物中和外用时都会显现。

1. 该产品促进皮疹、过敏、烧伤的愈合，消除炎症。它甚至被用于按摩关节。
2. 这种油可以刺激胆汁流出，并使胃中的酸度正常。它能刺激脂肪代谢，所以在营养不良时期有助于减肥和保持健康。
3. 该产品还能使肠道内的微生物菌群正常化，清除毒素，产生温和的通便效果，并有助于预防痔疮。
4. 玉米油能增强体质，促进磷的吸收，使头发和指甲坚固。
5. 它能抵御阳光，防止皮肤老化和水分流失，并维持体内正常的水分平衡。
6. 其维生素K能调节正常的血液凝固。
7. 该油还支持正常的大脑活动，参与调节正常体温和血压。
8. 即使是在食物中简单地食用油，也有助于健康和保持年轻和活力。

对女性而言

由于生育酚含量高，该油的抗衰老和抗氧化特性最受女性欢迎。玉米提取物滋润皮肤，促进减少炎症和快速组织再生，消除细纹和皱纹以及下垂的外观。

它还在脂肪的分解和消化中发挥重要作用，促进新陈代谢并支持免疫系统。因此，使用玉米油有助于妇女保持苗条、健康和美丽。本产品有助于应对荷尔蒙失调，使混乱的女性周期正常化，缓解更年期的严重症状，增加舒适怀孕的机会。

玉米油能滋养指甲和头发，使其柔软和有光泽。它能有效地帮助治愈擦伤和消除皮肤脱皮。美容师建议为睫毛和眉毛的正常生长进行治疗。对于晒伤或过热，只需用油点一下皮肤即可。也可以加入几滴芦荟提取物--发烧消失，皮肤恢复。

对于男性

玉米油中的维生素E和其他成分使其对性领域有益。它保护敏感的组织，并有助于使荷尔蒙水平正常化。对男性来说，这意味着情绪正常化，增加身体的耐力和性能力。

在头皮屑的情况下，将玉米油涂抹在根部。它能刺激头发正常生长，并滋润头皮。食用该产品对刺激胆囊和加强消化过程以及保持肝脏健康是很有用的。

当需要在运动员的饮食奶昔中添加脂肪时，玉米油会更容易被身体吸收，并且不会影响锻炼。

怀孕时

建议孕妇食用玉米油，因为它能促进健康胎儿的发育，帮助快速消化食物，并减少肿胀。该产品具有温和的通便作用，帮助身体排除毒素。

在怀孕期间，保持荷尔蒙平衡和监测免疫系统是非常重要的。玉米油与其他产品结合使用有助于解决这些问题。玉米提取物将是支持身体、为怀孕做准备和产后恢复的最佳补充。此外，这种油不会引起过敏。

母乳喂养时

未精炼的玉米油可以改善牛奶的味道，使妇女在哺乳期更容易感觉良好。怀孕后，身体需要恢复，该提取物对此有帮助。在按摩方面，它可以用来消除妊娠纹和使组织恢复活力。

对于儿童

在儿童食品中，富含磷的油将对年轻身体的骨骼系统有益。它很容易被未成熟的胃肠道吸收。玉米油能保持正常的血液成分，确保细胞快速更新，这有助于孩子的发育。

玉米油从3岁开始被引入饮食，确保孩子没有过敏现象。有趣的是，如果孩子对牛奶蛋白或乳糖不耐受，玉米油是乳制品的良好替代品。

减肥时

现代营养学家说，不应该放弃饮食中的脂肪。正是由于它们的存在，身体才能保持警惕和强壮。减肥期间饮食中的脂肪可以保持健康的皮肤、头发、正常的消化过程、大脑活动、免疫和荷尔蒙背景。这就是为什么在许多其他植物油中首选玉米油--它能迅速被机体消化，有助于从食物中获取所需的一切，促进消除多余的东西，刺激脂肪代谢，并有助于燃烧储存层。

即使在缺乏一些重要元素的情况下，这种油也能支持身体，有助于增加体力，仅凭其气味就能 "欺骗 "饥饿感，使其得到满足。

在饮食、儿童饮食和怀孕期间，最好使用未经精炼的纯油，因为它保留了所有有用的元素。完全精炼的产品会对身体造成与其他油一样的危险--对身材来说热量过高，胃部沉重。

玉米油入药

医生和营养学家已经得出结论，玉米油可以取代病人饮食中较重的植物脂肪。玉米油富含维生素E，非常容易包裹消化道，不会使内部器官负担过重，有助于缓解炎症和组织愈合。

玉米油被引入患病和康复病人的饮食中。这种油是所有油中最轻和最无害的，但它也被用作维生素胶囊、按摩和按摩混合物以及治疗精华的基本成分。

该产品还被用作制作维生素胶囊、按摩和擦拭混合物、治疗精华的基本成分。这种轻油能迅速被皮肤吸收或通过粘膜进入血液。

对于糖尿病患者

所有患有糖尿病并发症的人都被建议使用健康的玉米油和含有Omega-3复合物的产品，以加强血管壁，减少炎症，使荷尔蒙情况正常。该油能温和地使身体再生，并保持身体的调和。当然，它必须按剂量消费，以便对身体有益而不是有害。

