木瓜果实：成分、有益特性和禁忌症

木瓜是一种属于矮生科Carica属的树木。它是一种棕榈树，可以达到10米的高度。它原产于温度在冰点以上的中美洲和墨西哥。木瓜无法在零度以下的温度下生存，但在人工的最佳条件下却能完全生长。

木瓜的外观和生长地点

木瓜是一种树，树干笔直，没有侧芽。它的外貌类似于棕榈树，因此被归类为棕榈树。叶子在出现后六个月就会脱落，然后新的叶子开始生长。木瓜果实是由花茎形成的橙色或黄色的果实。 果实很大，大小可达8公斤，看起来像我们熟悉的南瓜或甜瓜。果实在枝条上排列成簇，向下垂挂，看起来非常漂亮。

木瓜广泛传播于热带国家，如巴西、泰国、古巴、肯尼亚、越南和其他一些国家。在有必要的生长条件的周边地区，也可以种植这种植物。此外，在南高加索地区，在黑海沿岸也可以找到木瓜。

组成和卡路里

木瓜和其他水果一样，热量相当低，每100克只有48千卡。由于其高纤维含量，木瓜是一种膳食主食，能让你长时间保持饱腹感和精力充沛。

木瓜果实美味多汁，而且还含有维生素A、C、D和B，以及果糖、葡萄糖、铁、磷、钙、钠、镁和钾。

木瓜的有用特性

一般收益

木瓜对身体有许多健康益处。这种奇特的水果不仅会使饮食多样化，而且经常食用会有以下药用价值。

1. 愈合各种皮肤病变，对抗炎症。
2. 摆脱寄生虫。
3. 改善消化，加快代谢过程。
4. 加强视力和对病毒和细菌的免疫抵抗力。
5. 净化血液和肝脏中的有害物质。
6. 对血管有好处，保护心脏免受各种疾病的影响。

由于其丰富的成分，木瓜是治疗贫血和维生素缺乏的绝佳药方，而且有助于克服抑郁症和加强免疫系统。

对女性而言

木瓜是许多维生素和微量元素的来源，对女性身体有有益影响。这种热带水果含有丰富的酶，可以刺激新陈代谢，改善肠道功能，并有温和的通便作用。木瓜的这一特性有助于减肥过程，这让相当多的女性感到担忧。除了木瓜对女性的上述特性外，这种水果还有助于缓解月经疼痛，以及调节周期和稳定排卵期的到来。

对于男性

木瓜含有一种男性身体必需的元素 - 精氨酸。在受孕计划过程中，食用这种奇特的水果尤其重要，因为它可以改善精子的性能，提高效力。

木瓜还适用于预防和治疗男性生殖道的炎症性疾病，以及防止前列腺肿瘤的形成。木瓜含有大量碳水化合物，这对于从事体育运动的男性和对身体或精神要求较高的人来说是必不可少的。

怀孕

正如我们所知，孕妇最需要的维生素是叶酸。在怀孕的早期阶段，即在胎儿的神经管形成的时候，摄入足够的数量尤其重要，以排除未来孩子神经系统发育的缺陷。

由于木瓜有酸味，它可以轻松消除恶心和缺乏食欲的中毒症状。这种奇特的水果还能温和地调节消化，消除准妈妈们常见的便秘等问题。

木瓜也被认为可以预防妊娠纹，因为它的维生素和微量元素可以滋养皮肤，使其更加紧致和有弹性。这一特性有助于加快产后皮肤的恢复。

母乳喂养

哺乳期对每个年轻母亲来说都是一个非常负责任的时期。任何新产品都应该温和地、小剂量地引入她的饮食中，以避免婴儿出现过敏反应。由于木瓜是橙色的，并含有大量的维生素C，所以它是相当容易过敏的。在哺乳期内食用木瓜时应牢记这一点。

