冰淇淋：有用的特性和禁忌

冰淇淋的味道是我们从小就熟悉的。这道甜点是大热天的惬意点心，深受孩子和家长的喜爱。然而，许多爱吃甜食的人对冰淇淋对身体的危害和好处的话题很感兴趣。本文将回答这些问题。

冰淇淋生产技术

有两种基本的生产技术。我们将分别讨论它们中的每一个。

硬质冰激凌（经典）
生产时必须在不超过-18℃的温度下进行深度冷冻。该产品储存在-55℃。根据GOST 31457-2012g生产经典冰淇淋的大型企业，坚持采用以下制备技术。

• 收取成分。
• 原材料的准备，配方的计算，混合物的制备。
• 过滤。
• 巴氏杀菌（在+85℃）。
• 混合物的均质化。
• 如果需要，可添加调味剂和色素。
• 冻结并冷却。将产品数量增加2倍。
• 填充好的产品。
• 回火。
• 包装。

软冰激凌
该产品不需要震荡冷冻，其温度只有4-6℃。准备好后可立即食用。这种冰激凌是在冰柜中制作的。该机器自行混合、冷却和包装冰淇淋。硬质冰淇淋只能在工业化工厂中制作，而软质冰淇淋通常是在顾客面前制作。

冰淇淋和奶油冰淇淋的区别是什么？

很容易混淆plombir和奶油冰激凌，因为它们在味道和外观上是如此相似。但它们之间仍然有区别。

根据国家标准，脂肪型冰淇淋有15-20%的牛奶脂肪。经典冰激凌的含量约为13%。但在奶油冰淇淋中，牛奶脂肪不超过10%。

冰淇淋的热量值为每100克产品400大卡。在奶油冰激凌中，这一数字下降到290千卡。这种差异是由于冰淇淋中存在鸡蛋和黄油。

冰糕和雪糕的区别

除了口味不同外，这些甜点的成分也不同。例如，以牛奶脂肪含量为例。经典的冰淇淋必须至少有10%的含量。雪糕只有1-2%，而冰糕则完全没有。

组成和卡路里

注重身体的人经常想知道一个冰淇淋甜筒里有多少卡路里。这种甜点的主要类型每100克的热量如下。

• Plombir - 227 kcal
• 奶油味 - 179千卡
• 巧克力 - 158 kcal
• 乳制品 - 126千卡
• 爱斯基摩人 - 270大卡
• 香蕉 - 231千卡
• 焦糖布丁 - 235千卡
• 乳制品 - 166千卡

应该记住，制造商喜欢添加配料、坚果和洒料，这大大增加了产品的热量值。在购买产品时，也有必要看一下冰淇淋标签上的成分。一些冰淇淋制造商使用自己的技术生产冰淇淋，产品的热量值可能有所不同。

冰淇淋的好处

冰淇淋是一种天然产品。关于这种甜点对身体有什么好处，仍然存在争议。让我们来了解一下。

对女性而言

妇女不应避免吃冰淇淋的零食。即使你在注意你的身材，并计算你吃的每一个卡路里，这里有一些事实来支持冷饮甜点对女性身体的好处。

冰淇淋是完美的零食。由于其脂肪含量高，它完全可以被人体消化，并迅速带来饱腹感。因此，即使是一小部分，也有助于满足接下来几个小时的饥饿感。

冰淇淋充满了奶油和牛奶，它们含有L-色氨酸。它是一种天然的镇静剂，能刺激血清素的产生，即快乐的荷尔蒙。因此，冰淇淋对经前综合症期间的妇女非常有用，因为它有助于保持良好的情绪。

对于男性

许多男性参加运动以增加他们的肌肉质量。但如果没有必要的元素--钙、镁、钾、磷、铁和胡萝卜素，任何身体都无法满足这一要求。所有这些成分都存在于冰淇淋中，因为它含有大量的牛奶。

此外，生产商经常在甜点中添加各种成分。例如，磨碎的巧克力、坚果或浆果。它们还含有丰富的维生素和矿物质。它们能改善记忆并刺激大脑。

怀孕

在怀孕期间，妇女面临着大量的食物限制。如果我们谈及冰淇淋，你可以吃它。它有助于提振情绪，使母亲体内的钙质饱和，而这正是她的宝宝所需要的，并且具有良好的热量值。这对那些在怀孕期间体重没有增加的人来说很重要。在选择冷饮甜点时，值得非常小心。并非所有的制造商都遵循GOST标准，虽然偏离标准对大多数人来说没有什么危害，但对于怀孕的母亲来说，这可能是至关重要的。你应该选择用天然成分制成的、标有 "GOST "的甜点。

