减肥的小麦粥：好处、食谱、评论

粥几乎在世界所有的菜系中都能找到。它们被认为是非常健康的，在饮食中占据了一个荣誉的位置。有许多关于它们的准备工作的食谱，而且往往从一种谷物中同时准备配菜和甜点。小麦粥已经成为儿童和成人饮食中的主食，这要归功于它的美味和对身体的巨大好处。它完全适合体重管理计划，因为它的热量低，但能迅速和持久地满足饥饿感。而且通过交替使用烹饪方法，你可以提供急需的各种口味，防止节食失败。

组成和健康特性

小麦糁的生产和销售分为粗磨和细磨。第一个被称为Poltavskaya，第二个被称为Artek。它们的特性是一样的，只是前者是一道很好的配菜，后者是用来煮粥的。第一种类型是用硬质小麦制成的，之后对谷物进行清洗和研磨，然后粉碎。波尔塔瓦的糁比较粗，而阿尔泰克的则比较粗。两者都含有大量纤维，使其成为排毒所不可或缺的。也在健康益处的名单上。

• 的维生素，浓度最高的是K、E和B组。
• 锰。
• 硒。
• 钾。
• 磷。
• 镁。
• 铜。
• 铁的。
• 锌。

该产品的主要丰富性在于其高含量的硒和锰。在100克的产品中，有几乎1.5倍的硒和锰的每日津贴。水煮粥的热值不超过90千卡。一小部分就足以让你吃饱，直到下一餐。

经常食用小麦卡沙有助于改善消化、肠道蠕动，加强血管壁，并改善造血功能。对神经系统也有实实在在的好处 - 它可以稳定情绪背景，消除慢性疲劳的症状。通过加强骨骼和保持肌肉张力，该粥给人以能量的提升。一个非常有用的特性是它能够清除体内的抗生素残留物，调节荷尔蒙。

在减肥计划中，更看重的是快速排除毒素和多余液体，以及餐后持久的饱腹感。

适当烹调的小麦粥被认为是一种极好的饮食早餐。

美味的粥的食谱

小麦糁可以用来准备水和牛奶的菜肴，甜的和咸的，更接近装饰品。对于减肥餐，优先考虑含有少量或没有额外成分的天然产品。

有水

1杯玉米粉需要400毫升水，50克黄油和适量的盐。将洗净的谷物放入沸水中，加入盐，煮沸约20分钟，直到所有的水都消失。尽可能少地进行搅拌，以便没有蒸汽从盖子下面漏出。从火中取出后加入油。用毛巾包住锅子，在温暖的地方放置30分钟，以释放味道。

有牛奶

在这个食谱中，卡路里含量增加了，但不是很严重，只增加了17个单位，达到107千卡。每1杯麦片你需要400毫升的水和牛奶。这是一种甜粥的变体，因此应在配方中加入2汤匙糖。可以用蜂蜜代替，但应在菜肴完全煮熟后再加入，否则蜂产品的所有有用特性将在煮沸过程中消失。烹饪的原理与水相同。

有南瓜

在这道菜中，味道和实用性以同等比例结合。一杯糁需要300克中等大小的南瓜丁。将4杯牛奶倒入锅中，加入南瓜块，将容器中的东西煮沸。将1杯洗净的麦片放在上面。煮15分钟，定期搅拌。你可以不加糖和盐进行烹饪，这不仅符合减肥计划的要求，也符合许多饮食表的要求。

重要的是。 使用厚底锅是为了防止粥粘连。

有肉和蘑菇

小麦糁的温和味道和瘦肉在蘑菇酱中的出色组合，即使是美食家也很难无动于衷。你应该把500克的肉或鸡胸肉切成小条，在植物油中煎，加入洋葱和胡萝卜，切成小块。然后加入250克粗粮，并在其上倒入3杯水。放一片月桂叶、盐和黑胡椒。用锅盖盖住锅，用小火炖煮。

酱汁是用200克的蘑菇单独制作的，最好是取新鲜的蘑菇。煮5分钟，然后切成小块，倒入肉汤（200毫升），煮沸后轻轻加入1汤匙溶于水的面粉。加入月桂叶、盐和黑胡椒粉，以及切碎的草药来调味。对于喜欢酱汁的人来说，最好将其分开食用。

评论

关于小麦粥的评价只有正面的，因为它是低过敏性的，有营养，不需要任何特殊的烹饪技巧来准备菜肴的主要部分。

奥克萨娜，37岁
我一直在努力减掉4-5磅的额外体重，但一直以来我都因为饥饿的疯狂感觉而不断崩溃。在我用小麦粥加水和水果做早餐后，我可以轻松地吃午餐而不吃零食。

玛丽娜，29岁。
非常经济的选择，几乎没有多余的剩菜，而且只要加一个鸡蛋，就可以随时用来做肉排。我开始收集小麦粥的食谱，当时我正在为夏季减肥而感到疑惑。事实证明，有了这个品种，你永远不会感到饥饿。