哺乳期妇女应在婴儿6个月大后尝试木瓜。如果没有不良反应，这种水果可以使母亲和孩子受益，因为它含有许多必需的维生素和微量元素，并有增加泌乳的能力。

针对儿童

不仅成年人可以从木瓜中受益，儿童也可以。在没有过敏的情况下，这种水果可以加强免疫系统，改善消化功能，防止便秘。应允许儿童在8个月之前尝试这种异国水果，从一小块开始，逐渐增加到每天50-100克。小孩子需要用搅拌机将水果打成泥，或者用叉子将木瓜捣碎。在任何情况下，在引进木瓜这样的异国水果之前，应该咨询儿科医生，因为在某些情况下，它可能是严格禁忌。

用于减轻体重

木瓜在其营养含量方面是领先的水果。事实上，它的热量相当低（每100克只有48千卡），使这种异国水果适合在减肥期间食用。

木瓜中含有的抗氧化剂有助于清除体内的毒素和有害物质，而充足的纤维则有助于舒适的消化。木瓜含有果糖形式的碳水化合物，可以保持能量水平，使你能够大力运动，这是减肥过程的一个重要部分。

为了达到快速减肥的效果，你应该在早餐时吃木瓜果实，也可以作为正餐之间的零食。每天吃50到200克木瓜足以获得木瓜的所有健康益处，这对减肥很重要。除了以整体形式食用外，木瓜还可用于制作水果干、各种甜点和冰沙，将其加入任何水果或浆果中。

木瓜种子：好处和用途

许多人只是简单地把木瓜籽扔掉，忘记或不知道它们也能对身体有很大好处。种子有一种有趣的味道，让人想起芥末或黑胡椒。每天应食用半茶匙木瓜籽作药用。他们的好处。

• 有助于克服癌症疾病。
• 具有抗菌和抗寄生虫的特性。
• 有助于治疗肝脏疾病，包括肝硬化。
• 增强整体免疫力。
• 帮助改善蛋白质的消化。

要想在不生吃木瓜籽的情况下最大限度地利用木瓜籽，你可以用下面的配方来准备治疗一系列疾病的民间疗法。在研钵中研磨4-6颗种子，加入一汤匙石灰，浸泡半小时。该混合物应每天食用两次，持续一个月。这种成分对患有肝硬化和其他与该器官功能紊乱有关的疾病的病人特别有用。

干木瓜的好处和危害

木瓜干可以被制成美味、健康的干果，保留了原产品的所有有益特性。木瓜干可以自己制作，也可以在商店里购买，商店里的木瓜干以长条形按重量出售，或以独立包装出售。

干木瓜的成分中含有大量的营养物质。因此，每天只需吃50克这些干果，就足以让身体充满维生素A，以及其他一些维生素和微量元素 - 镁、钾、铜等。

木瓜干中的维生素E、K、B5和B9支持神经系统。它们支持大脑的正常运作，在繁重的脑力劳动和神经紧张时期特别有用。

足量的膳食纤维可以改善血液成分，降低有害胆固醇水平。另外，木瓜干果实含有大量的类胡萝卜素，对视力和心血管系统特别有益。但木瓜干果实的维生素B含量处于低水平，与新鲜水果不同。

木瓜入药

像木瓜这样的异国水果可以触发身体中最重要的过程 - 净化，一般恢复和治疗一些疾病。由于这种水果的价值很高，建议在有某些健康问题的情况下将其纳入饮食。

用于糖尿病

木瓜是可以与糖尿病一起吃的水果之一。这种异国情调的美食具有较低的血糖指数，这有助于保持血糖水平的稳定。木瓜对1型和2型糖尿病患者的好处在于提高血液胰岛素水平，保护肝脏和胰腺细胞，以及它的抗氧化作用。木瓜对注意体重的糖尿病患者也很有用（糖尿病的一个局部问题），因为它含有很少的热量（每100克48千卡）和足够的纤维。

糖尿病患者在吃任何水果时都需要非常小心，包括木瓜。糖尿病患者需要合格的医疗护理和药物治疗，否则会出现坏疽、低血糖、肾病甚至癌症等并发症。这就是为什么必须持续监测你的身体，并小心食用含糖食物。木瓜对糖尿病患者的好处在于水果的高维生素和微量元素含量：维生素A、C、铁、钾等。由于糖尿病患者的饮食受到严格限制，将木瓜纳入菜单只会带来积极的结果。

