红毛丹果实：健康益处和禁忌症

红毛丹是一种热带植物，有不寻常的果实，在外观上略微类似于栗子，但在大小上有所不同。这种树的果实在其种植地区之外是一种罕见的异国美味。其原因是不可能长期储存水果。但这种水果非常健康，甚至被用于替代医学，以治疗许多疾病。

什么是红毛丹

红毛丹是东南亚的一种流行水果，生长在常青树上，树冠舒展而大。该植物的果实在很长一段时间内不被食用，但一旦热带地区的居民发现其无与伦比的味道，它就成为亚洲餐桌上受欢迎的美味佳肴之一。

它是什么样子的，在哪里生长

红毛丹是一种植物，属于无患子科，属于尼泊金属。该植物是一种常绿树种，高度从12米到25米不等。它们通常是粗壮的树木，有丰满的树冠。叶子很大，有对花，呈深绿色，有明显的叶脉。红毛丹的特点是开花漂亮--整棵树都是小花，聚集在大花序中。

开花后，树木形成大串的果实。每束果实可容纳25-30个圆型果实。果实有一个不寻常的外观；它们的皮肤上覆盖着微小的纤维状鳞片。这使它们看起来有点像栗子。但不同的是，红毛丹的果实上覆盖着柔软的、纤维状的嫩芽，而不是荆棘。

它的果实才是植物中最有价值的。它们是可食用的，具有很强的适口性。红毛丹果实直径为3至6厘米，厚皮下隐藏着多汁的胶质果肉，在其中心有一个杏仁状的小核。最初红毛丹的皮是浅绿色的，但完全成熟后会变成红色，呈酒红色。

使用

在印度尼西亚、泰国和其他亚洲国家，红毛丹被用作一种主食。这种甜美的水果在许多餐饮场所都是新鲜的，在一些旅游地区，它是最受欢迎的食物之一。由于这个原因，它最常被用于烹饪目的。但除此之外，该植物的果实和其他部分还用于其他用途。

今天，红毛丹得到了很好的科学研究，这使它在化妆品行业受到追捧。果实、种子、油以及叶子和根部的提取物被积极用于制造美容护理产品。红毛丹油被用于豪华系列的身体护理产品以及脱毛。

红毛丹也被一些膳食补充剂生产商作为一种草药成分使用。由于缺乏有关红毛丹效果的研究，传统医学不使用红毛丹。也没有关于基于提取物和草药提取物的治疗的潜在益处或危害的数据。

组成和卡路里

红毛丹果实含有77%的水分，这使得果肉相对多汁。100克的产品含有80至88千卡的热量，取决于其成熟度。水果越成熟，它所含的碳水化合物--糖--就越多。但果肉中有许多活性成分，这些成分对水果的健康有益。

• 果肉中的维生素：C、A、PP、B1、B2、B6、E、K。
• 宏观和微量营养素：钾、磷、钠、铁、钙、锌、镁。
• 烟碱酸。
• 抗氧化剂。
• 脂肪酸、有机酸和果酸。

由于有如此丰富的成分，红毛丹果实带来了健康益处，对各种疾病有明显帮助。因此，该植物可以作为一种有效的预防和治疗剂使用。

红毛丹水果的好处

一般收益

红毛丹被认为是健康和长寿的重要产品之一。它具有广泛的有益特性，因此它在传统和非常规医学中受到高度重视。迄今为止已知的该植物的药用特性，在民间医学中被积极使用。

• 抗炎症。
• 抗菌性。
• 抗肿瘤。
• 润肠通便。
• 抗氧化剂。

经常在食物中食用红毛丹会导致衰老过程明显减慢。由于有机酸含量高，这种植物的果实有助于快速排出体内的胆固醇。活性成分能稀释血液，加强血管壁，从而改善组织和器官的血液供应。由于存在抗氧化剂和一些矿物化合物，红毛丹对大脑和一般神经系统的功能有好处。这些物质导致记忆力提高，保护神经元不受损害，在严重压力和精神压力下加速恢复。

红毛丹的有益特性可用于治疗各种疾病，由于含有高浓度的活性成分，对男性和女性身体有不同的影响。

对女性而言

红毛丹果实对妇女的健康和美容有益。几个世纪以来，泰国妇女利用这种水果的力量来延长青春，为头发和皮肤提供滋养。它还有助于防止依赖激素的肿瘤的发展。在饮食中使用该产品可以显著降低乳腺癌、囊肿和生殖系统良性生长的风险。

由于矿物质和脂肪酸含量高，这种水果的果肉对荷尔蒙有好处。如果你每周至少吃一次100-200克的果肉，就可以避免荷尔蒙水平不稳定，防止月经周期紊乱，并普遍改善健康状况，提高身体对各种刺激物和攻击性环境的抵抗力。

