向日葵：有用的特性和禁忌症

毋庸置疑，所有人都看到了苦菜，只是不是每个人都知道这种外表丑陋的植物的正确名称。而且很少有人了解它的有用品质和治疗能力。

化学成分

苦菜的化学成分使人们有权将其作为一种令人惊讶的独特植物来谈论，它结合了一系列的成分--既有有用的成分，也有应该谨慎对待的成分。

其中有用的是因其抗氧化特性而闻名的黄酮类化合物、具有广泛作用的皂甙和苷。然而，巯基苷类药物可引起腹泻。叶子因其抗坏血酸含量而有价值。

种子由三分之一以上的脂肪油组成，但也含有有毒物质，以及芥酸，如果长期食用会在体内积累。

如果没有有机酸和B族维生素，化学成分的图片将是不完整的；苦菜的这些成分对心脏、神经系统和维持正常的情绪状态至关重要。

它是什么样子的，在哪里生长

春末，在路边、田野、菜园、草地、河流、湖泊和池塘边以及公园里，已经可以看到这种长满黄色小花星的植物，它看起来就像一丛高大的茎。它被发现是裸露的或有轻度短柔毛的，有小叶子，覆盖着小黄花。这是一种生长在世界各地的杂草--从欧洲到北美洲，从非洲到澳大利亚和新西兰。在俄罗斯，它无处不在--从西欧边境到西伯利亚。

Cuprepe是卷心菜（十字花科）家族的代表，属于直根性多年生植物：即每株植物从一个季节到另一个季节都是靠从种子生长出来的单一主根恢复发展。多年来，根部逐渐向土壤深处发芽，每年春天新的嫩芽开始反复生长，并能开花和繁殖。

苦菜的叶子有两种。一种是直接从根部来的，在叶柄上，它们就像雕刻一样，两侧有大的、椭圆长形的裂片，中间是粗的。上面的叶子沿边缘有锯齿，没有柄，无柄，仿佛包围着茎。

布兰布尔的花序是一束纯阳色的两极花。它们的花瓣只有5毫米多长，用亮黄色的花粉包围着雄蕊。开花后，土拨鼠身上开始长出一个豆荚，它产生灰褐色的椭圆形种子，表面有细小的瘤状物。

这种植物非常多产，可以产生10000个种子。成熟的种子从母株上传播得很远--3米或更远的距离。第二年会从它们身上长出一株新的植物，还不具备繁殖能力。 它在第二年才会产生种子，但一个强大的、发达的根会在剩下的一年里留在土壤里。

发芽需要至少6-8度的温度，如果室外温度超过38-40度，种子也无法发芽。种子迅速发芽--它们在春天、秋天和夏天都可以这样做。

不仅阳光充足、光线充足的地方适合红豆杉生长，而且它在半阴的地方也能舒适地生长并产生后代。根据地点和生长条件的不同，植物的高度可以从30到80厘米不等。在草地或林间空地上，它也能在池塘、河流和其他水体周围的潮湿地方生长。 它在道路、沟渠和垃圾堆附近生长良好。

由于土拨鼠在早春发芽，该植物在初夏已经开始抛出种子，积极渗透到田间。它们彻底地将栽培的作物垃圾化，特别是在粘土上，这对机械化加工不是很有利。而且不是所有的除草剂都能克服这种杂草。

种类

大约有20种苦菜，但最常见的只有4种。这些植物是野生的、石磨的、拱形的和普通的黄杨。

1. 普通土拨鼠很高，约80厘米高，茎部光滑笔直，在5-6月开花。
2. 野生土拨鼠在外观上与普通土拨鼠相似，仅在茎部有区别，茎部有分枝，上面覆盖着毛。它的花期很长，从5月开始到11月结束，豆荚在夏末成熟。除了所有类型的斜坡的共同物质外，野生斜坡还富含钡、镁、镍和锌。
3. 弧形之所以被称为弧形，是因为它的豆荚有一个弯曲的弧形形状。它是所有壁垒中最喜欢水的，这就是为什么它最常在水体周围出现。它的花期比它的表亲早，在四月或五月。
4. 石雕大鸨与它的亲戚不同，它的身材小，只有20-30厘米，而且开花稍晚，从6月开始，一直持续到10月。这是花坛中最具装饰性的矮牵牛花：一些花商将其作为背景植物。

收获和储存

为了正确地收获葡萄并获得真正好的药用原料，记住要把它们晒干，使它们不暴露在太阳光下。晾晒的最好地方是阳台、凉棚或有风的阁楼。干葡萄的储存时间不应超过一年。一个纸袋或一个胶合板箱是最理想的--草会呼吸，不会失去价值。