用于胰腺炎

胰腺炎患者并非所有水果都能吃。胰腺炎患者选择特定的水果应基于疾病的阶段--急性、慢性缓解期或慢性加重期。在前两个阶段，木瓜和其他新鲜水果或浆果一样，并不禁止食用，但在慢性病加重的情况下，必须避免食用。

只有在没有疼痛的情况下才可以吃木瓜，表明疾病已经缓解。水果和浆果对胰腺炎很重要，因为它们弥补了体内营养物质的缺乏，同时缓解了胰腺的炎症。但是，仍然建议对木瓜进行热疗，以避免疾病的急性期复发。

用于胃炎

木瓜不建议用于疾病急性期的胃炎患者，也不建议用于侵蚀型和胃酸过多的患者。原因是木瓜对肠壁有刺激作用，并刺激胃液的分泌。

某些水果，包括木瓜，可以在缓解期吃。但是，建议加入木瓜的数量有限，每天不超过50克，注意自己的感觉，如果有任何副作用，应暂时停止食用该水果。

在痛风的情况下

木瓜可以而且应该包括在治疗痛风的饮食中。这种水果具有抗炎特性，因此有助于克服疾病。每天应食用100-200克新鲜木瓜或50克干果，以达到治疗痛风的目的。

对于肝脏

木瓜籽可以帮助克服大多数肝脏问题。它是一种非常有价值的产品，自古以来被用于中国的民间医学。木瓜籽具有清除肝脏毒素的特性，还能恢复该器官的受损细胞。

用木瓜籽对肝脏进行排毒并不困难。人们必须每天食用一汤匙的种子，彻底咀嚼并饮用液体。木瓜也因其对脂肪肝的好处而闻名。

木瓜在美容学中的应用

木瓜因其令人惊讶的有益特性而被广泛用于美容学领域。它富含维生素C、A和多种微量元素，是一种对皮肤和头发健康特别有价值的水果。

木瓜提取物因其抗炎和再生特性被用于一些化妆品中。木瓜还因其能够刺激细胞的新陈代谢过程而闻名，这可以防止皮肤过早老化，还有助于消除老年斑、疣和老茧。

木瓜籽包含在一些去角质磨砂膏、凝胶、果皮和肥皂中。此外，木瓜提取物还存在于防止多余毛发生长的产品中，并经常用于脱毛后护理皮肤的面霜中。

让我们来看看几个木瓜美容食谱。

对于面部

1. 去角质换肤面膜。准备面膜，2汤匙木瓜泥，1.5汤匙燕麦片，1茶匙糖。将所有成分混合后涂在皮肤上，将面膜留在脸上15分钟，然后用清水冲洗干净。
2. 保湿面膜的制备方法如下。将1汤匙木瓜泥与1汤匙牛油果（也捣碎）和1茶匙橄榄油混合。将混合物放在脸上半小时，然后用清水冲洗干净。
3. 漂白面膜。准备时，取1汤匙木瓜泥、等量的天然活酸奶、1茶匙柠檬汁和0.5茶匙橄榄油或其他植物油。将所有成分混合后涂在脸上，15-20分钟后冲洗干净。
4. 净化和消炎的木瓜油面膜：取5毫升油，与10克黑泥和20克明胶混合。混合成分，涂在脸上，半小时后冲洗干净。结果：透明的皮肤没有黑头、炎症和粉刺。

对于头发

1. 木瓜（半个成熟的水果）、两个蛋黄、天然酸奶（2汤匙）组成的面膜是治疗头发干枯的最佳方法。搅拌或在搅拌机中搅拌，然后涂在头发上。在盖上帽子和毛巾的情况下，将面膜放置45分钟。这样的面膜使头发滋润和有光泽，并防止分叉和其他损害。
2. 对于金发女性来说，这种面膜适合：2汤匙木瓜泥，0.5汤匙亚麻籽油，2汤匙蜂蜜，1-2汤匙燕麦粉和几滴檀香油。混合各种成分，将混合物按摩在发根上，并在整个头发长度上分布。保持面膜约一小时，然后用温水冲洗干净。