对于男性

红毛丹浆果对男性同样有益。对强势性别的健康，它们的影响也不小。这就是男性消费红毛丹的好处。

1. 消除泌尿和生殖系统的炎症风险。
2. 降低压力水平。
3. 减缓内脏器官的老化过程。
4. 净化血液。
5. 保护器官的组织和细胞，防止恶性和良性肿瘤的发展。

经常食用红毛丹可以提高性欲，抑制勃起功能障碍的发展，保护前列腺不受炎症影响。最主要的是在饮食中正确使用该产品的剂量，因为过量使用会导致身体出现不良后果。

怀孕

关于怀孕期间食用红毛丹，没有严格的限制。然而，在将这种产品引入饮食之前，值得咨询医生。在饮食中使用不熟悉的异国产品，在怀孕的第三个月尤其关键，因为身体的反应是未知的。不过，这种水果不仅允许孕妇食用，而且还非常有益。以下是吃红毛丹水果的主要好处。

• 完全补充维生素和矿物质的不足。
• 保护骨骼，防止骨骼变薄和钙质流失。
• 稳定血液成分。
• 预防贫血。
• 加强免疫系统。
• 激素背景的正常化。
• 对神经系统的支持。
• 保护皮肤免受妊娠纹、皮疹和痤疮的影响。

唯一重要的注意事项是不要滥用这种水果，尤其是在怀孕前很少食用的情况下。问题是红毛丹会提高血糖水平，还可能激起血压升高。这两种副作用在怀孕期间是非常不可取的。

母乳喂养期间

儿科医生不建议在母乳喂养期间使用红毛丹，因为它可能对婴儿的健康和福祉产生不利影响。事实上，1-1.5岁的孩子的身体正处于积极的发展和形成阶段。消化系统的任何过度压力都会激起消化不良、疼痛和痉挛，并增加气体的形成。

医生还建议不要在哺乳期母亲的饮食中引入外来水果，因为过敏反应的风险很大。对于婴儿来说，即使是少量的过敏原也会引起严重的情况，包括过敏性休克和昆克氏水肿。因此，这种风险是不值得的。

在过去，甚至在今天红毛丹生长的地区，妇女在哺乳期使用其果实，并被认为是口粮的最重要组成部分之一。红毛丹能刺激泌乳，促进产后迅速恢复。由于其高浓度的矿物质，它能加强神经系统，帮助从过度工作中恢复，并增加对压力的抵抗力。

对于儿童

独联体国家的儿科医生没有就儿童饮食中使用红毛丹这样的异国产品给出明确的建议。这并不令人惊讶，因为这样的产品在我们的纬度地区非常罕见。尽管如此，红毛丹并不难获得，因此在给孩子品尝这种异国水果之前，你还是应该咨询医生。儿童的禁忌症与成人相同--个别不耐受以及急性期的严重胃肠道疾病。

非常重要的一点是，严禁将红毛丹介绍给三岁以下的儿童。在这个阶段，婴儿的消化系统还没有完全形成，所以使用不寻常的产品会激起严重的腹泻，甚至全身中毒。在极少数情况下，可能会出现过敏反应，而且可能相当严重，因为这种水果含有大量高浓度的活性天然成分。

瘦身

你不能用红毛丹减肥，因为它的热量很高。但你可以把它作为饮食中可接受的食物之一。这种水果是甜食的绝佳替代品，但这并不是使红毛丹成为瘦身者饮食中宝贵组成部分的唯一原因。以下是这种水果的主要好处。

• 激活新陈代谢过程。
• 促进脂肪燃烧。
• 恢复水盐平衡。
• 减少饥饿的感觉。
• 它能改善皮肤健康。

在严格的饮食中，红毛丹应始终包括在你的饮食中，因为它可以弥补矿物质和维生素的不足。它最好在一天的前半部分吃，因为它含有丰富的碳水化合物。

红毛丹果实的医疗用途

传统医学几乎不使用红毛丹，但亚洲的民间治疗师多年来一直在使用它，并且仍然认为它是治疗所有疾病的万能药。在替代医学中，不仅果实，而且植物的其他部分也被使用。下面介绍基于这种植物的最受欢迎的药方。