母乳喂养时

食物限制在分娩后不会被取消。婴儿将在一年左右的时间里以母亲的乳汁为食，所以会直接受到母亲饮食的影响。你不应该完全放弃冰淇淋，但最好等到宝宝三到五个月大时再吃。

在选择甜点时，你应该仔细阅读其成分。你应该始终在乳制品和水果冰淇淋之间进行选择。它有更多的牛乳，但只有一半的糖。理想的选择是没有任何添加剂的普通奶油。

婴儿经常对许多产品过敏。可可豆、巧克力、香草和淀粉是潜在的过敏原，特别是在冰淇淋中。如果你发现你的孩子对冰激凌过敏，请完全避免。

一切都是适度的好。即使婴儿的身体已经应付了寒冷的甜点，你也不应该过度。每周两到三个锥体是最多的。在母乳喂养期结束之前，应该限制更多。

对于婴儿

所有婴儿都喜欢吃冰淇淋。毋庸置疑，它有着令人愉悦的味道。如果我们考虑到这种甜点的有用特性，就很容易得出结论，对未成熟的婴儿身体来说，它是一种必须。

任何类型的冰激凌都含有很多有用的元素。对儿童来说最重要的是钙质。为了加强孩子的骨骼，他们需要有足够的钙，而冰冻甜点中含有丰富的钙。

冷冻甜点的碳水化合物含量大约是牛奶的四倍。这使得它几乎完全可以消化，并迅速使身体得到饱足。

在任何时候都有一个好心情是至关重要的。还有什么甜点能比冰激凌甜筒更让孩子开心呢？

吃冰激凌能减肥吗？

这个问题让所有减肥的人都感到困惑：减肥时应该吃冰淇淋吗？有许多研究。有经验的营养学家和专家多年来一直在争论这个问题。减肥时，吃冰淇淋是可能的，甚至是必要的。为什么？我们现在来研究一下。

第一条规则--凡事适可而止。你可以通过每天吃冷饮甜点来减肥，但前提是它必须符合当天的总热量摄入。

上文已经多次提到冰淇淋含钙量高的事实。除了强化身体外，这一元素还有助于减肥。已经进行的研究发现，当在饮食中加入额外的钙源时，额外的体重比正常满足每日卡路里摄入时多减了30-37%。

只有当你的新陈代谢正常时，才会出现燃烧掉多余体重的过程。冰淇淋中大量存在的氨基酸可以帮助促进这一过程。

你可以用冰激凌代替快餐。在比较 "垃圾食品 "和冰淇淋这种快速零食时，最好选择后者。首先，其成分明确地胜过任何快餐菜肴。其次，高碳水化合物和脂肪含量促进了饱腹感。但 "不健康 "的食物有如此多的香料，以至于味蕾被堵塞，人们根本无法理解自己是否吃饱。

女孩们很熟悉这种感觉，在节食期间，她们想吃 "甜的东西"。众所周知，饥饿有生理和心理两个方面。满足后者与前者同样重要。冰淇淋可以轻松、安全地满足心理和生理上的饥饿感。几乎所有的人的饮食习惯都是这样，如果你长期坚持严格的禁止，你迟早会经历所谓的 "崩溃"。为了避免这种情况，你应该偶尔宠爱一下自己，而冰淇淋筒是一个很好的零食选择。

冰淇淋上有一种特殊的饮食。美国营养学家霍利-麦克科达（Holly Mc Korda）开发了一种饮食系统，瘦身者在三天内只吃一种冷的甜点。份量按200克划分，一天5餐。

重要的是将日常饮食的热量控制在1000千卡以内。这意味着这种饮食的冰淇淋必须选择没有任何添加剂的，最好是使用经典冰淇淋或黄油。上面已经介绍了不同种类的冰淇淋的营养价值。

冰淇淋是冷吃的。当冰镇产品进入人体时，它触发了能量生产过程，以维持和保持正常体温。这种方式不会燃烧很多卡路里，但这是一个不错的好处。

总而言之，在减肥的同时吃冰淇淋是可能的。每周摄入2-3次适量的份量不会导致体重过度增加。

医学上的冰激凌

医生们对冰淇淋的好处争论已久。然而，最近它的好处已被认可，甚至最健康的类型也被命名为--乳制品冰淇淋（无任何添加剂）。

对于糖尿病患者

几十年前，医生禁止糖尿病患者食用冰激凌。然而，技术在不断发展，现在绝大多数医学专家对这个问题有相反的看法。这不是冰淇淋的成分或疾病突变的问题。只是，糖尿病患者现在能够自己监测和调节他们的血糖水平。