5月中旬开始备货。这时，地面上的果实已经开花，要把茎和叶子一起剪掉，不要忘了根部的下部叶片。然后对它们进行挑选，丢弃任何破损、被虫蛀或变黑的东西，并将其晾干。叶子和花序从干燥的植物中分离出来。

不要在秋季之前收获根部，因为它们在季节末积累了最多的养分。选择具有较大根系的老株，这样更有用。挖出的根在流水下清洗，用纸巾擦拭，然后放在有清风的阴凉处烘干。

收获种子的时间是7月，它们在仍是绿色的时候被收获，然后被放置在干燥处--但不是在阳光下，提供新鲜空气，这样种子就不会发霉。直接储存在豆荚里，在需要的时候从哪里得到它们，需要多少就有多少。

草药苦菜的治疗特性

地衣的每个部分都富含不同程度的一种或另一种活性成分，这就是为什么在治疗某些疾病时使用叶子，而其他部分则使用根部的原因。

例如，在根部，黄酮类化合物发挥了主要作用，具有利尿和轻度通便的作用。这些物质的作用机制如下：它们使血管正常化，使管腔变宽。因此，会产生更多的尿液。其结果是减少肿胀和排毒的效果。此外，以地肤子根为基础的补救措施具有抗真菌和抗菌的特性。

在光合作用期间，叶片积累了许多维生素，包括抗坏血酸、有机酸和各种微量元素。它们负责调节人体内的酸度。它们还负责调节消化，增加胃液的酸度，并使血液中的胆固醇和糖的数量正常。

由于维生素，特别是抗坏血酸，叶子是一种极好的一般补品和免疫刺激剂。这种植物可以用来预防坏血病，早春时节用苦菜的嫩叶做沙拉，可以使身体获得丰富的维生素。

花序的化学成分与植物的其他部分一样，含有足够的黄酮类化合物、维生素、微量元素、有机酸、苷。花可作为利尿剂和补药。花序的一个特点是，它们含有更多的B族维生素，可能成为神经系统正常化的基础。

种子富含硫甙，由于其温和的刺激作用，可通过刺激消化液的分泌而增加食欲和消化。

对女性而言

在各种女性荷尔蒙失调和病症中，苦艾草有积极作用。而这一点在实践中得到了证明。如果被诊断为乳腺炎、肌瘤或炎症过程，苦菜将是治疗复杂疾病的一个好工具。

对于男性

它的官方疗法尚未得到认可，但民间治疗师和泌尿科医生都建议用它的治疗输液、酊剂和煎剂来改善男性生殖器领域的健康。阳痿，需要改善精液的质量和数量，前列腺炎恶化 - 这些都是需要苦菜的情况。此外，这种草药能够改善男性性激素的分泌，并消除荷尔蒙失衡。

通过加强血管壁和改善血流，提供地翼，可以解决治疗勃起功能障碍的问题。从植物的叶子中提取的茶叶，可以对抗压力、不利的环境条件、不当的饮食等对男性健康产生的负面影响，在这个问题上会有帮助。

圣约翰草中的活性成分槲皮素可作为一种抗生素，对抗破坏精子生成的致病细菌。

然而，不要指望仅靠葡萄就能治愈男性问题。有必要将基于葡萄籽的配方摄入与医生规定的治疗相结合。必须记住：咨询医生是必须的。

怀孕

许多孕妇为了不伤害她们未来的孩子，尽量避免服用药房的药物，而用天然的类似物代替。例如，在了解到苦菜具有缓解肿胀的特性后，他们尝试应用该草药的药用酊剂。但这是不值得做的。毕竟，作为苦菜的一部分，有许多不同的物质，你不能事先预测它们每个人对尚未出生的婴儿会有什么作用。很有可能婴儿对草药中的任何成分有个别不耐受。

母乳喂养

母乳喂养的母亲也应警惕服用地肤子茶、酊剂或煎剂。它的活性成分可以进入母乳并引起婴儿的过敏反应--很可能出现皮疹。不能排除腹泻的可能，因为金钱草有通便的特性。

针对儿童

不要急于给三岁以下的孩子服用surepka，因为它含有可能导致过敏的物质。有了三年（或更好--甚至有五年），你可以尝试在沙拉中引入绿色蔬菜，给鱼，炖或炸的花园草皮。它有大量的维生素，尤其是5月份花园草皮的宝贵叶片。

民间医药中的葡萄

尽管葡萄干被认为是一种杂草，但你不能轻视它：它有许多有用的特性。首先，它是一种优秀的蜜蜂，蜜蜂从它身上采集到第一个春天的花蜜。从土拨鼠身上收获的蜂蜜含有大量的葡萄糖，颜色为黄绿色，有一种令人愉快但淡淡的香味。由于其有用的物质，它是一种流行的民间医药疗法。用古老的草药制成的药水，是防止与年龄有关的疾病发展的良好预防措施，对身体有清洁作用，对各种男性疾病有良好的治疗作用。

