糖尿病患者可以吃苹果吗

糖尿病患者的水果和蔬菜是必不可少的，是维生素、微观和宏观营养素的天然来源。另一件事是，你不仅要选择种类，还要选择品种，优先选择不加糖的。建议使用新鲜的和烤过的苹果，但必须小心使用果汁，完全避免购买。但是自制的产品，如新鲜水果，是糖尿病患者保持健康和弥补任何营养不足的最佳方式。

组成和好处

苹果是最甜的水果类型之一。然而，营养学家并没有把它们仅仅留在糖尿病患者的菜单上，他们强烈建议每天至少吃1个水果。秘密在于独特的物质组合，在这样的待遇之后，糖分水平保持正常。而丰富的品种使得即使对红色水果过敏的人也能找到一种选择。此外，冬季品种可以保留到3月，使其成为不可替代的维生素来源。我们不是在谈论进口苹果，土耳其、埃及或加拿大的苹果。那里的防腐剂含量和化学添加剂明显超过了，因为即使是果园害虫也不会攻击它们。最好是购买自己的国产苹果，即使它的颜色不那么鲜艳，但它是健康和芬芳的。而许多人只是通过用纸仔细包裹每个水果来储存他们的收获。保存它们确实是值得的，因为它包含了。

• 维生素A、C、E、PP、K、B组。
• 抗氧化剂。
• 纤维。
• 铁的。
• 磷。
• 铜。
• 锰。
• 钾。
• 碘。
• 果胶。
• 果糖和葡萄糖。
• 纤维素。
• 单宁酸。
• 多醣体。
• 果酸。

糖和酸的含量取决于品种和果树的位置，但在任何苹果中，几乎85%是水。其余的溶解在果汁中，可以很容易地被消化。升糖指数从30至35单位不等，每100克产品的热量为45至47千卡。

重要的是。 建议优先选择绿色的甜酸品种，因为其中的糖分浓度为8.5-9克。

与这些相比，黄甜苹果更接近于10.8克。在烘烤的形式下，差别并不很大，允许有小的自由。

苹果是一种低过敏性食物，对糖尿病患者有很大好处，因为它有助于防止贫血，提高和加强免疫系统，减少微观和宏观营养素缺乏的风险，这对保持健康非常重要。糖尿病患者有一定的可能性会出现合并症。这些的诱因是内分泌系统的不平衡，导致荷尔蒙紊乱。有了高血糖，青光眼、白内障、心血管衰竭、静脉曲张和动脉硬化就更容易发生。

随着再生率的降低，每一个划痕都会成为一个问题。这对腿部尤其危险，因为下肢的敏感度降低，甚至在发生并发症之前都感觉不到自己已经受伤了。在日常饮食中定期加入苹果，可以大大减少这些问题。

它们具有温和的抗炎作用，加速再生并改善血液成分。建议使用苹果和鲜榨果汁。

• 肠道紊乱。
• 营养不良症。
• 身体的普遍停滞。
• 体重迅速增加。
• 恶性肿瘤的风险。
• 糖尿病性神经炎。
• 多发性硬化症。

苹果含有大量的粗纤维和少量的复杂多糖。这种组合推迟了葡萄糖进入血液的时间，稳定了血糖仪的读数。每天吃一个大水果就足以达到预期效果。

哪些苹果值得糖尿病患者食用

并非所有品种对内分泌失调都同样有用。营养学家建议注意苹果的颜色和它的甜度。最常见的首选品种是。

• 金色的流浪者。
• 塞梅仁科。
• 茴香条纹; 。
• 斯拉维扬卡。
• 斯巴达克斯。
• 雷尼特-库班。
• 冬天的柠檬。

有许多经验丰富的品种可供选择，你甚至可以通过提供一个阴凉、黑暗的地方来储存它们，为冬天做一个小的库存。

有几件事要记住。 不建议空腹吃新鲜苹果，特别是如果你有高酸度，果汁最好与其中一种蔬菜结合。

每天的苹果数量应根据你的感觉和身体的反应来调整。通常对1型糖尿病的建议是每天吃1个小水果。2型糖尿病患者可吃2个小苹果或1个大苹果，分成两半用于早晚。

你不仅可以新鲜地吃这些苹果，而且还可以在各种菜肴中使用。例如，在糖尿病患者的菜单中非常受欢迎。

• 苹果沙拉配胡萝卜和卷心菜。
• 蛋饼。
• 烘烤和填充的苹果。
• 花椰菜加洋葱和苹果片，在烤箱中烘烤。
• 冷冻的新鲜果汁和浆果。

有了这样多种多样的食谱，就很容易在饮食中保持多样性的原则，而苹果的味道将永远是你日常菜单中的一个受欢迎的补充。