医生们目前建议将冰淇淋限制在小份量，每周不超过一次。但是，如果一个人有中度或重度糖尿病，则严禁吃冷饮甜点。

即使那些可以吃冰淇淋的人在吃的时候也应该遵循一些规则。例如，你不应该在喝咖啡或茶时吃冰激凌。否则，所有产品的消化速度会快很多倍，这将导致血糖飙升。

生产者考虑到消费者的需求，生产的冰淇淋成分中没有天然糖。然而，这样的圆锥体可能比一部分天然产品的危害更大。许多甜味剂对糖尿病患者来说比普通的糖更危险。

在选择水果冰和普通冰激凌时，糖尿病患者更喜欢后者。水果冰是冷冻果汁。它是一种低卡路里产品，因此进入人体后消化得非常快。这导致血糖飙升。

重要的是。 冰淇淋的升糖指数在35至90单位之间。

用于胰腺炎

患有胰腺炎的人必须面对很多食物限制。尽管所有的胃肠病学家都严格禁止在这种疾病中食用冰淇淋，但也有一个例外。

水果冰大多由冷冻果汁组成。它的热量很少，而且能迅速被身体消化。因此，患有胰腺炎的人只能吃水果冰，但数量要少。

所有其他类型的冰激凌都是严格禁止的。不正常的饮食会导致疾病的恶化和其他不愉快的后果。

在胃炎的情况下

医生不允许患有胃炎的病人吃冰激凌，原因有很多。太冷的产品会导致病情加重，高脂肪含量对胃肠道有不利影响，吃这些美食会激起高酸度胃炎的烧心。此外，现代制造商使用大量的合成添加剂，受伤的胃粘膜难以应付。

最好的办法是将冰淇淋完全排除在饮食之外，但如果你真的想吃，你可以吃一些乳制品。与其他品种相比，它的脂肪和人工添加剂的含量最少。

如果你有便秘。

专家们对便秘情况下食用冰淇淋有不同意见。一些专家对冰激凌的成分有争议。它是一种天然乳制品，而乳制品对便秘有好处。然而，大量的糖会导致肠道酵母菌的生长，这可能使情况变得更糟。所以你不能用冰激凌来治疗便秘，但对待自己就可以了。在这种疾病中，最好是多吃富含纤维的食物。这些包括水果、蔬菜和全谷物。多喝水和做运动也很重要。

在痛风的情况下

有痛风的人可以吃冰淇淋。合理消费不会导致任何不良后果。在为痛风患者制定饮食方案时，专家们强调 "甜食 "这一项。这包括冰激凌、棉花糖、棉花糖和焦糖。一般建议如下：每周吃小份的甜点不超过两次，此外不应含有任何添加剂（最好是 - 经典的牛奶奶油）。

在结肠炎中

令吃甜食的人感到非常遗憾的是，当你患有结肠炎时，医生严格禁止吃任何含糖的食物，包括冰激凌。再多的烹饪技巧和制作天然的自制冰激凌，都无法摆脱甜味会带来的负面影响。结肠炎的治疗包括严格订购饮食和饮食习惯。要想从病人身上摆脱这种疾病，需要严格遵守完全消除糖的饮食习惯，而在寒冷的甜点中存在着大量的糖。

对于肝脏

尽管冰淇淋有大量有用的特性，但由于其成分中含有大量的化学元素，它仍然对肝脏有害。所有有用的物质都被身体消化了，而有害的物质则留在肝脏里。对肝脏打击最大的成分是糖、脂肪牛奶、色素、乳化剂和稳定剂。用天然产品和无各种添加剂自制冰淇淋是可能的，但这种甜点中也会有大量的糖。

用于痔疮

痔疮是一种疾病，在治疗过程中，饮食起着主要作用。患有痔疮的病人的特殊饮食是基于这种疾病的一般饮食规则。饮食以液体、低卡路里食物和每天2升水为基础。冰淇淋也在禁用产品的名单上，因为它对虚弱的胃肠道来说是难以应付的。

如果你有胆石症

患有胆石症的人也应该忘记冷处理。这种疾病的治疗包括一套特定的措施，其中包括遵循严格的饮食。所有寒冷或冰冻的食物都是被禁止的，而冰淇淋也在其中。只有在术后康复后，才可以将冰激凌纳入饮食。在这样做之前，你应该咨询你的医生。