这种天然的、未经提炼的产品的有益成分有助于控制糖分，防止动脉硬化的发展，帮助燃烧多余的脂肪并使新陈代谢正常化。

用于胰腺炎

慢性胰腺炎患者最好使用清淡且富含生育酚的油。在所有的植物脂肪中，它是最值得选择的一种。由于不可能完全消除饮食中的油，慢性胰腺炎患者应选择温和的油，这有助于修复受损组织。这种油被添加到粥和果泥、脱脂乳制品、蔬菜和水果中。

饮食和剂量是在临床情况的基础上与医生一起确定的。油中的卵磷脂有助于保持正常的血液数量，控制糖和胆固醇，防止病变的发生。

用于胃炎

该产品对胃炎也有积极作用，有助于缓解不愉快的症状、烧灼感、烧心、不适感。玉米油更容易分解，不需要复杂的酶的参与。在饮食中引入这种产品不会剥夺身体在患病期间所需的一切。

用于便秘

矢车菊油可用于使大便和肠道运动正常化。它能自然地刺激肠胃蠕动，清除毒素，具有无声的通便作用，结合水分，使大便变软。油中的抗炎成分有助于防止痔疮的发展。

由于参与脂肪代谢，该油能够防止毒素的沉积，因此经常使用该油有清洁作用。

对于肝脏

玉米油具有再生特性，有助于清洁和再生肝细胞。它可以在不要求额外资源用于治疗的情况下缓解器官的问题。此外，玉米胚芽提取物能刺激胆囊和胆汁流动。该油不建议用于胆道结石病，以免激起固体沉积物的移动。

如何将玉米油用于药用目的

专家建议每天空腹服用1茶匙玉米油，以促进一般恢复和加强身体。如果该产品与其他有益成分相结合，则以主要活性物质的剂量为指导 - 草药的汁液和精华、树皮和其他成分。

该油被推荐用于关节的愈合和恢复活力，既可用于擦拭和恢复活力的按摩，也可用于内服（空腹服用）。

食用它可以提高生育能力，为怀孕做准备，在身体衰弱后加强免疫系统，恢复体力和正常消化。在脱发期间，在寒冷的天气里，如果有维生素缺乏症，这样的产品将是一个很好的支持，但它值得与其他药用输液和油结合使用。

玉米油在美容学中的应用

玉米油是化妆品的顶级轻质基础产品之一，在工业上被广泛使用。该产品可以很容易地用于制备自制产品，从护发膏和护甲油到面霜和乳液。

玉米油容易溶解其他成分，包括重要的维生素，皮肤、头发和指甲在这种形式下更容易吸收。该产品本身也是有益的。它能最大限度地滋润皮肤，恢复其弹性和健康光泽。玉米油是恢复迷人肤色和缓解皮肤或头发疲劳症状的主要成分之一。

这种轻质油是滋养头发和指甲的理想选择；它能完全渗透到细胞结构中，不会在表面留下厚重的薄膜，并使头发有光泽。它能补充受损区域并触发细胞再生过程。

这种油在对抗枯萎和衰老方面很有效。它能使皮肤恢复紧致和弹性，保护皮肤免受紫外线和负面因素的影响。

与其他植物脂肪相比，轻质玉米油的优势之一是它与所有皮肤类型的兼容性。由于其质地细腻，它不会喧宾夺主，而只是滋养油性皮肤，帮助恢复皮肤分泌的平衡。

用于面部

1. 为了消除脱皮、松弛和疲劳的外观，并消除刺激，可以用天然玉米油作为乳液擦拭面部，每天2-3次，持续2周。
2. 该产品还可作为温和的卸妆剂使用。只需在化妆棉上涂抹一点乳液，睫毛膏和色调就会很容易脱落，连同灰尘和污垢一起，清洁皮肤。之后，当然应该使用洁面泡沫。
3. 自制面膜可以在玉米或橄榄油的基础上制作。精华提取物和植物泥在其中很好地显示了它们的作用。玉米油将有助于对抗油性皮肤--只需稀释几滴佛手柑或葡萄柚油，并加入清洁剂，如芦荟浆。