来自于男性不育症

对于由精子活力不足和变异引起的不孕不育，以下补救措施是有效的。在一瓶伏特加酒中倒入三汤匙干苦菜粉。坚持两个星期，不时地摇晃。然后过滤并在空腹时使用，一天三次--每次至少一半，但不超过一汤匙。

患有前列腺炎

用搅拌机或粉碎机将刚采摘的葡萄叶和葡萄梗粉碎。从产生的果肉中榨出果汁。连续喝两个月--每天4次，每次半汤匙，饭前喝。

有勃起功能障碍

取等比例的干草药叶：荨麻、车前草、圣约翰草、鼠尾草、苦参，混合并压碎，测量10克，倒入200毫升的开水，用温热的东西盖住，等待冷却。早晚吃饭前喝三周。

用于治疗男性性功能障碍

将植物的干根研磨成粉末状。每周两次，用水送服，每次0.5克。三周后就会注意到积极的结果。

促进男性健康的果汁

适合提高雄性种子质量的是苦菜的汁液。要得到它，你需要将植物的任何地上部分磨碎，然后用纱布挤压出汁。至少在两个月内，每天在饭后喝3次50毫升的果汁。

烹饪应用

德国玉兰是餐桌上的常客，美国和加拿大人民在烹饪中特别使用。这种植物是许多菜肴的绝佳添加剂，给它们带来一点香料，非常类似于淡淡的芥末味，并带有一丝坚果味。嫩叶和未成熟的花可用于烹饪。日本人用花序作为装饰品。最简单的菜肴是沙拉。

为了使磨碎的欧芹叶不发苦，在烹调沙拉前应先煮沸，但不要超过三分钟，因为它们与沸水接触时间长了就会变味。经过这一程序后，完全没有苦味，只有轻微的坚果味。

斯塔姆罗克沙拉

取一把切碎的香肠和葱叶，将两个切碎的鸡蛋加入到这一团中，加盐，混合后用蛋黄酱或酸奶油调味。

牛油果盐布什沙拉

将一个牛油果切成小块，加入鸡蛋丁，切30克洋葱和100克嫩葡萄叶。用盐和香料调味，加入黑胡椒粉和肉豆蔻。

煎饼配苦菜

将约100克洗净的干葡萄和一个小洋葱切细。将一个中等大小的土豆磨碎，放在一个细碎器上。将土豆泥与洋葱和干葡萄混合。加入一个母鸡蛋，两汤匙面粉，盐和胡椒粉以调味。搅拌均匀。用勺子把面糊放在热的鏊子上，两面都煎一下。与酸奶油一起上桌。

草药卷

将洗净的嫩西葫芦纵向切成薄片。加盐并在冰箱中放置两到三个小时，以使其更具弹性。将葡萄叶捣碎（约60克）和两个去皮的大蒜瓣放入搅拌机。将大蒜和葡萄混合物加入150克凝乳中，加入一把切碎的核桃、百里香和小茴香。将混合物搅拌均匀。如果它有点太干，可以加入一些牛奶，大约一汤匙，然后再搅拌。铺在西葫芦盘子上，卷起来，准备好后放在冰箱里几个小时。

蛋挞与奶瓶

在一个碗里，打三个鸡蛋，倒入250毫升的酸奶，加入盐和小苏打各一茶匙。搅拌的同时逐渐加入350克面粉和一茶匙小苏打。彻底搅拌混合物，直到面团均匀。

取300克蘑菇（你可以从森林中获取或购买蘑菇），浸泡以去除所有污垢，冲洗干净，切成小片。煮沸200克大米。

在蛋糕盘中铺上烘焙纸，将蘑菇单层放在盘子上。将300克磨碎的奶酪铺在第二层的蘑菇上。将米饭作为第三层。 第四层是洋葱：将一个中等大小的洋葱去皮并切成细丝。第五层，切300克洗净的干油菜花。

将面糊轻轻地倒在上面，均匀地铺在整个表面。将盘子放入预热至180度的烤箱。烘烤时间大约为45分钟。

土豆泥配葡萄泥

切碎一个中等大小的洋葱，磨碎一个小胡萝卜，加入200克切碎的叶子。将所有东西放入锅中，用葵花籽油翻炒，直到蔬菜被搅碎。装饰品准备好了!

炸鱼与清炖腊肠

用纸巾擦干400克洗净的鳕鱼片，加入盐、姜末和黑胡椒。在每块肉的四面都涂上由蛋黄酱制成的泥浆。然后将鱼涂上面粉，在植物油中打开盖子进行煎炸。将切成半环的洋葱放入煎锅中，在鱼准备好之前5分钟盖上盖子。

愈合化合物的类型

对于准备药用输液和煎药的苦菜适合植物的任何部分，你只需要预先洗净药材。重要的是要记住：不要滥用服用救命的成分，在自己开药治疗之前，最好咨询医生。

输液.