有咽喉肿痛

医生们同意，心绞痛患者吃冰淇淋是可能的，甚至是必要的。然而，一切都应该是适度的。你不应该把冰激凌作为治疗疾病的主要药物。它可以暂时缓解症状，但对人的整个病程没有影响。在心绞痛的情况下，可以吃150-200克不含威化饼干的甜点。先决条件是它必须是软的，并略微融化。过度冷冻的食物会加重症状。

健康警告和禁忌

冰淇淋绝对不是万能药。除了其积极的品质，冰淇淋也会对身体产生不利影响。

吃冰激凌会生病吗？

真正在任何时候都是热门的问题。吃冰冷的甜点和疾病之间有联系吗？让我们研究一下。

答案是否定的。冰淇淋不会使人生病。即使是在大热天迅速吃完。它不能使儿童或成年人生病。但病毒和感染可以。但它们一年四季都会影响身体，而疾病的发生与寒冷的食物没有任何直接关系。

然而，也有少数例外。有一些疾病是由冰激凌引起的，但即使在这里，罪魁祸首也是最小的。

1. 肥胖往往是由过度消费甜食引起的。冰淇淋就是其中之一。
2. 甜品可以像其他食物一样有毒。如果哪怕有一种成分被细菌污染，就会被毒死。
3. 患有体温过低症的人可以通过吃任何冷的食物来影响。

底线是，冰淇淋本身并不是感冒或类似流感的疾病的诱因。但它会间接导致身体状况的恶化。

如何选择真正的冰激凌

今天，冰淇淋是甜点市场上最受欢迎的产品之一。制造商知道这一点，因此提供了广泛的冰淇淋，以满足各种口味。正是由于所提供的各种选择，使得在选择产品时必须谨慎。那么，如何选择优质、真实、美味的冰淇淋呢？

你需要注意GOST。特别服务部门检查是否遵守了生产此类产品的所有规则。如果包装上有 "GOST "标志，你就可以安全地把甜点放在篮子里。主要优点是GOST禁止在成分中加入植物脂肪，而植物脂肪对身体非常有害。

阅读标签上的成分是很重要的。含量最高的产品出现在列表的开头，其余产品按降序排列。一个好的冰淇淋将有牛奶（奶油）、糖和香兰素排在首位。其他成分取决于冰淇淋的类型（冰激凌、爱斯基摩、奶油）。不要害怕乳化剂和稳定剂，它们是不可缺少的。没有它们，冰淇淋将无法保持其形状，并会很快融化。

包装的外观也很重要。它应该是不透气的，没有损坏。如果构图印刷不良或无法阅读，最好拒绝这样的产品。一些生产者允许自己使用这种伎俩来欺骗顾客。但如果冰淇淋质量好，成分好，就没有必要作弊。

生产者应在包装上注明的主要信息：生产日期和时间、成分、净重、国家标准（或TU）和储存时间。注意冰淇淋的重量 - 必须以克（g）为单位，而不是以毫升（ml）为单位。