很高兴知道! 玉米油能使颈部、胸部和手部的皮肤恢复青春，舒缓干涸的脚跟和手肘。它可以作为自制润唇膏甚至是天然唇膏的基础。

对于头发

每周在头皮上擦两次油，可以使头发清爽，使油脂分泌正常，支持头发生长，并消除因使用工业洗发水和造型产品而产生的干燥头皮屑。

润滑发梢可以保持着色，在梳理时保护它，在头发结构中保留水分，而不会使它变重。油的吸收率很高，有时不需要冲洗掉。

在梳理喷雾中加入玉米油可以防止在造型过程中变干，并使头发呈现出金色光泽。

烹饪应用

在食品中食用两种类型的玉米油：未精炼的，对身体有最大的作用，甚至用于药用；精炼的除臭的，其中烟熏的阈值增加。

换句话说，在天然油中保留了许多有机杂质，这些杂质对改善健康、抗氧化和恢复活力的作用是必要的。经过处理的油被优化用于烹饪 - 它不冒烟，容易消化，对身体不构成威胁，但它不再含有许多重要的化合物。

天然玉米油在冷的时候用于烹饪--首先用于沙拉和开胃菜。它可以成为酱汁、奶制品和水果甜点以及奶油的基础。玉米油是香料的一个良好来源。

在烘烤面团和油炸方面，采取精制配方。从烹饪的角度来看，它是安全的、美味的和有营养的。但是这种油没有治疗效果，应该像其他重油一样小心食用。

玉米油因其细腻的质地和味道而成为美味的甜点。在烘焙食品中，它可以使食品很好地变成棕色和柔软。玉米油适合用于油炸，因为它不含有重化合物或胆固醇。

在冬季蜜饯和罐头中使用玉米提取物是不习惯的。

玉米提取物与其他天然油，如椰子油或豆油搭配得很好，而葵花籽基质则不然。它可以用来使冰沙和蔬菜冰沙更肥，而不会有不愉快的味道。也没有 "电影 "般的感觉。

可以用玉米油煎炸

玉米油的全部好处在其新鲜时展开更好。但你也可以把它炸了，或把它添加到烘焙食品中。它将比葵花籽油或橄榄油用得更快一些，因为玉米提取物更轻。然而，油的特性不会改变 - 它将给菜肴带来红润的外壳，并对身体产生健康影响。

自古以来，玉米一直是美洲人民餐桌上的核心粮食作物之一。在印度文明的鼎盛时期，人们已经从玉米中提取了一种油性产品，用于火上烹调和古代仪式。这种油在19世纪末首次被工业化提取，然后变得纯净并可用于商业用途。

这种油在加热时不会散发出任何有害成分，也不会冒烟或散发出难闻的气味。因此，它可以用于儿童和营养学食谱的煎炸。请注意，这是推荐的D级油。未精炼的油以深色瓶子出售，而不是在普通商店的烹饪区，而是在专门的健康食品店。

玉米油是煎炸蔬菜和添加面粉的菜肴的理想选择，如煎饼和胡萝卜蛋糕。这样的产品吸收的植物纤维较少，从而降低了膳食的热值。玉米油还可以用来替代黄油，用于制作粥、面食和汤汁。那么它们将更加精致和有味道。

危害和禁忌症

玉米油是一种低过敏性产品，很少引起人们的不容忍。但是吃它也有一些禁忌。

• 胆石症。
• 血栓形成和血液凝固增加。
• 过敏症。
• 消化系统的急性疾病 - 在这种情况下，有必要向医生咨询。

重要的是不要滥用脂肪产品，要注意其卡路里含量。没有其他禁忌症。

如何选择和储存玉米油

"未精炼的玉米油被认为是'健康的'。这种产品害怕阳光直射和风化，所以它被装在深色玻璃或生态塑料的小瓶子里出售。

油必须是透明的、均匀的、没有外来杂质的。天然油有一种金色的色调，其强度可能取决于一种玉米，它是由玉米制成的。这种油有一种令人愉快的特有香味和甜味。

精炼和脱臭的油可能几乎是透明的，完全没有味道或气味。它可以用透明瓶出售。

包装必须严密密封。一旦打开，产品可以储存一个月，软木塞可以储存一年--具体期限可以在包装上找到。如果油变得酸败或浑浊，必须加以处理。

它最好保存在凉爽的地方，如冰箱门或封闭的铅笔盒。

关于玉米的有趣的事实

1. 考古学研究告诉我们，玉米大约有12000年的历史，最早是由古代印第安人栽培的。从那时起，玉米就传到了欧洲，并传遍了全世界。育种者一直在培育有用和有趣的品种，所以今天你不仅可以找到熟悉的白色和金色玉米，还可以找到蓝色、红色和其他不寻常的色调，因此，玉米看起来更像是一种美丽的装饰，而不是食物。
2. 玉米不仅用于食品用途。该植物的不同部分--包括叶子、纤维和棒子--被用来制造粘合剂、纸张、橡胶甚至石膏。
3. 该产品在许多国家受到高度重视，是农业产业的主要支柱之一，以至于人们为该植物建立了纪念碑和雕塑。此外，许多建筑师和工程师也从玉米芯的结构中获得灵感，创造出从外面看很壮观的创意项目。

摄取玉米油是保持全家人健康的一种负担得起的健康方式，因此值得用它来使你的饮食多样化。像任何产品一样，黄金提取物不会是万能的，但它将是菜单上的一个重要补充。

玉米油的照片