我应该煮多久的虾，我怎么知道什么时候可以吃了？
虾正变得越来越受欢迎。大多数情况下，你可以在商店里买到冷冻的东西。所以你必须在烹饪前解冻它们。千万不要用微波炉或热水来做这个。这将使肉变得很硬。呈 "橡胶状 "的海鲜不太可能让家人或客人满意。也不要等它们在室温下自己出来。最好是把它们放在滤器中，放在冷水中。
大虾应该煮多长时间？
最重要的是不要因为烹饪时间过长而使产品变质。只需要几分钟就可以把它们准备好。否则，它们将变得完全无味。它们将很难被咀嚼。
- 小的大西洋虾可以煮4-5分钟。
- 国王级或老虎级大虾将多花两分钟。
- 如果冷冻的虾去了皮，就没有必要在沸水中保持5分钟以上。但最好将生虾煮沸约8分钟。
重要的是! 解冻后，煮熟的冷冻虾就可以了。一分钟后可以将水排掉。
视频。 如何正确地烹煮虾子 拓展
如何判断虾是否熟了？
你可以通过虾壳的颜色来判断虾是否已经煮熟。它应该变成半透明的。然而，如果你买了干净的食物，你应该看一下肉的颜色。生虾是灰色的，但煮熟的虾是粉红色和白色。
大虾准备好的另一个标志是它们在锅中浮出水面。
请注意! 在煮沸阶段，大虾的身体保持平坦，在成品中呈现出 "C "的形状，并且在煮得过熟时卷曲成环状。
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