价格必须是合理的。这并不意味着你应该只买最贵的冰淇淋。但你必须意识到，例如在一个9卢比的杯子里，可能有什么在等着你。最好选择中等或较高价格范围的甜点。

以一种躺在特殊冰箱底部的产品为例。保质期过期（有时已经过期）的产品被放在最明显的地方。为了避免上这种推销员的当，要选择位于底部的圆锥体。而且冷冻的效果会更好。

这些是选择高质量冰淇淋的基本规则。其他一切都取决于要选择的冰激凌类型。

如何在家中制作冰激凌

你不必在商店里购买，就可以享受你最喜欢的待遇。你可以自己制作冰激凌。然后你就会知道里面有什么，什么没有。下面是一个简单的配方，可以用来在家里制作冰淇淋。

成分。

• 150毫升的牛乳。
• 150克糖或甜味粉。
• 0.5升30-35%的奶油。
• 香草糖/香草（可选）。

制作冰激凌的分步配方。

1. 只有用冷藏的奶油才能达到理想的冰淇淋浓度，所以要提前把它放在冰箱里。
2. 敲开鸡蛋。将蛋清和蛋黄分开，并将其分到不同的碗中。
3. 将糖或冰糖加入装有蛋黄的碗中并充分搅拌。
4. 将牛奶倒入同一个碗中，用打蛋器进行搅拌。
5. 再次加热混合物。将其倒入锅中，放在锅上。鸡蛋不能沸腾，所以最高温度不应超过80度。不断搅动混合物。
6. 随着加热，蛋黄将开始变稠。这是件好事。不需要担心产品中的鸡蛋没有煮熟，因为加热会杀死其中的所有细菌。这是一种类似于巴氏杀菌的方法。
7. 当混合物变稠时，将其冷却。为了检查是否准备好，用勺子蘸一下蛋黄。如果不排水，它们就可以了。
8. 用冷水浴将混合物冷却到室温。要做到这一点，将冰水倒入一个较大的锅中，并将一个小锅放在其中，使水位不达到边缘。不断搅拌，使下层混合到上层。
9. 当混合物冷却后，取出奶油，在一个单独的碗中打发。它应该具有浓稠奶油的浓度。不要再用力打发（打成黄油状）。如果稍微倾斜，所需浓度的奶油不会从碗中滴出。
10. 接下来，在一个大碗中，将两种混合物混合在一起。在这个阶段，如果有必要，可以加入香草或香草糖（为了使冰淇淋有香草味）。

完成的混合物应该是均匀的，颜色也应该是均匀的。把它冷藏起来，以备以后不得不把它拿出来用搅拌机打。这对于使冰淇淋中的氧气达到饱和是必要的，因为它的成分是50%。如果你忽略了在冰冻时打发冰淇淋，它就不会有轻盈和蓬松的浓度。

甜品在冷冻室里放了一个小时后，第一次打发它。然后每小时重复一次，持续3至4小时。之后，再把它放在冷冻室里10-12小时。

在这个时间结束时，奶油馅完全熟了。你可以安全地把它拿出来，对待自己和家人。

如何制作冰激凌

看来，还有什么比吃一个喜欢的东西更容易呢？这个过程大家从小就很熟悉，很多人甚至没有想过自己吃冰淇淋是否正确。然而，近年来，专家们越来越多地表示，吃错的食物会对身体造成损害。那么，如何才能在不损害健康的情况下吃冰淇淋呢？

你每天能吃多少

一个不容易肥胖的正常成年人每天最多可以吃200克冰激凌，而且没有添加剂。对于配料、喷洒物和其他调味品，建议将分量减少到150克。这个数量的冰淇淋不会伤害你的身体，特别是如果你经常锻炼。

儿童每天最多可以吃150克，只要日常饮食的其他部分不含这么多糖。如果你把冰淇淋和其他甜食一起吃（例如在公共假日），那么份量应该减少到100克。

严格饮食的人可以吃70-100克的低热量冰淇淋。但即使是这样的小份量，每周也不应该吃超过1-2次。

你可以在睡前和空腹时吃冰激凌。

在睡前食用冰淇淋不会导致任何坏事。最主要的是要知道极限。一小部分不会伤害你的身材，当然，除非它是一个固定的睡前仪式。因此，身体可以承受冰淇淋的人可以在一天中的任何时间吃冰淇淋。

在空腹的情况下，吃点冰镇的食物也是可以的。它有足够的热量和有用的物质，以便迅速恢复体力，使身体饱和。一个缺点是，冰淇淋是冷的。在身体从内部降温后，还将消耗能量来维持体温。然而，这些数字很小，不会发挥很大的作用。

拔牙后可以吃冰淇淋吗？

那些不得不忍受拔牙手术的人知道，当麻醉剂停止作用时，是多么令人不愉快的事情。这样的手术导致的肿胀是正常的、不可避免的。出于这个原因，许多医生建议病人在手术后吃冰激凌。而这一建议并不仅仅适用于儿童。拔牙后吃冰淇淋真的很安全。由于温度的作用，它将缓解肿胀的疼痛，并使术后变得更加容易。

然而，冰激凌只在手术当天有用。一天后，最好进行热敷。

冰淇淋为什么在冰箱里不结冰

冰箱的设计是为了在低温下长时间保持食物的温度。许多人都知道在冷冻室后解冻肉类是多么困难。

当你购买纸盒装的冰淇淋时，你不能一下子吃完，所以人们把它放在冰箱里。想象一下，当他们把冰激凌拿出来时，没有发现它被冻住，他们会有多惊讶。有些煤球从字面上看是软的。那么，为什么会发生这种情况呢？