1. 为了加强免疫系统，建议每天早上在饭前10-15分钟使用新鲜的果肉汁150毫升。
2. 对于预防和治疗癌症，使用这种水果也比较好。有必要在一个季节的2周内每天食用200-250克。红毛丹不应长期食用，因为有消化道疾病的风险。
3. 红毛丹叶酊剂可作为一般的补品。将干燥的叶子磨成200毫升的沸水，煮沸1茶匙。在盖子下浸泡5-7分钟，白天分三次饮用。重复进行5-7天。
4. 红毛丹的叶子可以用来做煎药。在蒸汽浴中用400毫升水煮沸1汤匙原料，然后浸泡至冷却。滤出饮料并储存在冰箱里，每天3-4次，饭前服用50毫升，持续一周。
5. 红毛丹果泥可作为通便剂用于治疗便秘。要做到这一点，你需要在服用前准备好一部分果泥。
6. 对于喉咙痛，建议用果肉加蜂蜜，比例为1：1。如果伴随着喉咙痛，还有咳嗽，在治疗时，应该加入一撮干姜末，或1茶匙新鲜的姜末，用磨刀器磨碎。每天服用此药4-5次，1茶匙。
7. 对于泌尿生殖系统的疾病，建议以加工的形式服用果肉，即煮熟或烤熟。事实是，水果中含有的酸只能增加炎症。为了增加身体对泌尿生殖系统器官急性炎症的抵抗力，可以每天吃100-150克的水果泥。

红毛丹叶子的冷浸液可作为一种恢复性的、强有力的补品。饮用红毛丹茶可以改善泌乳状况。

化妆品应用

果实的果肉也可用于皮肤和头发护理。最简单的面具描述如下。

1. 一种水果的果肉，1茶匙橄榄油，一撮肉桂 - 全部混合在一起，涂在有问题和发炎的皮肤上。10分钟后洗掉。
2. 将1茶匙果肉与同样数量的柠檬汁混合，涂抹在有色素的皮肤上以达到美白的目的。仅在秋季和冬季使用，使用后涂抹SPF-50霜。

红毛丹用于烹饪

红毛丹在烹饪中最常使用的是它的原料和新鲜形式。这种水果具有浓郁的酸甜味和细腻的香气，可以作为单独的菜肴，如串烧、水果片或简单地与浆果和水果放在一个篮子里。但红毛丹也可用于异国情调的甜点、配菜和沙拉。

水果拼盘

红毛丹最简单和最有效的食用方法是放在水果串上。红毛丹与下列水果和浆果结合得很好

• 草莓。
• 葡萄。
• 黑莓。
• 李子。
• 梨子。
• 芒果。
• 香蕉。
• feijoa。
• pitahaya。

要想做出一块壮观的水果，并将其端上桌，首先应将准备好的所有水果洗净并去皮。在准备红毛丹肉的时候要特别小心。用木筷子去掉坑。其余的水果可以根据需要切成方块或其他形状。

海鲜沙拉

红毛丹与海鲜搭配得很好，因此它可以在沙拉和配菜中作为佐料使用。下面是鱿鱼和红毛丹沙拉食谱的一个变体。成分。

• 3个鱿鱼尸体。
• 150克硬奶酪（任何种类，最好是有苦味的）。
• 1个红洋葱。
• 3-4个红毛丹果实。
• 青柠汁。
• 橄榄油
• 一把松子。
• 盐和胡椒粉调味。

将鱿鱼去皮，在盐水中用小火慢炖，时间不超过10分钟。趁着鱿鱼还热，立即将其切碎，淋上油和醋，用盐和胡椒粉调味，将鱿鱼圈放在沙拉碗中。当鱿鱼冷却后，加入奶酪，切丁或切丝，洋葱切成半环。在最后加入红毛丹肉，切成两半或四分之一。用酸橙汁和橄榄油拌沙拉，用盐和胡椒粉调味，并在食用前撒上松子。

冰淇淋.

由于红毛丹的甜度足以制作冰淇淋，你甚至可以不加糖来制作。但是，如果是经典的奶油配方，必须使用冰糖。这里有一个最好的食谱选择。

成分。

• 300克的果肉。
• 300毫升奶油。
• 5汤匙冰糖。
• 有一点香草味。

用搅拌机切碎果肉，但一定要去掉种子。另外，将奶油和冰糖打成奶油状。当奶油被打发后，稍微冷却一下，然后以中速再次开始打发，逐渐倒入糊状的果肉。在最后，加入香草，并将其放入冷冻室3小时。在食用前，用勺子将其塑造成漂亮的球，并淋上浆果糖浆、焦糖或巧克力配料。

果酱

可以用果肉制成非常精致的果酱，具有果冻般的稠度。它可以用来做煎饼、三明治或任何其他种类的食物。它非常容易准备。有必要服用以下成分。

• 1公斤的水果。
• 600克糖。
• 1包增稠剂。

将水果去皮并切碎，与糖一起放入深锅中。用盖子盖上，放置30分钟。半小时后，开始用小火煮沸。重要的是要不断搅拌果酱，使其不粘连。40分钟后，冷却并装入罐子。

危害和禁忌症

红毛丹含有大量不同类型的糖，所以如果你是糖尿病患者，应谨慎使用。如果你有频繁的高血压，也不建议大量食用。这些疾病并不是绝对的禁忌症--一切都要单独确定。应咨询医生，了解多少水果对身体是安全和健康的。