木瓜油使你的头发更强壮、更健康，并刺激其生长。你可以在药店买到木瓜油。它含有棕榈酸、油酸和硬脂酸等辅料，这些辅料对头发的美容和健康也有好处。

危害和禁忌症

虽然木瓜有大量的有益特性，但在某些情况下，它可能会对身体造成伤害。首先，最重要的是，在服用过量的情况下，它是危险的。由于其生物碱含量，过量食用可能会引起烧心、恶心或腹泻。未成熟的水果不应食用，因为它可能导致胃肠道不适和胃和食道壁的炎症。

如果你有某些疾病，吃木瓜是不安全的。

• 个人对水果不耐受。
• 频繁的消化道疾病。
• 胰腺疾病。
• 消化性溃疡或急性胃炎。

为了不伤害你的身体，不使你自己的情况恶化，如果你有任何明显的健康问题，你应该首先咨询医生，然后开始在你的饮食中引入异国水果。检查你是否对木瓜过敏很容易：你必须尝试吃一块水果，2到4小时后分析你的状态。如果没有过敏的迹象，水果是可以安全食用的。

如何选择和储存木瓜

选择木瓜时应遵循以下规则。

1. 水果应该是光滑的，不是糊状的，不是太软或太硬。
2. 成熟的木瓜的颜色是黄色，接近于橙色。另一方面，绿色和暗淡的色调表明，水果要么没有成熟，要么是在不利的条件下生长，味道非常差。
3. 皮应该很薄，下面的肉应该是柔软的，但不是压扁的。太软的水果往往是纤维状的，不是很好吃。
4. 优质水果的 "尾巴 "连接的地方很硬，不会掉下来，还能散发出宜人的果香。

木瓜带回家后，你可以马上吃（最合适的选择）或用它做准备工作。切成片的木瓜可以储存3-4天。整个水果会保存得更久，但要确保将其放在阳光下并远离液体。

如果你买了一个未成熟的木瓜，没有必要把它扔掉，因为即使这样也可以挽回。为了使木瓜成熟，你可以把木瓜放在一个房间里（不要放在冰箱里），旁边放一个成熟的香蕉。定期翻动水果，使其均匀地成熟。一旦木瓜呈深黄橙色，就可以认为是成熟了。

长期储存木瓜的最好方法是将其烘干。你应该剥掉木瓜的皮和种子，把它切成小块，放在阳光直射下晾干，不要让它接触空气。

我可以冻结它吗？

木瓜是一种不应冷冻的水果。首先，冷冻水果中的营养成分不多，其次，水果的味道在冷冻后会受到很大影响。

如何正确食用木瓜

甜美而成熟的木瓜是儿童和成人的美味佳肴。这种水果可以新鲜食用，也可用于各种菜肴和饮料。木瓜必须首先去皮、去籽并切成方块或条状。如果水果太软，你可以用勺子吃，不用削皮。

木瓜也可以煮着吃。例如，它可以被烤、煮，甚至炸。木瓜也被添加到咸味和甜味的菜肴中，因为它的味道是中性的，不会太甜。有许多沙拉、第二道菜、烘烤食品和饮料的食谱都有木瓜，下面将讨论这些食谱。

每天可以吃多少

如果你不过敏，可以每天吃木瓜。作为一项规则，每天至少吃一片水果就足以获得其所有有益成分。在某些情况下，可以大量食用木瓜，例如，有一种以这种热带水果为食的饮食，或者是卸货的日子，这时每天吃的木瓜量达到1-2个大果。在任何情况下，每天能吃多少木瓜应取决于个人的性格、是否有任何疾病以及吃水果的预期效果。

种子可以吃吗？

不仅是木瓜果肉，木瓜籽也对身体有好处。然而，你应该记住，你应该只吃少量的种子--每天1-2茶匙就足以获得其所有的有益特性。

木瓜籽富含多酚和类黄酮--具有抗氧化作用的化合物，有助于改善所有健康指标，消除氧化压力和相关慢性疾病。

木瓜籽中含有足够数量的单不饱和脂肪酸，对心血管系统和整个身体都非常有益。而且种子中丰富的纤维对肠道有好处，降低了血液中有害胆固醇的水平，防止中风、心脏病发作、糖尿病和肥胖症的发生。