首先要了解的是，并非所有的冰淇淋都能在低温下保持柔软。只有严格按照GOST标准制作的优质冰淇淋，并且至少含有20%的牛奶才会凝固。

如果冰淇淋含有植物脂肪（如棕榈油或椰子油），它将不会凝固。正是这些技术油不被人体吸收，即使在最低温度下也能防止产品结冰。因此，如果你在冰箱里发现软糖冰淇淋，最好放弃它。

植物脂肪比动物脂肪更便宜，所以生产起来也更便宜。然而，它们有一种令人不快的味道。为了掩盖它，对脂肪进行除臭处理。把自己的身体置于这样的风险之中值得吗？

动物能吃冰激凌吗？

当在你的宠物旁边大口吃着冰激凌甜筒时，你无法抗拒它的可爱，请它吃一勺。但是它安全吗？让我们拭目以待。

所有的兽医都说，给宠物吃冰淇淋是严格禁止的。这样做没有任何好处。通常只有主人能看到自己的宠物大口大口地吃东西，从而获得满足感。宠物可能没有意识到这种零食的危险性，所以主人应该自己照顾好它。

所有种类的甜食，包括冰淇淋，都是禁忌的。大多数宠物都有乳糖不耐症。当然，一块冰淇淋并不足以杀死你的宠物（除非它有严重的胃肠道疾病），但你也不应该过度使用。

如果主人的目的是在热天帮助宠物降温，唉，这也是毫无意义的。每种动物都有不同的自然体温调节方式。帮助他的唯一方法是确保他有新鲜、凉爽的水。他的身体会做其他事情。

冰淇淋的成分对动物的健康有不利影响。大量的糖和乳制品脂肪会导致肥胖、糖尿病和肝病。

仅就冰激凌而言，一小份不会对你的宠物造成任何伤害。但如果冰淇淋中含有添加剂（坚果、苏丹果或巧克力），即使一小块也可能有毒，导致食物中毒。

主人应该密切关注他们的宠物的饮食情况。如果你想给你的宠物吃点东西，有特殊的食物可供选择。你甚至可以自己制作宠物冰激凌--无伤大雅。

什么是最好的冰激凌？

正如谚语所说，味道和颜色是无法解释的。对于哪种冰激凌是最好的，并没有所谓的艰难判断。然而，有一些真实的统计数据。它是基于对普通人的社会调查，以下是结果。

最美味的冰激凌。

• 香草 - 23%。
• Plombir - 17%。
• 巧克力 - 15%。
• 爱斯基摩人 - 15%。
• 牛奶 - 13%。
• 芳香剂 - 9%。
• 浆果 - 7%。
• 焦糖布丁 - 1%。

关于冰激凌的有趣事实

1. 冰淇淋被装在华夫饼中出售是个意外。1904年，在美国的一个冰激凌展览会上，一个冰激凌小贩的纸杯用完了，于是向一个卖华夫饼的熟人求助。他们开始用华夫饼杯包装冰淇淋，没有意识到这个传统将来会传遍全世界。
2. 一头牛的牛奶在其一生中可以制造34,000升冰淇淋。
3. 美国在冰淇淋生产方面处于领先地位。该国居民平均每年消费约22.5升冷饮。
4. 总而言之，全世界有700多个品种的冰淇淋。
5. 冰棒棒是在1905年由一个11岁的男孩发明的。
6. 最贵的那份冰激凌价格约为1000美元。这款点心附带一勺钻石，事后你可以为自己保留。
7. 在电视普及的早期，烹饪节目使用普通的冰激凌泥而不是真正的冰激凌，因为这种甜点在灯光下很快就会融化。
8. 最大的冰激凌蛋糕是由一家加拿大公司制作的。它的重量超过10吨，进入了吉尼斯世界纪录。花了大约9000公斤的冰淇淋和100公斤的饼干。
9. 由于含糖量高，冰淇淋融化得很慢。
10. 第一个冰淇淋的配方在中国被发现，可以追溯到1665年。它是用橙子和花的水制成的。
11. 冰淇淋品尝者只使用金质的勺子。据说普通餐具会留下后遗症。
12. 一家公司在收到海胆倡导者的信后，改变了其冰淇淋杯的形状。他们要求盖子上的开口要小一些，因为刺猬发现掉落的杯子后会把头伸进去，无法出来。该公司同意活动人士的意见，改变了盖子的直径。
13. 有一个冰激凌墓地。有塑料墓碑，上面写着让顾客不满意的冰淇淋的名称和配方。
14. 有真正的大虾的冰激凌。
15. 世界冰淇淋日是在6月10日。

冰淇淋的照片