为男人输液。 你可以用土拨鼠来缓解前列腺炎的症状。对于治疗性输液，你需要一汤匙干燥的碎叶，它们需要倒在浸泡的沸水中（250毫升）。然后把盖子盖紧，浸泡大约2-3小时。每天3至4次，每次1.5至2汤匙，饭前半小时饮用。全部课程约为两个月。

酊剂.

1. 用于治疗妇女问题的酊剂。 如果妇女被诊断为肌瘤、乳腺病或荷尔蒙失调，你需要苦菜的干叶。在一个桶中加热1升水至沸腾，在那里倒入两汤匙草，将火力降至最低，再煮20分钟。将热的混合物倒入瓶中，盖紧瓶盖，浸泡至少2小时。然后用滤网过滤，每天喝4次，每次1.5汤匙，整个过程为三个月。
2. 用于治疗神经质问题的酊剂。 不仅对神经官能症、癫痫，而且对水肿，都可以使用这个建议。将1升水加热至沸腾，倒入4汤匙干苦菜叶，再煮半小时。离火，过滤，用干净的开水稀释，制成1升的溶液。在紧闭的盖子下浸泡6至8小时。饭前半小时饮用，每次服用1.5汤匙。该课程为期两周。
3. 酊剂治疗排尿问题。 对于伴有严重疼痛的尿潴留，你需要苦菜的地上部分--适合、叶子和茎。将其制成酊剂，20克切碎的草药倒入一小杯沸水（200毫升）并盖紧盖子。酊剂将在2小时内准备好。每天饭后喝三次，一次率--一汤匙半。

茶叶 .

茶，可以降低血压。 如果你有高血压，用苦菜的干草药泡茶可以帮助你。它不仅能使眼压计上的数字正常化，还能增加力量。为此，将两汤匙干草药倒入300毫升的沸水中，在火上再保持10分钟，然后让其浸泡半小时。你应该在早上、午餐时和晚上喝杯茶。

苦菜油的有用特性

琉璃苣油是从植物的种子中压榨出来的。油中的活性成分使其独一无二。该产品因其能够积极影响心血管系统、血液流动、降低胆固醇和使代谢正常化而受到重视。油中所含的维生素E和K、辅酶Q10、卵磷脂和植物甾醇对此负责。

与其他植物油相比，Suraprapol油含有较少的饱和脂肪和更多的欧米茄-3脂肪酸，这些脂肪酸是所有人类所必需的，特别是生活在特大城市的人们。

但是到目前为止，它还没有被广泛用于烹饪，因为它的一个成分，即芥酸，还没有被充分研究。众所周知，当它在体内逐渐积累时，会对心血管系统产生负面影响，抑制生长，并推迟生殖成熟期的到来。因此，这种油不适合连续使用。但作为预防肥胖和动脉硬化的手段，它是非常有用的。它将支持心脏、血管、肌肉和神经系统，改善皮肤和头发，提高身体的总体色调，帮助重体力劳动后的恢复，甚至提高注意力。

可以给兔子吃土拨鼠吗？

每个养兔人都知道你对食物要有多挑剔。并非所有的植物和草都适合于例如农业或装饰用的兔子。这些动物的特点是健康脆弱，很容易出现严重的胃肠道疾病，甚至被毒死。

第一个春天的草特别危险：如果不加限制地给兔子吃，它们在冬天错过了新鲜的绿色植物，就会扎堆大吃特吃，以至于胃部肿胀，这可能是致命的。流浪汉与春季首先出现的草有关，因此动物们对它非常感兴趣。但是你可以而且应该给他们吃葡萄，特别是在冬天之后，因为它是一个维生素的仓库。但不要给他们新割的草，应该在送人之前把它弄干。

在仲夏时节，当种子已经结实时，不适合喂养兔子。它的种子是有毒的。

为兔子过冬做准备，在阴凉处晒干，并把它放在干草棚里。

使用禁忌症

不是每个人都适合治疗或食用花园炖肉。主要是适用于凝血功能差的人。那些已被诊断为肾结石或尿毒症的人不应该参与其中，因为黄酮类化合物会激起结石运动，甚至堵塞输尿管。

怀孕期间或哺乳期不应使用圣约翰麦芽汁，因为有发生过敏的风险。

那些身体因各种原因不能消化各种类型的卷心菜的人，也会对花园炖菜产生负面反应。还要注意的是，由于个人对檩条的成分不耐受，可能会出现过敏性皮疹。

葡萄的照片