如何剥皮

如果选择真正成熟的优质水果，剥木瓜皮并不困难。要给木瓜去皮，先把木瓜纵向切成两半，然后去掉种子，用刀子把皮削掉，然后再把它切成丁或切成条。如果水果过于成熟和柔软，就很难剥皮和切片。在这种情况下，只需将木瓜切成两半，去掉种子，用勺子吃果肉。

用木瓜做什么: 食谱

热带木瓜沙拉

将250克去皮去籽的木瓜切成方块，加入菠萝、樱桃和荔枝（切成等量）。将所有的水果混合在一起，在冰箱里放置2-3个小时，然后将生菜叶（生菜也可以）放在盘子里，用天然酸奶和一茶匙柠檬汁敷在水果上，然后摆在叶子上。

木瓜配帕尔马火腿

这是一道令人愉快的菜肴，吸引着真正的美食家。取一个成熟的（但不要太熟，以免太甜）木瓜果实，将其切成两半，去掉种子，切成楔形。然后摆在盘子里，撒上黑胡椒和柠檬汁，将帕尔玛火腿片放在木瓜上，用奶酪和核桃作装饰。

木瓜和椰子冰沙

用150克木瓜、15克椰子片、125克酸奶和其他任何水果准备一份清爽而有营养的饮料。在搅拌机中搅拌所有成分，如果浓度太浓，可以加几勺水。

果酱

热带水果制成的果酱有趣而美味，可以取代常见的草莓、覆盆子和其他浆果类甜点。冬天做木瓜果酱，需要取成熟的水果，剥去皮和种子，切成方块，倒入糖（比例为1：1）。一旦水果会出汁，你就可以把未来的果酱放在小火上。一旦沸腾了，就把它从锅里拿出来，等待1-2小时。然后把它重新煮沸，加入柠檬汁（每升果酱2汤匙），煮大约半小时，直到它停止起泡。将准备好的果酱倒入干燥、消毒过的罐子中并密封。

蜜饯木瓜

蜜饯木瓜是一种流行的茶点。但你不必在商店里购买蜜饯，你可以自己制作。要做到这一点，你必须准备好木瓜：确保它成熟度好，但不要过熟，去皮，切成条状或切成块状。将糖浆单独煮沸，加入木瓜和少量柠檬汁，一起煮约5-7分钟。然后从锅中取出，冷却后再炖5分钟。重复3次，然后用滤网或筛子过滤木瓜，直到糖浆流尽（这应该至少需要一个小时）。之后，你可以在蜜饯上撒上冰糖，享受美味的甜点。

关于木瓜的有趣的事实

1. 木瓜的化学成分和味道与甜瓜相似，导致一些人称它为甜瓜树。
2. 它被称为 "面包树"，因为当木瓜被烘烤时，你可以闻到新鲜出炉的面包的香味。
3. 未成熟的果实是孕妇的严格禁忌，因为青木瓜的组成物质可导致流产。
4. 木瓜果实可以达到令人难以置信的大尺寸--高达7公斤。然而，大多数情况下，这是野生植物的情况，而栽培的木瓜产生的水果重达3公斤。
5. 一颗果实可以包含大约一千颗种子。
6. 木瓜的茎和树皮被用来制作绳子，这种绳子相当结实耐用。
7. 木瓜中最有价值的成分是木瓜蛋白酶。这种物质对身体非常好，因为它有助于预防和治疗许多疾病。
8. 木瓜有能力使指纹不那么明显。例如，长期接触木瓜果肉会随着时间的推移消除指纹。
9. 在佛罗里达州，妇女在家庭中使用木瓜叶。它们可以用来去除织物上的几乎所有污渍。
10. 在泰国，用青木瓜做的菜谱很受欢迎。未成熟的水果被添加到沙拉和热菜中。

木瓜的照片