意大利面要煮多久，你怎么知道什么时候好了？

意大利面并不难煮。意大利面是许多肉类菜肴的良好配菜。最主要的是在烹饪时要留在厨房里--锅里的东西要不时地搅拌。

意大利面要煮多长时间才能熟？

烹饪时间总是在包装上注明，并取决于产品的大小和它们所使用的小麦类型。将意大利面放入沸腾的盐水中。倒计时从投放 "面条 "的容器中的物品开始沸腾时开始。

烹饪时间取决于意大利面的类型。

• 标准硬质小麦面食--7-15分钟。
• 全麦面食 - 7-10分钟。
• 意大利面条 - 8-12分钟。
• 巢 - 5分钟。
• 鸡汤星 - 4分钟。
• 鸡蛋面 - 9-10分钟。
• 自制面条 - 5分钟。
• 管子--13分钟。
• 鹀 - 11分钟。
• 壳 - 8分钟。

提示! 意大利面条不应该被打碎。将意大利面条的一端浸入水中，轻轻施压。热水会使它们变软，直到它们完全浸没在液体中。煮9分钟至软，煮7分钟至无味。

重要的是不要把装饰品煮得过熟，否则面条会粘在一起，呈现出不愉快的外观。味道也会有偏差。

煮多少水

对于非常美味和粘稠的意大利面，你应该为每100克干面条使用1升的水。

你怎么知道面食什么时候好了？

以下迹象告诉你，食物已经煮熟了。

1. 外观。 准备好的面条会比干的时候显得稍微浅一些。
2. 味道。 你可以尝尝面条的味道，以了解是否该关火并将其排出。它应该是柔软的。里面不应该有面粉层。

如果倾向于用无筋的方式烹饪，那么当面条仍然略微湿润的时候，产品就被认为是准备好了。

意大利面没有煮熟时该怎么办？

未煮熟的意大利面可以留待煮沸，但随后可能会被打散。另一种保存菜肴的方法是将意大利面转移到平底锅中，将酱汁倒在上面，让它浸泡几分钟。