但也有一些禁忌症，应完全排除使用这种植物的果实。

1. 过敏反应 - 超敏反应。如果食用后出现过敏症状（瘙痒、发红、肿胀），有必要拒绝并服用抗组胺药物，然后立即去看医生。
2. 消化系统的急性疾病 - 结肠炎、胃炎、胰腺炎、胆囊炎。

重要的是要记住，红毛丹有明显的通便作用。水果生长国的当地人已经适应了这一特点，他们的身体几乎不受红毛丹的影响。但是，不是每天都吃的人应该适量吃，以避免腹泻。

需要注意的是：千万不要和石头一起吃，因为有严重中毒的危险。如果结石是生吃的，应进行洗胃，并服用吸附剂。尽管如此，还是可以吃煮过的骨头，因为由于热处理，毒素失去了浓度，不再对人类健康构成威胁。

你还应该记住，每天允许的最大份额是250克。如果你吃了超过果肉的东西，你可能会出现以下症状

• 恶心。
• 消化不良。
• 胀气。
• 腹部绞痛。
• 呕吐。
• 腹泻。
• 醉酒（在罕见情况下）。

适量饮用红毛丹有许多好处。如果过量食用红毛丹会产生危险的后果，你不应该超过推荐量。

如何选择和储存

只应选择新鲜水果，因为红毛丹的保质期相当有限。有一些规则和提示可以帮助你选择最新鲜的水果并尽可能保持其新鲜。

1. 重要的是要注意水果的气味，因为不能有任何腐烂的气味，只有这样的水果才可以吃。腐臭或酸味是果肉中开始发酵的迹象。如果这样吃，可能会引起消化系统问题。
2. 重要的是要注意果皮的完整性。有完整外皮的食物会保存得更久。
3. 纤维的颜色是水果成熟程度的指南。它们应该始终是淡红色的。如果红毛丹的表皮是绿色的，偶尔有红色的斑点，那么它还没有成熟。它的味道不会那么好。
4. 质量好、成熟度适中的红毛丹不会太软。过于柔软的红毛丹足够甜，但一定不能储存。
5. 为了让红毛丹在冰箱里保存5-7天，必须不去皮。通常情况下，超市只出售装在盘子里的果肉--你可以吃，但必须马上吃。

在有红毛丹生长的国家，最好是在郊区或有红毛丹种植园的村庄购买。在那里，它将更新鲜，更多汁，更便宜。

红毛丹的最佳食用方法

红毛丹可以以任何形式食用，生吃和熟吃都很好。你不需要知道任何特殊的规则来享受这种异国情调的水果。你所需要做的就是正确地去皮，并从果肉中取出果核。

如何剥皮

你不需要用刀或其他东西来剥水果。用你的手可以很容易地去除皮肤。在果实的中央部分有一个天然的缝隙，按压后可以去除上半部分的皮肤。然后应以同样的方式取出另一半。这个过程与剥栗子的过程相似，唯一不同的是，你不能对红毛丹施加太多压力，因为这可能会损害其果肉。

可以用一把非常锋利的刀把里面的东西切成两半，在这个过程中可以去掉核。之后，你可以把石头当作一道菜来吃，或者用它来做各种甜点、果汁、点心和饮料。

坑可以吃吗？

红毛丹的果核含有有毒物质，煮熟后会迅速蒸发。在亚洲国家，这种石头被认为是一种美味佳肴和有用的产品，能产生以下效果。

• 强化指甲和头发。
• 缓解便秘。
• 保护和清洁肝脏。
• 刺激大脑活动。
• 它能改善皮肤状况。
• 保护血管，防止血栓形成，静脉曲张。

骨头可以吃，但为了对健康绝对安全，必须在烤箱里烤或彻底干燥。它的味道很好，可以作为用果肉制作的甜点的补充。

有趣的事实

红毛丹是一种相当不寻常的水果，长期以来一直没有被美食家们注意到，因为它的外观并不令人胃口。有许多与它的使用和种植有关的有趣事实。

1. 红毛丹直到三个世纪前才被大量用于烹饪，在此之前，即使在它的故乡，它也不是很受重视。
2. 科学家们已经能够在研究中证明这种植物有能力延缓衰老过程并延长生命。
3. 一些以色列高端化妆品品牌使用该植物的提取物。
4. 红毛丹在过去曾是烈酒的基础。

红毛丹是一种奇特的水果，外观不显眼，但味道丰富，有效成分含量高。如果在饮食中正确使用，不忘记推荐量，它只会对身体产生有益影响。

红毛丹的照片